В чем польза листьев дуба
Дуб – крепкое дерево, вырастающее до 30м в высоту. Растение живёт около 500 лет. Кожистый дубовый лист обладает рядом полезных свойств, его используют в народной медицине. Природный ингредиент часто используют для консервирования овощей.
Лечебные свойства
Листва богата дубильными веществами – пентозанами и кверцетином. Они обволакивают слизистые оболочки плёнкой, уменьшая боль, снижая воспалительный процесс, предотвращая размножение вредной микрофлоры.
Источник: Depositphotos. Дубовый лист обладает противоглистным действием
Листва успокаивает нервную систему, снимает напряжение и усталость. Её используют для внутреннего и наружного применения. Эффективна при ряде недугов:
- заживляет раны и порезы, останавливает кровотечение;
- способствует рубцеванию язв;
- излечивает от недержания мочи;
- убирает воспаления слизистых оболочек, неприятный запах изо рта;
- успокаивает кожу при ожогах, обморожении, экземе, золотухе;
- уменьшает потливость ног;
- уничтожает фурункулы, варикозное расширение вен;
- улучшает кровообращение;
- лечит зоб;
- снимает боль во время менструаций, прекращает маточное кровотечение, снимает воспаление женских половых органов; эффективна при трихомониазе, эрозии шейки матки;
- лечит диарею, гастрит, вздутие, колики, болезни печени, селезёнки, геморрой, молочницу, дизентерию.
Отваром промывают кишечник. Женщины ополаскивают им волосы, чтобы они были шелковистыми, сильными.
Применение
Собирайте листья весной до середины мая и храните не более года, иначе все полезные свойства будут утеряны. Свяжите молодые ветви в небольшие веники, сушите в затенённом месте в подвешенном состоянии.
В конце лета на листве появляются круглые наросты – галлы. Их создают насекомые, откладывая яйца в ткани листа. Ненормально разросшаяся ткань из-за обилия личинок затвердевает и превращается в орешек. Желтоватые на цвет галлы крепятся к нижней части листа. Их заваривают и пьют вместо чая.
Влияние на организм:
- усиливают рост волос;
- излечивают от лёгочного туберкулёза;
- заживляют раны, ожоги;
- эффективны при рожистых воспалениях, трещинах на коже, лишае;
- излечивают глазные язвы;
- служат профилактикой гинекологических заболеваний;
- убирают зубную и ушную боль.
Полезнее всего несозревшие зелёные галлы. Из них готовят настой для примочек. Стаканом кипятка залейте стакан орешков, прокипятите 6-7 минут. Остудите, процедите.
Для приготовления оздоровительной ванночки или примочек для тела залейте 2 ст. л. листьев дуба 1 стаканом воды. Кипятите 2 минуты, остудите. Для приготовления освежающей настойки для приёма внутрь залейте 1 ч. л. сырья 2 стаканами кипятка. Настаивайте 2 часа в тёплом помещении, пейте по стакану каждый день.
Любые средства противопоказаны детям. Эффективны они только в течение 2 недель. Перед использованием консультируйтесь с доктором. При передозировке появляется боль в желудке, рвота, аллергия. При частых полосканиях полости рта снижается обоняние.
Используйте дары природы, призванные облегчить человеческие недуги. Укрепляйте свой организм, но не забывайте о необходимости советоваться с докторами.
Читайте также: Применение кофейной гущи в качестве удобрения
Рекомендуем: Костная мука: по эффективности превышает куриный помет и навоз
Может будет также интересно: Лучшие сорта огурцов для теплицы
Посмотрите также: Как вырастить розу из букета в домашних условиях
Если понравились наши статьи, подписывайтесь, пожалуйста, мы будем рады вашему участию!
Еще больше статей на нашем сайте www.prosad.ru
Дуб – дерево принадлежащее к роду Quercus и состоит из самых разнообразных видов, таких как красный дуб, белый дуб, монгольский дуб, всего более 200 видов. В центральной полосе России наиболее известен Дуб черешчатый (Quercus robur). У этого дерева в лечебныц целях применяют все: кору, желуди, а также его листья. Различные фитохимические соединения, присутствующие в дубовых листьях, которые приносят много пользы для здоровья. В статье будет рассказано 15 наиболее полезных свойств дубовых листьев.
Дубовый лист действует как антиоксидант против свободных радикалов
Фенольные соединения которые были найдены в дубовых листьях действуют как сильный антиоксидант, который борется со свободными радикалами в организме это позволяет применять их для очистки организма от токсинов и шлаков.
Предотвратить рост раковых клеток с помощью дуба
Дубовые листья имеют антиканцерогенное действие, благодаря своим антиоксидантным свойствам дуб может предотвратить рост раковых клеток.
Защита сердца листьями и корой дуба
Флавоноиды которые также были найдены в дубовых листьях – они обладают кардиопротекторным действием, что может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний так как дубовые листья подавляют воспаление сосудов и препятствуют образованию бляшек.
Антиоксидантный эффект в дубовых листьях увеличивает в крови hdl (хороший холестерин) и снижает ldl (плохой холестерин). Этот механизм важен для предотвращения развития атеросклероза и благодаря этому поможет предотвратить ишемическая болезнь сердца и даже инсульт. Листья могут помочь в лечении дислипидемии (хронические нарушения уровня холестерина).
Кроме того препараты из дубовых листьев снижают кровяное давление, что так же положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.
Листья дуба ускоряют заживление травм
Дубовые листья, как уже упоминалось выше, содержат флавоноиды, которые играют роль в процессе заживления, особенно на поверхностных травмах. Вы можете прикладывать свежие или сушеные листья дуба к поверхности раны это ускорит заживление. Кроме того дуб обладает хорошим кровоостанавливающим и обеззараживающим действием, что позволяет начинать применять его сразу после получения травмы, как подорожник.
Дуб помогает в лечении язвы желудка
Все тоже вещества которые лечат сердечно-сосудистые заболевания и раны помогают заживлять язвы кишечника и желудка. А так же благоприятно влияют на пищеварение в целом убиваю патогенные бактерии в пищеварительном тракте.
Дубовые веники уменьшают местные воспаления
Листья дуба могут уменьшить местные симптомы воспаления, такие как покраснение, опухоли, и боли в мышцах. Для лечения просто достаточно прикладывать свежие или замоченные сушеные листья дуба к воспаленным участкам, не зря дубовые веники считаются целебными, так как после бани с дубовым веником уже после одного применения заметно уменьшается воспаление кожи, проходят боли, раздражение и отеки.
Борьба с вирусами и бактериями
Дубовый лист обладает противовирусным и противомикробным действием, его можно заваривать в лечебный фиточай и использовать в лечении ОРВИ и гриппа, а так же как обеззараживающее и антисептическое средство.
Помочь для лечения лихорадки дубовыми листьями
Дубовые листья имеют компонент, который может быть использован в качестве заменителя хинина. Этот компонент помогает лечить симптом лихорадки.
Сушеные листья дуба практически полностью сохраняют свои целебные свойства однако становятся жесткими, если вы хотите смягчить их то заварите их в кипятке на 10 минут или обдайте паром. Собирать листья и веники следует летом после цветения: со второй половины июня по начало августа.
Доступные травы 2017
Дуб считается одним из самых мощных и долгоживущих деревьев — в среднем дубы живут до 500 лет. Есть деревья, которые живут тысячу лет и дольше. Дубовые листья ценят за их лечебные свойства. В быту из дуба делают веники для бани, а листву используют для консервирования овощей.
Как заготовить листву
Дубовый лист обычно собирают в июне-июле. Считается, что когда листья только окрепли после весны, в них самое большое количество действующих веществ: пектинов, витаминов, дубильных веществ и прочих полезных микро- и макроэлементов.
Для заготовки выбирают молодые деревья 2–5 метров высотой. У этих деревьев гибкие ветки и прочные листья. У молодых деревьев весной также собирают кору — нарезают ее на кусочки и сушат.
Дубовые листья проще всего заготавливать и хранить вместе с ветками. Молодые веточки срезают, связывают в веники и подвешивают в темном сухом месте. Таким образом, можно хранить их около года до нового сезона или даже дольше.
Хорошо, если место, где висят листья, будет проветриваться. А вот солнечный свет листьям не нужен. Если листья пережарятся на солнце, в них станет меньше полезных компонентов.
Источник: Depositphotos
Полезные свойства листьев
Главное достоинство дубового листа — дубильные вещества, кверцетин и пентозаны. Листья используются и наружно, и внутренне:
- Помогают заживлять порезы, раны и даже рубцевать язвы — в этом дубовый лист уступает только подорожнику.
- Способствуют лучшей работе желудка, помогают справиться с язвой, гастритом, колитом и другими болезнями ЖКТ.
- Полезны при гинекологических заболеваниях.
- Способствуют снижению давления при гипертонической болезни.
- Улучшают состояние сосудов, уменьшают образование холестериновых бляшек.
Важно помнить, что у листьев, как и любого лекарственного средства, есть противопоказания. Их нужно использовать в нужных пропорциях, так как дубильные вещества при их избытке вызывают рвоту, вздутие, колики и прочие проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Отвар для наружного употребления
Для наружного употребления из листьев дуба можно приготовить полезный отвар. Для этого смешайте столовую ложку свежих или сухих листьев и коры (в равных пропорциях) с 200 мл воды. Закипятите воду, проварите в течение 1–3 минут. Процедите и остудите. Свежий отвар используют в виде примочек, припарок и полосканий.
Отвар из дубовых листьев помогает при заболеваниях горла — стоматитах, гингивитах, тонзиллитах, стоматитах и подобных. Примочки используются при длительно незаживающих ранах, ожогах, пролежнях, обморожениях.
Например, отвар дуба помогает очистить кожу лица и избавиться от высыпаний. Для этого можно умываться свежим отваром либо смешать его со спиртом и сделать спиртовой лосьон.
Отваром можно пользоваться для спринцеваний при женских болезнях — вульвовагините, язвенном кольпите.
Источник: Depositphotos
Полезные рецепты из листьев
Для внутреннего применения из листьев и коры дуба готовят полезный отвар для питья. Листья и кору смешивают в равных пропорциях, заливают кипятком (на 20 г сырья нужно 200 мл кипятка), закрывают крышкой и томят на водяной бане в течение получаса. Затем отвар охлаждают, отжимают, разбавляют кипяченой водой до объема 200 мл.
Отвар можно принимать для уменьшения воспалительных процессов, улучшения работы ЖКТ, снятия болезненных ощущений во время менструаций у женщин.
Для ежедневного применения из листьев дуба готовят укрепляющий чай. Чайную ложку измельченных листьев или 3–4 цельных листа заливают 500 г кипятка, настаивают несколько часов и пьют в течение суток.
Дубовые листья для грядок
Листья дуба подходят для мульчирования грядок или создания компоста. Лист разлагается медленно и тепла выделяет немного, поэтому используют листву в сочетании с другими органическими веществами, которые выделяют больше тепла: навозом, сеном, свежескошенной травой.
Листьями дуба также укрывают на зиму теплолюбивые растения — например, розы. Под защитой листьев основания стеблей и стволы не преют и не гниют. Это происходит благодаря дубильным веществам в листьях, ведь эти компоненты замедляют процессы гниения.
Использование галлов на листьях
Галлы — это наросты на листьях, похожие на шарики. Они вырастают во второй половине лета. Эти образования — результат деятельности насекомых, но, как ни удивительно, галлы считаются особенно полезными в медицине.
Листья с галлами собирают, сушат, заваривают как чай и пьют с медом или сахаром. Самыми полезными считаются зеленые галлы. При употреблении листьев дуба с галлами стоит учитывать, что много их принимать нельзя — не более 3 грамм за один прием. Это довольно сильное мочегонное, поэтому можно получить слишком большую нагрузку для мочевого пузыря.
Листья дуба в кулинарии
В кулинарии листья дуба используются как пряность или ароматическая добавка. Их можно добавлять к соленьям и маринадам — листья придают крепость соленым огурцам и помидорам, делают овощи более твердыми и хрустящими.
Для засолки, как правило, берут 2–3 листика на банку. Листья помещают на дно банки вместе с укропом, чесноком, перцем и другими пряностями, сверху укладывают овощи.
Дуб – одно из самых энергетически сильных деревьев средней полосы России. Дуб на Руси всегда считался святым деревом, связанным с мужской энергией и мощью. Не зря мужчину сравнивали с дубом. Дуб проводит в наш мир энергию планеты Юпитер и непосредственно связано с зодиакальным знаком Стрельца. Энергия этого дерева обладает силой, способной и “мёртвого поднять”. Так же эти энергии определяют мировые процессы, судьбы людей и народов, позволяют людям, в полной мере овладевшим ими, управлять и своей собственной судьбой, и судьбами других. Поэтому дубы считаются священными деревьями не только в России, но и во всех странах, где они произрастают. Если человек сумеет наладить контакт с дубом, это дерево сможет подарить ему такие силы, которые не только продлят ему жизнь, но и окажут благотворное влияние на судьбу его детей и внуков, вплоть до пятого поколения.
Дуб – явный полуночник. Он просыпается утром, не торопясь, К полудню разворачивает листву и ветви, чтобы зарядиться энергией, и явно не стремится с ней расставаться. Пообедав и позавтракав одновременно, он засыпает, памятуя, наверное, что “после сытного обеда полагается поспать”. И спит приблизительно с 15 до 17 часов. К вечеру, насытившись и отдохнув, он начинает интересоваться окружающим миром. Дуб охотно общается с теми, кто его слушает, с 18 часов, подпитывая энергию творчества и даря вдохновение окружающим. Но настоящий прилив сил к нему приходит после девяти вечера, когда он охотно лечит и помогает людям исправить свою судьбу. Щедро раздав свои силы миру, после 3 утра он крепко засыпает, чтобы снова проснуться около полудня.
С этим деревом у нас связано огромное количество преданий и легенд, начиная от притчи о смерти Кощеевой, хранящейся в ларце на заветном дубе, до предания о конях царя подземного мира, скрытых под корнями трехствольного дуба.
В дубовых рощах всегда стояли храмы и святилища, там же лечили людей.
Помните несколько грубоватое выражение о мертвых, столь частое у нас: “Дал дуба”. А знаете, откуда оно появилось? Из старого предания, что души мертвых именно по стволу дуба, как по небесной лестнице, поднимаются наверх – в светлое царство бессмертных. На Руси всегда существовало множество магических практик, позволявших с помощью энергии этого дерева обратиться за помощью к умершим и получить дополнительную силу и удачу.
Но и не применяя никаких особых магических и экстрасенсорных методов, получить от дуба частичку его силы и здоровья может любой человек. Для этого:
а) надо чаще гулять в дубовых рощах;
б) по возможности использовать предметы из дуба в своем обиходе (особенно большая сила передается человеку через дубовые полы или через стены дома, построенного из дубовых бревен);
никогда нельзя ломать или рубить дуб для потехи!!!
Дуб – одно из немногих деревьев, способных передавать информацию на громадные расстояния. И если вы искалечили дуб в Москве и решили подпитаться силой от дерева, растущего, например, в Новгороде, вы ничего хорошего не получите. Ибо он уже знает о случившемся и смотрит на вас как на варвара, которого надо наказать за бесчинство.* В отличие от большинства деревьев, сильно связанных с другими деревьями той местности, где они растут, дубы – единоличники. Они обладают энергетическими связями только с деревьями своего вида, независимо от расстояния между ними. Это и позволяет им, как и сосне, спокойно произрастать в одиночестве, ничуть не теряя от этого своей силы.
Дуб – дерево сильное и мощное. Любит людей честолюбивых и энергичных. Терпеть не может тех, кто постоянно ноет. Его мужская энергия – сильная и жесткая, властная и горячая. Женщинам она не очень показана, так как может при постоянном общении дать полноту и излишнюю самодостаточность, что будет мешать встречам с противоположным полом. Женщинам, родившимся под знаком Стрельца, полезно хотя бы раз в год – перед днем рождения или в сам этот день – постоять под дубом и мысленно пообщаться с ним, обсудив свои жизненные планы. Такая встреча может помочь быстрейшей реализации желаемого в жизни.
Дуб больше любит мужчин, чем женщин. Рожденным или живущим в дубовой роще помогает найти счастье в работе, достичь славы и общественного признания при условии, что человек не меняет место жительства. Дуб увеличивает силу и энергию человека. Способствует росту его авторитета, дает защиту во время магических и религиозных церемоний, помогает понять глубинный смысл происходящих событий, развивает врожденную способность к синтезу, часто подпитывает вдохновение у творческих личностей.
Обычная дубовая досточка, обработанная в четверг на восходе Солнца, на которой вырезан девиз: “Да храни тебя Господь!”, прибитая к домашнему алтарю, может защитить семью от многих неприятностей.
Дуб стабилизирует энергии человеческого тела, раскрывает и чистит тонкие тела и верхние чакры, наполняет нас мощной и ровной огненной силой. Эти его свойства и применяют в медицине.
В практической магии больше используют его способность открывать человеку путь в Космос и информацию околоземного пространства. Поэтому на Руси, где мало солнца и сильно ощущается нехватка энергии, очень любили использовать дубовую древесину для строений, таким образом компенсируя нехватку теплой огненной энергии для человеческого организма. Причем, наибольшей популярностью всегда пользовался мореный дуб. Древесина мореного дуба чуть красноватая, а не сероватая; как у натурального дуба. Это усиливает тепло дерева и чуть поднимает настроение. Обычный дуб, несомненно, успокаивает нервную систему и наполняет организм силой, но не способствует веселью. В полностью дубовом некрашеном доме чувствуешь себя, как в церкви, – приятно, хорошо, светло на душе, но бурное веселье кажется чем-то неприличным.
Обычно в старину стены деревянного дома делали дубовыми, дубовыми были полы и полати. Такое расположение древесины способствовало наилучшей защите человека от влияний негативной энергии извне и позволяло в кратчайший срок восстановить потраченные силы, поскольку дуб легко передает свою энергию человеку при непосредственном соприкосновении, а сила его позволяет сбалансировать работу всего нашею организма. Не зря в народе говорили: “Крепок, как дуб!”
И в современном городском доме совсем не лишними были бы дубовые полы и дубовые стулья, которые позволили бы быстрее восстановить потраченные за день силы!
С удовольствием сажали дубы на Руси возле самого дома – они помогали на долгие годы сохранить здоровье и силы.
Дубовая древесина мало подвержена гниению, так как хранит огромные запасы светлой энергии, которые отдает столетиями. Строения и мебель из дуба могут согреть душу и поднять силы и здоровье не одного поколения.
Если вы хотите иметь это живое дерево постоянным спутником своей жизни – воспользуйтесь бонсаем! Конечно, дуб дерево очень требовательное и вырастить его и ухаживать за ним очень непросто.
Дуб-бонсай лучше расположить в рабочем кабинете или в месте для медитации, вблизи алтаря – там его энергия будет приносить максимальную пользу!
Дуб долго привыкает к человеку. Иногда проходит полгода – год, прежде чем он действительно начинает считать вас своим. Но если он примет вас в свое сердце, не отпустит и не забудет никогда! Частица его силы будет с вами везде, где бы вы ни были, ведь мы уже говорили, что дуб обладает способностью передавать свою энергию на огромные расстояния. Если он вас принял, его листочки незаметно будут тянуться к вам, когда вы приходите, а молодые ветки цепляться за вашу одежду, не желая вас отпускать. Если с любимого дерева вам на руку упадет сдвоенный желудь – сохраните его! Сам по себе он является талисманом удачи в делах, но в данном случае его сила будет больше, так как она подкреплена пожеланием самого дуба. Простой упавший желудь говорит о ждущих вас переменах в карьере, может быть несколько неожиданных и путающих, но которые всегда приведут к лучшему. Упавшая сухая ветка говорит о том. что вам пора менять работу. Упавший сухой лист – вас ждут неприятные известия. Упавший зеленый лист – интересные деловые разговоры и новости. Упавшая зеленая ветка с зеленой листвой – переезды и, может быть, командировки.
!!!Никогда нельзя ломать или рубить дуб для потехи!!!
Дуб – одно из немногих деревьев, способных передавать информацию на громадные расстояния. И если вы искалечили дуб в Москве, вы нигде не получите поддержку от других дубов. Дубы – единоличники, они обладают энергетическими связями только с деревьями своего вида, независимо от расстояния между ними. Это и позволяет им спокойно произрастать в одиночестве, не теряя своей силы. Дуб любит людей энергичных. Его мужская энергия женщинам не очень показана, так как может дать полноту и излишнюю самодостаточность, что будет мешать встрече с противоположным полом. Женщинам, родившимся в знак Стрельца, полезно в день рождения постоять под дубом и мысленно обсудить с ним свои жизненные планы. Такая встреча может помочь быстрейшему воплощению задуманного.
Период активности дуба: утром мало активен, в основном обслуживает свои нужды, с 15 до 17 часов спит, охотно начинает общаться с 18 часов, но настоящий прилив сил наступает после 21 часа. Засыпает в 3 часа утра и спит до полудня. Дуб стабилизирует энергии человеческого тела, очищает биополе (особенно верхние чакры), наполняет мощной, ровной, огненной силой. Сила дуба родственна энергии печени. Она способствует повышению активности, устраняет застойные явления. Особенно благополучно энергия дуба влияет на саму печень, на сердечно- сосудистую систему и мочевыводящие пути, повышает активность половых клеток (сперматозоидов и яйцеклеток). Способствует рождению здоровых и сильных детей. Лечение энергией дуба у живого дерева проводиться на природе и предполагает нахождение под деревом в течении 20-30 мин., первые 5 мин. Лицом к дереву для установления контакта, оставшееся время – спиной к дубу.
Обычно в старину стены деревянного дома делали дубовыми, дубовыми были полы и полати. Это способствовало наилучшей защите человека от влияний негативной энергии извне и позволяло в кратчайший срок восстановить потраченные силы, поскольку дуб легко передаёт энергию человеку при соприкосновении с ним. Дубовая древесина мало подвержена гниению, т.к. хранит огромные запасы светлой энергии, которые отдаёт столетиями.
Кора
Кора и молодые ветки дуба (содержат 10—20% дубильных веществ, 1,6% галловой и эллаговой кислот, 14% пентозанов, 6% пектинов, флавоновые соединения; крахмал, слизь, белковые вещества, сахара, флобафен и другие вещества), заготавливают их весной, в период сокодвижения. Сушат под навесом, срок годности продукта — 5 лет. Употребляют как сильное вяжущее и укрепляющее кровеносные сосуды средство. С увеличением возраста дерева содержание дубильных веществ в его коре снижается. Отвары дубовой коры (1ст.ложка сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин., процедить) применяются при излишней потливости (можно использовать вместо антиперспиранта, употребляется для протирания под мышками более слабый отвар дубовой коры: из расчёта 10 г коры на 200 мл воды), для лечения ожогов, для лечения гнойных ран, при обморожениях, для обмывания геморроидальных кровоточащих узлов, для укрепления десен и уничтожения запаха изо рта, помогает при воспалительных процессах на слизистой оболочке рта, укрепляет рыхлые кровоточащие дёсны.
Примочки из отвара коры дуба, зверобоя и мяты (компоненты взять в равных соотношениях, 2 ст. ложки смеси залить половиной стакана кипятка, нагреть на водяной бане 30 минут, остудить, процедить) успокаивают зуд и снимают отёк, вызванный укусами насекомых.
Ванны из дубовой коры (1кг на ванную) действуют жаропонижающе, способствуют зарубцеванию ран, ими лечат повреждённую от морозов кожу, расширение вен и детскую золотуху.
При внутреннем применении (разбавить отвар 1:10) помогает при отравлении грибами и солями тяжёлых металлов (как противоядие), при рахите, поносах, цинге, внутренних кровотечениях.
!!! Отвар и настой коры дуба в больших количествах вызывает рвоту. Детям внутрь не назначать!!!
Листья дуба.
В листьях обнаружены кверцетин, дубильные вещества и пентозаны. В лечебных целях используются листья, собранные до 15 мая. Молодые веточки с листьями сушат под навесом, подвешенными маленькими связками. Листья хранятся около 1 года. При наружном применении способствуют быстрому рубцеванию язв, ран, порезов. Настой листьев (1ч.ложка сырья залить 2 ст. кипятка, настаивать 2 часа в тёплом месте, принимать не более ? стакана за раз) пьют при ночном недержании мочи.
Плоды.
В желудях содержатся 40% крахмала, 5—8% дубильных веществ, 5% жирного масла, сахара и белковые вещества. Желуди — любимая еда многих лесных жителей: кабанов, оленей, медведей. На большие расстояния разносят желуди голуби, фазаны. Особенно любят их сойки и полевые мыши.
Жёлуди созревают в год цветения или на следующий год. Их собирают во время созревания под деревом. Сушат на чердаках или под навесом с хорошей вентиляцией, расстилая в один слой на бумаге и периодически перемешивая. Досушивают обычно в печках. Затем очищают от оболочки и семенной кожуры. Археологи считают, что первый хлеб пекли именно из дубовых желудей, а не из злаков. Желуди считаются питательнее всех семян, поэтому вполне могли сравниться с хлебными злаками. В них имеется кверцетин — ядовитое вещество, совсем безвредное для животных. При вымачивании или обжаривании кверцетин вымывается или разрушается, и жёлуди становятся съедобными для людей. Жёлуди прожаривают до лёгкого покраснения (не пережечь до черноты!!!), толкут, заваривают как кофе, добавляют при желании молоко, сахар (лучше мёд). До сих пор из желудёвой муки пекут кондитерские изделия.
Интересно, что для некоторых племён индейцев Северной Америки обыкновенный жёлудь служил основным продуктом питания. Чтобы избавиться от 7 % танина, придающего горечь желудям, они вываривали жёлуди в кипятке. Из высушенных желудей они приготовляли муку, из которой в течении всего года пекли свою основную еду — желудёвые лепёшки. Коренных обитателей Калифорнии так и называли «желудёвыми индейцами».
Лечебные свойства желудей.
- обладают вяжущими, обволакивающими, бактерицидными, противоопухолевыми свойствами
- помогают при болезни дёсен и зубной боли
- останавливают кровотечения, в том числе прекращают обильные месячные
- помогают при кровохарканье и язвах лёгких и груди
- укрепляют и промывают желудок
- устраняют слабость мочевого пузыря, а так же истечение мочи по каплям
- усиливают половую потенцию
- полезны при различных отравлениях
- применяются как косметическое средство для окрашивания волос
!!! Медленно перевариваются. Сырые жёлуди вредны для мочевого пузыря. !!!
Галлы дубовых листьев.
В конце лета на листьях дуба иногда появляются вызываемые насекомыми (орехотворками) шаровидные наросты — галлы. Орехотворки откладывают яйца в ткани листьев, и их личинки развиваются в патологически разросшейся ткани листа, образующих галл («орешек»), специфичный для каждого вида. На листьях дуба обычны округлые зелёные галлы, приросшие к нижней стороне листа, внешне напоминающие лесной орех («чернильные орешки»). Их собирают, заваривают и пьют как чай в прикуску с кусковым сахаром или мёдом. Наружно применяют в виде примочек отвара ( 1 ст. сырья на 1 л. воды заварить кипятком, кипятить 5 мин., настаивать, процедить). Наиболее полезны зелёные и неспелые галлы.
Лечебные свойства галлов дубовых листьев:
- обладают вяжущими свойствами — в смеси с уксусом помогают при зубной и ушной боли
- способствуют росту волос (питьё и ванны)
- помогают при трещинах губ (питьё и ванны)
- хорошее средство против лёгочного туберкулёза
- способствуют заживлению ошпаренных и обоженных мест тела
- излечивают язвы глаз (питьё и ванны)
- укрепляют органы живота, останавливают понос и кровотечение
- высушивают выделения из матки
- лечат различные кожные болезни: лишаи, рожистые воспаления (настой в уксусе), экзему, трещины на руках и ногах, влажные язвы (отвар)
- помогают при различных кровотечениях: из матки, желудка, ран
- лечат выпадение заднего прохода (питьё отвара)
!!! Галлы вредны для мочевого пузыря, разовый приём — не более 3 г.!!!
Дубовый веник для бани:
Дубовый, в свою очередь, славится противовоспалительным и дубильным действием, очищает поры и подходит людям с жирной кожей. Он делает кожу матовой и упругой, оказывает сильное противовоспалительное действие. Аромат дуба препятствует чрезмерному повышению артериального давления в парной. Поэтому физкультурникам и склонным к гипертонии людям рекомендуется этот веник. К тому же он успокаивает нервную систему и снимает стресс. Листья дуба содержат большое количество дубильных веществ. Дубовый отвар используется как лечебное средство при некоторых кожных болезнях, а также при потливости ног.