Польза красного перца для кожи

Красный перец – не только приправа как принято считать, но и отличное средство для кожи и волос.
Латинское название: Capsicum frutescens или Capsicum annuum.
Английское название: Сhili pepper.
Синонимы: перец чили, горький перец, кайенский перец, перец однолетний, перец стручковый, перец кустарниковый.
Семейство: Пасленовые – Solanaceae.
Используемые части перца красного: плоды.
Ботаническое описание: перец красный (чили) – растение высотой до 60 см с ветвистыми стеблями, эллиптическими листьями, крупными белыми или сероватыми с фиолетовыми пятнами цветками. Плоды красного перца представляют собой ягоды с малосочным околоплодником от шаровидной до хоботовидной формы, от желтого и красного до черно-оливкового цвета.
Ареал обитания: родина красного перца – Южная Америка и остров Ява. Выращивают в странах с тропическим климатом: в Индии, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Бразилии, Колумбии, Гвиане.
Сбор и заготовка: в качестве лекарственного сырья используют плоды с сильно жгучим вкусом. Время сбора – июль-сентябрь. Плоды красного перца сушат целыми или размолотыми, обычно перец сушат на солнце, от чего плоды сморщиваются; затем их освобождают от чашечки и мелют. Так получают, например, кайенский перец, названный по имени города Кайенна в Гвиане (Южная Америка). В международной торговле все наиболее жгучие сорта перца стручкового и кайенского называют «чилли», чтобы отличить их от средне- и слабожгучих.
Химический состав: в плодах красного перца содержится алкалоид капсаицин — 0,22 %, придающий этому растению острый жгучий вкус. Жгучий вкус красного перца (чили) ощутим даже в разведении 1:1 900 000. Также содержит хавицин, пиперидин, эфирное масло, витамины А и С. В плодах красного перца содержится около 1,5% эфирных масел, широкий набор каротиноидов, жирные масла, витамин C. Вообще, перцы содержат больше витамина С, чем апельсины (до 200 мг%), они также богаты кальцием, железом, фосфором, витаминами группы B. Кроме того, красный перец способен усиливать действие других лекарственных растений.
Красный перец также богат серой. Сера — неметаллическое вещество, которое часто встречается в природе и находится в каждой растительной или животной клетке. Сера составляет 0.25% веса человеческого тела. Серу часто называют «минералом красоты»: ведь она поддерживает блеск и гладкость волос, придает коже лица прекрасный цвет и молодой вид.
Применение красного перца
– Очень часто красный перец применяют в пищу неправильно – не как пряность, а как приправу, добавляя его к готовому блюду. А пряность нужно добавлять во время приготовления еды, обычно за 5-10 минут до его готовности.
– Очень полезно добавлять молотый красный перец в различные овощные блюда, сочетая его с чесноком, лавром, базиликом. Среди овощных культур в красном перце содержится самый высокий процент витаминов А и С.
– Порошок красного перца применяется во многих официальных медицинских препаратах: в средстве от малярии, для растираний при радикулитах и невралгиях, в перцовом пластыре, в составе мази от обморожения.
– При суставной или мышечной боли молотый красный перец втирается или накладывается на кожу, так как он является эффективным стимулятором кровообращения и нервных окончаний кожи. Улучшаются обменные процессы, появляется ощущение тепла и уменьшается боль.
– При избыточном весе красный перец высушивает лишнюю влагу и уменьшает массивность тела, рассасывая жир. Тайванские ученые определили, что капсаицин, влияющий на жгучесть красного перца, подавляет рост клеток жировой ткани. Порошок красного молотого перца стали добавлять в последние разработки антицеллюлитных косметических препаратов.
– Красный перец успешно используется при бронхите, гриппе, простуде, гайморитах, очищает заложенный нос и легкие от накопившейся слизи.
– При атонии конечностей согревающие средства с красным перцем в составе просто необходимы, так как этот ингредиент отлично регулирует температуру.
– Если перед выходом на улицу в сильный мороз нанести на ноги крем или бальзам с красным перцем, то это предохранит изменение кровообращения в сосудах ног и в несколько раз снизит риск их переохлаждения.
Применение в косметологии
В масляном экстракте плодов содержатся пиперин, пиперолонгумин, сильватин, пипреолонгуминин, филфилин, цитостерол, метил пиперат и серии пипериноподобных соединений, комплекс витаминов: фолиевую, пантотеновую кислоты, витамины А, B1, B2, В3, В6 и С, экстракт красного перца, который оказывает разогревающее действие на кожу, расширяет сосуды, активизирует локальную микроциркуляцию.
В совокупности эти реакции инициируют процесс расщепления жира, способствуют ускорению обмена веществ в подкожно жировой клетчатке, способствуют подтягиванию кожи.
Красный перец – эффективное антицеллюлитное средство.
Экстракт применяется при болях в суставах различного происхождения, длительных нагрузках, тяжести в ногах. При ослабленной структуре волос, выпадение волос, перхоти.
Экстракт перца стимулирует притоку крови к луковицам волос, способствует снижению жирности волос, благотворно влияет на истонченные и окрашенные волосы, интенсивно насыщает луковицы волос витаминами и питательными веществами.
Спиртовый экстракт красного перца: содержит алкалоид капсацаин – улучшает кровообращение кожного покрова головы, стимулирует усвоение активных компонентов, усиливает рост волос, укрепляет волосяные луковицы.
Как приготовить настойку
Залейте спиртом красный молотый перец в пропорции 1:10. Настаивайте в темном месте в течение недели. Если у вас сухая, чувствительная кожа можно заменить спирт на любое растительное масло, так настойка получится мягче.
Маски для волос с красным перцем
Маска для укрепления волос с красным перцем и яичным желтком.
1 ст. л. сухого измельченного красного перца
1 яичный желток
1 ст. л. оливкового масла
20 мл коньяка
2 ч. Л. сока лимона
Смешайте измельченный перец, оливковое масло, коньяк, желток и лимонный сок. Нанесите маску на сухие волосы. Наденьте шапочку и оставьте для полноценного воздействия на 20-30 мин. Тщательно смойте.
Маски для волос с настойкой красного перца и касторовым маслом
1. Для приготовления маски нужно смешать в равных пропорциях настойку из красного перца, касторовое масло (можно заменить на репейное) и любой бальзам для волос. Эту смесь наносят на корни волос и слегка втирают в кожу. Затем голову нужно укутать теплым платком или полотенцем, а через 2-3 часа смыть водой.
2. Для следующей маски вам понадобится:
3 ст. ложки касторового масла;
1 ч. ложка настойки календулы или ромашки на спирту;
1 ч. ложка настойки стручкового перца;
2-3 капли эфирного масла лаванды.
Все ингредиенты смешивают до однородной массы, наносят на корни волос и оставляют на час-два. Затем смывают водой.
3. Смешайте в керамической посудине 1 столовую ложку настойки перца, 1 чайную ложку касторового и 1 чайную ложку репейного масел. Нанесите массирующими движениями на корни волос и кожу головы. Укутайте голову платком или полотенцем (предварительно обернув ее полиэтиленовым кульком или плёнкой). И смойте водой через час.
Маски для волос с перцем и медом
1. Смешайте 1 столовую ложку красного молотого перца и 4 столовые ложки меда. Нанесите на корни волос, затем укутайте голову полиэтиленом, а сверху полотенцем. Оставьте на 40 минут, а после – смойте водой.
2. Для приготовления маски вам будет нужно:
1 ст. ложка воды;
1 ч. ложка какао;
1 ч. ложка сухого молока;
1 ч. ложка меда;
0,5 ч. ложки красного молотого перца;
10 капель лимонного сока.
Смешайте все компоненты. Нанесите маску на корни на 40-60 минут. Укутайте голову полиэтиленом и полотенцем (платком). Смывается эта маска также водой.
3. Возьмите следующие ингредиенты:
1 куриный желток (сырой);
1 ст. ложка меда;
1 ст. ложка лукового сока;
1 ст. ложка настойки стручкового перца;
1 ст. ложка коньяка.
Полученную смесь нанесите на голову на 1 час. Укутайте ее полиэтиленом и полотенцем (платком). По прошествии часа смойте маску водой.
Маска для волос с перцем против выпадения волос
Вам понадобится 1 ст. ложка спиртовой настойки красного перца, 2 ст. ложки любого шампуня, 1 ст. ложка касторового масла. Компоненты нужно смешать до однородной массы, нанести на корни волос и массирующими движениями втирать в кожу головы. Затем следует укутать голову полиэтиленом и полотенцем или платком и смыть водой через час.
Домашние обертывания с перцем против целлюлита
Красный острый обладает удивительными свойствами благодаря наличию в его составе капсаицина. Капсаицин — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца Capsicum.
Капсаицин — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца Capsicum. Чистый капсаицин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом. Именно он оказывает благоприятное воздействие на организм человека.
Жители Мексики утверждают, что он осветляет разум, а жители Таиланда и Индии употребляют жгучий перец больше всего и уверены, что именно ему обязаны своим хорошим здоровьем. Индусы считают, что, не будь красного перца, бедное население страны давно бы уже вымерло поголовно из-за скудного питания.
Благодаря входящему в его состав алкалоиду. Жгучий красный перец способен помогать переваривать тяжелую пищу.Например, если вы используете эту приправу для мяса, то оно станет наиболее полезным, и будет содержать меньшее количество вредных веществ, жиров и углеводов. Таким образом, человек сможет насладиться вкусом любимого блюда, которое утолит аппетит и при этом ему не придется волноваться из-за лишних калорий, ведь красный перец способен уменьшать их в 2 раза. Однако стоит помнить, что красный жгучий перец не будет полезен тем, кто страдает повышенной кислотностью в желудке, сахарным диабетом, болезнями печени, кишечника, а также язвой или гастритом.
Во-вторых, красный перец полезен для кишечника. В кишечнике водится очень большое количество различных бактерий, поэтому очень важно следить за его регулярной очисткой. Чтобы процесс избавления от лишних остатков пищи проходил эффективнее, нужно обращать внимание на питание, режим дня и физическую активность. Часто люди соблюдают только два последних пункта, а вот о первом, увы, забывают. Следствием являются колики, запоры или частые позывы. Кишечник должен вести работу постоянно, освобождаясь после каждого приема пищи. Если случился сбой, то достаточно скушать кусочек мяса или рыбы, в которую добавлена приправа – красный жгучий перчик. Через некоторое время вы почувствуете, что кишечник снова стал работать, как часы. Кстати, если вы отказываетесь от таких продуктов, как мясо или рыба, то предпочтите использовать гарнир для обеда или ужина, который будет приготовлен с использованием этой чудодейственной приправы.
Перец активно участвует в процессах обмена веществ в организме и тем самым насыщает кровь полезными компонентами. Что касается тромбов, то можно сказать, что перец способен справляться с причинами возникновения тромбоза и подобных ему заболеваний.
Пищевая ценность, калорийность красного перца
Красный перец признан низкокалорийным продуктом. Калорийность 1 стручка весом 45 грамм составляет около 20 килокалорий.
1 стручок содержит:
- белка — 2 г;
- углеводов — 7,3 г;
- жиров — 0,45 г.
В состав жгучего перчика также входят:
- витамины А, В, С, Е, РР, К;
- минералы: железо, кальций, магний, фосфор, цинк, медь и пр.;
- стеролы;
- кислоты.
Красный жгучий перец — совершенно уникальный продукт. Его компоненты обуславливают положительное влияние на все органы и системы организма.
Таким образом, перец обладает следующими лечебными свойствами:
- Оказывает обезболивающий эффект. По этой причине его часто рекомендуют к употреблению при наличии зубной, суставной и сердечной боли.
- Усиливает кровообращение. Систематическое употребление в пищу пикантных перчинок становится отличной профилактикой тромбоза.
- Оказывает гипотензивное действие. За это отвечает важное вещество в составе стручков — капсаицин, которое помогает снизить показатели давления.
- Улучшает функциональность ЖКТ. Красный перец препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, полезен в вопросах устранения запоров.
- Борется с онкозаболеваниями. Капсаицин помогает в устранении раковых клеток. Поэтому систематическое применение красного перца в пищу помогает предупредить развитие онкологии яичников, простаты и прочих органов.
Чем полезен красный острый перец для мужчин
Этот яркий овощ — замечательный помощник для здоровья мужчин, поскольку он способствует восстановлению и улучшению потенции. Настойка перца красного поможет представителям сильного пола одолеть трудности интимного характера.
Регулирует перец и уровень тестостерона, способствуя его повышению. Данный гормон пробуждает в мужчинах смелость, решительность, активность, в частности, в интимной сфере.
Овощ оказывает благотворное влияние на печень, облегчая действие алкоголя на этот орган. Действие перца особенно актуально для мужчин, часто употребляющих спиртное.
Помогает предотвратить облысение. Многие мужчины с возрастом сталкиваются с проблемой потери волос. Многочисленные исследования показывают — перец способствует улучшению состояния волосяных луковиц, стимулируя рост новых волосков.
Маска для волос с красным перцем
Ингредиенты:
- сухой молотый красный перец — 1 ст. л.;
- яичный желток — 1 шт.;
- масло оливы — 1 ст. л.;
- коньяк — 20 мл;
- сок лимона —2 ч. л.
Ингредиенты перемешать и распределить на сухие волосы. Утеплить голову и оставить для впитывания на 30 минут. Массу необходимо тщательно смыть шампунем и тёплой водой.
Полезные свойства для женщин
Не обошел красный перед стороной и прекрасных дам.
Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
- Улучшает состояние волос, ногтей.
- Помогает устранить сбои менструального цикла. Кроме того, средства на основе красного перца помогают в устранении инфекционных и воспалительных болезней мочеполовой системы у женщин.
- Укрепляет иммунитет, отлично справляется с симптомами ангины.
- Считается хорошей терапией заболеваниям лор-системы (синусит, бронхит, гайморит и пр.). Этому способствуют сильные антибактериальные свойства продукта.
Для многих хозяек острый красный перец считается одной из любимых приправ. В небольшом количестве перчик дополняет различные блюда, придавая пикантный вкус мясу, супам, маринадам. Издревле уже было известно о чудесных целебных средствах этого овоща. Так, красный перец способен укрепить иммунитет, помогает в лечение ангины, нормализует кровообращение, улучшает самочувствие человека, страдающего бронхиальной астмой.
Совсем недавно ученые выяснили, что красный перец помогает бороться с лишним весом. За счет того, что данный овощ активизирует кровообращение и нормализует обмен веществ, в организме ускоряется процесс, направленный на расщепление клеток жира. Кроме этого, перец помогает выводить из толстой кишки различные токсины и вредные вещества.
Стоит сказать, что красный перец является очень низкокалорийным продуктом, в составе которого практически отсутствуют углеводы. Похудение с помощью красного перца рекомендуется выполнять, принимая настойку, полученную из этого овоща. При создании данной настойки используется спирт или водка.
Для приготовления настойки одну часть красного перца, который следует измельчить очень мелко, заливают пятью частями водки или такого же количества 90% медицинского спирта. Если при создании настойки используется спирт, то средство следует настаивать на протяжении семи дней. В случае использования водки полученный настой необходимо держать на протяжении трех недель. Красный перец для похудения, приготовленный в виде настойки, следует принимать по три раза в день за 30 минут до еды.
- Совет. Красный перец полезен также для здоровья детей. Если у малыша наблюдаются симптомы простуды при отсутствии температуры, перед сном можно положить ему в теплые носочки из хлопчатобумажной ткани 1 ч. л. молотого горького перца, сверху надеть теплые носки, и оставить на ночь.
Употреблять перец не стоит в случае:
- болезни почек, печени;
- гастритов, язв или других заболеваний ЖКТ;
- стенокардии.
Совет. В процессе приготовления блюд с красным стручковым перцем следует быть внимательным и не допускать его попадания в глаза или на слизистые. Если красный перец был съеден по неосторожности и во рту ощущается нестерпимое жжение, запивать продукт водой бессмысленно. Устраняется жжение молочными или кисломолочными продуктами (кефир, молоко, ряженка), принимаемыми внутрь. Также остроту можно перебить кислым продуктом (подойдет лимон). Если ничего из перечисленного перечня не попалось под руку, можно заесть перчик обычным хлебом.
Несколько интересных фактов:
- В природе обитает оригинальная птичка, называемая краснофакторная канарейка. Чтобы добиться оперения насыщенного красного цвета, этих пернатых угощают огненно-красным кайенским перцем.
- Самым острым перцем на планете по данным 2012 года был признан Carolina Reaper. Интересно, что по показателям остроты он лишь немного обогнал своего собрата Trinidad Moruga Scorpion.
- Вырастить жгучего помощника совсем несложно и в домашней среде. Растение довольно неприхотливо к климату и условиям. Главное — подобрать хороший грунт и обеспечить своевременный полив.
Красный перчик — не только великолепная пикантная пряность, но и отличное средство от болезней, несовершенств кожи и волос. Регулярное употребление продукта в пищу увеличивает продолжительность жизни и устраняет симптомы многих патологий. Маски и бальзамы на основе специи сделают кожу более молодой и гладкой, а волосы — крепкими, здоровыми и блестящими.
Пока дорогие читатели моего канала: подпишитесь на мой канал будут еще новые статьи! Желаю вам здоровья!
В индустрии красоты всё чаще встречаются препараты и средства на основе острого перца, которые несложно приготовить в домашних условиях. В стручках содержатся важные минеральные элементы. Паприка богата антиоксидантами, обладает противомикробными и противовоспалительными действиями. Является источником каротина, эфирных, жирных масел и белков. Она полезна практически во всех своих проявлениях, оказывает позитивное влияние на организм человека.
Рецепты красоты для волос
Благодаря своим свойствам маски из перца являются хорошими активаторами роста. Вещества, воздействуя на кожу головы, улучшают кровообращение и запускают многие обменные процессы. Это помогает укрепить волосы и снизить вероятность их выпадения.
Важно!
Жгучий перец может агрессивно действовать на кожу головы, применять его в домашних условиях стоит осторожно и строго по рецепту.
Чтобы приготовить маску для укрепления волос, берут:
- 1 ст. л. сухого измельченного красного перца;
- 1 яичный желток;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 20 мл коньяка;
- 2 ч. л. сока лимона.
Все ингредиенты смешиваются в удобной посуде. Маской покрывают сухие волосы и надевают шапочку. Спустя 20-30 мин. голову тщательно моют тёплой водой.
Для приготовления состава против выпадения волос, используют:
- 1 ст. л. спиртовой настойки красного перца;
- 2 ст. л. шампуня (любого);
- 1 ст. л. касторового масла.
Всё смешивают до образования однородной массы, наносят на корни волос и втирают в кожу головы массирующими движениями. Покрывают голову полиэтиленом и платком (полотенцем). Смывают водой через 60 мин.
Чтобы приготовить настойку, молотую приправу заливают спиртом в пропорции 1:10. Ставят в тёмное место на неделю, после истечения, которой применяют для масок. Для более щадящего состава вместо спирта используют любое растительное масло.
Красный перец для кожи
Паприка оказывает чудесное воздействие на кожу, преображает её. Эффективно борется с акне, делает цвет лица ровным, свежим и красивым. Чтобы добиться безупречной кожи, смешивают паприку с мёдом. Такое средство используют в качестве маски для лица в домашних условиях. Перец очищает лицо, останавливает воспалительные процессы, напитывает дерму, а мёд – эффективно увлажняет.
Для другого рецепта берут дольку авокадо, 1 ч. л. мёда и 1/2 ч. л. паприки. Смесь наносят на сухую, очищенную кожу лица (кроме области вокруг глаз). Смывают водой через 15 мин.
Дерматологи рекомендуют делать пилинги для лица из перца и фруктовых кислот. Благодаря процедуре кожа очищается, кровообращение усиливается, а лицо приобретает свежий, отдохнувший вид.
Жгучая специя для тела
Для тела красный перец используют в составе смесей для обёртывания. Это быстрый и достаточно простой вариант борьбы с целлюлитом в проблемных местах (талия, бёдра и руки).
Один из рецептов для обёртывания, включает в себя:
- 2 ст. л. красного жгучего перца;
- 2 ст. л. молотой корицы;
- 5 ст. л. нерафинированного растительного масла;
- 3 капли цитрусового эфирного масла (апельсинового или грейпфрутового).
Смесь наносят на проблемные места толстым слоем и плотно закрывают пищевой плёнкой по спирали (снизу вверх). Сверху заворачивают тёплой тканью. Спустя 25-30 мин. разворачивают ткань, разрезают плёнку и смывают смесь тёплой водой без использования мыльных средств.
Важно!
Во время обёртывания нельзя делать физические упражнения, так как организм и так испытывает сильную нагрузку в этот момент.
Второй рецепт содержит красный жгучий перец, молотый мускатный орех и корицу – каждый ингредиент по 5 г. В смесь из специй добавляют 1 ст. л. сливок, 100 г жидкого мёда, 2 ст. л. оливкового масла и смешивают до однородной консистенции. Наносят на нужные участки, избегая слизистых оболочек, ран и царапин. Время действия такого обёртывания – 15 мин. После смывают с кожи водой.
Чтобы фигура была стройной, в рацион вводят жиросжигающие коктейли. Для приготовления напитка берут 1 стакан кефира, 1/2 ст. л. молотого корня имбиря, 1/2 ст. л. корицы и щепотку красного жгучего перца. В кефир добавляют специи и перемешивают. Выпивают утром или вечером во время еды регулярно, в течение 3-4 недель. На вкус такой коктейль достаточно острый, поэтому не стоит принимать его при проблемах с ЖКТ. Эффект такого способа виден постепенно, поэтому результат проще заметить по замерам веса и объемов.
Красный перец со своим составом полезных микроэлементов – эффективный, общедоступный, а главное натуральный компонент для красоты и здоровья. Именно поэтому он есть в составах различных шампуней, масок, бальзамов и других косметических средств. При домашнем использовании нельзя игнорировать противопоказания и рекомендации, чтобы действие пряности приносило только пользу.