Польза свекольного сока для женщин
Овощные соки являются ценным продуктом для здоровья человека, поэтому сейчас стало очень модным сокотерапия. В этом направлении используют и сок из свеклы. Благодаря содержанию бетанина, витаминов и микроэлементов этот напиток имеет большое диетическое значение для нашего организма.
Пожалуй, главным отличительным свойством этого продукта является то, что его можно готовить практически круглый год. Ведь свекла прошлого урожая пригодна в пищу практически вплоть до созревания нового урожая, тем самым обеспечивая круглогодичную профилактику и поддержку здоровья.
Свекла — растение с Ближнего Востока, происходящее от так называемой дикой свеклы, растущей на берегу Черного, Средиземного и Каспийского морей. Красная свекла прибыла в Россию в XV веке и стала одним из самых популярных овощей в то время. Кроме того, она была оценена не только по своему вкусу, но и по ее многочисленным питательным и целебным свойствам.
Химический состав сырой свеклы
С химической точки зрения, сырая сахарная свекла богата ценными соединениями: витаминами, минералами, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Среди витаминов в свекле можно найти:
- витамин С (в количестве 4,9 мг/100 г),
- тиамин,
- рибофлавин,
- ниацин,
- витамин B6,
- витамин А,
- витамин Е
- витамин К,
- фолиевую кислоту (109 мг на 100 г продукта).
Кроме того, 100 г этого овоща может предоставить нам:
- 325 мг калия,
- 78 мг натрия,
- 40 мг фосфора,
- 23 мг магния,
- 16 мг кальция,
- 0,80 мг железа,
- 0,35 мг цинка.
Стоит знать, что сырье для производства свекольного сока низкокалорийное, поскольку оно имеет всего 43 ккал/100 г продукта.
Польза свекольного сока для организма
Сок свеклы включает все лечебные свойства корнеплода:
- укрепляет иммунитет,
- помогает бороться с онкологическими заболеваниями,
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
- обладает слабительным свойством, что помогает справиться с запорами,
- регулирует обмен веществ,
- укрепляет сердечно-сосудистую систему,
- профилактика инфаркта и инсульта,
- нормализует гемоглобин в крови,
- образует эритроциты, что способствует улучшению состава крови,
- укрепляет костную систему,
- выводит токсины, соли тяжелых металлов и шлаки из человеческого организма,
- нормализует работу лимфатической системы,
- очищает почки и печень,
- улучшает структуру щитовидной железы и нормализует выработку гормонов,
- является природным антисептиком при ангине или воспалении гайморовых пазух,
- устраняет насморк,
- поднимает тонус,
- улучшает работу мозга, память,
- способствует выработке новых нейронных соединений,
- нормализует сон,
- участвует в восстановлении зрения,
- улучшает состояние кожи, волос и ногтей,
- придает лицу приятный цвет.
Как мы видим, свекольный сок благотворно влияет на все системы и органы: сердечно-сосудистую, пищеварительную, улучшает работу мозга и печени и т.д.
По богатству минеральным составом сок может дать много полезного и мужчинам, и женщинам.
Польза для мужчин
✔ Сильной половине человечества сок просто необходим как источник цинка, одного из наиглавнейших элементов для поддержания и восстановления половой системы.
✔ Свекла насыщена и витаминами группы В, а они повышают количество гормонов в мужском организме. Благодаря этому мужчина может избежать сексуальных проблем.
✔ Употребление свекольного сока – это хорошая профилактика появления аденомы, считающейся доброкачественной опухолью предстательной железы, что предотвращает развитие раковых заболеваний.
Польза для женщин
✔ Для прекрасной половины человечества сок свеклы является незаменимым средством для снятия менструальных болей и в качестве продукта, улучшающего кроветворение.
✔ В период менструации женщине особенно необходима поддержка извне для хорошего самочувствия, поэтому рекомендуется ежедневно пить данный напиток 2 раза в день по 50 – 100 г. Это позволит поддерживать или поднять уровень гемоглобина.
✔ Помимо этого, сок устранит неприятные симптомы ПМС (частая смена настроения, повышенная раздражительность, нарушение сна и т.д.). Их появление является лишь показателем дефицита витаминов в организме, который легко устраняется пересмотром своего рациона питания.
✔ Также свекла помогает в период менопаузы. Она насыщает организм женщины необходимыми витаминами и минералами. А именно содержащаяся в свекольном соке фолиевая кислота и аминокислота валин способствуют нормализации гормонального фона.
При беременности
✔ Положительные свойства свекольного сока направлены на укрепление сердечно-сосудистой системы. Он содержит гемопоэтические элементы, предотвращающие начало анемии. В свою очередь, другой компонент свеклы — фолиевая кислота определяет правильное развитие плода у беременных женщин.
✔ Также сок станет прекрасной альтернативой искусственным препаратам по устранению запоров, которыми часто страдают представительницы прекрасного пола во время ожидания малыша.
✔ Напиток и нормализует уровень холестерина за счет увеличения оксида азота в крови; помогает укреплять сосуды и снимать спазмы. Чем особенно хорош при таком заболевании, как геморрой, который чаще всего бывает у женщин после родов.
✔ Беременные женщины очень чувствительны в данный период, они подвержены стрессам и эмоциональной нестабильности. Поэтому натуральный напиток стоит пить и для здорового функционирования нервной системы.
Свекольный сок детям
✔ Вводить напиток в рацион питания ребенка рекомендуется не раньше 1 года, а лучше полутора лет, так как клетчатка корнеплода довольно-таки грубовата для пищеварительной системы малыша. К тому же, он может вызвать аллергическую реакцию.
✔ После того как вы выжали сок, выждите некоторое время (лучше всего 2 ч), а затем разбавьте водой, и только тогда его можно давать пить детям. Скорее всего, его вкус не понравится ребенку. В этом случае стоит разбавить его с яблочным или морковным соком.
Противопоказания и вред
Всеми полезными свойствами сока стоит пользоваться только при отсутствии противопоказаний:
✘ индивидуальная непереносимость,
✘ пониженное давление,
✘ повышенная кислотность желудка,
✘ мочекаменная болезнь и наличие других заболеваний почек,
✘ хроническая диарея,
✘ подагра,
✘ артрит.
И крайне важно при повышенном сахаре в крови и заболеваниях сахарным диабетом помнить, что сок представляет собой источник большого количества сахара, из-за которого его употребление противопоказано.
После приема сока свеклы у человека часто появляется головокружение и тошнота. Поэтому не стоит его пить в слишком большом количестве, и сразу после приготовления. Необходимо выждать 2 ч.
Злоупотреблятьим не надо и в целях избежания аллергической реакции.
Как правильно пить свежевыжатый свекольный сок
Вкус напитка будет приятен не всем, поэтому рекомендуется начать пить его с небольшого количества — 1 ч.л., и постепенно дойти до 100 – 150 г. Можно смешивать сок из свеклы с другими овощами, особенно часто добавляют к нему тыкву, морковь и яблоки. К тому же, это считается правильным употреблением сока из свеклы. Только надо учесть, что свекольный сок не должен превышать 1⁄3.
Употреблять в чистом виде сок лучше всего спустя 2 – 3 ч после его приготовления. Дело в том, что этот овощной напиток содержит вредные вещества, для их разрушения необходимо подержать его на воздухе в открытой емкости. Иначе могут появиться неприятные симптомы: тошнота, головная боль.
Польза свекольного сока при онкологии
✚ Большинство врачей-онкологов положительно относятся к употреблению сока из сырых корнеплодов красной свеклы как дополнительного средства при лечении некоторых видов рака. Ведь в молодых растениях в избытке содержатся бетаин и пигменты флавоноиды (антоциан). Бетанин — это мощный антиоксидант, который защищает от свободных радикалов, тем самым защищая клетки от старения и предотвращая образование рака.
Свекольный напиток также является адъювантом при лечении уже существующего заболевания (во время химиотерапии).
Для лечения онкологических заболеваний необходимо смешивать сок из свеклы и моркови в пропорции 1:1. Пить 2 раза в день на протяжении двух недель. Затем надо сделать перерыв на две недели и повторить курс лечения.
Польза свекольного сока для печени
✚ Сок из свеклы является очень популярным народным средством для лечения печени. Регулярное его питье приводит к очищению органа. А благодаря выведению токсинов, нормализуется обмен веществ, и улучшается работа всего организма.
Также происходит перерождение клеток печени, за счет содержащегося в соке бетаина.
Для здоровой работы органа очень необходимы витамины группы В. А так как свекольный сок ими насыщен, его прием опять-таки оправдан в ее лечении.
!!! Чтобы наладить функции печени, весьма важно знать правила проведения детокс процедуры. Это поможет избежать осложнений и нарушений деятельности всего организма.
Начинать курс лечения надо с 1 ст.л., и увеличивать дозировку каждый день на ложку. Примерно через две недели вы дойдете до 1 стакана в день, объем которого надо разделить на 3 равные части, и выпивать за 3 приема на протяжении 14 дней.
Свекольный сок при запорах
✚ Сок вареной свеклы оказывает более мягкое воздействие на слизистые желудка и кишечника, чем сок из свежего корнеплода.
Важно! Действие средства при запорах не является долгосрочным – для нормализации стула необходимо регулярное употребление такого сока. Иногда причиной запоров являются проблемы с печенью. В этом случае поможет сок сырой свеклы.
!!! Чтобы не получить обратный эффект (диарею), лечение рекомендуется начать с нескольких ложек — 1 – 2, постепенно увеличивая дозировку до стакана.
Свекольный сок в нос
✚ Напиток не вызывает привыкание, поэтому его можно капать в нос и взрослым, и детям.
От насморка. Сок свеклы + мед (2:1). Закапывайте по 5 капель в нос 4 раза в день.
Чистка свекольным соком
✚ Говоря об очистке организма с помощью этого сока, сразу же хочется сказать об очищении кишечника и всей пищеварительной системы. Ключевым компонентом свеклы в данном случае выступает растительная клетчатка, выступающая в роли абсорбера, собирающего на своем пути шлаки, скапливающиеся в кишечнике и мешающие нормальному всасыванию питательных компонентов из пищи. Тем самым это прямым образом способствует нормализации веса. Кроме этого, конечно же, употребление свекольного сока положительно воздействует на активизацию обмена веществ и улучшение иммунной защиты организма.
Как нельзя лучше сок свеклы подходит для восстановления кровеносной системы и одна из главных ее функций это очистка крови от тех же шлаков, но собирающихся в виде холестериновых бляшек. Помимо этого свекольный сок способен растворять избытки кальция в кровеносных сосудах, сопровождающиеся при варикозном расширении вен.
Народные средства от иных заболеваний
От анемии. Регулярное включение сока в свой рацион хорошо подойдет для восстановления уровня красных кровяных клеток, в качестве профилактики заболевания анемии крови и для достаточного обеспечения кислородом внутренних органов. Это имеет огромнейшее значение для людей в возрасте, для восстановления памяти и профилактики заболеваний сердца, в первую очередь как источник природного железа в чистом виде.
Как и для людей в возрасте, так и для молодых людей сок свеклы хорош также в качестве сосудорасширяющего средства, защищающего сосуды и в то же самое время оказывающего бодрящий эффект.
1⁄4 свекольного сока + 1 стакан яблочного сока. Принимать напиток ежедневно.
При гипертонии. 1 стакан сока из свеклы + 1 стакан меда. Смесь принимать по 1 ст.л. до приема пищи каждый день.
Для чистки организма, от гипертонии, возбужденного состояния. Свекольный сок + клюквенный сок или мед.
При климаксе. Пейте по 1 стакану сока из свеклы каждый день.
Для поджелудочной железы. Принимайте по 1 ч.л. свекольного сока 3 раза в день за 20 – 30 мин до приема пищи.
Рекомендуем: Молочно-свекольный суп
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Свёкла — овощ, объединивший в себе уникальные целебные свойства и витаминно-минеральный комплекс. Этот привычный для нас корнеплод, который можно найти на прилавке любого овощного магазина, часто остаётся недооценённым, хотя имеет отличные характеристики как лечебное и косметическое средство, помимо того, что активно применяется в кулинарии.
Калорийность и химический состав
Потенциал полезных веществ очень велик, независимо от формы, в которой этот продукт употребляется в пищу. Однако некоторые показатели всё же немного разнятся, что можно увидеть в таблице, представленной ниже.
| Показатели | В сыром виде | В отварном |
| Калорийность | 43 ккал | 49 ккал |
| Витамины | А, В1, В2, РР, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н | |
| Минералы | Калий, кальций, фосфор, йод, цинк, магний, железо, сера, фтор, натрий, хлор, бор | |
| Аминокислоты | Лизин, бетаин, аргинин, валин, гистидин | |
| Кислоты | Молочная, яблочная, винная, лимонная, щавелевая, олеаноловая, фолиевая | |
| Белки | 1,5 г | 1,8 г |
| Жиры | 0,1 г | |
| Углеводы | 9,6 г | 8,8 г |
| Вода | 86 г | |
| Клетчатка | 2,8 г | |
Чем полезна свёкла для женщин
Этот продукт крайне интересен для женщин, поскольку благоприятно влияет на их здоровье и красоту, а в частности:
- на эндокринную систему и баланс гормонов. Благодаря содержанию водорастворимого витамина В9, известного также как фолиевая кислота, и аминокислоты валина, в женском организме происходит стабилизация гормонального здоровья. Свёкла помогает устранить трудности перед началом менструации, а также во время неё. Благодаря большой концентрации железа её рекомендуют в качестве профилактического средства для исключения риска возникновения анемии;
- на иммунную систему — благодаря содержанию аминокислоты аргинина, которая эффективно укрепляет защитные функции организма, воздействует на раковые клетки, а также является активным антиоксидантом;
- на состояние сосудов и сердца. Свёкла содержит флавониды, которые успешно снижают уровень давления, очищают кровь и не допускают спазмы сосудов. Также эффективно воздействуют на эти органы йод, ниацин, олеаноловая кислота. В составе свёклы присутствует вещество «бетаин», благодаря которому этот корнеплод и имеет такой яркий окрас; бетаин способствует выводу из сосудов холестерина, понижает уровень давления и тем самым предотвращает риск возникновения атеросклероза. Кроме всего этого, большое количество железа стимулирует производство гемоглобина и снижает риск анемии;
- на органы пищеварения. Свекольный арсенал аминокислот и, главным образом, бетаина, который является пищевым ферментом, способен наладить нормальное функционирование пищеварительной системы. Этот комплекс активизирует усваивание питательных веществ, которые человек получает вместе с пищей, а также отвечает за дальнейшее выведение продуктов жизнедеятельности, усиливая работу печени. Также важна для пищеварения клетчатка, влияющая на перистальтику кишечника и способствующая выведению продуктов пищеварения, и, как следствие, устраняющая запоры. Пектины, содержащиеся в свёкле, отвечают за баланс кишечной микрофлоры и выведение вредного холестерина;
- на состояние нервной системы. Нормализация и стабильность эмоционального состояния женщины во многом зависят от фолиевой кислоты, которая способствует гормональному балансу. Вдобавок к этому витамину, в корнеплоде имеется ещё и аминокислота валин, отвечающая за циркуляцию азота. Укрепляют работу нервной системы такие витамины, как В3 и В12, А, С, D и Е;
- на зрительную систему. Благодаря содержанию азотистых соединений — нитратов, употребление свёклы способствует стимуляции кровотока к зрительным органам и укреплению клеток роговицы глаза, а содержащийся в ней цинк поможет предотвратить отслойку сетчатки;
- на состояние кожного покрова, силу и красоту волос. Особенное влияние на кожу имеют цинк, повышающий упругость и эластичность кожных покровов, способствующий устранению прыщей, бородавок, веснушек, шелушению, и фолиевая кислота, стимулирующая обновление клеток кожи;
- на вес, нормализуя его. Низкое содержание калорий в большом объёме продукта позволяет активно использовать его для чувства насыщения без прибавки лишнего веса. Кроме того, благодаря позитивному воздействию на пищеварение, улучшаются сокращения кишечника, и процесс опорожнения приносит меньше дискомфорта;
- на энергетический запас сил. Действие инсулина в организме становится более продолжительным и человек получает заряд бодрости.
- витамина В9, то есть кислоты фолиевой, которая полезна как будущей матери, так и формирующемуся и развивающемуся плоду;
- лизина — аминокислоты, участвующей в создании и росте костных тканей плода;
- йода, железа и цинка.
Знаете ли вы? Родиной свёклы считаются страны Средиземноморья, откуда она в X веке была завезена в наши края.
Этот овощ способствует:
- нормализации работы кишечника и устранению запоров, с которыми часто сталкиваются беременные;
- оптимальному состоянию микрофлоры кишечника, а следовательно — укреплению иммунитета;
- аккумуляции энергии и жизненных сил, заряду бодрости;
- снижению вероятности значительного поднятия или падения артериального давления;
- нормализации психоэмоционального состояния, перепадов настроения;
- снижению риска гипоксии плода, нехватки кислорода, благодаря значительным запасам железа в продукте.
Сырая
Этот корнеплод без термической обработки также чрезвычайно полезен. Он успешно применяется в кулинарии, сочетаясь с другими овощами, фруктами, специями и орехами.
- О пользе овоща в сыром виде следует рассказать более подробно:
- эффективное слабительное средство. Такое применение овоща имеет активное воздействие на перистальтику кишечника;
- противовоспалительное средство;
- мощный антиоксидант. Свежий овощ способен выводить не только токсины, но и радионуклиды, а также соли тяжёлых металлов;
- в свежем корнеплоде находится много бетацианина, красного пигмента, который эффективен в борьбе с онкологическими заболеваниями;
- профилактика болезней: Альцгеймера, атеросклероза, остеопороза, патологий сердца хорошо проходит при употреблении свёклы в сыром виде;
- нормализация обменных процессов, сброс лишнего веса;
- облегчение работы печени;
- влияние на состояние сосудов и капилляров, которые становятся более упругими.
Варёная
И всё же, чаще всего кулинарные рецепты предлагают использовать свёклу в качестве основного или дополнительного ингредиента в отварном или запечённом виде. Может показаться, что при таком способе подачи этого овоща он утратит свою пользу полностью или частично, однако это не так. Некоторые свойства продукта станут ещё более выраженными, а остальные — сохранятся в неизменном виде.
- Основная польза продукта заключается в следующем:
- в большом количестве железа, которое очень действенно способствует профилактике анемии и борьбе с ней, восстановлению при кровопотере;
- в содержании бора, который отвечает за настройку гормонального фона;
- это хороший антиоксидант;
- положительном влиянии на работу нервной системы;
- поддержании защитных сил организма;
- в настройке работы кишечника;
- облегчении процесса похудения и избавления от лишнего веса.
Сок
Популярным напитком является сок, полученный из этого уникального корнеплода, который предлагается пить во многих разнообразных диетах. Принципиальное отличие сока от употребления продукта в сыром виде состоит в том, что это напиток и в нём отсутствуют волокна клетчатки.
- О преимуществах такого продукта можно сказать следующее:
- главным плюсом этой формы является её удобство, поскольку выпить стакан сока гораздо удобнее и быстрее, чем съесть даже один корнеплод, а польза будет такой же. Однако не стоит забывать, что данный продукт является очень концентрированным;
- сильный противовоспалительный эффект. В рецептах народной медицины капли свекольного сока, с добавлением других элементов, советуют для лечения насморка и полоскания горла;
- положительно воздействует на иммунитет людей, проходящих лучевую терапию при онкологии;
- помогает при сильном упадке сил и нехватке витаминов, в частности при низком уровне гемоглобина;
- полезен при проблемах с перистальтикой кишечника;
- служит профилактикой появления тромбов.
Важно! Свекольный сок очень концентрированный, а следовательно, продукт нельзя пить свежевыжатым. Приготовленный напиток готовят заранее и оставляют в открытой таре на несколько часов, что позволяет большей части вредных соединений за это время испариться.
При употреблении свекольного сока следует знать такие правила:
- В сутки взрослый человек не должен выпивать более 600 мл чистого продукта.
- Максимальная доза напитка за один раз не должна превышать 100 мл.
- Начинать приём сока рекомендуется постепенно, для первого раза будет достаточно и пары чайных ложек.
- Пьют сок за 15 минут перед едой, мелкими глотками.
- Сок не рекомендуется готовить из холодного продукта, поэтому свёклу надо достать из холодильника заблаговременно.
- Сок свёклы лучше комбинировать с соком сладких фруктов и овощей, чаще всего используют морковь и яблоко.
- Его также разводят кипячёной водой.
- Не следует пить этот сок вместе с кислыми продуктами и дрожжевым тестом.
Ботва
Свекольные листья и стебли, а иначе ботва, ничем не уступают в пользе самому корнеплоду, и даже превосходят его по содержанию ретинола. Основным отличием ботвы от самого овоща является вкус, поскольку ботва горчит и не такая сладкая, как корнеплод. Однако для устранения этого качества её обдают кипятком.
В листьях и стеблях содержатся те же витамины и минералы, а отличительной чертой можно назвать присутствие:
- ретинола;
- филлохинона;
- кальция;
- магния;
- холина.
Ботва полезна для людей с болезнями сердца, проблемами пищеварительного тракта, патологиями эндокринной системы. Кроме этого, она:
- эффективна для профилактики склероза;
- предупреждает возникновение внутренних кровоизлияний;
- способствует лечению гастрита и язвы;
- используется для похудения.
- в качестве зелени для салатов, закваски для кваса, начинки для пирогов;
- как средство народной медицины;
- как косметический компонент.
Знаете ли вы? Свёкла является самым сладким овощем. С XIX века в России сахар стали производить исключительно из этого вида корнеплода, а не из сахарного тростника, как было ранее.
Противопоказания и вред
Активно использовать свёклу можно не всем, поскольку в её состав входят достаточно агрессивные вещества, которые могут негативно сказаться на самочувствии человека. 
- людям с индивидуальной непереносимостью продукта, или другими словами — аллергией;
- тем, у которых отмечается состояние расстройства пищеварения, стоит отказаться от приёма сока, который может сильно усугубить ситуацию;
- с воспалениями желудочно-кишечного тракта в остром состоянии;
- страдающим от патологий почек, в частности от мочекаменной болезни. Щавелевая кислота способствует образованию оксалатов в почках и моче;
- при остеопорозе стоит внимательно относиться к количеству потребляемого кальция, поскольку свёкла не даёт ему возможности хорошо усваиваться в организме, вследствие чего может возникнуть дефицит этого важного элемента;
- при гастрите с повышенной кислотностью также стоит умеренно употреблять свёклу, независимо от формы её приготовления, так как продукт может ещё более повысить уровень кислотности;
- с подагрой;
- с ревматоидным артритом;
- при гипотонии, поскольку употребление свёклы действует на понижение давления.
Важно! Людям с таким заболеванием, как сахарный диабет, следует относиться к приёму свёклы с крайней осторожностью, контролируя объём употребления корнеплода и форму его приготовления.
К примеру, диабетикам можно смело съесть 100-граммовую порцию свекольного салата в отварном виде или тарелку борща, но в свежем виде допустимо выпить не более 50 мл сока из свёклы. Во многом эти ограничения касаются людей со вторым типом этого заболевания, с первым — эти рамки не столь строги. 
Почему красная моча у женщин после свёклы
Как уже было сказано, в составе свёклы находится такой пигмент, как бетанин. Он мощный и не распадается сразу под силой действия пищевых соков в желудке, а всасывается в кишечник, вследствие чего моча может приобрести окрас от светло-розового до более насыщенного оттенка красного. В кровь пигмент бетанин попадает по истечении 2-3 часов, у 90% людей он не усваивается в организме и выводится через мочеполовую систему.
Для лучшего усвоения продукта рекомендуется уделять больше внимания его разжёвыванию во время еды. Данный эффект непродолжителен, поскольку уже спустя 5-6 часов, при нормальном состоянии здоровья, моча приобретёт свой естественный цвет.
Важно! Если после поедания свекольных блюд прошло более 48 часов, а цвет мочи не стал нормального цвета, то необходимо обратиться за консультацией к врачу. Возможно, причина данного состояния в «ленивом» желудке и замедленном транзите пищевого комка.
Применение
Сферы применения свёклы:
- кулинария;
- народная медицина;
- косметология.
В кулинарии
Свёкла может использоваться в кулинарии:
- в свежем виде, в качестве одного из ингредиентов салата, или в форме сока;
- в отварном;
- в запечённом виде.
Самыми традиционными и популярными блюдами, где свёкла играет лидирующую и значимую роль, можно назвать:
- борщ;
- винегрет;
- селёдка под шубой и др. салаты.
- телятина;
- рыба;
- орехи;
- чеснок;
- мягкие сыры, к примеру — брынза, фета;
- сухофрукты, особенно стоит отметить чернослив;
- салаты, руккола, другая зелень;
- яблоки в любом виде, как запечённые, так и свежие;
- морковь.
Для заправки салатов со свёклой рекомендуется использовать:
- сметану;
- майонез;
- растительное масло с несколькими каплями лимонного сока;
- бальзамический уксус;
- горчицу.
В косметологии
Свёкла — издревле известное косметическое средство, которое использовалось как в лечебных, так и декоративных целях. Благодаря ярко-красному пигменту она служила в качестве румян, а также применялась для избавления от проблем с кожей разных типов.
Она оказывает на кожу следующий эффект:
- увлажняет её;
- устраняет сухость;
- стимулирует выработку коллагена;
- образует барьерную защиту от патогенной микрофлоры;
- очищает поры от грязевых частичек и сальных скоплений.
Важно! Поскольку свёкла содержит очень активный краситель, который может вызвать аллергическую реакцию, с осторожностью следует использовать косметику на её основе людям с чувствительной, белоснежной кожей.
Маска №1
Назначение: для питания кожи жирного типа. 
- Свёклу отварить, почистить, мелко натереть до пюреобразной консистенции.
- В отдельной ёмкости смешать 1 ст. л. пюре свёклы и 1 желток куриного яйца.
- Нанести маску. На лице не должно быть макияжа.
- Сеанс длится 30 минут.
- Смыть маску тёплой водой, тщательно удалив всё средство с лица.
- Нанести питательный крем.
Процедура проводится один раз в три недели (по вечерам).
Маска №2
Назначение: для снятия воспаления на проблемной коже. 
- Очистить корнеплод и выжать из него сок, воспользовавшись соковыжималкой. Почистить картофель и натереть его на мелкой тёрке.
- Смешать полученный сок с картофельной кашицей, добавив немного муки для загущения, затем довести смесь до такой консистенции, чтобы она не стекала.
- Нанести маску и оставить на 15 минут.
- Смыть водой, смешанной с молоком в равных пропорциях. Для тонуса кожи лучше использовать холодное молоко.
Процедура проводится до трёх раз в месяц.
Маска №3
Назначение: для омоложения кожи лица, придания свежести. 
- Необходимо заготовить 1 ст. л. свекольного сока, 1 ст. л. сметаны, 1 банан, который необходимо измельчить в блендере до состояния пюре.
- Смешать все ингредиенты.
- Нанести полученное косметическое средство на лицо.
- Оставить маску на 12 минут.
- Смыть.
Процедуру проводят раз в неделю перед сном.
Маска для волос
Назначение: для улучшения структуры волос, укрепления волосяной луковицы.
Приготовление:
- На мелкую тёрку потереть свёклу и лук, взятые в равном объёме.
- В полученную кашицу добавить прогретое на водяной бане репейное масло, достаточно нескольких столовых ложек.
- Нанести маску по всей длине волос, надеть шапочку для покраски головы, а затем укутать волосы полотенцем для согревающего эффекта.
- Оставить маску на 40 минут.
- Вымыть голову.
Процедуру проводят два раза в неделю на протяжении 3 месяцев. 
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
17
раз уже помогла