Польза чая с грибом рейши
Алеся Ким и Александорова Наталья,
16956
Содержание статьи:
- Где лучше приобрести
- Чем полезен
- Кому нельзя пить
- С чем лучше сочетать
- Рецепты приготовления
- 1. Различные варианты приготовления настоек
- Кипрей и гриб рейши – объединение двух сил
- 1. Заваривание ферментированного иван-чая с рейши
- 2. Противопоказания
Немного о грибе рейши, он же – трутовик лакированный или ганодерма. Около 2000 лет назад начали появляться первые упоминания об это грибе и его непревзойденных целебных свойствах. Из-за того, что его было тяжело найти (трутовик очень прихотлив) он долгое время был доступен только узкому, богатому кругу людей.
Но ситуация изменила в 70-х годах ХХ века, когда в Японии впервые культивировали гриб рейши. Это дало толчок к более детальному изучению его полезных свойств и состава. Ученые выяснили что гриб рейши:
- Содержит внушительно количество белков
- Содержит редкую комбинацию из сочетания германия, полисахоридов и цинка
- Богат ненасыщенными жирными кислотами и аминокислотами
- Богат минеральными комплексами и витаминами
Где лучше приобрести
Такой, казалось бы, распространенный гриб весьма сложно найти в аптеках в виду того, что к лекарственным средствам он не имеет никакого отношения. Данный продукт можно приобрести под заказ, предварительно ознакомившись с поставщиком и уточнив наличие сертификата. В некоторых случаях может произойти загрязнение порошкообрзных видов гриба, и как следствие, увеличится риск токсичности. Это еще одна причина, по которой за продукцией стоит обращаться к надежному проверенному поставщику.
Чем полезен
Сам по себе трутовик очень красив: по плоской, будто карамелизированной шляпке, кругами расходится палитра от темно-коричневого до белого цвета. Он кажется игрушкой или сувениром и не сразу верится, что этот гриб является мощнейшим целебным средством. Тем не менее ганодерма-гриб:
- Это сильный антиоксидант
- Повышает иммунитет
- Способен подавлять и предотвращать образование раковых клеток
- Благотворно сказывается на работе дыхательной системы
- Обладает противовоспалительным эффектом
- Хорошо сказывается на работе эндокринной системы
- Нормализует работу нервной системы
- Способствует омоложению организма
- Помогает справиться с аллергией
Принцип воздействия рейши на организм заключается в том, что он повышает его сопротивляемость и помогает противостоять заболеваниям, увеличивая количество свободных радикалов. Поэтому его активно используют для лечения злокачественных опухолей и в период химиотерапии. Двумя словами, его задача – укрепить организм.
Кому нельзя пить
В разумных дозировках можно безопасно употреблять грибы рейши, не страшась побочных эффектов. Однако у людей, чувствительных к некоторым компонентам, могут появиться небольшие пищеварительные расстройства и кожные раздражения, которые сразу проходят после прекращения приема.
Проведен ряд исследований, который показал, что данный продукт безопасен и отлично переносится преобладающим большинством людей, однако, рекомендовано перед началом применения поговорить со специалистом или врачом. Есть рекомендация – употреблять гриб не дольше 1 года, после чего выдерживать перерыв.
Очень редки случаи побочных эффектов. Но если у вас пересохло во рту, неприятно зудит в области носа, нарушения со стороны ЖКТ, кожные раздражения и сыпь, кровотечение носом или кровавые выделения со стулом, прекратите прием рейши и незамедлительно обратитесь к врачу.
Имеются ограничения для беременных и молодых мам на грудном вскармливании – воздействие грибов на организм не проводилось, потому лучше исключить их на данный период из своего рациона. Так же стоит ограничить себя в употреблении за 2-3 месяца до планирования беременности. Детям младше годовалого возраста рейши не рекомендован к употреблению.
Есть строгие противопоказания:
- Имеются проблемы со свертываемостью крови
- Постоперационный период
- Ведется прием препаратов целью понижения артериального давления
- Употребляются лекарственные средства, способствующие разжижению крови
- Прохождение химиотерапии
- Прием иммунодепрессантов
Дело в том, что грибы рейши способны воздействовать на кровяное давление и повысить риск кровотечения.
С чем лучше сочетать
В приготовлении чая гриб рейши отлично гармонирует как с черными, так и с зелеными сортами. Его будет уместно добавить и в цветочно-фруктовые композиции. В силу того, что рейши прибыл к нам с востока, наиболее употребляемый вариант в сочетании с зеленым чаем.
Рецепты приготовления
Чай в дуэте с грибом рейши безумно полезен, но не забывайте, что на вкус напиток может сильно горчить.
- Вариант приготовления в термосе. Объем емкости – 2 литра.
Заливаем 1,5 литрами воды температурой 45 градусов 50 грамм грибов рейши. Если температура будет выше – она разрушит все полезные компоненты. Закрываем термос и заматываем теплым одеялом. Время от времени необходимо взбалтывать термос. Настаиваем в течение суток. Употреблять нужно в разбавленном виде: 2 столовых ложки настоя на 100 мл троекратно в день. Рекомендуемое время употребления – за полчаса до или после еды.
- Второй вариант более быстрый:
необходимо разрезать гриб на продолговатые кусочки и проварить около часа, после чего дать отстояться в течение 30 минут. Процеживаем полученный отвар и употребляем с медом или добавляем сахар!
- Третий вариант похож на предыдущий, только в данном случае цельный сушеный гриб заливаем водой и варим 2 часа на небольшом огне. Охлаждаем отвар, отжимаем жидкость с грибов и пьем на здоровье!
Различные варианты приготовления настоек
Рецепт ничем не отличается от приготовления прочих настоек из лекарственных трав.
Потребуется пол литра водки или 40 градусного спирта и 50 грамм сухого гриба. Заливаем, закрываем, настаиваем 2-3 недели в прохладном темном месте. Время от времени взбалтывайте содержимое.
По итогу приготовления нет необходимости в фильтрации настойки. Употреблять в разбавленном виде: 1 чайная ложка на 50 мл воды. Принимать в течение месяца, при хорошей переносимости – до полутора, после чего обязательно даем организму месячный перерыв.
Имеется рецепт приготовления масляной вытяжки.
Для нее нам потребуется 500 мл льняного масла. Подогреваем так же как и воду, до 40 – максимум 45 градусов во избежание разрушения масляной структуры и добавляем хорошо измельченный гриб. Полученную смесь необходимо поместить в теплое, но темное место, настаивать около недели.
Фильтровать так же не требуется, достаточно встряхнуть перед употреблением и принимать ежедневно по столовой ложке трижды в день.
Самый гармоничный и полезный вариант приема – чередование масляной и спиртовой настойки. На протяжении 3 дней употребляем только спиртовую настойку, следующие 3 дня – масляную, и так по кругу.
Срок годности настоек на спирту 2-3 года. У водных настоек срок меньше, но есть явное преимущество: они подвергаются заморозке без потери полезных свойств.
Масляные смеси хранятся столько же, сколько указан срок годности самого масла, притом хранить их обязательно нужно в холоде. Самый короткий период существования у масла изо льна.
Кипрей и гриб рейши – объединение двух сил
Капорский чай издавна употребляется как средство практически от всех недугов. С его помощью лечат следующие заболевания: гастриты, язвы желудка, воспалительные процессы в кишечнике, т.е. все болезни ЖКТ; головные боли; расстройство нервной системы; пародонтоз и другие болезни десен; ОРВИ, грипп, простуды; цистит, пиелонефрит и другие болезни мочеполовой системы.
В отличии от трутовика в нем содержится намного больше витамина С, и поэтому дополняя друг друга они сильнее аккумулируют свои полезные свойства.
Употребляя этот травяной чай вы:
- укрепите свой иммунитет, тем самым усилите сопротивляемость организма против вирусов и инфекций
- подкрепите и успокоите нервную систему
- наладите работу кишечно-желудочного тракта
- в разы снизите риск возникновения онкологических заболеваний
- нормализуете и улучшите функцию гемопоэза
- избавитесь от синдрома хронической усталости
Заваривание ферментированного иван-чая с рейши
Для того, чтобы целебные свойства это чая были раскрыты по максимуму его необходимо правильно приготовить.
Возьмите литр воды, прокипятите его минуть пять и остудите до температуры около 80С. Затем 2-3 столовые ложки заварки залейте этой водой и дайте настояться в течение минут 5-10. Таким образом, чай можно заваривать от 2 до 5 раз, это никак не повлияет на его лечебные свойства.
Летом вы можете пить чай с ганодермой охлажденным добавив в него ягоды, фрукты или пару листочков мелиссы.
У чая из кипрея с трутовиком мягкий, славный вкус. Его приятно пить вприкуску с восточными сладостями, сухофруктами и медом. Сахар же, наоборот отягощает его, делая неприятно приторным.
- В день лучше выпивать 3-4 чашки чая, но не больше. При регулярном, систематичном приеме результат не заставит ждать, и через некоторое время ваши знакомые будут задавать вам только один вопрос: «Как тебе удается так хорошо выглядеть?»
Противопоказания
Неконтролируемый прием этого травяного чая может привести к передозировке, которая проявляется тошнотой, головокружением, сыпью и расстройством ЖКТ. Поэтому, чтобы не причинить себе вред, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Поищите и почитайте положительные и отрицательные отзывы. И уже основываясь на этой информации принимайте решение пить этот чай или нет.
Воздержаться от употребления иван-чая с грибом рейши стоит при индивидуальной непереносимости этих компонентов, во время беременности, в период лактации и людям, склонным к кровотечениям.
Посмотрите это 5-минутное видео и вы узнаете о «грибе бессмертия» (так тоже гриб рейши называют) еще больше:
С древних времен люди ищут способы, позволяющие повысить защитные функции организма, чтобы иметь крепкое здоровье. Отличной возможностью укрепить иммунитет, и повысить работоспособность, является употребление чая с грибом Рейши. Этот уникальный продукт использовали еще в древности китайцы в лечебных целях. Сегодня употребление гриба Рейши также актуально. Производители используют лакированный трутовик – одно из названий гриба, как один из компонентов чая. Напиток давно сумел завоевать популярность, благодаря своим целебным свойствам. В статье мы подробно расскажем о чае с грибом Рейши, о его пользе, поделимся рецептами приготовления напитка, а также напишем о возможных противопоказаниях к приему чая.
Что такое гриб Рейши
Гриб
Рейши представляет собой съедобный гриб, обладающий лекарственными свойствами.
Его, в течение многих лет, использовали целители для того, чтобы лечить людей.
У
гриба Рейши немало разных имен. Иногда его называют лакированным трутовиком,
также у гриба есть и другие названия – Ганодерма и Линчжи. С китайского языка
гриб Рейши переводится как бессмертие или духовная сила. В этой стране продукт
ассоциируется с долголетием, успехом и благополучием.
Любопытно!
Гриб Рейши имеет ярко красную с коричневатым окраску. У него блестящая поверхность, как-будто ее покрыли лаком. Иногда шляпка гриба бывает буровато-фиолетового или желтого цвета. Чаще всего гриб растет в лесу возле осин, берез и дубов.
Гриб
Рейши, благодаря своим ценным качествам, используемым в медицине, популярен в
разных странах. В Азии о пользе гриба знают даже дети, здесь он очень известен.
Называться гриб может по-разному – десятитысячник, гриб долголетия.
Известность гриб приобрел еще с древности. Богатые правители разных стран приобретали ценный продукт по цене золота. За килограмм гриба отдавали стоимость килограмма драгоценного металла. С помощью гриба лечили разные заболевания, но простым людям он был недоступен, потому что стоил очень дорого. Места, где собирали грибы, не только охранялись, но и информация, где они растут, держалась в строжайшей тайне. Продажа дорого продукта была отличной возможностью получить прибыль.
Полезные свойства чая с грибом Рейши
Немало сегодня существует прекрасных, вкусных и полезных
напитков. Ассортимент чая разнообразен, поэтому подобрать для себя подходящий, сможет
каждый гурман, поклонник тонизирующего напитка. Одним из самых ценных является
чай с грибом Рейши. От других напитков его отличает большое количество полезных
качеств. Чай прекрасно выводит из организма токсины и шлаки, также он обладает
другим количеством ценных свойств:
- Оказывает благоприятное влияние на сердечнососудистую
систему; - Помогает понизить уровень холестерина;
- Улучшает свертываемость крови;
- Снижает частоту сердцебиения;
- Способен насытить клетки и ткани кислородом.
Помимо этого чай с грибом Рейши помогает снизить уровень глюкозы, он способен продлить время действия инсулина. Это редкое качество продукта оценили люди, болеющие сахарным диабетом. Также гриб дает возможность укрепить иммунитет, поэтому его рекомендуют употреблять при разных заболеваниях.
Гриб способен вырабатывать ганодеровые кислоты. Это свойство
помогает приостанавливать проявление аллергической реакции. Чай с грибом
отлично избавляет от отеков и неприятных ощущений.
Незаменим трутовик при лечении бронхита. Он обладает отхаркивающим и противокашлевым свойством.
Популярные сорта чая с грибом Рейши
Разнообразные сорта чая имеют в своем составе гриб Рейши.
Поэтому каждый сможет подобрать для себя напиток, который подойдет по своему
аромату и вкусу.
Среди самых популярных сортов чая с грибом Рейши можно
выделить:
- Цветочной-фруктовый чай Every Red. У напитка восхитительный мягкий аромат с нотками цитрусовых. В нем содержаться природные тонизирующие компоненты, способные подарить бодрость и придать силы;
- Каркаде. В его состав входят цветы суданской розы, гриб Рейши, лепестки цветка гибискус. Напиток является отличным способом вылечить простуду;
- Цейлонский черный чай Every Black с кипреем и грибом Рейши. У напитка немного терпкий вкус и восхитительный цветочный аромат. Чай обладает немалым количеством ценных качеств, а его запах вызывает аппетит и способствует улучшению обмена веществ;
- Зеленый чай с грибом Рейши и смородиной. У напитка весьма оригинальный аромат и вяжущий вкус. Оценят такой чай настоящие гурманы. Известен чай омолаживающим эффектом, напиток богат на витамин С. Удивительный вкус чая можно оценить с первой чашечки.
Стоит отметить, что гриб Рейши в сочетании с разными
ингредиентами способствует укреплению защитных свойств организма.
Важно!
Особенно вкусен чай с добавлением малины, шиповника и спелых ароматных яблок. Отведав восхитительный напиток, надолго остается приятное послевкусие, способное вызвать восторг и восхищение.
Чай с грибом Рейши Enerwood
Чай,
выпускаемый под названием Enerwood
Every, специально выпускается для того чтобы придать напитку, среди компонентов
которого есть гриб Рейши, непередаваемый вкус. Благодаря тому, что в состав
заварки входит только качественное сырье, в ней содержится огромное количество
витаминов, полезных для организма микроэлементов и минералов
Напиток
превосходно тонизирует, помогает укрепить здоровье, улучшить самочувствие. Чай
обладает прекрасным насыщенным оттенком, он быстро утоляет жажду и поднимает
настроение, избавляет от усталости и депрессии. У него немного кисловатый и
одновременно сладкий привкус.
Чай
с грибом, лепестками цветов и кусочками фруктов, имеет непередаваемый
восхитительный вкус. Пряные нотки дарят энергию и душевное равновесие.
У
чая Enerwood Every есть немало достоинств, выделим основные:
- Существует
уникальная рецептура чая. Производитель выпустил коллекцию напитка, в состав
которой входят ягоды, кипрей и гриб Рейши, а также другие составляющие; - Для
производства чая отбирается самое лучшее сырье, используются современные
технологии по его обработке, что позволяет сохранить все ценные качества всех
компонентов; - Изготовитель
выпустил отдельную серию напитка с грибом Рейши, который ценен своими способностями
лечить от разных заболеваний, а также дарить долголетие, молодость и красоту; - Чай
раскладывается в отдельные плотные бумажные пакеты с фольгой, что позволяет сохранить
его вкус, невероятный аромат и другие ценные свойства.
Употреблять напиток рекомендуют без сахара, но если его вкус кажется немного терпким, можно положить ложечку меда, фруктового джема, варенья.
Рецепты приготовления чая с грибом Рейши
Чай,
приготовленный с добавлением гриба Рейши, способен оказать неоценимую помощь и
поддержку человеку. Но главное помнить о том, что вкус напитка немного
отличается от обычного, давно привычного нам чая. Он может быть слегка крепким,
а если трутовика положили слишком много, иногда вкус напитка становится
горьковатым. Предлагаем несколько рецептов чая с грибом Рейши, которые очень
просто приготовить.
Рецепт 1. Завариваем чай в термосе.
Для
этого нам понадобиться двухлитровая кастрюля. В нее необходимо налить 1,5 литра
обыкновенной воды. Подогреваем воду до температуры 45 градусов, но не больше.
Слишком горячая вода способна разрушить полезные компоненты. Добавляем в
кастрюлю грибы, перемешиваем, все выливаем в термос и настаиваем в течение
одного дня. Периодически термос взбалтываем.
Употреблять
напиток рекомендуют разбавленным. На 100 грамм воды кладем две ложечки чая.
Пьем три раза за день, желательно за 30 минут до еды или после приема пищи.
Рецепт 2. Быстрое приготовление.
Нам
понадобиться гриб, который разрезается на небольшие продолговатые кусочки. Их
кладем в воду и варим на медленном огне час. После напиток должен настояться в
течение 30 минут, затем его процеживают и пьют. Рекомендуют пить чай с сахаром
или с медом.
Рецепт 3. С сушеным грибом.
Для этого используем сушеный гриб. Его кладем в воду и варим 2 часа на небольшом огне. После напиток нужно остудить и пить несколько раз в день.
Вред и противопоказания
Самое главное, при употреблении чая с грибом Рейши, не
превышать дозировку, чтобы не было побочных эффектов. Существуют люди, которые
могут быть чувствительны к некоторым ингредиентам напитка. В связи с этим у них
могут возникнуть пищевое отравление, расстройство желудка, появиться
раздражения на коже. После прекращения приема чая они всегда проходят.
Существуют противопоказания приема чая с грибом Рейши:
- Прием медикаментов, направленных на снижение
давления; - Проблемы, связанные с плохой свертываемостью
крови; - Употребляются различные лекарственные препараты;
- Принимаются антидепрессанты.
Иногда гриб Рейши кладут не только в чай, но и добавляют в первые и вторые блюда. Чай с грибом Рейши называют напитком долголетия, способным помочь сохранить прекрасное самочувствие, молодость.
Сегодня существует великое множество удивительных чайных напитков. Ассортимент сортов чая настолько разнообразен, что найти для себя любимый напиток без труда сможет даже самый искушенный гурман. Одним из таких напитков является чай с грибом Рейши.
Целебные свойства чая с грибом Рейши
От прочих чаев его отличают необычайные целебные свойства, поражающие воображение своим огромным разнообразием. Данный чай весьма эффективно устраняет из организма шлаки и токсины, разрушающие клетки.
Чай Рейши обладает иммуномодулирующим воздействием на организм человека. Вещества, содержащиеся в нем, препятствуют развитию раковых клеток. Также этот целебный напиток активизирует кроветворную функцию спинного мозга, что помогает в борьбе с лейкемией.
Употребление чая с грибом Рейши во время проведения химиотерапии значительно улучшает самочувствие онкобольных.
Наиболее популярные сорта чая с грибом Рейши
Многообразие сортов чая, включающих гриб Рейши, дарит нам возможность выбрать чайный напиток по собственному вкусу. Every Red, цветочно-фруктовый чай с грибом Рейши и каркаде имеет огромное число поклонников. Этот чай Рейши обладает необычайно тонким цветочно-фруктовым букетом и содержит весьма эффективные природные компоненты. Чайный напиток из цветков суданской розы или гибискуса, является лекарством от множества заболеваний.
Гриб Рейши в этом сочетании способствует сохранению здоровья и дарит долголетие. Чаепитие с этим напитком, наполненное летней свежестью, ароматом малины и спелых яблок, легкой кислинкой гибискуса и утонченным ароматом шиповника, а также пряной сладостью солодки, надолго сохранит в душе приятные воспоминания.
Особой популярностью пользуется черный цейлонский чай с грибом Рейши и кипреем Every Black. Наряду с целебными свойствами этот чай обладает ярким солнечным ароматом и терпким вкусом.
В состав этого поистине уникального напитка входят следующие ингредиенты: экстракт гриба Рейши, мята перечная, ферментированный кипрей, каркаде, китайский лимонник.
Гриб Рейши обладает уникальными восстанавливающими жизненные силы свойствами. Кипрей, известный в народе, как иван-чай, оказывает превосходное общеукрепляющее и успокаивающее действие. Он является наследием исконно русской традиции лечения целебными травами. Пить чай Рейши не только полезно, но и чрезвычайно приятно благодаря содержанию в нем мяты, придающей чайному напитку необыкновенные освежающие нотки, а также очень любимого многими людьми китайского лимонника, дополняющего вкус чая легкой кислинкой.
Еще одна разновидность чайного напитка с грибом Рейши – зеленый китайский чай с грибом Рейши и смородиной. Этот чай обладает довольно оригинальным, несколько вяжущим вкусом. Зеленый чай известен своими омолаживающими свойствами, а черная смородина является богатейшим источником витамина «С» (аскорбиновая кислота). Польза от чаепития ощущается буквально с первой чашки.
Немного полезной информации о грибе Рейши
В Китае Рейши называют «грибом бессмертия» (см. также «Джиаогулан: Трава бессмертия»). Этот гриб в значительной степени повышает сопротивляемость организма разного рода стрессам, ввиду чего весьма полезен людям, страдающим гипертонической болезнью. В традиционной китайской медицине этому удивительному грибу присвоена наивысшая категория за его неисчислимые целебные свойства. Но что особенно важно, так это отсутствие побочных эффектов при употреблении. Пожалуй, наиважнейшей особенностью чайных напитков, в состав которых входит гриб, является полное отсутствие кофеина. В древних трактатах китайских ученых гриб Рейши значится наиболее почитаемым ингредиентом. У гриба в Китае есть еще одно название – «гриб долголетия».
Западному человеку привычнее употреблять грибы в качестве ингредиентов в первых и вторых блюдах. Однако не стоит зацикливаться на чем-то одном. Пора открыть для себя грибы с новой стороны, а именно — грибы в чае, и пусть этот «напиток долголетия» подарит вам прекрасное самочувствие и отменное здоровье!