Семена черного тмина польза для детей
Черный тмин, который также называют римским кориандром, седаной, калинджи или чернушкой посевной, является травянистым растением из семейства лютиковых. Такое растение весьма распространено в Азии и в странах Средиземноморья. Полученные из него семена содержат ценное масло, которое используют в рецептах народной медицины и в косметологии. В некоторых случаях его рекомендуют принимать детям, поэтому мам интересуют свойства такого продукта и разрешенные для детского возраста дозировки.
Польза
Масло, которое добывается из семян черного тмина, очень богато жирными кислотами, витаминами Е, А и группы В, фосфолипидами, энзимами, флавоноидами, минералами и прочими полезными веществами. Благодаря их присутствию средство способно:
- укреплять иммунную систему;
- уменьшать активность воспалительного процесса;
- оказывать противоканцерогенное действие;
- стимулировать отделение мокроты, благодаря чему оно лечит продуктивный кашель;
- помогать уничтожать вредоносные бактерии;
- улучшить работу пищеварительной системы, нормализуя кислотность содержимого желудка и активизируя перистальтику (это помогает избавиться от повышенного газообразования и колик);
- способствовать избавлению от остриц и других паразитов;
- предотвращать кожные аллергические реакции;
- успокаивать нервную систему;
- уменьшать болевой синдром;
- улучшить внешний вид кожи – повышать ее тонус, устранять раздражение, помогать бороться с угревой сыпью и акне, ускорять заживление повреждений;
- снижать температуру;
- укреплять сосудистые стенки и не допускать образования тромбов;
- выводить лишнюю жидкость;
- ускорить рост волос;
- устранять воспаление клеток печени, защищать их от вредных действий и избавлять от токсинов;
- активизировать выведение желчи и очистку желчных путей;
- содействовать процессам регенерации клеток и действовать как антиоксидант.
Показаны ли детям?
Применение масла черного тмина в детском возрасте рекомендовано не раньше, чем с 6 лет. Такие возрастные рамки предусмотрены для приема средства внутрь и закапывания в нос, а наружное использование возможно в любом возрасте, но лишь при условии отсутствия на него аллергии.
Тем не менее, если планируется обработка кожи ребенка до года, сначала следует проконсультироваться с врачом и убедиться, что малыш нормально переносит продукт.
Когда применяют?
Масло, полученное из семечек черного тмина, не относится к лекарственным средствам, а считается одним из БАДов, но при этом высоко ценится в народной медицине. Оно выпускается разными производителями и может продаваться во флаконах по 20, 50, 60, 100 или 125 мл. Иногда встречаются и упаковки большего объема, в которых вмещается 300 или 500 мл масла.
Обычно это продукт, полученный холодным отжимом. Такой способ изготовления позволяет сохранить все ценные свойства сырых семян. У полученного из тмина масла отмечают зеленовато-коричневый оттенок, а также немного горький привкус и своеобразный пряный запах.
Использовать масло из зерен черного тмина рекомендуют как при разных болезнях, так и с профилактической целью. Средство применяется:
- при простудных заболеваниях;
- при гиперацидном гастрите;
- при увеличенных аденоидах;
- при ангине;
- при пневмонии, бронхите или астме;
- для лечения пиелонефрита, цистита или другой инфекции мочевыводящих путей;
- при псориазе и аллергических дерматозах;
- при геморрое;
- при глистной инвазии;
- для косметических процедур для кожи лица и волос;
- для общего укрепления организма.
Возможный вред
Прежде чем давать такое средство ребенку, обязательно нужно проконсультироваться с педиатром и помнить, что любые народные рецепты должны быть лишь вспомогательной терапией. Кроме того, чтобы тминное масло не навредило здоровью, важно проверять его срок годности при покупке и знать о противопоказаниях.
Масло черного тмина запрещено использовать в случае гиперчувствительности к такому продукту. Чтобы убедиться в отсутствии аллергии на тминное масло, можно смазать им кожу руки (для этого лучше всего подойдет локтевой сгиб) и оставить на 15 минут. Далее обработанную кожу осматривают и убеждаются, что на ней нет красноты, сыпи и других изменений. Лишь после этого разрешено проводить обработку в назначенной врачом дозе.
Если продукт принимают внутрь, первая порция должна быть небольшой. Дав масло маленькому пациенту в утреннее время, к вечеру уже можно оценить, как ребенок перенес это средство.
При появлении отека, зуда или прочих аллергических проявлений нужно отказаться от дальнейшего использования продукта и обратиться к врачу.
Для применения средства существует и несколько других ограничений:
- масло тмина противопоказано больным, которым ранее пересаживали внутренние органы;
- так как такой продукт влияет на уровень глюкозы крови, его без контроля врача не стоит применять у детей с сахарным диабетом;
- если пациент проходит химиотерапию, применение тминного масла тоже не рекомендуется, поскольку это может уменьшить эффект от лечения;
- не советуют давать такое масло при кашле, если ребенку выписаны антибиотики;
- не стоит использовать тминное масло для укрепления иммунитета, если пациент уже принимает другие витаминные или иммуностимулирующие комплексы.
Инструкция
Внутрь масло тмина принимают за 20-60 минут до еды, но если у пациента есть проблемы с пищеварением, рекомендовано использование после приемов пищи. Такой способ применения показан для стимуляции иммунитета, при кашле, головных болях, расстройствах пищеварения и многих других проблемах.
Как правило, средство принимают длительными курсами. Продолжительность приема масла внутрь – до 3-4 месяцев. После этого рекомендовано сделать перерыв не менее чем на 2 месяца. Лишь после этого возможно повторение курса.
Разовой дозировкой масла для ребенка старше шести лет является половинка чайной ложки, а взрослым назначают такое средство по полной чайной ложке. При некоторых заболеваниях рекомендуют перед приемом смешать тминное масло с отваром льняного семени, лимонным соком, натуральным йогуртом и другими компонентами.
При насморке масло из зерен черного тмина можно капать в нос, смешав его с оливковым маслом в соотношении 1 к 1. Такая процедура выполняется трижды в сутки. При простуде и кашле с маслом черного тмина можно делать паровые ингаляции. Для них столовая ложка средства выливается в 1 л кипятка. Смесь можно поместить в паровой ингалятор или просто дать ребенку подышать паром над кастрюлькой.
Чтобы вылечить больное горло и избавиться от кашля, можно давать ребенку травяной чай, в который добавляется немного тминного масла. Кроме того, при кашле можно втирать масло в грудную клетку. Перед этой процедурой, выполняемой дважды в день, средство разбавляется оливковым маслом в пропорции 1 к 5.
При местном использовании маслом смазывают шелушащуюся или поврежденную кожу. При этом тминное масло может использоваться самостоятельно, но чаще смешивается с другими маслами.
Наносить средство на кожный покров рекомендовано дважды в день.
Отзывы
Об использовании масла, которое получают из семян тмина, отзываются в основном положительно. Такое средство называют эффективным для укрепления защитных сил организма, борьбы с кашлем, головными болями и многими другими недомоганиями. Основными плюсами тминного масла называют натуральность, массу полезных свойств и широкий спектр применения, а также короткий список противопоказаний.
Отрицательных отзывов о масле из черного тмина оставляют мало. Многие мамы отмечают, что детям не нравится вкус масла, ведь оно горьковатое. В таких случаях средство запивается водой или смешивается с медом. Лишь у отдельных пациентов этот полезный продукт провоцирует побочные эффекты, например, аллергическую реакцию или раздражение кожи при местной обработке. Помимо этого, цену масла некоторых производителей называют довольно высокой.
О пользе масла из черного тмина смотрите в следующем видео.
Для большинства людей, тмин ассоциируется с домашней кулинарией – эта приправа есть в арсенале любой домохозяйки. Ее используют для консервации, приготовления булочных и кондитерских изделий, а также различных деликатесов. Но о том, что данное растение применяется в медицинских целях, знают единицы. Давайте поговорим о влиянии тмина на организм человека более подробно.
Описание черного тмина
Он является представителем семейства двухлетних зонтичных растений. Высота от корня – около 110 см, диаметр соцветия: до 8 см, с разносторонними лучами. Цветение тмина происходит в середине лета (июнь-июль), период плодоношения наступает на второй год жизни растения. Стоит отметить, что тмин – довольно неприхотливое растение. Он неплохо себя чувствует в субтропиках: Пакистан, Индия, и на территориях с умеренным климатом – Кавказ, юго-восточные области России.
Тмин устойчив к низким температурам, поэтому его можно не укрывать в зимний период. При домашнем выращивании, растение высаживают на солнечную сторону участка, обильно удобряя почву. При заготовке стебель можно срезать снопом или выдергивать вместе с корнем, развешивая снопы для просушки и дозревания в сухих и малоосвещенных помещениях. В лечебных целях и в качестве приправы используются семена или мука тмина.
Какой бывает тмин? Виды тмина
В природе существует несколько разновидностей тмина. На сегодняшний день известно около 30. Среди них встречаются ядовитые подвиды, поэтому не стоит приобретать лекарственные препараты, настойки и приправы на основе этого растения с рук у непроверенных продавцов.
Наибольшим спросом пользуются только 2 вида: черный и обыкновенный. Не стоит их путать. Это разные лечебные травы, которые оказывают различное воздействие на организм. Вдобавок, отличается и область их применения. На некоторых интернет-ресурсах, эти растения описывают как одно, вводя читателя в заблуждение. В этой статье мы подробно поговорим о черном.
Черный тмин – второе название растения калинджи, представляет собой чернушку посевную. Латинское название: nigella sativa.
Данное растение имеет длину стебля до 40 см, от обыкновенного тмина соцветие отличается голубыми цветками с пятью лепестками. Черный тмин, полезные свойства которого заключаются в его семенах, используется для приготовления масел. В медицине применяется в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Применяется для профилактики онкологических заболеваний.
Черный и обыкновенный тмин
Химический состав черного тмина
Витамины: А, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, РР.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.
Кислоты: арахидоновая, каприновая, линолевая, линоленовая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая.
Кроме этого, в состав черного тмина входят Омега‑3, Омега‑6 и Омега‑9 жирные кислоты, незаменимые и заменимые аминокислоты, белки, углеводы, пищевые волокна, зола и вода.
Калорийность тмина – 333 ккал на 100 г.
Суточная доза черного тмина – 25 г (4−5 ч.л.) для взрослых, 10 г (2 ч.л.) детям от 3 до 12 лет.
Полезные свойства и польза черного тмина для организма
По некоторым данным полезные свойства тмина были известны еще в древнем Египте. Целители использовали плоды этой лечебной травы, готовя снадобья для мужчин и женщин. В современном же мире применяется для решения следующих проблем со здоровьем:
- обладает общеукрепляющим и обезболивающим действием,
- лечит заболевания дыхательной системы,
- укрепляет иммунитет,
- лечит простудные заболевания,
- снимает головные и ушные боли,
- подавляет рост клеток рака,
- нормализует пищеварение,
- стимулирует метаболизм,
- помогает при похудении,
- очищает кишечник,
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
- помогает при гипертонии,
- повышает эластичность кровеносных сосудов,
- понижает уровень сахара в крови,
- профилактика атеросклероза,
- помогает при эпилепсии,
- снимает боль во время менструации,
- повышает лактацию,
- усиливает потенцию,
- лечит геморрой,
- стимулирует мозговую деятельность,
- тонизирует организм,
- успокаивает нервную систему,
- борется с бессонницей,
- улучшает настроение,
- устраняет кожные заболевания,
- улучшает состояние кожи и волос.
Обратите внимание, что польза тмина известна и в традиционной медицине. Семена и мука этого растения используются для приготовления ветрогонного чая, лекарственных отваров, тминной воды и лечебного масла для наружного применения.
Чем полезен черный тмин для женщин
Польза продукта заключается и в купировании болезненных ощущений при менструальном цикле. Помимо этого, в небольших количествах семена можно принимать во время кормления грудью, в целях улучшения лактации.
Тмин при беременности
Категорически запрещается принимать в любых видах во время беременности. Может вызвать непроизвольное сокращение матки с последующим кровотечением и выкидышем.
Полезные свойства черного тмина для мужчин
Если регулярно принимать в пищу семена, можно избежать воспаления предстательной железы, что оказывает положительное влияние на потенцию и мочеполовую систему в целом.
Противопоказания и вред черного тмина
Польза и вред тмина неоднократно становятся темой для обсуждения на интернет-форумах. Полезные свойства тмина очевидны, однако, неправильное применение семян и экстрактов данного растения может негативно отразиться на здоровье человека. Вот перечень противопоказаний к применению:
- индивидуальная непереносимость,
- беременность,
- дети до 3 лет,
- гастрит и язвенная болезнь желудка (запрещено принимать в любом виде),
- ишемия, тромбофлебит и постинфарктные состояния,
- прием медицинских препаратов, предназначенных для снижения уровня сахара в крови,
- категорически противопоказан людям, перенесшим трансплантацию органов.
Обратите внимание, что превышение суточной дозы, особенно при приеме внутрь, может спровоцировать рвоту, отек горла и головокружение.
Как выбрать и хранить тмин
Тмин продается в магазинах круглый год, так как имеет довольно-таки продолжительный срок хранения. Самое главное, на что следует обращать внимание при покупке, его аромат. Качественный продукт имеет ярко выраженный перечный и терпкий запах.
Рекомендуется отдавать предпочтение семенам. В таком виде растение дольше сохраняет свои полезные свойства. Кроме того, в таком случае есть большая вероятность избежать подделок.
Хранить семена тмина и порошок необходимо в емкости с плотной крышкой. Место должно быть прохладным, темным и сухим.
Срок хранения семян тмина — 1 год, порошка — 6 мес.
Как принимать черный тмин. Применение черного тмина
Полезные свойства черного тмина нашли применение в медицине и косметологии. Семена можно принимать в чистом виде или перемалывать в муку. В первом случае, плоды используются в качестве лекарственных отваров, во втором – как кулинарная приправа. Кроме того, масло с экстрактом растения помогает решить косметологические проблемы с кожей.
Тмин для похудения. Способ применения
Решить проблему избыточного веса помогают плоды, мука или масло с экстрактом растения. Отвар из семян подходит для внутреннего применения.
1) 2 ч.л. плодов, заливают 500 мл воды и держат на паровой бане около 10 мин. Затем отвар сцеживают и принимают по 100 мг за 40 – 50 мин перед едой.
2) Мука из семян растения стимулирует метаболизм, что помогает держать вес под контролем. Достаточно принимать по 1 ч.л. в сутки.
3) Масло черного тмина используют для растираний. Средство наносят на проблемные зоны и втирают массажными движениями до полного впитывания.
Лечение семенами черного тмина
Для иммунитета. 1 ч.л. семян черного тмина смешивают с 1 ст.л. меда и заливают ½ стакана воды. Состав рекомендуется пить за 10 – 15 мин до приема пищи. Обратите внимание, что это суточная норма, превышать которую не рекомендуется. Если состав предназначен для детей, рекомендуемую дозировку нужно уменьшить вполовину.
При простуде и кашле. В данном случае семена можно принимать внутрь или использовать средства на основе тмина для наружных растираний. При регулярном применении плоды оказывают отхаркивающее воздействие, выводя мокроту из легких.
1) Залейте 2 ч.л. семян 1 стаканом кипящей воды. Настаивайте 2 ч и пейте по ¼ части настоя за 20 – 40 мин перед приемом пищи.
2) Также можно выпивать 1 ч.л. семян утром или вечером за 20 – 30 мин до приема пищи.
3) 1 ст.л. плодов разводите в 1 л воды и делайте ингаляции.
4) С маслом черного тмина можно делать согревающий массаж грудной клетки и области лопаток.
При диабете 2 типа. Продукт снижает содержание сахара в крови. Если принимать семена (не более 2 г в сутки), снижается уровень глюкозы в крови. Рекомендуется использовать вместе с основным лечением, назначенным специалистом.
Как общеукрепляющее средство. Очищение тмином. Если включить в ежедневный рацион 4 – 5 г тмина (в любом виде) можно стимулировать работу кровеносной и лимфатической системы. В результате организм избавляется от шлаков и токсинов, соответственно увеличивается сопротивляемость к внешним воздействиям окружающей среды.
При ревматизме. Семена чернушки посевной можно использовать для изготовления согревающего компресса. Плоды раскладывают на марлевой повязке, прикладывают к проблемной зоне и фиксируют компресс бинтом. Иногда для этих целей используется мука семян. Ее смешивают с оливковым маслом и втирают в болезненную область тела.
При геморрое. Для этих целей готовят специальный крем. 30 г семян, обжаривают на сковороде, затем перемалывают в муку и смешивают с маслом черного тмина (15 г). Полученную смесь втирают в область сфинктера после дефекации (не чаще 2 раз в сутки).
Средство рассчитано на длительное применение, результат будет заметен через 3 – 4 недели от начала лечения.
Для мозга. Мука из семян содержит в составе большое количество железа, что способствует вырабатыванию организмом гемоглобина. Соответственно улучшается кровообращение, что положительно сказывается на работе клеток головного мозга. Рекомендуется при болезни Альцгеймера и прогрессирующем слабоумии.
Масло черного тмина для лица
В косметологии большой популярностью пользуется масло черного тмина, так как он оказывает весьма заметный омолаживающий эффект. Данное средство приводит кожу в тонус, придает ей здоровый вид, избавляет от морщинок и кожных высыпаний.
Для ухода за проблемной кожей используют смесь масел черного тмина (половину чайной ложки) с миндальным и оливковым. Готовый состав наносят на кожу лица и смывают спустя час.
Применение масла черного тмина для волос
По уходу за локонами также используют масло черного тмина. При регулярном применении укрепляется структура волос, исчезает сухость и секущиеся кончики.
Нужно смешать по 1 ст.л. масла чернушки и оливкового масла. Смесь втирают в корни волос и оставляют на 10 – 15 мин, затем состав смывают теплой водой. Рекомендуемая частота применения средства – не чаще 2 раз в неделю.
Польза и вред черного тмина часто обсуждаются в интернете. Данное растение не являются панацей от всех болезней, поэтому используя его в народной медицине, не стоит пренебрегать своим образом жизни. При правильном применении и соблюдении рекомендуемой дозировки, можно добиться положительного результата.
Читайте также: Польза масла чёрного тмина для женщин и мужчин: лечебные свойства
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.