Клубника с молоком польза и вред
Анонимный вопрос · 21 июля 2018
2,8 K
Свободный художник, исследователь. Интересы: окружающий мир, философия, наука…
Вред от клубнично-молочного комбо может ощутиться только, если организм не совсем здоров или болезненно чувствителен.
У некоторых людей может возникнуть аллергия на клубнику. Кроме того, в составе ягоды присутствуют органические кислоты, таким образом могут возникнуть неприятные ощущения у больных гастритом.
Однако молоко нейтрализует кислоты, так что, риск минимален.
Что касается пользы, эффект не вызывает сомнений, ведь что молоко, что клубника обладают богатым набором полезных веществ и микроэлементов.
Как правильно употреблять молоко?
Преподаватель философии и религии
Молоко коровы является очень важным продуктом, одним из пяти самых ценных продуктов во вселенной. Молоко питает ткани мозга, что способствует усвоению знания. Молоко нужно пить достаточно горячим и немного подслащенным, тогда оно имеет хорошую усвояемость и благотворное действие на мозг. Злоупотреблять молоком не следует и каждый может подобрать свою норму индивидуально, либо обратиться за советом к аюрведическому специалисту.
В Аюрведе (Наука о здоровье, трактаты записаны более 5000 лет назад) мы встречаем понятие о три Доша – Вата (воздух), Питта (желчь) и Капха (слизь), баланс и равновесие которых приносит человеку долгую, здоровую и радостную жизнь, однако при нарушении их равновесия возникают болезни. В Ᾱyurvedasaukhya мы встречаем такие рекомендации о употреблении молока.
Молоко, принятое в полдень, питает и действует как тоник и афродизиак, а также как стимулятор пищеварения, аппетита; оно увеличивает силы, успокаивает капха и питта; облегчает затруднения мочеиспускания.
Молоко, принятое утром, даёт силу, укрепляет тело, поддерживает огонь пищеварения.
Молоко, принятое вечером, успокаивает все три доша, увеличивает силы у детей, улучшает зрение, увеличивает репродуктивную ткань у пожилых людей, лечит истощение и другие болезни.
Однако если человек принимает молоко на ночь, тогда ему не следует сразу спать. Если он спит сразу же после приёма молока, оно уменьшает продолжительность жизни. Также не следует принимать молоко сразу после ужина, иначе его будет трудно переварить.
Некоторые источники придерживаются мнения, что ночью можно употреблять только молоко. Но это также значит, что молоко в данном случае принимается отдельно от другой пищи, и человек не ложится сразу спать.
В древности люди долгое время могли поститься только на молоке. В Библии, Исайя 7-14 говорится так: ” Итак Сам Господь даст вам знамение: се, Дева во чреве примет и родит Сына, и нарекут имя Ему: Еммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе”. По мнению некоторых отцов церкви Иисус питался только молоком коровы и мёдом до семи лет.
Прочитать ещё 1 ответ
В чем польза клубники для организма женщины?
Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…
Клубника очень популярна среди женщин желающих похудеть. Это низкокалорийная ягода: на 100 гр продукта всего 37 ккал.
В этой ягоде содержатся клетчатка и пектиновые соединения, которые нормализуют работу ЖКТ, улучшая перистальтику кишечника, что помогает избежать запоров.
Очень полезна ягода и для беременных, так как в ней содержится большое количество фолиевой кислоты.
Также можно делать маски из клубники для кожи лица, ведь, кроме всего прочего, она обладает омолаживающим и осветляющим эффектами.
Пользы или вреда для организма больше от какао?
Если вы пьете какао в разумных количествах, оно принесет вам пользу. Однако, от постоянного употребления какао с очень жирным молоком, сахаром, зефиром, сиропами и прочими добавками ничего хорошего не будет. Если пьете какао и хотите пользы, либо не добавляйте сахар совсем, либо кладите совсем чуть-чуть.
Прочитать ещё 1 ответ
Что будет, если каждый день кушать клубнику на протяжении 2 недель?
Фрилансер по жизни. Люблю котиков )))
Ничего страшного не произойдет, если у вас нет на клубнику аллергии. Эта ягода очень полезна: в ней содержится калий и магний, а также большое количество витамина С. Поэтому ешьте на здоровье: и 2 недели подряд, и больше.
Наиболее полезны ягоды, выращенные в сезон – под солнцем. А вот тепличная клубника, выращенная под лампами и с применением химических удобрений – бесполезная и невкусная.
Как получают растительные молочные продукты, растительные сливки? Почему это вредно?
директор Департамента по связям с общественностью и государственными органами…
Растительных молочных продуктов не существует. Продукты бывают либо молочные, либо растительные.
В последнее время растительное молоко становится все популярнее, особенно среди сыроедов и веганов, которые провозглашают его альтернативой традиционному коровьему молоку. Для приготовления растительных напитков используют разные виды бобовых, орехов, семян и злаков.
Будьте готовы к тому, что вкус растительных напитков вас удивит, не все они имеют приятный сливочный оттенок. Магазинный напиток может содержать опасные пищевые добавки и рафинированный сахар, поэтому внимательно читайте информацию о составе продукта на этикетке. Также срок хранения некоторых видов растительного молока не превышает 2-3 суток, недобросовестные производители добавляют консерванты.
Соевое молоко требует от потребителя осведомленности о своем гормональном статусе. Обязательно нужно читать на упаковке о способах выращивания сои. Ореховое молоко может не подойти людям, которые склонны к аллергии. Кокосовое молоко не стоит пить при проблемах с печенью и желчным пузырем, так как оно довольно жирное. Известны некоторые виды аллергической реакции и непереносимости данного продукта, о которых следует знать перед тем как начать его принимать. Начинать пить растительное молоко и взрослым, и детям следует в небольших количествах, чтобы посмотреть на реакцию организма.
При переходе на растительные напитки следует обязательно включить в рацион те продукты питания, которые обогащены витаминами, которые содержатся в молоке животного происхождения, например, витаминами D, B12, A, кальцием, рифоблавином.
Прочитать ещё 1 ответ
Медики уже давно подтвердили тот факт, что клубника или земляника с молоком – это не только вкусный десерт или ароматный напиток. Оба продукта прекрасно сочетаются друг с другом и составляют вместе идеальную пару. Из них можно приготовить много простых, но очень вкусных и полезных блюд.
Бодрящий десерт
Летом, когда на улице стоит жара, нет никакого желания кушать горячий суп или долго стоять у плиты, пытаясь приготовить что-нибудь вкусное. Для такого случая идеально подойдет клубника с молоком. По питательной ценности это блюдо вполне может заменить собой обед. А для его приготовления потребуется всего несколько минут. Кроме того, клубника с молоком – это настоящая кладезь витаминов и других полезных веществ, без которых трудно себе представить нормальное развитие человеческого организма. Для работы понадобится минимальный набор продуктов: спелая клубника и свежее молоко.
Способ приготовления блюда предельно прост:
- Сначала ягоды надо перебрать, удалив у каждой из них плодоножку. Поврежденные или чуть подгнившие экземпляры лучше выбросить.
- Промыть клубнику под проточной водой. На этом этапе не нужно торопиться, ведь ягоды растут низко к земле, и на них может находиться много болезнетворных микроорганизмов.
- Подготовленные плоды сложить в глубокую тарелку.
- Залить их холодным молоком. Некоторым нравится ягоды немного размять вилкой, но это не обязательно.
Те, кому такой десерт покажется слишком кислым, могут добавить в него ложечку сахара. В таком виде клубника с молоком превращаются в изысканное лакомство, которое вдобавок обладает сильнейшим охлаждающим эффектом.
Чудесный коктейль
Сезон клубники длится недолго, поэтому за короткое время хочется насладиться ею как можно больше. Если в наличии имеется много ягод, то из них легко приготовить отличный витаминный коктейль. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: стакан свежей вымытой клубники, 50 грамм сахара, 400 миллилитров молока.
Готовится напиток следующим образом:
- Ягоды нужно тщательно перебрать и оборвать зеленые хвостики.
- Хорошенько промыть плоды, а затем откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
- Чистую клубнику переложить в чашку (или стакан).
- Засыпать ее сахаром.
- С помощью погружного блендера превратить продукты в пюре. Залить их молоком и продолжить взбивание, пока масса не станет практически однородной. Те, кому не нравится напиток с пеной, могут просто перемешать содержимое ложкой.
В результате получается изумительный коктейль с клубникой и молоком. С его помощью можно не только охладиться в жару, но и пополнить запас полезных веществ у себя в организме.
Не вредно ли «клубничное молоко»?
В пользе клубники убеждать никого не стоит, молоко тоже считается диетическим продуктом, но вот сочетание «молоко и клубника» демонстрирует ли свою совместимость? В противном случае, вряд ли возможно говорить о пользе этого блюда. Но мы можем быть спокойны: эти два продукта выступают как добрые соседи: они составляют идеальную пару не только по вкусу.
Клубника с молоком имеет низкую калорийность (всего 41 ккал) и идеально подходит тем, кто следит за своим весом. А если вместо сахара добавить мед, клубника с молоком калорийностьто полученный напиток будет прекрасно укреплять иммунитет и благотворно действовать на нервную систему. Кроме того, клубнику нужно есть с осторожностью тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, а в сочетании с молоком такая проблема исчезнет.
Выясняя, чем полезна клубника с молоком, стоит обращать внимание на соотношение продуктов, которые мы берем для приготовления. Так, чем больше сахара или чем жирнее молоко, тем менее диетическим будет полученное блюдо. Такая клубника с молоком принесет немного пользы, хотя и особенного вреда от нее не будет.
Приятного аппетита!
Источники: fb.ru , womanadvice.ru
Читайте также:
Хитрости, которые сделают обычный картофель волшебным
Клубника – это не только лакомая для многих ягода, а действительно кладезь многих витаминов и минералов, необходимых организму человека. Главное – правильно употреблять данное витаминное богатство. В данной статье мы подробно остановимся на полезных и вредных свойствах продукта, а также способах его приготовления.
Польза фрукта
Клубника располагает восхитительными целительными свойствами. Такой сезонный «курс народного лечения» свеженькой клубникой действительно способен нормализовать ЖКТ, поддержать организм и очистить его от разнообразных паразитов, а также вредоносных отложений в пищеварительном тракте.
Клубника тормозит нежелательные процессы старения человеческого организма. Если вы заботитесь о своей красоте, тогда этот продукт для вас просто незаменим. Часто ее применяют в современной косметологии. Также эксперты не отрицают тот факт, что клубника угнетает вырабатывание раковых клеток.
Многие люди предпочитают кушать ягоду в свежем виде. Делать это лучше всего в сезон. Медицинские работники утверждают, что свежая ягода наиболее полезна. Ее можно есть прямо с куста. Также часто с ней готовят холодные блюда, а также напитки, при этом используя сливки или сметану с сахаром. Сегодня также достаточно популярны ягодные супчики и клубничные десерты. Один из таких десертов – клубника с молоком.
Стоит отметить, что лакомство довольно диетическое. Но это при условии, что берется не слишком жирное молоко. Многие люди предпочитают добавлять в десерт сахар, что не является правильным, ведь тогда блюдо становится в разы калорийнее.
Вред и противопоказания
В полезности клубники заверять никого не нужно, молоко также считается диетическим, совместимы ли эти два продукта? Специалисты утверждают, что можно не беспокоиться: эти ингредиенты представляются как хорошие «соседи». Они обладают прекрасной совместимостью, и не только по вкусовым качествам. Именно это особенно важно.
Клубника с добавлением молока обладает небольшой калорийностью. На сто грамм – 41 ккал. Такое блюдо прекрасно подойдет тем людям, которые следят за весом своего тела. Если дополнительно вместо сахарного песка добавить мед, тогда полученный продукт будет превосходно способствовать укреплению иммунитета и положительно воздействовать на нервную систему.
Стоит отметить, что клубнику необходимо кушать с особой осмотрительностью людям, которые страдают от кислотности желудка. Только после совмещения ягоды и молока подобная проблема улетучится.
Выясняя, чем полезно это сочетание, стоит концентрировать свое внимание именно на соотношении продуктов, которые мы берем непосредственно для приготовления. Прежде всего, необходимо учитывать свои вкусовые пристрастия. Чем больше сахарного песка или чем жирнее само молоко – тем вреднее будет блюдо.
Чтобы получить максимум пользы, нужно брать молоко 1,5% жирности, а вместо сахара использовать мед. Также хорошей идеей будет есть такой десерт без мороженого
Рецепты приготовления
В знойный летний денек совершенно неохота кушать борщ или, например, горячий суп. В таком случае можно самостоятельно в домашних условиях сделать совершенно полноценное блюдо для обеда с вкусной и полезной ягодой – клубникой. Для приготовления данного блюда возьмите полкилограмма ягод и два стакана молока. Желательно, чтобы жидкость была охлажденной.
Свежую клубнику необходимо тщательно протереть, например, в блендере. Затем такое клубничное пюре выкладывают в достаточной глубины тарелку. Все необходимо залить холодным. Попробуйте ягоду перед приготовлением блюда, и если она немного кисловата, тогда добавьте небольшое количество сахарного песка или меда. Все готово, можно пробовать и наслаждаться легким ягодным супчиком. Он прекрасно подойдет для употребления в летнюю жару.
Хорошей идеей будет приготовить и коктейль из молока и ягоды. Клубнику хорошо моют, очищают от веточек и листвы. Выкладывают в миску, добавляют стакан молока и чайную ложку ванильного сахара. Хорошо взбивают венчиком или блендером, и выливают в бокалы. К такому коктейлю можно добавить лед и веточки мяты.
Гурманы, которые постоянно находятся в поиске новых рецептов, могут совершенствовать стандартные методики. Например, в классическую клубнику с молоком можно дополнительно добавить яблоки, бананы, лайм.
Еще один вариант приготовления клубники с молоком смотрите в следующем видео.
Яркая «летняя красавица» – нежная и сочная клубника – не только обладает волшебным вкусом и восхитительным ароматом, но и способна улучшить пищеварение, усилить аппетит, укрепить иммунитет, нормализовать солевой обмен. Она является важным продуктом для профилактики сахарного диабета и заболеваний сердца.
Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в клубнике
О мега-полезности клубники мы наслышаны с детства. Секрет мощной живительной силы кроется в поистине уникальном витаминно-минеральном составе.
Таблица №1. Содержание витаминов в землянике садовой клубнике на 100 г. продукта
| Витамины | Содержание |
| Ретинол (витамин A) | 5 мкг |
| Никотиновая кислота (витамин PP) | 0,3 мг |
| Тиамин (витамин B1) | 0,03 мг |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0,5 мг |
| Пантотеновая кислота (витамин B5) | 0,3 мг |
| Пиридоксин (витамин B6) | 0,06 мг |
| Фолиевая кислота (витамин B9) | 20 мкг |
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 60 мг |
| Токоферол (витамин E) | 0,5 мг |
| Ниациновый эквивалент (витамин PP) | 0,4 мг |
| Бета-каротин | 0,03 мг |
Таблица № 2. Содержание микроэлементов в землянике садовой (клубнике) на 100 г продукта
| Микроэлементы | Содержание |
| Никель | 2 мкг |
| Кобальт | 4 мкг |
| Ванадий | 9 мкг |
| Бор | 185 мкг |
| Молибден | 10 мкг |
| Фтор | 18 мкг |
| Хром | 2 мкг |
| Марганец | 0,2 мг |
| Медь | 140 мкг |
| Йод | 1 мкг |
| Цинк | 0,097 мг |
| Железо | 1,2 мг |
Таблица №3. Содержание макроэлементов в землянике садовой (клубнике) на 100 г продукта
| Макроэлементы | Содержание |
| Сера | 12 мг |
| Хлор | 16 мг |
| Калий | 161 мг |
| Натрий | 18 мг |
| Магний | 18 мг |
| Кальций | 40 мг |
Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?
В 0,1 кг прекрасной летней ягоды содержится 41 ккал (белков – 0,7 г, жиров – 0,4 г, углеводов – 7,4 г). Она является идеальным продуктом и для тех, кто мечтает «потерять» надоевшие килограммы, и для тех, кто доволен своей внешностью и здоровьем.
Польза и полезные свойства клубники для здоровья человека
Благодаря богатейшему сочетанию витаминов, антиоксидантов, макро и микроэлементов клубника незаменима для укрепления и поддержания здоровья.
Нежная сочная ягода:
- Является эффективным природным противомикробным средством. Помогает избавиться от различных воспалительных процессов, в т.ч в ротовой полости.
- Нейтрализует действие в организме возбудителей кишечной палочки, пневмококков, стафилококков, стрептококков.
- Приводит к нужному балансу уровень сахара в кровеносной системе. При сахарном диабете медики настоятельно рекомендуют включать продукт в рацион.
- Лечит дисфункции почек и половой системы.
- Омолаживает все системы организма. Углеводы ускоряют обмен веществ, что усиливает регенерацию клеток.
- Покрывает недостаток в железе при малокровии. Разжижает кровь.
- Помогает преодолеть боли в суставах, благодаря запасам салициловой кислоты.
- Наполняет организм энергией, поскольку содержит щавелевую кислоту.
- Выводит из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины, нормализует микрофлору кишечника.
Любимая всеми клубника садовая является прекрасным средством для борьбы с авитаминозом, при лечении подагры и гипертонии, атеросклероза. Медики рекомендуют употреблять ягоды при панкреатите и при гастрите. Они эффективны в гинекологии при лечении патологических процессов в половой сфере, которые спровоцированы патогенными микроорганизмами. Назначаются для прекращения маточных кровотечений.
Отвары из сухих листиков обладают исключительными антибактериальными свойствами. Их можно использовать для приготовления примочек и компрессов при ожогах, гнойных ранах. Применять для полоскания горла при ангине. Целебные свойства отвара позволяют избавиться от прыщей, сыпи, зуда.
Лечебные свойства
Лечебные свойства проявляются в оздоровлении органов зрения и сердечной мышцы, профилактике и препятствии росту новообразований,
предотвращении истощения нервной системы и процессов старения мозга. Алые плоды являются эффективным послабляющим, потогонным и мочегонным средством.
Совет: 150 грамм свежих плодов вернут спокойствие и улучшат настроение в стрессовой ситуации.
Земляника садовая немного уступает по целительным характеристикам клубнике луговой и клубнике лесной. Клубника луговая усиливает пищеварение, помогает уснуть, целебно воздействует на органы дыхания, почки.
Лесная клубника (земляника) эффективна при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, избавляет от запоров при грудном вскармливании, лечит атеросклероз. Она рекомендуется медиками для подагры – профилактики и лечения.
При повышенном сахаре в крови помогает чай из листьев (сухих или свежих) лесной клубники (земляники) и плодов клубники полевой. Следует учитывать, что полевая клубника имеет более твердые ягоды, поэтому чай настаивается не менее 15-20 минут. Клубника полевая чрезвычайно важна для ребенка, страдающего неврозами. Также ее применяют для пищеварения, чтобы усилить выработку желудочного сока.
Польза для мужчин
Яркие плоды часто называют «ягодами любви», поскольку они содержат элемент цинк, усиливающий мужскую потенцию, улучшающий качество спермы.
Аскорбиновая кислота, которой особенно много в свежей клубнике, усиливает производство и циркуляцию крови, улучшает функционирование желез внутренней секреции, в том числе и тех, что отвечают за выработку половых гормонов.
Также витамин C препятствует образованию канцерогенных веществ. Именно они часто являются виновниками возникновения рака предстательной железы. Чудо-витамин помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок, борется с плохим настроением.
Польза для женщин
Благодаря богатейшему составу минералов, клубника нормализует месячный цикл, способствует благополучному протеканию беременности. Врачи рекомендуют лечебную ягоду при онкологии и раке, при холецистите, при вирусном гепатите у женщин.
В гинекологии медики рекомендуют употреблять чудо-ягоду при обильных и затяжных менструациях.
Ароматные ягодки применяются в косметологии для красоты и здорового вида кожицы. Душистая и нежная маска для лица из клубники придаст кожице эластичность, избавит от прыщей и угрей, сузит растянутые поры.
Совет: Для приготовления косметических средств отлично подходит клубника садовая в замороженном виде.
Как приготовить из клубники целебную маску для лица?
Рецепты:
Рецепт № 1 для уставшей кожицы. Смешайте 2 растертые ягодки с 1 ч. ложечкой оливкового масла и 1 ч. ложечкой меда. Смойте смесь через 12-15 минут.
Рецепт №2 для сухого и обветренного личика. Смешайте 2 ст. ложки кашицы ягод с 1 ст. ложкой творога. Смыть теплой водой через 20 минут.
Рецепт №3 для лица шелушащегося. Смешать 1 растертый яичный желток с 1 ст. ложкой свежего клубничного сока. Смыть через 15 минут.
Польза для детей
Важно: Пред употреблением сладкую ягоду обязательно следует мыть. Многие любят лакомиться ею прямо с грядки, что может обернуться расстройством желудка.
Польза клубники при похудении (при диете)
Клубника является настоящим волшебным продуктом для лечения ожирения, целлюлита. Женщины, которые стремятся быть стройными и при отсутствии аллергии на душистую ягоду, могут устраивать вкусные разгрузочные дни. В день следует съедать в 4-5 приходов 1,5 кг клубники, исключая употребление других продуктов.
Такая диета будет полезна не только для тела, но и для красоты лица, для почек, для печени. Личико обретет свежесть, почки и печень очистятся от ядов и шлаков.
Польза и вред для беременных
Земляника садовая является желанным продуктом для женщины при вынашивании малыша, поскольку в ее составе содержится железо, множество полезнейших веществ. Однако если после употребления на коже появилась сыпь, то следует прекратить лакомиться изумительным природным даром.
Важно: Во время беременности сладкую ягоду следует употреблять после консультации с врачом, чтобы в будущем не спровоцировать диатез у малыша.
В сочетании с другими продуктами питания
Клубника со сливками
Садовая земляника в сливках – это не только идеальное вкусовое сочетание, но и эффективное средство при анемии и при хроническом панкреатите. Она способна повысить гемоглобин, возвратить в норму воспалившуюся печень и избавить от отеков. Вкуснейшее лакомство отлично подходит для поддержания красоты лица.
Совет: Приготовьте из растертых ягод и домашних сливок смесь для кожи. Кожица станет мягкой, свежей, лицо наполнится внутренним сиянием.
Польза клубники с кефиром
«Ягодная королева» в сочетании с кисломолочным продуктом поможет избавиться от горечи во рту, улучшит состав крови, укрепит сосуды. Клубнично-кефирный коктейль – идеальное натуральное средство для улучшения пищеварения, усиления иммунитета, профилактики вирусных инфекций, повышения устойчивости организма к стрессам.
Польза клубники с сахаром
Перетертая ягода с сахарным песком улучшает и усиливает перистальтику кишечника, полезна для почек и для печени. Медики рекомендуют ее употреблять при повышенном давлении. Также она включает значительное количество кальция. Наличие флавоноидов и витамина C делает витаминный состав крайне важным для лечения подагры.
Польза клубники с молоком
Поскольку молоко является кладезем кальция, то клубнично-молочный коктейль полезен для зубов и костной массы скелета, способствует укреплению ногтевых пластин и локонов. Его употребление важно для роста и развития ребенка. Земляничный сок и замороженная клубника – прекрасные компоненты для молочно-клубничных напитков в любое время года.
Также можно приготовить смузи из листьев и ягод клубники с добавлением свежего молока, щепотки корицы. В косметологии смесь из молока и сока клубники применяют для протирания увядающей кожицы.
Чай из листьев клубники его польза и вред
Сухие листья клубники прекрасно подходят для приготовления душистого, наполненного запахами лета, целебного чая. Клубничный чай поможет:
- избавиться от мигрени,
- преодолеть депрессивное состояние,
- побороть усталость,
- нормализует процесс пищеварения.
Клубничное варенье
Свежая клубника, обладающая восхитительным густым и сладким вкусом, является идеальным продуктом для варенья.
Совет: Землянику садовую желательно собирать в сухую погоду. Чтобы вареньице не получилось водянистым, используйте не перезрелые плоды.
Его можно варить разными способами:
Способ 1 «Пятиминутка». На 1 кг ягод следует взять 200 мл воды и 1,2 кг сахара. Сначала готовим сироп: водичку перемешиваем с сахаром и держим на маленьком огне до полного растворения сахара. Сиропом заливаем подготовленные ягодки. Варить вареньице следует три раза по 5 минут после закипания. Промежуток времени между варками – 6-7 часов.
Способ 2. «Традиционный». Варенье из земляники садовой варится в один прием. Перед варкой ягоды следует засыпать сахаром (1: 1) на час-полтора, чтобы они пустили сок. Примерное время варки 1 час. Остывшее варенье следует разлить по стерилизованным баночкам, укупорить подготовленными крышками.
Клубничную ароматную сладость можно употреблять с чаем. Отлично подходит ароматное вареньице для сырников, тоненьких блинчиков, им пропитывают коржи для торта.
Лечебные свойства хвостиков клубники
Лакомясь ягодами, мы с легкостью отрываем и выбрасываем хвостики клубники. А ведь они обладают чудесными лечебными свойствами. Особенно ценными являются чашелистики – миниатюрные «корзиночки», которые крепятся к ягодкам.
С помощью чая из клубничных хвостиков, который славится мощными целебными свойствами, легко:
- преодолеть вирусные инфекции;
- обогатить женское молоко витаминно-минеральным комплексом полезнейшими веществами при грудном вскармливании;
- улучшить самочувствие при гастрите, остеохондрозе и подагре;
- привести в норму показатели крови при сахарном диабете.
Подготовить к использованию хвостики клубники садовой под силу каждому человеку, который стремится иметь крепкое здоровье – их следует собрать, просушить и высыпать в плотно закрывающуюся стеклянную (керамическую) емкость.
Рецепт витаминного чая из клубничных хвостиков:
- В заварочный чайничек положить 15-17 ягодных хвостиков.
- Добавить три щепотки любимого зеленого (черного) чая и 5-7 измельченных плодов шиповника.
- Залить смесь кипятком, настаивать 7-10 минут.
Запашистый напиток с клубничным ароматом можно приготовить в сезон из свежих чашелистиков. Также их полезно добавлять в компоты, варенье из каких-либо ягод.
Вред и противопоказание клубники для человека
Целебные ягоды не следует включать в рацион:
- при индивидуальной непереносимости;
- при гастрите и язвенной болезни;
- при хроническом аппендиците;
- при циррозе печени;
- при повышенной кислотности желудочного сока;
- затяжной почечно-печеночной колике.
С особой осторожностью следует лакомиться изумительными плодами аллергикам. Пористая структура ягодок способствует накоплению пыльцы, которая может вызвать обострение недуга.
Для чувствительных зубов клубника может нанести вред, так как содержит щавелевую кислоту, которая способна спровоцировать обострение кариеса. Также следует помнить, что царица ягод не всегда полезна для восприимчивых ребятишек, поскольку может вызвать дерматиты, диатезы.
Ответы на популярные вопросы
Как лучше всего употреблять клубнику в пищу?
Наиболее полезно для красоты и сбалансированного функционирования организма употреблять яркие ягодки в свежем виде. Замечательно сочетаются они с молочными продуктами. Нежный творожок с клубникой и взбитыми сливками по праву считается самым вкусным и невероятно целительным десертом. А как приятно наслаждаться тягучим и сладким клубничным вареньем с мороженым тихим летним вечерком!
Также душистые ягоды используют для приготовления вина и наливок, коктейлей и ликеров, конфитюров, джемов, муссов, пудингов. Они придают аромат и нежный вкус подливкам и соусам к вареникам, блинам, мясу. Клубничный кисель – любимое лакомство многих ребятишек.
Что полезнее клубника или земляника?
И дикорастущая земляника, и выведенная заботливыми предками клубника являются признанными лекарями в народной медицине, которые чудесным образом исцеляют, укрепляют и оберегают организм.
Целебные ягодки противостоят разным коварным недугам. Землянику используют при неврозах, повышенном холестерине, желтухе, ангине, для поддержания работы сердечной мышцы. Любимица-клубника особо действенна во время недугов ЖКТ, геморрое, при гепатите, болезнях почек, нарушениях мочеполовой и сосудистой системы.
И все же по силе лечебных качеств земляника лесная превосходит клубнику.
Нормы употребления клубники в пищу
Съедая ежедневно 400-500 г краснощеких ягодок, вы полностью обеспечите потребности организма в полезных веществах. Медики рекомендуют в сезон съедать 3-5 кг вкуснейшей ягоды, чтобы целый год пребывать в отличной физической форме.
Подведем итоги о пользе свежей клубники
Благодаря богатейшему и уникальному составу, восхитительная ягода волшебным образом действует на все системы в организме. Ее применяют при онкологии и раке, для укрепления сердечной мышцы, при холецистите и при анемии, она способна восстановить зрение, улучшить цвет кожицы и добавить жизненной силы кудрям.
«Сладкая красавица» обладает мощным противомикробным и противовоспалительным действием, полезна для функционирования половой сферы, подавляет вирусные инфекции, эффективна при малокровии у ребятишек, а также способна быстро восстановить силы, наполнить энергией. Лакомясь сладчайшими дарами природы в летний зной легко обеспечить крепкое здоровье в холодную зимнюю пору.
Будьте всегда красивыми и здоровыми!
Новости, которые помогают!