Мармелад харибо польза или вред
Жевательный мармелад считается популярным продуктом как у детей, так и у взрослых. Причины – не только приятный вкус и оригинальная консистенция, но и польза для организма. Специалисты не советуют давать маленьким детям шоколад или карамельки во избежание порчи зубов, а качественная мармеладка разрешена и безопасна. Одним из лучших жевательных продуктов считается мармелад «Харибо», составляющий сильную конкуренцию отечественным аналогам.
Состав мармелада
Жевательный мармелад рассматриваемой марки выпускается в разных объемах и с множеством вкусов, причем формы изделия поражают своим разнообразием. Мармелад «Харибо» может быть в виде мишек, бутылочек, ягод клубники, смурфиков, длинных трубочек, вишен, рыбок и многого другого. Есть большие упаковки по 500 г, где ребенок найдет целую коллекцию разных мармеладок.
В 100 г продукта содержится 1 г белков и 84 г углеводов. Мармеладные «мишки» не содержат жиров, что делает допустимым употребление продукта при желании сохранить стройную фигуру. Разнообразие вкусов позволяет каждому найти для себя любимый вариант.
Основные ингредиенты
Мармелад «Харибо», состав которого удовлетворит даже самого требовательного потребителя, считается одним из лучших в своем ценовом сегменте. С начала 80-х годов компания HARIBO заменила ранее используемый гуммиарабик (некоторые производители до сих пор добавляют его для изготовления сладостей) на желатин, который свободен от углеводов и жиров.
Мармеладные «мишки» золотого цвета, которыми с самого начала славилась компания «Харибо», стали разноцветными более 30 лет назад благодаря добавлению концентратов на растительной и фруктовой основе. Необходимые оттенки получались из следующих красящих веществ натурального происхождения (смеси):
- Виноград и бузина.
- Черная смородина и крапива.
- Лимон и шпинат.
- Апельсин и киви.
- Красная смородина и яблоко.
- Арония и манго.
- Виноград и морковь.
Мармелад «Харибо» доступен и в виде комбинированного продукта, в состав которого входят желатин, ароматизаторы плюс лакрица, сахарный сироп (коричневый), натуральные концентраты, глюкоза и сахар. Детям очень нравится многослойный вариант, где сочетается жевательный мармелад с фруктовым вкусом и зефирная масса. Мармелад «Харибо» с надписью на упаковке «винный» содержит в себе небольшое количество алкоголя, но при приготовлении на производстве он полностью выпаривается, остается приятный виноградный вкус. В состав этого продукта входят такие ингредиенты: незначительное количество вина, сахар, натуральные красители и ароматизаторы, а также виноградный сахар и желатин.
Основные этапы изготовления
Жевательный мармелад «Харибо», каждый его вид, перед поступлением в продажу проходит несколько этапов производства. В начале каждой разновидности стоит творческая, тщательно продуманная работа дизайнеров. Каждая новинка начинается с ручного наброска на обычном листе бумаги: от формы конфеты до палитры цветов.
Второй этап – сохранение рисунка на компьютере, где профессионалы превращают идею в объемную 3d-модель. Все результаты передаются на специальный фрезеровочный станок, где получают гипсовую форму будущего мармеладного изделия. Далее по образцу изготавливается форма для многократного использования на дальнейших стадиях производства. При помощи этого можно сделать бесчисленное количество штампов из гипса.
Этап изготовления сладостей начинается с подачи на конвейер специальных емкостей, наполненных мелко помолотым крахмалом до краев, после чего сверху опускаются заготовленные гипсовые штампы (сразу более сотни). Отпечатки форм остаются на сыпучем продукте. Последний этап – наполнение «образцов» жидкой смесью в горячем виде, которая и представляет собой жевательный мармелад.
Готовые вкусные мармеладки долго находятся в специальных сушильных камерах, после чего каждая из них покрывается специальным восковым составом (карнаубский и пчелиный). Из-за этого сладости и становятся такими привлекательными и блестящими, плюс к тому не слипаются друг с другом. Перед тем как упаковать конфеты, их обязательно взвешивают, после чего «Харибо» доставляются по всему миру.
Полезные свойства и вред
Мармелад «Харибо» – польза или вред для организма? Практически в каждом производственном продукте можно найти свои недостатки. Однако рассматриваемая сладость почти их не имеет. В жевательные конфеты добавляют специальное вещество под названием агар-агар (серия «Бэррис») для получения желеобразного состояния продукта. Оно производится из морских водорослей, что говорит о высоком содержании железа, кальция и йода. Польза для организма – нормализация работы пищеварительного тракта, очищение от различных вредных веществ, в том числе и токсинов. Положительное действие отмечено для ногтей и волосяных луковиц.
Весь вред рассматриваемой сладости заключается в содержании глазирователей, ароматизаторов и, конечно, сахара. Стоит помнить, что слишком много есть жевательного мармелада нельзя во избежание проблем с желудком.
Нужно ли добавлять в рацион мармеладных мишек
Мармелад «Харибо», отзывы о котором можно увидеть в большинстве положительные, идеально подходит в качестве лакомства для взрослых и детей. В его основе лежат такие натуральные ингредиенты, как ягоды и фрукты, продукт богат витаминами групп В, А, К и Е. Кроме того, жевательные мармеладки содержат важные элементы: натрий, фосфор, калий и многие другие. Специалисты советуют лучше отдавать предпочтение качественному мармеладу, чем сильно налегать на молочный шоколад или леденцовую карамель.
Калорийность и действие на организм
Мармелад «Харибо», калорийность которого не превышает 300 ккал, отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой и постоянно старается держать себя в форме. Специалисты отмечают особую пользу этого мармелада для организма из-за входящего в состав пектина, который получают из подсолнечника, свежих яблок и различных цитрусовых. Положительное действие вещества заключается в следующем:
- Нормализация кровообращения.
- Профилактика такого опасного заболевания, как атеросклероз.
- Нормализация обмена углеводами.
- Значительное уменьшение уровня холестерина.
- Нормализация отклонений в работе желудочно-кишечного тракта.
- Воздействие на естественное выведение из организма различных опасных веществ.
Благодаря входящим в состав сладости жирам растительного происхождения хорошо очищается ротовая полость при употреблении продукта.
Кому следует ограничить употребление мармелада
Особое внимание составу мармеладных конфет следует уделять людям, страдающим различными формами сахарного диабета, так как сладости на сахаре могут нанести серьезный вред здоровью. Тем более что продукт на фруктозе не способствует набору лишних килограммов.
Несмотря на то что «Харибо» отличаются качественным составом, не стоит забывать, что «мишки», «палочки» и «бутылочки» – это тоже сладости, чрезмерное употребление которых может привести к кариесу.
Выбор лакомства
Мармеладки всемирно известной компании «Харибо» богаты витаминами, это настоящий и невероятно вкусный источник энергии для людей любого возраста. Благодаря входящему в состав желатину рассматриваемый мармелад советуют употреблять рабочим на заводах и фабриках, так как связывающее действие основного компонента способствует выведению всех токсинов и шлаков.
При выборе сладостей обязательно нужно обращать внимание на состав, так как продукт, насыщенный «химией», может привести к опасным последствиям: возникновению аллергической реакции, вздутию и пищевому отравлению. Нельзя останавливать свой выбор на очень ярких конфетках – настоящий качественный мармелад не должен выделяться яркой палитрой. В составе не должно быть консервантов, стабилизаторов и сахарозаменителей. Слипшийся продукт также стоит обходить стороной. К примеру, если надавить двумя пальцами на изделие от «Харибо», то мармеладка примет быстро первоначальную форму, что выгодно отличает эти конфеты от многих аналогов.
Конечно любые продукты ребенку нужно стараться покупать где поменьше цвета и запаха. А именно как продукт мармелад, особенно жевательный самый безопасный, от практически полностью состоит из желатина, а это всё таки продукт животного происхождения и для костей полезен. А из шоколада наиболее полезный черный горький. С какого возраста это вопрос другой. Я старшему до 3 лет сладостей практически не покупала да он и не просил, а малая видит что брат ест, естественно и ей приходится давать.
14.04.2011 23:00:33, Лена Таганрог
Не покупайте. Вредный, с красителями, с химией. Вокруг столько химии, зачем еще внутрь ребенку???
14.04.2011 11:02:50, Santer
нет ????
ну может раз в год, да и то бабушка, которой просто жить надоело ????
есть другие сладости, например Асвитол или гематоген
12.04.2011 21:53:54, krotichka
Застрелиться.. Денис ест любой, жевательный, глотательный, просто совковый обыкновенный.. Как-то даже не думала, что это так ужасно )).. Еще и чупа-чупс любит.. Ужас ))
12.04.2011 23:54:27, Miss Tery
Ну-ну. Вы бы видели, что там внутри. А потом жалуются, что к стоматологу ходить нужно.
14.04.2011 11:03:17, Santer
ужас-ужас :))) у меня просто после работы на пищевом производстве стойкое отвращение ко многим продуктам, деть поддерживает старший, а вот с младшим точно проблемки будут, уже щас видно, бабушка вмешалась сильно…
13.04.2011 07:50:06, krotichka
девочки, а у моего ваще сыпь на щеках появляется, если съест в день больше 3-х мармеладин ???? а колька как кот на валерьянку на этот мармелад ???? добрая бабушка подсадила еще летом на эту заразу ????
13.04.2011 16:41:51, Плюша
пару раз покупали — есть не стали — твердый, резиновый….жевать терпения нет….так что не прижился…
12.04.2011 21:29:28, Тапка
ну например
ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД BERRIES (ЯГОДЫ) «HARIBO», 100Г
Состав:
сироп глюкозы, сахар, желирующее вещество: желатин, декстроза, окислитель: лимонная кислота, желирующее вещество агар-агар ароматизаторы: натуральные и идентичные натуральным, глазирователи: белый и желтый пчелиный воск, карнаубский воск, пищевые красители Е150, Е120, Е160а.
Да и жесткий он больно. Мне нравится мармелад «Ударница»-Бумба.
12.04.2011 20:50:54, Maxi
[ссылка-1] — смотри здесь про красители. Все, что ты перечислила, натуральные: Сахарный колер I — карамельный (коричневого цвета) натуральный или идентичный натуральному краситель, кармин — натуральный краситель красного цвета, Бета-каротин — он вообще в морковке содержится.
У Ударница» Бумба состав такой же.)) Только он не ешками обозначен, а прописано [ссылка-2]
Я такой что-то не видела у нас в магазине. Видимо не везде его завозят.
А Харибо есть.
14.04.2011 14:15:50, SeleznevaV
вы думаете, что живя в москве или другом крупном городе, употребляя пордукты не из спец.магазинов, эти мишки могут чем-то навредить?:)))
12.04.2011 19:55:06, Spunya
Да, могут, вредят. Просто реакция будет потом, позже.
14.04.2011 11:04:07, Santer
конечно могут, если дети употребляют их каждый день вместе со всякими Смешариками, Растишками, жвачками яркими, яркой газировкой, чипсами и т.д. У нас таких знакомых полно, которые только этим и питаются…
13.04.2011 08:51:57, krotichka
))) ну не знаю, в Растишке по-моему тоже все красители натуральные, в Смешариках тоже. Ничего страшного в этих продуктах не вижу.
чипсы — эт конечно самый вредный продукт, даже спорить не буду,
газировка тоже оч вредная, я не даю,
против жвачек ничего против не имею, но мой пока не просит.
ИМХО, совсем изолировать детей от мира не стоит.
14.04.2011 14:20:29, SeleznevaV
ну если изоляция от мира для вас — это лишение Растишки и мармелада ???? то больше спорить не буду, у нас как-то это не проблема, ребёнок ко мне прислушивается и выбирает более здоровые заменители разрекламированных гадостей, ттт
14.04.2011 20:03:25, krotichka
Я вот тут в Германии сижу. Харибо — это немецкое изобретение, этот мармелад тут в 100 различных видах. Дети его трескают по-моему еще с пеленок. Во всяком случае, в детском саду это единственное приемлемое лакомство (туда нельзя приносить сладости, кроме как в день рождения), и у врачей, у всех поголовно, гумми-мишки в наличии в качестве отвлекалочки для детей. Наверное, не самый это страшный продукт.
12.04.2011 19:09:06, Ззз
Не сравнивайте немецкие родные продукты и экспорт для России. Пожалуйста.
14.04.2011 11:04:43, Santer
Да ладно передергивать то))) Вы думаете, что кому-то надо заморачиваться и в Россию везти бяку?
Ага, они такие на заводе сортируют: вот этот конвейер производит мармелад со всякой фигней — это для России, а вот этот, что получше, тот для Германии, а вот этот для Люксенбурга)) — тут вообще никаких Ешек. Все натуральное))
мне это кажется смешным, простите, если обидела.
Просто часто такие мнения встречаю..
14.04.2011 14:06:59, SeleznevaV
у врачей эти мишки потому что они легко делятся и не пачкаются. это независимо от полезности и вредности ????
12.04.2011 19:15:01, Inception
Да, я тоже слышала, что врачи в Германии детям дают Харибо. И считается, что это самый полезный и безопасный мармелад. И, действительно, рук не пачкает.
Желатин вроде бы полезен для хрящей, кожи, волос.
В Харибо фруктовые соки вон, красители натуральные.
14.04.2011 14:22:45, SeleznevaV
У нас у врачей печенье.
12.04.2011 20:00:22, Birke
А из чего делают печенье? Не сильно лучше, поди.
12.04.2011 20:23:47, Ззз
Смотря какое ????
12.04.2011 20:46:56, Birke
а у нас только игрушки мелкие и раскрасски..а, еще шарики надувают :))
12.04.2011 20:06:46, Spunya
Вот убила б того, кто принес бы эту дрянь в сад к моей дочери. Ей достаточно кусочка чего угодно с красителями, мармелада этого в том числе, чтобы покрыться сыпью с ног до головы. ????
12.04.2011 19:14:03, Нэко
для теx, кому нельзя, у нас носят в коробочке изюм или еще какие суxофрукты. они в маленькиx коробочкаx, для детей. да, у нас носят все, еще дропья — лакричные конфеты. и мишки и маршмелоу, все подряд. кому нельзя — предупреждают и вообще без проблем.
более того, обсыпанный ребенок это тоже не проблема :)))
12.04.2011 19:53:55, Spunya
вы, иные странцы, как вы можете есть эти лакричные конфеты, а??? :))) это ж ужОс какая Хадость!!!!
13.04.2011 12:26:20, Шизгара
+ 10 0000!
14.04.2011 11:05:21, Santer
аллергия — не европейская проблема. вот и вся разница. я ни одного ребенка-аллергика лично не знаю.
12.04.2011 19:55:20, Inception
А я ни одного европейца, кроме русских, лично не знаю :))) В Европе никто не живет, значит! :))))))
И кстати, до рождения дочери ни одного аллергика лично не знала. И думала, что аллергия — это блажь. ????
12.04.2011 20:24:36, Нэко
я не знаю, но вижу детей и с щеками красными и с экземами всякими. но уверена, что ридители вообще не парятся и дают все подряд — перерастут
12.04.2011 19:59:47, Spunya
Перерастут, накопят дрянь внутри и заработают гастриты и прочую гадость.
14.04.2011 11:06:04, Santer
Мой сын не переносит сахарозаменители (Аспартам и пр. «о» каллорий). Поэтому и не ест сладкий мусор, и Колу-Лайт не пьёт по этой же причине…
12.04.2011 20:01:57, Birke
у меня дети не пьют колу — мелкий не переносит пузырьки :)) старшая целлюлита боится, но иногда может, когда аут выxодим ????
когда непереносимость с последствием — это другое. у старшей в классе диабетик, ему всегда приносятся фрукты, суxофрукты отдельно. все знают, никого не парит ????
12.04.2011 20:05:38, Spunya
Ну да, шоколадные конфеты черти с чем, как будто лучше? В саду угощают всем подряд, ребенок сам должен контролировать, что в рот кладет
12.04.2011 19:37:50, Весенняя кошка
За черти с чем — тоже убила бы :)))
В 5-6 лет ребенок может контролировать (хотя откуда он может знать состав конфетки, которую раньше не видел?), а в 2,5-3?
12.04.2011 20:21:15, Нэко
апофеоз — это не конфеты, и не мишки, а чупа-чупс, который половина детей еще и грызет.
12.04.2011 19:38:48, Inception
Вот это точно, дрянь редкостная, и реакция на нее та же, причем у многих.
12.04.2011 20:23:01, Нэко
меня зубы больше заботят, особенно когда они их грызть начинают. и в особо извращенных вариантах там еще шипучка внутри упакована.
12.04.2011 20:27:16, Inception
Хлеще чупа-чупса конфеты китайские на палочке в виде разных фигурок
12.04.2011 19:43:48, Весенняя кошка
у нас носят все. даже воспитатели в свой день рождения.
12.04.2011 19:16:01, Inception
Как лакомство имеет право быть, своему лет с 2 давала. Красители везде ненатуральные, других и нет. Для зубоа как и все остальное сладкое — не айс.
Полезен натуральный мармелад, который из яблочного пюре делают, но его сейчас днем с огнем не найдешь хорошего.
12.04.2011 18:26:35, Весенняя кошка
Есть)) в Утконосе есть пластовый яблочный, вкусный (по составу вроде натуральный)
И в паре магазинов видела — причем разный, не только яблочный..
12.04.2011 18:32:37, СиреневаяЛеди
Точно! А еще в Туле были, купили настоящую ягодную пастилу! Объедение и натуральный продукт.
14.04.2011 11:07:22, Santer
Не надо покупать. ???? Берете 250г сахарной пудры, 250г ягод (можно замороженных), 25г желатина, желатин подогреть в небольшом количестве воды, всё это смешать в миксере и поставить в холодильник. Получаете нормальный мармелад; для зубов, конечно, неполезно, если в больших количествах, зато никакой химии.
12.04.2011 17:54:15, Нэко
Отлично! Я так желе ягодное ребенку делаю. Объедение!
14.04.2011 11:07:49, Santer
ОФ: Нэко, кактусы уже начинать поливать? Я с тех пор, как тему в Цветоводстве завела, еще ни разу не поливала.
На том, который кристатная опунция, оказались не бутоны, а новые «листья», не знаю, как по-правильному эти сегменты называть…
12.04.2011 21:17:56, маугленок
Уже пора (можно с 1 апреля). Только сразу много лить не надо. А недели через 3-4 хорошо бы пересадить.
12.04.2011 21:21:24, Нэко
А немного — это как? Раз в неделю? Я читала, что летом вообще каждый день надо поливать.
Пересадить со сменой грунта или перевалить?
12.04.2011 22:08:46, маугленок
Нет, в смысле в первый раз (например, завтра) не полить, а опрыскать, потом (например, дня через 2) полить немного, потом побольше, а дальше уже можно лить столько, чтобы вода из горшка стекала (из поддона обязательно слить).
Я свои поливаю всегда раз в неделю, ну в 5-10 дней, что летом, что не летом, в зависимости от просыхания земли. Довольны жизнью и цветут. Каждый день — это хана кактусам, ну, кроме «декабристов» и прочих лесных, конечно.
Пересадить со сменой грунта. Делается так: перед пересадкой кактус дней 5 не поливают, затем вытряхивают из горшка и сажают в смесь песка, земли и мелких камешков (битого кирпича). Диаметр горшка должен быть чуть-чуть больше диаметра кактуса (т.е. если горшок, который есть, этому соответствует, его можно и не менять).
12.04.2011 22:57:00, Нэко
Нэко, да, для дома самое то.
Почему неполезно? Ягоды ведь!
Дома буду делать. Летом. Спасибо за рецепт.
Но жевательный, думаю все равно куплю.
Нагуглила тут Харибо [ссылка-1] состав приемлемый
По сравнению с другими мармеладами [ссылка-2]
12.04.2011 18:10:19, SeleznevaV
наименее вредное сладкое — это шоколад в чистом виде. все остальное- в большей или меньшей степени — чудо химической промышленности. чем эта резина может быть полезной я даже затрудняюсь представить. разве что если много ее съесть, то будет как слабительное действовать из-за подсластителей.
12.04.2011 17:42:51, Inception
Причем хороший наш шоколад, а не альпенгольд всякий.
14.04.2011 11:08:27, Santer
полностью согласна поэтому ничего,кроме шоколада детям не покупаю ????
12.04.2011 18:08:52, Birke
Вот только норма потребления его 4 г в день, 28 г в неделю — маааааленькая шоколадочка. Вряд ли ваши дети съедают так мало. Все не гуд, как ни крути, но жить вообще вредно ????
12.04.2011 20:47:20, Весенняя кошка
Да у меня сын с двух лет ест сыр килограммами жирный и острый (вонючий :)) и сырное фондю с белым вином. Тоже не рекомендуется — детская печень плохо справляется с такими продуктами.
Заедает всё это шоколадом. Ничего :))
12.04.2011 20:57:05, Birke
вы забыли добавить «пока ничего» ????
13.04.2011 08:53:34, krotichka
Наблюдая в течении 10 лет популяцию швейцарцев, с детства питающихся так же, как и мой сын, могу сказать, что это весьма здоровая нация с хорррррошими зубами :))
13.04.2011 14:20:06, Birke
Inception, у меня ребенок не ест горький шоколад. Пробовала давать. Он выплюнул.
Вроде бы желатин полезен для костей, зубов и волос. Может ошибаюсь.
Ну и говорить обо всем, что мы едим — чудо химической промышленности, мне кажется, некорректно. НЕ спорю, химии много. И именно поэтому хотелось бы найти не химическое.
12.04.2011 17:59:44, SeleznevaV
ну так дайте ему нормальный шоколад, зачем обязательно горький?
12.04.2011 19:13:41, Inception
Я своим не покупаю никакой ни с какого возраста :)). Харибо они иногда получают извне — ну в классе кто-то разделит пачечку , или на дне рождения у кого-то.
Пункт 5- полная фигня. Наоборот — липнет к зубам :((
12.04.2011 17:28:54, Birke
Липнет к зубам? Как ириски?
Мне казалось, что он просто долгожевательный-трудноразжевательный.
12.04.2011 17:36:41, SeleznevaV
Смотря какой. Харибо не липнет, но я всё равно ничего из подобной продукции (жевательно-сосательной) не покупаю.
12.04.2011 17:38:27, Birke
Спасибо.
А вообще правда, что в Харибо нет ненатуральных красителей и вредных веществ?
12.04.2011 17:54:54, SeleznevaV
Щазззз ???? Все как везде — полезного мало
12.04.2011 18:29:04, Весенняя кошка
а вы вот этот почитайте. Именно такие мишки здесь, в Германии, позиционируются как не самое вредное лакомство.
12.04.2011 19:11:14, Ззз
Я и не говорю, что вредные. В составе те же самые «…манго, ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным». Современная пищевая промышленность без них не работает, увы.
А так тоже считаю, что не самое вредное, к тому же чуть ли не единственное, что мой ребенок из сладкого ел в небольшом возрасте.
12.04.2011 19:33:09, Весенняя кошка
Врать не буду — не знаю.Никогда не интересовалась этим вопросом…
12.04.2011 18:09:38, Birke