Моющие и чистящие средства вред и польза
Библиографическое описание:
Абдрахманова, Г. А. Синтетические моющие средства: польза и вред / Г. А. Абдрахманова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 9 (89). — С. 60-62. — URL: https://moluch.ru/archive/89/17969/ (дата обращения: 01.09.2020).
В последние годы охране окружающей среды во всех странах мира уделяется большое внимание. Бытовая химия окружает нас везде. Начиная с самого утра, заходя в ванную, мы чистим зубы пастой, моем руки, посуду, стираем, и так продолжается весь день. Мне стали интересны препараты, которые делают нашу жизнь «чище и краше» и их безопасности для человеческого организма и окружающей среды.
Самое простое моющее средство было получено на Ближнем Востоке более 5 000 лет назад. Скорее всего, оно было открыто по чистой случайности, когда над костром жарили мясо, и жир стек на золу, обладающую щелочными свойствами.
Первое синтетическое моющее средство появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось для промышленного использования, бытовые синтетические моющие средства, более-менее безвредные для рук, стали выпускать в 1935 году [3]. С тех пор был разработан целый ряд синтетических моющих средств (CMC) узкого назначения, а их производство стало важной отраслью химической промышленности.
Средств изобретали всё больше и больше. Создавались новые рецепты и формулы, но по сей день, не был выявлен чисто экологический вариант.
В своей работе я попыталась выявить состав наиболее безопасных моющих средств, а так же их влияние на организм.
Синтетические моющие средства (СМС) — это жидкие, пастообразные и порошкообразные вещества, в состав которых входят:
Органические поверхностно-активные вещества | Обладают смачивающей, эмульгирующей, пептизирующей и пенообразующей способностью. Совокупность этих свойств обусловливает их моющее действие. |
Анионоактивные вещества | Алкилсульфаты в зависимости от строения молекул делят на первичные и вторичные. Первичные сульфаты представляют собой продукты переработки природных жирных кислот; вторичные сульфаты — продукты переработки нефти. |
Электролиты | улучшают эффект стирки и усиливают поверхностную активность моющих средств. |
Сульфат натрия | используется для улучшения сыпучести порошка и растворимости его в воде, увеличивает моющую способность моющих средств |
Фосфорные соли тринатрийфосфатов и полифосфатов | снижают щелочность моющих растворов до рН=7. |
Оптические отбеливатели(персоли) | гидролизуется, выделяя атомарный кислород, который и является отбеливающим и дезинфицирующим агентом. |
Отдушки | для удаления неприятного запаха |
Красители | Придают ткани большую белизну и яркость за счет голубого оттенка. |
ПАВ: содержатся в любом чистящем средстве, даже в обычном мыле.
Анионные ПАВ — Основным достоинством является относительно невысокая стоимость, эффективность и хорошая растворимость. Но они наиболее агрессивны по отношению к организму человека.
Катионные ПАВ обладают бактерицидным свойством.
Неионогенные ПАВ — Основным достоинством является благоприятное действие на ткань и главное — 100 % биоразлагаемость.
Амфолитные ПАВ — в зависимости от среды (кислотность/щелочность) проявляют себя либо как катионные, либо как анионные ПАВы.
Отдушки: устраняют неприятный запах в порошкообразных СМС.
Водные смягчители, противодействующие эффекту ионов «жёсткости» на других компонентах.
Окислители (хлорные и кислородные) для отбеливания, дезинфекции и разрушения органических соединений.
Консерванты для предотвращения от порчи других компонентов [4].
ПРИНЦИП РАБОТЫ СМС.
В состав СМС входят ПАВ, которые выполняют главную работу. ПАВ имеют два полюса — гидрофильный, то есть, тот, который любит воду, и гидрофобный, то есть, тот, который отталкивается водой, но легко соединяется с её противоположностью — с жирами. Основное назначение моющих средств — удаление загрязнений с различных поверхностей. Загрязнения прочно удерживаются на них за счет физико-химических сил, не смачиваются водой и поэтому практически ею не смываются. Чтобы перевести загрязнения в раствор, следует сделать их гидрофильными (смачивающимися). Молекулы ПАВ, адсорбируясь на грязевой частице, «притягивают» ее к воде, отрывают от поверхности препятствуют обратному прилипанию и слипанию частиц между собой. Таким образом, частицы переходят в раствор. Так как раствор поверхностно-активных веществ лучше смачивает поверхности, он проникает в мельчайшие поры и разрушает крупные частицы загрязнений [1].
ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ.
Пав могут попадать в наш организм при вдыхании, контакте кожи с моющим средством, через одежду и плохо промытую от средств посуду.
Итак, основные действующие вещества — это так называемые поверхностно активные вещества (ПАВ), которые представляют собой чрезвычайно активные химические соединения. ПАВ при определенной концентрации способны вызвать нарушения важнейших биохимических процессов нарушить функцию и саму целостность клетки, существенно изменяют интенсивность окислительно-восстановительных реакций, влияют на активность ряда важнейших ферментов, нарушают белковый, углеводный и жировой обмен [2]. Но если внимательно рассмотреть этикетки стиральных порошков на прилавках наших магазинов, то можно заметить, что наши производители не особо заботятся о нашем здоровье, ведь концентрация поверхностно-активных веществ в них иногда доходит до 60 %. Это чревато нарушением иммунитета, развитием аллергии, поражением мозга, печени, почек, легких и нарушением передачи нервных импульсов в ЦНС. Особенно агрессивны в своих действиях анионные ПАВ.
Также следует избегать средств, в составе которых имеются следующие вещества:
Фенолы и крезолы в бытовой химии используются для усиления очищающих свойств, также обладают противомикробным эффектом. Эти бактерицидные вещества очень едки и могут вызвать диарею, головокружение, потерю сознания и нарушение функций почек и печени.
Формальдегид используется в некоторых моющих средствах для очистки пятен и поверхностей, кроме того, формальдегид добавляют в роли консерванта в различные клеи и лакокрасочные изделия.
Канцероген, вызывающий сильное раздражение глаз, горла, кожи, дыхательных путей и легких.
Фосфаты и фосфонаты содержатся в большинстве стиральных порошков в качестве смягчителя воды, но способны вызвать аллергические реакции кожи и поражение дыхательных путей. В настоящее время многие производители отказываются от введения в средства бытовой химии фосфатных добавок, заменяя их более экологичными веществами — цеолитами и поликарбоксилатами.
Гипохлорид натрия — хлор очень опасен, он является причиной заболевания сердечно-сосудистой системы, способствует возникновению атеросклероза, анемии, гипертонии, аллергических реакций, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком [3].
Сравнение СМС по нескольким показателям
Название/Свойства | рH | Хлорид ионы | Фосфат ионы | Растворимость | Пенообразование |
Миф-автомат | 9 | + | – | 4,7 | |
TIDE | 9 | – | + | 4,5 | |
ARIEL | 8 | – | – | 4,6 | |
AOS | 7 | – | хорошая | 13 | |
Fairy | 7,5 | + | плохая | 9 |
В ходе анализа исследований в литературных источников были отобраны виды самых популярных порошков: «Миф-автомат», «TIDE», «ARIEL», а из посудомоющих средств «AOS», «Fairy». Лучшей моющей способностью обладают СМС «МИФ»(8 баллов) и «TIDE» (8 баллов), с их помощью удаляются все виды загрязнений, но применение этих, а также СМС «ARIEL», требует осторожности из-за высокого уровня рН (9–10). Наиболее качественными являются средства, хорошо растворимые в воде, значит прозрачные. Косвенно можно судить о наличии а-ПАВ в стиральном порошке по интенсивности пенообразования при стирке. Чем выше пена, тем выше концентрация а-ПАВ. Наименее качественным средством для мытья посуды является Fairy, из-за щелочной рН среды и присутствия фосфат-ионов, а также из-за плохого смывания его с посуды и кожного покрова человека, что может привести к заболеванию внутренних органов.
Популярность СМС, пользующихся наибольшим спросом, обусловлена только работой рекламных компаний, так как моющие средства схожи по своему составу.
Можно использовать экологически «мягкие» бесфосфатные порошки (Далли актив плюс, сентимат колор) с низким содержанием ПАВ, у которых негативное действие на организм практически отсутствует. Загрязнения вымываются из тканей с помощью своеобразной «молекулярной стирки», даже без механического перемешивания и трения. Кроме того, после стирки на ткани, как правило, почти не остается частиц стирального порошка, что исключает необходимость многократного полоскания белья [5].
Таким образом, проанализировав результаты исследования выяснила, что в составе моющих средств могут быть вещества, способные нанести вред здоровью человека. Также выяснилось, что чистящие средства могут плохо смываться. Поэтому нужно ограничить использование синтетических веществ в повседневной жизни. Их можно заменить натуральными веществами: хозяйственным мылом, столовым уксусом, содой.
Более ответственно относитесь к выбору моющих средств и не позволяйте рекламам обманывать себя. Надеюсь, что в ходе прогресса будут изобретены более безопасные моющие средства, которые будут иметь возможность полностью растворяться в воде, не образуя вредных химических соединений.
Своей работой я лишь хочу попытаться привлечь внимание людей к этой проблеме, показать, что довольно просто защитить свое здоровье — руководствоваться простыми правилами техники безопасности при работе с моющими средствами и внимательнее относиться к выбору продукта.
Литература:
1. Жиряков В. Г. Органическая химия, изд.6-е стереотип. М., 1997.
2. Юдин А. М., Сучков В. Н., Корострелин Ю. А., «Химия для вас», г. Москва 1983 г.
3. «Краткая химическая энциклопедия» И. Л. Клунянц, г. Москва 1967 г.
4. Б. П. Никольский, Шульц М. М. «Химия», Ленинград 1972 г.
5. «Химический анализ» А. Я. Гурвич, г. Москва 1985 г.
Основные термины (генерируются автоматически): средство, вещество, ПАВА, бытовая химия, AOS, ARIEL, CMC, TIDE, Основное достоинство, стиральный порошок.
Сюжет Здоровый образ жизни
Просто мытье посуда может стать причиной проблем со здоровьем. © /
pixabay.com
Если верить рекламе, современные средства для мытья посуды увлажняют руки лучше крема и насыщают кожу витаминами. Врачи предупреждают: это не так. Специалисты советуют очень внимательно относиться к выбору моющих средств, ведь некоторые из них могут привести к целому ряду серьезных заболеваний. Эксперты рассказали, что будет, если мыть посуду без перчаток и плохо ополаскивать тарелки.
От шелушения до дерматита
Каждый человек ежедневно использует средства для мытья посуды. В магазинах представлены гели на любой вкус и цвет: с экстрактом ромашки или алоэ вера, активно пенящиеся, с увлажняющим маслом и другие. Специалисты предостерегают: все эти добавки направлены лишь на привлечение покупателей – никакой пользы для кожи моющее средство не несет. «Чистящее средство – это не крем для рук, – говорит дерматолог Кристина Павлова. – Оно не может увлажнять кожу. Напротив, любое средство для мытья посуды разрушает защитный слой кожи и вызывает сухость, шелушение, «вытягивает» из кожи влагу. Не верьте ярким этикеткам».
По словам специалиста, один из самых агрессивных компонентов моющего средства – поверхностно-активные вещества (ПАВ). Именно они удаляют жир и загрязнения с посуды, а заодно и «отчищают» кожу рук до шелушения. По этой причине мыть посуду всегда нужно только в резиновых перчатках. «Здесь идет накопительный эффект, – объясняет Павлова. – Вам может казаться, что с вашими руками все в порядке, но со временем вы будете неприятно удивлены сухостью вашей кожи. У аллергиков мытье посуды голыми руками вообще может привести к дерматиту».
До стакана химикатов в год
Все ароматы чистящих средств – будь то «лимон» или «женьшень» – призваны не скрасить для вас процедуру мытья посуды, а замаскировать резких запах химикатов, входящих в состав геля. Для людей с ослабленным иммунитетом это чревато мигренями и заболеваниями дыхательных путей. «Прямая связь между составом моющих средств и болезнями легких пока не установлена, но сейчас ведутся исследования, которые покажут, могут ли компоненты геля для мытья посуды вызвать астму, – рассказывает врач-гастроэнтеролог Максим Черенков. – Выбирая средство в магазине, ни в коем случае не нюхайте его, это может быть опасно».
Наконец, самый большой вред для организма моющее средство может нанести, если вы плохо ополоснете посуду, и оно останется на тарелке. В таком случае вместе с едой в желудок попадут химикаты – поверхностно-активные вещества, кислота, способствующая образованию пышной пены при мытье посуды и многие другие. Регулярное «поедание» этих химикатов способствует не просто пищевому отравлению или нарушению обмена веществ, но и сбою в работе внутренних органов, гастриту и, как следствие, язве желудка. «С одним приемом пищи в организм поступает ничтожная доля вредных веществ, – говорит эксперт. – Но со временем его концентрация будет увеличиваться. Это и приведет к проблемам со здоровьем. По оценкам специалистов, в год человек может «съедать» около стакана средства для мытья посуды! Представьте, какой это вред для организма!».
Замените гель содой
Как же избежать попадания ядовитых веществ в организм? Все очень просто! Выбирайте моющие средства очень тщательно, читайте их состав на этикетке. Важно, чтобы среди компонентов не было искусственных ароматизаторов, этилендиаминтетрауксусной кислоты, за счет которой образуется пена, а поверхностно-активные вещества были максимально мягкими. «Да, может быть, мыть посуду средством, которое хорошо пенится и приятно пахнет, эстетически приятней, – рассуждает врач, – но для здоровья это гораздо хуже. Выбирайте, что для вас важней!».
Для защиты организма специалисты советуют разбавлять моющие средства водой, очень тщательно промывать губку и ополаскивать посуду проточной водой не менее 20 секунд. «Если вы хотите полностью исключить возможность отравления, не используйте средства для мытья посуды, – советует гастроэнтеролог. – Есть много альтернативных вариантов! Например, с удалением жира отлично справляются пищевая сода или хозяйственное мыло. Будьте здоровы!».
Оставить
комментарий (5)
Также вам может быть интересно
Отчистить пригоревшую плиту, натереть до блеска унитаз или раковину, выстирать грязную одежду — сейчас эти привычные действия уже не представляются без использования бытовой химии. Ведь никто уже не будет пользоваться содой или золой для этих целей. Да и зачем? Современные производители разрабатывают и выпускают все новые и новые средства, упрощающие работу по дому. Но так ли они безопасны? Вы когда-нибудь задумывались, например, сколько литров средства для мытья посуды, остатки которого остаются на тарелках и в кастрюлях, поступает в организм за годы использования?
Конечно, переходить на народные способы никто не призывает, но, покупая бытовую химию домой, стоит изучать этикетки, поскольку одни компоненты практически безвредны для человека, а другие могут действительно навредить. Так же важно обеспечить и правильное хранение химии, чтобы избежать негативных последствий.
pixabay.com
Вредное влияние бытовой химии
В составе чистящих и моющих средств содержатся так называемые ПАВ (поверхностно-активные вещества), а также различные абразивные, кислотные, щелочные, отбеливающие компоненты и ароматизаторы. Такой «букет» уже сам по себе неблагоприятен для атмосферы в доме. Эти средства хоть и имеют синтетическое происхождение, но их состав в целом биологически агрессивен, поскольку предназначен для уничтожения различных загрязнений.
Из всех негативных для человека последствий от применения химических средств первое место занимают аллергические реакции. Летучие соединения способны вызывать воспаление глаз. Таким же образом влияет химия и на слизистые оболочки, может появиться насморк, кашель, у некоторых людей даже появляются приступы астмы.
Ежедневно со сточными водами в пресные водоемы выливается колоссальный объем отравленной воды, которая затем попадает снова к нам в краны. Конечно, современные очистные сооружения удаляют большую часть вредных соединений, но какое-то количество все равно остается в воде. Кроме того, чистите ли вы сантехнику или моете посуду, идеально смыть химические вещества невозможно. И, принимая в очередной раз ванну, они попадают на ваше тело или, оставаясь на тарелке, смешиваются с пищей.
pixabay.com
Какие компоненты самые опасные?
Большая часть средств бытовой химии (стиральный порошок, средства для чистки разных поверхностей и посуды, мытья полов и окон) состоят из следующих связующих активных вещества: хлора, углекислого газа, окислов азота, фенола, формальдегида, ацетона, аммиака, энзимов, отбеливателей, абразивов, ароматизаторов и др.
Все вредные составляющий действуют на человека негативно, и их можно разделить на несколько групп:
– те, которые нарушают работу эндокринной системы, вызывают негативные реакции неврологического, поведенческого и репродуктивного характера);
– те, которые сохраняются в окружающей среде и не распадаются на протяжении многих лет;
– те, которые имеют свойство накапливаться в организме и даже передаваться следующему поколению.
Наибольшую опасность из вредных соединений представляют следующие:
– парабены, проникающие через кожу и наносящие вред изнутри;
– фталаты, способные вызвать ранние роды и неблагоприятно влияющие на половую функцию мужчин;
– отдушки отрицательно влияют на аллергиков;
– диоксид титана — соединение, проникающее в лимфатическую систему и оказывающее токсическое воздействие;
– триклозан наносит ущерб окружающей среде, загрязняя ее;
– алкилфенол этоксилат вредит работе эндокринной системы;
– быстроиспаряющиеся органические соединения и ксилен наносят вред не только при применении, но и при хранении.
Отказаться от использования бытовой химии нельзя, но минимизировать вредное воздействие можно, если соблюдать правила использования чистящих средств и их хранения.
pixabay.com
Как снизить вред от применения бытовой химии
1. Не доверяйте яркой рекламе! Перед покупкой изучайте состав. Возможно, более дешевое средство окажется менее безопасным.
2. Не экономьте! Сейчас многие производители выпускают так называемую эко-продукцию. Она так же эффективна, но не так вредна.
3. Выбирайте сертифицированную продукцию! На этикетке обязательно должна быть информация о том, что товар одобрен Росреестром. Это значит, что средство прошло ряд проверок.
4. Старайтесь избегать покупки бытовой химии, в составе которой есть хлор или ПАВ.
5. Изучайте продукцию на полках магазина. На некоторых этикетках вы найдете надпись «Для чувствительной кожи». Это значит, что использование такого средство будет менее вредным.
6. При использовании химии обязательно пользуйтесь перчатками и не забудьте намазать руки кремом после применения.
7. После мытья окон или полов нужно проветрить помещение и использовать освежитель воздуха.
pixabay.com
Как правильно хранить бытовую химию
Все средства должны храниться в фабричной упаковке, плотно закрытые, в отдельном сухом и темном месте вдали от продуктов питания и средств личной гигиены. Порошки желательно поместить в дополнительный пакет. Нужно сохранять этикетки, чтобы в случае необходимости убедиться, что у средства не истек срок годности. Стиральный порошок можно пересыпать в пластиковый контейнер.
Избегайте хранения бытовой химии рядом с батареями отопления, кухонной плитой, СВЧ-печью. И обязательно утилизируйте средство, если у него закончился срок годности!
Все вышеописанные факторы, причиняющие вред здоровью человека, могут быть усилены во много раз, если речь идет о детях. Организм ребенка еще не обладает достаточно сильным иммунитетом, чтобы противостоять вредному воздействию бытовой химии. Поэтому крайне важно обезопасить детей, предотвратив их контакт с химическими средствами. Если в доме есть маленький ребенок, то бытовую химию необходимо хранить в недоступных местах, например, в шкафу, который закрывается на замок.
Стирка, мытье посуды и сантехники, чистка плиты — вся эта ежедневная рутинная работа может быть безопасной, если соблюдать несложные правила по использованию и хранению бытовой химии.