Кофе из корней одуванчика польза и вред

Корень одуванчика включает в себя массу полезных ингредиентов, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье. Его используют для приготовления целебных напитков. Кофе из одуванчиков пользуется особой популярностью. Он отличается приятными вкусовыми свойствами, но не содержит в своем составе кофеин.

Как правильно собрать одуванчик для приготовления кофе

Если Вы не используете покупной вариант/ на Вашем огороде много такого «сорняка», начните с выкапывания корня. Для одной порции угощения необходимо около 3-4 средних корня растения. После окончания полевых работ:

Очистить корень от земли и лишних отростков, промыть.
Нарезать корень на кусочки по 1,5-2 сантиметра.
Обработать полученные части растения: без масла пожарить на сковороде или запечь в духовке до появления хруста. При этом постоянно наблюдать, чтобы корешки не пригорали (иначе кофе будет горчить).
В таком виде траву можно засушить на зиму или использовать сразу.

Собирать корень одуванчика лучше поздней осенью, когда пожухли листья или ранней весной до цветения пока корень полон полезного сока.

Летом траву лучше не собирать, цветение отнимает у растения все силы, лечебных свойств почти не остается.

Одуванчик хорош тем, что растет везде, у садоводов – это сорняк. Но если Вы уже выкопали его, попробуйте приготовить ароматное бодрящее лакомство.

Из чего делают одуванчиковый кофе

Одуванчиковый кофе изготавливают из корней растения. Их предварительно измельчают и обжаривают. Перед завариванием корни измельчают с помощью блендера или кофемолки. Если нет возможности приготовить напиток в домашних условиях, его покупают в готовом виде. Перемолотые корни одуванчика расфасованы в порционные пакетики, которые перед употреблением заливают водой.

Когда нужно заготавливать корень одуванчика

Заготовкой корней одуванчика следует заниматься в период ранней весны (апрель-начало мая), или в конце сентября. Весной важно собрать корни до момента цветения растения. Полезные свойства одуванчика позволяют использовать все его части для приготовления различных настоев. Сбор растения не составляет труда, так как цветок растет повсюду.

Крупные корни одуванчика необходимо очистить, несколько дней «подвялить», промыть, после чего нарезать и высушить в специальной сушилке либо на бумаге в комнате с хорошим проветриванием.

При сушке температура должна быть не более 40 градусов.

Чем полезен кофе из одуванчика

Одуванчик возглавляет список травянистых многолетних растений. В народной медицине применяют не только цветки, но и корни. В них содержатся следующие полезные элементы:

флавоноиды;
железо;
стерины;
калий;
белковые вещества;
никотиновая кислота;
органические кислоты;
витамины P, C и B2.

Польза и вред кофе из корней одуванчика обусловлены богатым составом. Он пользуется спросом среди женщин, следящих за своим здоровьем и фигурой. Вещества, входящие в состав корня одуванчика, придают коже эластичность и молодость. Они успешно справляются с запорами и воспалительными процессами в органах пищеварительной системы.

Корни растения провоцируют отделение желчи и стимулируют секрецию желудочного сока. Благодаря богатому содержанию железа они помогают устранить симптомы железодефицитной анемии. Не меньшая эффективность наблюдается при борьбе с гипертонией и бессонницей. При регулярном употреблении напиток способен очистить клетки печени и желчного пузыря от токсических веществ.

Полезные свойства одуванчика

Корни и листья одуванчика содержат горькие гликозиды тараксацин и тараксацерин, смолистые вещества, каучук, аспарагин, холин, органические кислоты, красящие вещества, жирные масла, витамины и другие вещества. Листья содержат витамин С, сапонины, кальций, фосфор и железо.

Одуванчик – отличный медонос, мед из него получается густой, золотистый, ароматный, с довольно резким вкусом. Растение обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолитическим и лёгким снотворным действием.

Водный настой корней и листьев улучшает пищеварение, аппетит и общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма.
Благодаря наличию биологически активных веществ пищевая кашица из одуванчика быстрее проходит кишечник, и это способствует снижению бродильных процессов при колитах.
Экспериментально при химико-фармакологическом изучении одуванчика подтверждены противотуберкулёзные, антивирусные, фунгицидные, антигельминтные, антиканцерогенные и антидиабетические свойства.
Одуванчик рекомендуют при диабете, как тонизирующее при общей слабости, для лечения анемий.
Порошок из высушенных корней одуванчика используют для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой, как антисклеротическое средство, от подагры, ревматизма.
Отвар, густой экстракт применяют как горечь для усиления секреции пищеварительных желёз и как жёлчегонное средство.

Особенности приема

Кофе из корней одуванчика рекомендуется принимать по 1 чашке в день. Со временем допускается увеличение количества приемов в сутки. Первое время органы пищеварительной системы будут проходить адаптацию к новому продукту. Это может спровоцировать расстройство пищеварения. Поэтому рекомендуется дозировано употреблять напиток.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, корни одуванчика следует использовать с осторожностью. Особую бдительность следует проявить людям, принимающим лекарственные препараты. Вещества, входящие в состав корней одуванчика, обладают способностью менять свойства некоторых медикаментов. Сбор растения рекомендуется осуществлять в экологически чистых районах. Это исключает вероятность того, что в растении накапливались токсины. Специалисты не советуют употреблять кофе из корней одуванчиков при наличии следующих заболеваний:

сахарный диабет;
сниженная свертываемость крови;
аллергическая реакция на одуванчик.

После употребления лечебного средства желательно обратить внимание на реакцию организма. Расстройство пищеварения и изжога считаются нормальными явлениями. Такие симптомы должны со временем исчезнут. Появление кожных высыпаний и зуда указывает на индивидуальную непереносимость напитка. В этом случае от него лучше отказаться.

Противопоказания

Растение не рекомендуют употреблять в пищу в любом виде при:

Беременности и кормлении грудью;
Гастрите;
Индивидуальной непереносимости компонентов растения;
Язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
Закупорке желчных протоков;
Склонности к диарее;
Небольшом возрасте (малыши до 5 лет).

Как видно, список маленький. Кофе из одуванчиков скорее полезен, чем вреден. Стоит учитывать, что при частом употреблении и у здорового человека могут проявиться признаки расстройства или отравления. Всегда нужно придерживаться меры!

Как приготовить кофе из корней одуванчика

Готовить корневой кофе одуванчика так же легко, как натуральный кофейный напиток. На 1 ст. горячей воды потребуется 1 ч. л. предварительно обработанного сырья. Перед готовкой корни необходимо проверить на предмет целостности. После очищения от земли их необходимо высушить. Сушку осуществляют в хорошо проветриваемом помещении или под солнцем. О том, что корни полностью высохли, свидетельствует остановка выделения млечного сока. При жарке масло не используют.

Специалисты рекомендуют перемалывать корни до мелкого помола. Для хранения подготовленного сырья лучше использовать деревянную или стеклянную емкость. Также можно расфасовать порошок по хлопчатобумажным мешочкам. Общий срок хранения одуванчиковых корней в измельченном виде составляет 1 год.

Латте из одуванчиков

Из готовых обжаренных корней одуванчика готовят не только обычный кофе. Для разнообразия можно сделать из одуванчиков латте.

Необходимые ингредиенты:

половина стак. воды;
3 ч.л. корней одуванчика обжаренных;
1-2 ч.л. кокосового сахара;
половина стак. молока;
корица.

Приготовление пошагово:

В большую кружку налейте кипяток, добавьте молотые корни. Оставьте на три минуты настаиваться.
Добавьте сахар и перемешайте.
Влейте теплое молоко и посыпьте корицей молотой.

Такой ароматный и вкусный напиток согреет и принесет пользу организму.

Кофе из одуванчиков с медом

Это рецепт кофе из одуванчиков с добавлением меда, который заменяет сахар. Приготовить кофе из одуванчиков несложно, понадобится полчаса.

Ингредиенты:

две ч. ложечки корней одуванчика;
300 мл. воды;
две ч. ложечки меда;
40 мл. сливок.

Приготовление:

Корни обработайте, обжарьте на сухой сковороде.
Готовые корни перемелите и залейте кипятком.
Варите кофе до готовности, процедите и разлейте по чашкам.
Добавьте мед и сливки.

Готовьте ароматный и вкусный напиток и делитесь с друзьями фото кофе из одуванчиков.

Рецепт кофе из корней одуванчика с корицей

Корица помогает сделать вкус кофе из корней одуванчиков более терпким. Она улучшает процесс кровообращения и оказывает антисептическое воздействие на организм. Желательно отдать предпочтение цейлонскому сорту. Если имеется потребность в кумарине, необходимо использовать корицу сорта кассия. Кофе готовят по следующему алгоритму:

Сухую смесь из одуванчиковых корней засыпают в чашку и заливают водой.
Через 3-5 минут напиток процеживают. Если кофе покупной, то необходимость в процеживании исчезает.
В готовый напиток добавляют корицу. На 1 ч. л. измельченных корней одуванчика потребуется ½ ч. л. корицы.

Рецепт кофе из одуванчиков с медом

Мед считается самой удачной альтернативой сахару. Он содержит массу полезных веществ, оказывающих благоприятное воздействие на иммунную систему. Медики рекомендуют пить кофе с его добавлением в сезон простуд. Это поможет избежать заражения вирусами. Для кофе с медов потребуются следующие ингредиенты:

40 мл сливок;
2 ч. л. порошка из корней одуванчика;
300 мл воды;
2 ч. л. меда.

Кофе заваривают стандартным способом.
Через несколько минут настаивания напиток процеживают.
Сливки и мед добавляют после того, как напиток будет разлит по чашкам.

Вкусный одуванчиковый кофе со сливками

Самым вкусным кофе из корней одуванчиков считается тот, в который добавляют сливки и сахар. Процесс приготовления отличается от классического рецепта. Он включает в себя следующее:

Обжаренные на сухой сковороде корни одуванчика измельчают до состояния порошка с помощью ступы.
Сырье заливают горячей водой и доводят до кипения.
Напиток готовят на медленном огне до тех пор, пока он не обретет светло-коричневый оттенок.
После процеживания в готовый продукт добавляют необходимое количество сахара и сливок.

Источник

Привет, это Кофейная душа! Очевидно, что автор этого блога довольно сильно любит кофе. Однажды мне предложили выпить «кофе» из корня одуванчика…

Я не знаю кто, когда и почему решил, что напиток из корней одуванчика напоминает кофе, но ведь есть отбитые люди, которые пьют цикорий, жженые желуди или пшеницу и утверждают «у нас кофейный напиток». Поэтому я решил рассказать про более необычный — одуванчиковый «кофе».

Если что, нет ни одного доказательства, что этот напиток полезный. Так что ни в коем случае не воспринимайте эту историю как инструкцию к действию или как рекомендацию к лечению от Малахова.

Как я познакомился с этим «кофе»

Во времена студенчества я увлекался туризмом. Ходил в походы в лес, в тайгу, на байдарках ходил по рекам. Настолько доходился, что даже сдал экзамен на инструктора спортивного туризма. В то время я активно интересовался «выживальщеской» темой: как построить убежище из листьев, палок и пробегающей белки, как поймать эту белку, чем можно питаться.

Естественно я наткнулся на рецепт кофе из одуванчиков.

По заверению эксперта по дикоросам нашей страны Натальи Замятиной и её книги «Кухня Робинзона»… Одуванчик — это лучшая замена кофе. Сразу видно отбитого человека, который не пил ничего лучше растворимого кофе «Московский». Лучшая замена, ага, конечно.

С натяжкой можно сказать, что одуванчик — дикий цикорий. С намного большей уверенностью могу заявить, что весь процесс — тот ещё ад.

Я молодой, энергичный! Решил попробовать в деревне приготовить. Проделал весь этот адовый процесс.

Вы не поверите, по вкусу растворимый кофе. Даже сладковатый. Выпив чашку, я понял что ощущаю самое настоящее алкогольное опьянение. Разница в том, что при такой степени опьянения со стула не встать, а тут координация, хоть топорами жонглируй. Ну думаю, класс, нашел способ бухать. Но оказалось что бесплатных одуванчиков не бывает.

Пронесло меня… так, как до этого в жизни не проносило, думал, что душу выложу в этом уличном домике из досок!

Правда пронесло только меня, а пил не я один, так что может быть это от чего-то другого было.

Как готовить кофе

Сырье собирается в мае или в сентябре. Видимо в это время самые лучшие вещества для этого. Собираем мы корни — так что готовимся откапывать.

Автор фото @ortal_vkusa

Естественно корни нужно отмыть и почистить от кожуры. Также корни следует мелко порезать, на небольшие кусочки. Впрочем некоторые и не режут.

Автор фото @ortal_vkusa

Нарезанные кусочки следует пожарить на сухой сковороде. Помешивать и ждать пока не уйдет влага, появится приятный запах, а корни приобретут темный цвет.

Берем наши обжаренные корешки и смалываем. А после готовим как обычный кофе: альтернатива, турка.

Вкус отдаленно напоминающий цикорий. Но действительно напоминает кофе. С учётом того, сколько я времени провёл в том деревянном домике, думаю можно сказать, что этот «кофе» бодрит.

Добро пожаловать в мой мир увлекательных экспериментов. Не пейте «кофе» из одуванчиков, лучше покупайте действительно годный кофе и заваривайте аэропресс!

⌘⌘⌘

Уважайте себя и пейте хороший кофе. Чтобы узнать что такой хороший кофе и начать разбираться в нём, подписывайтесь на мой канал и делитесь этой записью с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно.

Подписывайтесь на рассылку «Кофейная душа», если вы хотите получать рассказы про кофе на почту.

⌘⌘⌘

Что читать ещё

????Как заварить лучший кофе в аэропрессе

????10 рецептов изумительного кофе в аэпропрессе

???? А чем отличается кофе в воронке от кофе в капельной кофеварке?

Источник

Классический рецепт напитка предполагает наличие кофейных зерен, содержащих вредные для организма вещества. Можно ли приготовить любимый кофе, избежав последствий для здоровья? В этом поможет простая трава, которая есть на каждом шагу – одуванчик.

Все части травы можно использовать в кулинарии, в лечении, в декоре. Для приготовления напитка потребуются корни травы. Можно купить в аптеке засушенные корни или выкопать со своей грядки свежие. Готовить лакомство из этой травы просто, вариантов рецептов достаточно много.

Кофе со сливками

Ингредиенты:

корни одуванчиков – 3 шт.
сливки жирные – 20 г
кипяток – 200 мл
сахар тростниковый – 1 ч.л.

Сначала нужно выкопать аккуратно одуванчики с корнями. Потом помыть срезать корни и снять с них кожуру. Кожура из одуванчиков очень легко снимается, поэтому проблем не должно возникнуть. Корень необходимо порезать кусочками 1-1,5 сантиметра и выложить на сухой противень. Поставить противень в духовку и обжарить до коричневого цвета, только периодически помешивать. Во время обжаривания из корней сначала уйдет влага, потом появится приятный запах и коричневый цвет.

Готовые обжаренные корни одуванчиков требуется перемолоть в кофемолке и потом заварить как обычный натуральный кофе. Процедить готовый напиток и разлить в чашки. Добавить в каждую чашку сливки и сахар.

Полезные свойства одуванчика

Многие из нас привыкли считать одуванчик обычным сорняком и поэтому даже не задумываются о том, что этот цветок способен принести пользу человеческому организму.

Обычно из корней солнечного растения готовят разные отвары и настойки для укрепления иммунитета, полезны и другие части желтого цветка.

Растение давно уже нашло свое применение не только в народной медицине, его активно используют для приготовления разных блюд в кулинарии. В составе цветка содержатся различные полезные вещества, а также необходимые для организма витамины, микроэлементы:

Каротин;
Витамины А, В1, В2, С;
Аскорбиновая кислота;
Марганец;
Дубильные вещества;
Кальций;
Железо;
Жирные масла;
Органические смолы.

Корень цветка богат на церотиновую кислоту. В состав полезных веществ одуванчика входит пальмитиновая и олеиновая кислоты, а еще накапливается цинк, медь и селен.

Чай, приготовленный из одуванчика, а также отвары и настойки, способствуют избавлению от лишнего веса, благоприятно влияют на пищеварительную, мочеполовую систему, укрепляют нервы, повышают иммунитет.

Одуванчик обладает немалым количеством ценных свойств для человека:

Сок, полученный из растения, улучшает работу почек, потому что в его составе присутствует органическое вещество лецитин. Он очищает важный орган;
Способствует выводу камней из желчного пузыря, а также из почек;
Приготовленные настойки или отвары мочегонные, выводят лишнюю жидкость, скопившуюся в организме;
Цветок активизирует работу мозга, улучшает пищеварение;
Стимулирует выработку желудочного сока;
Повышает аппетит;
Прекрасное средство при запорах;
Настойки из одуванчиков принимают при нарушениях сна, бессоннице, стрессах, неврозах;
Чай из цветка быстро снимает утомление, усталость, придает силы.

Смотрите также: Чай из хризантемы — как заваривать, польза и вред

Но это не все уникальные свойства чая из одуванчиков. Напиток прекрасно воздействует на женский организм, избавляя от неприятных ощущений при месячных. Также солнечный цветок способствует выработке молока при кормлении детей. Соком, приготовленным из растения, часто лечат кожные высыпания, из него делают маски, лосьоны, другие косметические средства.

Кофе с цикорием

Ингредиенты:

измельченные корни одуванчиков – 10 г
вода – 200 мл
молоко – по вкусу
цикорий – 0.5 ч.л.

Корни одуванчиков для этого напитка следует собирать весной или осенью. Перед тем, как готовить напиток, корни следует поджарить до бурого состояния и измельчить в порошок. Всыпать порошок в турку, залить кипятком и варить до светло-коричневого цвета. Во время варки добавить цикорий. Выключить огонь и процедить кофе в чашки. Добавить в каждую чашку молоко. Вместо молока можно использовать сливки.

Деревенский кофе

Ингредиенты:

корни одуванчиков – 5 шт.
вода – 200 мл
сахар – по вкусу

В первую очередь следует выкопать одуванчики с корнями. Корни отрезать, тщательно вымыть и высушить на солнце. Потом еще немного просушить в духовке. Порезать корни одуванчиков небольшими кусочками и обжарить до коричневого цвета на сухой сковороде. Измельчить корни в порошок. Залить одуванчики стаканом воды, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить сахарный песок и дать кофе настояться.

Правильный сбор и подготовка корней

Правильно собрать корни одуванчика — выкапывать корни нужно в конце апреля начале мая, либо в сентябре месяце.

Источник https://mamaschool.ru/na-zametku/koren-oduvanchika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Одуванчик знаком всем. Это многолетнее растение семейства Сложноцветные. Листья прикорневые, в виде розетки, сильнорассеченные; цветочные корзинки золотисто-желтые, расположены на прямом безлистном стебле-стрелке. При созревании образуются «парашютики» с семенами, которые легко уносит дуновение ветерка. Отсюда и название. В народе одуванчик еще называют одуван, дойник, молочник, одуй-илешь, бабка, зубной корень.

В природе встречается около 1000 видов этого растения, из них человеком используется около 70 видов. Одуванчик распространен по всей планете, исключая лишь Крайний Север и пустыни Средней Азии.

Кофе на скорую руку

Ингредиенты:

корни одуванчиков – 5 шт.
вода – 250 мл
сахар – по вкусу

Чтобы приготовить кофе из одуванчиков, необходимо взять корни этого растения и очистить основной корень от остальных маленьких корней. Потом главный корень почистить, помыть и просушить на солнце. После этого порезать на несколько частей крупные корни. Выложить их на противень и подсушить в духовке, пока не появится острый приятный запах, и корни не приобретут коричневый цвет. Опустить обжаренные корни в кипяток и поставить вариться. Варить до того времени, пока жидкость не станет светло-коричневого цвета. Добавить в кофе сахар и процедить по чашкам.

Как правильно собрать одуванчик для приготовления кофе?

Очистить корень от земли и лишних отростков, промыть.
Нарезать корень на кусочки по 1,5-2 сантиметра.
Обработать полученные части растения: без масла пожарить на сковороде или запечь в духовке до появления хруста. При этом постоянно наблюдать, чтобы корешки не пригорали (иначе кофе будет горчить).
В таком виде траву можно засушить на зиму или использовать сразу.

Летом траву лучше не собирать, цветение отнимает у растения все силы, лечебных свойств почти не остается.

Кофе молочный

Ингредиенты:

измельченные корни одуванчиков – 2 ч.л.
молоко – 30 мл
сахарный песок – по вкусу
вода – 250 мл

Чтобы приготовить корни одуванчиков необходимо осенью выкопать их вдали от дороги. Очистить их и положить на солнце подсушиться и проветриться. После этого обжарить корни в духовке при температуре 180 градусов. Во время обжаривания, корни требуется постоянно помешивать, чтобы не подгорели. Измельчить обжаренные одуванчики в кофемолке и залить кипятком. Поставить на огонь и варить как обычный кофе, пока жидкость не станет светло-коричневого цвета. Процедить готовый напиток и добавить по вкусу молоко и сахар.

Лечебное масло из корней одуванчика в домашних условиях

Данное средство идеально подходит для заживления ран и микротрещин, особый эффект наблюдается в лечении потрескавшихся пяток. Ежедневные компрессы в данной ситуации оптимальное решение проблемы.

Чтобы его приготовить, нужно настоять измельченные корни на оливковом либо растительном (1:4) масле в темном месте около полумесяца. Мазать на пораженные участки тела или накладывать в виде компресса.

Кроме этого ежедневное использование для лица масла на ночь — отлично ухаживает за сухой кожей, восстанавливает, смягчает и питает его.

Кофе с сахаром

Ингредиенты:

корни одуванчиков – 3 шт.
вода очищенная – 200 мл
сахар – по вкусу
молоко или сливки – 30 мл

Перед тем как готовить напиток надобно аккуратно подкопать одуванчики, чтобы не повредить корни. Копать лучше всего осенью. Срезать корни, убрать все мелкие корешки, тщательно вымыть их и просушить. Потом снять кожуру, которая достаточно легко снимается.

Корни порезать небольшими кусочками и выложить на сухой противень. Поставить противень в духовку или на плиту. Обжаривать их до коричневого цвета, постоянно помешивая. Если корни подгорят, то напиток может иметь немного горьковатый привкус, поэтому необходимо следить, чтобы они не подгорели.

Когда они будут жариться, сначала уйдет влага, потом появится приятный пряный запах, а уже потом корни изменят цвет на коричневый. Выложить обжаренные корни в кофемолку или ступку и измельчить. Затем залить корни кипятком и варить до получения жидкости светло-коричневого цвета. Процедить готовый кофе и разлить в чашки. Добавить по вкусу молоко или сливки, а также сахарный песок. Также в кофе с одуванчиков можно добавлять корицу, цикорий по желанию.

Противопоказания и вред чая из одуванчиков

Среди людей широкую популярность приобрела фитотерапия. Это обусловлено ее эффективностью при лечении многих заболеваний при небольших противопоказаниях. Чай из одуванчиков полезен для организма, но при этом его употребление в некоторых случаях может нанести вред. Именно поэтому обязательно изучить все ограничения к приему напитка, одуванчикового чая.

Существует ряд противопоказаний к приему чая из одуванчиков:

Напиток не рекомендуют совмещать с приемом ацетилсалициловой кислоты, антибиотиков. Чай может препятствовать действию лекарств.
Повышенный уровень сахара в крови;
При камнях в почках или желчном пузыре напиток необходимо употреблять осторожно;
Беременность, кормление малыша.

Несмотря на тот факт, что чай из желтых цветов полезен, он способен навредить. Напиток наносит вред людям, страдающим гастритом или повышенной кислотностью. Чай способен вызвать диарею, обострить язву. Нельзя пить напиток из одуванчиков при аллергии на этот цветок. У человека может начаться сильное слезотечение, появиться сыть на теле. Иногда, после употребления чая начинается головокружение, слабость, тошнота и позывы к рвоте.

Совет!
Обязательно посоветуйтесь со специалистом перед употреблением чая из одуванчиков. Если после выпитого напитка ухудшилось самочувствие, его не нужно больше принимать.

При некоторых противопоказания к применению чая из солнечных цветов, он все равно остается прекрасным источником бодрости. Напиток повышает иммунитет, помогает укрепить организм.

Кофе с медом

Ингредиенты:

измельченные корни одуванчиков – 2 ч.л.
вода – 300 мл
мед – 2 ч.л.
сливки – 40 мл

Сначала нужно почистить тщательно корни одуванчиков, помыть и просушить. Потом порезать их на кусочки и обжарить до коричневого цвета. Дальше требуется перемолоть их в кофемолке и залить кипятком. Поставить вариться и варить до того времени, пока жидкость не станет светло-коричневого цвета. Процедить напиток, разлить по чашкам и добавить в каждую чашку сливки и мед.

Польза одуванчика для женщин

Для женщин одуванчик станет прекрасным средством для похудения и косметическим помощником. Для похудения одуванчик используется из-за его свойства улучшать обменные процессы и становиться легким слабительным. Благодаря этому из организма человека выводится лишняя жидкость и калий. Но поскольку калия много в самом составе растения, баланс элемента в организме сохраняется. Это преимущество выделяет его перед другими слабительными.

Рецепт салата из листочков для похудения

Пучок зелени молодых одуванчиков, зеленый лучок, мокрицу, укроп, огурчик и петрушку мелко порезать, посолить и заправить растительным маслом и соком лимона. Дать постоять 5-10 минут и можно кушать.

От пигментных пятен и веснушек

Рецепт № 1

Собранные в экологически чистом месте одуванчики и зелень петрушки берут в равных долях, размалывают и отжимают сок. Этим составом протирают пигментные пятна и веснушки 3 раза за день, пока они не побледнеют. Прежде, чем использовать сок на лице попробуйте кожную реакцию на тыльной стороне предплечья.

Рецепт № 2

Перемолотые цветки (2 большие ложки) варить пол — часа в 500 мл воды. Полученным отваром протирают лицо утром и вечером. Хранят в стеклянной емкости в холодильнике.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Источник