Тимьян польза и вред для организма
Тимьян, или чабрец, насыщен питательными веществами и микроэлементами. Растение входит в список натуральных лекарственных средств, которые официально используются для лечения различных заболеваний.
Это травянистое растение, с белыми или фиолетовыми цветками. В настоящее время известно более двух сотен сортов тимьяна, которые культивируются в разных регионах мира.
Некоторые виды тимьяна используются в кулинарии. Из листьев, цветов и стебля растения, изготавливаются лекарственные и косметические средства. Масло тимьяна обладает особыми лечебными свойствами и применяется в ароматерапии. Самые популярные виды растения, это Испанский тимьян, тимьян ползучий и тимьян лимонный.
Чем полезен тимьян (чабрец)
В составе тимьяна есть минералы, витамины, антиоксиданты, клетчатка, белок и растительные кислоты. Растение насыщено калием, кальцием, фосфором, медью, железом, магнием и марганцем. В его составе фенолы, тиамин, рибофлавин, витамины С, А, В 12.
Активные растительные соединения, такие как тимол, показывают антимикробную активность.
Чабрец укрепляет иммунитет и противостоит инфекции.
Растение поддерживает здоровье легких и горла. Масло и отвары используются в качестве средства профилактики и лечения гриппа, простуды, ангины и других респираторных заболеваний. Активные вещества расслабляют мышцы горла, уменьшают раздражение, снимают отек и восстанавливают дыхательные пути.
Полезные свойства чая с чабрецом
Чай с чабрецом стимулирует выведение слизи из легких, снимает заложенность и облегчает дыхание, а также укрепляет здоровье, поддерживает умственную и физическую активность, борется с инфекцией и стимулирует детоксикацию организма.
Перепады давления и большое количество холестерина негативно влияют на работу сердца. Минеральные соединения закупоривают артерии и перегружают сердце. Тимьян регулирует давление и стимулирует усваивание питательных веществ.
Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, связывают свободные радикалы, поддерживают регенерацию клеток и укрепляют стенки артерий. Активные вещества поддерживают работу сердца и предотвращают инфаркт.
Чабрец эффективно поддерживает психическое и эмоциональное состояние. Его масло стимулирует выработку нейромедиаторов в мозге. Карвакрол регулирует производство допамина и активизирует выработку серотонина.
Триптофаны, серотонин и мелатонин, действуют как естественные антидепрессанты. Активные вещества уменьшают стресс, ослабляют тревожное состояние и улучшают настроение.
Эвгенол, сапонин, танин и лютеолин, являются сильными антиоксидантами. Вещества нейтрализуют влияние свободных радикалов, уменьшают окислительный стресс и стимулируют восстановление тканей. Растительные соединения участвуют в усваивании питательных веществ, предотвращают воспаление и защищают клетки от повреждений.
Для активизации метаболизма, укрепления артерий и нормализации состава крови, тимьян принимают вместе с биологически активными соединениями железа.
Чай с чабрецом хорошо успокаивает кашель, и ослабляет боль в горле. Он широко используется при лечении респираторных недомоганий, ангины, бронхита и гриппа. Он обладает антибактериальными свойствами, уничтожает патогенные микроорганизмы в полости рта и предупреждает появление неприятного запаха.
Применение тимьяна (чабреца) в народной медицине
Долгое время тимьян использовался в медицине для обеззараживания ран. Растение накладывали на пораженные места и закрывали повязками. Лекари считали, что чабрец заметно ускоряет заживление и препятствует росту патогенных микроорганизмов.
Растение благотворно влияет на состояние кожи. Природные соединения поддерживают гидратацию, предупреждают появление морщин, улучшают эластичность и внешний вид кожи.
Чабрец действует как натуральный репеллент. В некоторых странах растение выращивают на подоконнике, чтобы защитить дом от паразитов. Запах тимьяна отпугивает мух, комаров, муравьев и других насекомых. Особенно эффективно масло чабреца. Несколько капель эфирного средства смешивают с водой, заливают в распылитель и полученным составом обрабатывают комнату.
Применение в кулинарии
Чабрец используется в качестве приправы ко многим блюдам, но кулинарная ценность растения не только в этом. Тимьян противодействует развитию микроорганизмов в продуктах. Эфирное масло применяется в качестве натурального консерванта для сохранения пищи.
Противопоказания и возможный вред
Чабрец считается безопасным для здоровья продуктом. Известно о редких аллергических реакциях на свежее растение и эфирное масло.
Чабрец, его еще называют тимьян, многолетнее растение. Славится полезными свойствами и ярко выраженным ароматом. Используется в кулинарии, для профилактики вирусных заболеваний, в косметологии и входит в состав парфюмерных композиций. Применялся в лечении еще древними греками и на Руси как средство для долголетия.
Описание чабреца
Чабрец, как средство для лечения и профилактики многих заболеваний, проверен многолетним использованием в народной медицине и признан официальной наукой.
Чабрец имеет богатый химический состав:
- Из витаминов: большим содержанием витамина С, витаминов группы В (В1- В9), А, К и витамина РР.
- Микроэлементов: кальций, магний, железо, медь, калий, марганец, цинк, селен и барий.
- Эфирных масел, флавоноидов, тимолом — природным антисептиком, органических кислот (фолиевой и пантотеновой) и дубильных веществ.
Другое использование тимьяна:
- В кулинарии используют листья тимьяна, как пряность для улучшения вкуса блюд.
- При консервировании блюд добавляют свежие или высушенные листья.
- В ликеро-водочной промышленности применяют выжимку из растения для придания аромата алкогольным напиткам.
- Заваривают чай из свежих листьев и стеблей.
- В фармацевтической промышленности используют эфирное масло для изготовления мыла, зубных паст и кремов.
Польза применения чабреца
Чабрец из-за своих лечебных свойств применяется при:
- Острой и вялотекущей простуде, повышает сопротивление организма к вирусам и бактериям.
- Из-за большого содержания антиоксидантов служит профилактикой онкологии.
- Улучшает перистальтику кишечника, избавляет от запора и газообразования, повышает аппетит.
- При хроническом кашле помогает расширению бронхов и помогает отхаркиванию, сокращает спазмы при сухом кашле.
- Ускоряет ранозаживление, действует как антисептик, успокаивает зуд и улучшает цвет кожи и волос.
- Восстанавливает гормональный фон, нормализует менструальный цикл и повышает потенцию.
- Притупляет боль в мышцах, улучшает состояние при ревматизме и радикулите.
- Оказывает мочегонный и потогонный эффект.
- Ускоряет выздоровление при заболеваниях мочеполовой системы.
- Применяется для устранения неприятного запаха изо рта и в качестве дезинфекции после стоматологического вмешательства.
- Тонизирует нервную систему, снимает раздражительность и улучшает сон.
Также лекарственное растение благоприятно воздействует на мужской и женский организм.
Для женщин чабрец рекомендован для применения в виде отвара внутрь и для принятия ванночек. Основное применение:
- При заболеваниях органов малого таза: воспалениях репродуктивной системы, циститах и перитоните, помогает снять воспаление и повышает внутренний иммунитет.
- На фоне гормонального нарушения и нерегулярными менструальными циклами способствует нормализации работы репродуктивной системы женщины.
- Во время воспаления кожи, высыпаний на лице, раздражении кожи головы и ломкости волос нужно принимать ванны с добавление чабреца, а волосы ополаскивать приготовленным раствором после мытья головы.
- Во время менопаузы и в предменструальный синдром происходить нормализация перепадов настроения и улучшается настроение.
- Во время кормления грудью помогает улучшению лактации.
Для мужчин чабрец также несет пользу:
- В нем содержатся микроэлементы, которые улучшают выработку тестостерона. Это приводит к повышению либидо и потенции. Если есть заболевания простаты и половых органов, то прием отвара из чабреца снижает воспалительные процессы и помогает в борьбе с инфекцией.
- При возникновении проблемы облысения стоит приготовить спиртовую настойку с эфирным маслом чабреца и периодически втирать в кожу головы. Содержащаяся в растении урсоловая кислота восстанавливает питание волосяных луковиц и запускает процесс роста волос.
- После физических нагрузок возникает мышечная боль. Для ее снятия нужно сделать компресс и принять настойку из чабреца.
Вред и противопоказания
Несмотря на огромную пользу чабреца для организма, все же есть некоторые противопоказания его применения:
- Острая воспалительная фаза при: заболеваниях почек, язвенном гастрите, печени.
- Сердечная недостаточность с перепадами давления.
- Различных заболеваниях щитовидной железы.
- Признаках эпилепсии.
- С осторожностью стоит применять при аллергии на один из компонентов чабреца.
- Детям до трех лет.
- Беременным.
Нельзя принимать лекарственное растение в больших дозах и стоит быть внимательным, прежде, чем приобрести чабрец. Он не должен расти вблизи дорог и экологически неблагоприятных местах. Лучше покупать готовую и высушенную по всем правилам траву в аптечной сети или вырастить на своем участке.
Перед употреблением чабреца стоит проконсультироваться со специалистом.
Советы по правильному использованию
Для уменьшения зависимости от алкоголя, нужно применять отвар. Он способствует выведению токсинов из организма и снижает тягу к алкоголю, вызывая рвотные позывы из-за содержащегося в нем тимола.
- Рецепт противоалкогольного отвара: 1 стол. ложку высушенной травы чабреца залить пол литром кипятка и поставить на водяную баню на 10 мин. Процедить, залить пол литром кипятка. Принимать курсом до 2 недель 3 раза в день по 1 стол. ложке настоя.
- Для приготовления чая с чабрецом потребуется: заварочный чайник из стекла или фарфора. В него насыпать щепотку высушенного чабреца и залить горячей водой. Нельзя использовать кипяток. Дать настояться 10-15 мин и лучше пить напиток утром для поднятия тонуса.
- К чаю можно добавить по желанию: мать-и-мачеху, душицу, шиповник, мяту, зверобой и другие травы.
Для приготовления лечебной смеси:
- При кашле: 1 стол. ложку сухой измельченной травы чабреца залить 200 гр горячей, но не кипящей, водой и поставить на водяную баню. Подержать минут 10, периодически помешивая. Остудить и процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
- При простуде: 1 столовую ложку сухого чабреца залить пол литром кипятка. Дать настояться полчаса. Принимать по полстакана 3 раза в день.
- Для поднятия тонуса: Подходят свежие листья чабреца или 1 чайная ложка сухих. Залить их стаканом кипятка, добавить мед по вкусу и пить небольшими глотками в течении всего дня.
Вывод
Используя отвары и настойки из чабреца можно улучшить здоровье, ускорить процесс выздоровления и продлить годы жизни. Главное, не увлечься и превысить употребляемое количество, чтобы не навредить организму.
Обзоры
О полезных свойствах тимьяна, его влиянии ни организм человека и о противопоказаниях, а также о том, как использовать его в кулинарии и как выращивать дома.
Среди прочих специй и приправ у многих хозяек на полке лежит тимьян (или чабрец, как его еще принято называть). Раньше тимьян использовался для лечения широкого спектра болезней – от зубных болей и кошмаров до проказы и вшей.
Растет тимьян в северной и средней полосе европейской части России, Белоруссии, Армении, частично на Урале, в Сибири и Казахстане, а также в Крыму, по окраинам сосновых боров. В Южной Европе встречается в диком виде.
Полезные свойства тимьяна
Эта трава действительно оказывает благотворное влияние на организм человека. Тимьян полезен для зубов и кожи. Тимьяновое масло содержит тимол, который обладает сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
В народной медицине тимьян применяется для полоскания горла, при коклюшах и бронхитах, бронхиальной астме. Его используют при изготовлении порошков и паст, сиропа, отвара, экстракта, лекарственного чая, таблеток от кашля, настоек для успокоения нервов и так далее.
Свежие и сухие листья тимьяна отваривают и пьют при болях в суставах, сердечных болях, при радикулите, невралгических заболеваниях.
Существенную помощь оказывает тимьян при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтероколиты, ферментопатии, дискинезия желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз), помогает перевариванию жирных продуктов, является желчегонным, кровоочистительным, мочегонным средством.
Отмечено его действие при бессоннице. Также тимьян помогает при синуситах и гайморитах. Тимол, выделенный из тимьяна, а также многочисленные препараты из него применяют как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство.
Использование тимьяна в косметологии обусловлено его богатым химическим составом. Он содержит яблочную и уксусную кислоты, дубильные вещества, каротин, витамины В и С, флавоноиды. Благодаря этому тимьян считается эффективным средством для ухода за истонченными и ослабленными волосами. Особенно это относится к волосам, поврежденным в результате окраски или химической завивки.
Противопоказания
Несмотря на массу полезных свойств чабреца, он имеет и некоторые противопоказания. Например, его нежелательно употреблять беременным, а также людям, страдающим тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Желательно огранить его употребление тем, кто страдает заболеваниями почек и печени.
Нельзя постоянно использовать эту траву в медицинских целях, в противном случае у пациента может возникнуть гипофункция щитовидной железы.
Использование тимьяна в кулинарии
Тимьян очень часто используют при приготовлении различных гарниров, особенно картофельных. Сочетание картофеля и чабреца не оставит равнодушным никого.
Нередко тимьян добавляют в разного рода макаронные изделия – спагетти, лазанью и так далее. Тимьян прекрасно сочетается с грибами и подходит к рыбным блюдам.
Кроме того, из чабреца, конечно же, заваривают чаи, как горячие, так и холодные. В горячие напитки можно, помимо прочего, добавлять лимон.
Выращивание в домашних условиях
Тимьян можно не только покупать, но и выращивать самостоятельно. Даже если вы живете не в частном доме, а в квартире. Тимьян не нуждается в тщательном и бережном уходе.
Например, можно приобрести портативный огород, который поможет посадить дома любимый чабрец.
В выращивании тимьяна дома есть один маленький плюс: вы можете использовать его крошечные съедобные цветки. Например, можно класть их в гарниры или заваривать с ними чай.
Чабрец или «богородская трава» — это многолетнее растение, которое произрастает в виде кустарника высотой 30 см. В период цветения он покрывается розово-сиреневыми цветочками небольшого размера. Листья жесткие, имеют продолговатую форму, расположены на коротких черешках.
Сбор сырья осуществляется в период цветения — конец июня-начало августа
Чабрец (с древнегреческого переводится как «дух», «сила») является востребованным лекарственным растением среди травников. Его польза для организма человека признана не только народной, но и традиционной медициной благодаря его богатому составу и терапевтическому эффекту. Он также применяется в косметологии, парфюмерии и кулинарии. В последнем случае более известен под названием тимьян.
Химический состав чабреца
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, С, К, РР.
Минеральные вещества: барий, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, цинк.
Растение ценится за содержание природного антисептика тимола, который пагубно влияет на патогенную микрофлору человеческого организма. Вдобавок он способствует очищению дыхательной системы от мокроты, и используется для борьбы с алкогольной зависимостью.
Помимо этого, в состав чабреца входят эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, горечи и флавоноиды.
Полезные свойства и польза чабреца для организма
- профилактика онкологических заболеваний,
- оказывает антисептическое действие,
- борется с паразитами,
- борется с алкоголизмом,
- помогает при анемии,
- повышает защитные функции организма,
- лечит простудные заболевания,
- устраняет кашель,
- помогает при простатите и заболеваниях мочеполовой системы,
- нормализует работу пищеварительной системы,
- устраняет повышенное газообразование и запор,
- помогает при болях в мышцах и суставах,
- уменьшает болевые ощущения при менструации,
- нормализует гормональный фон,
- повышает потенцию,
- лечит цистит,
- борется с кожными грибками,
- улучшает состояние кожи и волос,
- устраняет кожный зуд,
- ускоряет заживление ран и ожогов,
- оказывает тонизирующий эффект,
- улучшает сон,
- поднимает настроение, заряжает положительной энергией.
Во время Первой мировой войны хирургический инструментарий обрабатывался тимьяном
Польза чабреца для мужчин
Растение принято называть «мужской травой», и это неспроста. Ведь достаточно выпить всего две чашки травяного чая, чтобы повысить потенцию, усилить репродуктивную функцию и улучшить качество семенной жидкости. Поэтому в период подготовки к зачатию ребенка мужчине полезно начать принимать данное народное средство.
Кроме того, травники советуют употреблять напиток для лечения и профилактики простатита, а также облегчения неприятных симптомов заболевания (жжение и боль при мочеиспускании, боли в тазу и паху).
Польза чабреца для женщин
Богородская трава нормализует менструальный цикл и устраняет неприятные болезненные ощущения. Народное средство позволяет справиться и с перепадами настроения, а также нормализовать гормональный фон женщины. С этой целью заваривается чай с растением и делаются теплые ванночки.
Фитотерапевты часто используют траву для лечения заболеваний мочеполовой системы и снятия воспалительных процессов в малом тазу.
Представительницам прекрасного пола тимьян будет интересен и в косметических целях. Его отвары не только оказывают омолаживающий эффект и придают сияющий вид коже, но и борются с высыпаниями. А регулярное ополаскивание волос после мытья, делает локоны более крепкими и блестящими. Травяной настой позволяет забыть о кожном зуде головы и перхоти благодаря бактерицидным и противогрибковым свойствам.
Можно ли беременным чай с чабрецом
В период ожидания малыша стоит отказаться от его употребления из-за повышения кровяного давления и тонуса матки. Прием чая может спровоцировать кровотечения и выкидыш.
А вот во время кормления грудью напиток будет весьма полезен, так как способствует хорошей лактации.
Как применять чабрец от алкоголизма
Как уже было сказано выше, в состав травы входит эфирное масло, насыщенное веществом под названием тимол. Он эффективно справляется не только с вредоносными бактериями в организме, но и с алкогольной зависимостью, вызывая рвоту и отвращение при передозировке спиртными напитками.
Народное средство от алкоголизма
1 ст.л. чабреца залить 500 мл кипяченной воды. Емкость следует поставить на водяную баню на 15 мин, после процедить и снова добавить воды, чтобы количество средства по итогу было 0,5 л.
Принимать по 3 ст.л. 1 раз в день. Курс лечения — 1 – 2 недели.
При соблюдении регулярности приема у человека, страдающего от алкогольной зависимости, появляется тошнота, рвота и даже антипатия к дурным напиткам.
Противопоказания и вред чабреца
- индивидуальная непереносимость,
- заболевания сердечно-сосудистой системы,
- воспаление печени и почек,
- нарушения в работе щитовидной железы,
- гастрит и язвы,
- гипертония,
- эпилепсия,
- беременность,
- дети до 2 лет.
Не стоит злоупотреблять лечением с использованием этого растения, иначе могут появиться проблемы со сном, начнутся сниться кошмары. Продолжительность приема — не больше 14 дней, затем важно сделать перерыв на 2 мес.
Как правильно заваривать чай. Польза чая с чабрецом
Напиток очень популярен в азиатских и европейских странах. Его пьют для поддержания иммунной системы, лечения простудных заболеваний, избавления от кашля, усталости, бессонницы и повышения энергии.
Тимьян можно заваривать отдельно, использовать как полезную добавку и добавлять в травяные сборы. Выбор трав зависит от того, какие терапевтические свойства вы хотите усилить. Например:
- от авитаминоза — листья брусники, листья смородины, шиповник,
- от простуды — душица,
- от проблем с желудочно-кишечным трактом — мята.
Также он хорошо сочетается со зверобоем, мать-и-мачехой и подорожником. Для подслащения и согревающего эффекта рекомендуется добавлять мед.
«Богородская трава» имеет сильный аромат, поэтому для приготовления напитка достаточно пару веточек растения.
«Классический» рецепт чая
Для заваривания используйте только стеклянную или фарфоровую емкость!
Положите в заварник 2 веточки или щепотку измельченного сырья, залейте горячей, но не кипящей водой и дайте настояться 5 – 10 мин.
Напиток лучше пить по утрам, так как он тонизирует организм и помогает взбодриться.
Польза чабреца очень велика. Травники используют его в лечении не только распространенных заболеваний (простуда или простатит), но и в борьбе с такой серьезной проблемой как алкоголизм. При разумном использовании травяного чая можно значительно улучшить свое здоровье.
Травовед Моряков Сергей Викторович рассказывает о чабреце
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.