Рецепт компота из клюквы польза
Клюква — одна из самых полезных ягод, содержащих большое количество витамина С и калия. Из ягоды можно готовить различные соусы, которыми заправляются мясные блюда, а также вкусные напитки. Она является наиболее сильным антиоксидантом, замедляющим процесс старения, поэтому компот из этой ягоды не только вкусный, но и способен насытить организм большим перечнем полезных веществ. Существует несколько способов приготовления клюквы. Она может быть как свежей, так и замороженной, консервированной, сушеной. Среди разнообразия рецептов компота из клюквы можно выбрать для себя наиболее подходящий. Важно правильно приготовить напиток, чтобы он сохранил все целебные свойства и укрепил иммунную систему. В первую очередь это позволит организму противостоять различным простудным заболеваниям. Растительный компонент является природным антибиотиком и бактерицидным средством, поэтому быстро справляется с многочисленными проявлениями ОРВИ. Для простого компота понадобится около 200 грамм клюквы, сахар и вода.
Общие правила приготовления компота
Компот из клюквы отличается насыщенным ароматом, ярким оттенком и кислым вкусом, особенно, если не добавлять сахар. Свежие ягоды не всегда доступны по цене, а вот засахаренные всегда можно найти на прилавках супермаркетов по невысокой стоимости. Приготовленный напиток заряжает энергией и наполняет силами, повышает аппетит.
Вяленая клюква
Компот из сушеной или свежей клюквы — это не просто вкусный напиток, а витаминизированная добавка к ежедневному питанию. Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно учесть следующие моменты:
- лучше использовать ягоды, собранные на своем участке или приобретать в проверенных местах (важно, чтобы были выращены в экологически чистых зонах);
- для приготовления напитка нужно отбирать спелые плоды, без участков гнили и различных дефектов продукта;
- плохо вызревшие плоды слишком кислые, поэтому для приготовления напитка понадобится много сахара, что не совсем полезно, также это негативно влияет на вкус;
- перед тем как варить компот, нужно выбрать емкость, желательно эмалированную, стоит избегать алюминиевой посуды, так как кислота ягод вступает в реакцию с металлом, и напиток становится вредным;
- если нет возможности использовать свежую ягоду, лучше отдать предпочтение замороженной, такая технология консервации позволяет сохранить максимальное количество витаминов;
- лучше выбирать емкости не менее 3 литров;
- плоды замочить на 10 минут в теплой воде, затем промыть.
Помимо клюквы, можно добавлять другие ягоды и фрукты, пряности — приготовленный напиток будет еще более вкусным. Перед тем как приготовить компот, нужно выбрать качественные ингредиенты. Можно использовать домашний рецепт с фото, который пошагово иллюстрирует все этапы готовки.
Лучшие рецепты и вкусные подборки
Классический компот из клюквы
Чаще всего готовят компот из замороженной клюквы, предварительно заготовив ее летом или купив в магазине. Для приготовления классического компота необходимо:
- 2 столовых ложки сахара;
- 450 г клюквы свежей или свежезамороженной;
- 1,5−2 л воды.
Замороженная клюква
Этапы приготовления:
- В эмалированной емкости воду довести до кипения, затем добавить сахар.
- Ягоды промыть и опустить в кипящую воду.
- Переключить конфорку на медленный огонь и проварить в течение 10 минут.
Полученный напиток нужно настоять, остудить и перелить в графин или другую емкость из стекла.
Клюквенный морс
Есть и другие способы, как сварить клюквенный компот. Очень полезным получается напиток без кипячения. Для него потребуется:
- 750 г ягод;
- 450 г сахара;
- 2 л воды;
- 2 г корицы.
Этапы приготовления:
- Ягоды тщательно перебрать и помыть, обработать горячей водой.
- Далее еще раз промыть прохладной водой.
- Размять продукт большой ложкой и добавить стакан воды.
- Полученную массу отжать с помощью марли.
- После отжима сока массу нужно положить в емкость и добавить стакан кипятка, затем повторить отжим.
- Весь полученный сок нужно собрать в одну кастрюлю, затем разбавить с холодной водой.
Морс из клюквы
В морс из клюквы по вкусу добавляется сахар и корица, которые делают напиток еще более изысканным. В варке ягод нет необходимости. Способ приготовления немного сложнее, но позволяет сохранить максимум полезных веществ.
Компот из клюквы на зиму
Можно приготовить для улучшения аппетита компот из клюквы на зиму. Напиток лучше разлить в удобные банки, которые можно открывать в любое время года. Чтобы улучшить вкус компота, в него добавляются фрукты и другие ягоды. Для консервации необходимо (состав для 3-литровой банки):
- 1 кг ягод;
- 1 л воды;
- 0,5−1 кг сахарного песка.
Этапы приготовления:
- Ягоды промыть и подсушить.
- Банки предварительно стерилизовать и разложить в них клюкву.
- В емкости закипятить воду и добавить сахар.
- Полученным сиропом залить банки.
Чтобы напиток не был слишком концентрированным, для этого клюкву лучше распределить в несколько небольших банок с крышками, закатываемыми ключом. Также можно провести дополнительную стерилизацию, поместив банки в небольшую кастрюлю с горячей водой, на дно которой укладывается деревянный круг. На медленном огне выполняется кипячение в течение 10 минут. Такой компот можно хранить несколько лет при комнатной температуре. Свойства витаминного напитка не теряют своей пользы, компот остается вкусным. Время приготовления более длительное, чем при варке классического компота, но результат оправдывает потраченные силы.
Клюква с яблоком
Компот из клюквы с яблоком
Полезный клюквенный компот можно приготовить с яблоками, которые добавляют ему ароматности и приятного вкуса. Необходимо:
- 350 г клюквы;
- 2 больших яблока;
- 3 л воды;
- цедра апельсина;
- сахар.
Этапы приготовления:
- Подготовить емкость с водой, добавить в нее сахар.
- Вычистить из яблок сердцевины, сами яблоки и порезать большими кусочками.
- Как только вода закипела, добавить все ингредиенты.
- Варить на медленном огне около 15 минут.
Как только яблоки станут мягкими, значит, компот готов и его можно выключать. Важно оставить настояться около часа, затем процедить.
Пряный клюквенный компот с вишней и цедрой лимона или мандарина
Напитки и компоты из клюквы будут пикантными и изысканными по вкусу, если в них добавить вишню и цитрусовую цедру. Один из таких рецептов включает следующие ингредиенты:
- стакан клюквы и вишни;
- мандариновая цедра;
- половинка лимона;
- 3 л воды.
Этапы приготовления:
- Вишню отделить от косточек, лимон, не очищая, порезать мелкими кубиками.
- В емкость с водой добавить сахар, довести жидкость до кипения.
- После закипания поместить все плоды, проваривать на медленном огне в течение 15 минут.
- За 5 минут до приготовления добавить немного ванилина, чтобы придать напитку необычный ароматный акцент.
Лимонная кислота добавляет напитку кислинки и позволяет быстро утолять жажду.
В чем польза компота из клюквы?
Каждый клюквенный напиток по-своему вкусен и полезен не только для общего укрепления организма, но и предотвращения различных заболеваний. Поэтому, чтобы процесс готовки был более понятным, можно выбрать рецепт с фото, где на картинках изображены пошаговые действия.
Многие задаются вопросом, сколько варить компот из клюквенных ягод? Независимо от дополнительных ингредиентов, длительность готовки составляет не более 20 минут. Это необходимо для того, чтобы ягода не утратила своей пользы под действием долгой термической обработки.
Классический вариант подойдет для тех, кто только начал готовить компоты. Он наиболее простой и понятный. Его можно использовать в качестве заготовки на зиму, хорошо простерилизовав банки. Чтобы приготовить свежий напиток в любое время года, нужно подготовить замороженные плоды.
Польза клюквенного морса в следующем:
- улучшение работы нервной системы и ферментативных реакций;
- антибактериальные и бактерицидные свойства, позволяющие бороться с различными проявлениями простуды и укреплять иммунитет;
- помощь в борьбе с вирусными инфекциями;
- устранение усталости, головных болей;
- заряд энергии и бодрости;
- улучшение состояния гормональных желез, желудка, печени.
Перечень полезных свойств лесной ягоды очень большой. Это природный антибиотик и антиоксидант, которые дают уникальные по составу плоды. Независимо от того, свежая или сушеная ягода, она всегда приносит пользу. Ягоды клюквы хорошо сочетаются с яблоками, цитрусовыми и другими фруктами. Яблоко и клюква — это самая удачная комбинация, при которой напиток одновременно насыщенный и приятный, с выраженным кисло-сладким вкусом.
Польза клюквы свежей и сушёной
Польза клюквенного компота при беременности
Пить клюквенный компот можно всем, даже при беременности. Чтобы приготовить такой полезный компот, необходимо:
- 2 столовые ложки свежих или сушеных ягод;
- 2 столовые лужки сухих листьев растения;
- 0,8 л воды.
Этапы приготовления:
- Все компоненты нужно положить в эмалированную емкость и залить водой.
- Довести до кипения и проварить на медленном огне 10 минут.
- Дать настояться, остудить и процедить.
Перед тем как сварить такой напиток из клюквы при беременности лучше посоветоваться с врачом. Кроме того, следует уточнить количество приема жидкости. Компот помогает избавиться от расстройств желудка.
Компот из клюквы для детей
Для ребенка можно приготовить компот из клюквы и клубники. Для этого потребуется:
- 170 г клубники;
- 120 г клюквы;
- 1,2 воды;
- сахар.
Этапы приготовления:
- Воду довести до кипения.
- Погрузить в емкость ягоды и добавить по вкусу сахар.
- Дождаться закипания, затем через 1 минуту выключить и настоять.
После остывания можно сразу давать детям. Также можно готовить компот из замороженной клюквы без сахара, добавляя в него после остывания немного меда, что будет еще более полезным.
Компот из клюквы в мультиварке
Также популярен и рецепт приготовления компота в мультиварке. Для него нужны ингредиенты:
- 250 г перетертой клюквы;
- 0,5−1 стакан сахара;
- 1,5 л воды.
Этапы приготовления:
- Ягоды промыть, измельчить ложкой и положить в емкость мультиварки.
- Засыпать сахаром и залить водой.
- Все перемешать, закрыть крышкой и выбрать режим варки.
- После окончания программы настоять 15 минут и остудить.
Компот из клюквы с цитрусами и пряностями
Употреблять можно теплым или остуженным. Еще можно приготовить напиток с цитрусовыми и пряностями. Компот готовится по классическому рецепту, но к клюкве еще добавляется 1 большой апельсин, нарезанный дольками. За 5 минут до готовности погружается палочка корицы и несколько цветков гвоздики. Такой напиток можно пить в горячем виде.
Также можно использовать с клюквой шиповник, черную смородину, вишню, сухофрукты, брусничные плоды. Чтобы зимой не заниматься поисками ягоды, ее лучше замораживать с лета. Как и у любого продукта, есть и у клюквы польза и вред. Людям с повышенной кислотностью стоит внимательно относиться к количеству выпитого напитка и пить разбавленным. Особенно это касается заболеваний желудка — гастрит, язвенная болезнь. Количество сахара при приготовлении компота увеличивается, а ягод уменьшается.
Компот из клюквы замороженной польза и вред
Северный лимон
Полезные свойства ягоды
Противопоказания
Способы заготовки. Заморозка клюквы
Кроме заморозки, клюкву также сушат, протирают с сахаром и консервируют на зиму.
Компот из замороженной клюквы
- Ягоды – 300 грамм.
- Вода – 1,5 литра.
- Сахар – 150 грамм.
Пряный компот из замороженной клюквы и яблок
- Яблоки – 200 грамм.
- Замороженная клюква – 150 грамм.
- Вода – 1,5 литра.
- Сахар – 4 столовые ложки.
Компот из клюквы с вишней и цедрой
Еще один рецепт компота из замороженной клюквы, который придется по вкусу любому гурману. Для напитка понадобится:
- клюква – 200 грамм;
- вишня – 200 грамм;
- половина лимона;
- цедра мандарина;
- вода – 3 литра;
- ванилин;
- сахар по вкусу.
Что сделает компот еще вкуснее и полезнее
Состав клюквы: калорийность, химический состав, витамины
Сушеная ягода имеет самое разное применение в составе блюд и как самостоятельный продукт:
Ягоду можно есть при низкой кислотности желудка – она ее приводит в норму.
Почему полезно есть клюкву?
Для каждого человека ягода приносит особенную пользу
Это важно знать! Клюкву в любом виде, в том числе морсы, можно давать малышу с 12 месяцев, если он не аллергик.
Клюква в медицине
Клюква в косметологии
Благодаря высокой концентрации кислот, клюквенный сок способен восстанавливать поврежденные волосы, ногти.
В определенных ситуациях клюква может нанести здоровью вред:
Прямым противопоказанием является непереносимость ягоды или аллергия.
Польза и вред варенья из клюквы
- калий;
- железо;
- фтор;
- фосфор;
- селен;
- медь.
Читать: Польза киви для печени
Польза и вред настойки на клюкве
Вред спиртовая настойка представляет:
- для беременных женщин и кормящих мам;
- для детей и подростков моложе 18 лет;
- при управлении транспортом.
Польза и вред морса из замороженной клюквы
Читать: Польза морковки со сметаной
Морс полезен для больных:
Вред и польза компота из замороженной клюквы
Польза и вред клюквы при беременности
Читать: Пюре из тыквы: польза и вред
Вред и польза киселя из клюквы
Польза и вред чая с клюквой
Чай из клюквы показан при циститах различной природы, он сочетается с приемом антибиотиков при воспалениях мочевого пузыря.
Читать: Польза красного грейпфрута
Общие сведения
Калорийность
Полезные вещества
Польза клюквы
Предостережения и противопоказания
Кормящим матерям, а также детям, которым ещё не исполнилось трёх лет, есть клюкву запрещается.
Польза и вред клюквы при беременности
Сушёная клюква
Вначале ягоды следует перебрать, промыть, а затем выдержать несколько минут над горячим паром (или бланшировать в кипящей воде).
Клюквенный морс
Полезный и вкусный напиток, клюквенный морс, можно приготовить по такому рецепту:
Полученный морс рекомендуют пить по стакану в день, лучше всего в два-три захода между приёмами пищи.
Рецепты из клюквы, компот — вкусно и полезно
Состав клюквы (на 100 г продукта):
— белки – 0.5 грамма;
— вода – 88.9 грамма;
— жиры – 0.2 грамма;
— сахариды – 3,7 грамма;
— углеводы – 3.7 грамма;
— волокна пищевые – 3.3 грамма;
— органическая кислота – 3.1 грамма;
— зола — 0.3 грамма.
— витамины в миллиграммах: В1 – 0,02, А – 0,02, В2 – 0,02, В6 – 0,08, С – 15, В9 – 1, РР – 0,2.
— минералы в миллиграммах: кальций – 14, калий – 119, магний – 8, железо – 0,6, натрий – 12, фосфор – 11.
Как правильно выбрать клюкву
Компот из клюквы – рецепт
Для приготовления вам потребуются:
200 граммов клюквы;
половина стакана сахарного песка;
очищенная вода – 1 литр.
Компот из яблок и клюквы
яблоки – 200 граммов;
клюква – 150 граммов;
сахарный песок – 4 столовые ложки;
Рецепты как сделать компот из клюквы, польза напитка
Блюда из клюквы
Простой рецепт компота
Для того чтобы приготовить это блюдо, потребуются самые простые ингредиенты. Нужно взять:
- Ягоды, подойдут свежие или замороженные — 300 гр;
- Вода питьевая — 1,6 литра;
- Сахар — 150 грамм.
Этот напиток хорошо подойдет тем, кто желает похудеть, ведь в одном стакане жидкости, содержится только тридцать калорий.
Время варки составляет пять минут.
Способ приготовления
Напиток готов к употреблению. Это кладезь витаминов и полезных элементов.
Компот из яблок и клюквы рецепт
Для приготовления яблочно-клюквенного компота необходимо:
- Клюква — 300 гр;
- Яблоки любых сортов — 4 шт.;
- Вода — 2л;
- Сахар — 200 гр.
Процесс приготовления:
Напиток из ягод и цитрусовых с добавлением пряностей
Этот компот можно назвать экзотическим, так как в его составе находятся пряности. Потребуется:
-
Клюква -300 гр; - Апельсин — один большой или два маленьких;
- Мед -1 ст. л.;
- Вода — 2л;
- Сахар -150 гр;
- Корица — 1 палочка;
- Гвоздика -3 шт.
Порядок приготовления:
Компот готов к употреблению, его можно пить как холодным, так и умеренно теплым.
Компот из замороженных ягод
Для приготовления простого компота из замороженных ягод потребуются такие ингредиенты:
- Замороженная клюква -300 гр;
- Яблоки — 2 шт.;
- Веточка мяты;
- Вода — 2л;
- Сахар -200 гр.
Важно выполнять все действия по этапам одно за другим:
Полезные советы
Противопоказания к упортеблению
Отзывы о ягоде
Компот из клюквы замороженной польза и вред
Состав клюквы
Ягода сосредотачивает в себе малую долю жиров, белков и углеводов. Калорийность порции весом 100 гр. составляет 27 Ккал.
Клюква богата клетчаткой, ди- и моносахаридами, водой, золой, пектином, органическими кислотами, пищевыми волокнами.
Ягоды клюквы полюбились многим за уникальный состав. В них много природного сахара, а именно глюкозы и фруктозы.
Из органических кислот выделяют лимонную, яблочную, хинную, янтарную, щавелевую, хлорогеновую, кетоглутаровую.
польза и вред малины
Польза клюквы
Применение клюквы
польза и вред брусники
Польза клюквы для беременных
Польза клюквы для детей
Вред клюквы
Чем полезен компот из клюквы и брусники
Немного о пользе брусники
Бруснику в древности называли ягодой бессмертия за ее целебные качества и лечебные свойства
Правила приготовления компотов
Компот, приготовленный по всем правилам не должен содержать никакого осадка или мути
Рецепт брусничного компота
- 250 г свежих или замороженных ягод брусники;
- 200 г сахарного песка;
- 2 литра воды.
Брусничный компот по-чешски
- брусника;
- сахарный песок – 400 г;
- вода – 1,5 стакана;
- лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.
Компот, приготовленный подобным образом, получается достаточно сладким и обязательно понравится сладкоежкам.
Компот с брусникой и яблоками
- килограмм яблок;
- килограмм сахарного песка;
- 4 л воды;
- 2 кг брусники.
Компот из брусники с яблоками получается не только полезным, но еще и очень вкусным!
Компот с брусникой и клюквой
- клюква – 300 г;
- столько же брусники;
- сахарный песок – 4 ст. ложки;
- вода – полтора литра;
- сок лимона – 1 ст. ложка;
- цедра – 1 ч. ложка.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
Чем полезен компот из клюквы?
Как сварить компот из клюквы?
Компот из свежей клюквы
- вода – 1,5 л;
- свежая клюква – 300 г;
- сахар – 150 г.
Компот из сушеной клюквы – рецепт
- вода – 1,5 л;
- сушеная клюква – 300 г;
- сахар – 150 г.
Компот из замороженной клюквы – рецепт
- вода – 1,5 л;
- замороженная клюква – 300 г;
- сахар – 150 г.
Компот из брусники и клюквы – рецепт
- клюква – 300 г;
- брусника – 300 г;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- сахар – 100 г;
- вода – 1,5 л.
Компот из клюквы и облепихи
- клюква – 200 г;
- облепиха – 100 г;
- вода – 1,5 л;
- сахар – 150 г.
- Закипятить воду с растворенным в ней сахаром.
- Всыпать ягоды и проварить компот из клюквы 5 минут, дать ему настояться.
Компот из клюквы и яблок – рецепт
- клюква – 150 г;
- яблоки – 200 г;
- вода – 1,5 л;
- сахар – 4 ст. л.
Компот из сухофруктов и клюквы
- клюква – 300 г;
- сухофрукты – 300 г;
- вода – 4 л;
- сахар – 300 г.
Компот из мандаринов и клюквы
- мандарины – 3 шт.;
- клюква – 200 г;
- сахар – 150 г;
- вода – 2 л.
Как сварить компот из клюквы для ребенка?
- клюква – 300 г;
- вода – 1,5 л;
- фруктоза – 150 г.
Компот из клюквы в мультиварке
- клюква – 2,5 стакана;
- вода – 2 л;
- мед – 100 г.
Северный лимон
Полезные свойства ягоды
Противопоказания
Способы заготовки. Заморозка клюквы
Кроме заморозки, клюкву также сушат, протирают с сахаром и консервируют на зиму.
Компот из замороженной клюквы
- Ягоды – 300 грамм.
- Вода – 1,5 литра.
- Сахар – 150 грамм.
Пряный компот из замороженной клюквы и яблок
- Яблоки – 200 грамм.
- Замороженная клюква – 150 грамм.
- Вода – 1,5 литра.
- Сахар – 4 столовые ложки.
Компот из клюквы с вишней и цедрой
Еще один рецепт компота из замороженной клюквы, который придется по вкусу любому гурману. Для напитка понадобится:
- клюква – 200 грамм;
- вишня – 200 грамм;
- половина лимона;
- цедра мандарина;
- вода – 3 литра;
- ванилин;
- сахар по вкусу.
Что сделает компот еще вкуснее и полезнее
Компот из ягод клюквы
Классический рецепт клюквенного компота
Для этого освежающего напитка понадобится всего лишь три ингредиента и десять минут свободного времени.
- клюква – 200 граммов;
- сахар – 150 граммов;
- вода – два литра.
Используйте чистую питьевую или родниковую воду. Только так вы сможете раскрыть вкус компота с лучшей стороны.
Компот на зиму
Этот компот можно разлить в банки любого размера, но лучше всего выбрать посуду объемом 500 или 800 мл.
Освежающий напиток из яблок, клюквы и имбиря
- свежая клюква – 100 граммов;
- яблоки – 200 граммов;
- корень имбиря – 15 граммов;
- сахарный песок – 75 граммов.
Компот с яблоками, клюквой и имбирем особенно хорош в горячем виде. Поэтому подавайте его в прогретых стаканах или термокружках.
Компот из брусники и клюквы
- 650 граммов брусники;
- 100 граммов клюквы;
- один небольшой лимон;
- четыре столовых ложки сахара;
- шесть стаканов воды.
Если под рукой не окажется свежих ягод, то используйте замороженные плоды.
Ягоды переберите и промойте в дуршлаге. После этого натрите лимон на терке и выжмите из него сок.
Компот из клюквы на зиму — рецепты со свежей и замороженной клюквы, с добавлением яблок и брусники, видео
Как сварить вкусный компот из кислой брусники
Немного о пользе брусники
Правила приготовления компотов
Рецепты приготовления
Рецепт брусничного компота
- 250 г свежих или замороженных ягод брусники;
- 200 г сахарного песка;
- 2 литра воды.
Брусничный компот по-чешски
Компот, приготовленный подобным образом, получается достаточно сладким и обязательно понравится сладкоежкам.
Компот с брусникой и яблоками
Компот с брусникой и клюквой
- клюква – 300 г;
- столько же брусники;
- сахарный песок – 4 ст. ложки;
- вода – полтора литра;
- сок лимона – 1 ст. ложка;
- цедра – 1 ч. ложка.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
Компот из брусники – рецепты приготовления
Компот из ягод клюквы
Классический рецепт клюквенного компота
Используйте чистую питьевую или родниковую воду. Только так вы сможете раскрыть вкус компота с лучшей стороны.
Компот на зиму
Этот компот можно разлить в банки любого размера, но лучше всего выбрать посуду объемом 500 или 800 мл.
Освежающий напиток из яблок, клюквы и имбиря
- свежая клюква – 100 граммов,
- яблоки – 200 граммов,
- корень имбиря – 15 граммов,
- сахарный песок – 75 граммов.
Компот с яблоками, клюквой и имбирем особенно хорош в горячем виде. Поэтому подавайте его в прогретых стаканах или термокружках.
Компот из брусники и клюквы
- 650 граммов брусники,
- 100 граммов клюквы,
- один небольшой лимон,
- четыре столовых ложки сахара,
- шесть стаканов воды.
Если под рукой не окажется свежих ягод, то используйте замороженные плоды.
Компот из клюквы на зиму — рецепты со свежей и замороженной клюквы, с добавлением яблок и брусники, видео
Компот из замороженных ягод
В общем доводов о пользе компота много привели, думаем, убедительных, ну а готовить его на раз-два, проще простого!
1) клюква (замороженная) — 3/4 стакана,
2) брусника (замороженная) — 3/4 стакана,
Готовим компот из клюквы
1. Ягоды промываем и убираем всякий мусор. Размораживать их предварительно не нужно.
2. В кастрюльку наливаем воды, засыпаем туда ягоды и сахар, доводим до кипения.
3. После того, как вода закипит, даем покипеть компоту еще 5 минут на среднем огне, а затем выключаем.
4. А нет четвертого пункта, компот-то уже приготовлен))), остается только разливать его по кружкам и наслаждаться вкусом.
Компот из замороженных ягод
Компот из замороженных ягод – самые вкусные рецепты полезного напитка для всей семьи
Как варить компот из замороженных ягод?
Как сварить компот из замороженной вишни?
Компот из клюквы замороженной – рецепт
Компот из замороженной брусники – рецепт
Компот из сухофруктов и замороженных ягод
Компот из яблок и замороженных ягод
Компот из замороженных ягод и трав
Компот из замороженного крыжовника – рецепт
Как сварить компот из замороженных ягод ребенку?
Компот из замороженных ягод в мультиварке – рецепт
Компот из замороженных ягод — рецепты с вишней, клюквой, брусникой и крыжовником
Компот из клюквы польза и вред. Огромная польза клюквы для здоровья. Что полезнее – клюква или брусника
Лечебные свойства ягоды признаны традиционной медициной. Ее используют в качестве природного антибиотика.
Чем полезна клюква для женщин
Чем полезна клюква для мужчин
Польза клюквы для беременных
Польза клюквы для детей
Подробнее о пользе клюквы смотрите в видео:
Вред клюквы для организма
Вы узнали полезные свойства и противопоказания сушеной клюквы и свежих ягод. Подведем итоги.
Что запомнить
- Польза клюквы для организма заключается в ее насыщенном химическом составе.
- Польза и вред клюквы вяленой ничем не отличаются от этих показателей свежей ягоды. Вяленая клюква имеет более долгий срок хранения, по сравнению со свежей ягодой — до 3 лет.
- Клюква содержит большое количество кислот, которые раздражают слизистую желудка и повышают кислотность желудочного сока.
- Польза и вред клюквы для беременных могут быть сбалансированы, если употреблять слабо концентрированные напитки, а не свежие плоды.
Как было сказано, клюква содержит много витамина С — больше, чем цитрусовые. Также она богата витамином К и витаминами группы В.
Кроме того, она включает множество микроэлементов: калий, фосфор, кальций, железо, марганец, медь, йод, магний, цинк, алюминий и т.д.
Клюква — практически универсальная ягода. Она положительно действует на все органы и системы.
Повышение иммунитета
Противодействие авитаминозу
Повышение тонуса
Бактерицидные свойства
Жаропонижающие свойства
Пейте натуральный клюквенный морс при гриппе, простуде, ангине. Он значительно облегчит ваше состояние.
Польза для почек и мочевыводящих путей
Польза для сердечно-сосудистой системы
Рецепт клюквенного морса
В получившийся жмых налейте кипяток, чтобы вода лишь немного покрывала его, и снова прокипятите несколько минут. Опять процедите.
Проделайте это еще пару раз, пока жмых не станет почти светлым. Тогда он отдаст все полезные вещества.
Получившийся концентрированный морс разведите кипятком до желаемой консистенции и добавьте сахар по вкусу. Морс готов.
Также тем, у кого диагностированы болезни печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, применять клюкву надо с осторожностью.
Какие витамины содержатся в клюкве
Чем полезна клюква для здоровья
С таким набором полезных веществ, витаминов и антиоксидантов клюкву широко используют в народной медицине.
Польза клюквы для беременных
Польза клюквы с медом
Смесь клюквы с медом хороша при лечении простуды: ею заедают теплый чай.
Польза сушеной клюквы и ее листьев
Противопоказания к применению клюквы
Химический состав клюквы
Витамины: B1, B2, B5, B6, С, Е, К1 и РР.
Минералы: алюминий, барий, бор, железо, йод, кобальт, магний, марганец, медь никель, олово, серебро, свинец, титан, цинк, хром.
Полезные свойства и польза клюквы для организма
Можно ли клюкву при беременности
Морс можно делать как из свежих, так и из замороженных ягод.
Как приготовить клюквенный морс из свежих ягод
Как правило, морс из клюквы пьют охлажденным.
Противопоказания и вред клюквы
- индивидуальная непереносимость,
- воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта,
- гастрит и повышенная кислотность,
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Когда собирать клюкву. Как хранить в домашних условиях
Лечение клюквой. Народные рецепты
От простуды, гриппа. Пейте клюквенный сок или морс (рецепт приготовления представлен ниже).
От гипертонии. Смешайте ягоды клюквы с медом. Смесь следует принимать 4 раза в день по 3 ст.л.
После инсульта. Выпивайте каждый день по 1 стакану свежевыжатого клюквенного сока.
Для печени. При воспалении печени принимайте 1 стакан ягод с 1 стаканом меда. Употреблять каждый день по 1 ч.л.
При подагре. 1) каждый день пить по 100 г сока из ягод растения;
От герпеса. Наносите в виде компресса перемолотые ягоды на пораженный участок.
От пародонтоза. 3 раза в день после приема пищи втирайте в десна раздавленные плоды.
Рецепты из клюквы
Так же на нашем сайте можете найти другие интересные рецепты, в состав которых входит клюква, например:
Клюква — это одно из подтверждений того, что природа подарила нам все необходимое для сохранения и поддержания здоровья.
Рецепт клюквы с медом на зиму
Где растет клюква
Какие витамины в клюкве
Чем полезна клюква для организма человека
Больше о пользе клюквы вы узнаете из видео:
https://www.youtube.com/watch?v=UYNq8_DLka0
От чего помогает клюква
В каких случаях применяют клюкву:
Полезные свойства клюквы и противопоказания для женщин
Клюква может вызвать аллергическую реакцию
Полезна ли клюква беременным
Также ягодные чаи и морсы препятствуют возникновению отеков, которым подвержен женский организм.
Что полезнее – клюква или брусника
Ценность клюквенного морса
Как делать клюквенный морс
Клюквенное разнообразие
Можно заготовить и клюкву с сахаром на зиму. Подробный рецепт вы узнаете из видео: