Льняное масло польза в спорте
Правильное питание играет важную роль для спортсменов. Успех достижения результатов на 20% зависит от тренировок и на 80% от питания! Незаменимым элементом рациона питания для каждого спортсмена должны быть полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, дефицит которых негативно сказывается на здоровье спортсмена и на качестве достижения спортивных целей. Из-за нехватки в организме жирных кислот Омега-3 появляется вялость, снижается стремление к физическим нагрузкам и сокращается наращивание мышечной массы.
Источники Омега-3
Человеческий организм не способен вырабатывать ПНЖК Омега -3, поэтому восполнять потребность необходимо извне с помощью продуктов питания. Богатыми источниками Омега-3 служат морская рыба и льняное масло. Если ежедневное употребление морской рыбы позволить себе может не каждый человек, то льняное масло доступно абсолютно всем. Причем хочется отметить, что в масле из семян льна содержание Омега-3 выше, чем в рыбе в 2 раза. И к тому же курс приема льняного масла выйдет намного экономичнее.
Льняное масло для спортсменов
Теперь давайте более подробно остановимся на рассмотрении пользы применения льняного масла для спортсменов. Вот одни из основных эффектов воздействия масла на организм:
- Ускоряется метаболизм. Употребляя суточную дозу льняного масла, нормализуется работа пищеварительной системы, ускоряется обмен веществ. Это помогает спортсмену быстрее восстановиться после интенсивной тренировки. Льняное масло помогает активизировать процесс липолиза (процесс расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты). Вместе с этим льняное масло очищает организм от шлаков, а сосуды от холестериновых бляшек.
- Помогает при растяжениях и болях в суставах. Льняное масло улучшает эластичность сосудов, это в свою очередь способствует быстрому восстановлению связок и суставов после растяжений или ушибов. Особенно масло из семян льна специалисты рекомендуют спортсменам в периоды реабилитации после полученных травм.
- Ускоряется реакция за счет более быстрой передачи нервных импульсов.
- Способствует наращиванию мышечной массы, т.к. увеличивает клеточный обмен веществ, в том числе синтез белков, из которых строятся мышцы.
Как принимать льняное масло
Принимать льняное масло очень просто, достаточно утром и вечером выпивать по 1 десертной ложке или добавлять в любые готовые блюда, а также в протеиновые коктейли. После соревнований дневную дозу можно немного увеличить, в целях ускорения восстановления работы мышц. Важно помнить, что при термической обработке льняное масло теряет все свои полезные свойства. Кроме того, убедитесь, что у Вас нет индивидуальной непереносимости продукта.
Какое льняное масло выбрать
При выборе масла стоит отдавать предпочтение льняному маслу, полученному холодным отжимом, поскольку только в этом случае отсутствует воздействие высокой температуры и все целебные свойства льняного масла для человека сохраняются. Льняное масло можно купить в аптеке или специализированном отделе магазина. При покупке уделяйте внимание сроку годности, т.к. натуральное масло хранится недолго, максимальный срок хранения – 1 год.
Итак, если вы еще задаетесь вопросом: «Полезно ли пить льняное масло?», без раздумья приобретайте его и начинайте применение. Уже через некоторое время Вы заметите улучшения, а спортивные результаты не заставят себя долго ждать!
Стоит почитать
26.03.2018
Диета при дисбактериозе кишечника: что можно есть, а от чего лучше отказаться
18.09.2013
Важность продуктов здорового питания в жизни человека
Доброго времени суток. Культуристы используют льняное масло в бодибилдинге постоянно, а что на счёт обычных людей? Уверен, что не многие люди пользуются данным добром, некоторые вообще даже не знают что это такое, потому что, чаще всего используют или подсолнечное или оливковое масло для готовки.
В принципе и я тоже беру оливковое масло на этапе набора мышечной массы, как же без него)), но сегодня я хочу обратить ваше внимание именно на льняное масло, я расскажу:
- что это такое
- для чего оно нужно
- какова его польза для качков та и вообще обычных людишек))
- и много-много других вопросов связанных с льняным маслом.
Льняное масло – это жирное растительное масло, которое получают из семян льна холодным прессованием.
Именно при технологии холодного отжима масло и сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях.
P.s. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки).
Льняное масло — это лидер (т.е. занимает первое место среди других пищевых растительных масел) по содержанию полиненасыщенных жирных кислот (т.е. омега-3, омега-6, омега-9 и массу других ненасыщенных жирных кислот).
Эти кислоты очень важны в бодибилдинге, особенно для культуристов, но важны они не только для них, но и для обычных людей (которые почему-то игнорируют данное вещество).
Состав льняного масла
Льняное масло содержит в себе достаточное количество витаминов и других биологически активных веществ, которые необходимы для здорового питания. Но!!!, наиболее важными компонентами льняного масла являются следующие жирные кислоты:
- Альфа-линоленовая кислота – 60% (Омега-3);
- Линолевая кислота – 20% (Омега-6);
- Олеиновая кислота – 10% (Омега-9);
- Другие насыщенные жирные кислоты – 10%.
Содержание льняного масла
Фишка в том, что в организме человека обязательно должен быть баланс кислот как омега-6, так и омега-3, которые, как доказано учеными, является незаменимым в жизнедеятельности человека (незаменимые означает, что наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Именно поэтому их нужно применять извне.Понимаете?
Если ещё Омега-6 имеется, помимо льняного масла ещё и в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то уже омега-3 имеется в достаточном количестве, лишь в рыбьем жире.
А рыбий жир точно так же как и льняное масло, нужно покупать отдельно, но в отличие от рыбьего жира, в льняном масле содержится аж на 50% больше омега-3 жирных кислот, нежели в рыбьем жире.
И вообще, льняное масло в два раза превосходит по содержанию ненасыщенных жирных кислот (т.е. омега-3 и омега-6) рыбий жир, и не только рыбий жир, но и остальные продукты питания.
В этом заключается уникальность льняного масла.
Польза от льняного масла
1. Омега-3 снижает уровень сахара (глюкозы) в крови!
Т.е. для диабетиков – это очень хорошо (как для первого, так и второго типа).
2. Омега-3 помогает снизить содержание уровня холестерина в крови!
Так же предотвращает его накопление в артериях.
Так и вообще используется для снижения повышенных жиров в крови (тот же холестерин, триглицериды и т.д.), помимо этого так же снижается вязкость крови, повышается эластичность сосудов, а это все очень благоприятно влияет на организм человека, в итоге предотвращается развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.
3. Омега-3 помогает привести к снижению уровня артериального давления, а так же предотвращает его рост.
4. Омега-3 благодаря своим полезным кислотам полезен и для развития мозга, те кстати помогают предотвратить слабоумие, потерю памяти.
5. Льняное масло помогает бороться с перхотью, сухой кожей, плохими ногтями и т.д.
6. Льняное масло содержит большое кол-во витаминов (А, В, F, Е,С,K) и минералов (магний, цинк, фосфор, железо, кальций, калий) насыщенные жирные кислоты (10% состава), а также белки, токоферолы и натуральные антиоксиданты (например, сезамол – благодаря нему льняное масло не окисляется и имеет довольно продолжительный срок хранения).
7. Так же в качестве продукта питания льняное масло предотвращает развитие некоторых онкологических заболеваний (рак молочной железы и рак прямой кишки).
8. Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации.
9. Более того, льняное масло также применяется в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.
10. Кроме всего прочего, масло семени льна нормализует работу всей пищеварительной системы организма человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.
11. Так же огромная польза льняного масла была замечена сотнями беременными женщинами, которые заметили, что его прием улучшает развитие плода… т.к. компоненты льняного масла положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов.
Более того ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.
12. Льняное масло применяется даже в современной косметологии (в составе всевозможных масок для кожи и волос)… благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и т.д. маски выступают омолаживающими, смягчающими, бактерицидными свойствами.
В плане культуризма (бодибилдинга)
- Льняное масло ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок в тренажерном зале.
- Прибавляет мышцам силу и энергию, повышается выносливость.
- Ускоряет восстановление связок после различных растяжений.
- Увеличивает скорость метаболизма.
- Увеличивает чувство нейромышечной связи мозг-мышцы (в бодибилдинге это очень важно).
Так же может являться средством для похудения (ибо позволяет людям, страдающим ожирением легче избавиться от лишнего веса). Вы видите эту иронию? Жирное масло помогает худеть ))). Вот это поворот, не так ли?)
Противопоказания к применению льняного масла
В аннотации к препарату кроме индивидуальной непереносимости препарата больше ничего не сказано, поэтому рекомендации таковы: перед тем, как употреблять (если вы уже надумали), нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом, в том случае, если у вас есть какие-то нижеперечисленные заболевания (траблы со здоровьем):
1. Желчекаменная болезнь либо какие-либо проблемы с желчевыводящими путями, панкреатит гепатит или проблемы с поджелудочной железой, плохой свертываемости крови кровотечениях, вызванных полипами… , атеросклерозе кисте, а также иных опухолях матки, и ее придатков.
2. Повышенная кислотность желудочного сока, язва желудка или гастрит….
Дело в том, что масло льна вызывает повышенное выделение желудочного сока, в результате чего ваше состояние может только усугубиться. А оно вам надо?
3. Нарушение клеточной структуры и ожирение печени. Дело в том, что употребление льняного масла создает ощутимую нагрузку и способно спровоцировать печеночную недостаточность.
Если нет каких-либо противопоказаний то не то что можно пить, нужно!
Я ж не спроста перечислял все полезные свойства препарата…
Но не забывайте проконсультироваться с врачом, в случае чего. Ведь нам проблемы не нужны.. так ведь?
Где купить, как и когда принимать льняное масло? Где его хранить?
Продается в жидкой форме (т.е. в виде масла), а так же есть и в виде капсул, но в мире используется (в том числе качками) в виде масла, в общем, ниже см. фотографию:
Льняное масло (аптечное и магазинское)
Продается во всех магазина, в принципе… супермаркетах/гипермаркет и т.д., так же продается в аптеке.
Т.е. если не найдете в магазине, то шуруйте в аптеку.
Ну, я покупаю в супермаркете (в моем городе, там всегда есть, не знаю как в вашем, поэтому и предупреждаю).
Лично я использую (употребляю) этот вид масла ежедневно с самого утра.
В силу того, что вкус у масла, честно говоря, ужасен (реально ужасен, мне он прям противен, я не знаю как некоторым он может нравиться) да и готовить на этом виде масла – нельзя, ибо при температуре он теряет свои свойства, поэтому я просто напросто закидываюсь одной-двумя столовыми ложками (1 ложка это примерно 15 мл масла = 130 ккал = 7 грамм омега-3, две это соответственно 14 грамм омега-3) с утра перед тем как полноценно жру (а вообще, дозировка от 1 до 3-х столовых ложек за раз, смотрите сами) и запиваю водичкой.
Вот и все. Именно так я и рекомендую употреблять это вещество.
Некоторые люди добавляют его в зеленый салат и жрут его в течение дня, я так не могу, это кошмар для меня. Поэтому попробуйте (по самочувствию) и подберите под себя оптимальный вариант.
Самое главное, запомните: применять вещество В холодном виде (т.е. не подвергать его термической обработке), и тогда оно не потеряет свои лечебные свойства и сохранит в своем составе все полезные вещества, витамины и т.д. поэтому льняное масло нельзя нагревать, а тем более на нём жарить продукты… только в холодном виде.
P.s. чуть было не забыл, ни в коем случае не применяйте масло после истечения срока годности. Чаще всего он 12 месяцев, после истечения этого срока — никаких полезных свойств в нем не сохранится.
PPs. Храните его в холодильнике, либо в том месте где нет перепада температур, в общем, в каком-то прохладном месте, подальше от тепла.
Ах да чуть не забыл)).. смотрели астерикса и обеликса?))) помните, что там за чудо зелье?)) Ничего не напоминает? Ахахаа. Основное отличие зелья (с фильма и мульта) от реальности (льняного масла) в том, что данный эликсир будет заметен не сразу, т.е. не с первых же секунд, минут и даже дней…
Чудо свершится, лишь в том случае, если вы возьмете на вооружение масло в течение нескольких месяцев.
Льняное масло для спортсменов
К нам часто обращаются люди, занимающиеся спортом, особенно бодибилдеры с целью приобрести льняное масло. Нам стало интересно чем же оно полезно для спортсменов. Будем разбираться вместе.
Польза льняного масла для спортсменов
Бодибилдинг – это вид спорта, в основе которого стоит создание красивого тела спортсмена. Поэтому для людей, занимающихся бодибилдингом, питание имеет огромное значение. Изначально, чтобы понять какая польза от льняного масла для спортсменов разберемся с составом этого ценного продукта. Подробно об этом написано в статье «Масло из семян льна». В данном случае для нас важно то, что льняное масло лидирует среди других пищевых растительных масел по процентному содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Содержащиеся в льняном масле незаменимые жирные кислоты, попадая в организм человека, быстро всасываются в кишечнике и принимают активное участие в обмене веществ. Кислота Омега-3 не только быстро проникают через мембрану клеток, но и активизируют мембранные рецепторы, что способствует улучшению проникновения в клетки липопротеидов, их взаимодействие с ферментами клеток и включение в обмен веществ. Усиливается кислородный обмен в загруженных мышцах спортсмена, ускоряется передача нервных импульсов и процесс липолиза – расщепления жиров на жирные кислоты с высвобождением энергии. Дополнительная энергия идет на нужды клеточного обмена веществ, в том числе на синтез белков, из которых строятся мышцы. Улучшение мозгового кровообращения приводит к улучшению кинестетической, зрительной и мышечной памяти.
При ежедневном потреблении Омега-3 в мышцах спортсмена ощущается прилив сил и энергии, ускоряется восстановление мышц и связок после спортивных нагрузок, травм и длительных перерывов в тренировках, повышается общая работоспособность, выносливость организма и эффективность тренировок. Увеличение мышечной массы при этом происходит без использования гормонов.
При этом стоит отметить, что в льняном масле, содержится омега-3 практически в 1,5 раза больше чем в рыбьем жире. Так, дневная норма семейства Омега-3 жирных кислот равна примерно 1-2г., столько этих веществ содержится в одной-двух чайных ложках льняного масла.
Однако важно знать, если вы резко повысите долю полиненасыщенных жирных кислот, но без дополнительного введения витаминов и микроэлементов, которых содержится в большом количестве в свежих овощах и фруктах, избыток легкоокисляемых двойных связей приведет к насыщению организма избытком свободных радикалов, и тогда можно нанести серьезный вред своему организму. Поэтому для спортсменов (как собственно и для всех людей) важно потреблять «живую» пищу, богатую как полезными кислотами, таки и витаминами и микроэлементами.
Бодибилдеры работают над своим телом и хотят видеть его здоровым, сильным и красиво подкачанным – для этого нужно постоянно набирать мышечную массу и избавляться от нежелательных жировых отложений.
Итак, теперь мы знаем, почему льняное масло так важно для спортсменов:
- льняное масло способствует сжиганию жира;
- большое количество витаминов в масле повышает выносливость организма;
- способствует процессу заживления растяжений, помогает быстрее восстанавливаться мышцам после нагрузок;
- увеличивает скорость метаболизма и усвоение организмом кальция;
- позволяют организму преобразовывать в 2 раза больше различных аминокислот, необходимых для синтеза белков.
Как принимать льняное масло при занятиях спортом
Мы уже говорили, о суточной норме льняного масла в рационе обычного человека с целью обеспечения нормы потребления жирных кислот. Для спортсмена же эта норма увеличивается. Для поддержания себя в тонусе достаточно 1-2 столовых ложек масла в сутки. Тем же, кто активно тренируется, следует увеличить дозировку, хотя бы до 2-3 ложек. Потреблять его лучше, добавляя в салаты из свежих овощей и зелени. Лучше если прием масла будет приходиться на первую половину дня.
Выбор льняного масла
Сегодня льняное масло можно приобрести в аптеках, в супермаркетах и даже на рынке. Цена их сильно отличается. На что же стоит обратить внимание при выборе масла.
Мы уже говорили о том, в чем разница между маслом холодного отжима и сыродавленным маслом («Что такое сыродавленное (живое) растительное масло») Масло холодного отжима – это масло произведенное путем нагрева сырья от 30 до 100 градусов. Каждый производитель выбирает свой режим производства. Чем выше температура нагрева, тем выше выход масла из одного и того же объема сырья. Однако стоит помнить, что большинство аминокислот и витаминов разрушается при нагреве продукта свыше 60 градусов. Поэтому выбирая масло вы должны быть уверены, что оно не нагрето выше этой температуры.
Сыродавленное масло производится без малейшего нагрева сырья, т.е. простым прессованием. Так сохраняется все полезное в масле от продукта. Однако такое масло храниться гораздо меньший срок, поэтому купить его в супермаркетах невозможно. Часто мы слышим от своих покупателей слова удивления о том, как отличается сыродавленное льняное масло, изготовленное на дубовом прессе, от масла холодного отжима из супермаркета. Да, масло, произведенное простым прессованием, без контакта с металлом, обладает более мягким вкусом и, при правильном условии хранения, не горчит. Хранить масло следует в холодильнике, в закрытом виде. Чем меньше контакта масла с кислородом и с солнечным светом, тем дольше оно сохранит свои вкусовые качества. Поэтому еще важно, чтоб при производстве льняного масла масло сразу разливалось в тару и тут же закупоривалось.