Монодиета на гречке польза и вред

Человек в современном обществе склонен к ожирению. Это связано с неправильным питанием, некачественными продуктами и малоподвижным образом жизни.

Для выхода из ситуации понадобится изменить привычный образ жизни, на некоторое время поменять рацион питания.

Существует много положительных отзывов о гречневой монодиете. Этот продукт отличается наличием клетчатки и других полезных элементов, является доступным для среднестатистического человека и подходит для достижения положительного результата.

Гречневая монодиета — основана на использовании в пищевом рационе только гречки, которая должна быть приготовлена по специальному рецепту. Ее можно употреблять в неограниченном количестве.

Помимо этого, подразумевается питье: не более литра кефира в сутки, воды без газа и зеленого чая без сахара.

Особенности диеты

Гречневая монодиета для похудения считается строгой процедурой, имеет особенности:

• крупу не нужно варить, ее следует заливать кипятком на ночь и дожидаться набухания к утру;
• использовать соль, сахар и другие приправы запрещается;
• заправка, гарнир или масло не используются.

Гречку можно употреблять в неограниченном количестве. Считается, что этот продукт выводит из организма шлаки и дает быстрый результат похудения.

Польза диеты

Продукты для гречневой монодиеты отличаются своей пользой для человеческого организма.

Поклонники данной процедуры считают этот продукт уникальным. Он содержит:

• множество клетчатки;
• достаточное количество белков и аминокислот;
• много полезных микроэлементов (железо, йод, фосфор, магний);
• малое количество углеводов.

Вместе с тем, этот продукт содержит незначительное количество калорий, в 100 гр запаренной каши находится 90 калорий.

Краткосрочная диета

Самой краткосрочной является гречневая монодиета на 3 дня. За этот период можно избавиться от нескольких килограмм лишнего веса. Она используется в качестве своеобразной встряски для организма, нескольких разгрузочных дней.

Если человек почувствует осложнение, необходимо прекратить этот процесс и перейти на полноценное питание.

При нормальной реакции организма можно продлить данный срок до 7 дней либо двух недель. Больше этого срока проведение подобной процедуры не рекомендуется.

Меню на 3 дня имеет примерный вид:

• Завтрак подразумевает стакан воды за полчаса до приема пищи и порцию гречневой каши. Возможен зеленый чай без сахара.
• На второй завтрак выпиваем стакан кефира с малым процентом жирности.
• Обед состоит из порции гречки без специй.
• Полдник подразумевает 200 гр кефира.
• На ужин можно порцию гречки.
• Перед засыпанием выпивается стакан кефира либо воды.

Крупа с вечера заливается кипятком из расчета 1:2.

За три дня организм успевает перестроиться на новое питание, происходит очищение пищеварительного тракта, улучшается самочувствие.

Длительный вариант

Стандартным вариантом считается смена режима питания на 7 дней. За это время можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Наиболее длительным вариантом может быть гречневая монодиета на 14 дней. Это предельно-допустимый срок, рацион может быть трех видов:

Первый вид рациона является самым жестким, подразумевает питание только из крупы и воды, максимум — зеленый чай без сахара.

На таком рационе можно продержаться 3 дня, дальше необходимо добавить в рацион литр кефира и немного свежих фруктов и овощей.

Второй вид диеты предполагает принятие гречки с кефиром. В неделю на таком питании можно терять до 5 кг лишнего веса.

Гречка употребляется в неограниченном количестве, кефир не более литра в день. Максимальный срок такого питания две недели.

Третий вид является самым щадящим. Он предполагает, что питание будет состоять из гречки, кефира, овощей и фруктов, нежирного мяса и творога, меда и свежих соков.

При таком питании можно потерять за две недели до 8 кг.

Любой из вышеуказанных вариантов предполагает ведение активного образа жизни.

Рацион должен рассчитывать диетолог. В каждом случае необходимо точно рассчитать сколько калорий тратит человек в сутки, получать он должен меньшее количество этих калорий.

Каждые 2-3 дня рекомендуется проводить взвешивание, анализировать состояние организма и какие продукты эффективнее работают. Возможно проводить корректировку питания.

Рекомендуемое меню

При выборе меню для гречневой монодиеты необходимо обратить внимание на индивидуальное состояние человеческого организма.

Делать это должен специалист диетолог после тщательного обследования человека в медицинских учреждениях и консультации с врачом.

В меню могут входить следующие продукты:

• гречневая крупа;
• кефир;
• свежие фрукты и овощи;
• творог и куриная грудка;
• мед и свежие соки.

Выбор набора продуктов должен производить диетолог исходя из особенностей человеческого организма.

В любом случае ежедневно следует употреблять чистую воду без газа не менее 1 литра в сутки.

Категорически запрещается употребление алкоголя в любом виде и специй.

Возможная опасность

Существует множество фото до и после гречневой монодиеты. Для избежания возможных негативных последствий следует тщательно изучить возможные опасности такого питания.

Употребление продолжительного времени одной гречневой крупы неизбежно приведет к негативным последствиям.

Несмотря на ее насыщенность полезными микроэлементами — они там находятся явно в недостаточном количестве.

Перед ее началом необходимо рассмотреть возможные опасности:

• однообразный рацион приводит к нервным срывам, сложно выдержать ежедневное употребление крупы без приправ и гарнира;
• в крупе находится белок растительного происхождения в недостаточном количестве, кефир не может заменить животный белок и организм начинает терять собственные клетки крови, мышц и печени;
• отсутствие мясных продуктов неизбежно приведет к уменьшению количества железа и изменению крови на клеточном уровне;
• недостаточное количество углеводов затруднит деятельность мозга, понизится работоспособность, появится вспыльчивость;
• гречка бедна на витамины, что негативно сказывается на состояние кожного покрова, ногтей и волос;
• дефицит соли приведет к нарушению водного солевого баланса, негативно скажется на сердечной деятельности;
• употребление полусырой гречки негативно скажется на деятельность желудочно-кишечного тракта, приведет к повышению кислотности желудочного сока.

Ее применение требует большой силы воли, могут возникнуть нервные срывы, нарушение деятельности пищеварительной системы.

Противопоказания

Для того, чтобы результаты гречневой монодиеты были положительными — необходимо предусмотреть все негативные последствия. Такая диета противопоказана лицам, которые имеют следующие заболевания:

• сахарный диабет;
• язвы пищеварительного тракта;
• гастрит;
• нарушение обмена веществ;
• заболевания сердца и кровеносных сосудов;
• женщинам в состоянии беременности и кормящим матерям.

Перед решением начать данную диету необходимо проконсультироваться с врачом, строго придерживаться рекомендаций диетолога.

Ни в коем случае нельзя самостоятельно переходить на строгую гречневую диету, так как это может привести к обострению скрытых заболеваний.

Берегите собственное здоровье от лишних стрессов, тщательно подходите к выбору диеты для похудения. Будьте здоровы!

Фото гречневой монодиеты

Здравствуйте, наши дорогие читатели! Гречневая каша заслуженно считается одним из самых полезных гарниров и «королевой круп». Она богата такими веществами, как полинасыщенные жиры, долго усваивающиеся углеводы, позволяющие чувствовать себя сытым долгое время, железом, кальцием, калием, йодом, фосфором и фтором, а также другими полезными для здоровья человека веществами. Сегодня в нашей статье мы поговорим о гречневой диете.

Кроме того, гречку удобно хранить – она не становится со временем горькой и не плесневеет в условиях повышенной влажности.

Целебные свойства гречки

Для россиян гречка — традиционный продукт, который можно обнаружить в продовольственных запасах каждой семьи и приобрести в любом продуктовом магазине.

А вот во многих европейских странах эту крупу можно найти только в аптеках, что лишний раз подтверждает её целебные свойства:

• крупа богата магнием, расширяющим сосуды и способствующим снижению артериального давления, а ещё здесь присутствует лизин — особое вещество, входящее в состав коллагена, который отвечает за эластичность сосудистых стенок, вот почему крупа обязательна в рационе тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• большое количество грубых пищевых волокон и низкое, по сравнению с другими крупами, содержание углеводов делают злак незаменимым для диабетиков — он обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови;
• грубая клетчатка улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков, борется с запорами и снижает риск камнеобразования в желчном пузыре;
• злак богат витаминами группы В, PP, E, калием, кальцием, фосфором, железом, марганцем, цинком и пр.;
• а ещё греча — прекрасный диетический продукт, позволяющий без голода избавиться от лишнего веса — большое количество белка, грубой клетчатки и присутствие трудноусвояемых углеводов создают благодатные условия для похудения.

Диета для похудения

Гречка способствуют похудению, несмотря на свою калорийность.

Она нормализует вес и поможет быстро скинуть лишних пять — десять килограммов после родов, отпуска или затяжного празднования. Так в чем же вред и польза гречневой диеты и из чего она состоит?

Итак, гречневая диета – это монодиета. И, как все монодиеты, она достаточно тяжела в поддержании.

Ее можно разнообразить, репой, дайконом, редиской, кунжутом, курагой и петрушкой, однако все равно диета из одного продукта всегда останется таковой, и если вы не можете поддерживать перечисленные ниже правила, то лучше отказаться от нее в пользу чего-нибудь попроще.

Правила диеты:

1. Полный отказ от приправ и ограничение количества соли. Есть гречки можно сколько угодно, но ее нельзя заправлять чем-то. Кроме того, гречку рекомендуется не варить, а запаривать
2. Последний прием пищи рекомендуется за четыре часа до сна, ни в коем случае не позже
3. За некоторое время до трапезы выпейте полстакана кефира, а если гречку тяжело жевать, смещайте кефир с кашей
4. Выпивать полтора литра чистой питьевой воды, минералки без газа, черного чая с лимоном или зеленого чая, не более двух – трех чашек кофе в день (все без сахара)
5. Прием поливитаминов, как при другой монодиете. Дело в том, что один продукт никогда не заменит вам все, и никогда не сможет удовлетворить потребности организма во всех макро- и микроэлементах, потому прием витаминных комплексов при выбранном режиме питания попросту необходим

Польза гречневой диеты

Каковы же плюсы гречневой диеты и в чем ее вред для нашего организма? Почему на протяжении уже долгого времени именно она занимает ведущее место среди остальных монодиет?

Плюс первый: непродолжительна.

В сравнении с другими монодиетами, гречневая для достижения подобного результата требует всего неделю – две, а, согласитесь, выдержать одну или две недели гораздо проще, чем целый месяц. Гораздо продуктивнее она будет, если ее повторять в течение нескольких месяцев по два – три дня за раз, с промежутками не менее трех недель между диетными днями.

Плюс второй: эффективна.

При достаточно небольшом времени воздержания и сравнительно малом вреде организму (она не так сильно истощает запасы витаминов и минералов, как другие), она обладает большим КПД и с нее гораздо проще «выйти» чем с остальных.

Плюс третий: простота и экономичность.

Гречка по карману если не всем, то большинству слоев населения, и уж точно всем, кто заботится о своем здоровье, поэтому не нужно заботиться о том, что она ударит по вашему бюджету.

Вред гречневой диеты

Собственно, на этом плюсы и заканчиваются, и начинается «черная полоса».

Минус первый: общее истощение организма.

При продолжительном употреблении в пищу только одного продукта, он перестает дополнять организм своими витаминами, а начинает наоборот «вытягивать» их из организма. У пациентов, находящихся на гречневой диете, врачи отмечали пониженный гемоглобин, вялость, усталость.

В особых случаях отмечалось состояние, подобное потере большого количества крови – обмороки, рассредоточение внимания, отсутствие правильной координации.

Минус второй: ухудшение пищеварения.

Несмотря на всю свою полезность, гречневая каша далека от идеала, и потому продолжительное ее употребление нередко вызывает колики, вздутие, проблемы со стулом и аппетитом, боли в животе. При проявлении этих признаков нельзя надеяться на то, что через пару дней организм привыкнет.

Прекращать диету нужно немедленно, так как иначе можно заработать себе проблемы, масштаб которых во много раз превышает масштабы избыточного веса после праздников.

Минус третий: быстрый набор веса после диеты.

Это проблема всех монодиет, и не только гречневой, в частности. Даже после правильного «выхода» с диеты человек рискует вновь набрать все тот же вес и даже еще быстрее, чем он его сбросил.

Это связано с тем, что мы живем в мире соблазнов и, зачастую, попадаемся на хитрые маркетинговые трюки, покупая и употребляя в пищу все то, что нам совсем не нужно. А после долгого воздержания, а затем последующего отказа от него, мозг снимает своеобразный психологический «барьер».

Этот «барьер» создан для того, что мы могла наслаждаться тем, что мы едим. Но в случае, когда мы завершаем диету и разрешаем себе больше, наш мозг просит нас расширить круг потребляемых продуктов и до тех, что уж точно не принесут нам пользы. Попросту говоря, мы срываемся.

Минус четвертый, и, пожалуй, самый крупный: депрессия.

Она появляется у всех монодиет. Серьезный физический шок, который получает организм, откладывается и на психическом здоровье.

Психологами отмечен тот факт, что человек, который употребляет в пищу только один продукт, гораздо больше склонен к агрессии, депрессивным состояниям и неправильному восприятию информации, чем те, кто «разбавляют» монодиеты другими продуктами.

Как известно, психическое здоровье человека бывает куда важнее физического, и если вы не хотите забить лучшего друга до полусмерти чайным пакетиком, то не стоит злоупотреблять подобным спартанским режимом питания.

Очевидно, что у гречневой диеты больше минусов, чем плюсов, однако это не говорит о том, что нужно полностью убрать гречневые каши из рациона. Кроме того, разгрузочные дни, устроенные с участием гречневой крупы, помогают гораздо лучше, чем долгие монодиеты.

А если вашей целью является похудение, то помните, что с помощью одной лишь диеты этого не добиться, следует подключать также и физическую активность. Например, вы можете заниматься дома по видеокурсу «Леди-фитнес». Это комплекс силовых тренировок.

Гречневая диета — отзывы

Гречневая диета — все не так просто, как кажется на первый взгляд
Елеонора

Каждая женщина хочет выглядеть красиво, иметь стройную фигуру. Это касается и только родивших женщин.
В первое время после родов, чтобы избавиться от лишних килограммов, накопившихся за время беременности, я придерживалась системы — 60.
Лишние килограммы уходили, но мне показалось мало. Поэтому сначала я попробовала иногда устраивать себе разгрузочный день. Замечу, что было это уже после окончания грудного вскармливания.
Немного позже я наткнулась на информацию и гречневой диете в интернете. Почитав, решила попробовать. Суть диеты в том, что за день можно есть сколько угодно гречневой каши, пить воду, зеленый чай и кефир.
Лично я подумала, что «сидеть» на такой диете проще простого. Но все оказалось не так просто. Обо всем по порядку.
Сначала опишу как приготовить гречневую кашу. Необходимо взять термос, насыпать в него гречку и залить кипятком. Делается это все вечером, за ночь настаивается, и каша готова. Без сахара, соли, специй и масла. просто гречка + вода. По поводу готовности можете не волноваться. За ночь каша будет готова. Если у вас нету термоса — не беда. Я делала все точно также в обычной кастрюле и укутывала ее одеялом.
Можно и сварить кашу утром, но эффект будет немного потерян. Так как гречка, когда просто залита кипятком, сохраняет все свои полезные свойства.
Меня очень вдохновило, что кушать кашу можно в неограниченном количестве. Но я не смогла ее много есть. На завтрак ела без особого удовольствия, в обед еле впихнула в себя пару ложек, а на ужин не смогла вовсе на нее смотреть.
Гречневая диета длится 7 дней и обещает помочь избавиться от 7 лишних кг.
Я не выдержала эту диету. И не подумайте, что у меня слабая сила воли. Нет. В доказательство этому мой внешний вид. Просто гречневая диета очень тяжело мне выдержать.
От себя могу порекомендовать не истязаться над своим телом, придерживаться правильного питания и будете в отличной форме.

Гречневая диета — это одна из самых эффективных и безвредных для организма диет
major22021977

Всем привет. Вот решил вам написать, рассказать и поддержать вас при такой не лёгкой диете как гречневая. Сам тоже много диет поперепробовал и ягоды Годжи ел месяцами и зеленый кофе пил и многие другие, но всё стояло на месте и ни чего не помогало, вес так и не уходил.
И вот услышал такую диету как Кефирно-гречневая. Конечно, там везде было написано что длительность этой диеты не должна превышать 1-2 недель. Но с моим весом 105 кг при росте 167 см это была бы капля в море. Я очень долго (где-то месяц) изучал эту диету был на всех форумах, читал отзывы и на конец-то решился. Закупил 20 кг гречки и начал. Вечером на половину кружки, заливал 1.5 кружки кипятка и оставлял на ночь и её мне хватало на два раза следующего дня, больше мне не надо было. Ел её с обезжиренным кефиром. Прошло 4 дня, но ни какого продвижения не было. Я начал расстраиваться куда я 20 кг гречки дену? Но потом прочитал, одна девушка писала, что у неё тоже была такая же проблема в начале гречневой диеты и она с гречкой и кефиром ещё стала принимать в день одно кисло-сладкое яблоко и одну пластинку зернового хлебца. Я тоже так попробовал и дело пошло — яблоко стало бродить с кефиром, хлебец стал проталкивать в кишечнике гречку и вес стал уходить. Кроме того я пил по 3 литра чистой воды в день, а гречневый ужин был у меня где-то часов в 18.00 — 19.00, но не позже. А в 23.00 я пил 1 стакан кефира с пшеничными отрубями, чтобы на утро был хороший туалет и ничего в желудке не застаивалось. Каждое утро на голодный желудок делал контрольное взвешивание. Таким образом я выдержал только 5 месяцев Кефирно-гречневой диеты. За здоровьем организма минусов ни каких не обнаружил.

Закончил период гречневой диеты и выходил из неё постепенно в течение недели, но всё равно было страшно с неё выходить ведь в переди был Новый год и я думал что вес вернётся обратно. Ну не буду же я сидеть с тарелкой гречки, хлебцом и стаканом кефира среди людей за праздничным столом на котором салаты, второе, шампанское. И вот я боялся это пережить. Но всё прошло хорошо, а вес так и остался на той цифре на которой я остановился после диеты.

Просто я продолжаю пить по 2-3литра чистой воды в день,
Не ем сладкого (раньше я не мог без этого),
Не ем мучного (за место хлеба продолжаю есть зерновые хлебцы),
Стараюсь картофель совсем не есть,
Ну и желательно питаться до 18.00, а стакан обезжиренного кефира с пшеничными отрубями перед сном так и принимаю, это помогает успокоить желудок если он с 18.00 вновь оголодал.
Сейчас живу как нормальный человек ем больше варёного, запеченого, стараюсь меньше есть жареного.
Да и ещё, я выше уже говорил пить по 2-3литра чистой воды в день, но ни когда ни чего не пейте сразу после того как поели (ни чай, ни кофе, ни воду). Дайте время 40-60 минут своему желудку переварить желудочным соком то, что вы только что съели. А не разбавляйте желудочный сок всякими жидкостями.
Ну вот в принципе и всё чем я и хотел с вами поделиться. 

Гречневая диета — Минус 20 кг за 24 дня
Alenywka

За беременность набрала 30 кг, поэтому после родов встал вопрос о снижении веса, а так как кормящим мамам нужно соблюдать диету из-за аллергенности продуктов, то выбор пал на гречку. Несомненным плюсом данной диеты является то, что она очень эффективна, вес уходит быстро и надежно, а еще очень удобна в приготовлении, вернее в его отсутствии: залил гречку кипятком и плотненько укатал. Большим минусом данной диеты является ее однообразие и пресность, очень сложно питаться одной гречкой, я в день помимо гречки выпивала 500 мл ряженки. Результатом данной диеты стало уменьшение веса на 20 кг за 24 дня. Это было 4,5 месяца назад, до настоящего времени вес не набирается, хотя активно ем сладкое и мучное!

А как вы относитесь к гречневой диете? Пробовали ли когда-нибудь? Расскажите нам о своем опыте в комментариях.

Дополнительную информацию по данной теме можно прочитать в наших статьях:

— Развитие двигательной активности: с чего стоит начать
— Боремся с лишним весом: можно ли кушать на ночь

До скорой встречи!