Презентация на тему вред и польза лимонада

Газированные напитки: вред и польза

В России первые упоминания о лимонаде относятся к концу XVII века. Популярность лимонада была широко запечатлена в русской литературе. Его пили и пушкинский Герман, и герой лермонтовского «Маскарада» Арбенин. Дуня в пушкинской повести «Станционный смотритель» подала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». Среди ранних рассказов А.П.Чехова есть рассказ, где главный герой сидел в бакалейной лавке и пил лимонад. В России первые упоминания о лимонаде относятся к концу XVII века. Популярность лимонада была широко запечатлена в русской литературе. Его пили и пушкинский Герман, и герой лермонтовского «Маскарада» Арбенин. Дуня в пушкинской повести «Станционный смотритель» подала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». Среди ранних рассказов А.П.Чехова есть рассказ, где главный герой сидел в бакалейной лавке и пил лимонад.

Цель работы: Выяснить, насколько лимонад и другие сладкие газированные напитки вредны или полезны для здоровья человека.

Задачи работы: 1.Ознакомиться с научно-популярной литературой по данной теме и узнать, каковы особенности газированных напитков и лимонной кислоты. 2. Определить содержание лимонной кислоты в газированных напитках методом титрования. 3.Сравнить содержание лимонной кислоты в газированных напитках, выпущенных разными производителями. 4. Провести анкетирование среди учащихся школы 430 и выяснить: а) каково отношение школьников к лимонадам; б) какие марки газированных напитков они предпочитают; в) знают ли учащиеся о вреде лимонадов для здоровья человека. 5. По данным вопросам анкеты провести анкетирование среди взрослых (учителей, работников школы, родителей). 6. Сравнить полученные результаты.

Чрезмерное увлечение сладкой газированной водой может привести к следующим заболеваниям: ожирение сахарный диабет кариес заболевание желудочно- кишечного тракта

Исследуемые напитки «Байка́л» безалкогольный сильногазированный тонизирующий напиток тёмно- коричневого цвета. Основой напитка является вода, в состав входят также сахар, лимонная кислота и углекислый газ. напитоквода сахарлимонная кислота углекислый газ напитоквода сахарлимонная кислота углекислый газ

«Ситро́» (фр. citron лимон, фр. limonade au citron) прохладительный фруктовый газированный напиток. В советское время имя собственное одного из выпускавшихся видов лимонада, теперь часто используется как нарицательное. Советское ситро создали десятки лет назад путем подбора сочетаний лимонной кислоты, сахара, ароматизаторов и сиропов различных цитрусовых. фр.лимонфр.советскоелимонадалимонной кислотысахара ароматизаторов сиропов цитрусовыхфр.лимонфр.советскоелимонадалимонной кислотысахара ароматизаторов сиропов цитрусовых

«Росинка»- питьевая газированная вода также как и сок, обладают лечебным действием. Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают искусственные и натуральные минеральные воды равноценными. Но при одном условии: если минерализация воды проводится на хорошем оборудовании с нормальным растворением солей и качественной углекислотой.

«Зеленое яблоко» – безалкогольный сильногазированный сокосодержащий напиток. В нем использован ароматизатор «яблоко», идентичный натуральному.

Проведение анкетирования Вопросы анкеты: Любите ли вы лимонад? А) да; Б) нет; В) не очень. 2. Какой вкус лимонада больше всего вам нравится? А) Тархун; Б) Ситро; В) Пепси-Кола; Г) 7Up; Д) Фанта; Е) Спрайт; Ж) Байкал З) Другой. 3. Считаете ли вы лимонады вредными для здоровья человека? А) да; Б) нет.

Проведение эксперимента

Результаты эксперимента:

Выводы: 1. Изучив научно-методическую литературу по данному вопросу мы познакомились с вредным влиянием лимонадов на организм человека, расширили свои знания о лимонной кислоте. Мы выяснили, что лимонная кислота встречается в природе во многих фруктах и ягодах. Добавленная в освежительные напитки, лимонная кислота придает вкус газированным напиткам, а также способствует их длительному хранению 2. Мы убедились, что больше всего лимонной кислоты содержится в напитке «Яблоко» (666,0 мг/мл), меньше всего – в напитке «Росинка» (153,6 мг/мл). 3. В ходе проведенного нами анкетирования учащихся было выявлено следующее: А) большинство учащихся школы 430 Петродворцового района любят и пьют лимонады (193 человека (82% от числа опрошенных)); Б) наиболее популярны такие лимонады, как «Пепси-Кола», «7Up», «Фанта», менее популярны отечественные марки: «Ситро», «Байкал»; В) большинство учащихся знают о вредном влиянии газированных напитков на здоровье человека, но, к сожалению, продолжают их употреблять (195 человек, что составляет 83% от числа опрошенных).

4. В ходе проведенного нами анкетирования взрослых было выявлено следующее: А) большинство взрослых, которые отвечали на вопросы анкеты, любят и пьют лимонады (50 человек (70% от числа опрошенных)); Б) наиболее популярны такие лимонады, как « Байкал», «Тархун», «Ситро», «Пепси-Кола», менее популярны такие марки, как: «Фанта», «7 Up»; В) Все взрослые, которые отвечали на вопросы анкеты, знают о вредном влиянии лимонадов на здоровье. Но, в то же время, продолжают покупать своим детям газированные напитки.

Спасибо за внимание!

Источник

Слайд 1

Волшебные пузырьки или горькая правда о сладком лимонаде

Слайд 2

Первоначальной влаги есть среда – Это речная пресная вода. Иной напиток, если часто пить, Твою натуру может изменить. Авиценна. Поэма о медицине

Слайд 3

Многие дети признаются, что не могут и дня прожить без сладких газированных напитков. А врачи считают, что эти напитки скорее годятся для чистки чайников и кастрюль. В своем исследовании мы решили проверить: всегда ли вкусная пища полезна для здоровья?

Слайд 4

Цель исследования Научиться работать с разными видами источников; Сформировать навыки самостоятельной работы в группе; Выяснить, всегда ли вкусная еда полезна для здоровья организма.

Слайд 5

Задачи исследования Выяснить вред и пользу сладких газированных напитков.

Слайд 6

Гипотеза Сладкие газированные напитки очень вкусные, но и очень вредные, и даже опасные для здоровья взрослых и детей

Слайд 7

Этапы исследования и формы представления результата Этапы исследования Деятельность учащихся Форма представления результата Постановка целей и задач Коллективное обсуждении и изучение на уроке Бюллетень Изучение литературы Работа в библиотеке Буклет Наблюдение, эксперимент Самостоятельная работа в подгруппах (проведение опытов) Подготовка презентации Обобщение материалов Работа в подгруппах Подготовка презентации Представление результатов исследований Создание презентации, оформление буклета Презентация, буклет

Слайд 8

Этапы исследования 1 этап Становим цели и определяем задачи Изучаем литературу Проводим опыты Обобщаем материалы, делаем выводы Представляем результаты 2 этап 3 этап 4 этап 5 этап

Слайд 9

Перед началом нашего исследования, мы решили узнать, какие напитки любят наши одноклассники, и что они знают про них

Слайд 10

Какие напитки любят одноклассники?

Слайд 11

Существует несколько мифов о газировке: Газировкой можно испортить краску на машине. В ней можно отстирать масляные пятна. Кусок мяса в стакане с шипучкой может раствориться за несколько дней . Молочный зуб растворится в газировке за два дня, коренной за неделю. Газировка растворяет ржавчину. Проверим некоторые из них

Слайд 12

Мы поместили ржавые гвозди на несколько часов в «Колу» Опыт «Почистим ржавые гвозди» Гипотеза 1 Газировка растворяет ржавчину

Слайд 13

Через 2 часа Через 2 часа ржавчина с гвоздей сошла легко

Слайд 14

Через 2 часа

Слайд 15

Газировка растворяет ржавчину, она содержит вредные для детского организма вещества Вывод 1 «Почистим ржавые гвозди»

Слайд 16

Мы взяли чайник с кальциевым наростом на стенках. В чайнике вскипятили лимонад «Буратино» Опыт 1 «Чистим чайник» Гипотеза 2 Газировка растворяет кальциевый налет

Слайд 17

После кипячения До кипячения Налет после первого же кипячения остался лишь на нагревательном элементе чайника.

Слайд 18

Газировка легко удаляет кальциевый налет в чайнике, она содержит вредные для детского организма вещества Вывод «Чистим чайник»

Слайд 19

В стакан с «Колой» мы положили яйцо. Через день скорлупа стала мягкая . Через 3 дня почти прозрачная. На седьмой день скорлупа полностью растворилась Опыт 2 «Дружит ли скорлупа яйца с лимонадом»

Слайд 20

Через 3 дня Через 7 дней

Слайд 21

Через 3 дня Через 7 дней

Слайд 22

Сладкий газированный напиток разрушает и растворяет кальций, содержит вредные для детского организма вещества Вывод «Дружит ли скорлупа яйца с лимонадом»

Слайд 23

Мы положили в стакан со «Спрайтом» небольшой кусочек мяса. Опыт «Мясо и лимонад: друзья или враги?» Гипотеза 3 Кусок мяса в стакане с шипучкой может раствориться за несколько дней .

Слайд 24

Через 3 дня Через 5 дней Через 3 дня мясо распалось на кусочки. На 5 день почти растворилось и превратилось в порошок.

Слайд 25

Через 3 дня Через 5 дней До начала опыта

Слайд 26

Кусок мяса в шипучке растворился за несколько дней. Она содержит вредные для детского организма вещества Вывод 3 «Мясо и лимонад: друзья или враги?»

Слайд 27

Так что же скрывает лимонад? Двуокись углерода 1 Лимонная кислота 3 Ортофосфорная кислота 2 Аспартам 7 Кофеин 4 Ацесульфам калия 6 Красители 5 Аспартам 7

Слайд 28

Двуокись углерода (углекислый газ) повышает кислотность желудка. Ортофосфорная кислота также широко применяется в производстве удобрений, в изготовлении лекарств, для покрытия изделий из металла. В желудке ребенка это вещество способно поднять целую бурю. Способствует появлению камней в почках. Двуокись углерода Ортофосфорная кислота

Слайд 29

Лимонная кислота вызывает сильную аллергию. Кофеин влияет на нервную систему. Дети, употребляющие много кофеина, более беспокойные, плохо засыпают, у них часто болит голова. На уроках они невнимательны. Лимонная кислота Кофеин

Слайд 30

Красители Чаще всего в сладких газированных напитках используется краситель «жёлтый 5». Он способен вызывать сильную аллергию. Ацесульфам калия – заменитель сахара. Он в 200 раз слаще сахарозы. Содержит метиловый спирт, который ухудшает работу сердца. Содержит вещество, которое вызывает привыкание. Это вещество может накапливаться в организме. Оно противопоказано детям до 3-х лет. Кофеин Ацесульфам калия

Слайд 31

Аспартам – это тоже заменитель сахара. Может вызвать головные боли, усталость, головокружение. Рвоту, сильное сердцебиение, ухудшение памяти . Аспартам

Слайд 32

Вывод: Данные исследования подтверждают, что сладкие газированные напитки опасны для здоровья. Наиболее серьезными последствиями регулярного и частого употребления газированных напитков являются заболевания органов пищеварения.

Слайд 33

США Уже запретили продажу лимонада в школах Страны Европы Индия Турция Россия С 2006 года

Слайд 34

Помните, что газировка: Сжигает в организме витамины группы «В»; Может вызвать заболевания желудка; Неблагоприятно влияет на рост костей и зубов; Вызывает сильную аллергию. Снижает иммунитет

Слайд 35

Замените стакан лимонада БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Источник

Инфоурок
›

Биология
›Презентации›Презентация на тему : ” Лимонад -хорошо или плохо .”

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Лимонад-хорошо или плохо! Работу выполнили ученики 6 класса МОУ-ООШ с.Ястребовка Ламыкин Денис и Ламыкина Ирина

2 слайд

Описание слайда:

Лимонад чаще называют газированной водой –это прохладительный напиток из минеральной или обычной ароматизированной воды, насыщенной углекислым газом. ЦЕЛЬ исследования: выяснить влияние газированных напитков на организм ребёнка Задачи: Найти литературу Изучить этикетку лимонада Провести опрос Опытным путём установить наличие вредных веществ

3 слайд

Описание слайда:

двор короля Франции ЛЮДОВИКА I

4 слайд

Описание слайда:

Производство лимонада в промышленных масштабах

5 слайд

Описание слайда:

1.Пьёте ли вы ГВ ДА-25 ч. НЕТ-5ч. 2.Как часто каждый день-5 ч. 3 раза в неделю-15 ч. очень редко – 10 ч. 3.Вредна ли ГВ ДА-20 ч. НЕТ- 10 ч. Опрос 30 учащихся школы {

6 слайд

Описание слайда:

1.Пьёте ли вы ГВ ДА-25 ч. НЕТ-5ч. 2.Как часто каждый день-5 ч. 3 раза в неделю-15 ч. очень редко – 10 ч. 3.Вредна ли ГВ ДА-20 ч. НЕТ- 10 ч. Диаграмма опроса {

7 слайд