Луковое вино польза и вред
Луковое вино
Опубликовал admin – Последнее обновление: Четверг, Октябрь 13, 2016 – Сохранить & Добавить – Нет комментариев
Ранее был опубликован рецепт лечения простуды — луковым вином. Мне это средство тоже знакомо, мама его готовила, и оно действительно помогает справиться с кашлем, циститом, как и было написано. Мама его также принимала как желчегонное — у нее была дискинезия желчных протоков. Вот только читательница не написала, что это средство можно принимать не всем.
- Луковое вино, даже разведенное водой, ни в коем случае нельзя давать детям лет до 12-13. Дело не только в спирте, его в этом средстве немного, а прежде всего в раздражающем действии на неокрепший детский желудок.
- При камнях в желчном пузыре его тоже пить нельзя, иначе при выбросе желчи может возникнуть закупорка протоков.
- Язва желудка и панкреатит — еще два серьезных противопоказания.
Средство очень хорошее, но учитывать эти моменты надо обязательно.
Федосеева Н.М.,
г. Тихвин, Ленинградская обл.
Судороги в ногах от мочегонных
Каждый человек сталкивался с болезненными судорогами в мышцах голени. У молодежи они обычно связаны с перегрузками во время тренировок, у людей постарше — с сосудистыми нарушениями, то есть варикозом, атеросклерозом, или с позвоночником. Я хочу поделиться недавним случаем из своей жизни, который показывает, что есть и более непредвиденные причины, о которых сразу не догадаешься.
В прошлом году по совету подруги я решила похудеть с помощью специального чая. В аннотации было написано, что среди прочих эффектов вроде ускорения обмена веществ и снижения всасывания жира в кишечнике он обладает «легким мочегонным эффектом, благодаря которому организм избавляется от избытка жидкости и шлаков». Я не знаю, почему поддалась на эту сомнительную методику. Обычно я человек осторожный, и если есть вопросы, спрашиваю знакомых докторов или консультируюсь со своим терапевтом, очень хорошим врачом. Видно, устала от своих лишних килограммов и бесконечных диет, которых я перепробовала с десяток. Вдохновлял и вид подруги — она действительно неплохо похудела. Потом, правда, выяснилось (это было открытием и для нее), что чай тут ни при чем — у нее обнаружился гипертиреоз, а при этом заболевании вес теряется сильно из-за «перегрева» организма. Только ничего хорошего в этом нет, так как щитовидную железу лечить сложно.
Так вот, я начала пить этот чай по 2-3 стакана в день. Стрелка на весах пошла вниз, но в основном за счет воды, так как в туалет я ходила по 2 раза в час. Мочегонное оказалось не «мягкое», а очень даже сильное. Я не остановилась, думала, что это происходит очищение и потом все наладится.
Вот только уже на третий день ночью у меня жестоко свело судорогой левую ногу — такой боли я не испытывала давно. Не помогали ни растирание, ни сгибание стопы, ни уколы иголкой — старые проверенные способы. Только после того как от души намазала голень согревающей мазью и, превозмогая боль, размяла окаменевшую мышцу, смогла продохнуть. Та же история снова повторилась днем, когда я сидела в кресле, и опять ночью.
Я испугалась — знала, что сильные повторяющиеся судороги могут указывать на серьезные заболевания сосудов. Позвонила врачу, та приняла меня, назначила ускоренное обследование. Ни варикоза, ни атеросклероза не обнаружилось, сосуды в порядке, холестерин в норме. Поскольку во время приема я ерзала на стуле — так сильно хотелось в туалет — мой терапевт спросила, давно ли у меня такие проблемы с мочевым пузырем, нет ли болей внизу живота? Я рассказала о своем чае, и она сразу же разъяснила причину.
Оказывается, мочегонные средства интенсивно вымывают из организма натрий и магний, два микроэлемента, без которых нарушается работа нервных окончаний в мышцах. Это может сопровождаться сильными судорогами.
Мы решили понаблюдать: я пообещала прекратить питье своего чая, увеличить потребление соли на какое-то время и принимать препараты магния. Как только это сделала, судороги меня больше не беспокоили, предположение терапевта подтвердилось, и не нужно было больше искать других причин.
Хочу предупредить всех читателей: в борьбе за стройностью не используйте опасные методы вроде мочегонных. А если лечитесь ими и у вас появилась та же проблема, что и у меня, спросите врача, что можно в этом случае сделать — заменить лекарство или увеличить употребление натрия и магния.
Назаренкова Лидия Борисовна,
г. Москва
Травы на солнце не сушим!
Сейчас в разгаре сезон заготовки лекарственных растений. До начала осени можно собирать траву и цветки, а потом пойдет сезон семян и корневищ. Многие делают аптекарские клумбы на даче. Это удобно — есть уверенность в том, что на травах нет никакой химии, не перепутаешь с другими видами, отслеживаешь условия произрастания. Не секрет, что содержание целебных веществ зависит от многих факторов, в том числе от освещенности и увлажнения. В природе из-за этого количество полезных соединений может сильно колебаться из года в год, а на грядке оно остается более стабильным.
У нас в кооперативе многие увлекаются выращиванием лекарственных растений, да и лес недалеко, можно собирать и дикоросы. Я несколько раз видела, как неопытные заготовители совершают очень грубую ошибку — сушат травы и цветки, разложив их или подвесив на солнышке. Делать этого нельзя категорически! Ультрафиолет и высокая температура разрушают значительную часть полезных соединений, меняют их свойства, способствуют образованию веществ, которых в сырье быть не должно.
Все надземные части растений — побеги, листья, цветки — можно сушить только в тени, в проветриваемом помещении. Это может быть сарай, чердак. Главное — чтобы они были не пыльными, рядом не лежали пахнущие вещества — краски, удобрения, бытовая химия.
Корни, ягоды и семена тоже лучше сушить в тени, хотя некоторые (кровохлебка, лапчатка, малина, шиповник) допускают подвяливания на солнышке, но недолго. Собрав урожай лекарственных растений, не уничтожайте их ценность неправильной сушкой!
Густияров М.С., г. Саранск
Поздний ревень не для еды!
Под ревень у меня на даче отдана целая грядка, потому что я очень люблю это растение и ценю его и за вкус, и за полезные свойства. Уже в начале лета, когда до свежих фруктов и ягод еще далеко, его сочные кисло-сладкие черешки восполняют дефицит витаминов. Их можно есть в свежем виде, добавляя в салаты, варить компоты и делать варенье на зиму. Но только ровно до того момента, пока не появились цветоносы и он не зацвел. Потом — и опытные огородники это знают — ревень уже есть нельзя, потому что он принесет больше вреда, чем пользы. С чем это связано?
Во взрослом растении накапливается очень много щавелевой кислоты. Отравления от нее не будет, но в больших количествах она плохо влияет на желудок, почки, суставы, сосуды. Риск образования камней в почках и отложения оксалатов в суставах многократно повышается. Именно поэтому во второй половине лета и осенью ревень не трогают. Цветоносы можно срезать, но съедобнее и безопаснее черешки не становятся. Просто такой уход помогает корням больше запастись питательными веществами, и на следующий год по весне получить лучший урожай.
Сейчас в магазинах ревень продают и зимой, но это уже тепличный или импортный продукт. В свежем виде его не сохранить на зиму — только отваривать, сушить или замораживать.
Нужно также помнить, что при некоторых заболеваниях нельзя есть даже молодой ревень. К ним относятся подагра, оксалатные камни в почках, ревматизм, геморрой. Беременным ревень тоже не рекомендуется. Листья ревеня, если кто не знает, вообще несъедобны и годятся только для компоста.
Будьте здоровы!
Кулакова Г.М.,
г. Зареченск, Пензенская обл.
Осторожно с противовирусными средствами!
У нас до сих пор в аптеках многие лекарства, которые в других странах не купишь без рецепта врача, продаются свободно.
С одной стороны, это хорошо, если ты точно знаешь, что тебе нужно и просто нет времени дойти до врача, чтобы выписать новый рецепт.
С другой, люди у нас берут таблетки, которые в их случае совсем не нужны и даже опасны, по советам знакомых или информации из Интернета. Потом уже приходится разбираться с последствиями такого лечения.
Хочу написать про противовирусные средства, которые в аптеках тоже продаются без рецептов. Некоторые из них сарафанное радио рекомендует пить при любой простуде — как только чихнул или запершило в горле, сразу беги в аптеку и бери такой-то препарат, поможет обязательно. Нередко действительно помогает, простуда вроде бы проходит.
Вот только о последствиях никто не думает. У меня дочка работает инфекционистом, и она говорит, что очень многие из этих лекарств по идее нужно запретить для свободной продажи. Они разрабатывались для лечения тяжелых вирусных инфекций — гепатита, энцефалита, опоясывающего лишая, вызванного герпесом.
При этих заболеваниях последствия воздействия вируса на организм перевешивают побочные эффекты лекарства. Но производителям тоже хочется иногда получить дополнительную прибыль, и они добавляют в список показаний грипп или ОРЗ. И даже если этого не делают фармкомпании, люди сами решают: раз помогает при таких инфекциях, то уж с вирусом гриппа точно справятся.
В чем опасность такого лечения? По словам дочери, самое вредное последствие — влияние на иммунитет. Он является тонкой системой, и грубое вмешательство может его «сломать». Да, в этот раз простуда пройдет, но из-за того, что иммунная система разладилась, в следующий раз обычное ОРЗ может дать серьезные осложнения.
Все сильные лекарства должны пройти через печень и почки, и эти органы сильно страдают от большой нагрузки. Может даже развиться лекарственный гепатит.
Есть среди противовирусных лекарств и такие, эффект которых не подтвержден никакими серьезными клиническими испытаниями. То есть они могут сработать, а могут и не помочь совсем, и последствия их для организма тоже до конца не выяснены. Стоят эти лекарства недешево, но потеря денег не самое главное — опаснее то, что не известно, как лекарство повлияет на почки, печень, сосуды.
Противовирусные средства нужны, они часто спасают жизни. Но принимать их нужно тогда, когда для этого есть действительно серьезные показания, по назначению врача. ОРЗ и грипп лучше всего лечатся постельным режимом, обильным питьем, витаминной едой и позитивным настроем. Незачем без надобности перегружать организм лекарствами, оставьте их для более серьезных случаев.
Павлова С.М., г. Колпино
г-та «Лечебные письма» №19, 2016 г.
Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:
Вино является одним из самых популярных напитков в мире. Как говорится, красное вино – замечательный напиток для всех. Более того, красное вино обладает полезными для организма свойствами. Оно, например, способствует сердечному здоровью. В этой статье мы будем говорить о настойке фиолетового лука на красном вине.
Если Вам любопытно, что этот напиток может Вам дать, прочтите ниже о пользе для здоровья настойки фиолетового лука на красном вине. Вы, также, можете ознакомиться с научными фактами о сравнении пользы красного вина и виноградного сока.
1. Содержит антиоксиданты
В первую очередь речь пойдет о пользе для здоровья настойки фиолетового лука на красном вине с точки зрения наличия в ней антиоксидантов. Этот вывод следует из исследования, проведенного Центром Исследования Фитотерапии, согласно которому употребление вина (ресвератол) или лука (кверцетин, алкилированные сульфоксиды и ди-пропил трисульфид) эффективно увеличивает выработку антиоксидантов. В результате присутствующие в этом напитке антиоксиданты могут помочь предотвратить повреждения, вызванные свободными радикалами. Помимо этого, присутствие антиоксиданта также предотвратит воспаления и определенные болезни, такие как рак.
- Обладает противовоспалительными свойствами
Известно, что у красного вина, настоянного на фиолетовом луке, есть противовоспалительные свойства. Это обусловлено самим луком, который имеет противовоспалительный эффект, предотвращающий определенные проблемы со здоровьем. В этом случае у лука есть способность защитить от гистамина, который вызывает аллергические симптомы астмы химических веществ. Кроме того, и это также связано с исследованием Центра Исследования Фитотерапии, экстракт лука и красное вино хорошо воздействуют как гипохолестеринемическое и противовоспалительное средство, а также как антиоксидант. Таким образом, тем, кто хочет предотвратить воспаления, включая астму, рекомендуется настойка красного вина с фиолетовым луком, поскольку этот напиток – то, что должно быть принято во внимание.
- Лечение диабета
Присутствие фиолетового лука в этом напитке поможет в лечении диабета. Обнаружено, что в луке содержится антидиабетический комплекс, чтобы стимулировать синтез и выпуск инсулина. Поэтому если Вы страдаете от диабета, рекомендуется есть лук или выпивать стакан настойки фиолетового лука на красном вине. Прочитайте, также, о невероятных целебных свойствах вишни для пациентов с диабетом.
- Стимулирует здоровый холестерин
Как последствие, следующим полезным для здоровья свойством луковой настойки на красном вине является предотвращение появления холестерина. Это основано на утверждении преподавателя кардиологии в Медицинской школе Гарварда, который сказал, что употребление половины головки сырого лука в день или того же самого количества лукового сока, может в среднем на 30% повысить уровень «хорошего» холестерина HDL (HDL – липопротеиды высокой плотности). Много, не так ли? Кстати, о пользе сельдерея от холестерина можно узнать из этой статьи.
- Способствует здоровью сердца
Следующая полезным для здоровья свойством луковой настойки на красном вине является то, что она способствует сердечному здоровью. В этом случае у красного вина есть роль в усилении этого свойства. Этот вывод основан на исследовании, проведенном Центром Исследования Фитотерапии, в котором указано, что, и красное вино, и лук стимулируют выработку антиоксидантов, при этом только красное вино снижает общий уровень холестерина и уровень ЛПНП холестерина («плохого» холестерина) после десяти недель приема. Кроме того, употребление красного вина и лука также способствует выводу холестерина и желчных кислот с калом, таким образом, уменьшая общий уровень холестерина. Действительно, это свойство помогает здоровью сердца. Таким образом, если Вы считаете, что этот напиток для Вас, тогда Вы обязательно должны его попробовать.
- Способствует снижению уровня сахара в крови
Другим полезным для здоровья свойством луковой настойки на красном вине является её способность нормализовать уровень сахара в крови. Известно, что в красном вине присутствует антидиабетический комплекс, называемый ресвератол. Как сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, установлено, что у участников, которые принимали дополнительно 250 мг ресвератола один раз в день в течение трех месяцев, был более низкий уровень глюкозы чем у тех, кто не принимал таблетки. В этом случае ресвератол, содержащийся в красном вине, может помочь стимулировать секрецию инсулина и отрегулировать глюкозу, чтобы помочь больным диабетом. Узнайте, также о пользе свеклы при диабете.
- Способствует укреплению костей
Оказывается, что употребление настойки фиолетового лука на красном вине может существенно улучшить здоровье костей. Это вызвано присутствием в настойке лука. Проведенное исследование показало, что самцы крысы, съедавшие грамм сухого лука в день в течение четырех недель, получают средний прирост костной массы на 13.5-18%. Таким образом, это показало, что лук способствует предотвращению проблем потери костной массы. Следовательно, если Вы захотите укрепить здоровье костей, потребление молочных продуктов с этим видом напитка может Вам существенно помочь.
- Способствует здоровью мозга
Настойка фиолетового лука на красном вине также способствует здоровью мозга. Это происходит из-за присутствия в ней ресвератола. Такие сведения содержатся в исследовании, проведенном учеными из Научно-исследовательского центра Литвин-Цукер, Нью-Йорк, изучавших болезнь Альцгеймера и нарушения памяти, которые установили, что ресвератол может также быть ключом к сохранению острого ума. Кроме того, также известно, что этот комплекс может препятствовать формированию белка бета-амилоид, ключевого компонента бляшек, найденных в мозге людей с болезнью Альцгеймера. Превосходно, не так ли?
- Предотвращает ожирение
Кроме того, настойка фиолетового лука на красном вине способна предотвратить ожирение. Согласно исследованиям, проведённым Университетом Пердью, красное вино может помочь бороться с ожирением. Это также связано с присутствием в винограде комплекса, именуемого пикеатаннол. У этого комплекса есть способность блокировать развитие и рост жировых клеток. Таким образом, присутствие этого комплекса поможет бороться с ожирением и накоплением жировых клеток. Следовательно, если Вы сидите на диете, имение этот напиток может Вам помочь. Вам также будет интересно прочесть о пользе греческого йогурта при похудении.
- Предотвращает депрессию
Одним из важных полезных для здоровья свойств настойки фиолетового лука на красном вине является её способность предотвратить депрессию. Как показывает проведенное исследование, пожилые люди и люди средних лет, выпивавшие 2–7 стаканов вина в неделю, менее вероятно становятся подверженными депрессии. Таким образом Вы можете рассчитывать на этот напиток, чтобы предотвратить риск тревоги и депрессии.
Кроме того, вот другие полезные свойства настойки фиолетового лука на красном вине:
- Лечение запора
- Лечение гипертонии
- Лечение бессонницы
- Лечение альбинурии
- Повышение энергии
- Улучшение циркуляции
- Предотвращение рака
- Улучшение зрения
Таким образом, Вы можете выбрать настойку фиолетового лука на красном вине в качестве напитка, который Вы употребляете. Однако его необходимо потреблять в меру. Несмотря на полезные свойства красного вина, алкоголь сам по себе – нейротоксин. Избыточное потребление вина может привести к проблемам с печенью и представляет опасность другим органам тела. Поэтому правильным было бы время от времени выпивать небольшие количества вина. Таким образом, Вы обязательно получите лучшую пользу для здоровья от настойки фиолетового лука на красном вине.
Существуют два абсолютно противоположных мнения о влиянии вина на организм человека. С одной стороны, польза вина доказана рядом исследований.
Знаменитый ученый и философ Гиппократ считал этот напиток лекарством от множества болезней. Есть способ лечения при помощи вина, он называется винотерапией.
С другой стороны, это алкогольный напиток. Он содержит этиловый спирт, который, по сути, является ядом. Употребление этанола приводит ко многим патологиям организма, вызывает алкогольную зависимость и разрушает психику. В этой статье разберемся, полезно ли вино для здоровья, или лучше полностью отказаться от его употребления.
Какое вино полезнее?
Красное сухое
Считается самым полезным из всех видов. В составе находится большое количество соединений, благотворно влияющих на работу сердца. Также сухое красное вино способствует выводу излишков холестерина и полностью обеспечивает организм витаминами группы Р. Оно практически не содержит сахара.
Стоит отметить! Срок выдержки напитка мало влияет на его полезные качества.
В оздоровительных целях, рекомендуется употреблять молодые красные сухие вина. Сорта Каберне и Совиньон содержат наибольшую концентрацию полезных для организма соединений.
Красное столовое
Это вино рекомендуется употреблять во время еды. Исследования показывают, что наибольшее количество веществ, приносящих пользу организму человека, усваивается из вина именно во время приема пищи. Такой напиток способствует правильному пищеварению и улучшает аппетит.
Белое сухое
Обладает меньшей концентрацией витаминов и других полезных соединений в сравнении с красным. Однако американские ученые недавно доказали, что нормированное потребление белого сухого вина благоприятно влияет на состояние легких. Кроме того, оно хорошо утоляет жажду. Его рекомендуют разбавлять с водой и пить в жаркую погоду.
Домашнее
Правильно приготовленные домашние вина будут отличной альтернативой магазинным аналогам. Стоимость покупного алкоголя зачастую неоправданно высокая, а качество не всегда соответствует цене. Если есть возможность, то лучше производить свое вино.
Во-первых, это существенно экономит бюджет. Во-вторых, это более безопасно. При изготовлении домашнего напитка используются только натуральные компоненты, чего не скажешь о магазинном вине.
Вино расширяет или сужает сосуды?
Рекомендуется пить красное сухое вино за ужином. Количество выпитого не должно превышать 200 граммов. Оптимальная дозировка составляет 100 граммов. При таком нормированном потреблении сосуды расширяются, из организма удаляется вредный холестерин.
Если же злоупотреблять этим алкогольным напитком, то происходит обратная реакция – сосуды будут сужаться, что повлечет проблемы сердечно-сосудистой системы. Также это может привести к инсульту.
Как влияет на артериальное давление?
При употреблении любого напитка, содержащего в составе спирт, сосуды расширяются. Это влияет на давление.
Как только в организм попадает алкоголь, давление немного понижается. Кровь начинает свободно проходить по сосудам, они становятся более мягкими.
Это приводит к стабилизации давления.
Конечно, это происходит только при умеренном употреблении алкоголя. В случае сильного опьянения ни о какой нормализации давления не может быть и речи.
Полезно ли красное вино женщинам?
Не так давно среди женщин проводился эксперимент по влиянию красного вина на состояние фигуры. Было доказано, что при регулярном нормированном употреблении этого напитка женщины менее подвержены накоплению лишнего веса.
Важно! Не стоит после этого сразу садиться на винную диету.
Данный эксперимент проводился под надзором опытных докторов и включал в себя много дополнительных условий, таких как ежедневная физическая нагрузка и определенная система питания. Кроме того, в составе винограда содержится ресвератрол – вещество, которое препятствует развитию рака молочной железы.
Кому не следует употреблять?
Вино полностью противопоказано детям, а также беременным и кормящим женщинам. Также не следует его употреблять людям, подверженным заболеваниям почек и печени.
В период обострения любого заболевания от алкоголя лучше всего полностью отказаться. Исключения составляют средства на основе спирта для наружного применения.
Вред от употребления
Основную опасность для здоровья несет в себе этанол, входящий в состав любого вина. Он негативно влияет практически на все системы жизнедеятельности организма.
Больше всего страдают печень, почки, поджелудочная железа и сердечно-сосудистая система. При регулярном злоупотреблении алкогольными напитками возникает зависимость, развиваются психические патологии.
Большинство французов каждый день выпивают 1-2 бокала красного вина. При этом процент смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции гораздо ниже, чем в России. В европейских странах развита культура пития, у нас же об этой культуре не идет и речи.
Полезные видео
Влияние красного вина на организм человека, в том числе на сердце, с научной точки зрения, смотрим:
Посмотрите, что будет, если пить вино каждый день:
А можно ли во время поста употреблять вино, смотрим ответ в видео ниже:
Зачем вообще пить вино и как это делать правильно:
Все о влиянии белого вина, а также как уменьшить токсическое воздействие его на организм:
Сухое вино как лекарство на каждый день, смотрим:
Все полезные свойства вина проявляются только при ограниченном его употреблении. Редко кто может остановиться на одном бокале за ужином. Поэтому лучше будет полностью отказаться от алкоголя в любом виде.