Кофеин таблетки вред и польза

Польза и вред кофеина

Здравствуйте! Я работаю врачом 21 год. Меня зовут Георгий Олегович Сапего. В этой статье расскажу о пользе и опасности кофеина.

Кофе и чай – это самые популярные стимуляторы. Примерно 90% людей во всем мире каждый день употребляют кофеин. В странах побогаче люди чаще пьют кофе, а не чай.

В этих горячих напитках кроме кофеина еще много разных компонентов, которые могут быть полезными или вредными для здоровья.

До сих пор так и не решили, объявить чай и кофе однозначно вредными или однозначно полезными.

Принято считать, что 400 мг кофеина в день в среднем безопасны. Это где-нибудь 3 чашки кофе или немного больше чая.

Кофе и черный чай часто пьют со сливками, молоком или сахаром. Всякие немолочные заменители сливок обычно содержат частично гидрогенизированные масла, которые всем известны как транс-жиры. Они провоцируют повышение в крови “плохого” холестерина. Если регулярно употреблять большие количества таких искусственных сливок, то можно навредить сердцу.

Лишний сахар в кофе или чае может заметно добавлять калорий в рацион.

И сахар, и заменители сливок могут снижать концентрацию полезных антиоксидантов в кофеинсодержащих напитках.

Кофеин бывает не только в горячих напитках. Сейчас по всему миру производят сотни наименований сладкой газировки и энергетиков с кофеином. Молодежь употребляет их все больше и чаще. Если употреблять больше 500 мг кофеина в таких напитках, то можно получить множество разных побочных эффектов, в том числе мерцательную аритмию или судороги.

Кофеин часто добавляют в разные безрецептурные лекарства, а дети могут получить его с кофейным мороженым или шоколадом.

Кофеин очень быстро всасывает в кровь из желудочно-кишечного тракта и потом попадает в печень. Там он обезвреживается специальными ферментами. Если с ферментами не все в порядке, то кофеин может оставаться в крови дольше, чем ожидалось. Говорят, что когда в научных исследованиях получают какие-то неоднозначные результаты по поводу кофеина, то это может быть связано с генетическими особенностями тех самых печеночных ферментов.

Мозг

Кофеин стимулирует умственную деятельность, помогает справляться с недосыпом и улучшает реакцию при управлении механизмами.

Кофеин повышает алертность, то есть собранность и готовность действовать. Особенно ценится его способность поддерживать силы в время работы в ночную смену.

Головная боль

Кофеин усиливает действие средств от головной боли. Его добавляют в комплексные препараты. По этой же причине отмена кофеина может провоцировать головную боль. Внизу есть ссылка на мою статью про головную боль у врача.

Паркинсонизм

Каким-то непонятным образом кофеин защищает от этой болезни.

Болезнь Альцгеймера

Тут кофеин тоже обладает небольшим защитным действием.

Психиатрия

У людей от кофеина случается бессонница, раздражительность, тревога и прочие неприятные проблемы с психикой. Зато на депрессию он влияет скорее хорошо, чем плохо.

Сердце

Если не употреблять больше трех чашек кофе в день, то кофеин может защищать от инфаркта миокарда. Если сразу принять много кофеина, то он может спровоцировать сердечный приступ. Так что полечиться им не получится.

Эндокринология

Кофеин уменьшает риск развития сахарного диабета, но почему это происходит так до сих пор не выяснили.

Живот

Кофеин стимулирует кишечник и помогает при запорах. Этот эффект не работает в Японии и Китае, потому что там пьют много зеленого чая со сложным составом. Его компоненты уравновешивают действие кофеина на стенку кишечника. Каким-то, похоже, дубящим действием обладают.

Кофеин уменьшает риск развития цирроза.

Онкология

Был случай, когда американцы объявляли кофе канцерогеном. Это произошло в 2018 году в Калифорнии. В обжаренных зернах находили канцерогены, но в исследованиях на людях повышение риска развития рака не нашли. Наверное, в кофе много полезных антиоксидантов, которые защищают от рака. До сих пор однозначного ответа не дали.

Остеопороз

Похоже, что любители кофе в старости имеют немного больше шансов получить перелом. Чай наоборот немного укрепляет кости. Там сложные механизмы и не всегда бывает связь между минеральной плотностью костей и риском переломов.

Артрит

Кофе уменьшает риск развития подагры.

Недержание мочи

Кофеин обладает мочегонным действием. Тут все понятно.

Смертность

Кофе связывают с меньшей смертностью от общих причин. Это находили во многих научных исследованиях. Черт его знает, почему это происходит…

Зависимость

У любителей кофе после его отмены бывает головная боль. Это физическая зависимость. Зато других видов зависимости у любителей кофе пока вроде не нашли. Получается, что люди от кофе не удовольствие стремятся получить, а скорее поддерживают работоспособность и спасаются от головной боли.

Кофеин так до сих пор и не объявили однозначно полезным или вредным. Когда есть проблемы в сердцем, от кофеина можно помереть. Поэтому всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом по этому поводу.

Вокруг этой темы много всякой чепухи. Если есть вопросы, то спрашивайте в комментариях. Обязательно отвечу.

Если вам понравилась статья то ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте мои статьи на смежные темы:

Почему болит голова по субботам?

Часто бегаете в туалет по ночам? Попробуйте простые советы по изменению режима

Что нужно съесть перед важным мероприятием, чтобы не было отрыжки и чтобы не заснуть

Кофеин – вещество, обладающее стимулирующим эффектом. Содержится в растениях: чай, кофе, матэ, гуарана, кола, какао. Кофеин так же производится синтетическим путем.

Содержится в обычных пищевых продуктах и напитках, спортивном питании.

По кофеину проводится множество исследований и все они противоречивы. Кофейный бизнес очень крупный и ему крайне невыгодно портить репутацию своего продукта, поэтому есть исследования, проведенные со спонсорством кофейных компаний.

Кофеин: механизм действия

Кофеин очень похож на вещество аденозин, которое отвечает за “тормозящий” эффект в мозге. Аденозин действует как защита от стресса, перегрева мозга. Из-за него клонит в сон – знак того, что организм истощен, пора отдыхать.

Кофеин временно приостанавливает действие аденозина и продляет бодрствование. Строго говоря, кофеин не бодрит, а откладывает процесс торможения. Кроме того, кофеин ослабляет действие снотворных и обезболивающих.

В исследованиях было замечено, что после снижения продуктивности, прием кофеина восстанавливал ее до 90% от базового уровня.

Кстати, для улучшения действия кофеина, лучше употреблять его без молока. Молоко замедляет всасывание кофеина.

Действие кофеина на организм

Видео от журнала Постнаука

Сколько действует кофеин?

Действие кофеина длится около 3,5 часов.

Правда ли, что кофеин – диуретик?

Кофеин обладает легким мочегонным действием, но организм адаптируется к нему за 4-5 дней. Эти данные были подтверждены множеством исследований, начиная с 1928 года.

Регулярный прием кофеина и напитков с кофеином не вызывает повышения диуретического (мочегонного) эффекта.

Кофеин как жиросжигатель

Кофеин способен влиять на энергетические обмены в организме. 600 мг кофеина может увеличить общие затраты энергии примерно на 100 Ккал в сутки.

• увеличение сжигания жиров
• эффект подавления аппетита

Чтобы эффект от кофе не “заедался” сладостями, а у многих это просто входит в привычку, лучше употреблять кофеин в капсулах или таблетках.

Кофеин польза и вред

Вред кофеина

Существует смертельная доза кофе. По подсчетам ученых она составляет около 1 чашки эспрессо на 1 кг массы тела. Причем, выпить всю дозу надо за короткий промежуток времени, что практически нереально. Однако, при регулярном превышении рекомендуемой суточной дозы, есть риск появления побочных эффектов.

Суточная доза кофеина у взрослых людей не должна превышать 400 мг (200-250 мл эспрессо), а у подростков – 100 мг. Кофеин вреден беременным женщинам в дозах, превышающих 200 мг в сутки. Может вызвать отклонения в развитии плода.

По токсичности кофеин относится к группе “теоретически канцерогенных веществ”. Проще говоря, есть подозрения, но нет доказательств. К той же группе, к слову, относятся мобильные телефоны.

Одними из главных побочных действий кофена называют привыкание и вред для сердца.

Привыкание действительно появляется, тогда для появления эффекта необходима увеличенная доза кофеина. При прекращении поступления кофеина в организм возникает легкий “синдром отмены”, который проходит через короткий промежуток времени. Для устранения эффекта привыкания достаточно воздержаться от приема кофеина в течение 5-7 дней.

Кофеин препятствует усвоению кальция в организме и ослабляет кости. Поэтому он не рекомендуется пожилым людям и подросткам. В любом случае, при постоянном приеме кофеина, необходимо делать перерывы с приемом кальция в виде добавок к пище.

Польза кофеина

Любители кофе реже страдают раком. Кофеин улучшает транспорт противоопухолевых препаратов.

Исследования, проведенные совместно в Оксфордским университетом и университетом Южной Каролины, показали, что регулярное употребление кофе снижает риск смерти на 12-18%. Рассматривались сердечно-сосудистые заболевания, рак, заболевания печени и органов пищеварения.

Кофеин – эффективное средство в профилактике диабета.

Так же кофеин:

• снижает усталость
• повышает выносливость и мощность
• улучшает концентрацию внимания
• ускорение процессов жиросжигания
• улучшение питания мышц

Кофеин и алкоголь: совместимость

Кофеин усиливает действие алкоголя и ускоряет опьянение. При этом, “бодрящий” кофеин уравновешивает угнетающий эффект алкоголя. При этом опьянение не чувствуются, даже если оно есть. Кажется, что можно выпить еще и возрастает вероятность отравления алкоголем.

Кроме того, алкоголь ослабляет сердечную мышцу. В таком состоянии кофеин способен нарушить работу сердца. В США были зафиксированы случаи смерти от инфаркта после употребления алкогольных энергетиков, после этого они были запрещены.

Где больше кофеина в чае или кофе

таблица: Zozhnik.ru

Кофеин для спортсменов

До 2004 года кофеин был под запретом в спорте и считался допингом. С 2004 года этот запрет снят.

Спортсменам лучше принимать кофеин в таблетках или капсулах. Так легче достичь нужного эффекта и удобно рассчитывать дозировку.

Рекомендуемая дозировка для спортсменов 3-5 мг на кг массы тела. Для 75 кг спортсмена нужно 225-375 мг кофеина.

Особенно  полезен кофеин в видах спорта на выносливость: лыжные гонки, бег, плавание, триатлон. Кофеин позволяет организму более эффективно использовать жировые запасы, сохраняя гликоген. Из-за высвобождения кальция кофеин улучшает мышечное сокращение.

Прием кофеина в дозе 1,5-2 мг на кг массы тела за 1 час до нагрузки может помочь поддерживать работоспособность более длительное время. Для поддержания эффекта рекомендуется во время нагрузки принимать по 20-30 мг (1 гель с кофеином) каждые 30-40 минут.

Важно! Перед использованием кофеина на соревнованиях, протестируйте его на тренировках, чтобы исключить индивидуальную непереносимость и аллергию. Это касается всего спортивного питания.

Источник: training365.ru

Кофеин

Кофе – это напиток, без которого многие современные люди просто не могут представить даже один день своей жизни. Ведь кофеин – это источник бодрости, помогающий им просыпаться с утра, продуктивно работать до глубокой ночи и оставаться энергичными, чтобы успеть выполнить все намеченные задачи. Специалисты до сих пор не смогли прийти к единому мнению касательного того, наносит кофе вред нашему здоровью либо производит на него положительный эффект. Однако в реальности все гораздо сложнее, ведь обе стороны этого спора, в той или иной степени, правы. Чтобы вы окончательно разобрались в этом сложном вопросе, в данной статье рассказывается о том, что такое кофеин, чем он полезен для нашего организма, а также может ли он нанести вред?
Кофеин и продукты, содержащие его

Если верить статистике, то около 80% земного населения в разных количествах ежедневно употребляют продукты, в составе которых есть кофеин. Это не только кофе, но и чай с горьким шоколадом. Это три наиболее популярных кофеиносодержащих продукта в мире. Процент содержания в них кофеина сильно колеблется, однако даже небольшого его количества достаточно для стимуляции работы мозга, а также центральной нервной системы. Именно этот эффект, производимый кофеином, помогает нам поддерживать наш организм в тонусе. У этого натурального стимулятора есть и другие положительные стороны, однако не обошлось и без очевидных минусов.

Чем полезен кофеин?

Если вы активно занимаетесь фитнесом или любым другим спортом, то кофеин может помочь вам значительно повысить производительность. Достаточно выпивать чашку кофе высокой крепости за час до интенсивной физической нагрузки, чтобы тренировка прошла на 11-12% эффективнее. О подобном удивительном воздействии кофеина на наш организм знали еще в прошлом столетии, а если точнее, то в 70-х годах. Продуктивность увеличивается благодаря активному взаимодействию жирных кислот и адреналина. Когда мышцы начинают работать, в первую очередь они черпают энергию именно из этих кислот, и только потом наступает очередь гликогена. Кофеин дает мышцам больше энергетических ресурсов, поэтому они могут работать интенсивнее.

Польза кофеина

• Кофеиносодержащие напитки могут стать вашими верными союзниками в борьбе с тягой ко всему сладкому и вредному. Кофеин способен взять под контроль уровень инсулина в нашей крови, что напрямую влияет на нашу тягу к сладкому. Многие отмечают, что после употребления крепкого кофе им гораздо легче сказать нет аппетитному пончику или кусочку вкусного торта.
• Также кофеин отлично справляется с задачей повышения способности концентрироваться на одной задаче и не отвлекаться на посторонние раздражители. Это не означает, что выпив кофе или съев горький шоколад, вы сразу же станете намного умнее. Просто кофеин благотворно влияет на работу клеток головного мозга, заставляя их работать эффективнее, грамотно используя имеющиеся ресурсы.
• Кофе – это отличное средство от первых признаков простуды. Если у вас вдруг начало покалывать горло, сделайте себе немного этого ароматного напитка и выпейте его, закутавшись в теплое одеяло. Кофеин – это источник антиоксидантов, необходимых нам для нейтрализации свободных радикалов и борьбы с ними.

Чем вреден кофеин?

Одним из самых очевидных недостатков кофеина является его негативное влияние на качество сна. Также он может стать причиной нервозности и необоснованного беспокойства. Кофеин относится к числу наиболее сильных возбудителей нашей нервной системы и стимулирует работоспособность. Да, этот эффект может быть очень полезен в определенных ситуациях. Однако употребление кофейных напитков перед сном нежелательно, так как это очень часто приводит к бессоннице. Специалисты не рекомендуют за день потреблять больше 2-4 чашек кофе, особенно если он отличается высокой крепостью.

Вред кофеина

• Резкий отказ от употребления кофе также чреват проблемами. Если вы в течение длительного периода ежедневно выпивали не менее 3 чашек кофе, а затем решили отказаться от этого напитка, то сосуды вашего головного мозга начнут расширяться, становясь причиной сильных головных болей. Если же употреблять кофеин лишь время от времени, то это, наоборот, может помочь в борьбе с острыми болями в голове.
• Кофеин – это вещество, длительное употребление которого может привести к сильной зависимости. Чем больше и дольше вы используете кофе для повышения продуктивности, тем меньше заметен эффект бодрости от него. В итоге кофе перестает дарить вам энергию, а отказ от него приводит к таким плачевным последствиям, как неспособность справиться с самыми простыми повседневными задачами, подавленность и нежелание что-либо делать.
• Большое количество в организме кофеина также наносит вред нашим костям, так как этот природный стимулятор мешает нормальному усвоению организмом кальция. Если вы не можете представить свою жизнь без кофе, тогда восполняйте нехватку кальция, включая в свой рацион больше кальцийсодержащих продуктов, например, кунжут, брокколи и тыкву.

Как видите, если не злоупотреблять кофе, а также другими кофеиносодержащими продуктами, то можно не только повысить свою работоспособность и улучшить концентрацию, но и даже укрепить здоровье. Однако такого эффекта получится добиться только при употреблении действительно качественных сортов кофе.

Спасибо за лайк! Не забудьте подписаться! 😉 Пишите в комментариях Ваше мнение! 🙂

Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/