Польза от кабачка при похудения
Польза и вред кабачков
Кабачок — один из наиболее распространенных овощей, употребляемых для похудения. Причин для этого существует несколько, и все они напрямую связаны с его уникальными качествами:
- кабачки улучшают пищеварительные процессы, нормализуя обмен веществ;
- это один из самых низкокалорийных растительных продуктов;
- кабачок содержит целый ряд полезных химических элементов, витаминов и кислот;
- блюда из кабачков мягко воздействуют на стенки желудка;
- неоспоримым свойством кабачка при похудении является то, что он очищает организм, избавляя его от шлаков и токсинов;
- этот продукт на долгое время дарит ощущение сытости, что ведет к снижению аппетита;
- помимо пользы для похудения, кабачок также благотворно влияет на нервную систему, препятствуя развитию атеросклероза и укрепляя стенки сосудов.
Кабачки рекомендуются для диетического питания людям любого возраста, ведь они практически не имеют противопоказаний. А те негативные аспекты, что имеют место быть, относятся лишь к употреблению овоща в сыром виде:
- при острых и хронических заболеваниях почек кабачок может быть вреден тем, что провоцирует частое мочеиспускание, нагружая тем самым сами почки и выводя калий из организма;
- сырой кабачок может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, поэтому не рекомендуется людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом.
Диетические блюда
При составлении кабачкового меню следует остальные продукты подбирать, учитывая их диетическую пользу. Нужно в рецептах избегать добавления майонеза, сахара, сливочного масла, заменять их полезными аналогами (нежирным йогуртом, медом, растительным маслом), а также учитывать способ приготовления блюд, ведь жареные кабачки не помогут в быстром похудении.
Овощная запеканка
1 небольшой кабачок натереть на крупной терке, отжать сок. Влить сырое яйцо, треть стакана цельнозерновой муки. Зелень мелко нарубить, высыпать к кабачковой массе. С кабачками хорошо сочетается укроп, петрушка, кинза, орегано и базилик. Выложить массу на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекать 15 минут на умеренном огне. Чтобы запеканка получилась полезной и не навредила стройности, растительное масло можно заменить пергаментом для выпекания.
Рагу из овощей
Тушеные кабачки тоже представляют собой очень вкусное и полезное блюдо для похудения. Нужно только правильно подобрать к ним сопутствующие ингредиенты: цуккини нарезать крупными кубиками, цветную капусту нарезать соцветиями, морковку натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать. Все компоненты высыпать на разогретую сковородку, залить водой и тушить до готовности. За 5 минут до готовности можно выдавить 2 зубчика чеснока и посыпать базиликом и тимьяном. После того, как рагу приготовится — посыпать сверху тертым сыром.
Диетический кабачковый суп
Стебель сельдерея нарезать небольшими пластинами. Морковь, кабачок и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Измельченные ингредиенты высыпать в закипевшую воду и варить 25 минут. После этого добавить мелко нарубленную зелень.
Рыба запеченная с кабачками
Для похудения хорошо подойдут сорта белой рыбы — минтай, морской окунь, морской язык, треска. Рыбу предварительно замариновать в соевом соусе с добавлением лимонного сока и зелени. Нарезать кабачок и помидоры тонкими кружками, лук — полукольцами. Выложить рыбу на противень, покрытый пергаментной бумагой, рядом — овощные ингредиенты. Запекать до готовности в духовке.
Суп-пюре для похудения
Отварить 2 большие картофелины и 1 кабачок, нарезанный кубиками в соленой воде. Натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать луковицу., после этого обжарить их на сковороде без добавления масла. Готовые овощи соединить и взбивать блендером, вливая понемногу овощного бульона.
Диетический салат
На крупной терке натереть: половину кабачка, небольшую морковь и свежий огурец. Все смешать. Заправлять такой салат можно лимонным соком или нежирным натуральным йогуртом.
Закуска из кабачков
Для приготовления этого блюда, которое успешно применяется для похудения, нужно брать небольшие плоды цуккини. Их следует разрезать пополам, аккуратно вырезав мякоть. Ее нарезать небольшими кубиками, добавив помидоры и лук, также измельченные. Все смешать, получившейся массой начинить кабачки без сердцевины. Посыпать зеленью и сыром. Запекать на гриле или в духовке.
Бутерброды для похудения
На ломтики цельнозернового хлеба выкладываются кабачки тонкими пластинами, обезжиренный творог. Сверху — веточка петрушки. Калорийность такого блюда минимальна, но вместе с тем кабачки в сочетании с полезным хлебом надолго избавят от чувства голода.
Кабачковые оладьи
Цуккини натереть на мелкой терке. Сок кабачка слить. Высыпать полстакана муки (по возможности ржаной или цельнозерновой), влить 1 яйцо, добавить ложку натурального йогурта пониженной жирности, соду на кончике ножа, соль и специи — по вкусу. Масса перемешивается. На хорошо разогретую сковороду выливать кабачковый состав, формируя оладьи.
Запеканка в мультиварке
С помощью мультиварки можно приготовить много рецептов для похудения. Вот один из них: 2 небольших кабачка нарезать кружками, выложить их в емкость для приготовления. Посыпать натертым сыром (диетическим вариантом является адыгейский, его можно нарезать ломтиками), добавить немного соли, прованских трав и выдавить чеснок. Перемешать компоненты, готовить в режиме «Тушение». Перед тем, как приготовить овощи, следует добавить пару взбитых яиц. Готовить после этого в режиме «Запекание».
Теплый салат
Кабачки, нарезанные кольцами и предварительно замаринованные в лимонном соке с добавлением чеснока и базилика, запечь в духовке в течение 10 минут. После того, как остынут, добавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, тертый сыр и пару ложек нежирного творога.
Рыбный салат
Банку консервированного тунца измельчить вилкой. Для похудения лучше брать консервы в собственном соку. К нему добавить мелко нарезанные маслины, натертый кабачок и красный лук кольцами. Чтобы придать салату немного пикантности, лук можно замариновать в винном уксусе, выдержав 5 минут. В результате получится сытный и вкусный салат, идеально подходящий для диетического питания.
Фаршированные кабачки
Белокачанную капусту нашинковать, тушить вместе с морковью и луком. Крупный кабачок нарезать кольцами, вынуть мякоть. Выложить на противень. Каждое кольцо заполняется тушеной капустой. Сверху посыпается сыром и специями. Запекается в течение 20 минут.
Смузи для похудения
Не менее эффективны при похудении овощные напитки — смузи. Они готовятся с помощью блендера, полностью измельчая все твердые ингредиенты. При этом компоненты не теряют своих полезных качеств, потому что используются в сыром виде. Смузи насыщают и несут пользу для здоровья. Половину кабачка нарезать кубиками, к нему добавить свежий огурец и пучок кинзы и укропа, выжать сок из половины лимона. Все взбить.
Кабачковая пицца
Кабачок натереть на мелкой терке, сок отжать. Добавить полстакана муки, 1 яйцо. Замесить тесто. Выложить в форме круга на пергаментную бумагу. Сверху выложить начинку. В ее качестве могут выступать любые диетические ингредиенты — помидоры, шампиньоны, болгарский перец, креветки, отварная курица. Сверху посыпать сыром. Выпекать на среднем огне 20 минут. После приготовления нужно дождаться полного остывания.
Рулеты из кабачков
Цуккини нарезать тонкими пластинами. Приготовить начинку: смешать обезжиренный творог с укропом, чесноком и измельченным грецким орехом. Выложить массу на пласт кабачка, скрутить в рулет и заколоть шпажкой.
Маффины для похудения в микроволновке
1/3 часть небольшого кабачка натереть на мелкой терке, отжать сок. Приготовить 2 ложки овсяной муки. Для этого нужно овсяные хлопья измельчить в блендере. Взбить яйцо и добавить к нему заранее приготовленный овощ, муку, 2 ложки молока, немного соды и соль.
Суп-пюре для похудения
Морковь натереть, лук нарезать кубиками. Обжарить их на оливковом масле с добавлением чеснока. Цветную капусту и нарезанный кабачок отварить в подсоленной воде. Соединить с луком и морковью, взбить блендером. Посыпать зеленым луком.
Сладкий салат
В качестве десерта для похудения можно приготовить салат с ананасом: кабачок, нарезанный кубиками обжарить в оливковом масле, добавить нарезанный ананас и зерна отварной кукурузы. Заправить небольшим количеством масла.
Рис с кабачками
Рис отварить до готовности. Для похудения лучше использовать бурый злак. Пока рис варится, можно приготовить заправку — нашинковать тонко кабачки, шампиньоны, лук. Обжарить на оливковом масле, добавив укроп и базилик. Смешать заправку с готовым рисом.
Разгрузочный день на кабачках
Несомненную пользу для организма несут разгрузочные дни. Но мало кто знает, что устраивать детокс можно на кабачках. При этом есть овощ можно в отварном виде, тушеном или запеченном, но без добавления других ингредиентов. Также необходимо отказаться от соли и приправ при приготовлении. Кабачковые разгрузочные дни показывают поразительные результаты при похудении — за день можно потерять до 0,5 кг, но при этом необходимо придерживаться определенных правил:
- общий ежедневный объем употребляемых кабачков составляет 1,5 кг;
- эту массу при рационе для похудения необходимо разделить на несколько равных приемов пищи с учетом того, что одноразовая порция должна содержать 200 грамм овоща;
- нужно пить много жидкости — негазированную воду, травяные чаи;
- периодичность проведения разгрузочных дней для похудения — не чаще, чем 1 раз в 2 недели.
Фото похудевших
Кабачки действительно являются незаменимой пищей при похудении, они помогают обрести стройный силуэт, распрощавшись с лишними килограммами. Убедиться в этом можно, просмотрев результаты на фото.
Кабачки способствуют похудению, неся организму дополнительную пользу и надолго избавляя от чувства голода. Диета, основанная на кабачковых блюдах дает действительно хороший результат за короткое время.
Про кабачки
Кабачки или цуккини при похудении считается самым идеальным овощем. Когда идет сезон этого овоща народ старается готовить диетические блюда из него, жаренные, тушеные или в виде икры. А такой ли он диетический?
Будем разбираться так ли это на самом деле.
Калорийность и БЖУ
Калорийность 24 ккал
Белки 0,6 г
Жиры 0,6 г
Углеводы 4,6 г
Гликемический индекс (ГИ)
ГИ сырого 15
ГИ термически обработанного (вареного, жареного, пареного, тушеные, запечённого) 75 !
Вот он подвох.
Кабачок имеет очень низкую калорийность и считается очень диетическим или пп. Но как только вы его приготовили он становится продуктом, который нельзя диабетикам и людям, имеющим ожирение. А значит для тех что стал на путь стройности тоже противопоказан.
То есть диетических блюд из кабачков, которые термически обрабатываются не существует. Супы, оладьи, рагу, икра все это не пойдет вам на пользу. Но если сильно хочется значит надо поесть, но найдите способ снизить гликемический индекс. Вот здесь моя статья об этом.
Что можно и нужно. Любые блюда из кабаков, где они остаются сырыми. Это салаты, маринованные и квашенные овощи.
При квашении в процессе ферментации бактерии съедят сахар или мед, который вы добавили. Так, что это не критично. При мариновании этого не произойдет Поэтому маринованные кабачки полезно,но без добавления сахара или меда. Используйте любой сахарозаменитель, который не вреден.
Кабачок на ужин
Самый главный вопрос худеющих, можно ли на ужин? Можно, если он сырой, в виде салата или спагетти. С мясом или любыми другими белковыми продуктами,кроме молочных.
Если это завтрак или обед, приготовьте в любом виде. Но покушайте с большим количеством зелени или зеленых овощей, особенно хороши крестоцветные. И обязательно с животными мясными продуктами или рыбой. Для вегетарианцев это бобовые.
Смешивать в один прием пищи молочные продукты,у которых высокий инсулиновый индекс и продукты с высоким ГИ (гликемический индекс) НЕ НАДО! Ваша задача стать стройным, а эти продукты вместе вас к цели не приведут.
Рецепт салата из сырых кабачков.
Свежие кабачки чистят от кожуры. Нарезают весь кабачок овощечисткой на длинные полоски. Добавляют соль. Кабачок даст много воды ее можно вылить. Далее яблочный уксус (натуральный), перец, зелень, чеснок, нерафинированное масло холодного отжима. Будет вкусно если дополнить этот рецепт семенами кунжута или подсолнечника.
Можно взять это за основу салата, а дальше сочетать ее с огурцами, помидорами, сырой морковью. Или сделать его на подобие любых салатов по-корейски. Здесь уже только лично ваши пристрастия в еде.
Такой салат может быть и гарниром к яйцу, мясу, рыбе. Его смело можно есть в любое время дня и ночи.
Сок
Насчет соков. Если вы хотите попить сок из кабачков. Почему бы и нет. Он в свежем виде имеет низкий ГИ, низкую калорийность. Если вы смешаете его с огурцом, то польза для почек и мочевого пузыря станет еще больше.
Но не смешивайте его с соками из овощей или фруктов, которые имеют высокий ГИ, например со свеклой, морковью или тыквой. Они будут повышать его, что негативно скажется на вашей фигуре. А если смешать с капустой или редькой, сок будет очень желчегонным.
Безопасное сочетание — это кабачок, огурец, любые виды капусты, шпинат, зелень (любая), лимон.
ПРОЧИТАТЬ ПРО ВСЕ ДРУГИЕ ОВОЩИ
В МОЕЙ КНИГЕ «ОВОЩИ И СТРОЙНОСТЬ»
**********************************************************************
Дорогие читатели! Благодарю вас за проявленный интерес к моему блогу. Я безвозмездно делюсь с вами ценными знаниями и буду очень признательна и благодарна, если вы расскажете об этой статье в любимых социальных сетях или порекомендуете к прочтению своим близким и друзьям.
Или просто отправьте статью или ссылку тем, кому это может помочь или быть интересным!
Может, вам нужна индивидуальная консультация? Подробности читайте тут.
Или тут!
Понравилась эта статья? Подпишитесь на новости сайта (форма подписки ниже), чтобы не потерять сайт из поля зрения. Я есть во многих социальных сетях (ссылки в правой колонке, если вы читаете с телефона – ссылки внизу страницы)
До связи на страницах сайта timoshenkoblog.ru
**********************************************************************
********************************************************************
С наступлением лета девушки начинают замечать свои недостатки фигуры. Ведь так хочется на пляж надеть открытое бикини, но перед этим приходится усиленно худеть. Кабачки – отличный овощ для похудения. Он очень полезный, вкусный и способен реально помочь сбросить лишние килограммы. Кроме того, у кабачков доступная цена, их легко вырастить на своей даче. Итак, похудение при помощи кабачков….
Польза.
Кабачок является близким родственником огурцов, у которых очень уникальный состав. У кабачка тоже 90% — это вода, а она и необходима, чтобы растопить отложившийся жирок. С этим доступным овощем в организм поступает много витаминов.
Если есть такая возможность, то лучше выращивать кабачки самостоятельно и употреблять их потом сырыми. Сырой продукт нормализует обмен веществ, улучшит состав крови. Благодаря ему лишняя влага из организма уходит, результат – уменьшение не только веса, но и отеков.
Вот только переходить сразу на кабачковую диету не стоит. В меню должны присутствовать и другие продукты, употребление одних лишь кабачков может наоборот навредить. Кроме того, овощ за пару дней на монодиете наскучит, начнется стресс для организма. А после перехода на привычное меню все сброшенные килограммы попросту вернутся.
Правила.
Так что кабачки разбавляют другими продуктами, чтобы похудеть более медленно, зато результативно. Но от многого придется отказаться – никаких чипсов, копченостей, солений, мучного. Газировка тоже под строгим запретом – с ее помощью жир оседает мгновенно на проблемных участках.
Допускаются мясные или рыбные котлеты. А кабачки помогут понизить жирность таких блюд – в фарш достаточно добавить перетертый овощ. В овощные рагу кабачок тоже добавляют. А супы с его помощью становятся более густыми и менее калорийными.
А если сложно жить без домашней выпечки, то кабачки добавляют в блины, оладушки, запеканки – это снизит гликемический индекс яства. Да и калорий в организм поступит куда меньше.
Диетическое меню.
Стоит рассмотреть меню на два дня – потом достаточно чередовать его в течение недели. За этот срок без вреда для организма удастся скинуть до пяти кило.
1. На завтрак готовят кабачковую запеканку из овоща, пшеничной муки, яйца и зелени. Второй завтрак допускается – готовят из овощей салатик и заправляют его натуральным йогуртом. Желательно использовать огурцы, морковку, кабачки. На обед готовят суп из допустимых овощей. Полдник – это тертый кабачок с кубиками болгарского перца и немного творога. На ужин снова готовят запеканку, только уже из любых разрешенных продуктов.
2. На завтрак готовят оладушки из кабачков. На второй завтрак салат из кабачка, заправленного лимонным соком. Обед – нежирная рыбка, потушенная с кабачками. Полдник – творог в объеме 100 гр и тушенные овощи. На ужин можно пожарить с грибами кабачок и посыпать получившееся блюдо зеленью.
Можно прибегнуть и к другому варианту диеты, если не хочется ежедневно готовить указанные блюда. Тут меньше ограничений, но за день обязательно съедают полкило кабачков. Итак, худеющий сам составляет себе меню из допустимых продуктов:
– много свежей зелени;
-кабачки, огурцы;
-баклажаны, помидоры, тыква, болгарский перец;
-творог не очень жирный, кефир;
-куриное филе, постная рыба, говядина;
-яйца;
– цельнозерновой хлеб и цельные крупы.
Главное правило в похудение при помощи кабачков – продукты только запекать или тушить. Салаты заправлять можно растительным маслом или кислыми соками. Пить в течение дня можно зеленый чай, кофе без сахара, травяной настой или отвар шиповника, свежие соки из фруктов, овощей. Ну и не забывают про чистую воду без газов – как минимум полтора литра в день.
На такой самостоятельно составленной диете можно сидеть хоть месяц. Килограммы будут уходить медленно, зато они не вернутся. И, конечно, любое похудение будет эффективнее, если помнить про комплексный подход. Надо заниматься спортом, проводить хотя бы дома косметические процедуры в виде массажа и обёртывания. Тогда результаты после кабачковой диеты удастся в разы улучшить.
Оригинал статьи размещен здесь
Кабачок прекрасный универсальный овощ, широко используемый в различных блюдах. Выращивать его легко, стоимость в летний период у него низкая, множество полезных веществ. Вкус превосходен, нежную мякоть молодых плодов едят даже в сыром виде. Наслаждаться этим овощем полезней всего в летне-осенний период, когда он созревает в больших количествах, а приобрести его на прилавках магазинах и рынков не составляет проблем. Он прекрасно и быстро вырастает без применения химических препаратов. Поэтому фактически можно быть уверенным, что в этот период продукт экологически чист, а значит максимально полезен.
Химический состав и калорийность кабачка
Кабачок — диетический овощ, на 100 грамм овоща содержит целых 93 грамма воды,
- имеет очень маленькую калорийность (24 Ккал),
- практически нет жиров (всего 0,32 г),
- маленькое количество белка (0,6 г),
- углеводов — 4,6 гр в ста граммах овоща.
Разные сорта кабачков
Однако, при этом он имеет весьма разнообразный состав витаминов, различных элементов. В нем содержатся такие важные для организма элементы, как: калий, бор, ванадий, марганец, рубидий. Содержание кремния в 100 граммах овоща покрывает дневную норму, необходимую для организма человека. В нем содержится:
- лютеин, элемент, который положительно влияет на зрения, ткани глаза.
- аскорбиновая кислота, известная своим воздействием на иммунитет.
- витамины группы В, необходимые нервной системе, правильному функционированию пищеварительного тракта, ускорению обменных процессов.
- Витамин РР, положительное воздействие оказывает на сердце, сосуды, а также кожные покровы человека.
- витамин К, участвующий в обменных процессах в костных тканях, отвечающий за свертываемость крови, микрофлору кишечника и многие другие процессы в организме.
Очень низкая калорийность, всего 24 калории, делают этот овощ прекрасным питанием при похудении. Кабачки при диете дают организму много необходимых полезных веществ.
Полезные свойства кабачка при похудении
Основными правилами похудения являются: снижение калорийности рациона, в пищу употребляются только полезные продукты, обязательна физическая активность. Для снижения калорийности дневного рациона, не уменьшая количество пищи, необходимо выбирать малокалорийные продукты. Цукини низкокалорийны, очень хорошо усваиваются организмом, практически не бывает случаев аллергии на этот продукт. Правильное питание включает в себя различные блюда из цукини.
Снижение веса на кабачках происходит по следующим причинам:
Кабачок вкусен даже в сыром виде
- Овощ имеет очень мягкую, нежную мякоть, которая стимулирует пищеварительные процессы, активизируя переваривание другой пищи.
- Мочегонное действие овоща — из организма выходит лишняя вода.
- Благодаря желчегонному эффекту, ускоряет переваривание жирной пищи.
- Выводит соли из организма, что положительно отражается на состоянии костей, суставов
- Выводит токсины, холестерин, очищая, таким образом, организм от вредных веществ.
Кроме того, диетические свойства кабачка прекрасно помогают на пути к стройности.
Кабачковая диета для быстрого похудения
Низкокалорийное блюдо из кабачка
Благодаря минимальной калорийности овоща приготовить диетическое из кабачков блюдо не составит труда. Диета на кабачках бывает разная, но основным продуктов является этот овощ. Его можно приготовить в различных видах, даже сырой кабачок очень вкусен. Съев целый килограмм, вы наберете всего 240 калорий. Однако, нужно помнить, что блюда должны быть диетически, приготовленные с соблюдением правил правильного питания, без соусов, майонезов, животных жиров, желательно без растительных масел или с минимальным количеством. Также не стоит увлекаться солью, минимизируя ее количество. Кабачковая диета для быстрого похудения прекрасно подходит.
Преимущества
Разнообразие блюд из кабачков
При похудении блюда из кабачков не только помогут постройнеть, но также окажут пользу организму.
- их легко приобрести в любом магазине. К тому же их несложно вырастить самим.
- они быстро готовятся, а разнообразие блюд поражает.
- они обладают мягким вкусом и благотворно влияют на пищеварительный тракт.
- они полезны и за время похудения, вы не только скинете вес, но к тому же пополните организм витаминами.
- диета на кабачках поможет вывести из тела токсины вместе с лишней жидкостью…
Однако, чтобы диета кабачковая принесла отличный результат необходимо соблюдать некоторые правила.
Правила
При похудении важно не только сбросить вес, но также сохранить здоровье, прекрасное самочувствие, отличное состояние кожи, волос, ногтей. Для этого необходимо правильное питание, но с соблюдением белкового, жирового, углеводного баланса. Обязательно выбирайте качественные продукты, которые точно принесут пользу, а не вред.
Запеченные овощи в духовке
Основные правила диеты следующие:
- покупайте этот овощ только летом и осенью, когда они созревают без применения различных химикатов и содержат максимум витаминов.
- плоды покупайте свежие, не перезрелые, с тонкой кожурой и без грубых семян.
- кожуру не очищайте, в ней содержится основное количество микроэлементов, витаминов.
- готовьте кабачки по диетически, без применения масел, жиров, соусов. Запекайте в духовке, тушите в мультиварке, жарьте на гриле, готовьте в пароварке, в любом виде они вкусны. Количество соли уменьшите, так быстрее уйдет лишняя жидкость.
- запрещены: любой алкоголь, сладости с сахаром, мукой, мучные блюда, различный фаст фуд, различные жирные, жареные на масле блюда.
- в процессе похудения обязательно пить чистую воду. Продукты распада жиров из организма выводятся с жидкостью.
- контролируйте количество порций. Хоть овощ низкокалорийный, но более 350 грамм за прием употреблять нежелательно.
- употребляйте белки (мясо, курицу, рыбку, морепродукты), полезные жиры, другие овощи, фрукты.
- желательно есть в одно и тоже время, не более 5 раз в день.
При всех положительных моментах любая диета имеет свои противопоказания.
Противопоказания
Не применяйте диету, если у вас серьезные проблем со здоровьем, организм ослаблен. Нельзя так питаться детям до 18 лет, женщинам в период беременности. Обязательно дополнительно пейте витаминные комплексы. При сильном ощущении голода устраивайте себе низкокалорийные перекусы. Перед диетой лучше всего проконсультироваться с врачом, а в случае плохого самочувствия прекратить диету. Не снижайте уровень дневной калорийности сильно, менее 1200 калорий. При соблюдение рекомендаций диетическое питание принесет результат и пользу организму.
Меню кабачковой диеты
Диеты на кабачках бывают разной продолжительности. Можно просто проводить разгрузочный день на кабачках. Особенно это полезно после праздников, застолий. На на такую диету садятся от 3-х дней до двух недель.
На 3 дня
Кабачок, приготовленный на пару
Меню диеты на 3 дня достаточно сбалансировано. За это время можно сбросить от 3-х до 5-ти кг веса, все зависит от первоначального веса, скорости обмена веществ.
Каждый день натощак пейте не менее 200 мл чистой теплой воды без газа. Через полчаса после воды можно завтракать.
После еды воду желательно пить минут через 20, а не сразу.
1 день
- Завтрак: 50 грамм нежирного адыгейского сыра, обязательно цукини, приготовленный на пару с морковью и зеленью, ромашковый настой.
- Обед: суп-пюре из нежирных частей курицы без кожи и нашего полезного овоща.
- Полдник: чай на травах с добавлением лимона и имбиря.
- Ужин: тушеные цукини с отварным рисом и свежими травами.
- Второй ужин: не более 200 грамм обезжиренного йогурта.
2 день
- Завтрак: творожная запеканка с цукини, отвар шиповника.
- Обед: отварная или тушеная рыба с кабачком, небольшая порция риса, отваренного без соли и масла. Можно добавить морковь и зелень.
- Полдник: стакан ананасового фреша.
- Ужин: кабачки тушеные с шампиньонами, томатами, луком и болгарским перцем. Овощи готовить без масла.
- Второй ужин: кефир.
3 день
- Завтрак: салат из 4-х перепелиных яиц, огурца, зелени, листьев салата, двух столовых ложек нежирного творога, зеленый чай.
- Обед: суп -пюре овощной из кабачков и цветной капусты. Для насыщенного вкуса можно добавить 20 грамм сыра.
- Полдник: овощной сок без соли, разбавленный водой. Иногда пьют кабачковый сок для похудения.
- Ужин: овощное рагу (цукини, спаржевая фасоль, томаты) и нежирная говядина.
- Второй ужин: натуральный йогурт в пределах 200 грамм без сахара и прочих добавок.
Существует более строгий вариант диеты для похудения на кабачках. Такую диету желательно проводить один раз в три месяца. Все питание на день включает в себя:
- 1,5 кг диетических овощных блюд (нельзя использовать крахмалистые овощи, типа картофеля),
- не более трех кусочков хлеба ржаного
- одного стакана низкой жирности кефира на ночь.
- Обязательно выпивать около 2-х литров чистой воды.
- Также пьют различные травяные чаи и отвары.
Гораздо более стабильный результат даст диета протяженностью 7 дней.
На 7 дней
За неделю худеющие сбрасывают до 5-ти кг лишнего веса. Основным продуктов являются малокалорийные блюда из зеленого овоща. Готовят их без масла и прочих жиров, с минимальным количеством соли. Различные травы для улучшения вкуса добавлять можно.
Куриная грудка с кабачком
- Понедельник: тушенные или запеченные кабачки, не более двух кг
- Вторник: к ним добавляют небольшую порцию вареного риса, 2 два куриных яйца, одно яблоко.
- Среда: 2 кг овощей, два или три, желательно зеленых яблока.
- Четверг: 1,5 кг приготовленных цукини, 2 вареных яйца, 100 грамм отварного мяса индейка без кожи и 50 грамм нежирного твердого сыра.
- Пятница: 200 грамм куриной грудки, вареной или запеченной, 1 кг овоща, салат из двух помидор и огурца и 100 грамм маложирного сыра, можно адыгейского.
- Суббота: к 1,5 кг кабачков добавьте немного зерновых хлебцов с творожным сыром.
- Воскресенье: 1, 5 кг кабачков с яйцом, небольшое количество фруктов, кроме банана и манго.
По окончании диеты старайтесь питаться правильно, соблюдать норму калорий, иначе вес быстро вернется.
На 10 дней
Кабачок с филе рыбы
Диета на 10 дней достаточно разнообразна и больше похоже на правильное питание, которого можно придерживаться длительное время. За время диеты можно постройнеть на 6 кг. Меню нестрогое, а приемы пищи выбирайте из вариантов на свое усмотрение.
| Прием пищи | Рекомендуемые блюда |
| Завтрак | ● овощное рагу из цукини и разных некрахмалистых овощей (нельзя: свеклу, картофель, кукурузу и бобовые); ● салат из свежей капусты и яблока; ● фруктовый салат из разных фруктов, кроме банана и манго. ● из заправок к блюдам добавляют нежирный йогурт без добавок, кефир. сок лимона. |
| Ланч | ● 4 мандарина, апельсин. грейпфрут, что то одно из фруктов. ● зеленое яблоко ● без масла запеченный кабачок ● тушеная с кабачком тыква и пол грейпфрута |
| Обед | ● филе нежирной рыбы, тушеный кабачок, полстакана любых ягод ● 150 грамм нежирного мяса, вареного или запеченного, кабачок, 2 штуки киви. |
| Полдник | ● 100 грамм сухофруктов или фрукт, стакан фруктового фреша ● 100 грамм изюма, одно небольшое зеленое яблоко ● овощное рагу из кабачков и некрахмалистых овощей |
| Ужин | ● рагу из овощей без масла ● кабачок с шампиньонами в виде рагу или запеченный ● наш овощ приготовленный в духовке и салат из овощей (капуста, морковь) |
Между едой пейте травяные чаи, отвары, чистую воду.
Внимание! В данном питании много овощей и она не подойдет тем, у кого проблемы с ЖКТ.
Существует диета продолжительностью 14 дней. Например, японская диета, где активно применяется данный овощ. Заменить кабачок на японской диете можно на цукини, пастернак или патиссон. Даже если вы замените некоторые приемы пищи в своем питании на диетические блюда из кабачка, это даст результаты.
Рецепты блюд для похудения
Кабачок очень низкокалорийный продукт и приготовить из него диетическое полезное блюдо несложно. Такие блюда очень вкусны, их с удовольствием кушает вся семья. Мы расскажем о самых популярных рецептах.
Салат
Для овощного салата используют молодые овощи, с нежной мякотью и мелкими семенами. Нарежьте дольками кабачок, помидор, из пропорций на 1 кг цуккини 200 грамм томатов. Овощи заправьте уксусом бальзамическим или яблочным, добавьте немного черного перца. Такой салат кушают в любой прием пищи.
Салат из кабачков
Суп из кабачков
Из цукини получаются очень замечательные супы пюре. В состав супа для похудения из расчета на 1 литр воды берут:
- цукини — 1 кг,
- морковь — 200 грамм,
- луковицу,
- один болгарский перец
- пару томатов.
Все овощи моют, нарезают кусочками. Кидают в закипевшую воду, варят до