О пользе огорода в жизни человека
Бережёт от депрессии
Общение с природой – лучшее средство против депрессии. Неслучайно депрессивные расстройства в три раза чаще случаются у горожан по сравнению с сельскими жителями. Одна из причин – недостаток солнца, с которым сталкиваются обитатели мегаполисов. Дело в том, что солнечный свет влияет на выработку нейромедиаторов – особых химических веществ, от которых зависит работа мозга и нервной системы. Если вы постоянно пользуетесь искусственным освещением и мало бываете на улице, возникает дефицит этих веществ, что нередко приводит к возникновению сезонной депрессии.
Снимает стресс
Физическая активность даёт дачникам защиту от стресса. Ведь любая работа на огороде – это своего рода антистресс-тренировка. Сначала организм мобилизуется, затем приспосабливается к физической нагрузке и, наконец, отдыхает. То есть проходит все те же стадии, что и при стрессе. А потому люди, которые ведут подвижный образ жизни, более приспособлены к встрече с необычной ситуацией.
Снижает давление
В городах содержание кислорода в воздухе значительно ниже, чем в сельской местности. В ответ на нехватку свежего воздуха сердце начинает биться чаще, ведь, для того чтобы обеспечить поступление кислорода к тканям организма, требуется больше усилий. В результате давление начинает скакать, появляется одышка. Лучший способ справиться с этими неприятностями – отправиться за город. Не исключено, что на даче давление придёт в норму без всяких таблеток. Только учтите, если у вас есть проблемы с сердцем и сосудами, тяжёлая работа на огороде вам противопоказана, особенно в жару!
Защищает от близорукости
Учёные с Тайваня провели исследование с участием школьников. Выяснилось, что у детей, которые регулярно проводят время за городом, близорукость встречается в 8 раз реже по сравнению с теми, кто лишён выездов на природу. Причина кроется не только в том, что на даче дети тратят меньше времени на сидение перед телевизором и компьютером.
Вид городского пейзажа негативно отражается на работе зрительной системы. Когда вы смотрите на одинаковые серые дома, глазу, что называется, не за что зацепиться, поэтому зрительная система неустанно сканирует объекты в поисках ярких деталей. Именно поэтому в городе глаза устают гораздо больше, чем на природе.
Помогает похудеть
И дело не только в физических нагрузках, хотя и в них тоже, – среднестатистический дачник, даже если не работает на огороде, в день тратит на 300 ккал больше, чем горожанин (такой расход энергии достигается только за счёт перемещения по дачному участку). Но всё же основной вклад в борьбу за тонкую талию вносит витамин D, выработка которого происходит под действием солнечных лучей. Витамин D отвечает не только за крепость костей, он участвует во многих биохимических реакциях в организме, в том числе играет важную роль в обмене веществ и влияет на работу щитовидной железы. Поэтому недостаток солнечного витамина, который часто встречается у горожан, приводит к беспричинному набору веса.
Укрепляет иммунитет
Те, кто ежедневно проводит на свежем воздухе хотя бы пару часов в день, реже страдают от простуды и быстрее выздоравливают по сравнению с домоседами. Этому есть несколько причин. Во‑первых, воздушные ванны – отличная закалка для организма. Во‑вторых, гуляя среди зелёных насаждений, мы вдыхаем фитонциды – своего рода натуральные антибиотики, которые защищают организм от проникновения вирусов и инфекций. Особенно много фитонцидов вблизи хвойных лесов.
Улучшает память
Пребывание на свежем воздухе улучшает работу мозга и память. К такому выводу пришли учёные из США. Однако, по мнению специалистов, большое значение имеет то, где вы гуляете. В ходе эксперимента добровольцев отправили на прогулку. Половина испытуемых ходила по городу, а остальные проводили время на природе. Затем испытуемым предложили пройти тест, который включал задания на внимательность, память и интеллектуальные задачки. Выяснилось, что те, кто гулял за городом, допускали в среднем на 20% меньше ошибок.
Комментарий специалиста
Психолог Наталья Загорская:
– Дача предоставляет нам возможность компенсировать то, что не удаётся получить в повседневной жизни. Например, на работе вам приходится много общаться с разными людьми, а на даче вы можете позволить себе отключиться и побыть наедине с собой. Или, к примеру, ваша работа не приносит вам большого удовлетворения, а на даче вы можете видеть плоды своего труда. Простой пример: вы работаете бухгалтером и, хоть и понимаете, что ваша деятельность кому-то необходима, не ощущаете пользы от неё, ведь вы не видите, как кто-то использует ваши отчёты и аналитические справки. Зато, когда на даче вы разбиваете клумбу и ваш сад наполняется ароматом цветов, вы точно знаете, что это произошло только благодаря вам. В этот момент любой дачник ощущает себя немного богом – ведь именно он выступил в роли создателя этой красоты!
Всё это весьма полезно для психики, особенно если речь идёт о пожилых людях, ведь в силу возраста они не могут реализовывать амбиции на работе и находить удовлетворение в карьере. А потребность в самореализации остаётся у человека на всю жизнь.
Кроме того, дача – это своеобразная песочница, которая даёт возможность воплотить в жизнь детские мечты или немного поиграть. Кто-то копается в земле и получает от этого удовольствие, а кто-то строгает доску и чувствует себя заправским столяром. А если на даче вы жарите шашлык – это способ на минутку ощутить себя вождём первобытного племени.
Однако дачная жизнь может выявлять и усиливать психологическое неблагополучие. Если на даче вы реализуете накопленные комплексы, это приносит только вред. Например, если посредством дачи вы пытаетесь вмешиваться в жизнь своих взрослых детей, настаивая, чтобы все выходные они проводили за городом, копая грядки, это не принесёт пользы ни старшему, ни младшему поколению. Кроме того, нередки ситуации, когда дачники взваливают на себя непосильную нагрузку – копают грядки, пока не случится гипертонический криз или прострел в пояснице. Это тоже свидетельство психологических проблем: иногда слишком тяжёлая работа на огороде – неосознанный способ самонаказания. В этом случае стоит обратиться к психологу, чтобы специалист выяснил причины такого поведения.
Не стоит также воспринимать дачу как склад ненужных вещей – когда вы тащите на дачу весь хлам, который жалко выкинуть, это лишь ухудшает психологическую обстановку.
Ещё один негативный момент, который дачники нередко приносят в свою жизнь, – неумение уважать чужие желания. Если кому-то хочется пожарить шашлык, вместо того чтобы рыхлить грядки, дайте ему эту возможность. Ведь дача нужна для того, чтобы исполнять свои желания!
Красивый и практичный огород может стать отличным способом снять стресс. Неважно, идет ли речь о маленьком палисаднике или огромном садовом участке — превращение в убежище вашего кусочка природы само по себе может снять стресс.
Сад, созданный своими руками, может принести еще больше покоя.
В одном исследовании участников попросили выполнить стрессовое задание, а затем предложили полчаса поработать в саду, либо полчаса почитать.
В обеих группах наблюдалось стресс снизился, но у садоводов эффект был куда заметнее — они ощутили прилив позитивного настроения. Любители почитать ничего такого не ощутили.
Мы, конечно, не отговариваем вас от чтения — ни в коем случае! Тем не менее, садоводство явно оказывает более заметное положительное влияние на нашу психику.
Конечно, есть исключения: двадцать соток картошки в зоне рискованного земледелия, над которыми владельцы убиваются ради скудного урожая, вряд ли порадует (да и спину можно сорвать). Но сейчас все больше людей огородничают исключительно для души, по силам и возможностям.
Разум и чувства
Есть несколько преимуществ в садоводстве, которые могут минимизировать стресс. Вот несколько причин, по которым садоводство — это фантастическое средство для приведения разума в порядок!
Солнечные лучи
Просто выйти на солнечный свет крайне приятно уже само по себе. Один только взгляд на солнечные лучи улучшает настроение!
Неудивительно, что сезонное аффективное расстройство влияет на некоторых людей в зимние месяцы, когда солнечного света меньше.
Солнце также обеспечивает выработку витамина D.
Свежий воздух, которого в саду тоже изрядно, крайне полезен для нашего здоровья. Мы работаем в саду, а бонусом получаем кислород и витамины.
Общение с природой
Находясь на природе, на свежем воздухе, мы можем чувствовать, что стресс повседневной жизни остался где-то далеко.
Современный человек много времени проводит в помещении, и наши сердца тянутся к природе, не слишком доступной в городской среде. У нас может быть совсем мало времени для похода в парк или поездки на дачу, но даже клумба, разбитая в палисаднике, дает нам некоторую связь с корнями — в прямом и переносном смысле.
Наличие убежища
Красота природы сама по себе является отличным средством для снятия стресса (записи звуков природы постоянно используются для медитации).
Наличие вашего собственного кусочка красоты, где можно успокоиться, созерцать и релаксировать, может обеспечить снижение стресса. Настоящее «мой дом — моя крепость».
В чем польза для тела?
Ее тоже немало! Помощь психике важна, но для скептиков или прожженных логиков наши аргументы могут и не подойти — больно они абстрактны.
Тем не менее, польза от садоводства простирается куда дальше любования природой.
Одна из наиболее интересных областей медицинских исследований связана с глубоким изучением взаимосвязи между микробиомом (миром микроорганизмов, живущих в нашем организме) и нашим общим здоровьем. Ученое сообщество с большим интересом выясняет, почему взаимодействие с почвой и грязью может быть полезным для здоровья кишечника, а именно там формируется немалая часть нашего иммунитета.
Гигиеническая гипотеза и здоровье
Дискуссия о положительной связи между грязью и здоровьем родилась из-за теории, известной как «гипотеза гигиены». Гигиеническая гипотеза предполагает, что содержание детей в чистоте способствует росту аутоиммунных заболеваний, особенно атопических расстройств (того, что обычно мы называем просто аллергиями).
Гигиеническую гипотезу впервые предположил эпидемиолог Дэвид Страчан в 1989 году — он объяснял рост числа аллергиков уменьшение размеров семей.
Согласно его теории, все меньше детей подвергалось воздействию разнообразных патогенов из-за контактов с «более грязными» старшими братьями и сестрами, бабушками с дедушками.
Позже Страчан расширил гипотезу, включив в факторы риска повышенное внимание к гигиене, присущее современному обществу. Помимо доступности горячей воды и безопасной еды, в список вошли антибактериальные чистящие средства и частое использование антибиотиков.
Современные дети больше не проводят большую часть жизни на улице, играя и пачкаясь. А взрослые, соответственно, все меньше грязи «тащат в дом» после работы в огороде или на поле.
Гигиеническая гипотеза гласит, что такие общественные изменения снизили вероятность того, что дети подвергнутся воздействию бактерий в возрасте активного формирования и развития иммунитета. Если контакт с патогенами произойдет в более позднем возрасте, организм будет менее подготовлен к борьбе. Потому-то у «чистюль» частенько возникают проблемы со здоровьем.
Формирование иммунитета
Считается, что защитное воздействия патогенов в раннем детстве влияет на развитие клеток в кишечнике, связанных с нашей иммунной системой.
Есть некоторые доказательства того, что состав кишечной флоры детей, страдающих аллергией, отличается от состава детей без аллергии.
Все больше исследований показывают, что воздействие определенных микроорганизмов может играть роль в увеличении распространенности воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК). Более того! Оказывается, чем выше социально-экономический статус исследуемого, тем выше у него риск развития заболеваний кишечника — и это соответствует гипотезе гигиены.
Гигиеническая гипотеза была встречена исследователями неоднозначно. Но в настоящее время наука почти не сомневается, что существует связь между общим воздействием некоторых микроорганизмов и ростом аллергических / аутоиммунных заболеваний.
Значит, что можно не заморачиваться мытьем рук?
Безусловно гигиеническая гипотеза не подразумевает, что вы не должны мыть руки. Их чистота особенно важна в тяжелые эпидемиологические времена, такие как сейчас.
Если вы копаетесь в земле и возитесь с растениями, то подвергаетесь воздействию микроорганизмов не только прикасаясь к земле, но и вдыхая воздух.
Этого вполне достаточно для пользы здоровью.
Крайне важно тщательно мыть руки:
- если они грязные
- после выхода на улицу
- после посещения туалета
- когда рядом кто-то болеет
- после чихания или кашля
- во время приготовления пищи
- перед самой едой
Огородный фитнес
При работе в саду трудится все тело — легкие расширяются, спина склоняется, мышцы получают нагрузку. Тренируется вся сердечно-сосудистая система. Совершенно бесплатно вы получаете физкультуру, за которую спортзал хочет немалых денег.
Но будьте осторожны — следите, чтобы нагрузка не была чрезмерной и не приходилась только на одну сторону тела.
Тяжелые работы вроде перекапывания огорода осенью и весной лучше оставить на долю техники, приобретя или арендовав культиватор.
Опасной может быть и «борьба с урожаем», поэтому постарайтесь быть аккуратнее с переносом тяжестей. Две грядки и клумбы с лужайками лучше бескрайних полей — кому-то же придется съесть все, что вырастет.
Садоводство может быть прекрасным и полезным для здоровья, но не забывайте: огород для человека, а не человек для огорода!
Читайте также: Ухаживаем за огородом, не надрывая спину
Посылки и грязная одежда: где прячется коронавирус, а где его нет
Почему детей нужно реже мыть? Объясняют врачи
– Реклама –
Может ли работа на даче быть приятным времяпровождением? Мы подобрали для Вас 12 причин, по которым физический труд в собственном саду или огороде – повод для радости, а не тяжкая повинность.
1. Положительно влияет на общий тонус организма.
Ученые из Техасского университета уверены – работы на приусадебном участке повышают качество жизни. Те, кто регулярно трудится на даче или огороде, чувствуют себя намного бодрее и здоровее городских жителей, не занимающихся физической активностью на природе. Эта разница становится особенно заметна после 50 лет, когда приходит время возрастных изменений. У садоводов в три раза лучше состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Причина – в постоянном движении на свежем воздухе и положительных эмоциях от результатов своего труда.
2. Помогает отвлечься от других дел, повышает настроение.
Работа в саду помогает сконцентрироваться, приносит положительные эмоции. В результате владельцы садов и огородов реже страдают депрессией, проще выходят из нее и в целом отличаются более позитивным отношением к жизни. Полив и прополка + свежий воздух = хорошее настроение.
3. Позволяет питаться более здоровыми продуктами.
Самостоятельно выращенные овощи, ягоды и фрукты – это здоровая пища, в которой меньше пестицидов и нитратов, чем в магазинных продуктах. Кроме этого, дачники обеспечивают себя свежей сезонной зеленью и овощами с большой концентрацией витаминов. Также исследования показывают, что люди, тратящие время на выращивание еды, реже покупают вредную пищу, экономнее расходуют продукты питания, у них появляется тяга к здоровому образу жизни. Даже дачники, ухаживающие только за декоративными цветами, начинают предпочитать полуфабрикатам и фаст-фуду овощи, зелень и молочные продукты. По данным исследований, проведенных в США, 50% садоводов едят больше овощей и фруктов, чем рекомендовано врачами. Среди тех, кто не копается в земле, таких всего 25%.
4. Избавляет от хронического стресса.
Жизнь в большом городе сопряжена со стрессовыми факторамии нервным перенапряжением. Забота о растениях и свежий воздух расслабляют и помогают избавиться от хронического стресса, уберегая от проблем со здоровьем. Физическая работа, свежий воздух, красивые цветы и пение птиц в саду отлично снимают психологическую усталость.
Читайте также: Какие болезни вызывает стресс
5. Влияет на физическую форму даже лучше, чем походы в спортивный зал.
Работа по уходу за садом и огородом нагружает все группы мышц и сжигает большое количество калорий, а также повышает выносливость. Кроме этого, нагрузка на опорно-двигательный аппарат способствует укреплению костей и препятствует развитию остеопороза – их возрастной хрупкости. Согласно американским исследованиям, уровень физической активности у заядлых садоводов на 30% больше, чем у обычных людей, даже если последние посещают фитнес-клуб. Ученые из Пеннингтонского университета биомедицинских исследований считают, что работа на земле полезнее, чем выполнение искусственно придуманных упражнений в тренажерном зале – ведь она естественнее для человеческого организма. Кроме этого, копаясь на участке, вы меньше нагружаете сердце, пульс не повышается до больших величин.
6. Положительно влияет на фигуру.
Всего лишь 30-50 минут работы в саду каждый день – этого достаточно, чтобы предотвратить развитие ожирения. На свежем воздухе быстро сгорают калории, самое главное, регулярно посвящать время работе и не переедать после нее.
7. Работа в огороде развивает терпение.
В природе все развивается постепенно – никто не в силах ускорить созревание плода или цветение цветов. Наблюдая за медленным ростом растений, вы станете более терпеливыми и спокойными в повседневной жизни, перестанете суетиться и торопиться, раздражаться по мелочам. Умение видеть главное и не переживать по пустякам – важный навык, которому учит природа.
8. Развивает творческие способности.
Работа в саду благотворно влияет на деятельность мозга, он лучше снабжается кислородом. Это приводит к тому, что вам легче решать творческие и нестандартные задачи, в голову будут быстро приходить интересные идеи. Кроме этого, улучшится память, внимательность и умственная работоспособность.
Это интересно: 10 уроков творческого самовыражения от Остина Клеона
9. Поддерживает и развивает социально-коммуникативные навыки.
Коллективный труд на участке улучшает отношения. Ученые из Школы общественного здоровья американского университета Колорадо выяснили, что у пенсионеров, регулярно работающих на даче вместе с членами семьи или друзьями, более прочные социальные связи. То есть, у них меньше конфликтов с окружающими людьми, они проще налаживают отношения с ними, быстрее и эффективнее решают вопросы, требующие навыков коммуникации.
10. Улучшает качество сна.
Дачников обходит стороной бессонница – после работы на свежем воздухе сон становится здоровым и крепким, организм лучше восстанавливается за ночь, поэтому с утра вы будете чувствовать себя бодрее.
Статья по теме: Добавки витамина D могут помочь людям с нарушением сна
11. Приносит общую радость и удовлетворение.
Выращивание цветов и украшение участка доставляет большое удовольствие, что благоприятно сказывается на психическом здоровье и самочувствии. Создавая своими руками красоту, человек ощущает себя творцом, растет чувство собственной значимости, появляется ощущение, что время проходит не зря.
12. Укрепляет иммунитет.
Любой труд на свежем воздухе укрепляет иммунную систему и снижает риск простудных заболеваний. Трудитесь летом на даче и, скорее всего, осенью и зимой вы будете реже болеть и легче переносить случайные простуды.
Читайте также: 8 правил людей, которые никогда не болеют
Работа на даче полезна, но не стоит забывать, что физическая нагрузка благоприятнее для здоровья тогда, когда она – в удовольствие. Тем, кто терпеть не может копаться в земле, не стоит бороться с собой и ухаживать за грядками через силу. Также не нужно перенапрягаться и работать при плохом самочувствии. Слушайте свой организм, тогда дача позволит отдохнуть от города, улучшить здоровье и физическую форму.
Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование
Иллюстрации: Юлия Прососова