Кефир свекла польза и вред

Свекла – что за овощ?

Свекла – овощ известный с древнейших времен. Первые упоминания о ней относятся к III-IV вв. Изначально в пищу употребляли только листья, а корни — в лечебных целях. В настоящее время существуют разные виды свеклы (обыкновенная, сахарная, кормовая), все они выведены в результате селекции. В пищу употребляется сахарная свекла.

Как любой продукт растительного происхождения корнеплод имеет в своем составе широкий набор полезных веществ. При этом свекла относится к низкокалорийным продуктам – всего 42 килокалории на 100 грамм.

Среди макроэлементов в составе свеклы лидирует калий,который отвечает за водный баланс организма, нервную проводимость импульсов, за работу сердечно — сосудистой системы человека. Недостаток калия ухудшает общее состояние организма, вызывает задержку жидкости и отеки.

Большое количество витамина В9, другими словами — фолиевой кислоты способствует функционированию кровеносной, иммунной системы. Фолиевая кислота не воспроизводится нашим организмом, поэтому ее запасы необходимо постоянно пополнять. Недостаток этого витамина скажется на образовании новых клеток в организме. То есть возникшие нарушения в делении клеток могут вызвать образование раковых опухолей.

Среди содержащихся в свекле микроэлементов наибольшее количество рубидия, меди, бора. Рубидий недостаточно изучен наукой, но известно, что он способен значительно снизить проявления аллергии, а также рубидий частично выполняет функции калия в отношении активизации пищеварительных ферментов. Медь отвечает за преобразование железа в столь необходимый для человеческого организма гемоглобин, а также за состояние нервной системы организма. Бор содержится во всех тканях человеческого организма. Поэтому его недостаток,в первую очередь, скажется на состоянии костей, гормональной системы человека.

svekla_s_kefirom_recepty_dlya_pohudeniya_i_ochischeniya_organizma-2

Сделаем выводы. При своей низкой калорийности свекла обладает рядом полезных свойств:

стимулирует образование новых красных кровяных телец;
способствует правильному делению клеток и предупреждает образование злокачественных опухолей;
нормализует водный баланс организма;
содержащаяся в корнеплоде клетчатка (углевод, присутствующий во всех овощах и фруктах) способствует очищению кишечника.

Кефир – вода или еда?

Кефир – кисломолочный продукт, который получают из молока путем сквашивания кефирными грибками. В процессе производства кефира он проходит тепловую обработку. Конечно, при этом часть полезных веществ теряется, но это необходимо, чтобы избавиться от болезнетворных бактерий, содержащихся в исходном продукте.

Так почему же кефир считается диетическим продуктом? В 100 граммах продукта содержится 40 килокалорий при 1% жирности, 50 килокалорий при 2,5% жирности, 56 килокалорий при 3,2% жирности. А так же белки и углеводы. Учитывая это, организм будет воспринимать кефир, как еду, а не как напиток. Получается, выпили кефир — значит поели.А так как диетологи не рекомендуют употреблять более одного стакана еды за один прием пищи, то выпив стакан кефира, вы получите всего около 100 килокалорий одновременно утолив жажду и голод.

В первую очередь отметим, что кефир содержит 90 грамм воды на 100 грамм продукта. А значит им можно восстановить водный баланс организма.

В большом количестве в кефире содержится кальций, который отвечает за состояние костей, зубов, свертываемости крови, работу мышечной системы.

Также кефир содержит много калия, хлора, фосфора. Влияние калия на организм человека описано в предыдущем разделе. Хлор наряду с натрием и калием является регулятором водного обмена в организме человека. Он содержится в межклеточных жидкостях и способен регулировать движение лимфы. Также хлор участвует в процессе образования желудочного сока. Фосфор, так же как и кальций является основой для формирования костей и зубов человека. Еще фосфор принимает участие в энергетических процессах, протекающих в клетках и тканях человека, улучшает усвоение глюкозы.

svekla_s_kefirom_recepty_dlya_pohudeniya_i_ochischeniya_organizma-3

И самое важное свойство кефира – кефир благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, нормализирует его работу, благодаря молочнокислым бактериям, используемым в его производстве.

Свекла и кефир – только польза

Теперь мы можем сравнить свойства свеклы и свойства кефира:

Оба продукта регулируют водный баланс организма;
И свекла и кефир способствуют улучшению пищеварения и очищению организма;

Остальными свойствами продукты дополнят друг друга: улучшится кроветворение, состояние зубов, костей, повысится энергетический индекс организма.

Таким образом, введя в свой рацион эти продукты, вы улучшите общее состояние организма, облегчите работу его органов и систем.

Свекольно-кефирная диета

Если вы всерьез задумали похудеть и для этого решили «сесть» на строгую диету, учтите следующие правила:

для достижения желаемого эффекта, необходимо постоянно придерживаться рационального питания;
строгую диету соблюдать не более 7 – 10 дней;
количество еды на один прием пищи не должно превышать объема одного стакана (200 мл);
питайтесь в одно и то же время, не позволяйте себе долго испытывать чувство голода.

Перейдем непосредственно к меню диеты:

8.00 – смесь из кефира и свекольного сока (по 100 грамм каждого продукта; свекольный сок должен отстояться не менее 3-х часов);
10.00 – гречневая крупа с кефиром и свекольным соком (вечером предыдущего дня залейте гречневую крупу кефиром, смешанным со свекольным соком в равных пропорциях и оставьте разбухать до утра);
12.00 – смешайте в блендере сырую свеклу (50 грамм) с кефиром (150 грамм), добавьте немного меда;
14.00 — сырую свеклу натереть на терке, добавить зелень, лук, приправить растительным маслом, солью, специями по вкусу (вместо сырой свеклы можно использовать отварную, но сырая, безусловно, полезнее) или натереть на терке свеклу, добавить немного молотых орехов, соль, специи по вкусу, приправить растительным маслом;
16.00 — смешайте в блендере сырую свеклу с кефиром (в пропорциях равных двенадцатичасовому приему пищи), добавьте немного меда;
18.00 — смесь из кефира и свекольного сока (по 100 грамм каждого продукта; свекольный сок должен отстояться не менее 3-х часов);
20.00 – используйте смесь кефира и свекольного сока как в предыдущем приеме пищи.

svekla_s_kefirom_recepty_dlya_pohudeniya_i_ochischeniya_organizma-1

Чтобы за время диеты свекла и кефир не вызвали у вас отвращение, из-за частого их употребления, в коктейли можно добавить еще один или несколько овощей или фруктов, а также использовать смеси фруктовых и овощных соков.

По окончании диеты не следует употреблять жирные, калорийные продукты. Для закрепления эффекта устраивайте разгрузочные дни с использованием свеклы и кефира один раз в неделю:

смешайте в блендере кефир, сырую свеклу, морковь, мякоть тыквы (по 50 грамм каждого ингредиента), добавьте мед;
в блендере в равных пропорциях смешать свеклу, мякоть банана, ананаса, лепестки мяты, добавить кефир;
также с помощью блендера смешайте сырую свеклу, киви, мякоть грейпфрута, лепестки мяты, добавьте кефир, немного меда.

Такая диета, а также использование впоследствии разгрузочных дней поможет вам похудеть, очистить организм. Добившись первых результатов, вы почувствуете себя увереннее, обретете легкость во всем организме, качественно изменятся волосы, кожа. Главное, не останавливайтесь на достигнутом и добейтесь намеченной цели.

Источник

Содержание:

Действие кефира со свеклой на организм.
Рецепт кефира со свеклой.
Отзывы о применении
Противопоказания

Употребление кисломолочных продуктов и овощей полезно для здоровья. Они достаточно низкокалорийные и включают в себя немало полезных элементов, согласно этому их можно использовать для похудения. Именно этого результата можно достичь при употреблении кефира и свеклы. Данные продукты чаще всего используются отдельно, но их сочетание способствует достижению видимого эффекта в рекордно короткий период.

диета кефир со свеклой

Действие кефира и свеклы на организм

Кефир помогает похудеть из-за содержания пробиотиков. С его помощью легко усваиваются витамины и полезные элементы. Также он активизирует пищеварительный процесс, устраняет вздутие, метеоризм и несварение. Для проведения диеты необходимо взять 1% кефир, если в рационе присутствуют растительные масла, и 2,6% жирности, если это один источник жира.

Свекла содержит очень мало калорий и углеводов, но много витаминов. Ее употребляют при анемии и для укрепления сосудов. Из-за содержания пектинов, свекла в комбинации с кефиром способствует очищению ЖКТ. То есть эти два продукта активизируют перистальтику кишечника и проявляют легкое слабительное действие.

Рецепт кефира со свеклой

Условия диеты элементарны — она продолжается минимум 3 дня (максимум неделю), в сутки употребляется 1,5 л кефира, 1 килограмм вареной свеклы и 1,5 л минеральной воды. Использовать продукты можно как угодно, например, съесть свеклу и запить кефиром либо готовить из них различные блюда. Наиболее результативное средство — кефирно-свекольный коктейль.

Необходимо взять вареную свеклу, натереть или измельчить с помощью блендера, добавить 1 ст. кефира. Такой коктейль – это единственная еда на протяжении трех дней. Чтобы не было обезвоживания организма необходимо пить минеральную воду (желательно без газов). Ее следует употреблять в промежутках между едой. Кефирно-свекольный напиток не каждому приходится по душе, поэтому в его приготовлении можно использовать свежую зелень (укроп, сельдерей, петрушку или кинзу).

Хотите эффективно похудеть? Ознакомьтесь с семенами чиа для похудения.
Фитнес меню для похудения меню в дни тренировок и между ними вы найдете здесь.
Как правильно голодать, чтобы не навредить организму? https://www.stroini-e.ru/vse_o_poxudenii/periodicheskoe-golodanie-dlya-pohudeniya-kak-pravilno-golodat-dlya-pohudeniya-kak-golodayut-na-sushke.html

Отзывы

Все диеты имеют свои достоинства и недостатки, любой диетический рацион вызывает у одних одобрение, а у других недовольство. Это касается и кефира со свеклой.

Положительные отзывы свидетельствуют, что потеря веса осуществляется с легкостью, которую сложно ожидать от этой «голодной» диеты. Даже те, кто разочаровался в диетах, ощущают эффект от употребления кефира со свеклой. Они утверждают, что придерживаться диеты им было достаточно легко.

Негативные отзывы:

1. Результат от диеты зачастую оказывается временным. Человек недолго радуется собственным достижениям, через несколько недель переход на прежний рацион тянет за собой возврат лишнего веса. И не удивительно. Освободиться от веса, который накапливался годами за три дня нереально.

2. У людей с повышенной восприимчивостью к свекле и кефиру может возникнуть не просто легкое слабительное действие, а настоящая диарея. Такое явление сопровождается утратой жидкости и электролитов. Сказать, что диарея приносит пользу организму, однозначно нельзя.

3. Диета несбалансированна. Белка и жира в ней немного, витаминов тоже. Если придерживаться ее продолжительный период, может появиться гиповитаминоз и прочая недостаточность. Три дня – это максимальный период, в течение которого ее официально можно придерживаться, желательно вообще ограничить ее одним днем.

4. До истощения кефир и свекла не доведут, однако гастрита от этой диеты можно запросто ожидать. Людям с абсолютно здоровым желудком, скорее всего, ничего не грозит. Но если у человека система пищеварения является слабым местом, могут появиться болевые ощущения, изжога, тошнота и прочие «прелести» ненормального питания.

Одного преимущества против четырех очевидных недостатков недостаточно, чтобы считать свеклу с кефиром лучшим вариантом для диеты.

ак приготовить кефир со свеклой

Противопоказания

Кефир и свеклу нельзя применять для похудения больным сахарным диабетом и тем, у кого повышенная кислотность желудка. Такая диета недопустима при аллергических реакциях на ее составляющие, почечной недостаточности, склонности к диарее и существовании камней в желчных протоках. Запрещается использовать диету людям с пониженным давлением, потому что свекольный сок может понизить его еще больше. Кефир со свеклой не разрешается употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.

Следовательно, если уж и выбирать этот способ похудения, то необходимо в течение диеты наблюдать за собственным самочувствием и не сидеть на ней очень долго. Желательно употреблять свеклу с кефиром лишь в ходе проведения разгрузочных дней, а в качестве основы питания взять какой-то другой вариант диеты. Подойдут все варианты, разрешенные к использованию в течение длительного периода, сбалансированные и неопасные для здоровья.

Источник

свекла с кефиром

Многие женщины постоянно ищут действенные и легкие способы быстрого похудения. Но в погоне за стройной фигурой не стоит забывать про здоровье, часто радикальные методы приводят к появлению серьезных расстройств и болезней. По этой причине стоит с особой ответственностью подходить к подбору диет, они должны быть полезными, но в тоже время действенными. Хорошие результаты дает разгрузка на свекле и кефире. При их употреблении происходит усиленное очищение организма от шлаков и вредных веществ, улучшается работа пищеварения и ускоряется обмен веществ.

Положительные особенности диеты

Перед тем как приступать к похудению при помощи кефира и свеклы стоит рассмотреть положительные особенности данного питания. Оно действительно поможет быстро привести фигуру в полный порядок, улучшит пищеварение и приведет в норму работу внутренних органов.

Среди положительных качеств стоит выделить:

Низкая калорийность. Это главное преимущество питания. Это значит, что можно спокойно употреблять продукты и не переживать, что они вызовут набор лишнего веса вместо его снижения. При правильном составлении рациона можно в день употреблять всего 900 ккал, в результате организм начнет расходовать жировые запасы.
Очищение организма. Кефир и свекла оказывают слабительное действие, которое способствует выведению вредных веществ, токсинов и шлаков. Если употреблять данные продукты в течение нескольких дней, то можно будет быстро очиститься от всего лишнего. Послабляющий эффект вычистит из кишечника все вредное, улучшит его деятельность и восстановит работу пищеварительной системы.
Доступность. Кефир и свекла найдутся практически в любом магазине. Кроме этого часто овощ выращивают на дачах, поэтому если у вас в наличии имеется пару мешков корнеплода, то вы существенно сэкономите. Продукты положительно отражаются на здоровье, по сравнению со многими препаратами для похудения, они не вызывают побочных эффектов и проблем со здоровьем.
Оказывают незначительное мочегонное действие. Кефир и свекла в сочетании вызывают выведение лишней жидкости, но все же этот процесс протекает медленнее в отличие от приема специальных препаратов. Но зато, все происходит естественным образом без вреда для здоровья.
Быстрое подавление чувства голода. Употребление кефира со свеклой надолго может отбить аппетит. Кроме этого, вас не будет тянуть на сладкое, потому что корнеплод сам по себе имеет сладкий вкус. При соблюдении диеты можно будет легко пережить нехватку сахара.

свекла

Разгрузочный день

Не обязательно сидеть на кефире и свекле в течение длительного времени, достаточно уделить этому питанию всего 1-2 дня. Это поможет скинуть быстро несколько лишних килограмм, очиститься от вредных веществ и привести здоровье в полный порядок.

Ниже в таблице имеются варианты разгрузки на день:

Приемы пищи	Меню
Первый вариант
Завтрак	Чашка кофе без добавления сахара, несколько кусочков ржаного хлеба
Обед	Каша из риса, свекольный салат
Ужин	Салат из свеклы с яблоком, стакан кефира
Второй вариант
Завтрак	Овсяная каша с добавлением натурального йогурта, стакан кефира
Обед	Салат с отварной свеклы, кусочек отварной курицы, стакан кефира
Ужин	Картофель в запеченном виде со свеклой, апельсин и стакан кефира
Третий вариант
Завтрак	Чай с молоком, несколько ломтиков ржаного хлеба
Обед	Каша из гречки и тертая вареная свекла, стакан кефира
Ужин	Отварная свекла и стакан кефира

Диета на неделю

Придерживаться кефирно-свекольной диеты можно в течение недели. За весь период можно скинуть приличное количество лишних килограммов, а также существенно улучшить общее состояние.

кефир

Среди главных особенностей питания стоит выделить:

Каждый день необходимо съедать около 1 кг свеклы и выпивать до 1,5 литров кефира.
Дополнительно в рацион включается низкокалорийная белковая пища – рыба, говядина, курица.
В сутки следует съедать до 300-400 грамм белковой еды.
В рацион обязательно нужно добавлять ежедневно по два фрукта – яблоки, апельсины, груши.
В сутки всего должно быть 5-6 приемов пищи.
Необходимо каждый день выпивать необходимое количество воды – 2-2,5 литра.

При соблюдении диеты можно ежедневно худеть почти на 0,5-1 кг. Интенсивная потеря веса будет наблюдаться в первые 2-3 дня. Средняя потеря за 7 дней будет 3-4 килограмма. Но такие результаты будут в случае соблюдения всех принципов питания.

Противопоказания

Несмотря на высокую пользу и безопасность кефира и свеклы все же не стоит забывать, что разгрузка с использованием данных продуктов имеет некоторые ограничения. При наличии противопоказаний лучше отказаться от их употребления, иначе могут возникнуть неприятные проблемы со здоровьем.

кефир со свеклой

Среди противопоказаний можно выделить:

Индивидуальная непереносимость.
Нарушения в деятельности почек.
Аллергические реакции.
Наличие проблем с желудком и кишечником.
Изжога и высокая кислотность.
Хроническая диарея.
Расстройство микрофлоры кишечника.
Сахарный диабет.
Желчнокаменная болезнь.
Подагра.

Чтобы употребление кефира и свеклы помогло скинуть лишний вес и очиститься от шлаков важно их правильно употреблять. Соблюдение принципов и правил разгрузки поможет существенно улучшить здоровье и привести в порядок фигуру. Но все же не стоит про противопоказания, при их наличии лучше отказаться от диеты, иначе может возникнуть обострение хронических болезней.

Источник

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

2 мар. 2017 г.

Существует огромное количество рекламы и предложений, которые рассказывают о том, как легко сбросить лишний вес. Это могут быть таблетки, пищевые добавки или пластыри, но самым эффективным методом остается правильная диета. Для ее соблюдения не обязательно покупать экзотические продукты, все есть на прилавках ближайшего супермаркета.

Как похудеть с помощью свеклы и кефира

Эти два продукта обладают уникальными особенностями, которые помогут в вопросе похудения. Сочетание продуктов немного необычное, но вместе они дают необходимый результат. Похудеть на свекле и кефире получится, если вместе с этими ингредиентами сократить количество потребляемых калорий. Сочетание этих продуктов обладает следующими положительными качествами:

оба компонента низкокалорийные, они помогут придерживаться нормы в 1000 за день;
диетический эффект достигается за счет слабительного эффекта продуктов, они помогают очистить кишечник;
имеют небольшой мочегонный эффект, помогают вывести избыточную межклеточную влагу, чтобы избежать отеков.
вкус у свекольного сока сладковатый, что помогает при нехватке сахара из-за диеты;
оба продукта имеют невысокую цену, их легко найти в любом магазине;
сочетание этих ингредиентов помогают получить относительно быстрый результат.

Полезные свойства свеклы

Важно, чтобы это был конкретно этот овощ, а не морковь, редис, как предлагают в некоторых рационах диетического питания. Свекла для похудения хороша своим слабительным свойством, которые помогает худеть. В составе овоща есть витамина Е, С, А (жирорастворимые), продукт хорошо помогает при нарушениях пищеварения. Обладает свекла следующими свойствами:

Вареная свекла запускает процесс чистки организма человека от солей тяжелых металлов, шлаков.
Свекольный сок помогает повысить степень усвоения питательных веществ.
Употреблять корнеплод в сыром виде, пить его сок нужно сначала в небольших дозах, постепенно их повышая. Злоупотребление приведет к расстройству кишечника.
Свеклу можно успешно сочетать с другими продуктами, включать в состав салатов, напитков и коктейлей.

Польза кефира при похудении

Встретить этот напиток можно в подавляющем большинстве диетических планов питания. Полезные свойства кефира для похудения подтверждены исследованиями и отзывами людей, которые сбросили лишние килограммы. Он может быть составляющей какого-то коктейля или самостоятельным компонентом. Польза кефира заключается в следующем:

Диетологи отмечаются, что кефир бесценен, если вы хотите похудеть, содержит много кальция, белка.
Лакто и бифидобактерии (пробиотики) входя в состав биокефира. Благодаря этим компонентам усиливается перистальтика кишечника, укрепляется иммунная система.
Помогает усмирить голод, обладает низкой калорийностью.
Благодаря наличию белка, кальция организм теряет только жировые отложения, сохраняя мышцы.

Рецепт кефира со свеклой для похудения

Умение правильно сочетать компоненты в рационе питания помогает быстрее добиться результата. По отзывам диетологов и людей, кефир со свеклой для похудения идеально подходят для приема в виде коктейлей. Чтобы проще перенести диету, следует знать несколько рецептов, которые помогут вам приготовить очень полезное блюдо и с хорошим вкусом. Ниже представлено несколько вариантов, что можно сделать из этих компонентов.

Вареная свекла с кефиром для похудения

Рекомендуется употреблять этот овощ в вареном виде, есть варианты и с сырой, но только в салатах. Если вы хотите совместить их, то нужна вареная свекла и кефир для похудения. Важное условие – сок из овоща не должен быть свежим, он должен обязательно постоять, чтобы снизить концентрацию веществ (иначе может начаться диарея). Вам понадобится:

кефир – 1 л;
сырая свекла – 1 кг.

Сперва нужно отварить овощ, затем мелко нарезать его. Для разгрузочного дня возьмите 200 г свеклы (измельченной), высыпьте в стакан кефира, хорошо перемешайте. Так получается полезный, природный коктейль для чистки кишечника. За день (если это один разгрузочный) нужно не мене 5 стаканов этого напитка через равные отрезки времени. рекомендуется запивать негазированной минеральной водой. После такого очищения на следующий день рекомендуется кушать легкие салаты, тяжелые блюда кушать нельзя.

Коктейль из кефира и свеклы для похудения

Это самая удобная, простая форма для приема этих продуктов. Чтобы сделать кефирно-свекольный коктейль, вам понадобится литр кисломолочного продукта и 1 кг овоща. Далее сделайте следующее:

Очистите корнеплод от кожуры, натрите на мелкой терке.
Возьмите марлю и выжмите сок из порезанной свеклы.
Дайте фрешу настояться в холодильнике не менее часа.
Смешайте свекольный сок с кефиром, разделите порцию на 4-5 приемов за день.

Свекла, кефир, минералка для похудения

Существует несколько вариантов разгрузочных дней с этими ингредиентами. Диета кефир, свекла и минералка могут быть рассчитаны на 3 дня или на 7, но не больше. Как правило, такое совмещение компонентов помогает добиться желаемого результата. Вкус у свежевыжатой свеклы резкий, а кефир с минералкой помогают сделать его более приятным. рекомендуется ежедневно готовить новый коктейль, чтобы он сохранял свои свойства. Рецепт напитка следующий:

Возьмите 100 мл минералки (без газа), 100 мл свекольного сока, 200 мл кефира 1% жирности.
Смешайте компоненты между собой.
За полчаса до приема пищи или между трапезами пейте этот коктейль.

Салат свекла с кефиром

Для диеты этот овощ подходит в любом виде (вареный, свежий, перетертый). Вы можете чередовать на свой выбор блюда и ниже будет написано, как сделать салат из свеклы с кефиром для похудения. Помимо основных компонентов будут использованы другие компоненты, которые будут полезны вашему ЖКТ и организму в целом. Варить корнеплод нужно в целом виде, если его разрезать, то он потеряет часть важных свойств. Рецепт простой, с ним справится любой кулинар.

Ингредиенты:

отварная свекла – 4 шт.;
оливковое масло – 3 ст. л.;
петрушка, кинза – пучок;
черный молотый перец;
сок лимона – 1 ст. л.;
зеленый лук – пучок.

Способ приготовления:

На крупной терке натрите отварную свеклу.
Кинзу или петрушку нашинкуйте ножом мелко.
Мелкими кусочками порежьте зеленый лук.
Смешайте зелень и натертый корнеплод.
Возьмите отдельную емкость, смешайте в ней черный перец, соль и оливковое масло.
Этой смесью заправьте овощи.

Свекольник на кефире для похудения

Данное угощение может подаваться в горячем или холодном виде. В данном рецепте суп на кефире со свеклой будет второго типа, прекрасно подходит для летних месяцев, когда горячее кушать не хочется. Это диетическое угощение, но после него человек будет чувствовать насыщение. Калорийность супа очень низкая, свойства кефира и свеклы помогут худеть, очищая кишечник. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления блюда.

Ингредиенты:

чеснок – 2 зубка;
свекла – 3,5 кг;
огурцы – 35 г;
укроп, зеленый лук;
кефир – 1 л.

Способ приготовления:

Огурец натрите на мелком зерне терки. Если кожура у овоща горькая или твердая, срежьте ее.
Свеклу или запекают в духовке, или используют в сыром виде. Очистите корнеплод, натрите на терке.
В миске смешайте овощи, сюда же порубите укроп, посолите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Хорошо перемешайте компоненты, влейте воду (очищенную).
Подавать угощение лучше с измельченной зеленью.

Диета на свекле и кефире

Вариантов диетических меню очень много, некоторые из них щадящие, другие очень жесткие. Многие рационы включают дорогостоящие добавки или ингредиенты, но свекольно-кефирная диета исключение. Продукты не будут дорого стоить, а придерживаться правильного приема пищи будет очень легко. Свекла с кефиром для похудения может входить в состав быстрой диеты на 3 дня или на 7 дней. Употреблять дольше сочетание этих продуктов не рекомендуется, потому что они оказывают ощутимое воздействие на кишечник.

Диета кефир и свекла на 3 дня

Использовать этот вариант нужно, если нужно похудеть быстро. Кефирно-свекольная диета на 3 дня проводит очищение кишечника, что поможет в дальнейшем сбрасывать вес. Чем лучше всасываются компоненты, тем проще избавиться от жировых запасов. Сама диета подготавливает организм, поэтому сразу же увеличивать порции нельзя, этим вы только навредите фигуре. Суть диеты заключается в следующем:

Это разгрузочный рацион питания. За эти 3 дня вы будете только пить кефирно-свекольный коктейль и воду.
Отварите свеклу (1 кг), измельчите блендером вместе с кефиром, свежей зеленью.
Пейте по 1 стакану на завтрак, обед, ужин, чередуя с водой. Свежую зелень можно есть в неограниченном количестве.
За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды: за полчаса до диетического коктейля и через час после.
Более 3 дней на данной диете для похудения находиться нельзя.
После выхода исключите из рациона все мучное, сладкое, жирное, чтобы закрепить эффект.

Диета кефир и свекла на 7 дней

Этот рацион рассчитан на неделю, за которую будет виден результат. После выхода из диеты запрещается налегать на жареное, сладкое и соленое. Вам понадобится приготовить напиток из этих ингредиентов. Купите около 450 г свеклы и 600 мл 1% кефиры, свежей зелени. При помощи блендера смешайте компоненты и поставьте напиток в холодильник, хранится он может не дольше 2 суток. Кефирно-свекольная диета на 7 дней имеет следующие правила:

Натощак утром вам нужно выпить минеральной воды, закусить кусочком лимона и 1/2 чайной ложки меда.
Через 30 минут за несколько подходов выпейте коктейль, еще через пол часа – стакан воды. Сахар, кофе и чай исключите.
Можно съесть банан (или другой фрукт), он калорийный и сладкий. Через 30 минут – минеральная вода (стакан).
В обед обязательно нужно кушать приготовленное на пару мясо, рыбу (не более 200 г). Последнюю при желании можно запечь со специями, лимонным соком, но без соли, масло добавлять тоже не стоит. Обязательно сделайте свежий салат из зелени к мясу, который нужно заправить оливковым маслом.
Через 60 минут после обеда вновь стакан воды, через полчаса – стакан обезжиренного кефира.
Спустя час, снова стаканводы с лимоном, и стакан коктейля из свеклы и кефира для похудения.
Перед ужин (за 30 мин) выпейте воды, приготовьте снова мясо и много зелени. Салат заправляйте нерафинированным маслом, потому что жиры организму нужны всегда (даже во время диеты).
Чтобы ускорить процесс снижения веса, следует начать прием поливитаминов.
Спустя час, выпейте воду, еще через 30 минут – свекольно-кефирный коктейль.
Перерыв между трапезами не должен превышать 4-х часов. Спать нужно не меньше 7 часов, ложитесь вовремя.

Плюсы и минусы диеты

Из большого обилия вариантов, как похудеть, человек должен найти оптимальный для себя. Похудение на свекле и кефире имеет свои особенности, потому что меню получается относительно скудным и не каждый сможет его придерживаться. Существует ряд противопоказаний, которые следует обсудить со своим диетологом или врачом перед началом снижения веса. Можно выделить следующие стороны варианта диеты свеклы с кефиром для похудения:

Плюсы

Низкая себестоимость ингредиентов, что упрощает процесс соблюдения.
Происходит быстрая потеря килограммов даже без физических нагрузок.
В среднем люди избавляются от 8 кг (цифра зависит от начального веса и физиологических особенностей).
Человек не голодает, не будет голодных обмороков, дискомфорта или нарушения стула (при соблюдении дозировок).
Происходит плавное, мягкое, но ощутимое очищение организма.

Минусы

По отзывам людей существует риск после выхода из диеты вернуть вес, если начать кушать снова «тяжелую» пищу.
После очистки кишечника у человека повышается чувствительность к «неправильной пище», привычные блюда могут восприниматься сложнее.
При слабом ЖКТ может возникнуть диарея из-за слабительного эффекта кефира и свеклы.
Рацион диеты нельзя назвать сбалансированным, поэтому придерживаться более 7 дней ее нельзя.

Узнайте подробне,чем полезна свекла.

Видео: Напиток для похудения из свеклы и кефира

Свекла для похудения. Как ПОХУДЕТЬ с помощью свеклы – рецепты

Отзывы

Валерия, 37 лет
Со временем организм не молодеет и разного рода мучные продукты, сладкое начинает оседать в виде боков и живота. Долго искала «качественную» диету, которая бы помогала быстро и надолго. Свекла прекрасно подходит для похудения, сам овощ сладкий, а придерживаться режима нужно всего 3 дня. После диеты становится легче контролировать свой вес.

Маша, 25 лет
Читала, что разгрузочные дни очень полезны для организма. Перед летом я регулярно провожу чистку, чтобы избавиться от шлаков в ЖКТ. Пробовала разные монодиеты, но похудение на свекле понравилось больше всего. Главное – не кушать ее слишком много, потому что можно получить неприятный побочный эффект (диарея). Соблюдайте осторожность с этим продуктом.

Александр, 30 лет
К лету решил подтянуть фигуру и избавиться от боков. Хотелось все провернуть быстро, поэтому выбрал диету для похудения на 3 дня. Мне постоянно хотелось кушать, салат и свекольник не насыщали. На второй день началось расстройство стула, поэтому пришлось от этого метода отказаться. Свекольная диета оказалась не для меня.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник