Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред thumbnail

Появление на ферме Земля Друзей англо-нубийских коз нельзя назвать случайным. Их покупка была осознанным и выверенным решением. Изучив особенности и характеристики популярных пород коз по надоям, свойствам молока (вкусовым качествам и сыропригодности), плодовитости и требовательности к условиям содержания, выбор был очевиден – англо-нубийские козы то, что нужно.

Насчет этой породы бытует огромное количество мифов, которые распространяются неопытными козоводами и далекими от животноводства людьми.

Возьмем на себя смелость развенчать или подтвердить слухи и мифы об этой уникальной породе коз.

Англо-нубийские козы на ферме Земля друзей

Миф 1. Англо-нубийская порода коз самая древняя

Это верно лишь отчасти. Действительно, считается, что предки этой породы содержались еще в Древнем Египте под протекторатом которого находилась Нубия. В эпоху колониальных завоеваний моряки брали на борт коз, чтобы в долгом плавании иметь свежее молоко. На этих кораблях козы из Африки и прибыли в Англию, где на них обратили внимание местные животноводы.

Путем селекции, скрещивания нубийских (тогда их называли «восточными»), зарибских и местных пород молочных коз в конце 19 века появились первые представители современной породы этих коз. Отсюда и приставка «англо».

Окончательно стандарт породы был закреплен и принят в 1960 году. Таким образом, история современной англо-нубийской породы, хотя и уходит корнями в доисторическую эпоху, насчитывает около 100 лет.

Миф 2. Существует несколько стандартов англо-нубийских коз.

Правда. В настоящее время выделяют 3 разновидности породы – английскую, американскую и австралийскую.

При одинаковом на первый взгляд экстерьере эти виды все-таки разные.

Так, английский тип «нубиек» крупнее своих родственников из Америки и Австралии, их окрасы разнообразнее, а у козочек вымя значительно больше, хотя и не такой правильной формы как у американских.

Австралийские заводчики трепетно заботятся о внешних данных своего типа. Можно сказать, что у австралиек все самое-самое (что касается внешнего вида): самые длинные уши, наиболее горбатые носы, самые длинные ноги. Кроме того, в отличие от других типов, австралийцы не считают недостатком выступающую нижнюю челюсть и связанный с этим неправильный прикус.

Американский тип англо-нубийских коз отличается, прежде всего, правильными, изящными очертаниями вымени. Они немного миниатюрнее своих сородичей и не могут похвастаться большим разнообразием расцветок, длинной ушей и через чур выраженным горбом на морде.

Несмотря на внешние различия, эти козы имеют схожий темперамент, примерно одинаковые показатели продуктивности и отличное качество молока.

Чистокровная англо-нубийская коза на ферме Земля друзей

На нашей ферме живут представители американской породы и, дочитав эту статью до конца, вы поймете, насколько они прекрасны.

Описание англо-нубийских коз

По принятым стандартам размер взрослого козла должен составлять 90 см в холке, козы – 80 см.

Англо-нубийский козел Дик с фермы Земля друзейАнгло-нубийский козел Дик

Козы очень грациозны. Длинная шея, узкое туловище с округлым массивным выменем с длинными сосками. Голова по соотношению к туловищу небольшая. Конечности стройные, но сильные.

Козлы выглядят массивными, можно сказать «матерыми».

Несмотря на кажущуюся легкость, весит взрослая особь от 70 до 100 килограммов.

У англо-нубийской козы округлые «оленьи» глаза среднего размера.

Уши англо-нубийской козы, ферма Земля друзей

Отличительная особенность породы – выпуклая носовая кость или, как ее называют, «римский» профиль. Уши длинные и висячие, как у спаниеля. Уши плоские, но расширяющиеся к концу и должны быть на 3-4 см длиннее морды.

Шерстка приятная на ощупь, короткая, гладкая.

Окрасы могут быть разнообразные. Однотонные и пятнистые. По цвету: белые, черные, коричневые, кремовые, бурые.

Как правило, козлам и козам проводят процедуру обезроживания.

В нашем хозяйстве чистокровные англо-нубийские козлы имеют однотонный окрас. Козочки тоже в основном однотонные с подпалинами, но есть и пятнистые красавицы Глория, Виола, Эми, Сьюзен,  Брауни.

Англо-нубийская коза Глория с фермы Земля друзейАнгло-нубийская коза Глория

Миф 3. Англо-нубийские козы беспокойные и громкие

Да и нет. Действительно, многие козоводы отмечают, что голос англо-нубийских коз громкий, зычный. И как только они пребывают на ферму, начинают кричать, распоряжаться, требовать!

Однако, по нашему опыту, они проявляют беспокойство и начинают привлекать внимание громким блеянием в случае, если их что-то по-настоящему не устраивает. Холодно, голодно, одиноко.

Для наших коз мы создали отличные условия проживания. Чистые стоила, качественный корм, регулярный выгул, ветеринарный осмотр. Поэтому наши англо-нубийские козы ведут себя хорошо и услышать их голос можно, разве что, в качестве приветствия.

Интересно! Поведение коз в стаде очень напоминает собачье. Хозяина они безоговорочно признают вожаком, демонстрируют ему дружелюбие и игривый нрав.

Миф 4. Англо-нубийские козы дают меньше молока

И в этом случае нет правильного ответа. Все зависит от условий содержания конкретного стада, качества корма и сбалансированности рациона. По сообщениям коллег-козоводов, англо-нубийцы несколько уступают заанекской породе в производительности, но это нивелируется качеством их молока!

В нашем хозяйстве средний удой составляет — 3,5 литра.

Миф 5. Англо-нубийские козы требовательны к кормовой базе

Неправда. Англо-нубийцы в этом плане неприхотливые животные. С удовольствием едят сено, зерно. На пастбище могут полакомиться свежей травой, ветками. Они склонны к перееданию, поэтому следует внимательно следить за их рационом.

Наши козы, помимо свежей травы во время выпаса, получают в качестве корма специальные корма в виде мюслей.

Это сбалансированное питание, набор ингредиентов которого, изменяется в зависимости от возраста и назначения животного. Состав корма и грубость помола варьируется для козлов-производителей, козлят,  сукозных и дойных коз.

Англо-нубийские козы на ферме Земля друзей

Например, корм в виде мюслей для дойных коз содержит смесь из микронизированных хлопьев зерновых культур (овса, ячменя, пшеницы, кукурузы), а также свекловичный жом, патоку, льняной и подсолнечный шрот, сушеную морковь. Баланс натуральных элементов позволят животному находится в оптимальной физической форме, а нам получать на 20-30% больше молока.

Миф 6. Молоко англо-нубийских коз вкусное и без запаха

Это чистая правда. Молоко англо-нубийских коз обладает приятным сливочным, пломбирным вкусом. Кто-то найдет в нем нотки ореха и муската. Молоко совершенно не пахнет «козой», что подтверждается даже самыми привередливыми гурманами.

Молоко англо-нубийских коз имеет высокие показатели жирности 5%, а содержание белков — 3,7%.

Интересно, что на западных фермах в стадо приобретают несколько англо-нубийских коз для увеличения общего качества продукции, либо скрещивают другие породы коз с англо-нубийцами для повышения показателей молока.

Читайте также:  Имбирь лечебный польза и вред

По составу молоко нубийских коз очень схоже с женским грудным молоком, поэтому рекомендуется для детского питания.

Молоко англо-нубийских коз идеально для производства сыров, которые обладают богатым вкусом и ароматом.

У нас вы можете заказать свежее молоко или сыры, сделанные по классическим рецептам с использованием французских заквасок.

Миф 7. Англо-нубийские козы плохо переносят холодный климат

Это не так. Возможно, этот миф связан с их африканским происхождением. Практика показывает, что англо-нубийцы уже адаптировались к условиям наших широт и нормально переносят морозы и непогоду.

Естественно, что необходимо оборудовать теплый сарай, где не будет сквозняков и высокой влажности.  Их можно пасти при температуре до -15 градусов Цельсия, учитывая индивидуальные особенности стада.

Миф 8. Англо-нубийские козы отличаются плодовитостью

 Это правда. За один окот коза приносит двух козлят. Половая охота англо-нубийских коз повторяется раз в 17-20 дней. В этот период и проводят случку. Нормальная беременность продолжается 150 дней. Новорожденные козлята довольно крупные, их можно содержать отдельно от козы уже через пару дней после рождения. Важно, чтобы во время первого кормления животные получили материнское молозиво – оно необходимо для формирования иммунной системы.

Для формирования стада и увеличения поголовья рекомендуется приобретать козлят у разных заводчиков. Если скрещивать «близких родственников» – потомство будет слабым и малопродуктивным.

Наши козочки были приобретены в хозяйстве Стар-фаер, Вип Ферма, Семкино подворье, Гжельское подворье, так же у нас есть взрослые козы с известных ферм США DESHAZO’S,  SAVANNAH VALLEY, KIDS CITY  и уже есть взрослые особи, родившиеся у нас.

Англо-нубийская коза с фермы Земля Друзей

Как купить англо-нубийскую козу?

В настоящее время в России идет формирование племенной базы. Первые представители породы были ввезены в нашу страну только в начале 2000-х, фермером Маркеловой Н.Н. и именно ее козы стали родоначальниками российского поголовья. Впоследствии, другие заводчики стали активно заводить англо-нубийских коз из США, Великобритании и даже Австралии.

На данный момент многие фермеры предлагают купить чистокровных коз, а также поместных коз с разной долей (50 — 85%) нубийской крови.

Гарантией чистоты крови может служить регистрация хозяйства в Американской ассоциации молочных пород коз (American Dairy Goat Association) или ADGA.

Земля друзей является членом этой ассоциации с 2017 года. Все наши козы, которые являются чистокровными англо-нубийцами, имеют соответствующий сертификат.

Обратившись к нам, вы можете забронировать и купить чистокровную англо-нубийскую козу или козла с регистрацией в ADGA.

Нажмите, чтобы посмотреть текущее предложение англо-нубийских козлят на продажу.

Чтобы купить или забронировать англо-нубийскую козочку или козла позвоните по телефонам  +7 (965) 199-55-00,  +7 (965) 199-44-55

Или заполните форму внизу этой страницы, в которой укажите, что хотите купить англо-нубийскую козу или козла.

Дойка англо-нубийской козы

Заключение

Англо-нубийские козы – удивительная порода. Они красивые и ласковые, неприхотливые, не имеют специфического запаха.

Мы стараемся создать для наших коз идеальные условия: чистые и теплые загоны, сбалансированное питание, регулярный выпас, ежедневный ветеринарный осмотр. Каждая козочка ежедневно получает свою порцию теплоты и заботы. А в ответ они нас радуют здоровьем и вкуснейшим молоком.

Станьте и вы нашим другом! Попробуйте молоко наших коз и изысканные сыры из него. Приезжайте на дегустацию и экскурсию.

Земля друзей открыта для всех!

Источник

Современная порода вислоухих нубийских коз чаще всего называется англо-нубийской. Дело в том, что первоначально животные, вывезенные из Африки и некоторых регионов Индии (где обнаружилась схожая порода), тяжело приживались в гораздо более холодной Европе.

Нубийские козы польза и вред

Большинство из них умирало, не успев дать потомства, пока, наконец, успешное скрещивание с традиционной английской козой не дало нужный результат.

Нубийские козы польза и вред

На фото нубийских коз до сих пор сильно заметны отличительные способности их африканских предков — начиная с вислоухости и заканчивая характерным окрасом.

Нубийские козы польза и вред

Особенности породы

У нубийских коз есть свои особенности, которые важно учитывать перед тем, как принимать решение о том, чтобы завести этих животных.

Нубийские козы польза и вред

Внешний вид

Нубийки — красивые козы с характерным римским профилем с горбатым носом. У них висячие уши, большинство самцов рогаты, у самок рогов, как правило, нет.

Нубийские козы польза и вред

У этой породы коз оригинальный цвет глаз — карий, иногда зеленый или серо-зеленый, привлекающий внимание даже на фоне других красивых животных.

Нубийские козы польза и вред

Они довольно крупных размеров — до 90 см в холке и до 100 кг весом, хотя, конечно, обычные размеры не превышают 80 см в высоту и 70 кг.

Нубийские козы польза и вред

Но, несмотря на мощное сильное тело, конечности у нубиек изящные и приспособленные к перемещению в самых разных условиях. Тут сказывается то, что среди их предков были и горные козы.

Нубийские козы польза и вред

Описание породы нубийских коз по международным стандартам признает большое разнообразие в окрасах: здесь подойдет кремовый, коричневый, бежевый, белый.

Нубийские козы польза и вред

Реже встречаются черные козы, а наиболее частым вариантом окраса считается сочетание двух цветов с оригинально разбросанными по шкуре пятнами. Самый редкий окрас — трехцветный. Кожа при этом сохраняет темный оттенок.

Нубийские козы польза и вред

Сама шерсть гладкая, но хвост пушистый.

Нубийские козы польза и вред

Особенности характера

Содержание нубийских коз может стать проблемой для неопытного животновода, потому что к своим немалым размерам нубийки прибавляют также вспыльчивый характер и большую активность.

Эти козы очень легко могут из спокойного состояния перейти в гневное, к тому же они склонны бродить по предоставленной им территории и искать что-нибудь новенькое.

Нубийские козы польза и вред

Остановить их во время вспышки гнева может только значительно превосходящий по силам соперник, но успокаиваются они тоже быстро.

Нубийские козы польза и вред

Нубийки терпеть не могут других домашних животных на своей территории, это касается даже коз других пород.

Нубийские козы польза и вред

Поэтому для них важно выделить отдельный загон, куда не смогут проникнуть также дети и мелкие домашние питомцы: это может быть для них просто опасно. Если они не могут сами выгнать пришельца, то будут громко блеять.

Нубийские козы польза и вред

Со взрослыми и сильными людьми они, напротив, охотно контактируют, быстро привыкают к новым лицам и часто демонстрируют почти собачью привязанность, бегая следом за хозяином.

Читайте также:  Польза клетчатки в продуктах питания

Нубийские козы польза и вред

Польза содержания нубиек

Это одна из наиболее универсальных пород домашних коз: она может давать как молоко, так и откармливаться на убой.

Нубийские козы польза и вред

Ответ на вопрос, сколько молока у нубийских коз, прост: больше, чем у большинства других пород, от 3 до 5 л в день — это почти 1000 л в год, а то и больше!

Нубийские козы польза и вред

Коза дает молоко около 300 дней в году, начиная с первого окота и дальше по нарастающей.

Нубийские козы польза и вред

Особенности молока

Молоко у этой породы овец отличается средней жирностью — от 4 до 8%, зато у него великолепный сливочный с ореховым оттенком вкус, без малейшего характерного привкуса или запаха козьего молока.

Нубийские козы польза и вред

Благодаря этой особенности оно подходит даже тем, кто не слишком любит именно этот вид молока, а также может стать прекрасной основой для домашних йогуртов, разных видов кефира и другой молочной продукции.

Нубийские козы польза и вред

Высокое содержание белка делает его полезным диетическим продуктом.

Нубийские козы польза и вред

Выращивание на мясо

Это происходит обычно уже после того, как нубийка перестала давать достаточное количество молока. Мясо этих коз достаточно нежное и тоже не обладает никакими посторонними привкусами и запахами.

Нубийские козы польза и вред

Они набирают вес с большой скоростью, и в среднем с одной козы можно получить до 70 кг мяса.

Недостатки породы

Тем, кто решил взяться за разведение нубийской козы, нужно представлять себе и определенные недостатки породы, некоторые из которых уже были упомянуты:

  • Вспыльчивый характер.
  • Чувство собственности территории. Никакие другие животные не могут сосуществовать с нубийками в одном загоне даже при учете правильного воспитания коз.
  • Резкая агрессия, с которой не может справиться никто, кроме превосходящего силой противника.
  • Неустойчивость к морозам — нубийки тяжело переносят климат России, особенно дальневосточных и северных ее регионов, так что тем, кто решится разводить их в таких условиях, придется уделить очень много внимания утеплению.
  • Громкие голоса, которые козы часто подают — это очень «разговорчивая» порода.
  • Требовательность к условиях содержания: чистота и сухость обязательны.

Нубийские козы польза и вред

Это достаточно прихотливая порода, которая требует к себе особого отношения. Идеально, если животновод, занимающийся нубийками, уделяет внимание только им.

Нубийские козы польза и вред

Особенности содержания

Эту породу ни в коем случае нельзя селить в неблагоприятных условиях: даже если козы и не заболеют, то удои все равно значительно снизятся.

Нубийские козы польза и вред

Обустройство хлева

Хлев должен быть просторным, так, чтобы каждая коза могла улечься отдельно: это не те животные, которые предпочитают спать, плотно прижавшись друг к другу.

Нубийские козы польза и вред

Идеальны отдельные настилы около 50 см длиной, покрытые соломой. Никаких других животных одновременно с нубийками тут содержать нельзя, зато можно поселить вместе самцов и самок.

Нубийские козы польза и вред

Отдельно понадобится отселять только недавно родивших коз с козлятами.

Нубийские козы польза и вред

Температура не должна колебаться больше, чем от +6 до +20 по Цельсию. Не допускаются сквозняки, сырость, долгое время не менянные подстилки. Для этого нужно отдельно соорудить водоотводы, чтобы пол всегда был чистый и сухой.

Нубийские козы польза и вред

Прогулки

Этой породе прогулки просто необходимы, но зимой, при низких температурах, лучше не выводить коз на улицу: они очень быстро обмораживаются.

Нубийские козы польза и вред

Зато в теплое время года выпас позволяет значительно сэкономить на кормах: достаточно только разместить коз так, чтобы у них было достаточно травы, тенька, чтобы укрыться от солнца, и свежей воды.

Если их несколько, можно использовать привязь, но тогда она должна быть длинной, не менее 7 м. На более короткой веревке активные нубийки будут страдать от стресса.

Нубийские козы польза и вред

Питание

Особенно остро стоит вопрос, чем кормить нубийскую козу, в зимнее время. Летом эта порода ничем принципиально не отличается от других и ест всю зелень подряд, необходимо только добавлять соль, мел и витамины для поддержания организма животного и укрепления его иммунитета.

Нубийские козы польза и вред

Зимой же этой козе требуется сбалансированное питание: не менее 5 кг сена, 1 кг резаных овощей, 300 г специализированных кормов и 2 кг зерновых культур в день, не исключая все тех же витаминов и солей. Давать пищу им следует 3 раза в день.

Нубийские козы польза и вред

Всегда, и зимой, и летом у нубиек должно быть достаточно свежей воды. При этом если удои у какой-либо козы повышаются, то следует повысить и рацион кормов для нее — по 200 г на каждый литр молока.

Нубийские козы польза и вред

Самкам перед окотом необходимо давать только воду, сено, морковь, картофель, тыкву и кабачки. Непосредственно за 3 дня до окота овощи вообще убирают из рациона.

Нубийские козы польза и вред

Самцам в период активного размножения в пищу, напротив, нужно добавлять больше злаковых и бобовых, а также витаминов и минералов.

Нубийские козы польза и вред

Фото нубийских коз

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Нубийские козы польза и вред

Пожалуйста, сделайте репост

Источник

Коз содержат для получения молока, мяса и пуха. Два первых направления – приоритетные. Используется множество пород. Нубийские козы – одна из самых древних пород домашних животных. О них и пойдет речь в данной статье.

Нубийские козы

Англо-нубийские козы: история возникновения породы

Козочки в подсобных хозяйствах – распространенное явление, давно ставшее обыденным. Сегодня их содержат даже в частном секторе больших городов, не говоря о централизованных фермерских хозяйствах. Они относительно неприхотливы и просты в разведении. Им одинаково комфортно на просторном выпасе и небольшом приусадебном участке. Главное – наличие теплого сарая или загона и обилие корма.

Разнообразие пород

Нубийская коза – одно из самых удачных «приобретений» современного животноводства. На территории Европы эта порода присутствует повсеместно. Для отечественных фермеров она стала открытием сравнительно недавно. Однако прослеживается стабильная тенденция к расширению географии содержания нубиек в России. Интерес к ним растет в геометрической прогрессии.

Козы нубийской породы

Принято считать, что данная порода – древнейшая из одомашненных. Научно доказано, что подобные животные жили рядом с человеком уже 9500 лет назад. Название сложилось от Нубийской пустыни в Судане.

Первые данные о породе составили французские исследователи Средневековья. Современная же берет начало в селекционных хозяйствах Великобритании. За основу был взят африканский, европейский и азиатский племенной материал. Результатом длительной работы стали козы англо-нубийские.

Многообразие расцветок

У истоков селекции стояли 4 представителя козьего семейства: двое из Индии и двое африканцев. Первая пара максимально повлияла на породу. Специалисты занимались их скрещиванием с местными козочками, отмечали результаты экспериментов, выделяли лучшие качества для будущих поколений. Результатом стали необычные животные непривычного экстерьера, крупные, продуктивные и удивительно неприхотливые.

Читайте также:  Польза и вред арбузов в питании

Официальное признание и наименование «Nubian» данная порода получила лишь в 1896 году. Спустя несколько лет отборные самцы попали в США. С 1900 года в Америке уже существовала собственная популяция, которая непрерывно росла, завоевывая популярность.

Самцы-нубийцы

На территорию России козы попали 100 лет спустя, к концу 20 столетия. Огромный вклад в отечественную селекцию сделала Н.Н. Маркелова, директор АНО «Ладушка». Она же привезла в РФ первую партию сукозных (покрытых) козочек-нубиек.  Событие имело место в 1999 году. С этого момента стартовало распространение непривычных животных по российским просторам. Козы получили заслуженную популярность и признание отечественных фермеров.

Внешний вид нубиек: удивительная колоритность и животноводческие качества

Нубийская коза разительно отличается от привычных «аборигенов» нашей страны. Ее невозможно спутать ни с одной другой породой. Достаточно взглянуть на длинные свисающие уши. Сюда же – благородство «римского» профиля, горбатый нос. Глазами козы напоминают оленей. Их надбровные дуги тяжелы, лоб массивен и крут.

Взрослая особь

По окрасу нубийские козы могут быть любыми – от угольно-черных до причудливо пятнистых. Пестрые экземпляры выглядят особенно красиво. Встречаются коричневые особи с черной полосой вдоль хребта, напоминающие лошадей Пржевальского.

Порода классифицируется как мясо-молочная. Животных отличает очень крупное тело, длинный узкий корпус, мощные ноги, тонкая шея, у самок – внушительное вымя с длинными сосками. Козочки могут быть комолыми, козлы – обязательно с бородой и крепкими недлинными рогами. Высота в холке нередко достигает 90 см и выше. Козы весом порядка 70-80 кг, козлы – около 130 кг.

Самец и самка нубийской породы

Мясо, молоко и приплод

Мясо нубийской козы – великолепный диетический продукт. Если принимать во внимание габариты животного, становится понятно, что мясной выход довольно внушителен. Мясо обладает высокой питательной ценностью, содержит важные аминокислоты, витамины, жиры. Оно показано к применению детям, пожилым людям, больным с сердечной и иммунной недостаточностью.

Важной особенностью мяса и молока нубиек является абсолютное отсутствие специфического «козьего» запаха. Независимо от способа забоя плоть не будет испорчена характерными животными выделениями.

Козлятина – ценный продукт питания

Молоко англо-нубиек имеет высокие показатели жирности, превосходя прочие разновидности сельхоз животных. Процент жирности находится в диапазоне 5-8,5%. Однако объем надоев несколько уступает. В сутки одна нубийская коза способна дать 4-5 л. В течение лактации (300-400 дней) совокупный объем – порядка 800-1200 л.

Молоко имеет высокую плотность и жирность, представляя собой великолепное сырье для сыроварен. Из него выходит высококачественный творог и йогурт. Вкус молока – сливочный, насыщенный, но нежный. Дети пьют его с удовольствием. По содержанию полезных микроэлементов оно подобно женскому грудному молоку.

Козье молоко – синоним здоровья

Самочки, как правило, многоплодны. Обычный окот – 3 козленка. Воспроизводство повторяется 2 раза в год. Козлята очень быстро подрастают и наращивают массу. С каждым окотом объемы надоев возрастают. После первого – порядка 3 л, дальше – больше.

Козьему молоку принадлежит пальма первенства в излечении тяжелых заболеваний. Например, туберкулеза. В комплексной терапии продукту нет равных. Питательная ценность молока является основополагающим фактором в полноценном снабжении больного организма необходимыми веществами.

Натуральный продукт здорового питания

Молоко англо-нубийских козочек идеально для людей с разными типами диабета. Оно помогает излечить заболевания ЖКТ, особенно печень и желудок. Важнейшее его свойство – идеальная переносимость пациентами с лактозной аллергией. В молоке практически не присутствуют насыщенные жиры. Это – классически здоровый продукт для всех возрастных групп. Может служить заменителем женского молока при вскармливании младенцев.

Нубийские козы: плюсы и минусы

Как любое живое существо, козочки данной породы имеют особенный характер. Они весьма темпераментны, что является, скорее, минусом. Они непостоянны, непоседливы, зачастую довольно упрямы. При этом обладают громким резким голосом, часто блеют и требуют внимания. Выпасом животных желательно заниматься взрослому человеку, поскольку дети могут не справиться со своевольными особями. Спокойный характер – редкость для данной породы.

Нубийки на выпасе

Не отличаются англо-нубийки и терпимостью к прочим сородичам. Они весьма задиристы, часто бодаются, даже не имея рогов. Однако проявляют уступчивость, легко сдаются, признавая явное превосходство противника. По отношению к хозяину козы покорны, с готовностью следуют за ним как за вожаком стада.

Воспитывать нубийских коз надо с раннего возраста.  В противном случае они станут неуправляемыми и непредсказуемыми. Также следует не допускать смешения в стаде разных пород.

Нубийки искренне любят своих хозяев

В неоспоримым плюсам козочек относятся их доброжелательность к людям, активность и жизнерадостность. Он любопытны, контактны и преданны. Отлично ладят с детьми, превращаясь в ручных питомцев. Готовы безропотно следовать за «вожаком».

Немаловажный плюс породы – плодовитость: 3 козленка дважды в год. Также велики и стабильны удои. Вкус даваемого молока не меняется в зависимости от актуального рациона, времени года и окружающих условий.

Цены на доильные аппараты для коз

Доильный аппарат для козы

Животные данной породы любят тепло

Досадный минус англо-нубийских коз – требовательность к теплу. Это обусловлено их происхождением из Азии и Африки. Однако сегодня козочек все чаще содержат на Алтае и в северных районах Российской Федерации, идеально подбирая оптимальные корма.

Содержание козочек англо-нубийской породы в приусадебных хозяйствах

Холода – привычное явление для России, но не для теплолюбивых животных, к которым относятся нубийки. Потому оптимальным для их содержания станет отапливаемый хлев. Необходимые условия для такого помещения – сухость и максимум света. Любые щели и отверстия в стенах недопустимы, поскольку козы не выносят сквозняков. То же касается других пород.

Козочки в сарае

Сарай обязан иметь окно (желательно – не одно). Также он должен быть снабжен элементарной системой вентиляции во избежание перепревания подстилки. Последнюю устраивают из слоя сена, древесных опилок или соломы. Толщина подстилки предполагается в диапазоне 40-50