Польза и вред орех чуфа
В орехах сосредоточено большое количество полезных витаминов, минералов и других полезных веществ. Поэтому они должны входить в рацион питания любого человека. Это могут быть привычные для всех грецкие орешки и арахис или экзотический земляной миндаль, который также встречается под названием чуфа, сыть, а также ореховый ситник. Продукт содержит в себе олеиновую кислоту, что делает его незаменимым для улучшения состояния здоровья человека.
Где и как растет
Люди впервые встретились с экзотическим орешком много столетий назад. Произошло это знакомство в Северной Африке, а также на территории современного Средиземноморья. В России растение появилось только в 18 веке. Здесь оно было известно под названием зимовник, а некоторое время спустя – земляной миндаль.
В современном мире чуфа стремительно набирает популярность и становится любимым продуктом в разных странах. Лидирующими странами по выращиванию орешка для дальнейшего использования в кулинарии являются Индия и Судан.
Орех чуфа в естественных условиях предпочитает теплый субтропический климат. Поэтому идеальными для него условиями являются следующие территории:
- Северная Африка;
- Средиземноморье;
- Южная Америка.
Испанцы и итальянцы научились выращивать чуфу в промышленных целях. Главное соблюдать все правила содержания растения в неестественных условиях, чтобы добиться хорошего и качественного урожая.
Как выглядит
Экзотический орех встречается в разных странах. В каждом государстве есть свое название продукта. Так, в Италии и Испании он именуется земляным миндалем, в арабских странах – сладкий корень, а в Португалии и Бразилии – клубневая трава.
Чуфа относится к семейству Осоковых. Независимо от того, в каком месте выращивается данное однолетнее растение, выглядит оно везде одинаково. Визуально культура напоминает обычную осоку. Высота одного куста может достигать 80-100 см, листочки имеют острую трехгранную форму. Белые цветки имеют небольшие размеры. Они собираются в невзрачные соцветия в форме зонтиков.
Растение не требовательно относится к почве, но предпочитает находиться в открытом грунте с плодородной рыхлой землей. Главное при выращивании подобрать солнечное место, которое не будет подвергаться сильному переувлажнению.
Согласно описанию, клубни развиваются на разветвленных корневищах. Если растение чувствует себя комфортно, то на нем может образовываться от 300 до 1000 плодов небольшого размера. Каждый орешек имеет овальную форму и окрашен в темно-коричневый цвет. Внутри клубней находится маленькое ядрышко, окрашенное в белый тон.
Отличительные черты растения
Каждый продукт обладает своими сильными и слабыми сторонами. Они помогают определить ценность, а также и полезу и вред ореха для здоровья человека. Основными характерными чертами чуфы становятся:
- жирность плодов составляет 35%. Орешки очень калорийны, поэтому употреблять их без вреда для здоровья можно в небольших количествах;
- кушать земляной миндаль можно только после высушивания или тщательной обжарки;
- из плодов получается мука хорошего качества. Ее используют в кулинарии для приготовления халвы, разнообразных сладостей и конфет, а также вкусной выпечки;
- каждый орешек обладает необычным вкусом. Он сразу запоминается, а также выделяет продукт из других видов орехов;
- земляной орех нашел свое применение в разных сферах. Чаще всего он используется в кулинарии, а также для создания эффективных рецептов народной медицины;
- у орешков практически полностью отсутствуют противопоказания. Только в редких случаях наблюдается развитие аллергии или других негативных реакций.
Справка!
В состав чуфы входит большое количество питательных элементов и полезных веществ, которые при правильном употреблении благоприятно отразятся на здоровье человека.
Состав и калорийность продукта
Для того чтобы полностью представлять, что собой представляет растение чуфа, обязательно нужно изучить его состав. Орех относится к высококалорийным продуктам. На 100 грамм продукта приходится 609 кКал. Энергетическая ценность продукта выглядит следующим образом:
- белки – 18,6 г;
- жиры – 53,7 г;
- углеводы – 13 г.
Интересно!
Чтобы обеспечить организм человека важными для здоровья растительными жирами и кислотами, нужно съедать в день 150 грамм чуфы.
В составе ореха также присутствуют такие полезные вещества, как:
- клетчатка;
- крахмал;
- сахар;
- смолы.
К основным микроэлементам, входящим в состав чуфы или земляного миндаля, можно отнести:
- медь;
- йод;
- селен;
- калий;
- натрий;
- цинк.
Из витаминов чуфа может похвастаться практически всей группой В, а также A, C, E. В составе продута нет глютена, что делает возможным употреблять орешки людям с непереносимостью данного вещества.
Польза земляного миндаля для организма
Если не злоупотреблять орешками чуфы, то ядра окажут исключительно положительное воздействие на здоровье человека. К основным полезным свойствам культуры относятся:
- Восстановление нервное, пищеварительной и сердечнососудистой систем.
- Восполнение запаса потраченных за день сил и энергии.
- Улучшение настроения. При постоянном употреблении плодов человек становится устойчив к внешним раздражителям.
- Налаживание работы головного мозга.
- Активация всех мышц.
- Выведение токсинов, радионуклидов и других вредных веществ из организма. Для этой цели лучше использовать заварку из листьев растения в виде чая.
- Нормализация сна.
Позновательно!
Чуфа также зарекомендовала себя как эффективное средство для людей с диагнозом сахарный диабет. Особой популярностью пользуются рецепты на основе водки и ореха, которые помогают в лечении разных простудных заболеваний.
Применение
С давних времен растение чуфа использовали в качестве одного из главных ингредиентов для создания разных рецептов народной медицины, которые дошли практически в неизменном виде до сегодняшнего дня.
У растения практически все составляющие нашли свое полезное применение. Среди них:
- листья подходят в качестве корма для домашнего скота, а также используются для создания таких материалов, как бумага, веревка и даже своеобразное топливо;
- клубнями могут питаться птицы. Они также служат рыбакам в качестве приманки;
- из стеблей получаются красивые плетеные корзиночки.
Орешки активно применяются в кулинарии, а также для создания масла. По вкусу плоды похожи одновременно на арахис и миндаль, что делает возможным их использовать не только для создания разнообразных сладостей, но также напитков. Одним из самых знаменитых является испанский напиток из земляного миндаля (чуфы) — орчата, а также испанское мороженое из этих же ядер.
В кулинарии
Перед тем, как добавить сырые орешки для создания сладостей, их обязательно нужно положить в воду, чтобы плоды размокли. Обычно чуфа применяется в кулинарии для следующих целей:
- Заменяет миндаль. По вкусу эти орехи очень похожи между собой.
- Основной ингредиент для миндального молока. Этот знаменитый испанский напиток называют оршад.
- Производство кондитерских изделий.
Позновательно!
Чуфа часто встречается в качестве дополнительного компонента при производстве какао, шоколада, разнообразной выпечки, а также халвы и конфет.
В народной медицине
Чуфа земляной миндаль, обладающий богатым химическим составом. Благодаря нему продукт наделен большим количеством полезных свойств, которые помогают восстановить или нормализовать работу внутренних органов и систем. Главными терапевтическими качествами, которыми обладают плоды растения, напоминающего осоку, являются:
- Укрепление иммунитета и защитных функций организма.
- Стимулирование работы головного мозга. Если вести ядра в ежедневный рацион, то можно головные боли и приступы мигрени станут появляться гораздо реже или полностью пройдут.
- Повышение работоспособности человека, а также улучшение его настроения.
- Защита эмоционального состояния от негативных воздействий из окружающей среды.
- Очищение организма от различных вредителей, главными из которых являются:
- стафилококк;
- кишечная палочка.
- Лечение пневмонии, а также устранение разных патогенных микроорганизмов.
- Выведение радионуклидов и других вредных и токсинных веществ.
- Снятие зубной боли, а также профилактика и лечение болезней десен.
- Улучшение состояние здоровья, когда у человека диагностирована анемия или сахарный диабет.
- Выведение камней из почек, а также устранение проблем с мочеиспусканием.
- Нормализация работы пищеварительной системы. В лечебных целях можно употреблять чуфу для терапии язвы и гастрита.
- Желчегонное средство для восстановления работы печени.
- Восстановление сна.
Все это становится возможным за счет уникального состава растения. Согласно описанию в растении, похожем на осоку, присутствует большое количество полезных веществ, минералов, витаминов и других питательных элементов, которые благоприятно отражаются на работе организма человека.
Важно!
Главное употреблять плоды строго с рекомендованной диетологами нормой, чтобы не спровоцировать резкую прибавку в весе. Земляной миндаль представляет собой очень высококалорийный продукт.
В косметологии
Орехи оказывают пользу не только для восстановления внутренних органов и систем, но также активно работают для создания внешней красоты и привлекательности человека. Согласно исследованиям, а также всевозможным описаниям продукта, в его составе присутствует олеиновая кислота. Здесь она сосредоточена в большом количестве, что позволяет достигать следующих положительных результатов:
- вывод из тканей вредных токсинов, радикалов, а также лишней жидкости;
- сохранение молодости;
- замедление процессов старения;
- устранение воспалительных процессов;
- восстановление тканей;
- профилактика разнообразных кожных заболеваний;
- питание и смягчение кожи;
- укрепление ногтей и волос;
- увеличение эластичности клеток.
Позновательно!
Из земляного ореха производится масло. Делается это путем холодного прессования. За счет чего оно сохраняет все свои уникальные свойства.
Масло поможет быстро и безопасно очистить кожные покровы. Поэтому его часто добавляют для создания эффективного средства для снятия макияжа. Также масло используется для проведения сеансов массажа. Компонент предотвращает появление растяжек, а также делает кожу более упругой и подтянутой.
Кому нельзя кушать экзотические плоды
Чтобы окончательно понять, что такое чуфа и с чем ее едят, необходимо внимательно изучить ее противопоказания. Продукт практически не способен причинить вред или вызвать отрицательные реакции. Но у каждого правила есть исключения. Поэтому земляной орех лучше исключить из рациона в следующих случаях:
- Пациентам с заболеваниями печени.
- Людям, страдающим от избыточного веса.
- Тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продукта.
земляной орех чуфа способен улучшить состояние организма только в том случае, если соблюдены все правила и рекомендации для употребления продукта. Максимум пользы дают только свежие ядра, в то время как жареные или соленые орешки, наоборот, только отрицательно воздействуют на организм. Если кушать чуфу в умеренных количествах, то противопоказания не смогут развиться, что положительно отразиться на здоровье человека.
Для тех, кто живет в северных широтах, есть возможность вырастить земляной миндаль. Эта культура пока для нас является экзотикой, а между тем, растение чуфа, земляной орех, очень удобен: растет почти как сорняк, дает большие урожаи, плоды вкусны и питательны.
О земляном орехе чуфа
Это многолетник, но в районах, где холодные зимы, его растят как однолетник. Растение чуфа, семейство осоковых, вырастает до 90 см, но может расти и невысокими кустами. Каждый обладает отлично развитой корневой системой, в которой вызревает, при оптимальных условиях, до тысячи клубней – продолговатых, с тремя бороздками, желтоватого или розоватого цвета.
По вкусу напоминает свежий миндаль, немного сладковатый. Хрустит при разгрызании. Противопоказания практически отсутствуют.
Цветет невзрачно, мелкими цветами, собранными в зонтики. В умеренных широтах растение плодоносит, но не цветет. К почвам нетребовательно, не нуждается в постоянном поливе.
Зелень растения используется как корм для скота, а скармливание животным улучшает вкусовые качества мяса. С помощью быстрорастущих кустов можно совместить красоту и пользу – бордюры и обрамления из чуфы выглядят красиво, а с учетом нетребовательности к поливу, это удобно.
Где и как растет
На территории России знают, что такое чуфа. Ее называют сыть съедобная, земляной миндаль. Растение интересно тем, что плодоносит клубеньками, которые образуются в течение периода вегетации.
Растет в умеренном и субтропическом климате, происходит из Северной Африки и Средиземноморья.
Сейчас его культивируют в Испании и других странах, но широкого распространения нет. Хотя в России не все знают, что собой представляет чуфа, польза и вред ореха известны с конца 18 века.
Состав и калорийность
Земляные орехи чуфа калорийные и питательные – 609 ккал на 100 г съедобной мякоти. Жиры составляют больше трети массы, на втором месте белки, на третьем – углеводы.
Также содержат:
- витамины А, С, Е, группы В;
- необходимые элементы: цинк, йод, железо, фосфор, медь и другие;
- калий – для работы сердца;
- кальций – для укрепления костного аппарата;
- селен;
- аминокислоты;
- крахмал;
- масла, состав которых близок к оливковому.
Витамин Е укрепляет иммунитет, особенно положительно влияет на репродуктивную систему мужчин и женщин. При недостатке других витаминов он полноценно их замещает и является сильным антиоксидантом, способным нивелировать вред внешней среды и других неблагоприятных факторов.
Селен – это редкое природное соединение, которое повышает функциональность щитовидной железы и создает защиту от гепатита, герпеса, атеросклероза и других болезней. Его польза и том, что он снижает воспаление при панкреатите.
Жиры позволяют быстро утолить голод, получив при этом комплекс витаминов. Растительный белок также повышает питательную ценность земляного миндаля. Может нанести вред фигуре, поэтому есть следует в умеренных количествах.
Органические кислоты быстро решают проблему повышенного холестерина и способствуют нормальному функционированию сосудов.
Кроме перечисленного, в орехах есть природные смолы, клетчатка, липидные соединения.
Полезные свойства земляного ореха чуфа
Питательный и вкусный земляной миндаль проявляет и лечебные свойства, поэтому нашел применение в народной медицине.
У него много полезных свойств, которые заметны при регулярном употреблении его в пищу:
- повышает общий тонус, придает бодрость;
- поддерживает хорошее состояние мышц;
- нормализует показатели холестерина;
- снижает риск тромбообразования;
- активизирует работу мозга;
- нормализует и стабилизирует работу нервной системы;
- ускоренно выводит токсины и соединения, приносящие вред организму;
- улучшает обмен веществ;
- снижает сахар в крови.
Цинк и другие элементы в составе ореха оздоравливают организм, останавливая развивающиеся воспалительные процессы и предупреждая их появление.
Высокое содержание кальция полезно всем: пожилым людям, женщинам в период менопаузы, молодым людям. Мужчинам земляной миндаль чуфа полезен как профилактическое средство от простатита.
Польза для беременной женщины – в составе продукта. Но придется учитывать его высокую калорийность, чтобы не набрать лишний вес. При грудном вскармливании он обеспечит организм младенца витаминами и минералами, но вводить его в рацион матери нужно постепенно, маленькими порциями, чтобы не нанести ребенку вред. Если не наблюдается никаких необычных явлений, высыпаний, раздражений, полезные свойства корнеплодов станут отличным натуральным дополнением к питанию.
Ребенка подкармливать орешками можно с трехлетнего возраста, включая его в натуральном виде и в составе различных блюд. Перед первым применением рекомендуется убедиться в отсутствии аллергии – дать немного и понаблюдать в течение 1-2 дней.
В небольших количествах земляные орехи можно включить в питание при диете. Их нужно не больше 30 г в день, чтобы сделать обменные процессы более активными и поддержать нормальный уровень глюкозы в крови. Можно съедать в натуральном виде, хорошо прожевывая, или добавлять в творог, овощные салаты, смешивать в измельченном виде с фруктами.
Из земляного миндаля получается вкусное растительное молоко, которое несложно готовить в домашних условиях. Оно легко усваивается и станет вкусной добавкой к диете. Стакан орехового молока можно пить с медом и получать заряд энергии на целый день.
Как приготовить растительное молоко из земляного миндаля
- Орехи заливают водой в соотношении 1/4 и выдерживают сутки.
- Затем воду сливают в отдельную емкость.
- Размягченный орех протирают через сито.
- Соединяют с водой, в которой он настаивался.
При желании можно отжать протертую массу, но с ней вкуснее. Можно добавить ложку меда, сахар, корицу.
Польза масла ореха чуфа
Чуфа, земляной миндаль наполовину состоит из растительных жиров, поэтому его используют как сырье для изготовления масла холодного отжима. Такой способ производства сохраняет полезные свойства.
По действию продукт напоминает оливковое масло, в нем много ненасыщенных жиров, которые воздействуют на организм благотворно, снижая уровень холестерина и нейтрализуя вред от неправильного питания.
Кроме этого, большая польза для всех систем организма:
- нормализует работу сердца и кровеносной системы;
- предупреждает образование тромбов;
- стабилизирует эмоциональный фон;
- улучшает зрение;
- восстанавливает гормональный баланс;
- улучшает работу ЖКТ;
- улучшает состояние костного аппарата;
- укрепляет иммунитет.
Регулярное применение масла внутрь поможет получить все эти положительные эффекты – достаточно одной ложки в день. Польза ценного комплекса витаминов хорошо скажется на внешности, потому что кожа, волосы и ногти будут получать полноценное питание изнутри.
Использование ореха чуфа
Положительное влияние, которое оказывает на организм земляной орех чуфа, польза ценного масла быстро нашли применение не только в кулинарии, но в косметологии, медицине.
В кулинарии
Земляной миндаль является продуктом, который хорош сам по себе и в качестве дополнения к любым блюдам.
Справка! Масло чуфы не теряет свойств при нагревании, как оливковое. На нем можно жарить, потому что оно не образует соединений, наносящих вред организму.
Масло земляного миндаля стоит дешевле оливкового и легко может его заменить, так как они очень близки по вкусу. Поджаренные орешки можно перемолоть и варить из них вкусный напиток, по качеству и вкусу напоминающий какао. Измельченные орехи, дополнительно прокаленные до коричневого цвета, можно использовать вместо кофе.
Чуфа используется как вкусовая добавка в кондитерских изделиях – они получают ореховый привкус и аромат. Промолотыми орехами можно посыпать любые блюда, от сладких до мясных. Это повысит питательность.
Но самое полезное потребление – это есть орешки в натуральном виде. Их не очищают, но тщательно промывают. Продукт еще не всем знаком, поэтому часто возникает вопрос, как употреблять чуфу. Многие считают, что очищенный орех вкуснее, но кожица у него очень плотно прилегает к мякоти и плохо счищается. Поэтому лучше вымыть, слегка размочить и употреблять в качестве вкусного перекуса.
Сушеные орехи перемалывают в муку и используют для выпечки. Чтобы приготовить воздушную выпечку, к ореховой муке добавляют манку или обычную хлебопекарную муку.
Рецепты с орехом чуфа
С земляными орешками можно приготовить много вкусных продуктов, но тем, кто следит за весом, не стоит ими увлекаться – чтобы не нанести вред фигуре.
Халва
Для полезного сладкого угощения нужны:
- сушеные орехи чуфа – 1 стакан;
- неполный стакан муки;
- неполный стакан сахара;
- треть стакана молока;
- 3 столовые ложки растительного масла.
Орехи пожарить, охладить и перемолоть в кофемолке или блендером. Затем обжаривается мука.
Ингредиенты смешивают, доводят до кипения и варят 3-5 минут. Затем смесь немного охлаждают и раскладывают по формочкам.
Ореховая паста
Не уступает арахисовой. Можно варьировать ингредиенты и экспериментировать, но базовый рецепт такой:
- 50 г сухих клубней чуфа;
- 100 г сливочного масла;
- По столовой ложке сахарной пудры и какао.
Земляной миндаль максимально перемолоть, смешать с маслом и остальными ингредиентами. Масло предварительно держат при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Получается шоколадно-ореховая паста, которую можно использовать для выпечки или бутербродов.
Марципановые конфеты
Слегка обжаренные орешки измельчают в ступке или блендером, затем смешивают с сахарной пудрой в соотношении 2/1. Смесь нужно слегка смочить кипяченой холодной водой, тщательно перемешивают и нагревают на маленьком огне.
Получается пластичная масса, из которой формируют конфеты.
А также земляной миндаль можно калить в духовке и есть, как каштаны.
В медицине
Орех привлек внимание диетологов. Его используют для питания людей, которые не переносят глютен, входящий в состав многих злаковых культур. Высокая калорийность продукта делает диету питательной даже без привычных круп и выпечки. То, что у ореха почти отсутствуют противопоказания, расширяет сферу его применения.
Используются также лечебные свойства чуфы, чтобы активизировать работу мозга и укреплять иммунитет. При регулярном применении продукта мышцы приобретают хороший тонус.
Как использовать земляной миндаль, чтобы получить максимум пользы
- Можно просто съедать по несколько орехов в день, это очистит кровь от токсинов и улучшит работу пищеварительных органов.
- При диабете можно эффективно понижать уровень сахара в крови. Для приема лучше сделать порошок из высушенных клубней или размачивать целые орехи.
- Листья высушивают и заваривают как чай и пьют для повышения иммунитета (нужно настаивать не меньше 20-30 минут).
- Отвар из листьев успокаивает, служит легким снотворным, а также снимает зубную боль (достаточно 1 столовой ложки на стакан воды). Если сделать отвар с апельсиновыми корками, то получится средство для лечения нарушений в работе мочевого пузыря и мочеполовых органов. Отвар можно также добавлять в ванны.
- Из высушенных и мелко перемолотых орехов получается порошок, который помогает при воспалениях во рту. Нужно натирать ими десны или просто чистить им зубы как зубным порошком.
- Земляной миндаль, настоянный на водке, эффективно останавливает воспалительные процессы, помогает при инфекционных заболеваниях.
Интересно! Отвары, настои и настойки на спиртовой основе по лечебным качествам приравниваются к женьшеню.
В косметологии
Насыщенный состав масла оценили косметологи. Масло чуфы улучшает состояние кожного покрова:
- восстанавливает баланс жидкости;
- насыщает витаминами и минералами;
- повышает эластичность;
- осветляет.
Масло входит в состав средств, которые применяются для укрепления и восстановления волос и ногтей, увлажняющего мыла, кремов.
Его применяют также в чистом виде для увлажнения и питания кожи лица, рук, под глазами. Можно составлять композиции с эфирными маслами. Обработка ран и царапин маслом ускорит их заживление.
Если принимать по ложке масла каждый день, то польза для кожи, волос и ногтей увеличится многократно.
Вред ореха чуфа и противопоказания
Земляной орех чуфа не наносит вред. Не рекомендуется лицам с избыточным весом, а также при хронических заболеваниях печени в периоды обострений.
Как вырастить земляной орех чуфа своими руками
Растение, которое происходит из стран, близких к экватору, неплохо чувствует себя в средней полосе. Минимальная температура для роста и плодоношения – 180С.
Вегетационный период растения – минимум 180-200 дней.
В средней полосе их можно высаживать сразу в открытый грунт в середине мая. Посадочный материал замачивают на 3 дня в воде комнатной температуры.
Лунки заделывают на глубину 7-8 см, сажают гнездами по 3-4 штуки. Расстояние между лунками – около 20 см, между рядами – 40 см.
Если в мае еще холодно, то можно высаживать рассадным способом. Это укорит развитие растений и повысит урожайность.
Особенностью чуфы является постоянный рост. Все время появляются новые побеги и прирост к корневой системе, в которой образуются плоды. Во время сбора урожая обратите внимание – на корнях располагаются орешки разных размеров, которые растут на протяжении всего периода вегетации. Высаживание уже подрощенной рассады значительно увеличивает период плодоношения – это польза для урожая.
Растения на начальном этапе немного окучивают, удаляют сорняки, которые потом уже не вырастут, так как орех чуфа быстро разрастается и вытесняет их. Не следует чрезмерно увлажнять почву для них, так как это нанесет вред корням. Прикармливать также много не следует, хватит 1-2 раз за сезон. Избыток питательных веществ усилит рост наземной части в ущерб плодам под землей.
Сбор плодов происходит не раньше сентября. Готовность к сбору покажет наземная часть растения – когда зелень начнет желтеть и усыхать, можно приступать. Чем позже собирается урожай, тем больше масла и полезных веществ будет в орехах.
Растение вынимают из земли, выбирают клубни, моют и сушат. Лучше, если почва будет сухой, а день ясным. Сушить рекомендуется на воздухе. Высушенные плоды покрываются морщинками.
Высушенный земляной миндаль можно хранить при комнатной температуре или убрать в подвал.
Для последующей посадки отбирают самые ровные и крупные клубни. Их моют, затем промывают в растворе марганцовки. После просушки орехи рекомендуется засыпать в стеклянную банку не доверху. Хранить посадочный материал лучше в холодильнике на полке для овощей. Орех чуфа сохранит всхожесть только при плюсовой температуре хранения.
Как правильно выбрать и хранить орех чуфа
Для употребления в пищу чуфу можно найти в интернет-магазинах или супермаркетах. Клубни для посадки можно купить в специализированных магазинах или садовых центрах.
Орешки для пищи высшего сорта должны быть ровными, без повреждений.
Чуфа достаточно хорошо хранится при комнатной температуре в обычной картонной коробке. Польза, качества и вкус сохраняются до 2 лет, если орехи хорошо просушены.
Интересные факты об орехе чуфа
- Клубеньки, похожие на чуфу, исследователи находили в фиванских захоронениях (Древний Египет, 3 тысячелетие до н.э.). Встречаются упоминание об орехе и в древних рукописях.
- Жизнеспособное и активное растение может образовать настоящую изгородь – куст вырастает до 80 см. Посадив один клубень, можно получить до тысячи орехов, если создать ему условия. При минимальных усилиях при выращивании польза орехов невероятна.
- В Испании чуфу разводят в промышленных масштабах. На основе земляного миндаля готовят национальный напиток – оршад.
- В России чуфу не обошли вниманием – запатентован порошок из клубней, обладающий адаптогенными свойствами. Прием трижды в день повышает работоспособность, можно применять для людей и животных. Также есть патент на использование земляного миндаля для лечения диабета.
- Бессонницу и кошмары можно излечить, если набить подушку высушенными листьями чуфы.
Предыдущая
ОрехиГрецкий орех: польза и вред для здоровья человека
Следующая
ОрехиКокос: польза и вред для здоровья человека