Вяз дерево листья фото польза
Дерево вяз по мощности и величавости можно сравнить с дубом — оба дерева имеют раскидистую крону, их возраст насчитывает несколько столетий, это настоящие долгожители. Вяз относится к семейству вязовых (ильмовых), другие названия дерева: вязь, ильм, карагач, берест. Дерево широко распространено на территории России, некоторые его виды произрастают на территории Северной Америки и Европы.
Общее описание
История вяза насчитывает несколько миллионов лет, поэтому дерево относится к реликтовым породам. Растут деревья как одиночно, так и в составе смешанных лесов, предпочитают плодородные почвы, но неплохо растут и на бедных грунтах. Вязы не страдают от недостатка солнечного света; вырастая на высоту до 40 м, они сами создают тень для низкорослых растений. Вязовый ствол в диаметре достигает двух метров, но есть низкорослые сорта, приближенные к кустарникам.
Стволы молодых деревьев покрыты гладкой светло-коричневой корой, деревья постарше можно отличить по темной грубой коре с глубокими вертикальными бороздами. Из-за того, что кора вяза очень корявая, в ней легко поселяются насекомые-вредители или грибки-паразиты.
Листья вяза не спутать с другими: они зубчатые, имеют овальную форму, от центра в стороны расчерчены рельефными параллельными полосками. Размер листьев — 4−20 см, расположение — поочередное на коротких черенках. С приходом осени темно-зеленый цвет листвы сменяется красно-бурыми оттенками, пожелтевшие листочки очень быстро опадают.
Цветение и плодоношение дерева происходят в апреле, когда не распустились листья.
Мелкие цветки желтоватого цвета собраны в пучки, плоды — орешки-крылатки. Созревание плодов завершается в конце мая, сухие крылатки с шуршанием разносятся ветром по всей округе. При попадании в благоприятную почву семена прорастают уже через несколько дней.
Виды вязов
Вязы относятся к деревьям-долгожителям, могут расти на протяжении трех сотен лет. На территории России произрастает около десяти разновидностей ильма, чаще всего можно встретить такие виды:
-
Вяз гладкий (обыкновенный). Высота дерева не превышает 25 м, ствол темно-бурый, рельефный. Листья крупные, длиной 15 см, шириной около 10 см, по краям имеют серповидные зубчики. Отличительный признак ильма обыкновенного — цвет листьев: с верхней стороны они темно-зеленые, с нижней — светлые, с небольшой опушкой. Цветки дерева имеют буро-фиолетовый оттенок. - Вяз приземистый. Из названия понятно, что дерево отличается от своих сородичей небольшими размерами — дерево не вырастает выше 15 м, часто растет в виде кустарника. Другие названия этого вида — ильмовник, вяз мелколистный. Листья мелкие (4−7 см), нежно-зеленые весной, летом — темно-зеленые. Цветки мелкие, желтовато-бурые.
- Вяз шершавый. Растет только на плодородных почвах, часто встречается в составе смешанных лесов. Кора шершавого вяза более гладкая, чем у других представителей рода, ствол прямой, высотой до 40 м. Листья крупные (до 20 см), светло-зеленые, шероховатые.
Применение древесины
Древесина вяза очень плотная, показатели плотности — около 600 кг/м3. На срезе ствола видна красивая текстура, ядро светло-коричневого цвета, подкорье имеет нежно-желтую окраску. Ильмовая древесина устойчива к гниению и деформации, трудно поддается расколу или распилу, при этом отлично полируется.
Благодаря своим свойствам древесина вязов издавна применялась для производства колесных ободьев, посуды, коромысел. Также материал использовали при постройке мостов и плотин, при оснащении шахт и погребов. В настоящее время ильмовая древесина применяется в виде шпона для художественного оформления помещений.
Из вяза изготавливают паркет, детали деревянной мебели, рамы, панно. Часто материал комбинируется с менее качественными породами древесины для придания более эстетичного вида изделиям.
Лечебные свойства
Лечебные свойства вяза мало известны, но люди, которые попробовали лечиться отварами и настоями из коры и листьев дерева, всегда держат дома заготовленное сухое сырье вяза. Химический состав листьев и коры ильма разнообразен: в нем присутствуют аскорбиновая кислота, дубильные вещества, стероиды, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты.
Ильмовые настои и отвары уменьшают воспаление, обладают антибактериальным действием, ускоряют заживление ран. Растительные вытяжки применяют для лечения заболеваний почек, кожи, опорно-двигательного аппарата, сердца и сосудов, щитовидной железы. Отваром коры вяза полощут горло при ангине, чай из листьев пьют при запорах. При геморрое и заболеваниях почек полезны ванночки с добавлением отвара коры. Настой применяют в качестве примочек при кожных высыпаниях, труднозаживающих ранах.
При лечении настоями и отварами из коры и листьев вяза нужно учитывать, что растительное сырье может вызывать реакции гиперчувствительности, которые проявляются в виде аллергии. Также нужно понимать, что не все заболевания можно вылечить народными методами, при ухудшении симптомов нужно обязательно показаться врачу.
Посадка дерева и уход за ним
Вырастить ильм на приусадебном участке очень легко благодаря высокой всхожести семян в первые несколько дней после созревания. С каждым днем способность к прорастанию теряется, поэтому нужно не упустить момент, когда семена упали с дерева.
Основные советы по выращиванию вяза:
- Собранные семена перед посевом рекомендуется обработать фунгицидным раствором — так повышается вероятность того, что будущие ростки будут здоровыми и жизнеспособными. Семена заворачивают во влажную марлю или вату для прорастания, когда через 2−3 дня появятся ростки, их переносят в емкость с землей. Идеально, если для посадки используется чернозем, можно смешивать перегной с листовой землей.
-
Сажают пророщенные семена на глубину 1−2 см, между соседними ростками должно сохраняться расстояние не менее 25 см. Нужно постоянно следить, чтобы земля не пересохла, для сохранения влажности почву мульчируют мхом или сеном. - Через 10−14 дней молодые деревца достаточно укоренятся и смогут добывать влагу из более глубоких слоев грунта, поэтому укрывной материал можно убрать. Растения ставят на солнечную сторону, в безветренную погоду выносят на балкон или в сад. К следующей весне молодые деревца достигнут высоты 20−25 см, их можно будет высадить в открытый грунт.
- Пока деревья не окрепнут, их нужно защищать от сильного ветра, на зиму укрывать агроволокном, чтобы защитить от морозов и грызунов. Если вяз высажен в скудную почву, первые несколько лет нужно проводить подкормку органическими удобрениями. Землю вокруг дерева обязательно периодически рыхлят, следят за ее влажностью.
- Первые 2−3 года крону дерева не обрезают, чтобы она как можно сильнее разрослась. Позже можно проводить обрезку, придавая вязу эстетичный вид.
- При обнаружении на коре и листьях вредителей или грибковых болезней проводят инсектицидную и фунгицидную обработку средствами, которые продаются в агромагазинах. Из-за того, что у молодых деревьев кора более гладкая, вылечить их от грибка и насекомых-вредителей намного проще.
Посадка вязов на садовых участках — отличный способ озеленения и укрепления грунта, предотвращения его сползания и выветривания. Единственное, что нужно учитывать при посадке, — вид вяза и его будущие размеры, так как для маленьких участков не подходят высокорослые и раскидистые деревья.
Вдали над лесом виднелась куполообразная зеленая крона. Стройный величавый молодец Вяз стоял у опушки леса. Крепкие толстые как крюки корни вцепились в почву. Твердо и уверенно древесный рыцарь встал на защиту векового леса.
Образ вяза
На Руси считалось, что ветви Вяза приносят не только удачу, но и дарят отвагу и силу верному путнику в дальней дороге.
В Христианстве Вяз символизирует достоинство и является священным деревом.
Для многих народов это крепкое дерево семейства ильмовых было символом матери и рождения, перехода в новую жизнь.
Для англичан ветка Вяза с виноградной лозой – это знак верных влюбленных.
названия вяза
Вяз получил свое имя благодаря особенностям древесины. Дело в том, что в старину из лыка дерева «вязали» сани, ободья и многое другое. Лыко добывали из подкорного лубяного слоя.
Латинское название дерева – Ulmus. По одной из версий оно произошло от старинного кельтского слова elm.
Дерево имеет много имен. Самые распространенные имена – это Ильм, Берест и Карагач.
Как выглядит Вяз
Вяз представляет собой высокое стройное дерево семейства ильмовых. Дерево имеет гладкую кору, крепкие корни и куполообразную крону из густых крупных листьев.
В России наиболее распространен Обыкновенный Вяз (или Вяз Гладкий). Это дерево достигает 25 метров в высоту. Обхват ствола может превышать полтора метра.
Кора имеет светло-бурый оттенок и начинает отслаиваться у старых деревьев. Испещренные морщинами старые Вязы напоминают мудрых старцев, хранящих знания человечества.
Вяз Гладкий проживает в среднем 300 лет, в то время как встречаются его собратья гораздо старше.
Плоды Вяза – это небольшие крылатки с орехом в центре. Они могут быть использованы в столярном деле, народной медицине и даже кулинарии.
Где растет Вяз
Вяз насчитывает около 16 видов. Он встречается в Западной Сибири и в Казахстане, в Южном Урале, на Кавказе и в Поволжье, а также в Европейских странах и даже в Скандинавии.
Виды, произрастающие в Средней Азии, именуются «Карагач».
Вяз предпочитает плодородную почву, достигая больших размеров при правильном уходе. Несмотря на это, в природных условиях, Вяз легко может перенести засуху и половодье. Кроме того, Вяз – морозостойкое дерево.
Благодаря своей способности задерживать пыль, Вяз часто используется в качестве заградительных насаждений. Крупный и массивный ствол с густой кроной зачастую становится неотъемлемой частью парков и садов.
В природе Вяз встречается в широколиственных лесах, по берегам рек и озер, редко образуя чистые насаждения.
Когда цветет Вяз
Вяз цветет в марте или апреле всего лишь 10 дней в году небольшими фиолетовыми цветочками. Плоды орешки созревают уже в мае – июне.
Лечебные свойства Вяза
В народной медицине используются кора, плоды, листья.
Отвар из коры Вяза обладает вяжущим и мочегонным действием и используется при заболеваниях кишечника. Его используют также для лечения ревматизма и отеков, а также при проблемах с кожей.
Экстракт коры используется в медицине как антибактериальное и противовоспалительное средство.
Применение вяза в промышленности
Древесина Вяза отличается прочностью и гибкостью. Она часто заменяет дорогие породы, успешно подвергаясь прокрашиванию.
Карагач является излюбленным деревом краснодеревщиков. Его темно-бурая древесина ценится при изготовлении гнутой мебели и при наборе картин из шпона в маркетри. Особенно ценится шпон корней дерева – так называемая комлевая часть.
Кроме того, древесина Вяза является влагостойкой и часто использовалась в прошлом при строительстве мостов и плотин.
Благодаря высокому содержанию танинов кора Вяза используется при дублении и получении красок.
Вяз часто используется в парках и садах, несмотря на проблемы с вредителями, атакующими эти прекрасные деревья. Густая крона Вяза позволяет остригать растение в причудливые формы.
вяз – Противопоказания
При использовании в лечении экстрактов Вяза необходимо проконсультироваться со специалистом.
Интересные факты
В Корее растет Вяз возрастом более 800 лет. Высота ствола этого великолепного дерева составляет 7 метров, диаметр – около 2 метров.
До 2010 года в Москве на Поварской улице существовал старый Вяз долгожитель, переживший пожары 1812 года. К сожалению, в аномально жаркое лето 2010 года Вяз засох.
В Средние века Вязы использовались на виноградниках как опоры. Именно поэтому дерево Вяз у древних греков ассоциировалось с богом виноделия Дионисом.
Вяз и его древесина имеют необычный аромат, действующий на человека как успокоительное средство и антидепрессант.
В Китае плоды Вяза используются в кулинарии как один из ингредиентов салатов.
Благодаря устойчивости древесины к влаге, при строительстве знаменитого Лондонского Моста использовалась древесина Вяза.
Детство моё пришлось на конец семидесятых годов. Счастливое детство без гаджетов и айфонов, когда мы гурьбой выбегали утром на улицу и только вечером возвращались домой. И хотя от голода не страдал никто, ели мы почти все. Лето проходило «на подножном корму». Причем, чаще всего ели то, что съедобным считается довольно-таки условно. Попали в этот список и цветы вяза, которые мы называли капусткой.
Вяз — польза и вред цветков дерева
Кто бы мог подумать, что 40 лет спустя я вновь услышу эту фразу: «Капустка поспела!». Её кричали мальчишки за моей спиной и прыгали под высоким деревом, стараясь дотянуться до покрытых свежей зеленью веток. А я, наверное, впервые в жизни задумалась: а не вредна ли для ребячих желудков эта самая «капустка»?
Разные виды вяза (карагач или ильм) растут по всей территории России. Всего насчитывается 16 видов этого рода. На Дальнем Востоке распространены два вида – лопастной и перистоветвистый. Оба вида – высокое (до 20 метров) дерево с характерной «ребристой» корой и обширной кроной. Ствол в обхвате тоже не подкачал, и доживают эти красавцы аж до 300 лет. Вязы неприхотливы и быстро растут, а потому очень часто применяются в городском озеленении.
Прекрасно растёт в городских условиях и вяз приземистый. В отличие от своих собратьев, это кустарник. Он легко переносит стрижку и подходит под формирование любых оград и фигурного оформления.
Но мы отвлеклись от темы. Итак, вреден ли вяз?
Как выяснилось, совсем нет. Более того, вяз обладает немалыми лечебными свойствами. В коре вяза есть катехины и фриделин, стероиды и лейкоцианиды. В его листьях содержится аскорбиновая кислота и флавоноиды, производные лейкопеларгонидина и альфакахетин. Плоды вяза содержат в своем составе жирное масло и каротин, витамин С.
Вот так выглядят цветки вяза — любима детворой «капустка»
Препараты на основе растения имеют антимикробные и вяжущие свойства, противовоспалительные и ранозаживляющие, мочегонные и диуретические. Отварами коры лечат язвы и воспаления слизистой желудка. Кора также применяется в качестве потогонного средства при простудах, она замедляет поглощение холестерина.
В народной медицине используют в лекарских целях кору, семена, цветы и листву ильма. Цветы собирают ранней весной (в другое время дерево не цветет) и, как и листву, сушат в тени, на сквознячке, под навесами.
Кору для заготовки берут только с молодых деревьев весной, когда она легко отделяется от ствола. Собранную кору надо измельчить и слегка подвялить, затем довести сушку до конца в сушилке или духовом шкафу при температуре около 60-70 градусов. Для хранения лучше использовать полотняные «дышащие» мешочки, а если сырья мало, то подойдут и бумажные пакеты.
И самое замечательное, что конкретных, научно доказанных противопоказаний у вяза нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Так что не во вред была нам «капустка». А уж откуда современные дети узнали, что сей продукт съедобен, остаётся только гадать. Мы в детстве никогда не спрашивали у взрослых, что из окружающих нас растений можно съесть. Своим опытом с нами делились старшие ребята. Видимо, дошёл тот опыт и до нынешних дней…
Ирина Климченко
Фото автора
На протяжении веков дерево вяз было окутано таинственным ореолом. Во многих народностях ветки береста (многие его так называют) служили символом доблести и верности, материнства и удачи, а также священным атрибутом церкви. Теперь же его можно встретить на территории современных парков и лиственных лесов. Некоторые садоводы решили украсить свой приусадебный участок этим экспонатом, поскольку его листья прекрасно задерживают пыль. Такая роща будет служить своего рода «живым щитом» для собственной резиденции. При этом нужно учитывать, что дерево вяз из семейства ильмовых может адаптироваться к любым условиям. Поэтому важно знать некоторые тонкости посадки и ухода за ним.
Основные характеристики
Благодаря гибкой структуре древесных волокон из полученного лыка в древности плели множество предметов быта. Это были как изысканные сани, так и домашняя утварь. Утончение дуги и ободья украшали обитель жителей древней Руси. В то же время ветки и листья широко использовали для дубления кожаных изделий.
Название этого дерева берет свое начало из кельтского языка, в котором есть такое слово, как «Elm». Немецкое и латинское имя растения также очень похожи – «Ulmus». Дословный перевод всех этих слов означает «гнущийся прут».
Внешне вяз представляет собой могучее дерево, описание и фото которого представлены ниже. Ствол этого представителя ильмовых в молодом возрасте покрыт гладкой корой светло-бурого цвета. По мере роста растения она становится толстой, а также достаточно грубой и с течением времени начинает отслаиваться тонкими пластинами. Глубокие трещины на ее поверхности напоминают шрамы от боевых ранений. На некоторых ветках могут образовываться и развиваться наросты.
Мощная корневая система береста пролегает очень глубоко, поэтому спокойно может достигать уровня грунтовых вод. Благодаря этой особенности корней ильм вырастает до 25-30 м в высоту, с окружностью ствола – 1,5 м. Однако некоторые разновидности пускают корни не вглубь, а больше в верхние слои земли, занимая огромную площадь. 
Возраст многих представителей этого семейства может составлять от 200 до 300 лет.
Рекордсмен-долгожитель смог пережить пожар 1812 года, который произошел в Москве. Однако знойное лето 2010 г он все же не сумел перенести и полностью высох.
Первое свидание с вязом
Рассматривая фото листьев и семян дерева вяз, можно заметить некоторые уникальные особенности их строения. С помощью этого исследования садовод не перепутает его с другими сортами. Эти стройные великаны имеют:
- Маленькие невзрачные цветочки фиолетового оттенка. Пышные соцветия украшены множеством пурпурных тычинок. В сочетании с нежно зелеными ножками они смотрятся по-особенному. Период цветения растения – 10 дней. В основном он выпадет на март либо апрель.
- Крупные листья. На стебле они расположены поочередно. Длина каждого варьируется в пределах от 12 до 15 см. Заостренная коническая форма листьев гармонирует с ребристой поверхностью. Ярко выраженные боковые прожилки создают рельефную фактуру на темно-зеленом полотне. Верхняя часть листочков гладенькая, а вот нижняя усыпана пушистым слоем ворсинок. Именно на них и накапливается вся пыль. В осенний период они приобретают изумительную окраску в желто-красной цветовой гамме.
- Молодые отростки. Они растут в нижней части ствола, образовывая объемные клубни. Светло-коричневые молодые стебли имеют гладкую фактуру.
- Плоды. Каждый из них напоминает тонкую пластинку – крылатку, – в центре которой спрятано зернышко. В верхней части крыла находится утонченная выемка. Они посажены на коротенькие черенки и собраны в густые пучки. Однако плодоносить дерево начинает с семи- или восьмилетнего возраста. К концу мая или началу июня семена полностью созревают.
Вяз гладкий – самый популярный сорт ильмовых. Он встречается во многих городских парках. Этот вид прекрасно переносит суровые зимы и выдерживает температуру до –28°С. Но все же побеги растения могут немного подмерзнуть. Из 16 популярных разновидностей половину можно встретить на Скандинавском полуострове, а также в Европе. Если проанализировать, где растет дерево вяз в России, то можно заметить, что это в основном влажные регионы, такие как:
- Западная Сибирь;
- Поволжье;
- Южный Урал (Челябинская и Свердловская область);
- Казахстан;
- Кавказ.
Ильм прекрасно уживается не только во влажной среде, но и в сухом климате, поскольку проникает корнями к подземным источникам. Берега рек и озер, а также широколиственные леса – излюбленные места их обитания. Все же очень уплотненные и засоленные грунты негативно влияют на жизнедеятельность дерева, хотя вяз и неприхотлив к выбору почвы.
Берест растет неимоверно быстро. Годовой прирост как молодого саженца, так и взрослого дерева составляет 0,5 метра в высоту и 0,3 м в ширину.
Особенности разведения и ухода
Многие знают о лечебных свойствах коры, листьев и плодов вяза, поэтому желают иметь такую роскошь и в своем саду. Благодаря мочегонному, а также вяжущему действую этих природных компонентов, его применяют в лечении:
- желудочно-кишечного тракта;
- кожных заболеваний;
- отечностей;
- ревматизма.
Полученный из коры экстракт используют в качестве противовоспалительного или антибактериального средства. Более того, эти деревья создают уютную атмосферу в приусадебном участке. Они «любят» стрижку, поэтому из них легко создать живую изгородь.
При этом важно придерживаться основных правил посадки семян ильмовых. Как только они созреют, их нужно сразу же высаживать в грунт. Первые две недели – оптимальный период для этого. Если немного повременить, то теряют свои свойства. Хотя семена и не требуют предварительной подготовки, однако нужно правильно провести их посев. Для этого необходимо:
- хорошенько вскопать грядку;
- внести минеральные удобрения;
- сделать расстояние между рядами от одного до двух метров;
- высевать зерна с шагом 30-50 см;
- засыпать небольшую лунку тонким слоем грунта;
- обильно полить.
Посадить его можно и в тени. Все же на хорошо прогреваемой солнцем лужайке он будет расти в несколько раз быстрее. Крона вяза очень быстро расширяется, что может негативно влиять на соседние светолюбивые растения. Кроме прочего, еще с давних времен у них с виноградом обоюдная непереносимость.
Стоит отметить, что июнь может удивить своей жаркой погодой. Поэтому посаженный участок нужно накрывать пленкой, пока не появятся всходы. Около месяца молодые росточки следует обильно поливать.
Извечной проблемой дерева вяза является голландская болезнь. Если на нем есть много засохших/нераспустившихся ветвей, облезлая кора и при этом крона имеет скудный вид, значит, берест поражен этой болезнью. 
Основная причина ее возникновения – чрезмерно увлажненная почва. Болеть таким образом он может от нескольких недель до 5-7 лет. Поэтому нужно следить за уровнем влажности грунта, чтобы пышные заросли всегда украшали сад.