Польза грецкого ореха для кожи
Грецкий орех удивительное и уникальное растение, практически все его части обладают высокими биологически активными свойствами, и находят свое применение в той или другой области обеспечения жизнедеятельности человека. Но, конечно, в первую очередь, мы любим эти орехи за то, что они просто-напросто очень вкусны, и в сыром виде, и в слегка обжаренном! И не просто вкусны, но и чрезвычайно полезны! Жиры, белки, витамины и минеральные вещества, всё умещается в ядрах этого плода.
Пять-семь орехов в день, и вы обогатите свой рацион ценными ненасыщенными жирными кислотами, в том числе и омега-3. Омега-3 — это общее название трех полиненасыщенных жирных кислот: альфа-линоленовой, эйкозапентаеновой, докозагексаеновой. Альфа-линоленовую человеческий организм не способен синтезировать, две другие может, но только из той же альфа-линоленовой.
Источников этой ценной кислоты не так уж много – морская рыба, льняное и горчичное масло, грибы рыжики да вот, орехи, надо сказать, прекрасный и вкусный источник. Высоким содержанием полиненасыщенных жиров омега-3, полифенолов, минералов и витаминов объясняются хорошие антиоксидантные свойства грецких орехов, их положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, работу мозга, омолаживающее действие.
Руководитель работ по изучению свойств орехов в Пенсильвании (США) Джо Винсон утверждает, что в грецких орехах содержится в два раза больше антиоксидантов, чем в других орехах: миндале, арахисе, фундуке, кешью и прочих. Причем, по его словам, антиоксиданты грецких орехов имеют отменно высокое качество по сравнению с орехами других видов, а ещё высококачественный белок и рекордное содержание витамина Е. Плюс, в орехах много клетчатки, которая наряду с ореховым маслом улучшает работу кишечника, усиливая его перистальтику. А как мы знаем, хорошая работа кишечника – залог красоты кожи!
Много биоактивных веществ содержат также листья ореха, зелёная кожура, перегородки плодов. Употреблять их в пищу, конечно, не стоит, а вот использовать для изготовления различных лечебно-профилактических препаратов и косметических средств можно и нужно!
Ореховая косметика
В косметике широко используются ядра, кожура зелёных орехов, скорлупа зрелых орехов, листья и мякоть околоплодников.
Ядра
Ядра грецкого ореха, несомненно, самая ценная часть ореха — в них есть все необходимые вещества для поддержания жизни человека, около 20% белков, примерно 75% ценных калорийных жиров, витамины A, B1, B6, С, Е, Р, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды. Из ядер можно приготовить весьма эффективные питательные косметические кремы и маски.
— Питательный крем из ядер
Два-три ядра ореха, растереть и смешать с 25 граммами сливочного масла и одной чайной ложкой сока из кислых ягод и фруктов.
— Ореховый очищающий лосьон
Ядра (4-5 орехов) очистить от кожицы, тщательно растереть, затем понемногу, при помешивании, влить четверть стакана тёплой воды. Образовавшуюся смесь необходимо процедить через чистое полотно. Получилось ореховое «молочко». На его основе делаем лосьон. Для этого на водяной бане распустите мелко наструганный кусочек туалетного мыла (15 грамм) в половине стакана воды, добавьте 15 грамм пчелиного воска, проследите, чтобы он растаял. Теперь в эту горячую смесь осторожно влейте ореховое «молочко», перемешайте, перелейте в бутылочку, и добавьте 100 граммов камфорного спирта или водки. Такой лосьон можно использовать для протирания кожи любого типа, он хорошо очищает кожу, придаёт ей свежий, ухоженный вид, сокращает поры.
Самый ценный для кожи компонент ядер – ореховое масло. Масло грецкого ореха явдяется важным компонентом многих бальзамов, кремов и средств для лица, волос, тела. Можно его использовать и в чистом виде, оно хорошо распределяется по коже, быстро впитывается, делая кожу нежной, гладкой, шелковистой и упругой.
Ореховое масло рекомендуют втирать в кожу головы при выпадении волос, их ломкости и чрезмерной сухости. Приобрести ореховое масло можно в аптеках, супермаркетах, косметических магазинах.
— Ореховое масло
Некоторое количество свежего орехового масла можно получить в домашних условиях. Для этого разотрите «в пыль» несколько ядер грецкого ореха, поместите натёртую ореховую массу в капроновый мешочек (можно использовать старый чулок). Сдавливая мешочек, вы будете выдавливать капельку орехового масла на поверхность капрона. Как видите, это несложно, вот только много масла вы таким кустарным способом не получите. Но его хватит, чтобы смазать потрескавшиеся губы, или веки при конъюнктивите, залечить небольшой ожог.
Перегородки
Из перегородок грецкого ореха можно сделать настой, который поможет избавиться от потливости ног:
— Настой из перегородок
Измельчаем перегородки грецкого ореха, заливаем кипятком (2 столовых ложки перегородок на стакан кипятка), настаиваем 30 минут. Выливаем получившийся настой в миску с теплой водой и опускаем ноги на 20 минут. Если делать такую ванночку несколько раз в неделю, то о проблеме потливости ног скоро можно будет забыть.
Скорлупа
Скорлупа грецкого ореха также содержит достаточно большой набор полезных веществ: витамины, минералы, дубильные вещества, глюкозиды, алкалоиды, органические кислоты. Правда, измельчить твёрдую скорлупу в домашних условиях задача не из лёгких. Но если вооружиться терпением и молотком, наградой вам будет целебный порошок, из которого можно делать настои, отвары, а также использовать для приготовления крема-пилинга для рук и тела.
— Крем-пилинг
Для изготовления такого крема вам понадобятся: полстакана густой сметаны, две столовых ложки порошка из скорлупы, две столовых ложки натёртой редьки, три столовых ложки отвара ромашки. Смешайте все компоненты, поместите готовый крем в холодильник на 5 минут. Охлаждённую смесь нанесите на руки, а через 10 минут смойте тёплым молоком.
В промышленных условиях из скорлупы грецкого ореха делают нежные скрабы для кожи лица. Такой скраб бережно массирует кожу, очищает, удаляет ороговевший слой и оказывает общее стимулирующее действие.
Листья
Крепкий отвар листьев и околоплодника грецкого ореха применяют для роста и укрепления волос, для борьбы с угревой сыпью, потливостью рук и ног.
— Отвар
Приготовить отвар несложно: 4 столовых ложек листьев ореха залейте 0,5 литрами воды, кипятите на медленном огне 15 минут, процедить. Ванны из отвара листьев очищают кожу, снимают раздражения, делают кожу гладкой и бархатистой. Для приготовления ванн используют как свежие, так и сухие дистья грецкого ореха.
— Ореховая ванна
Смешайте 5 столовых ложек шалфея и 7 — 8 столовых ложек сухих листьев грецкого ореха, заварите крутым кипятком и настаивайте полчаса. Влейте настой в воду для принятия ванны.
Молодо, зелено — а как полезно!
Незрелые плоды грецкого ореха совершенно особый продукт. Огромный набор биоактивных веществ обеспечивает комплексное оздоравливающее воздействие буквально на все системы организма. Конечно, просто так жевать зелёные грецкие орехи, особенно с кожурой, я не призываю, думаю, на вкус они не очень приятны, но из них можно приготовить очень полезные косметические и лечебные препараты.
— Из мелко нарезанных зеленых молодых плодов готовят лечебные настойки на спирту, водке, даже очищенном керосине, а затем по определённой схеме употребляют их и наружно и внутрь.
— Для лечения кожных проблем, болезней суставов, варикозного расширения вен, можно применять масляную настойку зеленых орехов. Для её изготовления 7-10 нарезанных зеленых орехов заливают оливковым маслом (0,5 литра) и настаивают два месяца на солнце.
— Ну и конечно, окраска волос! Из сока зеленой кожуры можно приготовить прекрасную натуральную краску для волос. Чтобы добиться каштанового оттенка волос сделайте следующий отвар для полоскания: 3 столовые ложки измельчённых зеленых оболочек (или листьев) ореха проварите 10 мин. в литре воды, процедите, охладите. Меняя концентрацию отвара, мы изменяем интенсивность окраски. Чтобы добиться радикального изменения цвета, закрасить седину, из кожуры зелёных орехов можно приготовить настоящую краску, но тут придётся повозиться.
Зеленую, потемневшую кожуру орехов сначала кипятят 3 часа в воде, затем процеживают, выпаривают до густоты. В получившуюся густую массу добавляют растительное масло в пропорции 1:2 и кипятят на слабом огне до получения кремовой пасты темно-бурого цвета. Этой краской окрашивают волосы в темно-коричневый цвет.
Думаем, убеждать в пользе грецкого ореха никого и не нужно, мы все любим его с детства. Вот только иногда забываем или ленимся использовать все его чудесные качества по максимуму. Всего семи средних орехов в день достаточно, что получить дневную норму необходимых организму антиоксидантов, энергетическую подпитку. Но не упускайте из внимания, что и листья, перегородки, скорлупу, зелёную кожуру также можно применить с пользой для нашего здоровья и красоты!
Вам нравятся орехи, но знаете ли вы, что дерево грецкого ореха дает значительно больше, чем просто вкусные, здоровые грецкие орехи? Экстракты листьев грецкого ореха применяют как дезодорант, затягивают поры кожи, и помогают избавиться от прыщей.
Масло грецкого ореха поддерживает вашу кожу мягкой и эластичной, дает омолаживающий эффект. Для лечения перхоти втирайте его в кожу головы и волосы, что способствует и росту волос. В то же время, грецкий орех обладает слегка абразивным эффектом, который удаляет мертвые клетки кожи для улучшения текстуры вашей кожи.
Грецкие орехи — это большая вкусняшка в любом виде: свежем или поджаренном, в кондитерских изделиях или салатах. Замечательно, если вы их любите, поскольку орехи славятся высоким содержанием белков, витаминов и минералов, антиоксидантными флавоноидами, а также омега-6 и омега-3 ПНЖК.
Но знаете ли вы, что в дереве грецкого ореха спрятан кладезь косметических средств? Дерево грецкого ореха обладает свойствами:
1. Природный дeзoдорант
Листья грецкого ореха содержат дубильные вещества, органическое вещество, которое вступает в реакцию с белками с сжимающим или подтягивающим эффектом. Они «сжимают» потовые железы и уменьшают потовыделение. Отвар сушеных листьев грецкого ореха в воде используйте в качестве антиперспиранта. Попрощайтесь с химическими дезодорантами, орешек обработает ваши подмышки и ножки!
2. Нет — расширенным порам
Дубильные вещества в листьях грецкого ореха обладают вяжущим эффектом. Расширенные поры легко обработает отвар листьев ореха, стянет и тонизирует кожу.
3. Борец с акне
Вы стыдитесь своих наполненных гноем прыщей? Экстракт листьев грецкого ореха вполне в состоянии помочь. Акне появляется, если сальные железы в нашей коже производят слишком много масла, забивая поры кожи. Смесь масла и клеток стимулирует рост бактерий, вызывает воспалительную реакцию, в результате которой появляется прыщ. Экстракты из листьев грецкого ореха показали свою эффективность в антивоспалительном воздействии на бактерии.
4. Забота о коже
Масло грецкого ореха оказывает увлажняющее и питательное действие на кожу. Линоленовая кислота, находящаяся в его составе, смягчает и заполняет пространство между клетками кожи, создавая эффект красивой эластичной кожи.
5. Очистка лица
Ореховая мука обладает слегка абразивным эффектом и способна удалить старую поврежденную кожу, улучшая текстуру кожи. Если вам необходимо очистить более грубые, жесткие места кожи на локтях или пятках, то можно попробовать порошок из скорлупы грецкого ореха.
6. Морщины — прочь!
Увлажняющий эффект и способность влиять на свободные радикалы орехового масла хорошо известны, но оно также замечательно противостоит увяданию кожи. Так что масло грецкого ореха — секретный ингредиент юношеской кожи!
7. Забота о волосах
Втирая ореховое масло в кожу головы и массируя корни волос, мы подпитываем волосы и способствуем их росту. Считается, что содержащиеся в масле необходимые минералы, такие как железо, цинк и медь помогают в росте здоровых волос.
8. Перхоть — прощай!
Перхоть создает сухой зуд кожи головы, и серые или белые хлопья кожи, осыпающиеся на одежду, создают неловкость. Но масло грецкого ореха в состоянии решить эту ситуацию. Распустите масло грецкого ореха в воде и ополаскивайте.
Эти горько-сладкие грецкие орехи таят неисчерпаемый заряд энергии для нашего здоровья под скорлупой. Просто проверь и убедись.
Грецкие орехи содержат необходимые витамины, минералы, ненасыщенные жирные кислоты и другие питательные вещества. Они встречаются в различных пищевых продуктах, таких как шоколад, пирожные и печенье. Помимо этого, грецкие орехи также являются распространенным ингредиентом в косметических продуктах.
Сердце
Регулярное употребление грецких орехов является хорошей профилактикой сердечных заболеваний, а также помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), известный как «плохой» холестерин, и стимулировать производство «хорошего» холестерина.
Головной мозг
В течение многих лет, орехи считались продуктом питания головного мозга. Они содержат высокий уровень витамина В, фолиевой кислоты, которая улучшает нейронное здоровье, а также снижает риск развития когнитивных заболеваний. Кроме того, омега-3 помогает улучшить память и когнитивные функции. Многие исследования показывают, что низкий уровень омега-3 в организме приводит к депрессиям и ухудшает когнитивные функции.
Снижение веса
Грецкие орехи очень важны для регулирования веса. Несмотря на то, что они являются высококалорийным продуктом, исследования показывают, что грецкие орехи способствуют потере веса. В 30 граммах грецких орехов содержится 2,5 грамма омега-3, 4 грамма белка и 2 г клетчатки, которые обеспечивают насыщение.
Диабет
Согласно исследованиям, вероятность развития сахарного диабета 2 типа у женщин, которые употребляли 28 граммов грецких орехов два раза в неделю, уменьшается на 24%. Грецкие орехи уникальны высоким содержанием омега-3, которая играет жизненно важную роль в профилактике сахарного диабета 2 типа.
Мужское здоровье
В исследовании, опубликованном в британском журнале питания, обнаружили, что употребление в пищу грецких орехов может снизить риск развития рака простаты, согласно данным Американской ассоциации исследований рака. Кроме того, исследование Калифорнийского университета показало, что грецкие орехи улучшают качество спермы, с точки зрения ее жизнеспособности, подвижности и морфологии.
Рак легких
По предварительным исследованиям, представленных на Американской ассоциации исследования рака в научно-практической конференции, грецкие орехи обеспечивают защиту от рака легких. Разновидность витамина Е, известного как гамма-токоферола, обеспечивает существенную защиту от рака легких.
Кожа
Помимо насыщения организма, грецкие орехи также являются одним из секретных ингредиентов красоты, содержащихся во многих средствах ухода за кожей. Грецкие орехи являются локомотивом омега-3, которая удерживает влагу и питательных веществ в коже, делая ее безукоризненной и сияющей. Кроме того, здоровые жиры уменьшают воспаление кожи и защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Витамин Е, содержащийся в грецких орехах, широко известен как мощный антиоксидант, который делает кожу гладкой и сияющей и ускоряет ее заживление.
Волосы
Грецкие орехи содержат огромное количество витаминов, одним из которых является витамин Биотин, широко известный как витамин В7, который укрепляет, улучшает рост волос и уменьшает их выпадение.
Вывод
Грецкие орехи необходимо добавлять в ежедневный свой рацион. Вы можете добавлять их в салаты, супы, запеченные лакомства. Но, несмотря на их огромные преимущества, важно сохранить минимальное ежедневное употребление!
Источник: fithacker.ru
Грецкие орехи раньше считались вредными для здоровья из-за высокого содержания в них жира и калорий. Но не так давно эксперты обнаружили, что это предположение было полностью ложным.
Грецкие орехи, наполненные полезными для здоровья жирами, антиоксидантами, витаминами, микроэлементами, белками и клетчаткой, а также они являются настоящими суперфудами.
Одним из самых питательных для мозга продуктов является грецкий орех.
Эти орехи имеют незначительное содержание натрия, не содержат холестерина и уникальны тем, что содержат полиненасыщенные жиры вместо мононенасыщенных (в основном этот тип жира полезнее, чем у других орехов).
Грецкий орех помогает организму восстановиться после тяжелого умственного и физического труда.
Польза для здоровья грецких орехов достаточно впечатляющая. Давайте рассмотрим несколько преимуществ грецких орехов, о которых вы, возможно, еще не знаете:
1. Улучшает вашу память.
Грецкие орехи содержат незаменимые жирные кислоты омега-3 и 6. Они могут помочь улучшить память и когнитивные функции.
Омега-6
2. Предотвращает депрессию.
Наличие небольшого количества этих орехов в вашем рационе может помочь вам избавится от депрессии, ведь исследования показали, что низкий уровень омега-3 особенно вреден для организма.
Грецкий орех – плод дерева, которое может достигать высоты 25 метров и жить до 400 лет.
Это утверждение имеет смысл, поскольку омега-жирные кислоты невероятно полезны для мозга! У грецких орехов есть много омега-3 и как уже понятно — этот компонент способствует предотвращению депрессии.
Омега-3
3. Укрепляет ногтевую пластину и рост волос.
Грецкие орехи являются отличным источником биотина и витамина В7, который, как считается, помогает волосам и ногтям расти быстрее и качественнее.
Родина ореха точно не установлена, дикие растения встречаются на территории Кавказа, Закавказья, Средней Азии, Средиземноморья, предпочитают теплый климат.
Также эти компоненты предотвращают выпадение волос. Кроме того грецкие орехи содержат витамин Е который придаёт волосам и ногтям здоровый блеск.
В Европе орех упоминается в 5 – 7 веках до нашей эры.
4. Помогает предотвратить рак простаты и молочной железы.
Грецкие орехи содержат наибольшее количество антиоксидантов из всех. Благодаря этому увеличению антиоксидантов грецкие орехи помогают замедлить рост раковых клеток простаты и молочной железы.
Латинское название ореха переводится как «царский желудь».
5. Улучшает моторную функцию.
Эти полезные омега-3 жирные кислоты творят чудеса для мозга, в том числе улучшая вашу моторику, если употреблять их в умеренном количестве.
В Киевскую Русь грецкий орех попал именно из Греции, и поэтому получил такое название.
6. Отлично подходит для кожи.
Потребление грецких орехов помогает коже выглядеть молодой и более здоровой. Всё это благодаря мощному антиоксиданту и витамину Е.
В современном мире армяне ежегодно устраивают Фестиваль грецкого ореха.
Вы также можете использовать масло грецкого ореха для того, чтобы сделать вашу кожу нежной и мягкой. Ведь кому не нужна более молодая, здоровая и эластичная кожа?
7. Помогает предотвратить сердечные заболевания.
Исследования, проведенные в Соединенных Штатах, Австралии, Новой Зеландии, Испании и Израиле, показали, что две-три порции грецких орехов в день снижают уровень холестерина.
Жирные кислоты в составе ореха улучшают память и обладают седативным эффектом, тем самым снижая влияние стрессов и нервного перенапряжения.
Если у вас есть сердечные заболевания — запастись этими орехами надолго!
8. Снижает вес.
Уже совсем скоро наступит то время года, когда практически каждый день все будут отмечать очередной праздник. После таких посиделок каждый второй унывает, как только посмотрит на показатель весов.
Высокое содержание витаминов и микроэлементов питают организм и восстанавливают силы, а также повышают иммунитет.
И каждый из них точно захочет избавиться от неожиданных парочки килограммов. В дополнение ко всем другим преимуществам грецких орехов — этот орех может быть отличным инструментом в управлении весом.
Грецкие орехи содержат много клетчатки, белка и жира, которые помогут вам чувствовать себя лучше и быстро избавиться от «праздничного груза».
100 грамм орешков по питательности примерно равны половине пшеничной булки или литру молока.
Эти орехи, безусловно, являются лучшим заменителем большинства низкокалорийных закусок.
Возьмите с собой несколько порционных пакетиков с грецкими орехами, чтобы поесть и перекусить, когда вы испытываете искушение отправиться к торговому автомату за шоколадкой. Ваше тело отблагодарит вас позже!
Высокая концентрация железа в орехах помогает бороться с анемией и малокровием.
9. Возобновляет заряд энергии.
Одним из непосредственных преимуществ грецких орехов является то, что они содержат много витаминов группы В, которые, как известно, действуют на повышение энергии человека. Это определенно согласуется с фактором управления весом.
Цинк и йод, входящие в состав грецких орехов, полезны для кожи, волос, ногтей и щитовидной железы.
Когда вы энергичны, большая вероятность того, что вы начнете двигаться! Попробуйте грецкие орехи с йогуртом в качестве послеобеденного блюда или закуски перед тренировкой.
Предостережения:
Слишком много хорошего может быть плохим — считается, что употребление слишком большого количества грецких орехов вызывает образование камней в почках из-за содержания в них оксалатов. Около 50 грамм в день — это норма.
Грецкий орех полезен при заболеваниях сердечно – сосудистой системы.
Несколько интересных фактов о грецких орехах:
1. Ореховым деревьям требуется около 5 лет, прежде чем они начнут плодоносить. Но после — они дают ежегодный урожай в течение 30-40 лет.
2. Грецкому ореху требуется около 170 дней для развития и созревания на дереве.
Эти орехи можно есть и при диабете, так как имеют низкий гликемический индекс и не повышают уровень сахара в крови.
3. Собирают такие орехи с сентября по ноябрь.
4. Ореховые деревья производят в среднем 1500 килограмм грецких орехов на 3000 квадратных метров.
5. Грецкий орех — древнейшее пищевое дерево, известное человеку.
Витамины С и Е обладают антиоксидантными свойствами, замедляют процессы старения и снижают влияние негативных факторов окружающей среды.
6. В начале 1900-х годов грецкие орехи сбивали с деревьев длинными шестами и тяжелыми молотками, а затем собрали вручную.
Современные технологии позволяют производителям собирать в среднем по 10 гектаров в день с помощью всего одной машины.
7. Если вы решили выращивать грецкий орех на своём участке, то убедитесь, что рядом с ним не будут расположены цветы и овощи.
Магний также положительно влияет на состояние мочеполовой системы и обладает мочегонным эффектом, что показано при застойных явлениях.
Грецкий орех всегда конкурирует с другими растениями, выделяя химические вещества в почву.
8. В 2013 году общий объем производства грецкого ореха достиг 3,488 млн. тонн.
Также грецкий орех рекомендуется есть ослабленным после болезни людям.
Листья орехов используются в народной медицине и рыбном промысле – в них содержатся ароматические вещества, которыми в Закавказье рыбаки одурманивают рыбу.