Облепиховое варенье польза для мужчин

Облепиховое варенье польза для мужчин thumbnail

Варенье из облепихи — это настоящее природное лекарство, которое к тому же обладает приятным вкусом. Садоводы, знающие толк в народной медицине, никогда не упустят возможности закрыть баночку-другую варенья на зиму. С наступлением холодов, а также с началом весенней оттепели, когда иммунная система организма ослаблена и нуждается в витаминах, этот продукт станет надёжной защитой от атакующих заболеваний. Полезен он и во многих других случаях, о чём расскажет данная статья.

Калорийность облепихового варенья

В Древней Руси «вареньем» называли продукт, приготовленный на основе ягод и мёда. Впоследствии, медовый подсластитель стали заменять сахаром, который, являясь отличным консервантом, даёт возможность сохранить заготовку на долгий период.

Облепиховое вареньеПлоды облепихи удачно подходят для приготовления варенья, так как в свежем виде их редко употребляют в пищу из-за кисло-горького привкуса. Помимо того, что плоды обладают массой полезных свойств, конечный продукт получает превосходный аромат с ананасовыми нотками, приятный вкус и эффектный оранжевый оттенок.

Однако любители подобного рода лакомств должны учесть, что калорийность продукта велика — в 100 г содержится около 165 ккал. При этом, больше всего здесь сосредоточено углеводов — 34,4 г, жиров всего 3,7 г, а белков и того меньше — 0,7 г. Это говорит о том, что не стоит злоупотреблять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта.

Знаете ли вы? В облепихе содержится большое количество витамина В, повышающего потенцию. Свежие ягоды, соки и масло рекомендуется регулярно употреблять в пищу мужчинам старше 40 лет.

Химический состав ягод облепихи

Чтобы понять, в чём заключается польза варенья из облепихи, необходимо подробно рассмотреть главный его ингредиент — ягоды, а именно — их химический состав.

Состав ягод облепихи

В него входят следующие вещества:

Витамины групп В, С, Е, Кукрепляют иммунитет, замедляют процессы старения, помогают усваиваться микроэлементам, участвуют в обменных процессах
Бета-каротинукрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает сопротивляемость организма негативным факторам
Жирные кислотыулучшают работу мозга, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, стимулируют репродуктивную функцию, снижают вероятность возникновения онкозаболеваний
Токоферолпрепятствует старению клеток, выводит оксиданты
Фенолокислотыобладают бактерицидным действием
Пектиновые веществавыводят токсины, шлаки, пестициды, очищая стенки кишечника
Серотонинвещество называют «гормоном настроения», так его присутствие в организме помогает наладить сон, снять стресс и раздражительность, чувствовать себя прекрасно
Бетаситостеринэлемент, обладающий антисклеротическим действием
Биофлавонидыулучшают эластичность сосудов, способствуют активизации ферментов пищеварения
Минеральные вещества (калий, кальций, магний и пр.)играют большую роль в жизнедеятельности человека, входя в состав клеток, крови, лимфы, участвуют во всех видах обменных процессов
Фосфолипидывосстанавливают повреждённый клеточный материал, защищают клетки печени от негативного воздействия химических соединений, улучшают кровоснабжение мышц, повышают их работоспособность

Какая польза варенья из облепихи

Опираясь на богатый химический состав, можно с уверенностью сказать, что польза продукта очевидна.

Варенье из ягод облепихи

  • В общих чертах, облепиховое варенье оказывает следующее положительное воздействие на человеческий организм:
  • улучшает функционирование органов пищеварительной системы;
  • укрепляет иммунную систему;
  • оказывает хорошее профилактическое и вспомогательное лечебное воздействие при простудных, вирусных заболеваниях;
  • улучшает эмоциональный фон, помогает в борьбе со стрессами;
  • замедляет процессы старения;
  • восстанавливает структуру кровеносных сосудов, их проницаемость и эластичность;
  • способствует лечению болезней ротовой полости.

Важно! Ягоды облепихи «не боятся» термической обработки даже после варки они сохраняют свои полезные свойства.

При каких заболеваниях нужно употреблять

Облепиховое варенье считается настоящим природным антибиотиком и антиоксидантом. Оно благотворно влияет на лечение многих заболеваний, затрагивающих разные системы человеческого организма.

Варенье облепихи

  • Продукт рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как:
  • нарушения функционирования органов ЖКТ, в том числе язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • воспаления сосудов и сердечной мышцы;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • атеросклероз;
  • заболевания верхних и нижних дыхательных путей;
  • анемия;
  • болезни мочеполовой системы;
  • ожирение печени.

Польза для беременных

Беременность — особенное состояние женщины, когда ей требуется здоровое полноценное питание, насыщенное витаминами, минералами и прочими полезностями. А ещё, многие будущие мамы не могут отказать себе в удовольствии съесть какое-нибудь лакомство. В таком случае облепиховое варенье станет одним из лучших вариантов.

Облепиховое варенье при беременности

Каждому из трёх периодов беременности, оно принесёт свою несомненную пользу и, если рассматривать это вопрос более подробно, выглядеть это будет примерно так:

  1. Первый триместр. На ранних сроках организм женщины ещё, практически, не подготовлен к жизни «за двоих», поэтому иммунитет зачастую оказывается ослабленным. Облепиха является эффективным средством для его укрепления, к тому же она способна в некоторой степени подавить токсикоз, который нередко атакует будущих мам в этот период. Фолиевая кислота, содержащаяся в ягодах, предотвратит образование дефектов нервной трубки, а железо в паре с витамином С поддержат необходимый уровень гемоглобина.
  2. Второй триместр. Начиная с 4-го месяца, активный рост плода провоцирует нежелательные изменения в организме беременной женщины. Умеренный приём облепихового варенья поможет укрепить костные ткани, а также волосы, ногти, сохранить красоту кожи, избежать отёчности конечностей.
  3. Третий триместр. Этот период, пожалуй, наиболее тяжёлый. В преддверии приближающихся родов, у женщин нередко наблюдаются расстройства нервной системы, нехватка в организме полезных веществ. Несколько ложек вкусного облепихового варенья в день положительно повлияют на сопротивляемость организма стрессам, поддержат гармоничный эмоциональный фон и обеспечат поступление нужного количества витаминов и минералов.

Триместры беременности

Несмотря на внушительный перечень достоинств лакомства, перед тем, как употреблять его в пищу рекомендуется посоветоваться с врачом. Варенье из облепихи противопоказано при некоторых заболеваниях (читайте в разделе «Какие противопоказания варенья»), а также может вызвать аллергическую реакцию.

Знаете ли вы? Чудодейственная способность облепихи восстанавливать жизненные силы, была оценена в Древней Греции. Там ягоды и листья растения давали истощённым лошадям, которые быстро становились лоснящимися.

Польза варенья для женщин

Помимо того, что варенье из облепихи помогает в лечении серьёзных болезней и восстановлению организма после победы над недугом, стоит отметить, что для слабой половины человечества он особенно полезен. Регулярный приём ягод облепихи замедляет процессы старения, что для женщин особенно актуально, так как каждая представительница слабого пола хочет всегда оставаться молодой и красивой.

Польза облепихового варенья для женщинКроме того, употребление облепихового варенья способствуют снятию стрессов и улучшению настроения, что тоже немаловажно в сегодняшних условиях, когда на плечах женщины лежит немалый круг забот.

Можно ли употреблять детям

С детским организмом нужно быть предельно осторожным. Врачи и диетологи приходят к общему мнению о том, что ребёнку до 3 лет вообще лучше не давать облепиховое варенье. Дело в том, что маленький организм склонен к аллергическим реакциям. Исключение можно сделать для тех малышей, которые уже пробовали облепиху вместе с материнским молоком в период лактации.

Читайте также:  Форма отказа от наследства в пользу другого лица

Детям после 3 лет рекомендуется давать облепиховое варенье, начиная с малых доз (1/2 ч. л. за 1 раз). В среднем, чтобы обеспечить малыша необходимыми витаминами, достаточно давать ему в день по 1 ч. л. утром и вечером.

Учтите, что в варенье присутствуют мелкие плодовые косточки, поэтому маленьким детям рекомендуется перетереть лакомство через сито. Варенье можно давать в чистом виде или добавлять в чай и другое питьё. В период борьбы с простудным или вирусным заболеванием, дозу можно увеличить в 2 раза.

Важно! Если в анамнезе ребёнка присутствуют какие-либо хронические заболевания, прежде чем давать ему облепиховое варенье, посоветуйтесь с врачом.

Какие противопоказания варенья

Так уж получается, что любой, даже самый полезный продукт, может одновременно создать большую угрозу в некоторых индивидуальных случаях.

  • К сожалению, список заболеваний, при которых есть противопоказания к употреблению облепихового варенья, не так уж мал и включает такие недуги, как:
  • панкреатит;
  • воспалительные процессы в кишечнике;
  • диабет;
  • мочекаменная болезнь;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • холецистит.

Вред

Варенье, как, собственно, и любой другой продукт, может принести вред в случае чрезмерного переедания, когда пищеварительной системе трудно справиться с большим количеством лакомства, что приводит к появлению тошноты, тяжести в желудке.

Противопоказания варенья из облепихиТакже не рекомендуется употреблять облепиховое варенье людям, страдающим склонностью к диарее, индивидуальной непереносимостью продукта. Если вы пробуете продукт впервые, начинайте с маленькой порции и проследите за реакцией своего организма. Облепиха не часто вызывает аллергию, всё же риск всегда есть.

Варенье из облепихи — вкусный и полезный продукт, способный не только бороться с недугами, но и омолаживать организм, повышать жизненный тонус и настроение. Однако не забывайте о противопоказаниях и, при малейших сомнениях в том, что ваш организм способен без проблем воспринимать лакомство, проконсультируйтесь с врачом.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Источник

Облепиха для мужчин — настоящий кладезь полезных веществ (витаминов, минералов, макро- и микроэлементов и др.), которые в комплексе оказывают лечебное воздействие на организм человека.

Её употребляют как в свежем виде, так и в составе варенья, в форме свежевыжатого сока или масла. И, как уверяют доктора, при регулярном применении у сильной половины человечества снижается риск наступления импотенции.

Облепиха растёт в виде дерева или кустарника высотой до 3-6 м. И к началу сентября растение готово к сбору урожая: формируются небольшие сочные плоды ярко-оранжевого или красноватого цвета, обладающие специфическим горьковато-кислым вкусом.

Поэтому, вероятно, такой продукт понравится далеко не каждому. Однако вкусовые качества — не самое главное достоинство облепихи.

Чем полезна облепиха для организма мужчины

Свежие плоды содержат витамины группы В, фолиевую кислоту, витамины С и Е, а также фенолы и бета-каротин. Помимо прочего, облепиха способствует выработке серотонина — гормона, повышающего настроение и улучшающего умственные способности.

Так, регулярное употребление сочных ягод оказывает следующее действие на организм мужчины:

  • Защищает от простатита (воспаление предстательной железы, которое при отсутствии своевременной терапии часто приводит к губительным последствиям).
  • Предупреждает развитие болезней мочевого пузыря и мочевыводящих путей (благодаря содержанию в составе нескольких видов антиоксидантов).
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему, т. к. содержит фитостерин (присутствует в липидах растений и по своему строению похожи на холестерин).
  • Выравнивает гормональный фон (но количество тестостерона вряд ли повысит).
  • Успокаивает нервную систему и уменьшает воздействие стресса на организм.
  • Способствует выведению шлаков и токсинов из организма (при регулярном употреблении в пищу).
  • Устраняет запоры и нормализует работу ЖКТ (из-за содержания большого количества клетчатки и полезных кислот, улучшающих перистальтику кишечника).
  • Стабилизирует работу щитовидной железы.
  • Выступает в качестве лёгкого антидепрессанта.
  • Повышает остроту зрения.
  • Укрепляет иммунную систему.

Справка! В сравнении с лимоном облепиха содержит в 10 раз больше витамина С.

Противопоказания для мужчин

Несмотря на многочисленные целебные свойства употреблять облепиху можно далеко не всем. В качестве противопоказаний специалисты приводят следующие патологии:

  • Гастрит с повышенной кислотностью (т. к. свежие ягоды усиливают выработку желудочного сока и могут стать причиной кислой отрыжки и изжоги).
  • Воспалительные заболевания печени и желчного пузыря (наличие камней).
  • Болезни почек (в т. ч. наличие камней).
  • Аллергическая реакция на продукт. Обычно это выражается в виде зуда и красных пятен на коже лица и тела.
  • Наличие каких-либо хронических заболеваний.
  • Частая диарея.
  • Пониженное кровяное давление.
  • Язва желудка и 12-перстной кишки.
  • Панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
  • Разные формы гепатита.
  • Острый холецистит (воспаление стенки желчного пузыря).
  • Бронхиальная астма.

Поэтому перед употреблением облепихи следует обратиться в медицинское учреждение и пройти комплексное обследование на выявление различных патологий. И в первую очередь это нужно сделать мужчинам, имеющим любые хронические или воспалительные заболевания внутренних органов.

Если же в процессе терапии возникнут негативные аллергические реакции (зуд и высыпания на коже, повышенное слезотечение и слюноотделение), лечение необходимо приостановить и обратиться к терапевту.

Полезные свойства облепихи при лечении различных заболеваний

Облепиха активно используется мужчинами всех возрастов для лечения разного рода болезней (чаще в составе комплексной терапии: медикаменты, травы+свежие плоды растения).

Однако её эфективность подтверждается лишь на начальных стадиях какой-либо патологии, при этом важно не превышать допустимую дозировку, т. к. переизбыток продукта тоже вреден для организма. Так, плоды облепихи показаны при следующих заболеваниях:

  • На начальной стадии простатита.
  • При инфекциях верхних дыхательных путей (ангина, грипп, ОРВИ, ларингит, фарингит, гайморит и пр.).
  • В случае ослабленного иммунитета (например, после какого-либо перенесённого заболевания и длительного применения антибиотиков).
  • При дефектах роговицы глаз и при слабом зрении (в т. ч. при вирусных и бактериальных поражениях: конъюнктивит, блефарит и т. д.).
  • При заболеваниях кожи (дерматит, экзема, фурункулы, ожоги и др.).
  • На начальной стадии болезней суставов (особенно при ревматизме).
  • В случае онкологических болезней (на ранних стадиях).
  • При начинающемся облысении.
  • При пролежнях и обморожении конечностей.
  • В случае ишемической болезни сердца.
  • При атеросклерозе, т. к. при регулярном применении сок свежей облепихи частично устраняет «вредный» холестерин, который в большинстве случаев является причиной поражения сосудов.
  • При заболеваниях дёсен и полости рта (пульпит, гингивит, стоматит и др.).
  • В случае сезонных простудных заболеваний (насыщает организм витаминами и помогает быстрее встать на ноги).
  • В случае анемии.
  • При гастритах с пониженной и нулевой кислотностью.

Важно! В каждом случае растение используют в разном виде. Так, при заболеваниях внутренних органов, простуде и патологиях предстательной железы, облепиху употребляют в пищу (свежие плоды или сок). В случае кожных болезней и облысении её используют наружно (масло или сок в виде компрессов и примочек). При поражении верхних дыхательных путей облепиху применяют в качестве ингаляций.

Норма употребления

По мнению медиков, дневная норма облепихи не должна превышать 2 ст. л. свежих плодов (или 100-200 мл свежевыжатого сока, который при заболеваниях ЖКТ рекомендуется разбавлять кипячёной или очищенной водой в соотношении 1:1). При этом ягоды совсем не обязательно употреблять ежедневно: достаточно 2-3 раз в неделю.

Читайте также:  Польза от жидкого витамина е

Если свежие плоды достать проблематично (к примеру, не подошёл сезон для сбора урожая), можно ограничиться отваром из сушёных ягод облепихи. Для этого 1 ст. л. сухого сырья (можно вместе с листьями) заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса и по 100 мл 2 раза в день. Курс лечения: до устранения симптомов или облегчения состояния.

Как хранить облепиху?

Свежие сочные ягоды — полезнее всего (как для лечения, так и в качестве профилактического средства), но поскольку они имеют свойство быстро портиться, можно заморозить их в морозилке. Таким образом удастся сохранить большую часть их полезных свойств.

Если же кислый вкус ягод доставляет на самые приятные впечатления, можно заморозить их с сахаром. Для этого берут чистую стеклянную банку (0,5 или 1 л), засыпают туда промытую и просушенную облепиху, посыпают сверху сахаром (до самого горлышка банки), закрывают крышкой и убирают на хранение. Далее облепиху используют по мере надобности, не превышая дневную норму.

Облепиха — это не только вкусный и полезный продукт, но и природный антидепрессант, который, к тому же, помогает бороться с воспалением предстательной железы и вирусными инфекциями. Однако для достижения положительного результата целебные плоды необходимо употреблять правильно: регулярно и в строго ограниченном количестве, и ни в коем случае не заменять ими традиционное лечение. Также необходимо учитывать имеющиеся противопоказания. Соблюдение этих правил поможет избежать ухудшения состояния и возможных побочных эффектов.

Источник

Облепиха обладает рядом полезных свойств и используется не только в сыром виде. Из неё готовят масла, варенья и компоты. В этой статье вы узнаете о положительных результатах приёма этой ягоды и полезных рецептах приготовления облепихи. Однако важно помнить и о возможных противопоказаниях, т. к. эта ягода является достаточно сильным аллергеном.

Химический состав облепихи

Облепиха — изобилующая витаминами ягода, о чём знают практически все. Если вы ищете источник, из которого можно почерпнуть витамины группы В, а именно: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновую кислоту (В5), В6, биотин (В7), фолиевую кислоту (В9) и В12, то облепиха — однозначно подходящий вариант. Употребляя в разумных количествах эту ягоду, можно значительно улучшить свой иммунитет и обменные процессы в организме, избавиться от стресса и депрессии, наладить нервную систему и режим сна.

Знаете ли вы? Пирог весом 251 кг был занесён в Книгу рекордов России за самое большое количество начинок. Его испекли в Алтайском крае, а в состав входили брусника, форель, творог, белые грибы и облепиха.

Каждый витамин группы имеет своё биологическое значение, но в совокупности они проявляются максимально, за что их называют командными витаминами. Нередко, но можно встретить в химическом составе облепихи и витамин РР, который также называют витамином В3, ниацином или же никотиновой кислотой. Он имеет ряд свойств: участвует в выработке гормонов, помогает синтезировать эритроциты и гемоглобин. Витамин А (ретинол) также можно встретить в этом составе.
Состав облепихи
Он считается одним из самых важных микроэлементов в человеческом организме, который участвует в процессе заживления и восстановления, а также влияет на процесс обновления кожи. А если вы стремитесь улучшить состояние кожи, в этом поможет витамин Е, который также находится в ягодах этого растения. Польза его в том, что он предотвращает появление морщин, питает и увлажняет кожу изнутри, является самым сильным жирорастворимым антиоксидантом. Витамин С, или попросту аскорбиновая кислота — ещё один элемент этого чудо-плода.

Он очень важен для роста и восстановления клеток тканей, дёсен, кровеносных сосудов, костей и зубов. Благодаря ему организм усваивает железо и процесс выздоровления человека в разы сокращается, так как идёт сильная борьба с инфекциями. Полезность и лечебные свойства на этом не заканчиваются. Участие в обмене углеводов, белков и жиров принимает витамин Н. Благодаря ему ваш организм может получать энергию из этих веществ, а также участвовать в синтезе глюкозы.

Он помогает нормально работать желудку и кишечнику, влияет на иммунитет и нервную систему. Немаловажным считается и витамин К, который регулирует свёртывание крови путём транспортировки кальция по организму. Облепиха богата минеральными веществами, такими как натрий, калий, фосфор, магний, кальций; также содержит органические кислоты, пектины, белки. В коре и плодах этого растения присутствует гормон серотонин, способствующий улучшению нервной системы.
Облепиха

Полезные свойства для организма мужчин

Помимо наличия веществ, которые полезны для всех организмов, стоит отметить, что облепиха особенно важна для мужчин. Нетрудно догадаться, к чему стремится каждый мужчина и чего ищет в самом рассвете сил. И витамин Е, который можно найти в облепиховом масле, отлично помогает бороться с ослабленной потенцией. Кроме этого, препараты из облепихи эффективны против простатита.

Важно! В процессе переработки облепихи остаются жмых и выжимки. Этот продукт рекомендуется не выбрасывать, а использовать, предварительно добавив оливковое или другое масло.

Когда применяется

В большинстве случаев облепиху включают в комплексную терапию: лекарственные средства, отвары из трав и ягод. Очень важно учитывать то, что это средство эффективно лишь на начальных стадиях заболевания. Также не стоит злоупотреблять количеством съеденного.

  • Облепиха показана в следующих случаях:
  • простатит (начальная стадия);
  • инфекции верхних дыхательных путей (ангины, грипп, ОРВИ, ларингиты, гаймориты, фарингиты и т. д.);
  • ослабленный иммунитет (после перенесённых заболеваний, или длительного приёма антибиотиков);
  • дефект роговицы глаз и слабое зрение (в т. ч. конъюнктивиты и бактериальные поражения, а также блефариты);
  • заболевания кожи (экземы, фурункулы, дерматиты, ожоги и пр.);
  • начальная стадия болезни суставов (ревматизм);
  • онкологические заболевания (только начальные стадии);
  • облысение (начальный этап);
  • пролежни и обморожение конечностей;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • атеросклероз (сок облепихи снижает уровень вредного холестерина);
  • заболевания полости рта и дёсен (гингивиты, пульпиты, стоматиты и т. д.);
  • сезонная простуда (рассматриваемая ягода богата витаминами);
  • анемия;
  • гастриты (с нулевой и пониженной кислотностью);
  • болезни мочевого пузыря и мочевыводящих путей (благодаря наличию антиоксидантов);
  • запоры (т. к. содержит большое количество клетчатки).
Читайте также:  Бурый медведь польза и вред

Облепиха

Противопоказания и возможный вред

При злоупотреблении даже таким полезным средством можно не только затянуть лечение, но и нанести весомый вред своему здоровью.

  • Как и все лекарства, облепиха имеет ряд противопоказаний к своему применению:
  • гастрит с повышением кислотности (ягоды способствуют выработке желудочного сока, из-за чего возникает изжога и отрыжка);
  • воспаление печени и жёлчного пузыря (с образованием камней);
  • болезни поджелудочной железы;
  • болезнь почек (наличие камней);
  • аллергические реакции;
  • любые хронические заболевания;
  • диарея;
  • низкое кровяное давление;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • панкреатит;
  • гепатит в различных формах проявления;
  • острый холецистит (воспаление жёлчного пузыря);
  • астма.

Важно! Перед употреблением облепихи нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом и пройти полное обследование, чтобы выявить наличие патологий. Особенно это необходимо сделать мужчинам, которые имеют хронические и воспалительные заболевания.

Сбор и заготовка сырья

Отвары и настойки из облепихи могут изготавливаться из:

  1. Ягод, обладающих антибактериальным и иммуностимулирующим эффектом.
  2. Веток, помогающих быстрее заживлять раны.
  3. Листьев, оказывающих мочегонный и слабительный эффект.

Ягоды облепихи собирают в зависимости от сорта. Раннюю снимают с веток в середине августа, среднюю — в сентябре, а позднюю собирают ближе к началу октября. Однако сбор урожая может продолжаться и до первых заморозков. В тот же период можно заготавливать и ветки с листьями. Но сделать это можно и раньше, примерно в середине лета.

Видео: сбор облепихи

Правила приготовления и употребления

При приготовлении продуктов из облепихи не рекомендуется обрабатывать сырьё высокой температурой. Также стоит учитывать время сбора урожая. Если снять ягоды с ветки слишком рано, то варенье и сок могут получиться не просто невкусными, но и малоэффективными в борьбе с заболеваниями, так как будут недозревшими. Употреблять облепиховые продукты стоит аккуратно и по назначению. Нельзя злоупотреблять настойками и отварами, так как может возникнуть аллергическая реакция.

Знаете ли вы? В Томске сварили 200 л облепихово-имбирного варенья и занесли это событие в Книгу рекордов томичей. Для приготовления было использовано более 120 л облепихи, 5 кг имбиря и 100 кг сахара.

Облепиховое масло

Готовится масло в течение 14 дней.

Для этого вам понадобится:

  • 1 кг ягод;
  • 200 мл оливкового масла.

Используйте только качественное сырьё.
Польза облепихового масла

Способ приготовления:

  1. Подготовьте ягоды. Промойте их и удалите почерневшие. Дайте высохнуть на бумажных полотенцах.
  2. С помощью соковыжималки выдавите сок.
  3. Поместите жмых в стеклянную глубокую посуду, залейте маслом и накройте, оставив при этом маленькую щёлочку. Поставьте ёмкость в тёмное место на 7 дней.
  4. Процедите жмых. Сделайте новую порцию и залейте её маслом, оставшимся от предыдущей процедуры.
  5. Через 7 дней снова процедите.

Масло хранится в стеклянной таре в холодильнике.

Сок

Для приготовления понадобится:

  • 1 кг ягод;
  • 400 г сахара;
  • 2 щепотки лимонной кислоты.

Сырьё для сока лучше собирать в начале октября. Так в ягодах будет наивысшая концентрация витамина В.

Важно! Перед началом лечения следует пройти тест на индивидуальную непереносимость облепихи. Тем, у кого позитивная аллергическая реакция, запрещено использовать лекарства на основе этой ягоды.

Способ приготовления:

  1. Промыть и очистить облепиху.
  2. Измельчить ягоды в блендере и засыпать лимонной кислотой и сахаром.
  3. Через марлю процедить жмых.

Хранить сок лучше в стеклянной посуде. Пьют его по стакану в день.
Польза облепихового масла

Варенье

Чтобы варенье было действительно полезным, лучше воспользоваться сырым способом приготовления. Так сохранятся лечебные свойства, поскольку не будет использоваться термическая обработка.

Для приготовления понадобится:

  • 1 кг облепихи;
  • 1,3 кг сахара.

Способ приготовления:

  1. Промойте и подготовьте ягоды.
  2. Перемешайте в равном количестве ягоды с сахаром. Уложите в банки на 3/4 объёма. Они должны предварительно быть простерилизованными.
  3. Засыпьте смесь остатками сахарного песка, плотно закройте и поставьте в холодное место.

Хранится варенье в течение года. Применяют его во время простуды и в качестве профилактики вирусных заболеваний.

Видео: сырое варенье из облепихи

Настой

Для приготовления настоя необходимо:

  • 250 г свежей или замороженной облепихи;
  • 90 г мёда;
  • 600 мл воды;
  • 800 мл водки.

Способ приготовления:

  1. Промыть и подготовить ягоды.
  2. Поместить облепиху в 1,5–2 литровую бутылку. Залить водкой, а затем доверху водой.
  3. Закрыть и поместить в тёмное место на 3 недели.
  4. Процедить, поместив отдельно ягоды из настоя. Отжать из них сок и добавить к жидкости.
  5. Налить в небольшую ёмкость настой, добавить мёд и немного подогреть. Вылить в содержимое бутылки, перемешать.
  6. Далее тщательно процедить жидкость через марлю и хранить в тёмном прохладном месте.

Настойка на облепихе

Чай

Для приготовления чая понадобится:

  • 30 г тонких сухих веточек;
  • 400 г воды.

Закипятите воду и залейте веточки. Закройте ёмкость крышкой и дайте настояться 12 часов. Затем подогрейте до температуры не выше +80°С и добавите чайную ложку мёда. Теперь вы знаете о положительных свойствах облепихи и пользе от её использования для организма человека, особенно для мужчин.

Знаете ли вы? С 1977 году облепиха официально занесена в фармакопею Китая. Так, в Сеуле её применяли на Олимпийских играх 1988 года в виде энергетического напитка.

Эта ягода пользуется большой популярностью среди хозяек благодаря своим целебным характеристикам и большому количеству витаминов в составе. Таким образом можно не только улучшить состояние своего здоровья, но и разнообразить ежедневный рацион.

Видео: как приготовить облепиховый чай

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Источник