Настойка на имбире на самогоне польза и вред

Имбирная настойка на самогоне – оригинальный домашний напиток с необычным пряным вкусом и ароматом. Чтобы его сделать, необходимо запастись оптимизмом и внимательно изучить рецептуру, технологию производства и правильность хранения продукта.

имбирная настойка

Лечебные свойства и имбиря

Имбирь не только дополнит повседневный рацион питания, но и оздоровит организм. Лечебная сила его проверена не одним столетием в практике медицины, как народной, так и традиционной, поскольку корень имбиря:

способствует повышению иммунитета и общему укреплению организма;
оптимизирует работу системы пищеварения и активизирует обмен веществ;
благотворно действует на состояние нервной системы, снимая возбуждение и напряжение;
отличное седативное средство, помогающее одолеть депрессию и затяжные упадки сил;
входит в многочисленные программы диет в борьбе с избыточным весом;
обеспечивает дезинфекцию ротовой полости, устраняет плохой запах;
выводит токсины, шлаки, тяжелые металлы и опасные вещества;
бережет молодость и упругость кожи, силу и здоровье волос, и структуру ногтей;
подавляет потребность организма в никотине, в итоге желание покурить слабнет.

Польза имбиря объясняется содержанием в его составе ценных природных компонентов, которые не только сохранят здоровье на долгие годы, обеспечив настоящее качество жизни, но и станут отличными помощниками при различных болезнях.

польза имбиря

Подготовка и качество продуктов

В приготовлении важно соблюдать пропорции. Так как имбирный корень обладает резким вкусом. При его выборе нужно отдавать предпочтение гладким, с тонкой кожурой, без морщин и выраженных волокон продуктам.

Имбирный корень сочетается с медом, который придает мягкость напитку, лимоном, что наделяет небольшой кислинкой, а также чаем Каркаде, что окрашивает самогон в красивый цвет и делает его необычайно приятным на вкус.

Для создания настойки необходимо брать только качественный самогон домашнего производства, лучше двойной перегонки, без посторонних примесей и сивушных масел. Иначе напиток будет иметь неприятный вкус и может вызвать серьезное пищевое отравление.

Способы хранения настойки

Имбирную настойку можно долго хранить, и чем дольше она будет настаиваться, тем насыщенней станет ее вкус. Держать рекомендуется в прохладных помещениях подвале, погребе. Только при таких условиях напиток сохранит свои вкусовые свойства на протяжении 1 года.

Польза и противопоказания настойки

Имбирная настойка на самогоне в небольших дозах – полезна, она даже считается не столько лакомством, сколько лекарством, поскольку:

укрепляет иммунитет;
улучшает процесс кровообращения;
усиливает метаболизм;
стабилизирует работу системы пищеварения;
тонизирует организм;
повышает зрение.

Нельзя применять имбирный настой кормящим мамам и беременным женщинам. Также стоит ограничить прием людям, страдающим тахикардией, так как алкоголь может ухудшить состояние больного. Еще нужно отказаться от употребления при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости, а также пациентам, имеющим хронические болезни ЖКТ.

Совет! Чтобы продукт не принес организму вред, перед использованием имбирной настойки лучше посоветоваться с лечащим врачом.

полезная настойка

Заключение

Имбирная настойка, сделанная на самогоне – это ароматный напиток и лечебное, а также профилактическое средство. Самое интересное, что технология приготовления его проста, а результат приятно удивляет своей необычностью и полезностью.

Источник

Полезные свойства и противопоказания имбирной водки. Как сделать своими руками?

Злоупотребление алкоголем не приносит пользы – факт, известный каждому. Но если пить только качественные спиртные напитки, в малых дозах и нечасто, можно укрепить здоровье. К таким напиткам относится имбирная водка, настоянная в домашних условиях.

Полезные свойства и противопоказания имбирной водки. Как сделать своими руками?

Алкогольный напиток подойдет и для укрепления иммунитета, и в качестве аперитива на праздниках. Давайте научимся готовить его. Пусть в кухонном шкафчике хранится имбирная водка – места бутылка занимает намного, а пользу при случае окажет!

Читайте также: Все о пользе парной бани

Рецепты приготовления

Сначала приведем рецепты, как приготовить водку на имбире, чтобы вы могли выбрать для себя тот, который покажется проще в исполнении.

Первый

Собираем ингредиенты:

800 мл алкоголя (самогона или водки);
имбирь (корень продается в продовольственных магазинах и овощных ларьках) – 1 штука.

Как сделать «лекарство»? Очищаем корень, натираем на терке или режем на мелкие куски. Высыпаем в стеклянную бутылку. Заливаем спиртным, закрываем плотно крышкой и ставим в темный шкаф.

Имбирь на водке будет настаиваться 14 дней. Пару раз в день заглядываем в шкаф и встряхиваем бутылочку. Через 2 недели имбирь на водке готов.

Второй

А вот второй рецепт приготовления имбирной водки в домашних условиях. Заготавливаем:

спирт (не забывая разбавить его до крепости 400), 400-500 мл;
имбирь (предварительно натираем его – для того, чтобы приготовить настойку, нужно взять 3 столовых ложки);
4 лимона;
пара чайных ложек меда.

Лимоны очищаем: нам понадобится только корочка – цедра. Все ингредиенты (кроме меда) смешиваем, заливаем спиртом. Неделю настаиваем в темноте.

Встряхиваем, чтобы настойка готовилась быстрее. Через 7 дней процеживаем аперитив через 2 слоя марли и убираем в холодильник на хранение.

Мед добавляем перед тем, как убрать имбирную водку в холодильник.

Третий

Авторы рецепта рекомендуют готовить настойку с применением таких продуктов:

имбирь (натираем до количества, умещающегося в двух столовых ложках);
лимон (1 штука, если фрукт крупный);
водка (пол-литра);
мед (столовая ложка);
соль (щепотка).

Водочную алкогольную продукцию поменяйте на самогон, если умеете выгонять его самостоятельно. Домашний самогон не содержит примесей и добавок, которыми снабжают водку производители (особенно – недорогие марки).

Напиток с имбирем и лимоном готовят, смешивая тертый имбирь, порезанный на куски лимон, соль и мед, и залив все водкой (самогоном).

Рецепт понравится тем, кто не любит ждать: готовность оценивают уже через час-два. Напиток встряхивают 4-5 раз. Потом настаивают пару часов и держат полчаса в холодильнике. Дегустируют.

Полезные свойства и противопоказания имбирной водки. Как сделать своими руками?

Польза имбирной водки

Полезные свойства крепкого «горячительного» народные целители отметили давно. Доктора соглашаются с тем, что небольшие количества аперитива способны наладить работу организма, если присутствуют незначительные сбои. Полезные свойства имбиря, которые усиливает и подчеркивает очищенный алкоголь:

укрепление иммунитета;
повышение жизненного тонуса;
улучшение мозгового кровообращения;
борьба с проявлениями атеросклероза.

Имбирь «умеет»:

смягчать кашель;
облегчать менструальные боли;
«подстегивать» обмен веществ, заставляя организм избавляться от лишнего веса.

Он «проводит работу» в организме, в результате которой очищается кишечник, заживают раны.

Имбирь – природный антисептик. Приготовленной настойкой дезинфицируйте воспаления и прыщики, если под рукой нет медицинского спирта или «Хлоргексидина».

Чтобы вместо пользы не получить вред, принимайте водку на имбире так: с утра, до завтрака, выпивайте 1 столовую ложку аперитива. Через полчаса ешьте кашу, пейте чай или кофе – словом, завтракайте привычным образом.

Вторую «дозу» принимайте за 30 минут до обеда.

Месяц подкрепляйте организм таким лечением. Затем делайте перерыв на пару месяцев, и курс можно повторить.

«Волшебный корень» в соединении с крепким горячительным оказывает пользу, но есть состояния, при которых лечение им противопоказано.

Когда имбирная водка запрещена?

Заболевания внутренних органов в острой форме делают прием аперитива внутрь нежелательным, так как возможно усиление симптомов. Это болезни:

желудка (язвы, гастриты);
кишечника (колиты, воспаления);
поджелудочной железы (панкреатит);
печени (цирроз).

Если вы недавно перенесли воспаление почек (пиелонефрит), если «пошаливает» сердце (бывает аритмия), тоже подумайте, прежде чем начать лечиться настойкой по нашим рецептам. Врачи предупреждают о высоком риске рецидива болезни, которую недавно удалось перевести в стадию ремиссии.

Если вы не страдаете описанными выше недугами, попробуйте приготовить водку на имбире. Каким получился результат? Выпили вы «огненную воду» на празднике вместо виски или использовали как лекарство?

Расскажите, как вам понравилась она в том и в другом качестве. Какой способ употребления вы считаете оптимальным? Пишете – ждем ваших откликов!

Источник

Имбирь – это восточная пряность с острым вкусом, он стал неотъемлемой частью кулинарных блюд, покоривших сердца многих гурманов. Имбирь замещает многие лекарственные средства и помогает справляться с различными недугами. Наиболее эффективной медикаментозной формой пряности является имбирная настойка на водке. Она способна побороть многие недуги, используется в лечении и профилактики простудных и вирусных инфекций, для улучшения кровообращения, обмена веществ и очищения от токсинов, избавления от кашля, желудочных болей, для похудения. Как настаивать имбирь, как принимать настойку и от чего она помогает расскажем в этой статье.

Имбирная настойка. В чем польза напитка. Его свойства

Монахи с Тибета всегда имели огромную силу духа и обладали крепким здоровьем. Поддерживать организм и восстанавливать силы им помогала имбирная настойка. Ее рецепт приготовления дошел до наших дней и считается лекарством от многих заболеваний. Имбирная водка, приготовленная по тибетскому рецепту в домашних условиях, оказывает массу положительных действие для поддержания здоровья. Вхождение в состав напитка большого количества витаминов, минералов и др. полезных веществ делает ее незаменимой для стабильного функционирования всех систем и органов человека:

Восстанавливает силы, придает жизненную энергию;
Повышает эластичность сосудов и укрепляет их стенки;
Очищает кровь и регулирует количество холестерина;
Чистит организм от токсинов и ядов, помогает при отравлениях;
Стимулирует метаболизм и перистальтику кишечника;
Справляется с нарушениями пищеварения и дыхательной системы, выводит из бронхов мокроту, облегчает дыхание;
Стимулирует кровообращение и обменные процессы;
Тонизирует организм и нервную систему, укрепляет память, улучшает зрение;
Оказывает обезболивающее действие, устраняет спазмы;
Чистит кишечник, способствует снижению веса;
Снимает суставные, мышечные боли и отеки;
Обладает антиоксидантными действиями, ускоряет процесс регенерации клеток, омолаживает организм и препятствует преждевременному старению;
Настойка имбиря на водке полезна для повышения потенции, усиления сексуального влечения как мужчин, так и женщин.

Имбирная настойка

имбирь является эффективным лечебным средством в лечении и профилактики различных заболеваний, однако, как любое лекарственное средство имеет противопоказания к применению

Противопоказания к применению

Имбирь на водке имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которых необходимо придерживаться. Имбирь в сочетании с алкоголем может нанести вред здоровью, поэтому перед началом лечебного курса нужно получить одобрение лечащего врача. Запрещен прием средства при:

Панкреатите;
Язвах и гастрите в период обострения;
Болезнях сердца и тахикардии;
Мочекаменной болезни и острых патологиях почек и мочеполовой системы;
Наличии опухолей;
Алкоголизме;
Беременности и периоде лактации;
Детском возрасте до 12 лет;
Индивидуальной непереносимости.

Нельзя принимать экстракт имбиря при повышенной температуре тела и параллельно с лекарственными препаратами.

Противопоказания при онкологии

Стимулирующие свойства имбирной настойки оказывают положительное действие на интенсивный рост клеток, как здоровых, так и патологических. Прием средства при наличии новообразований может вызвать ускорение роста раковых клеток и метастазов.

Имбирная настойка

при употреблении имбирной настойки следует соблюдать дозы и правила применения, чтобы не нанести вреда здоровью

Возможные последствия употребления продукта

При передозировке средством возможно появление следующих негативных последствий:

коротковременное повышения температуры тела;
увеличение количества вырабатываемой желчи;
расстройства стула, рвота, тошнота;
сильное расширение кровеносных сосудов;
раздражение слизистой пищевода;
аллергическая реакция.

Классическая рецептура

Старинный тибетский рецепт предусматривает применение алкоголя высокого качества и хорошей степени очистки без вредных примесей. Имбирная настойка может быть приготовлена на спирте, водке, самогоне. Приведем несколько примеров, как сделать настойку из имбиря в домашних условиях.

Имбирная настойка

рецептура тибетской настойки предусматривает применение качественного алкоголя – спирта, водки и даже самогона

На водке

имбирь в количестве 400 гр. промывают, счищают кожицу, измельчают тонкими пластиками и укладывают в стеклянную емкость;
туда же вливают литр водки, плотно закупоривают и помещают в темное место для настаивания в процессе которого содержимое периодически встряхивают;
по истечению 2х недель напиток процеживают через толстый слой марли, и имбирная водка готова к употреблению.

Принимать средство следует по ч. л. дважды в день. Настойка помогает при простуде, ангине, окажет кровоочищающее действие, повысит жизненный тонус и иммунитет, полезна мужчинам для потенции.

На спирту

корень свежего имбиря в количестве 350 гр. измельчают и укладывают в стеклянную емкость;
медицинский спирт разбавляют водой в соотношении 1:2 и вливают в подготовленный имбирь;
банку закупоривают и убирают в темное место на 14 дней;
по истечению срока настаивания процеживают через марлю или слой ваты.

На самогоне

корни имбиря в количестве 0,5 кг. измельчают на крупной терке и закладывают в стеклянную банку;
туда же заливают литр самогона, закрывают крышкой и убирают в темное место для настаивания, при этом содержимое временами встряхивают;
через две недели напиток процеживают через толстый слой марли.

Чем дольше настаивается и храниться имбирный самогон, тем приятнее становится его цвет и вкус.

Самогон на имбире и лимоне

свежий имбирь в количестве 20 гр. натираем на терке и укладываем в стеклянную тару;
туда же добавляем натертую цедру с одного лимона и отжатый сок, ч. л. меда и щепотку соли;
заливаем пол литром самогона, даем настояться и процеживаем.

Самогон на имбире с медом

свежий имбирь в количестве 50 гр. очищаем от кожицы и нарезаем тонкими пластиками, укладываем в стеклянную банку;
туда же добавляем 100 гр. меда и литр самогона;
настаиваем в темном месте неделю и процеживаем.

Имбирная настойка

водный настой показан к применению всем категориям населения, включая детей

На воде

свежий имбирь в количестве 60 гр. измельчить, добавить 700 мл. воды и поставить на огонь;
довести до момента кипения и на медленном огне подержать 20 минут;
снять с огня, охладить до комнатной температуры, процедить;
в имбирный отвар добавить ст. л. лимонного сока и 30 гр. меда.

Имбирная настойка на воде рекомендуется к приему людям, имеющим противопоказания к алкоголю и принимается по 2 ст. л. натощак двухразово в день.

Рецепты с добавками

Имбирная настойка

имбирная настойка с лимоном и медом обладает большой лечебной эффективностью и прекрасными вкусовыми качествами

Медовая настойка

Настойка имбиря с медом имеет жгучий вкус и ярко выраженное послевкусие имбиря, мед смягчает жгучесть и делает ее более мягкой. Напиток вызывает аппетит и хорошо согревает. Используется для лечения простуды, профилактики появления гриппа и вирусных инфекций, повышения иммунитета, снижения веса.

корень имбиря (50 гр.) помыть, снять кожицу, натереть на терке, сложить в стеклянную посуду;
туда же налить водку (один литр) и положить 100 гр. меда;
закупоренную емкость поставить для настаивания в темное место в процессе которого содержимое периодически встряхивается;
через две недели настойку процедить через толстый слой марли.

Лимонно — медовая настойка

Настойка имбиря с лимоном и медом обладает изысканным ароматом, медово-лимонным вкусом и ярко выраженным послевкусием имбиря. Лечит боль в горле, бронхит, укрепляет сосуды сердца, снимает депрессию, повышает потенцию.

средний имбирь помыть и натереть на терке;
один лимон очистить от желтой цедры, не снимая горькую белую мякоть;
цедру лимона и измельченный имбирь уложить в емкость, добавить щепотку соли;
из очищенного лимона отжать сок, положить в банку и все содержимое перемешать;
добавить пол литра водки и чл. л. меда, перемешать и дать немного настояться;
готовую настойку процедить через марлю.

Настойка на грейпфруте

корни имбиря (4 шт.) очищают от шкурки, нарезают полосками и укладывают в стеклянную тару;
с пяти лимонов и одного грейпфрута снимают кожуру, нарезают ломтиками и кладут к имбирю;
подготовленную смесь заливают литром водки со стаканом воды;
емкость закрывают и убирают в темное место для настаивания, содержимое периодически встряхивают;
через 7 дней готовый напиток фильтруют и принимают по ст. л. двухразово в день натощак.

Настойка на корне имбиря с грейпфрутом помогает нормализовать пищеварение, устранить запоры, вывести избытки холестерина, является профилактическим средством появления атеросклероза и ожирения.

Чесночно-имбирная настойка

чеснок в количестве 250 гр. чистят и измельчают, укладывают в стеклянную банку;
имбирь в количестве 250 гр. очищают от кожицы и измельчают на терке, укладывают в емкость;
полученную смесь заливают литром водки, закупоривают и убирают в темное место для настаивания;
через две недели напиток фильтруют и принимают двухразово в день по 10 капель с водой.

От чего помогает настойка из чеснока и имбиря:

от гриппа, простуды, ОРВИ;
от паразитов в кишечнике;
от слабой потенции;
для очищения сосудов и укрепления сердца;
для профилактики появления онкологии.

Имбирная настойка

настойка с имбирем и чесноком оказывает хорошее профилактическое действие от появления простудных и вирусных инфекций

Черничная настойка

стакан черники истолочь толкушкой и положить в стеклянную емкость;
туда же добавить натертый на терке имбирь в количестве 3х ст. л.;
кладут 3 ст. л. меда и вливают 12 литра водки;
хорошо перемешанное средство закрывают и убирают в темное место для настаивания;
через 2 недели процеживают.

Имбирно-ореховый ликер

Необходимые ингредиенты:

100 гр. имбиря;
1 л. водки;
200 гр. сахара;
один лимон;
10 шт. грецких орехов;
ст. л. ванильного сахара.

Приготовление:

корень свежего имбиря очистить и измельчить на тонкие пластинки, поместить в стеклянную емкость;
туда же положить измельченную цедру лимона, грецкие орехи, ванилин и сахар;
содержимое банки залить водкой и перемешивать до полного растворения сахара, закупорить и поставить настаиваться в темное место;
по истечению 2х недель процедить и разлить по бутылочкам.

Напиток имеет приятный жгучий аромат и ванильное послевкусие.

Имбирная настойка

существует множество разнообразных рецептов приготовления имбирной настойки

Имбирная настойка на коньяке

Необходимые ингредиенты:

120 гр. сахарного песка;
60 гр. коричневого сахара;
175 мл воды;
2 ст. л. корня имбиря в измельченном виде;
2 бутона гвоздики;
щепотку семян кардамона;
ч. л. натертой цедры апельсина;
150 мл. водки;
60 мл. коньяка.

Рецепт приготовления:

в кастрюлю положить сахар – коричневый и белый, влить воду, поставить на огонь и дать закипеть;
туда же добавляют измельченный имбирь, кардамон, гвоздику и варят пять минут;
убрать с плиты и немного остудить, затем процедить;
в сироп добавить апельсиновую цедру, коньяк и водку;
герметично закрытую емкость убрать для настаивания в затемненное место;
через месяц напиток процедить через марлю и вату. Готовый ликер выдерживают еще некоторое время, после чего принимают в лечебных целях.

Имбирная настойка

настойка с имбирем и корицей простимулирует все функции организма и окажет тонизирующее действие

С корицей

Ингредиенты:

пол литра водки;
один лимон;
ч. л. меда;
20 гр. имбиря;
щепотка молотой корицы.

Приготовление:

с ошпаренного кипятком лимона снимают цедру без белой мякоти (в противном случае настойка станет горькой);
почищенный имбирь мелко порезать или натереть на терке;
подготовленные продукты положить в емкость из стекла, отжать сок от половинки лимона, добавить водку, мед, корицу;
смесь перемешать, закрыть крышкой и убрать для настаивания в затемненное место (содержимое периодически взбалтывать);
через две недели процедить и оставить на неделю;
готовый напиток профильтровать через толстый слой ваты, чтобы он приобрел прозрачность.

Имбирная настойка

имбирь стимулирует обменные процессы организма, оказывает очищающее действие и помогает быстро и безболезненно избавиться от лишнего веса

Перцовая настойка с медом и имбирём

Необходимые ингредиенты:

50 гр. свежего имбиря;
пол литра водки;
70 гр. меда;
1 стручок перца острого.

Приготовление:

с имбиря снимаем кожицу, измельчаем и укладываем в стеклянную тару;
добавляем перец и мед, заливаем водкой;
закрываем крышкой и помещаем для настаивания в темное место, в процессе которого содержимое временами встряхиваем;
через 14 дней процеживаем.

С мятой

корень имбиря измельчить и 3 ст. л. положить в стеклянную банку;
туда же добавить три веточки свежей мяты, 2 ст. л. меда и пол литра водки;
герметично закупорить и настаивать в прохладном и темном месте в течение 2х недель;
готовый напиток процедить через марлю.

Средство помогает привести в порядок нервную систему, окажет обезболивающее и противовоспалительное действие, устранит бессонницу.

Имбирная настойка

лечение настойкой требует соблюдения определенных правил приема для получения наибольшей эффективности

Советы по применению имбирного эликсира

Принимать имбирную настойку следует по правилам, чтобы максимально улучшить здоровье и получить наибольшую пользу от лечения.

Для профилактики и повышения иммунитета – принимают настойку дважды в день натощак по 12-1 ч. л., исключая поздний прием, так как средство оказывает тонизирующее действие и может привести к бессоннице. Принимают в разведенном виде в течение месяца, делают 2х месячный перерыв и прием при желании возобновляют.

При болезнях горла – полоскания настойкой способны излечить ангину, фарингит, ларингит. Для приготовления средства ч. л. разводят в 12 стакане воды и проводят процедуру до 6 раз в день.

При бронхиальной астме – рекомендован тибетский рецепт на спирту, его принимают двухразово по ч. л. в день.

При заболеваниях ЖКТ – рекомендуется прием имбирной настойки, начиная с 3х капель, разведенных в половине стакана воды, дважды в день и ежедневно увеличивая дозу на 1 каплю. Через неделю приема норма должна составлять 1 ч. л., если не возникают неприятные симптомы.

При суставных болях – настойка на имбире облегчает состояние при радикулите, артрите, артрозе. Для этих целей делают компрессы и растирания с настойкой. Процедура хорошо устраняет боль и воспаления.

При поражениях репродуктивной системы – настойка имбиря на водке является афродизиаком и стимулирует сексуальное влечение и потенцию. Пьют ее по ст. л. с водой дважды в день до еды.

Для потенции – имбирная настойка на водке для мужчин способствует повышению потенции. Это связано с активизацией процессов кровообращения мочеполовой системы, противовоспалительному и тонизирующему действию. Для этого нужно принимать по ч. л. средства до еды. Настойка лечит простату, оказывает противовирусное действие, борется со стафилококком и стрептококком, вызывающих мужские болезни.

Источник

Настойка на имбире на самогоне польза и вред

Лечебные свойства и имбиря

Подготовка и качество продуктов

Популярные рецепты настойки на самогоне

Классическая

С Каркаде

С медом

Способы хранения настойки

Польза и противопоказания настойки

Заключение

Рецепты приготовления

Первый

Второй

Третий

Польза имбирной водки

Когда имбирная водка запрещена?

Имбирная настойка. В чем польза напитка. Его свойства

Противопоказания к применению

Противопоказания при онкологии

Возможные последствия употребления продукта

Классическая рецептура

На водке

На спирту

На самогоне

Самогон на имбире и лимоне

Самогон на имбире с медом

На воде

Рецепты с добавками

Медовая настойка

Лимонно — медовая настойка

Настойка на грейпфруте

Чесночно-имбирная настойка

Черничная настойка

Имбирно-ореховый ликер

Имбирная настойка на коньяке

С корицей

Перцовая настойка с медом и имбирём

С мятой

Советы по применению имбирного эликсира