Магний и фосфор польза и вред
В каких макро и микроэлементах больше всего нуждается человек? Какие элементы являются базой для здоровья человека? Как привести их все в гармоничный баланс? Можно ли бесконтрольно и в больших дозах принимать нутриенты и витамины?
Разбираемся в этом вместе с Андреем Гострым, основателем Preventage Lifestyle School, первой в России школы для подготовки healt-коучей.
Микро и макро: масштаб влияния
Организм человека состоит из макроэлементов, микроэлементов и ультрамикроэлементов. Их отличает количество, в котором они встречаются в человеке.
???? К макроэлементам относятся кальций, калий, натрий, магний, хлор, фтор, сера.
Такие элементы присутствуют во всех органах, системах организма и именно они осуществляют все основные функции на клеточном уровне.
???? Микроэлементы — это йод, железо, медь, цинк и другие.
???? Селен, хром, молибден и другие — это ультрамикроэлементы.
Все эти минералы незаменимы:
- Цинк, марганец, йод значимы для роста,
- Железо, медь, цинк, кобальт участвуют в процессах кроветворения,
- Медь, железо, кальций необходимы для синтеза соединительной и костной тканей,
- калий, натрий, хлор, магний ответственны за адекватное проведение возбуждения, нейронные связи и внутриклеточную энергию,
- Хром, цинк, селен регулируют жировой обмен, защиту от вредных внешних воздействий.
Витаминный «удар» — это полезно?
Есть заблуждение, что для профилактики дефицита каких-то веществ и витаминов нужно правильно питаться и пару раз в год пить поливитаминные комплексы. Чем больше в них содержание веществ, тем лучше организму.
Помните о законе гомеостаза: малые дозы — плохо, большие дозы — категорически плохо!
Некоторые элементы имеют разницу между дефицитом и токсичностью в 100-кратном диапазоне (магний, бор, молибден), а у некоторых только 10 (селен).
Партнеры или конкуренты?
Человеческие клетки имеют способность «запасаться» элементами.
Потребление дополнительно этих элементов приведет не только к образованию токсинов, но еще и к острому дефициту других веществ, потому что все они взаимосвязаны между собой.
Например избыток хрома влечет за собой дефицит цинка, а дефицит цинка автоматически ведет к избытку железа.
Опасность избытка железа для организма заключается в увеличении рисков болезней печени, вплоть до рака, артрита и преждевременного старения.
Кальций: необходимый и коварный
Этот минерал имеет самое высокое содержание в организме и занимает 4 место после белков, жиров и углеводов. Его содержание в организме взрослого человека составляет 2-3% от общей массы тела, — примерно 1-1,5 кг.
95-99% кальция содержится в костной ткани и 1% вне ее.
- И именно этот 1% отвечает за самые важные функции:
регуляция коагуляции - нервно-мышечная передача импульсов, электрическая активность клеток, в первую очередь нервных и мышечных
- внутриклеточные процессы, синтез
- заживление ран
- кислотно-щелочное равновесие в организме
- антагонистичное действие в отношении тяжелых металлов
Если человек отдает предпочтение жирной пище, употребляет много кофе или «газировки», орехов и злаков, то значительное ухудшению усвоения этого минерала незамедлительно скажется на всем организме.
Добавьте к этому возрастные изменения, вредные привычки, стрессовые факторы, и дефицит обеспечен. Никакие кальцийсодержащие препараты и высокие дозировки не помогут, если не нивелировать факторы препятствия усвоения.
Чрезмерное потребление добавок кальция могут наносить значительный вред организму, так как истощают запасы прочих микроэлементов.
Например, остеопороз может быть связан как раз не с дефицитом кальция, а с его чрезмерным потреблением, которое привело к предельному дефициту магния или цинка, фосфора или кремния, а возможно всех вместе.
Это важно помнить, так как в основном современная пища обеднена минеральным составом и ее компоненты как раз препятствуют во многом их усвоению: рафинированные сахара, белая мука, жиры, консервы, вкусовые добавки.
Наиболее значимо для человеческого организма соотношение кальция с магнием и фосфором.
Магний: уязвимый «энергетик»
Это самый распространенный минерал на Земле. В костной ткани и зубах содержится 60% магния, 20% в мышцах, 19% — мозг, печень, сердце, почки и прочие органы, 1% — внеклеточная жидкость. Подобно кальцию, с возрастом содержание костного магния сильно снижается. В организме человека содержится около 25 грамм магния.
Более 500 ферментативных процессов в организме зависят от уровня магния.
Кроме этого все метаболические процессы, структура мембран и хромосом, транспортировка веществ, метилирование серосодержащих аминокислот, синтез РНК и ДНК, сокращение и расслабление мышц, высвобождение нейротрансмиттеров и проводимость нервных сигналов, — все это «поле деятельности» магния.
Несмотря на «популярность» этого минерала, его дефицит для человека — проблема весьма актуальная.
К дефициту приводят
- переизбыток кальция,
- генетические нарушения,
- дефицит витаминов группы В,
- большое количество «сахаров» в рационе, алкоголь, стрессы и многое другое.
Все это грозит человеку большими неприятностями в виде тревоги, депрессий, бессонницей, судорогами, «сбоями» в работе сердца, желче и мочекаменным болезням, сахарному диабету.
Магний быстро расходуется в организме человека, поэтому употребление его с пищей не может привести к избытку, чего не скажешь о препаратах.
Избыток магния не менее опасен, так как способен вывести из строя нервную, эндокринную и вегетативную системы, костные ткани также пострадают из-за антагонистичности магния и кальция.
Фосфор: много бывает
Фосфор также весьма распространенный минерал, который представлен практически во всех продуктах, которые употребляет человек.
Дефицит фосфора встречается редко, потому что восполняемость его ресурсов происходит даже при погрешностях в питании и прочих негативных факторах.
Вот с его избытком ситуация совсем другая!
Фосфор занимает второе место после кальция по распространенности в тканях человека. Общий запас в организме около 700 гр. 85% содержится в костной ткани, а 15% присутствуют в каждой клетке организма.
Значение фосфора для человеческого организма не менее глобально: минерал вовлечен в большинство сигнальных путей подобно кальцию, участвует в обмене витаминов, участвует в процессе кодирования и хранения генетической информации, входит в состав коферментов, поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме, это строительный материал для клеточных мембран, имеет критическое влияние на синтез энергии.
Между кальцием и фосфором существует обратная зависимость.
Низкое соотношение кальция-фосфора с преобладанием последнего, вызванное питанием, способствует потере костной массы и приводит к вторичному нутритивному гиперпаратиреоз.
Особенно остро сейчас проявляется у девочек подростков, у которых в рационе мало «полезного» кальция и много вредного фастфуда и «газировки», богатой ортофосфатами.
У пожилых людей с низким соотношением кальция-фосфора присутствует высокий риск развития остеопороза.
Быть начеку!
Несмотря на то, что нашему организму нужны самые разные полезные элементы, не стоит принимать их “без оглядки” на особенности своего здоровья и бесконтрольно.
Т
Основные вопросы и научные факты
ПОЧЕМУ НАМ ТАК НУЖЕН МАГНИЙ?
О пользе магния вы наверняка наслышаны. Он участвует в более чем в 300 биохимических процессах в организме, способствует энергообеспечению клетки, помогает поддерживать нормальную функцию мышц и нервов, ритм сердца, здоровую иммунную систему и костную ткань. Широкий спектр преимуществ магния для здоровья и биологическая активность делают его эффективным в решении ряда распространенных заболеваний и состояний, включая фибромиалгию, хронические боли, диабет, остеопороз, сердечно-сосудистые заболевания и головные боли. Проблема с этим важнейшим для организма минералом в том, что большинство людей не имеют его достаточного уровня для поддержания оптимального здоровья.
ПОЧЕМУ МАГНИЕВЫЙ ГОЛОД ТАК ЧАСТО ВСТРЕЧАЕТСЯ?
1. В нашей пище стало магния из-за современных агротехнологий и истощения почв. Наша питьевая вода также лишена магния, потому что фильтрация и очистка воды удаляют природный магний. Как вода из-под крана, так и вода в бутылках имеют мало или совсем не содержат магний и часто содержат достаточно высокие уровни фторида (который связывает магний) и кальция, оба из которых могут усугубить дефицит магния. Несмотря на сбалансированную диету, у человека может развиться низкий уровень магния с течением времени. Даже несмотря на то, что проявления тяжелого дефицита магния редко встречаются, проблемы со здоровьем могут возникать задолго до выраженного дефицита.
2. Другим фактором, который способствует дефициту магния, являются расстройства пищеварения. Т.к. магний абсорбируется в тонком кишечнике, такие патологии, как болезнь Крона, операции на кишечнике, целиакия и другие состояния могут вызвать дефицит Mg.
3. Многие широко используемые лекарственные средства вызывают истощение магния. Некоторые из них принимаются в течение длительного времени или многократно, что может создать существенный дефицит. Это особенно касается пожилых людей, много лет употребляющих лекарственные препараты, в т.ч. поскольку усваивание питательных веществ снижается с возрастом.
ОСНОВНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ДЕФИЦИТ МАГНИЯ
Аминогликозидные антибиотики (например, гентамицин, тобрамицин, амикацин), противопротозойные (Пентамидин), противовирусные (Фоскарнет), антигрибковые (например, Амфотерицин В), бета-адреностимуляторы (Фенотерол, Сальбутамол, Теофиллин), препараты для химиотерапии, иммуносупрессанты, петлевые (например, Фуросемид) и тиазидные (Гидрохлортиазид) диуретики, глюкокортикостероиды, препараты для заместительной гормональной терапии и оральные контрацептивы, ингибиторы протонной помпы (например, Омепразол).
Из продуктов питания на снижение уровня магния влияют алкоголь, кофе, продукты с высоким содержанием сахара.
КАК ДИАГНОСТИРУЕТСЯ ДЕФИЦИТ МАГНИЯ?
Недостаток магния (Mg) очень распространен, но многие люди все еще хотят знать, можно ли это проверить или подтвердить каким-либо образом. В опубликованной литературе говорится, что «нет простого, быстрого и точного лабораторного теста, указывающего на общий статус магния в организме» . Обычно используемые анализы крови (например, сывороточный магний) недостаточно чувствительны для отбора уровней магния в разных типах клеток (красный клетки крови, мышцы и т. д). Важно отметить, что у человека все еще могут быть субоптимальные уровни общего магния без какого-либо лабораторного исследования, которое выходит за пределы допустимого диапазона. Большинство опытных клиницистов не утруждают себя использованием обычных методов тестирования для оценки дефицита магния, а скорее используют клинические признаки и симптомы (например, мышечные судороги, тахикардия, высокое кровяное давление и т. д.).
КАК “СОТРУДНИЧАЮТ” КАЛЬЦИЙ И МАГНИЙ?
Стандартным соотношением кальция, фосфора и магния считаются пропорции 1:1,2-1,5:0,4-0,5 Это справедливо, если мы берём в расчёт общее суточное поступление этих минералов в т.ч. с пищей. НО! Как правило, современный “западный” тип питания содержит много кальция и фосфора при невысоком содержании магния. Новые исследования свидетельствуют о том, что избыточное потребление кальция может вызвать кальцификацию артерий и увеличивает риск сердечно-сосудистых катастроф после длительного приема. Хорошая новость заключается в том, что магний действительно может растворять накопление кальция в артериях. При высокой потребности в кальции (остеопороз, беременность) можно использовать высокобиодоступную добавку кальция, но ее всегда следует сочетать с магнием, другими минералами и витамином D3 и K2. Можно сказать, что всякий раз, когда применяется кальций, он должен дополняться магнием (соотношение 1: 2, Cal: Mag),
КАКОВЫ ОПТИМАЛЬНЫЕ ДОЗЫ МАГНИЯ?
Дозировка действительно зависит от потребностей человека и используемой формы. Как правило, стандартные дозировки, назначаемые врачами, содержат 400 мг элементарного Mg в день, обычно в 2 приема. Другой подход к дозировке—по весу тела. Рекомендуемая суточная доза (RDA) для магния у взрослых составляет 4,5-5,5 мг / кг / день . Некоторые формы Mg требуют более высоких доз, чтобы максимизировать их терапевтический эффект. Например, оротат магния изучали в дозировках 3000-6000 мг, который может составлять только 200-400 мг элементарного магния. Однако у некотрых людей пищеварительная система чувствительна к приёма магния, у них начинается диарея после 200 мг биодоступных форм магния. Подходящая дозировка должна подбираться медленно и постепенно увеличиваться до тех пор, пока не будут найдены какие-либо положительные эффекты (улучшение сна, уменьшение напряжения мышц и т. д.).
МОЖЕТ ЛИ МАГНИЙ ПОВРЕДИТЬ ПОЧКИ?
Почки играют решающую роль в балансе магния,т.к. они контролируют сохранение и выделение минералов. Магний не вреден для здоровых,нормально функционирующих почек. Фактически, адекватный уровень магния снижает риск сердечно-сосудистых и почечных заболеваний. Исследования показали, что хронические заболевания почек вызывают истощение магния, а сниженный уровень магния вызывает кальцификацию кровеносных сосудов. Поэтому логично , что добавление магния может уменьшить повреждение сосудов (кальцификация). НО при любом заболевании почек добавление магния должно контролироваться врачом.
МОЖНО ЛИ ПЕРЕДОЗИРОВАТЬ МАГНИЙ?
Гипермагнезиемия является очень редким случаем, которое почти никогда не происходит за пределами стационара. У подавляющего большинства людей магний (Mg) не вызывает побочных эффектов даже при сверхвысоких дозах. Однако у каждого есть предел переносимости магния кишечником, когда избыток магния не всасывается и вызывает диарею. Магний может стать токсичным, но обычно это происходит в определенных заболеваниях (например, при терминальной почечной недостаточности), либо при применении избыточных дозировок содержащих магний лекарств (то есть слабительные). И ещё раз повторяю — при любом заболевании почек добавление магния должно контролироваться врачом, т.к. существует повышенный риск токсичности из-за нарушения процессов выделения минералов.
КАКИЕ БЫВАЮТ СОЕДИНЕНИЯ МАГНИЯ?
В качестве дополнения магний часто встречается в небольших количествах в поливитаминах и в некоторых слабительных препаратах. Минералы, такие как магний или кальций, объединяются с другой молекулой (например, аминокислотой) для стабилизации соединения. Каждая комбинация имеет определённую скорость всасывания, биодоступность и терапевтическую ценность. Эти дополнительные молекулы могут влиять на эффективность магния, а некоторые даже оказывают благотворное влияние сами по себе. Вот наиболее распространенные формы и их особенности:
1. Оксид магния обладает сильным слабительным действием. Несмотря на то, что эта комбинация содержит значительную долю магния, она имеет низкую биодоступность и легко вызывает диарею, поэтому считается неоптимальной для использования в качестве источника Mg.
2. Сульфат магния часто применяется в качестве внутривенного препарата, но не используется перорально. Неплохо всасывается через кожу, используется в лечебных ваннах (наравне с хлоридом магния).
3. Цитрат магния—часто применяемая форма с высокой биодоступностью. Быстро всасывается в пищеварительном тракте, но имеет слабительный эффект. Эта форма находится во многих добавках и остается основным вариантом приёма магния.
4. Аспартат магния имеет повышенную биодоступность. Ещё в 60-х годах были проведены клинические испытания, в которых было обнаружено, что сочетание аспартатов магния и калия положительно влияет на усталость, уменьшает мышечную гипервозбудимость. Эта форма обычно используется при синдроме хронической усталости.
5. Глицинат магния известен хорошей биодоступностью и не имеет выраженного слабительного эффекта. Благодаря успокаивающему и расслабляющему эффекту как глицина, так и магния это сочетание успешно используется при артериальной гипертензии, хронической боли и мышечном напряжении.
6. Малат магния изучался для использования при фибромиалгии. Поскольку малат является субстратом в цикле цикле Кребса), он может увеличить образование универсального энергоносителя—молекулы АТФ.
7. Оротат магния— форма с хорошей биодоступностью, были проведены исследования его влияния на здоровье сердечно-сосудистой системы. Оротат обеспечивает эффективную доставку иона магния в клеточные митохондрий и ядра клеток сердца. Оротаты сами увеличивают образование РНК и ДНК, которые могут помочь в восстановлении кардиомиоцитов и, следовательно, улучшить функционирование сердца. Исследования показали, что комбинация магния и оротовой кислоты уменьшает проявления сердечной недостаточности, симптомы стенокардии и увеличивает переносимость физических нагрузок .
8. Таурат магния. Как магний, так и аминокислота таурин обладают способностью улучшать работу сердца, снижают артериальное давление, увеличивают чувствительность тканей к инсулину, уменьшают на нервно-мышечную возбудимость, оказывают антитромботическое действие
9. Треонат магния — высокобиодоступная форма, проникающая через гематоэнцефалический барьер, “заточенная” на улучшение работы мозга. Кстати, Magtein (запатентованное название) разрабатывался в Массачусетском технологическом институте при участии лауреата Нобелевской премии по физиологии и медицине (1987 г.) проф. Судзуми Тонегава.
10. Пиколинат магния—недорогая форма, легко растворимая в воде. Однако молекула пиколиновой кислоты не несёт дополнительных преимуществ для здоровья по сравнению с формами, перечисленными выше.
Использованные информационные ресурсы:
World Health Organization. Calcium and Magnesium in Drinking Water: Public health significance. Geneva: World Health Organization Press; 2009.
Liebscher DH, Liebscher DE. About the Misdiagnosis of Magnesium Deficiency. Journal of the American College of Nutrition. 2004;23(6):730S-731S. Office of Dietary Supplements. Dietary Supplement Fact Sheet: Magnesium. National Institutes of Health. 2009. Magnesium in Prevention and Therapy. Uwe Gröber Joachim Schmidt . and Klaus Kisters Nutrients. 2015 Sep 23;7(9):8199-226
Если вам понравилась статья, то не забудьте поставить палец вверх – мне будет приятно.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить обновления, делитесь полезной информацией с друзьями! Приглашаю вас на мою страницу в Одноклассниках или в мою группу ВКонтакте!
Будьте здоровы!
Если человек жалуется на утомляемость, депрессию, судороги и ухудшение состояния волос и ногтей – значит, ему просто необходим магний. Польза и вред магния для организма человека изучаются уже более 250 лет, однако научное сообщество до сих пор не потеряло интерес к этому вопросу. Не обойдем его вниманием и мы.
Для чего человеку нужен магний
Магний – один из макроэлементов, необходимых для здоровой жизнедеятельности человека. Он является вторым по значимости минералом, содержащимся в клетках, и служит регулятором практически всех процессов, протекающих в теле. Так, он играет важную роль в работе более 300 ферментов организма, большинство из которых превращают питательные вещества, поступающие с пищей, в энергию.
Элемент регулирует работу органов внутренней секреции, таких как надпочечники, щитовидная, поджелудочная и предстательная железы. Он ответственен также за выработку различных гормонов, например, адреналина и серотонина. Последний еще называют «гормоном радости», так как он помогает организму справляться со стрессами и отвечает за хорошее настроение.
Достаточное количество этого минерала активизирует защитные силы организма и улучшает иммунитет, из-за чего человек становится менее уязвимым к воздействию аллергенов и других вредных веществ.
Это далеко не полный перечень влияния химического элемента на организм. Его полезные свойства оказывают благоприятный эффект на все органы человека, вне зависимости от возраста и состояния здоровья.
Польза магния для организма
Немало пользы магний приносит организму женщины. В частности, от его свойств зависит регулярность менструаций и овуляций, а также нормальное протекание беременности. Он уменьшает болевые ощущения в период предменструального синдрома (ПМС), снимает усталость и раздражительность, улучшает настроение. Этот минерал сглаживает симптомы менопаузы и помогает женщинам перешагнуть данный жизненный этап с минимальным дискомфортом.
Достаточный уровень элемента в организме позволяет дамам оставаться красивыми в любом возрасте. Он придает коже здоровый оттенок, предупреждает появление отечности и преждевременных морщин. С его помощью из организма выводится лишняя жидкость и вредные токсины, из-за чего улучшается обмен веществ и активнее сжигаются внутренние запасы жира. Полезен магний и для волос: он делает их прочными, эластичными и предотвратит выпадение. Шевелюра станет блестящей и меньше будет страдать от вредного воздействия внешних факторов.
Для организма мужчины польза магния также неоценима. При участии магния происходит формирование мужского полового гормона тестостерона, который оказывает влияние в том числе и на потенцию. Особенно важно следить за уровнем магния мужчинам старшего возраста. Стареющие клетки начинают вырабатывать особые белки, которые связывают тестостерон и не позволяют ему достаточно эффективно выполнять свои функции. Магний подавляет деятельность этих белков, активизирует тестостерон и продлевает сексуальную жизнь мужчины на годы вперед.
Кроме того, магний оказывает влияние на функционирование сердца и сосудов, а также на стабилизации работы нервной системы. Он участвует в формировании костей и зубов и поддерживает мышечные ткани в тонусе. Он обладает также свойством эффективно удерживать мочу, что важно при в устранении вреда ее недержания у пожилых людей и маленьких детей.
Для нервной системы
Одна из важнейших функций магния – регуляция нервной системы и мозговой деятельности. Этот макроэлемент оказывает позитивное воздействие на способность запоминать и обрабатывать информацию, поскольку увеличивает чувствительность нейронов в тех участках головного мозга, где хранятся долгосрочные воспоминания. Благодаря этому свойству человек может усваивать новые знания даже в преклонном возрасте.
Уникальные свойства макроэлемента способны снижать содержание кортизола в крови. Этот гормон в больших дозах вырабатывается в напряженных ситуациях. При помощи магния уровень кортизола падает, становится проще контролировать эмоции во время стресса, улучшается концентрация внимания.
Отмечена польза магния при тревожности и нарушениях сна. Минерал контролирует функционирование гормона мелатонина, который играет важную роль в переключении организма из режима сна в режим бодрствования, и наоборот. Таким образом, магний обеспечивает правильную работу биологических ритмов, успокаивает нервную систему, устраняет раздражительность и бессонницу. Успешно справляется он и с мигренью.
Для сердца и сосудов
Многочисленные исследования давно доказали пользу магния для сердца. Богатая данным макроэлементом диета предотвращает инсульт и снижает вероятность появления других нарушений сердечно-сосудистой системы.
Польза магния успешно применяется и для лечения проблем с артериальным давлением. Это вещество способно облегчать симптомы недомогания, снимая спазмы стенок сосудов при гипертонии, поддерживая сосуды здоровыми и устраняя вероятность образования холестериновых бляшек. У людей, в чей рацион постоянно включен этот химический элемент, минимизирован риск вреда развития атеросклероза, лучше свертываемость крови и практически отсутствуют тромбы.
Для опорно-двигательного аппарата
Магний, наряду с кальцием и фосфором, приносит пользу для организма человека, являясь важным строительным материалом скелета. Необходимый для здорового роста костей и нормального развития соединительных тканей, он контролирует минеральный обмен в костной структуре, отвечает за ее целостность и прочность, предотвращает дисплазию.
Велика польза магния и для здоровья зубов. Этот макроэлемент входит в состав тканей зуба и ответственен за прочность зубной эмали. Кроме того, он активно применяется в лечении пародонтоза, пародонтита и других заболеваний десен. Он эффективно защищает зубы от воздействия вредных бактерий, которые являются причиной кариеса.
Суточная норма магния
Дневная потребность организма в магнии варьируется в зависимости от возраста, биологического пола и общего физического состояния человека. В таблице обозначена дозировка минерала для каждой возрастной группы.
Суточная норма магния | |
Дети от 1 до 3 лет | 80 мг |
Дети от 4 до 8 лет | 130 мг |
Юноши от 14 до 18 лет | 410 мг |
Девушки от 14 до 18 лет | 360 мг |
Мужчины от 19 до 30 лет | 400 мг |
Женщины от 19 до 30 лет | 310 мг |
Беременные и кормящие матери от 19 до 30 лет | 350 мг |
Мужчины 31 года и старше | 420 мг |
Женщины 31 года и старше | 320 мг |
Беременные и кормящие матери 31 года и старше | 360 мг |
Большое количество магния необходимо людям, живущим в режиме серьезных физических нагрузок. В суточном рационе спортсменов должно присутствовать не менее 500 мг этого полезного макроэлемента.
Чем полезен магний для детей и беременных женщин
Магний является незаменимым веществом при беременности, польза которого не только в поддержании здоровья будущей мамы, но и в помощи для формирования эмбриона. Дефицит магния может оказать негативное влияние на развитие внутренних органов плода, его костей и суставов. Недостаток минерала отрицательно сказывается и на организме матери. Он приводит к потере тонуса мышечных тканей, что может стать причиной разрыва мышц во время родов. Малое количество магния может даже спровоцировать опасность выкидыша.
Дети нуждаются в этом элементе не меньше, чем взрослые. Полезные свойства магния особенно важны для школьников, которые во время учебы сталкиваются с тяжелыми умственными нагрузками. Присутствие этого химического вещества в питании детей помогает им оставаться внимательными, быстрее решать поставленные задачи и спокойнее реагировать на неудачи и стрессовые ситуации.
Несмотря на несомненную пользу элемента, очень много людей по всему миру испытывает его недостаток в организме. Наиболее низкие показатели уровня наблюдаются у 10 — 15 % населения, проживающего в развитых странах.
Последствия нехватки магния в организме
Дефицит макроэлемента в организме сказывается как на работе всех внутренних систем человека, так и на внешнем виде. Так, при его нехватке ухудшается состояние ногтей и волос: они становятся хрупкими и ломкими, кожа приобретает болезненную бледность, под глазами образуются припухлости.
Недостаток в меню магний содержащих продуктов может причинить существенный вред организму и спровоцировать различные болезни, например, цистит, нарушения функций женской репродуктивной системы и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поскольку магний полезен для сердца, снижение его количества приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Возможно также повышение содержания сахара в крови. Поэтому важно уметь вовремя распознать признаки дефицита минерала.
Симптомы дефицита магния в организме
Недостаточное наличие элемента в организме сопровождают следующие симптомы:
- бессонница;
- раздражительность;
- усталость;
- мышечные судороги;
- головокружение;
- слабость;
- потеря аппетита;
- нарушение сердечного ритма;
- снижение чувствительности конечностей.
Причины дефицита могут быть разными. Он может возникнуть из-за регулярных нервных и физических перенапряжений, некоторых оральных контрацептивов и медикаментов. Однако чаще всего недостаток макроэлемента вызван неправильным и несбалансированным питанием. Так, в сочетании со многими пищевыми продуктами магний попросту не воспринимается организмом. Это касается еды, насыщенной белком, напитков на основе кофеина и овощей, содержащих щавелевую кислоту. Постоянное употребление вредного фастфуда также приводит к нехватке магния.
Важно! Злоупотребление алкоголем и кофеином приводит к быстрой потере организмом магния вместе с мочой.
Продукты, содержащие магний
Чтобы восполнить количество магния, стоит разнообразить ежедневное меню вкусными и полезными продуктами, содержащими этот элемент. Особенно много минерала в составе:
- зеленых листовых овощей;
- морских водорослей;
- семечек подсолнуха и тыквы;
- грецких орехов, миндаля и арахиса;
- круп и бобовых;
- абрикосов и фиников;
- лимонов и грейпфрутов;
- бананов.
Много минерала содержат некоторые виды рыб, к примеру, скумбрия, треска, палтус, карп, сельдь. Присутствует он в молоке, твороге и горьком шоколаде.
Важно! При заболевании почек элемент может нанести вред. Людям с почечной недостаточностью пищу с высоким содержанием этого минерала следует употреблять только после консультации с врачом.
С чем лучше усваивается магний
Некоторые вещества могут усилить полезные свойства магния и повысить его эффективность. Нередко этот химический элемент комбинируют с не менее полезным для человека витамином В6. С его помощью магний легче проникает в клетки и быстрее разносится по организму. Сочетание этих веществ применяется в производстве витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок, которые назначают детям и взрослым.
Взаимодействие кальция и магния
Для организма важен баланс между кальцием и магнием. В комбинации друг с другом эти макроэлементы устраняют опасность появления мочекаменной болезни, повышают иммунитет, поддерживают здоровое состояние зубов и костной ткани. Магний помогает кальцию лучше усваиваться, однако это происходит лишь в случае гармоничного соотношения веществ.
Если же человек испытывает нехватку магния в организме, повышенное содержание кальция принесет больше вреда, чем пользы. Кальциевые излишки имеют свойство откладываться в организме, в результате чего образуется застой минерала в мягких тканях – кальциноз, появляются болезненные судороги. В особо сложных случаях могут возникнуть проблемы с сердцем.
Магний же, в отличие от кальция, не задерживается в клетках надолго. Однако неконтролируемый прием магниевых добавок может привести к передозировке этим элементом.
Чем опасен избыток магния в организме
Как правило, макроэлемент не причиняет серьезного вреда организму, и до настоящего времени случаев передозировки с летальным исходом зафиксировано не было. Тем не менее, его избыток может спровоцировать дискомфорт. К признакам избытка относят:
- приступы диареи;
- тошноту, рвоту;
- нарушение координации;
- отложения солей в почках;
- сонливость;
- псориаз.
Заключение
Рассмотрев все свойства элемента, можно сделать вывод, что польза и вред магния должна стоять на повестке дня здорового человека. Учитывая относительный вред элемента, касающийся в основном, передозировок, этот жизненно важный для всех процессов жизнедеятельности химический элемент должен присутствовать в достаточном количестве ежедневно, а поэтому включение в ежедневное меню магнийсодержащих продуктов рекомендуется всем людям без оглядки на возраст.
Была ли Вам данная статья полезной?