О пользе грейпфрутового и апельсинового соков

Свежевыжатый апельсиновый сок – классика здорового питания! Это в каком-то смысле символ полезного рациона. Стакан апельсинового сока рисуют на картинках о диетологии, используют в качестве антуража при создании уютной кухонной атмосферы. Этот напиток освежает, отлично утоляет жажду и насыщает витамином «С». Многие считают апельсиновый фреш невероятно полезным напитком. И это не заблуждение! Натуральный сок, сделанный из свежих апельсинов, весьма полезен для здоровья. Но у напитка имеются и противопоказания. Рассмотрим подробнее свойства и особенности апельсинового сока!

Апельсиновый сок: польза и вред любимого напитка

В плане популярности апельсиновый сок может разве что уступить яблочному фрешу. А так, этот напиток – без преувеличения самый любимый среди прочих фруктовых соков для многих людей! Редкий человек равнодушен к соку из апельсинов. Некоторым его попросту нельзя. Но освежающий сладко-кислый вкус этого напитка не оставит равнодушным того, кто его хоть раз попробовал.

Состав и энергетическая ценность

Польза апельсинового сока объясняется его составом. В этом продукте, действительно, очень много полезных для организма веществ.

В стакане натурального свежевыжатого сока содержится:

• витамины «С», «Е», «А», «РР», «К»;
• минералы: калий, натрий, железо, магний, фосфор;
• антиоксиданты;
• полезная клетчатка;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• органические кислоты.

Примечательно то, что кислая среда способствует полноценному и быстрому усвоению железа. А аскорбиновая кислота, которой в этом напитке внушительное количество, способствует повышению защитных сил организма.

Пищевая ценность на 100 грамм апельсинового фреша:

• белки – 0,7 грамма;
• жиры – 0,2 грамма;
• углеводы – 13 грамм.

Общая сумма калорий – 60 Ккал на 100 грамм.

Энергетическая ценность напитка показывает, что это весьма безобидный для фигуры продукт. Пищевые волокна обеспечивают стабильную работу кишечника. Количество жиров и белков минимально. Но следует учесть, что в свежевыжатом апельсиновом соке есть быстроусвояемые углеводы. Гликемический индекс продукта – 60. Это высокий показатель скорости усвояемости углеводов.

Польза апельсинового сока для организма

Сок из свежих апельсинов несёт немало пользы человеческому организму. За счёт высокого содержания аскорбиновой кислоты этот напиток считают надёжной защитой от гриппа и простуд. Железо, которое отлично усваивается в кислой среде, – надёжное средство от анемии.

Также выделяют следующие полезные свойства апельсинового сока:

• налаживает пищеварение, улучшает перистальтику кишечника;
• обеззараживает слизистые рта, желудка, кишечника, пищевода;
• формирует надёжный защитный барьер от болезнетворных бактерий, вирусов, грибков;
• формирует аппетит;
• способствует мягкому и безопасному снижению веса;
• выводит лишнюю жидкость и токсины из организма;
• оказывает противовоспалительное действие;
• очищает печень и желчевыводящие пути;
• укрепляет стенки сосудов;
• способствует формированию хорошего настроения;
• освежает и утоляет жажду;
• придаёт сил.

Важно выделить варианты пользы для разных категорий (по возрасту и половому признаку) людей.

Польза апельсинового сока для мужчин

Мужчины точно оценят мощное влияние этого напитка на их репродуктивную систему. Вещества, содержащиеся в этом напитке, способствуют увеличению выработки и повышению качества мужской семенной жидкости. Также этот продукт помогает сохранить и продлить фертильную функцию организма. Напиток хорош для профилактики заболеваний сосудов и сердца. Апельсиновый фреш – хорошая подмога в сохранении здоровья мужской нервной системы.

Польза для женщин

В период менструации и ПМС, а также при климаксе стаканчик апельсинового сока поможет сгладить неприятные симптомы (головная боль, раздражительность, апатия, усталость), а также подстрахует от развития анемии. Содержание фолиевой кислоты делает этот напиток полезным для подготовки к беременности. Не всегда противопоказан апельсиновый сок и в период вынашивания малыша (проконсультируйтесь со специалистом). Женщины оценят положительное влияние этого сока на состояние кожи, волос, ногтевой пластины. Также представительницы прекрасного пола пьют апельсиновый сок для снижения веса, устранения целлюлита, омоложения. И весьма эффективно!

Полезен ли апельсиновый сок детям

Натуральный сок, сделанный из свежих плодов апельсинов, весьма полезен для растущего организма. В нём много необходимых для роста и развития микроэлементов и витаминов. Также витаминный состав апельсинового фреша отлично защищает от детских инфекционных болезней. Хорош этот напиток и для пищеварения. Однако большое количество аскорбинки говорит о том, что этот продукт может вызывать аллергическую реакцию! Прежде чем предложить ребёнку натуральный апельсиновый сок, стоит ознакомиться с противопоказаниями и получить рекомендации педиатра!

Противопоказания и возможный вред

При всей полезности апельсинового сока нельзя отрицать того, что в некоторых ситуациях этот напиток может оказаться вреден! Существует ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать, желая включить натуральный фреш из апельсинов в собственный рацион.

Выделяют следующие противопоказания:

• индивидуальная непереносимость витамина «С» и цитрусовых;
• язвенная болезнь кишечника, желудка, двенадцатиперстной кишки;
• панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы;
• желчнокаменная болезнь;
• камни в почках;
• острая кишечная инфекция;
• цистит;
• детский возраст до трёх лет;
• период лактации;
• третий триместр беременности;
• сахарный диабет (с осторожностью и под контролем врача).

При любых сомнениях или наличии хронических, острых патологических состояний необходимо проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости включения натурального апельсинового сока в собственный рацион!

Как правильно пить апельсиновый сок

Чтобы полезный продукт действительно приносил пользу, стоит употреблять его правильно! Апельсиновый сок имеет Ph < 5.5, а значит, этот напиток характеризуется кислой средой. Это обязательно стоит учитывать. Есть и иные свойства апельсинового сока, заслуживающие отдельного внимания и учета при употреблении продукта.

Вот список рекомендаций, как правильно пить сок из апельсинов:

Апельсиновый фреш можно пить до еды или после. Можно употреблять этот напиток вместе с едой. Но не стоит пить этот напиток натощак и оставлять как единственный продукт вместо приёма пищи. Сок раздражает слизистые. При отсутствии пищи в желудке это свойство может сыграть нехорошую шутку и спровоцировать развитие/обострение гастрита.

Пить апельсиновый сок нужно сразу после приготовления. Не стоит заготавливать сок впрок. Важно сделать ровно столько напитка, сколько планируется выпить за один раз. Фреш не хранится, а при длительном простаивании теряет качества и портится.

Не нужно подслащивать апельсиновый сок. Если для приготовления напитка выбрать свежие, спелые фрукты, это и не понадобится. Апельсиновый сок сладко-кислый на вкус. Это довольно приятное вкусовое сочетание. Не стоит ничего выдумывать и добавлять.

Апельсиновый сок редко сочетают. Но если уж и решено чем-то разбавить насыщенный апельсиновый вкус, то чаще выбирают цитрусовые дополнения. Апельсин гармонирует с лимоном, кумкватом, лаймом, грейпфрутом, мандарином. Нередко апельсин занимает малую долю в тропической мультифруктовой композиции. В таком случае апельсиновый сок сочетают с манго, бананом, мандарином, киви, личи.

Апельсиновый сок довольно тяжёл для желудка. Его рекомендуют разбавлять чистой питьевой водой в пропорции 1:1 или 1:2. Это поможет снизить риски раздражения слизистой желудка, а также сделает вкус напитка мягче.

Важно! Полезным может считаться только натуральный, только что приготовленный апельсиновый сок. В основе напитка должны быть спелые экологически чистые фрукты! Магазинные напитки едва ли можно считать не берётся в расчёт при рассмотрении пользы.

Нормы для детей и взрослых

Даже самый полезный продукт вреден и даже опасен, когда употребляется в избытке! Особенную осторожность необходимо соблюдать при употреблении цитрусовых. Пить апельсиновый сок без меры нельзя даже тем, у кого нет склонности к пищевой аллергии.

Диетологи рекомендуют:

• Детям от 3 до 7 лет – не более 100 грамм сока из апельсинов в сутки.
• Детям школьного (от 7 до 15 лет) возраста – от 100 до 150 грамм сока в сутки.
• Взрослым – до 250 мл напитка в день.

При имеющихся ограничениях рекомендации по допустимому количеству апельсинового сока в день стоит получить у лечащего врача или другого (диетолог, консультант по правильному питанию) профильного специалиста.

Апельсиновый сок – это освежающе, бодряще, вкусно! Этот напиток красив. Только одним видом он будоражит аппетит и формирует хорошее настроение. Если нет противопоказаний, обязательно стоит периодически или регулярно пить натуральный свежевыжатый сок, сделанный из спелых апельсинов! Этот напиток подарит бодрость и здоровье.

Грейпфрут получен после скрещивания апельсина и помело. Эту природную гибридизацию не может повторить ни один из биологов. Благодаря уникальному сочетанию грейпфрут обладает большим количеством полезных свойств, а его сок обладает целебной силой, если пить его правильно.

Содержание:

• Польза свежевыжатого грейпфрутового сока для организма
• Полезные свойства грейпфрутового сока для женщин
• Полезность сока грейпфрута для мужчин
• Как сделать сок из грейпфрута в домашних условиях
• Как приготовить грейпфрутовый сок на зиму
• Как правильно пить сок из грейпфрута
• Вред и противопоказания грейпфрутового сока

Польза свежевыжатого грейпфрутового сока для организма

Он содержит большое
количество витаминов, микроэлементов, моно- и полисахариды, белки и аминокислоты,
пищевые волокна. Стакан чистого фреша обеспечивает суточную потребность
человеческого организма в аскорбиновой кислоте. Кроме того, сок содержит
достаточно редко встречающиеся вещества.

1. Хинин борется
   с воспалительными процессами в организме, понижает температуру тела.
2. Нирингин
   является прекрасным противовирусным средством, борющимся с гепатитом С.
3. Ликопин –
   мощный натуральный антиоксидант.

Напиток из грейпфрута полезен
и для тех, кто хочет похудеть. Ведь калорийность 100 мл его – всего лишь 34 калории
(ккал). Во время сжигания жира организм обогащается уникальным комплексом витаминов
и микроэлементов, что приносит двойную пользу. Цитрус прекрасно подходит для
разного рода низкокалорийных диет.

Выделяют такие полезные
свойства при применении грейпфрутового сока.

1. Наличие
   антиоксидантов восстанавливает клетки организма и улучшает здоровье органов.
2. Сок избавляет
   от кровотечения из десен, дезинфицирует полость рта и не допускает развитие
   кариеса.
3. Лекарство
   положительно воздействует на желудочный и кишечный тракт, избавляет от
   застойных процессов в нем, чистит печень от токсинов, ускоряет ее регенерацию.
4. Грейпфрут
   также считается естественным афродизиаком. Он повышает сексуальность и половую
   активность. Его можно пить в сочетании с медом.
5. Грейпфрутовый
   напиток способен избавить человека от болезненности головы, депрессивного
   состояния.
6. Натуральное
   лекарство применяется при малокровии, так как ускоряет выработку красных
   кровяных телец.
7. Сок
   грейпфрута прямого отжима помогает при гипотонии, нормализуя артериальное
   давление.
8. Пектины
   очищают кровь от токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов. Цитрусовый
   экстракт необходимо пить всем людям, проживающим в экологически и радиационно
   неблагополучной среде.
9. Фреш полезно
   пить при диабете, потому что он имеет низкий гликемический индекс. Лекарство
   нормализует содержание глюкозы в крови и не допустит резкого ее скачка.
10. Избавляя
    организм от лишней жидкости, снадобье убирает отеки ног, припухлости во всем
    теле.
11. С приемом
    этого сока происходит очищение организма от паразитов.

Регулярное употребление
свежевыжатого лекарства оказывает на организм благотворное влияние:

• улучшает
  пищеварение;
• повышает
  общий тонус организма;
• применяется
  при сердечно-сосудистых патологиях в составе комплексного лечения;
• используется
  как безопасное и действенное средство для профилактики и лечения подагры;
• не допускает
  развития атеросклероза;
• восстанавливает
  водный и солевой баланс организма и избавляет от отечности.

Полезные свойства грейпфрутового сока для женщин

Главная ценность и полезность
напитка для женского организма – это наличие антиоксидантов. Они способны хорошо
омолаживать и улучшать состояние кожи лица и волос. Постоянный прием сока из
грейпфрута не только способствует снижению веса, но и надолго освобождает от
появления апельсиновой корочки на теле.

Этот экстракт
рекомендуется принимать женщинам во время климакса. Он нормализует гормональный
баланс, поднимает настроение, может лечить гормональный дисбаланс. Свежевыжатый
грейпфрутовый сок – это один из полезных и безопасных натуральных
антидепрессантов.

Исследования показывают,
что грейпфрутовый сок является ценным в профилактике онкологических патологий.
Антиоксиданты, которые обнаруживаются в составе грейпфрутового сока способны не
допускать развитие рака молочной железы.

Обогащенное витаминами и
микроэлементами целебное лакомство подходит для укрепления здоровья беременных.  Он борется с проявлениями токсикоза при беременности,
снижает приступы изжоги, помогает нормализовать сон. Перед родами он помогает
наладить гормональный баланс, отлично справляется с перепадами настроения.

А вот во время грудного
вскармливания сок может вызывать аллергическую реакцию у новорожденных. Об этом
всегда надо помнить мамам, которые кормят ребенка. Если малышу при кормлении
грудью нет трех месяцев, не нужно включать в рацион ни один продукт из
цитрусовых, чтобы у ребенка не развилась аллергия.

Однако ребенку нужно
вводить лечебный грейпфрутовый сок постепенно, начиная с половины чайной
ложечки. При благоприятной реакции организма и отсутствии аллергии можно
постепенно повышать дозировки этого целебного экстракта.

Полезность сока грейпфрута для мужчин

Этот концентрированный сок
необходим тем мужчинам, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой
системы. Даже 2 – 3 раза в неделю будет вполне достаточно для снижения риска
заболеть инфарктом или инсультом. Систематический прием этого лекарства
способствует очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек и снижает
вероятность развития атеросклероза и прочих болезней.

Фреш в разумных дозах благотворно
влияет на состояние нервной системы мужчины, предотвращая развитие депрессивных
расстройств.

Доказана польза напитка
при алкогольном отравлении. При похмелье достаточно выпить стакан свежего
фреша, чтобы активизировать обмен веществ, избавить организм от токсинов и
намного лучше себя чувствовать. Кроме того, экстракт является непременным
составляющим спортивного питания.

Диета, в которую включен
цитрусовый эликсир, помогает постепенно избавиться от пивного живота. Во время
приема домашнего лекарства улучшается состояние кожи.

Как грейпфрут способствует похудению

Этот фреш быстро насыщает
благодаря наличию полисахаридов и избавляет от ощущения голода. Цитрус обогащен
ферментами, которые расщепляют жиры. Это очень важно при диетах.

Использовать сок
грейпфрута нужно вместе с горькой кожицей. В ней содержится большое количество
ферментов, которые помогают расщеплять жиры. Эти же вещества выводят большие
количества жидкости из организма. Это способствует еще большему снижению веса
человека.

Как сделать сок из грейпфрута в домашних условиях

Приготовить вкусный и
полезный десерт из грейпфрутов можно в домашних условиях по обычному рецепту.
Для получения напитка лучше всего подходят красные или розовые цитрусовые: они
намного слаще. Чтобы делать сок в домашних условиях, лучше всего выжать цитрус соковыжималко.
Можно давить фреш и вручную. В него иногда добавляется немного апельсина. В
этом случае получается чистый, свежий и полезный десерт, который тотчас же
подается дома к столу.

Также из этого цитруса
можно приготовить другие освежающие лакомства. Так, для смузи необходим фреш
одного грейпфрута, по 2 апельсина и банана, а также немного льда. Готовить его
несложно. Необходимо измельчить в блендере апельсины и бананы, добавить к ним
фреш, лед и снова размешать.

Также возможно приготовление
десерта с яблочным соком. Его можно пить как с сахаром, так и без него. Нужно
налить в емкость для сиропа яблочный сок, добавить к нему сахар. Варить в
течение одной минуты. Далее жидкость охладить, добавить грейпфрутовый сок и
воду. Подавать со льдом и с маленькими кусочками яблока.

Как приготовить грейпфрутовый сок на зиму

Полезное лекарство можно заготовить
на зиму. Для этого надо его выдавить обычным способом, пастеризовать в течение
около 15 минут (не доводить до кипения, потому что полезные вещества при этом
теряются). Затем его нужно закатать в стерилизованные банки.

На зиму также можно
приготовить компот. В него добавляется яблоко и немного лимона (на один большой
грейпфрут – яблоко и 2 лимонные дольки), а также немного сахара. Грейпфрут
почистить, разобрать на скользкие дольки. Нарезать ломтиками яблоко. Залить
водой и поставить на огонь. Проварить компот (сколько его варить, зависит от
того, какая должна получиться консистенция). Далее его нужно закатать в
стерилизованные банки, перевернуть верх дном, укутать. Хранить в прохладном
месте. Хранение должно длиться не более года.

Как правильно пить сок из грейпфрута

Лучше всего пить любимый
напиток натощак на голодный желудок. В таком случае он зарядит энергией на
целый день. При этом надо обращать внимание на кислотность желудка. Если она
повышена, то пить такой сок можно только через полчаса после еды. Если же
кислотность снижена, то наибольшая полезность этого напитка будет при приеме за
полчаса до приема пищи. Пить надо только свежий фреш, сразу же после
приготовления. Можно мешать его с другим фрешем цитрусовых. В этом случае он
сохраняет все полезные свойства.

Употреблять этот напиток с
мякотью можно по определению практически каждый день всем, кто не имеет проблем
с пищеварительным трактом. А если же проблемы с пищеварительным трактом все же
есть (особенно если есть «ком в горле»), то перед употреблением этого напитка
необходимо проконсультироваться с врачом.

Сок-концентрат можно пить
и на ночь. Это полезно для беременных: стакан полезного напитка обеспечивает
спокойный и здоровый сон. Кроме того, он избавляет от ощущения голода. Это
важно тем, кто хочет похудеть.

При вялости пищеварения
нужно пить свежевыжатый сок в течение трех дней в неограниченном количестве. В
это время следует придерживаться вегетарианского питания с исключением жирной
еды. Такой восстановительный курс помогает не только наладить пищеварение, но и
избавить организм от шлаков и токсинов.

Нельзя запивать им
лекарственные препараты. Это особенно касается таблеток — транквилизаторов и
антидепрессантов. Если запить лекарство, то входящие в состав эликсира фуранокумарины
способны изменить действие лекарств и вызвать осложнение заболеваний. Вот почему
лекарства следует запивать водой.

Если выпить сок с оливковым маслом (примерно 50 грамм), приложить грелку к печени,
а затем утром сделать очистительную клизму, можно очистить желчный пузырь.
Комбинация же с касторовым маслом (касторкой) обеспечивает сильный слабительный
эффект. Такую чистку нужно делать регулярно.

Грейпфрут с березовым
соком – отличное очищающее средство.

Вред и противопоказания грейпфрутового сока

Вводить его в меню нужно
с соблюдением осторожности. Находящиеся в его составе органические кислоты
оказывают негативное влияние на состояние зубной эмали. Поэтому после
употребления этого лекарства необходимо либо прополоскать рот, либо пить через
трубочку. Так можно избежать возможного вреда для зубов.

Известно вредное аллергическое
действие этого сока и о его непереносимости. При наличии аллергии необходимо
сразу же прекратить употребление грейпфрута.

Витаминное средство противопоказано
людям с такими заболеваниями:

• панкреатит;
• холецистит;
• гепатит;
• колит;
• язвенные
  процессы в пищеварительном тракте.

При заболеваниях печени
употреблять грейпфрутовое лекарство нужно осторожно и после разрешения лечащего
врача, так как оно может иметь некоторую вредность.

Рассматриваемый напиток нельзя пить и при гипертонии. Это связано с тем, что сок способен изменять действие лекарств. В отдельных случаях он способен вызвать головокружение и учащение сердечных сокращений.

Свежий фреш из грейпфрута – это лекарство, которое благоприятно влияет на организм. Необходимо внимательно следить за наличием противопоказаний. Если при приеме напитка начало ухудшаться здоровье, прием следует прекратить.