Проект соль вред или польза и вред
Инфоурок
›
Начальные классы
›Презентации›Презентация исследовательского проекта “Соль вред или польза”
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Исследовательский проект «Соль -вред или польза ?» Выполнили учащиеся 3 «Б» класса
2 слайд
Описание слайда:
Соль! Друг или враг?
3 слайд
Описание слайда:
Гипотеза исследовательской работы: действительно ли соль оказывает отрицательное воздействие на здоровье человека. Цель –выяснить, какую роль играет соль в жизни человека: когда можно считать другом, а когда соль является врагом, причиняет вред здоровью и окружающему миру.
4 слайд
Описание слайда:
Задачи работы: изучить литературу о значении соли для людей в прошлом; Узнать какая бывает соль и где применяется. Узнать о пользе и вреде соли окружающему миру и человеку. Провести опыты для выявления свойств соли
5 слайд
Описание слайда:
Мотивация к познанию: личный интерес Что такое соль? Из чего она состоит? Оказывает ли влияние на организм? Если «да», то какое?
6 слайд
Описание слайда:
«Хлеб-соль!» – так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелание добра, достатка, выражение гостеприимства.
7 слайд
Описание слайда:
Соль в историческом прошлом. Соль- старинное славянское название Солнца. СОЛОНЬ
8 слайд
Описание слайда:
Соль- друг Солью расплачивались вместо денег. В Римской империи легионерам платили жалование солью, отсюда и произошло слово «солдат».
9 слайд
Описание слайда:
Соль- друг Используют в пищу. Один из минералов, используемый человеком в пищу в «естественном» виде, практически без переработки.
10 слайд
Описание слайда:
Техническую соль используют при борьбе с обледенением на трассах и дорогах города.
11 слайд
Описание слайда:
Соль – враг Приводит к коррозиям кузовных частей городского и личного автотранспорта.
12 слайд
Описание слайда:
В чем польза соли. Как известно, жизнь зародилась в океане. Состав крови во многом сходен с составом морской воды. Употребление морепродуктов – например, морской капусты – приносит пользу здоровью. Такие продукты естественным образом устраняют дефицит соли, она поступает в организм уже после того, как прошла в растении необходимую переработку.
13 слайд
Описание слайда:
Соль- друг. в медицине в косметологии в быту
14 слайд
Описание слайда:
Соляные пещеры Есть такая методика, как спелеотерапия, представляющая собой лечение в соляных пещерах. Это лечение полезно при заболеваниях дыхательных органов. В соляных пещерах царит особенный микроклимат, укрепляющий иммунную систему, выводящий из дыхательных путей зловредные вирусы и бактерии, очищающий легкие и бронхи. Медики считают, что пребывание в таких пещерах активизирует природный механизм самоизлечения.
15 слайд
Описание слайда:
В чем вред соли. Вред соли проявляется в случае ее переизбытка. Она закупоривает протоки и жидкость не может покинуть организм. В результате образуются отеки, а излишки хлорида натрия начинают накапливаться. Натрий повышает давление, что наносит вред здоровью при гипертонической болезни. В случае развития заболевания может случится инсульт. Избыточное его поступление вызывает различные заболевания почек, печени, сердца.
16 слайд
Описание слайда:
Исследуем вместе с мамой… Вика Пак и её мама решили выяснить, когда следует солить гороховый суп: до размягчения гороха или когда он уже разварился. Дома провели эксперимент: стали варить горох в двух кастрюлях. В одной – посолили горох сразу, а в другой тогда, когда он уже начал развариваться. Горох, который посолили сразу, долго оставался сырым и не мог развариться.
17 слайд
Описание слайда:
Мнение учеников Вопросы анкеты результаты 1. Можете ли вы прожить без соли? а) да б) нет 59% – учениковсчитают, что человек не может прожить без соли. 41 % – учеников считают, что человек может прожить без соли. 2. какое количество соли вы употребляете в сутки? А) 1,5-2 г. б) 50 г. В) не знаю 73 % – ребят не знают сколько соли они употребляют в сутки 3. где применяют соль? а) в промышленности б) в медицине с) в кулинарии г)в косметологии 84% учащихсяответили, что соль употребляют только в кулинарии 16 % – считают, что употребляют соль ещё и в медицине, в косметологи и промышленности 4.Вред или пользу приносит соль нашему организму? а) вред б) пользу 65% – учащихся ответили,что соль приносит вред организму человека. 35% – что пользу. 5. Соль- это приправа? а) да б) нет 71 %- считают , что соль является приправой.29%- считают, что нет.
18 слайд
Описание слайда:
Мы ставим опыты 6апреля Мы взяли три стакана. В первый налили воду и опустили шерстяную нитку. Во втором стакане сделали слабый раствор, опустили в него нитку. В третьем стакане сделали насыщенный раствор соли, опустили нитку. Представили, что нитка – это сосуд человека.
19 слайд
Описание слайда:
Мы ставим опыты 13 апреля 1 стакан – без изменений. 2 стакан нитка стала ещё более твёрдой. 3 стакан – слой соли на нитке очень сильно увеличился, почти весь стакан покрылся слоем соли.
20 слайд
Описание слайда:
Мы провели другой опыт Положили в стакан с чистой водой сырое яйцо. Яйцо опустилось на дно стакана. Достали яйцо из стакана и растворили в воде несколько ложек соли. Опустили яйцо в стакан с солёной водой. Яйцо осталось плавать на поверхности воды.
21 слайд
Описание слайда:
Кожаная обувь.
22 слайд
23 слайд
Описание слайда:
«Соль- чистящее средство» Взяли грязный бокал Он стал чистым
24 слайд
Описание слайда:
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. мы узнали: насколько ценным был этот минерал (даже ценнее золота), на который мы сегодня почти не обращаем внимания; область применения соли очень широка — это и повседневная жизнь человека, и кулинария, и медицина; соль очень важна и незаменима для жизни и здоровья человека; несмотря на пользу и важность, соль может быть очень опасной и причинять большой вред окружающей среде и здоровью человека.
25 слайд
Описание слайда:
Используемая литература: Большая энциклопедия школьника Москва -2006 Буянова Н.Ю. Я познаю мир: Детская энциклопедия: М.: ООО «Издательство АСТ-ЛТД» 1998г. Курланский Марк. Всеобщая история соли. М.: Ж Колибри, 2007 г. Статья Каздыма А. А., Ямновой И. А. «Соль-благо и зло, правда и вымысел». А. И. Леенсон, Занимательная химия, ч. 1., М:Дрофа, 1996г. Химия в школе № 1, М.: Педагогика, 1975г. Интернет-ресурсы.
Выберите книгу со скидкой:
БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА
Инфолавка – книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Номер материала:
ДБ-163032
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Инфоурок
›
Начальные классы
›Презентации›Презентация “Исследовательская работа “Соль:польза или вред?”
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Выполнили: Соколов Владимир и Федотова Лариса, учащиеся 3 «В» класса ГУ «Макинская средняя школа № 5» Руководитель: Кострова Елена Петровна, учитель начальных классов ГУ «Макинская средняя школа № 5» Макинск – 2012 ГУ «Макинская средняя школа № 5»
2 слайд
Описание слайда:
Актуальность: данного исследования заключается в том, чтобы выяснить – действительно ли соль необходима людям. Гипотеза: если изучим свойства соли, тогда поймем, почему соль – приносит человеку пользу, а в больших количествах соль оказывает отрицательное значение на организм человека.
3 слайд
Описание слайда:
Цель работы: изучить свойства соли, выяснить – действительно ли соль необходима людям .
4 слайд
Описание слайда:
Задачи: изучить литературу о соли и выяснить, где используется соль в наше время. описать, как соль влияет на организм человека; выяснить, к каким последствиям ведет чрезмерное употребление соли человеком; узнать советы по использованию соли в быту; провести эксперименты с солью;
5 слайд
6 слайд
Описание слайда:
Соль и здоровье человека. Поваренная соль – необходимая составная часть пищи. Без неё невозможна деятельность наших нервов и мускулов. Так же в небольших количествах она содержится в желудочном соке. Чтобы постоянно иметь в организме достаточное количество соли, мы должны съедать 10-12г соли ежедневно. За год человек потребляет 4,5кг соли. А за 70 лет жизни 200-300кг.
7 слайд
Описание слайда:
Хронический недостаток соли в организме может привести: к головокружениям и обморокам; нарушениям сердечной деятельности; резкому сокращению выделения пищеварительных соков; снижению аппетита; уменьшению количества воды в крови и организме.
8 слайд
Описание слайда:
Чрезмерное потребление соли вредно для здоровья: нарушается деятельность сердца, почек; возникают отёки ног; повышается кровяное давление; изменяется строение сосудов, стенки их становятся хрупкими.
9 слайд
10 слайд
11 слайд
12 слайд
13 слайд
Описание слайда:
Поговорки и пословицы о соли: Без соли и стол кривой. Без соли и хлеб не естся. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. Без соли хлеб не еда. Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать. Без соли, без хлеба — половина обеда. Без хлеба не сытно, без соли не сладко. Без хлеба смерть, без соли смех. Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. За хлебом-солью каждая шутка хороша. И старая кобыла до соли лакома. Сердись, бранись, дерись, а за хлебом-солью сходись. Соли не жалей, так и есть веселей. Щепотка соли делает сахар слаще.
14 слайд
Описание слайда:
Загадки: В воде родится, а воды боится. Одну меня не едят, а без меня редко едят. Хороша она для круп, Без нее не вкусен суп.
15 слайд
Описание слайда:
Крылатые выражения: «Хлеб да соль!» – вот одно из пожеланий, которым русские люди обменивались друг с другом во время приема пищи, подчеркивая равноценное с хлебом значение соли. Так говорят и при встрече дорогих гостей. «Соль земли» – подразумевает самое главное, важное, ценное. «Соль вопроса» – имеют ввиду суть вопроса.
16 слайд
Описание слайда:
По русскому обычаю, когда дорогим гостям подносят хлеб – соль, значит, желают им здоровья и благополучия. Рассыпать соль – значит, накликать беду, вызвать ссору. Приметы:
17 слайд
Описание слайда:
Соль – друг Соль- враг 1.Соль нужна для образования соляной кислоты – важнейшей составляющей части желудочного сока. А без желудочного сока невозможен процесс пищеварения. 1. Соль задерживает воду в организме человека, поэтому нельзя злоупотреблять солью при повышенном давлении, болезнях органов пищеварения, сердца, сосудов, почек. Надо быть осторожным с солью и тем, кто склонен к полноте. 2.Соль нужна для работы нервной системы человека, для работы мышц. Дефицит соли проявляется общей слабостью, понижением давления, судорогами. 3. Соль прекращает развитие бактерий, поэтому она является антисептиком.
18 слайд
19 слайд
20 слайд
21 слайд
22 слайд
23 слайд
Описание слайда:
Соль полезна и в быту Стеклянная посуда лучше блестит, когда ее после мытья ополаскивают соленой водой. Замерзшие оконные стекла можно легко очистить крепким раствором соли. Чтобы живые цветы сохранить дольше, необходимо в вазу с водой насыпать немного соли. Чтобы махровые полотенца оставались мягкими, следует после стирки ополоснуть их в соленой воде и не гладить. Перед тем, как зажечь свечи, обмакните их в соленую воду – свечи будут меньше оплывать, будут гореть дольше и ровнее.
24 слайд
Описание слайда:
Совет: перед тем, как зажечь свечи, обмакните их в соленую воду – свечи будут меньше оплывать, будут гореть дольше и ровнее. Вывод: раствор соли, в данном совете, не повлиял на длительность и качество горения.
25 слайд
Описание слайда:
Выводы: Соль – жизненно важное вещество. Она способна помочь при десятках заболеваний и является далеко не «белой смертью», как считают некоторые. Исключение из рациона соли не только бессмысленно, но и вредно. Соль имеет большое значение в жизнедеятельности человека. Она заслуживает истинного восхищения, почитания и преклонения! Следовательно, является другом. Но в случае передозировки соль вредна и оказывает неблагоприятное действие на здоровье человека, соответственно, превращается из друга во врага. Придерживайтесь принципа разумности в употреблении соли, и тогда соль для вас останется только другом!
26 слайд
Описание слайда:
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Выберите книгу со скидкой:
БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА
Инфолавка – книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Номер материала:
ДA-046686
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Здравствуйте! Я работаю врачом 21 год. Меня зовут Георгий Олегович Сапего. В этой статье расскажу про соль.
Поваренная соль – это хлорид натрия. Мы ее употребляем ради натрия. Этот самый натрий мы можем еще получать с содой или, например, с глутаматом.
Зачем нужен натрий
Натрий очень важен для поддержания объема внеклеточной жидкости. Он тянет на себя воду и удерживает ее. Поэтому примерно 95% натрия в нашем организме как раз находится в межклеточном пространстве.
Еще натрий нужен, чтобы клетки поддерживали правильный баланс электрических зарядов.
Избыток натрия
Людям нравится вкус соли. Если придерживаться диеты с небольшим количеством натрия, то постепенно можно отвыкнуть от соленого. Но это всегда трудно.
От лишней соли повышается артериальное давление. Если ограничить соль, то давление заметно снизится.
Некоторые люди устойчивы к соли. У них давление повышается не так сильно. Другие наоборот чувствительные. Таким нужно строго ограничивать соль. Повышенное давление приводит к инсультам или инфарктам, от которых можно помереть. Поэтому ограничение соли может спасти жизнь.
Кроме повышения артериального давления соль вредит нашему организму и другими путями. Находили связь между употреблением соли и развитием рака желудка.
Еще у любителей соленого часто бывают камни в почках и остеопороз. Считают, что это связано с балансом кальция и натрия. Если с солью поступает много натрия, то с мочой начинает выделяться кальций. От этого будут камни в почках и слабые кости.
От избытка соли может болеть голова.
Есть мнение, что лишний натрий в нашем организме приводит к развитию аутоиммунных заболеваний вроде рассеянного склероза.
Недостаток соли
Такое бывает. Но это большая редкость. Организм легко приспосабливается к низкому поступлению соли с пищей и ограничивает потери натрия.
Недостаток соли может приводить к инсулинорезистентности и проблемам с холестерином в крови. Будут странные перепады артериального давления.
Иногда соль используют как лекарство. И не только для полоскания. Людям, которые регулярно падают в обмороки, назначают богатую солью диету. Можете почитать про это в моей статье по ссылке внизу.
Теперь враньё
По-моему, кое-то из соседних каналов просто на ходу выдумывает страшилки, лишь бы привлечь внимание. Ниже буду цитировать чьи-то идеи и сразу объясню, что в них не так.
Люди, которые злоупотребляют солью, толстеют.
Опухают, может быть. Прямого действия соли на ожирение нет. Другое дело, что соленого много в фастфуде, процессированном мясе и похожих продуктах. Такими продуктами действительно можно обожраться.
В бутерброде с колбасой есть суточная норма соли
Чего-то как-то мне не верится. Давайте посчитаем? Суточная идеальная норма натрия – это где-нибудь 2000 мг. В колбасе в среднем 900 мг натрия на 100 г. В хлебе 500 мг натрия на 100 г. Кусок хлеба из нарезанной булки весит 30 г. То есть в нем 150 мг натрия. Примерно столько же колбасы на бутерброде – это еще 270 мг натрия. Всего в бутерброде получится 420 мг натрия. В идеальном варианте можно сожрать пять таких бутеров, и это будет нормальное количество соли. Чего-то привирают наши соседние авторы. Сгущают краски.
Лично я ни разу не видел, человека, который бы слишком сильно ограничил себе натрий в рационе. Люди обычно чудят с водой. Или пытаются разбавить соль в своем организме большим количеством чистой воды, или ограничивают воду там, где нет смысла.
Избыток воды бывает у тех, кто пьет любую жидкость с низким содержанием натрия. Хороший пример – это неадекватные любители пива, которые за час могут выцедить полведра. От этого, к слову, можно получить опасный отек мозга, потому что резко падает уровень натрия в крови.
Еще люди иногда пытаются снизить себе артериальное давление, ограничивая воду. В этом нет смысла. Такое делают только при больших отеках вроде асцита, почечной или сердечной недостаточности. Для артериального давления важнее не вода, а сама соль. Ее и ограничивают.
А у вас есть примеры странной диеты с солью или без соли?
Если понравилась статья, то ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте мои статьи на смежные темы:
Как не упасть в обморок
Сколько