Родниковая вода польза для организма человека
Родниковая вода — источник здоровья. Считается, что именно эта вода живая и несет огромную пользу для организма человека. Родники находятся далеко от мегаполиса и глубоко в недрах земли. Поэтому и вода в них такая чистая и на вкус очень отличается от водопроводной.
Кроме того, в родниковой воде содержится множество минералов, поскольку она проходит сквозь множество земных пород. Проходя сквозь них, она получает глубокую очистку и фильтрацию, поэтому пить ее можно, не очищая предварительно.
Что такое родниковая вода
Вода, которая проходит многоступенчатую очистку на предприятии, не сравнится по вкусовым и иным качествам с родниковой водой. Родники могут находиться не только на поверхности, но и в глубине земли. Проходя сквозь множество естественных фильтров, она насыщается минералами, сохраняет все полезные свойства.
Поскольку родники могут находиться в разных местах, содержание минералов будет значительно отличаться друг от друга. Эти качества зависят не только от местности, в которой они располагаются, но также и от плотности грунта, почвы, а также его состава.
Источники различаются по нескольким параметрам:
- Термальные и холодные.
- Пресные и минеральные.
- Обогащенные и не обогащенные кислородом.
- Различия по вкусу, запаху, цвету.
Любой источник предполагает наличие минералов, поэтому вода, получаемая из недр земли, отличается по вкусу. Существует множество споров на тему пользы и вреда такой жидкости, ведь качество ее зависит в большинстве случаев от качества грунта и экологии окружающей среды, в которой он располагается.
Существует деление на некоторые подгруппы:
- Столовая.
- Минерально-столовая.
- Лечебно-столовая.
- Лечебная вода.
Отличаются эти виды друг от друга количеством содержащихся элементов и степенью минерализации. Соответственно, столовую воду можно употреблять в небольших количествах всем категориям людей, а лечебную — только по назначению врача, так как она содержит в себе большое количество минералов и солей.
Польза
Та жидкость, которая находится в экологически чистых районах, отличается множеством полезных свойств для человека. Она влияет на кожные покровы, работу сердечной мышцы, нервную систему, а также на другие органы.
В сказках существует множество эпизодов, где люди берут «живую» воду и исцеляют ей различные недуги. Так, с древних времен чистая вода, которая течет из глубин земли, считалась целебной. В действительности, много позже были проведены исследования, которые подтвердили ее положительное влияние на организм человека.
В первую очередь, польза ее распространяется на следующие системы:
- Нервная.
- Репродуктивная.
- Сердечно-сосудистая.
Кроме того, считается, что умывание из родника избавляет от преждевременного старения, повышает тонус кожи, а также влияет на устранение акне и постакне. Многие люди, страдающие дерматитами и даже псориазом, отмечают, что при умывании лица и тела водой, полученной из родника, заболевание проходит значительно быстрее.
Родниковой водой можно поить не только взрослых, но и детей с младенческого возраста. Единственное, что следует учитывать — регион происхождения источника. Следует выбирать наиболее экологически благополучные регионы.
Вред
Необходимо с осторожностью принимать такие жидкости, поскольку минералы, содержащиеся в таких водах, могу нанести и вред человеку. Существует ряд ограничений, при которых следует сократить потребление подобных жидкостей. Так, например, соленая вода из минеральных источников может быть не показана людям с болезнями почек и эндокринной системы.
Следует учитывать и месторасположение источника. Те, которые расположены слишком близко к промышленным предприятиям, заводам, свалкам, впитывают в себя все вредные вещества совместно с полезными.
Если источник расположен в неухоженном месте, где много мусора, грязи, из него не стоит брать воду. Кроме того, некоторые источники протекают слишком глубоко под землей. В таком случае она впитывает те вещества, которые могут представлять опасность для здоровья и даже жизни человека.
Если человек, который употребляет родниковую воду, наблюдает улучшения в состоянии своего здоровья, значит источник был подобран верно. Если же улучшений не наблюдается, или даже следуют ухудшения, то следует прекратить прием такой жидкости.
Советы по использованию
Потребление родниковой воды должно быть осуществлено после консультации врача. Поскольку некоторые категории граждан не могут принимать ее, следует учитывать этот момент. Беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям следует знать меру.
Она должна быть собрана только из проверенных источников. В последнее время люди стали все чаще облагораживать такие родники, чтобы можно было удобно и комфортно набирать оттуда воду, не испачкав родник и не намокнув.
Прежде, чем набрать жидкость из источника, следует приготовить специальный сосуд. Лучше всего хранить ее в стеклянной посуде, которая лучше сохраняет качества природных ресурсов. В пластике хранить ее не рекомендуется, поскольку в некотором виде пластика присутствуют вредные примеси, которые могут попасть в жидкость. Если кроме пластиковой бутылки собрать жидкость некуда, в таком случае не следует хранить ее на солнце, поскольку под воздействием солнечных лучей из пластика выделяется канцероген.
Некоторые люди хранят жидкости в алюминиевой посуде. Это возможно, но длительное хранение не рекомендуется из-за того, что постепенно ионы алюминия будут поступать в воду. Алюминий, принимаемый в больших количествах, негативно влияет на здоровье человека.
Лучшим временем года для сбора и приема считается летнее время. Весной, когда почва размывается и земля еще сырая, собирать жидкость из источника не рекомендуется.
Перед тем, как набрать, необходимо убедиться в чистоте посуды. Бактерии могут выделять опасные для здоровья человека токсины, поэтому для хранения этот момент очень важен. Вода из родника приносит пользу только в то время, пока сохраняет свою прозрачность и отсутствие постороннего запаха. Поэтому хранить ее впрок не стоит. Если вода имеет неприятный тухлый привкус или аромат, следует отказаться от ее приема. Также она имеет свойство цвести, если была набрана в не слишком чистую посуду.
В некоторых случаях она имеет осадок. Это бывает, когда в источниках содержится большое количества серы и марганца. Такую жидкость пить можно, но это в большей степени зависит от места ее происхождения.
Вода родниковая почиталась людьми с давних времён. Наши предки замечали, что вода, бьющая из родника, обладает совершенно другими вкусовыми качествами, чем из других природных ручьев. Источники всячески облагораживали, а влагу называли целебной. Считалось, что жидкость способна восстанавливать силы, возвращать молодость и избавлять человека от заболеваний.
В эпоху высоких технологий и урбанизации общества сакральный смысл родниковой воды исчез, однако люди при любой возможности набирают ее, не задумываясь о последствиях.
Особенность родника
Родником называют подземные воды, которые пробиваются на поверхность, если это позволяет рельеф местности. Причиной этого явления становятся незначительные сдвиги пластов земной коры. Основным условием настоящего родника является естественный выход на земную поверхность.
По вкусовым качествам родниковая вода практически не отличается от колодезной или артезианской, однако не стоит забывать об одном важном нюансе. Когда влага просачивается на поверхность естественным способом, она проходит через пласты песка, камней и глины, которые выполняют функцию естественной фильтрации. Благодаря этой особенности родниковая вода действительно считается самой чистой, но этот нюанс во многом зависит от местоположения природного источника.
Химический состав
Учитывая, что источник имеет природное происхождение, единой стандартизации физико-химического состава быть не может. Эта особенность зависит от характера пластов земли, через которые влага просачивается наверх.
Не вся родниковая вода обладает целебными свойствами. Если ключ расположен далеко за пределами городской черты, в нём содержится большое количество минеральных солей и других полезных микроэлементов. Если лечебные свойства такой воды подтверждены, возле родников часто обустраивают лечебницы, источник берётся под охрану государства.
Родниковая вода различается по четырём основным характеристикам:
- температура – бывает холодной и горячей,
- минеральный состав – минерализированную воду используют в лечебных целях,
- газация – жидкость, обогащённая кислородом, считается более полезной для здоровья,
- органолептические показатели – сюда относятся прозрачность, вкусовые качества, цвет.
Нельзя пить родниковую воду, если источник находится в городе. Сюда стекаются не только талые воды, но и канализационные стоки, сбросы промышленных предприятий. Поэтому в составе содержатся соли тяжёлых металлов и болезнетворные бактерии, способные причинить серьёзный вред здоровью.
Польза и вред
Плюсами родниковой воды считаются:
- Cбалансированный химический состав.
- Естественная фильтрация, сохраняющая полезные вещества в полном объёме.
- Насыщение кислородом, поэтому пить воду из родника можно в сыром виде, без предварительного кипячения.
- Отсутствие необходимости хлорирования или очищения серебром.
К отрицательным моментам относят:
- требовательность к экологической чистоте источника,
- небольшой напор, поэтому, чтобы набрать достаточное количество живительной влаги, уходит много времени,
- труднодоступность некоторых ключей.
Целебные свойства сохраняются в течение небольшого количества времени, поэтому запастись впрок не получится.
Лучшие места
Проблем с набором родниковой воды обычно не возникает. Источники, которые люди считают целебными, имеются почти у каждого населённого пункта и обычно хорошо известны местным жителям.
Например, в современной Москве располагается больше 200 родников, из которых 36 находятся на контроле санитарно-эпидемиологической службы города. Вода постоянно проходит экспертизу, поэтому не представляет угрозы для здоровья. Однако экологи утверждают, что в период таяния снегов химический состав жидкости меняется, поэтому весной лучше не пить сырую водичку из природных источников.
При выборе места для набора воды лучше отдавать предпочтение родникам, которые расположены:
- на каменистой земле,
- глинистой почве,
- солнечной стороне.
Если перечисленные критерии соблюдаются, в воде отсутствуют сторонние примеси вроде ила или органики.
Особенности хранения
Хранится родниковая вода не более 7 дней, после чего физико-химический состав изменяется, а полезные свойства исчезают. Кроме этого, для качественного хранения лучше отказаться от пластиковых бутылок. Предпочтение нужно отдавать стеклянным ёмкостям, предварительно прошедшим термическую обработку. В идеале храниться вода из родника должна в тёмном и прохладном месте.
Правда о покупной воде
На прилавках магазинов часто встречается бутилированная вода, которая, по уверениям производителей, набрана из природных источников, очищена серебром и насыщена минеральными веществами и микроэлементами.
Однако здесь приходится верить заводу-изготовителю. Некоторые поставщики под видом родниковой продают обыкновенную воду, набранную из централизованной системы городского водоснабжения. Поэтому, если речь идёт о покупной воде, лучше выбирать продукцию проверенных производителей.
Определение качества
Нужно руководствоваться следующими правилами:
- тара должна быть ровной, без видимых повреждений и вмятин,
- этикетка приклеена ровно и прочно,
- вода прозрачная, не имеет осадка, посторонних запахов и привкуса,
- предпочтение нужно отдавать продукции высшей категории.
Важно! Не нужно стесняться спрашивать у продавца сертификат качества, который предоставляется по первому требованию покупателя.
Целебные свойства
Польза родниковой воды для организма доказана на научном уровне. Разумеется, речь идёт не обо всех источниках, которые находятся на территории России. Есть родники, вода из которых способствует заживлению ран и эффективно устраняет последствия угревой сыпи. Помимо умывания, воду можно употреблять внутрь. В этом случае наблюдается улучшение работы сердца и почек, стабилизируется артериальное давление.
Воду из минеральных источников рекомендуют пациентам с заболеваниями почек и печени. Замечено, что, если пить её постоянно, можно укрепить кости и предотвратить развитие опасных патологий.
Возможные проблемы
Польза и вред родниковой воды является благодатной почвой для скептиков, утверждающих об эффекте плацебо. Многое зависит от места, где находится бьющий из-под земли ключ.
Если вблизи от родника находятся промышленные или перерабатывающие предприятия, свалки бытовых отходов, воду лучше не пить. Здесь содержится целый букет опасных для здоровья веществ:
- мышьяк,
- ртуть,
- свинец,
- кадмий,
- продукты нефтепереработки.
Это касается и источников с небольшой глубиной залегания: опасные примеси попадают в родник вместе с талыми водами. Как минимум такая жидкость способна спровоцировать острое отравление организма. Если возникла необходимость в воде из природных источников, лучше выехать за город и набрать живительную влагу из чистого проверенного родника.
Загрузка…
Стоит ли употреблять родниковую H2O?
Времена, когда натуральным водоемам справедливо приписывали кристальную чистоту и живительную силу, давно позади. Экологическая ситуация с тех пор сильно изменилась, и не все источники пригодны для питья.
Прежде чем добраться до поверхности, влага проходит сквозь различные пласты:
- известняк,
- гравий,
- глина,
- песок и т.д.
За счет этого происходит фильтрация – очищение от лишних примесей. По пути вода также обогащается минералами, напитывается кислородом.
Состав и вкус зависит от того, через какие пласты влага протекает: от их плотности, структуры и уровня минерализации. Большое значение для качества имеет глубина пролегания водоносного пласта и размещение источника.
В хороших подземных ключах вода вкусна и полезна за счет натуральной фильтрации и минерализации.
Воду из родника можно пить, если есть уверенность в ее экологической безопасности и чистоте состава.
Польза и вред
Подземная вода может или благоприятно влиять на здоровье, или наоборот. Как и почему различается ее воздействие, далее.
Полезные свойства
Причины, по которым стоит употреблять родниковую воду:
- сбалансированный химико-физический состав;
- высокое содержание кислорода;
- сохранность природных («живых») качеств;
- отсутствие хлора.
Регулярное употребление качественного природного питья благотворно влияет на общее самочувствие, улучшает состояние кожи, придает бодрости.
Косметологи советуют не только пить ключевую H2O, но и умываться ею. Это отличная профилактика старения кожи.
Ключ может быть пресным или минеральным. Чистые пресные родники подходят для обиходного применения: питья, приготовления еды.
Воду, насыщенную солями и минералами, рекомендуют принимать по некоторым медицинским показаниям:
- мигрени;
- проблемы с артериальным давлением;
- нарушения сердечно-сосудистой системы;
- заболевания органов ЖКТ.
Влияние на те или иные органы и системы зависит от особенностей содержимого конкретного ручья.
Негативное воздействие
Вода с высоким содержанием солей и минералов показана далеко не всем. К примеру, она может вызвать обострение у людей с болезнями почек и эндокринной системы.
Водоемы, содержащие вредные примеси и бактерии, представляют угрозу для всех. Питье из них может вызвать как минимум плохое самочувствие, как максимум – опасное для жизни заболевание.
Вода, впитывающая промышленные отходы, может иметь в составе тяжелые металлы. Их попадание в организм крайне вредно для пищеварения, работы почек и печени, функций нервной системы.
Лабораторные анализы многих городских ручьев показывают большое содержание нитратов, повышенную жесткость. Нередко в составе встречаются фекальные и иные загрязнения.
Как выбрать безопасный источник?
Следует категорически избегать питья, если:
- Родник расположен недалеко от промышленных или сельскохозяйственных объектов, трасс, свалок. Подземный источник пополняется из атмосферных осадков, которые впитывают в себя все вредные испарения. Также в состав могут попадать опасные тяжелые металлы. Лабораторные исследования показали, что все Московские родники непригодны для питья. Содержимое столичных водопроводов в разы качественнее.
- Зона вокруг ключа не облагорожена. Антисанитарное окружение (мусор, грязь) – повод отказаться от употребления «живительной» влаги. Также важно, чтобы был оснащен слив (труба), обеспечивалась проточность.
- Водоносный слой находится близко к поверхности. На небольшой глубине скапливаются загрязненные стоки, размножаются вредоносные микроорганизмы.
- Влагосодержащий пласт расположен слишком глубоко. У такой воды бывает низкое содержание кислорода, иногда – перенасыщенность железом.
Водоносный слой большинства «цивилизованных» родников расположен высоко, на глубине 10-25 метров. Такие источники впитывают в себя все вредное содержимое верхних слоев почвы.
Как проверить жидкость на безопасность?
При проверке выявляются органолептические показатели жидкости, наличие вредных примесей.
Официальная проверка
Обычно делается БАК анализ и на микрофлору. Иногда необходимо развернутое исследование.
Проверить, безопасна ли вода, можно в таких организациях:
- Лаборатория Водоканала.
- Лаборатория СЭС.
- Роспотребнадзор.
- частные лаборатории.
Для забора образца учреждение выдает свою стерильную емкость. После исследования предоставляется протокол.
Химико-бактериологические характеристики естественных водоемов не постоянны. Они могут меняться под влиянием атмосферных и иных внешних факторов.
«Походный» метод
Если пить очень хочется, а ручей – единственный вариант, в роли лаборатории должны выступать природные чувства. Нужно проверять:
- Запах. Если посторонние запахи сильно выражены, это повод поостеречься.
- Цвет. Явный желто-коричневый окрас – плохой знак.
- Вкус. Соли и минералы могут давать привкусы. Но если они слишком ощутимы, не пейте.
- Прозрачность. Допустима лишь легкая мутность.
Итак, если вода в ручье схожа с обычной питьевой по всем признакам или отличается незначительно, можно утолить жажду.
Как сделать пригодной для питья?
Лучше всего воспользоваться проверенным цивилизованным способом – пропустить воду через фильтр. При его отсутствии применяют народные методы:
-
Открытое кипячение. Вода теряет массу полезных свойств, при этом соли тяжелых металлов остаются на месте. - Отстаивание. Если воду отстаивать 10-12 часов, периодически помешивая, частицы металлов уйдут в осадок. Пить лучше только верхнюю половину.
- Замораживание. Самый эффективный из подручных способов. Заморозка уничтожает большинство опасных частиц. К тому же, талая вода еще больше насыщается кислородом.
Самое качественное очищение обеспечивает хороший трехфазный фильтр. Такие устройства удаляют грубые частицы, вредную микрофлору и ненужные химические примеси.
Если вас интересует, как правильно пить воду, загляните сюда.
Видео по теме статьи
Вся правда о родниковой воде — в видео:
Заключение
Специалисты рекомендуют вообще отказаться от употребления воды из родников, расположенных близ цивилизации. Если в постоянном доступе есть хороший «дикий» источник, пить из него можно. Но лучше все же перестраховаться и отвезти образец в лабораторию на анализ.
А какова Ваша оценка данной статье?