Польза и вред моющих средств для посуды
На мытье посуды расходуется внушительное количество времени современного человека. На полках в магазинах изобилие бутылочек с жидкими средствами, которые облегчают этот труд. К большой радости, хозяек теперь волнует не только запах и ценовая категория таких средств, но и влияние на здоровье: человеческое и нашей планеты.
Чем опасны средства для мытья посуды
Главный компонент бытовой химии для мытья посуды — разнообразные поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые и определяют их моющие свойства. ПАВ разделяют на:
- катионные (КПАВ)
- анионные (АПАВ)
- амфотерные (АмПАВ)
- неионогенные(НПАВ)
Эти химические соединения крайне трудно смыть с поверхности посуды: одну тарелку необходимо ополаскивать не менее 15 раз, полностью погружая в чистую воду. Представляете, сколько нужно воды? (А ведь еще на уроках природоведения в школе нам говорили, как важно экономить водные ресурсы!) Даже если тарелка скрипит после ополаскивания, это отнюдь не значит, что вещества удалены с поверхности.
В капельках воды на посуде находятся растворенные ПАВ. После высыхания эти вещества все равно остаются, образуя на поверхности пленку. Когда мы накладываем еду в эту посуду, то ПАВ присоединяются к пище и благополучно нами съедаются. Бытует утверждение, что за год человек потребляет пол-литра жидкости для мытья посуды!
Какие последствия? Непредсказуемые. ПАВ в средствах для мытья посуды синтетические. При попадании в организм вызывают постепенное отравление. Все начинается с аллергических реакций, а заканчиваться может развитием опухолей в желудочно-кишечном тракте — дело в том, что продукты распада многих ПАВ являются канцерогенами.
Мало того, что при контакте ПАВ с кожей разрушается защитный барьер, соединения всасываются в кровь и разносятся по всему организму.
Урон организму наносят не только ПАВ моющих средств, но и химические ароматизаторы и консерванты. Ароматизаторы при мытье посуды человек активно вдыхает, что приводит, по мнению ученых, ко многим заболеваниям дыхательной системы вплоть до астмы.
Сточные бытовые воды с растворенными в них ПАВ наносят огромный ущерб экологии. Моющие средства с ПАВ большого периода распада вредят больше. Пока соединения разлагаются, они способствуют заболачиванию водоемов, кислородному голоданию их жителей, а в последствии к гибели последних. Поэтому, чем меньше период распада ПАВ, тем безопаснее средство для экологии. Беда в том, производители не пишут названия ПАВ в составе.
Наиболее агрессивными являются анионные ПАВ, хоть у некоторых из них и неплохая биоразлагаемость (до 90%). Неионогенные полностью разлагаются, то есть превращаются в углекислый газ и воду, поэтому меньше вреда приносят окружающей среде.
Как защититься от вредного действия моющих средств для посуды
Безусловно, чем меньше химии соприкасается с человеческим организмом, тем лучше для его здоровья. Никто не призывает читателей совсем отказываться от моющих средств, но некоторые советы могут помочь снизить вредное действие.
- Выбирайте средства с низким процентом содержания ПАВ. Достаточно всего 5 %, чтобы отмыть жир. Даже современное средство для мытья детской посуды, к сожалению, не соответствует этому:Не говоря уже об обычном популярном средстве:
- Возьмите за правило как можно меньше по количеству и реже использовать средства для мытья посуды.
- Мойте посуду в перчатках.
- Если не допускать засыхания посуды (при условии, что еда была не очень жирная), ее можно без труда помыть простой водой без средства. Или же замочить перед мытьем. Кстати, привычка мыть посуду сразу после еды избавит вас от накопленных гор грязной кухонной утвари.
- Чаще используйте народные, относительно безопасные средства для мытья посуды: пищевую соду, натуральное мыло, горчичный порошок, буру в глицерине и др. Недостаток этих средств в негативном воздействии на кожу, т.к. среда у соды, буры и мыла щелочная. Но если использовать перчатки, то опасаться нечего. И сода, и бура, и горчичный порошок являются отличными антисептиками.
При мытье посуды было бы замечательно проявить заботу и об экологии. Для этого выбирайте безопасные средства.
А также давайте заметим, сколько мы тратим воды в процессе наведения чистоты на кухне? Использование специального тазика для мытья и споласкивания посуды не только сэкономит ваши средства на оплату водоснабжения. Это один из способов бережно относиться к тому, что нам дано.
Для эффективного мытья посуды приходится использовать различные средства: покупные или домашние. Рассмотрим пользу и вред от использования средств для мытья посуды.
Главная опасность синтетических моющих средств для мытья посуды в том, что они не всегда полностью смываются и остаются в виде пленки на поверхности посуды.
Насколько сильный вред могут нанести здоровью остатки средства для мытья посуды, зависит от его химического состава.
Вред от поверхностно-активных веществ в составе средств для мытья посуды
Основу подавляющего большинства средств для мытья посуды составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ). Эти химические соединения связывают молекулы жира от остатков пищи на посуде с молекулами воды. Именно поэтому жир так хорошо смывается с тарелок и сковородок при использовании средств для мытья посуды на основе ПАВ.
Но те же свойства ПАВ делают средства для мытья посуды опасными для здоровья. Вред для кожи возникает непосредственно во время мытья посуды при контакте со средством.
Попадание остатков средства внутрь организма во время еды влечет за собой еще более серьезный вред для здоровья. ПАВ нарушают поверхность кожи и слизистых оболочек, повреждают внутриклеточные образования.
Степень вреда от попадания ПАВ в организм зависит от количества и вида вредных веществ.
Виды ПАВ, входящих в средства для мытья посуды
ПАВ, входящие в состав средств для мытья посуды, стиральных порошков и других средств бытовой химии делятся на две группы:
- анионоактивные ПАВ, отличаются небольшой стоимостью, высокой эффективностью при растворении жира, вызывают аллергические и кожные реакции, нарушают работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, обладают канцерогенным действием;
- неионогенные ПАВ приносят меньше вреда здоровью, в меньшей степени накапливаются в тканях организма, снижают адсорбцию в тканях анионоактивных ПАВ и их токсическое действие при совместном использовании, но могут вызывать аллергические реакции и раздражение кожи при мытье посуды.
Вред и польза других компонентов средств для мытья посуды
Кроме ПАВ в состав средств для мытья посуды входят другие химические компоненты:
- энзимы для растворения белковых загрязнений обычно не вызывают вреда для здоровья, если у человека нет повышенной чувствительности к этим компонентам;
- вещества для защиты кожи рук, такие как глицерин, силиконы и экстракты лекарственных растений можно отнести к компонентам, приносящим пользу, однако эти компоненты могут приводить к неполному смыванию средства с посуды;
бактерицидные средства для дезинфекции посуды приводят к нарушению микрофлоры кожи рук; - красители и отдушки не улучшают качества мытья посуды, зато вызывают аллергию и вред для здоровья, попадая в организм человека.
Чтобы снизить вред от применения средств для мытья посуды, рекомендуется мыть посуду в хозяйственных перчатках и тщательно споласкивать посуду после мытья.
Домашние средства для мытья посуды
Для безопасного мытья посуды и удаления жира можно использовать домашние натуральные моющие средства:
- хозяйственное мыло;
- сухую горчицу;
- пищевую соду;
- уксус.
Чтобы домашние средства для мытья посуды лучше справлялись с жиром, надо перед мытьем протереть жирные тарелки и сковородки бумажным кухонным полотенцем или туалетной бумагой.
Натуральные средства для мытья посуды абсолютно безопасны и несут только пользу для хозяйства без вреда для здоровья.
Сюжет Здоровый образ жизни
Просто мытье посуда может стать причиной проблем со здоровьем. © /
pixabay.com
Если верить рекламе, современные средства для мытья посуды увлажняют руки лучше крема и насыщают кожу витаминами. Врачи предупреждают: это не так. Специалисты советуют очень внимательно относиться к выбору моющих средств, ведь некоторые из них могут привести к целому ряду серьезных заболеваний. Эксперты рассказали, что будет, если мыть посуду без перчаток и плохо ополаскивать тарелки.
От шелушения до дерматита
Каждый человек ежедневно использует средства для мытья посуды. В магазинах представлены гели на любой вкус и цвет: с экстрактом ромашки или алоэ вера, активно пенящиеся, с увлажняющим маслом и другие. Специалисты предостерегают: все эти добавки направлены лишь на привлечение покупателей – никакой пользы для кожи моющее средство не несет. «Чистящее средство – это не крем для рук, – говорит дерматолог Кристина Павлова. – Оно не может увлажнять кожу. Напротив, любое средство для мытья посуды разрушает защитный слой кожи и вызывает сухость, шелушение, «вытягивает» из кожи влагу. Не верьте ярким этикеткам».
По словам специалиста, один из самых агрессивных компонентов моющего средства – поверхностно-активные вещества (ПАВ). Именно они удаляют жир и загрязнения с посуды, а заодно и «отчищают» кожу рук до шелушения. По этой причине мыть посуду всегда нужно только в резиновых перчатках. «Здесь идет накопительный эффект, – объясняет Павлова. – Вам может казаться, что с вашими руками все в порядке, но со временем вы будете неприятно удивлены сухостью вашей кожи. У аллергиков мытье посуды голыми руками вообще может привести к дерматиту».
До стакана химикатов в год
Все ароматы чистящих средств – будь то «лимон» или «женьшень» – призваны не скрасить для вас процедуру мытья посуды, а замаскировать резких запах химикатов, входящих в состав геля. Для людей с ослабленным иммунитетом это чревато мигренями и заболеваниями дыхательных путей. «Прямая связь между составом моющих средств и болезнями легких пока не установлена, но сейчас ведутся исследования, которые покажут, могут ли компоненты геля для мытья посуды вызвать астму, – рассказывает врач-гастроэнтеролог Максим Черенков. – Выбирая средство в магазине, ни в коем случае не нюхайте его, это может быть опасно».
Наконец, самый большой вред для организма моющее средство может нанести, если вы плохо ополоснете посуду, и оно останется на тарелке. В таком случае вместе с едой в желудок попадут химикаты – поверхностно-активные вещества, кислота, способствующая образованию пышной пены при мытье посуды и многие другие. Регулярное «поедание» этих химикатов способствует не просто пищевому отравлению или нарушению обмена веществ, но и сбою в работе внутренних органов, гастриту и, как следствие, язве желудка. «С одним приемом пищи в организм поступает ничтожная доля вредных веществ, – говорит эксперт. – Но со временем его концентрация будет увеличиваться. Это и приведет к проблемам со здоровьем. По оценкам специалистов, в год человек может «съедать» около стакана средства для мытья посуды! Представьте, какой это вред для организма!».
Замените гель содой
Как же избежать попадания ядовитых веществ в организм? Все очень просто! Выбирайте моющие средства очень тщательно, читайте их состав на этикетке. Важно, чтобы среди компонентов не было искусственных ароматизаторов, этилендиаминтетрауксусной кислоты, за счет которой образуется пена, а поверхностно-активные вещества были максимально мягкими. «Да, может быть, мыть посуду средством, которое хорошо пенится и приятно пахнет, эстетически приятней, – рассуждает врач, – но для здоровья это гораздо хуже. Выбирайте, что для вас важней!».
Для защиты организма специалисты советуют разбавлять моющие средства водой, очень тщательно промывать губку и ополаскивать посуду проточной водой не менее 20 секунд. «Если вы хотите полностью исключить возможность отравления, не используйте средства для мытья посуды, – советует гастроэнтеролог. – Есть много альтернативных вариантов! Например, с удалением жира отлично справляются пищевая сода или хозяйственное мыло. Будьте здоровы!».
Смотрите также:
- Как не заболеть на Новый год? 9 способов повысить свой иммунитет →
- Вылечить простуду и заработать гастрит. Чем опасен витамин С? →
- Готовимся к лету. Как вернуть чистоту и свежесть лицу? →
Оставить
комментарий (5)
Также вам может быть интересно
Знаете ли вы, что мытье посуды магазинными средствами может стать причиной серьезных проблем со здоровьем? Опасность представляют вредные химические вещества, из которых состоят моющие жидкости. На самом деле их крайне трудно смыть с поверхности посуды: одну тарелку нужно ополаскивать не менее 15 раз, причем полностью погружая в чистую воду.
В сегодняшней статье мы расскажем о том, почему нельзя верить рекламе, к чему может привести бездумное использование средств для мытья посуды и как обезопасить себя от их вредного воздействия. Вам необходимо знать об этом. Проинформирован — значит вооружен!
Чем опасно магазинное средство для мытья посуды
- Экстракты + витамины в составе и уход за кожей рук — есть ли что-то общее?
Реклама, как и надписи на этикетках, привлекают обещанием ухода за кожей рук. Но эксперты предостерегают, что это всего лишь маркетинговая уловка. Такие добавки, как экстракт ромашки, алоэ вера или витамины в моющем средстве никакой пользы не несут. Они не могут увлажнять кожу и насыщать ее чем-то полезным. Напротив, любая жидкость для мытья посуды разрушает защитный слой дермы, сушит ее и вызывает шелушение.
Более того, мыть посуду специалисты рекомендуют только в резиновых перчатках. Это лучшая защита от поверхностно-активных веществ (ПАВ) — весьма агрессивных компонентов моющего средства. Вы можете не почувствовать сухости кожи сразу, так как химические соединения дают накопительный эффект. У людей, склонных к аллергии, контакт с покупной жидкостью может спровоцировать появление дерматита.
- Сколько опасных веществ попадает в организм при использовании моющих средств?
В начале статьи мы писали о том, что «химия» смывается с посуды очень сложно. И вот чем это чревато. После высыхания ПАВ (среди которых есть кислота и другие синтетические добавки) остаются, образуя на поверхности пленку. Естественно, когда мы пользуемся такой посудой, ПАВ попадают в пищу.
Если это происходит регулярно, химические вещества, накапливаясь, отравляют организм: идет нарушение обмена веществ и может наблюдаться сбой в работе внутренних органов. Кроме того продукты распада многих ПАВ — это канцерогены, провоцирующие развитие злокачественных опухолей в желудке или кишечнике.
Помимо этого соединения ПАВ проникают через кожу, быстро всасываются в кровь и расходятся по всему организму. По оценкам специалистов, за год человек «съедает» около стакана моющего средства.
Представляете, какой это вред? - Зачем на самом деле нужны ароматизаторы в составе средства для мытья?
Химические ароматизаторы и консерванты также наносят вред здоровью. Наивно думать, что различные ароматы («лимон», «яблоко» и прочие) добавлены только для того, чтобы скрасить вам процедуру мытья посуды. Они необходимы в первую очередь для того, чтобы замаскировать резкий запах химикатов, входящих в состав геля.
Когда вы используете моющее средство, хотите или нет, всё же вдыхаете его. По мнению ученых, это может привести ко многим заболеваниям дыхательной системы, вплоть до астмы. А еще это чревато мигренями и появлениями тошноты. Поэтому привычка нюхать средство, выбирая его в магазине, далеко не безопасна.
Как защититься от вредного воздействия моющих средств
Чтобы свести к минимуму попадания ядовитых веществ в организм:
- внимательно читайте состав на этикетке. Выбирайте средства с низким процентным содержанием ПАВ. Всего 5 % достаточно для смывания жира. К сожалению, иногда даже гели для мытья детской посуды превышают этот процент. Обращайте внимание и на количество искусственных ароматизаторов;
- возьмите себе в привычку как можно меньше и реже использовать средства для мытья посуды. Мойте кухонную утварь сразу после приготовления еды и самой трапезы, не допуская засыхания;
- при мытье посуды с использованием геля надевайте перчатки и старайтесь не вдыхать вредные испарения;
- разбавляйте моющие средства водой, тщательно промывайте губку и хорошенько ополаскивайте посуду под проточной водой, не менее 20 секунд;
- чаще используйте альтернативные варианты — народные, более безопасные, средства для мытья посуды. Среди их компонентов: пищевая сода, горчичный порошок, хозяйственное мыло. Они отлично справляются с удалением жира и прочими загрязнениями.
Действительно, что вам мешает приготовить свою моющую жидкость? Это менее вредно и более экономно. Если ваши родные и близкие до сих пор не знают, какую потенциальную опасность несут магазинные средства, поделитесь с ними данной статьей. И оставайтесь здоровы!
Главный компонент большинства неорганических средств для мытья посуды – поверхностно-активные вещества
Фото: Евгения ГУСЕВА
В лабораториях Роскачества проверяют 45 торговых марок средств для мытья посуды от самых дорогих до самых дешевых. На следующей неделе мы узнаем результаты проверки. А пока эксперты рассказали, как выбрать безопасную бытовую химию.
Что такое ПАВ
Вся бытовая химия делится на две подгруппы – органическая и неорганическая. Главный компонент большинства неорганических средств для мытья посуды – поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые эффективно удаляют загрязнения. Они бывают анионные, катионные и неионогенные.
1. Анионные — самые аллергенные
Самые дешевые, они же самые агрессивные в плане воздействия на грязь и самые эффективные, отлично пенятся – анионные (А-ПАВ). Они же — самые дешевые. И самые аллергенные.
– Средства с большим количеством анионных ПАВ в составе могут вызывать аллергию, предупреждает Людмила Серажутдинова, заместитель генерального директора ФБУ «Тест – С.-Петербург». – Чтобы свести вредное воздействие к минимуму, не стоит использовать средства, в которых концентрация ПАВ больше 5%. Оптимальная концентрация – 2%.
2. Неионогенные — самые безопасные.
Неионогенные ПАВ гораздо более щадящие к коже, но, к сожалению, хуже пенятся. Поэтому их редко используют в одиночку, только в тандеме с анионными ПАВ, но при этом они самые безопасные.
Основное их достоинство – не только благоприятное действие на кожу, но и полная биоразлагаемость. Они отлично смываются водой – ни частички этого средства не останется на вымытой посуде. Неионогенные ПАВ используют как правило для детской бытовой химии, так как они полностью гипоаллергенны.
3. Катионные — почти бесполезные.
Катионные ПАВ обладают невысокой моющей способностью, поэтому их использование в моющих средствах ограничено.
Плюсы и минусы органических средств
В основе органических моющих средств – вещества растительного происхождения, полностью растворимые в воде.
Плюсы:
Они не содержат ПАВ, фосфатов, искусственных ароматизаторов и красителей. Соответственно, опасность для аллергиков снижена. Но при этом в составе таких средств есть экстракты цитрусовых и эфирные масла, уксусная и лимонная кислота, сода. То есть аллергия на них также может быть, поэтому внимательно читайте состав.
Органическая продукция обязательно должна быть промаркирована, например, знаком Ecogarantie, Eco Label, QAI или другим соответствующим знаком.
Минусы:
Органические средства обычно стоят дороже неорганических. Часто — намного дороже. Все из-за природных компонентов: натуральных эфирных масел, экстрактов, аминокислот, пептидов и т.д.
ВАЖНО
Какие вещества вызывают аллергию
Как отмечают эксперты, также опасны для аллергиков и маленьких детей некоторые химические элементы и соединения: хлор, хлорорганические соединения, фосфаты, фосфонаты.
Отдушки и ферменты могут вызывать аллергические реакции, поэтому подверженным людям стоит выбирать средства без их содержания.
Кстати, эксперты советуют отказаться от посуды с трещинами и сколами: мельчайшие частицы средства могут задерживаться в них.
КСТАТИ
3 признака идеального моющего средства
1. Идеальное моющее средство (не важно — органическое или нет) должно иметь безопасную упаковку, защищенную от случайного проливания и открытия ребенком.
2. Не слишком густое и не слишком жидкое. То есть должно быть средней вязкости и хорошо пениться. Низкая вязкость увеличивает расход, слишком высокая может свидетельствовать о высоком содержании химических загустителей.
3. Для детской посуды лучше всего подходят специализированные средства без отдушек.