Мед с черным тмином польза
Тмин широко известен как приправа, которая приехала к нам с ближнего востока. Её насыщенный яркий вкус пришёлся по нраву многим гурманам. Но это растение настолько богато целебными свойствами, что оно повсеместно применяется не только как специя, но и как лекарство.
Существует несколько разновидностей продукта, одним из которых является чёрный тмин. Он настолько богат полезными веществами, что с древности получил широкое применение в медицине и кулинарии. Горьковатый вкус этой специи позволяет использовать её вместо перца. В ход идут все части растения: корни применимы для приготовления кондитерских изделий, стебли и листья добавляют в салаты, а семена – это лучшая приправа и источник множества полезных веществ.
Чёрный тмин позволяет обогатить и разнообразить вкус овощных, мясных, рыбных блюд, а также выпечки и даже десертов. Он имеет в своём составе белки, клетчатку, протеин. В него входят такие микроэлементы, как магний, цинк, фосфор, селен, калий, фосфор, железо. Кроме того, тмин содержит витамины групп B, K, E, C, PP. Благодаря ценному составу употребление в пищу растения весьма благотворно сказывается на здоровье человеческого организма.
Ценность чёрного тмина
В сравнении с обычным данный вид имеет гораздо меньше противопоказаний для применения, именно поэтому он чаще используется в медицинских целях. Лечебные свойства чёрного тмина составляют длинный список:
- Он повышает иммунные силы и выносливость организма. Чёрный тмин помогает справляться с простудами и снимает их основные симптомы. Кроме того, он способствует отхождению мокроты при заболеваниях дыхательных путей.
- Тмин стимулирует регенерацию тканей и органов в организме.
- Растение является прекрасным противовоспалительным средством, а также обладает противомикробными свойствами.
- Тмин активизирует работу мозга, улучшает память, помогает справляться со стрессом и бессонницей.
- В нём содержатся вещества, которые восстанавливают и защищают клетки печени.
- При помощи чёрного тмина можно избавиться от головной, суставной и других видов боли. Оно снимает спазмы.
- Продукт снижает давление. А также уменьшает уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, содержащиеся в нём вещества повышают эластичность сосудов, снижают риск тромбозов.
- Это эффективное желчегонное средство, которое улучшает пищеварение и выводит токсины.
- Тмин повышает работоспособность организма.
- Растение препятствует появлению новообразований и опухолей.
- С его помощью лечат кожные заболевания.
- Чёрный тмин избавляет от паразитов.
- Его эффективно используют как стимулирующее средство при лактации.
- Он обладает способностью восстанавливать волосяной покров.
Чёрный тмин благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной и мочеполовой системы, эффективно используется в стоматологии, косметологии и фармацевтике.
Из семян растения выжимают масло, которое обладает теми же ценными свойствами, а также содержит полинасыщенные жирные кислоты, дубильные вещества, бета-каротин. Он эффективно применяется для профилактики эндокринных, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, обладает ранозаживляющими свойствами, помогает справляться со всевозможными кожными проблемами, используется в косметологии.
Противопоказания к употреблению
Важно знать, что чёрный тмин, полезные свойства которого неоспоримы, имеет и свои противопоказания. Опасно его использовать в период беременности. Он не показан при низком давлении. Не рекомендуется его применение и для детей младше 3 лет. А в больших дозах эта специя может раздражать слизистую оболочку желудка, а также кишечник.
При наружном и внутреннем применении тмина в любом виде может возникать индивидуальная переносимость, которая даст о себе знать в виде аллергической реакции на содержащиеся в нём вещества. Это означает, что от употребления растения следует отказаться.
Ещё одна причина для отказа от употребления – перенесённые операции по пересадке внутренних органов, а также серьёзные заболевания сердца.
Максимальная суточная доза семян чёрного тмина составляет 25 грамм.
Применение продукта
Употреблять чёрный тмин для профилактики и терапии различных заболеваний можно несколькими способами.
- Семена жуют для похудения и профилактики многих заболеваний, а также для лечения болезней полости рта.
- Отвар из семян используется для лечения простуд и проблем пищеварительной системы.
- Широко используется масло для терапии многих заболеваний. А для профилактики его выпивают натощак по 5-10 грамм дважды в день.
- Настойка из измельчённых семян и водки, применяется по несколько капель в день для очищения сосудов и улучшения пищеварения.
- Для того чтобы избавиться от паразитов, семена растения следует поджарить без масла с мелко порезанным репчатым луком и применять утром по чайной ложке на голодный желудок.
- Для лечения урогенитальных инфекций обжаренные семена смешивают с лимонным соком, одной чайной ложечкой морской соли и 1/2 стакана воды и пьют дважды в день.
- Для укрепления иммунитета и повышения работоспособности используют настой из измельчённых семян на молоке.
- Добавляя семена чёрного тмина в чай можно повысить количество выработки молока при лактации. Такой напиток будет полезен для нормализации работы нервной системы, в период стрессов и как продукт, стимулирующий деятельность головного мозга.
- В качестве косметического средства удобнее всего использовать масло чёрного тмина. Его полезно добавлять в маски для волос, так как он укрепляет их структуру и стимулирует рост. А использование масла тмина в домашних кремах и средствах для лица и тела способствует повышению упругости кожи, очищает и питает её, помогая сохранить молодость и естественное сияние.
- Масло также способствует укреплению ногтей.
- Антисептические, противовоспалительные и ранозаживляющие свойства этого вещества идеальны для ухода за проблемной кожей.
Масло из семян имеет свои особенности и противопоказания, так как среди некоторых специалистов бытует мнение о том, что применять его следует только наружно.
Лечебные свойства чёрного тмина давно используются как в народной, так и в официальной медицине. Перед началом их применения следует получить консультацию у врача и помнить, что он имеет свои противопоказания.
Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:
- Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
- Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
- При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
- Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
- Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.
Как принимать, пить масло чёрного тмина – универсальный способ
Как принимать масло чёрного тмина?
Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Кладете затем ложку меда, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения), на зубах у вас остается мед, оставляя вкус сладости во рту.
Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.
Как пить масло чёрного тмина?
Универсальные дозировки корректируются индивидуально:
- от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;
- от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;
- от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;
- от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.
Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.
Немцы рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым).
Как правильно выбрать и принимать масло чёрного тмина?
Масло чёрного тмина: какие заболевания лечит, применение и способы приема при разных заболеваниях
Все рецепты: “Скачать все рецепты”
Категория первая
Чёрный тмин, масло, какие заболевания лечит?
подагра, функциональная недостаточность печени (гепатит, цирроз), мигрень, повышение иммунитета, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, боли: головные, ушные, зубные (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, геморрой, сахарный диабет, усиление секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровня холестерина в крови, усиление половой функции, уретрит.
Способ применения и дозировка:
принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке.
Категория вторая
Масло чёрного тмина какие заболевания лечит?
Синусит (воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей).
Способ применения и дозировка:
Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане теплой воды.
Категория третья
Какие заболевания лечит масло чёрного тмина?
Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления.
Способ применения и дозировка:
Наносить масло чёрного тмина на пораженные участки тела. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке. Следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в половине стакана теплой воды.
Дополнительные рецепты
масло чёрного тмина, применение при астме, воспаление лёгких:
1 чайная ложка плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды);
при болезни глаз:
протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимать внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком;
при болезни кровеносной системы:
смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.
масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:
добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. – при болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты.
при вздутии селезенки:
В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели.
при болезнях печени:
в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва
при воспалении печени:
добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.
при воспалении селезенки:
Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени.
масло чёрного тмина, применение при выпадении волос:
утром 1 чайную ложку, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).
при геморрое:
разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 2 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.
масло чёрного тмина при головной боли:
принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п)
при головокружении и болях в ушах:
необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина
при гриппе:
настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).
для нормализации кровяного давления:
необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель маслo черного тмина.
при кашле и носовом кровоизлиянии:
2 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция.
при повышенной температуре:
добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном.
масло чёрного тмина, лечение и профилактика половой слабости, при заболеваниях простаты:
протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.
при зубных болях:
полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.
при ослаблении и способности заучивания:
добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день.
масло чёрного тмина для снижения холестерина в крови:
предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром.
при сужении сердечных клапанов:
смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.
ВНИМАНИЕ! Масло крепких сортов наружно не используется! При заболеваниях печени крепкие сорта также противопоказаны.
Купить масло чёрного тмина в нашем интернет-магазине
Черный тмин (Калинджи) используется для лечения многих болезней. Как и у каждого растения, применяемого для лечения, у него могут быть побочные явления, нежелательные и даже опасные для жизни взаимодействия с принимаемыми человеком лекарствами. Узнайте об этом, прежде чем начать лечение семенами черного тмина.
История использования черного тмина для лечения заболеваний насчитывает много веков.
Им лечили все болезни, включая рак, диабет, иммунные проблемы, грипп и простуды, акне, мышечную дистрофию, боли в спине, кожные и желудочные расстройства.
Кроме того, черный тмин способствует долгой жизни людей, то есть долгожительству.
В настоящее время для лечения используются семена и масло черного тмина.
Что надо знать при лечении болезней черным тмином
1. Обратите внимание, что в древние века для лечения люди использовали семена тмина.
Масла не были доступны 2000 лет назад, когда Пророк Мухаммад сказал « Используйте это семя часто, так это лекарство от всего, кроме смерти». Он имел в виду семена, а не масло.
2. В настоящее время большинство людей предпочитают лечение маслом, но оно должно приниматься иначе, чем семена.
3. Если проведены научные исследования, которые доказывают эффективность использования семян тмина для лечения определенной болезни, то лучше принимать семена тмина в рекомендованных дозах для лечения этого заболевания.
4. Черный тмин является полезным для здоровья, но необходимо проявлять осторожность при лечении им, знать больше о его побочных эффектах.
Помните, что предосторожность никогда не повредит!
О побочных эффектах семян черного тмина.
1. Ученые утверждают, что пока нет никаких известных побочных эффектов этих чудесных семян, но лучше проявлять осторожность.
2. Было сообщение, что эти черные семена проявляли токсичные эффекты в количестве 25 граммов или более. Но никто не принимает такое количество семян, это не реально.
3. Максимальная доза для любого лечения составляет 3 чайные ложки в день.
Я купила семена черного тмина, размолола их в порошок и взвесила 2 грамма.
Решила взять чайную ложку и пересыпать в нее 2 грамма размолотого порошка из семян черного тмина.
Оказалось, что у меня дома есть чайные ложки разного размера и только в одном из размеров чайной ложки вмещается 2 грамма порошка семян без верха.
Такой ложкой можно брать размолотые семена черного тмина без взвешивания их каждый раз, по крайней мере, пока они свежесмолотые и не слежались.
Так что надо быть осторожнее с использованием чайной ложки для измерения семян, так как размеры их разные бывают.
4. Предупреждения о семенах черного тмина и масле семян черного тмина.
Сейчас кроме семян черного тмина используется и масло черного тмина.
Когда и как применяется масло черного тмина, я расскажу в следующей статье, а вот предупреждения о его использовании – в этой статье.
1)Никогда не принимать масло на полный желудок.
2) Масло должно быть смешано с другой жидкостью, такой как сок, йогурт или мед и приниматься за час до еды.
3)Если принимать масло необходимо два раза в день, то его следует смешать с медом или соком и второй раз в день принимать перед сном.
4) Об использовании семян черного тмина есть рекомендации о необходимости нагревать его предварительно.
Однако в статье «Черный тмин для лечения больных Хашимото»
в приведенном в ней эксперименте ничего не говорилось о нагревании семян черного тмина для лечения аутоиммунного состояния. Рекомендовалось только использовать капсулы с порошком этих семян, так как они горькие.
Возможно, при нагревании семена утрачивают часть своих лечебных свойств.
А в общей статье про использование семян черного тмина я прочитала, что семена должны быть прогреты перед их использованием.
Авторы статьи предупреждают, что не прогретые семена могут нарушить желудок. Ссылки на научные работы на эту тему они не приводили.
Как они рекомендуют нагревать семена.
1)Положить одну четвертую часть семян на сковородку и нагревать на медленном огне.
Использовать только одну четвертую часть семян, на случай, если семена сгорят у вас, то хоть не все.
2)Перемешивать семена несколько минут, можно их пробовать, жарить, пока они не потеряют терпкий вкус.
Семена должны стать пресными.
Затем снять их с огня и дайте им остыть.
3)Поместить нужное количество в кофемолку и измельчите.
4)Перенести нужное количество семян в вегетарианские капсулы или смешать их с медом.
Мне нужны семена черного тмина для лечения аутоиммунного заболевания, и я не стала их нагревать.
А два грамма размолотых семян в кофемолке, по моим представлениям не вошли бы ни в какую капсулу.
Поэтому я их просто из ложки отправила в рот и запила водой.
Семена конечно горчили, но мне было не трудно их проглотить.
А вот после их проглатывания осталось специфическое, необычное, но приятное послевкусие во рту, которым я минут 30 наслаждалась.
Как смешать семена с медом.
Заполните банку порошком черных семян (например, 1 стакан) и добавьте в банку ¼ стакана меда.
Хорошо смешайте мед и порошок черных семян.
Смесь должна быть хорошо перемешана и густой консистенции.
Смесь будет сгущаться еще в течение ночи.
Это очень вкусное и сладкое удовольствие.
Использовать по 1 чайной ложке в день.
Мне кажется, что эта смесь будет полезна для вкусной и приятной профилактики многих заболеваний.
Но авторы не рекомендуют принимать смесь порошка семян черного тмина с медом больным сахарным диабетом (1 и 2 типа).
Меры предосторожности при использовании семян черного тмина.
1. Прежде всего, семена черного тмина не рекомендуется применять беременным женщинам.
2. Местное применение этих семян может вызвать побочный эффект под названием контактный дерматит.
Купив семена, потрите ими участок кожи. Если появляется раздражение, зуд или покраснение кожи, то обратитесь за медицинской помощью и не принимайте эти семена внутрь.
3. Никогда не смешивайте черные семена с фармацевтическими лекарствами.
Возможны опасные взаимодействия.
4. Если у пациента есть основное заболевание, они должны находиться под наблюдением врача, так как черные семена обладают способностью снижать кровяное давление.
Они не нормализуют, а снижают давление крови, оно может просто упасть, поэтому за давлением крови надо следить.
Высокое кровяное давление опасно для жизни, но и слишком низкое кровяное давление также опасно для жизни.
5. Кроме того, одновременное применение Калинджи и диуретиков или антигипертензивных препаратов может вызвать внезапное падение уровня артериального давления.
Низкое кровяное давление, гипотония, может привести к появлению симптомов головокружения, головной боли, усталости и даже потери сознания.
Это связано с тем, что снижение кровяного давления препятствует транспортировке кислорода к мозгу, сердцу и другим органам.
6. Калинджи может препятствовать действию некоторых видов лечения рака, таким как лучевая терапия или химиотерапия, разрушающих клетки, которые быстро растут.
Черный тмин или Калинджи является натуральным лекарством и применяется для лечения многих заболеваний.
Но оно поможет человеку только тогда, когда он следует точным инструкциям.
Никакое лечение не будет работать при попытке объединить его с другими протоколами лечения.
Ищите лучшие качественные семена и принимайте их, как это было предложено.
Отказ от ответственности:
Информация, содержащаяся в этой статье, предоставляется только в образовательных целях и не должна использоваться для диагностики или для назначения лечения без мнения медицинских работников.
Любой читатель, который обеспокоен своим здоровьем, должен обратиться к врачу за консультацией или взять ответственность на себя.
Пожалуйста, напишите в комментариях понравилась ли вам статья.
Если у вас остались вопросы, задавайте их в комментариях!
70 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5