Карачинская минеральная вода польза и вред
Минеральная вода издавна считается источником исцеления. Ее целебные свойства используются не только в медицине, но и в косметологии. Раньше в поисках напитка жизненной силы и здоровья людям приходилось преодолевать сотни и тысячи километров. Сейчас достаточно пойти в магазин и приобрести целебный продукт. Производители предлагают разную по составу минеральную воду: столовую, лечебно-столовую, лечебную. Каждая разновидность оказывает воздействие на определенную группу органов. О пользе и вреде “Карачинской” воды можно узнать из статьи.
Природный источник
Прежде чем попасть на прилавок, минеральная вода проходит длинный путь, преодолевая различные пласты земной коры. Перед выходом на поверхность она насыщается микроэлементами, которые наделяют ее целебными свойствами. “Карачинская” вода тому подтверждение. Глубина природной скважины составляет около 1173 метра. Целебный источник расположен на берегу озера в Чановском районе. Эта территория считается одним из чистых мест Западной Сибири.
Открытие природного источника уходит своими корнями в 1958 год. В это время на территории курорта «Озеро Карачи» была прорублена первая скважина, которая постепенно приобрела популярность. Возраст воды составляет более 9000 лет. 1974 год считается началом промышленного розлива минеральной воды. Позднее была зарегистрирована торговая марка “Карачинская”, производителем которой считается ОАО «Карачинский источник». С 2011 года крупнейшая российская компания занимает одно из ведущих положений на рынке газированной продукции.
Химический состав
Лечебно-столовая “Карачинская” вода – источник полезны веществ. В химический состав природного подземного напитка входят соли серной и хлороводородной кислоты. Кроме сульфатов и хлоридов, в Карачинской присутствуют магний, кальций, натрий и калий. Сохранность целебных микроэлементов обеспечивается непосредственным розливом вблизи прорубленной скважины. Продукция компании “Карачинский источник” отличается низкой минерализацией, которая составляет 2-3 г/дм3. Такой показатель позволяет расширить сферу применения минеральной воды. На ее основе изготавливаются сладкие газированные напитки.
Показания к применению
Многочисленные многолетие экспериментальные и клинические исследования подтверждают пользу “Карачинской” воды. Врачи рекомендуют употреблять природный напиток в лечебных целях при наличии следующих заболеваний:
- заболевания пищевода;
- хронический гастрит;
- панкреатит;
- язва желудка и 12-ти перстной кишки;
- функциональные заболевания кишечника, включая СРК и дискинезию;
- нарушение работы органов пищеварения как следствие хирургического вмешательства;
- постхолецистэктомический синдром;
- заболевания печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей;
- ожирение;
- сахарный диабет;
- отклонения в солевом и липидном обмене.
Многочисленные наблюдения свидетельствуют о том, что ежедневное употребление “Карачинской” воды под наблюдением врача и в сочетании с другими факторами улучшает состояние больных. Природный напиток устраняет или уменьшает болевые симптомы, изжогу, сокращает приступы тошноты, контролирует уровень кислотности, способствует увеличению выработки желчи, нормализует работу желчных путей. Это далеко не все целебные свойства “Карачинской”. Каждый эксперимент открывает ее новые свойства.
Противопоказания
Минеральная вода – это лечебное средство, а не простой напиток, способный утолить жажду. Несмотря на слабую минерализацию, “Карачинская” вода, как и любое лекарство, может принести вред организму человека. Перед применением природного напитка следует внимательно изучить этикетку, на которой представлен следующий список противопоказаний:
- резкое обострение воспалительных процессов в органах пищеварительной системы;
- нарушения моторной и эвакуаторной функций желудка и кишечника, которые требуют хирургического;
- обостренный атеросклероз и заболевания сердечно-сосудистой системы;
- сбои в системе функционирования почек;
- болезни мочевыводящих путей, требующие хирургического вмешательства.
Особенности употребления
“Карачинская” минеральная вода – напиток, который помогает восполнить организм натуральными минеральными компонентами. На проявление целебных свойств природного напитка влияет температура, время употребления и темп. Так выпитый стакан минеральной воды за 15-30 минут до еды позволяет увеличить желудочную секрецию, повысить кислотность и скорость удаления из организма конечных продуктов обмена веществ. Употребление “Карачинской” за 60-90 минут до еды приводит к противоположному эффекту. Такие действия наблюдается при температуре воды, равной 24 °С.
Достоинства природного напитка
“Карачинская” вода обладает приятным вкусом и высокими терапевтическими свойствами. В составе напитка присутствует оптимальный набор полезных веществ, включающих в себя минеральные соли и микроэлементы, которые обеспечивают ее целебные свойства. Продукция компании “Карачинский источник” отличается многофункциональностью. Минеральную воду можно употреблять не только для лечения, но и как столовый напиток, прекрасно утоляющий жажду.
Минеральная лечебно-столовая вода «Карачинская» добывается с глубины 1173 метра скважиной № Н-0393 (2-Р), расположенной на берегу озера Карачи.
По минерализации и основному ионному составу вода является теплой (температура 28,5°) маломинерализованной хлоридно-гидрокарбонатной натриевой водой со щелочной реакцией водной среды (рН=8,55). Общая минерализация (2.1-2.4) грамма на литр. Гидрокарбонат 800-1100. Сульфат 150-250. Хлорид 300-600. Кальций менее 25. Магний менее 50. Натрий + Калий 500-800. Возраст воды более 9 000 лет.
Минеральная вода Карачинская обладает выраженным лечебным действием, обусловленным своеобразным соотношением в ней минеральных компонентов, её физическими и химическими свойствами.
Лечебные свойства воды при различных заболеваниях убедительно показаны в многолетних экспериментальных и клинических исследованиях, проведенных в Томском НИИ курортологии и физиотерапии под руководством профессора Е.Ф.Левицкого, в Сибирском отделении Российской академии медицинских наук под руководством академика В.П. Казначеева, а так же в Новосибирской государственной медицинской академии.
В Томском НИИ курортологии и физиотерапии при лечении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта показано положительное действие минеральной воды Карачинская на моторную функцию желудка и иммунный статус больных.
Минеральная вода Карачинская показана при лечении:
Болезней пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь); хронических гастритов с нормальной, повышенной и пониженной секретной функцией желудка; язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки; болезней кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника); болезней печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; болезней поджелудочной железы (хронический панкреатит); нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомических синдромов; болезней обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена); болезней мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, уретрит).
Карачинская минеральная вода в зависимости от количества температуры, времени приёма, темпа приёма оказывает различное лечебное действие.
При однократном приёме минеральной воды «Карачинская» температурой 24°С, у практически здоровых людей наблюдает умеренное увеличение желудочной секреции, повышение кислотности, ускорение эвакуации. Питье минеральной воды оказывает выраженное стимулирующее действие на секреторную и экскреторную функции желудка у больных с различной степенью кислотности, причём это действие наиболее выражено у лиц с пониженной кислотностью. Минеральная вода «Карачинская», принятая за 15-30 минут до еды, вызывает увеличение секреции, повышение кислотности и средней скорости экскреции в единицу времени. При употреблении минеральной воды за 60-90 минут до еды наблюдается противоположный эффект: понижается кислотность, одновременно замедляя среднюю скорость экскреции в единицу времени.
В механизме действия минеральной воды важное значение имеет нервно-химическое воздействие, связанное с проникновением в организм составных частей минеральной воды. Принятая внутрь, вода раздражает нервные окончания не только слизистой оболочки полости рта, но и всего пищеварительного тракта. С другой стороны, всасываясь через слизистые оболочки в кровь, составные части минеральной воды разносятся по организму, изменяя минеральный состав его внутренней среды. В результате длительного применения минеральной воды наступает обогащение организма различными микроэлементами, что способствует улучшению обмена веществ.
Как было отмечено, в составе Карачинской минеральной воды преобладают гидрокарбонаты, ионы хлора и натрия. Гидрокарбонат растворяет и разжижает слизь, которая образуется при хронических гастритах, и наконец, гидрокарбонаты возбуждают перистальтику и усиливают эвакуацию пищи из желудка. Ионы натрия определяют осмотическое давление в тканях, стимулируют желчеобразовательную и желчевыделительную функцию гепатобиллиарной системы. Углекислота воздействует на нервные окончания слизистой оболочки желудка и в совокупности с ионами хлора и натрия возбуждает секрецию желудочных желез, повышает кислотность.
Вот что рассказывает о минеральной воде «Карачинская» доктор наук, профессор Андрей Дмитриевич Куимов, автор более чем тридцати научных работ, посвященных лечебным свойствам воды «Карачинская» : «В отличии от обычной воды, минеральная вода «Карачинская» содержит в себе все необходимые компоненты для нормального функционирования организма человека. В частности, регулярное употребление воды позволяет очистить организм, насытить его минеральными компонентами и нормализовать биохимический состав крови».
По силе целебного воздейтсвия минеральная вода «Карачинская» находится в одном ряду с широко известными в мировой курортной практике минеральными водами Северного Кавказа («Нарзан», «Боржоми», «Ессентуки»), водами украинского курорта «Трускавец» и немецкого курорта «Баден-Баден».
В 1974 году в поселке озеро Карачи был введен в эксплуатацию завод по розливу в бутылки минеральной воды «Карачинская» с целью обеспечения населения высококачественной питьевой лечебно-столовой водой, с помощью которой можно проводить курсовое лечение по месту жительства, а так же употреблять её для утоления жажды.
Противопоказания к лечению минеральной водой:
Обострение воспалительных процессов в различных органах желудочно-кишечного тракта; резко выраженное нарушение моторно-эвакуаторной функции желудка и кишечника, требующее оперативного вмешательства; резко выраженный атеросклероз и заболевания сердечнососудистой системы, сопровождающиеся отеками, нарушениями функции почек; заболевания мочевыводящих путей, требующих оперативного вмешательства.
Режим работы питьевой галереи:
Ежедневно:
7.15 – 10.45
12.00 – 14.45
17.00 – 19.30
20 Сентября 2011
Наверняка, вы все чаще задумывается над вопросом, как и чем питаться, чтобы быть здоровым, продлить молодость, сохранить энергию и силы. Не случайно ведь один мудрец когда-то сказал: мы есть то, что мы едим. Можно добавить к мудрым словам – вода – источник жизни. И от того, какую воду пьет человек каждый день, зависит – не много ни мало – правильная и слаженная работа всех органов и систем организма. Это доказали ученые. О том, чем и кому полезна минеральная вода, как часто ее надо пить городскому жителю и почему природная минеральная вода может быть недорогой рассказалГребенщиков Анатолий Васильевич – заместитель директора по технологии и производству ООО «Карачинский источник».
– Карачинская вода – одна из древнейших по возрасту минеральных вод в России. Влияет ли это этот фактор на качество воды и ее полезные свойства?
Начну с того, что подземный источник сформировался 9 000 лет назад и берет начало в алтайских горах. Природа сама за тысячи лет напитала эту по- настоящему драгоценную воду минеральными солями и микроэлементами такими полезными для организма человека. Бесспорно, все, что мы связываем с пользой этой воды для человека – следствие долгой и кропотливой работы самой природы.
-«Карачинская» – мягко минерализованная вода. Чем полезна небольшая минерализация?
Невысокая минерализация природной воды «Карачинская» – всего 2-3 г на кубический дециметр – наделяет ее приятными вкусовыми качествами и делает прекрасным прохладительным напитком. Кроме того, такая минерализация позволяет воде с мягким лечебным эффектом воздействовать на организм человека, но не перенасыщать его минеральными солями. Благодаря слабой минерализации «Карачинская» не имеет противопоказаний и ее могут пить все: от мала до велика.
– И все-таки, минеральные воды разные: лечебные, столовые…А к каким водам относится «»Карачинская» и чем отличается от прочих, добываемых в России?
«Карачинская» относится к лечебно-столовым водам. В такой воде может содержаться от 1 до 10 граммов солей на литр воды. Достоинство абсолютно всех лечебно-столовых минеральных вод состоит в, если позволите, многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток и периодически – для лечения. Минеральная вода «Карачинская» является хлоридно-гидрокарбонатной натриевой, что повышает ее лечебное воздействие на организм.
«Карачинская» помогает не только при профилактике и лечении заболеваний желудочно – кищечного тракта, болезнях печени, язве, а эффективно предотвращает начало атеросклероза, гипертонии, инсульта, инфаркта миокарда. Она полезна тем, кто страдает диабетом и заболеваниями щитовидной железы. Это научно доказано!
Специалисты Новосибирской государственной медицинской академии и Томского НИИ курортологии и физиотерапии обосновали необходимость регулярного потребления природной минеральной воды «Карачинская» жителями крупных промышленных городов. Природная минеральная вода как бы защищает организм изнутри, приводя его в норму и восстанавливая естественный баланс необходимых организму компонентов. Регулярное употребление минеральной воды «Карачинская» способствует мягкому очищению организма и снижает уровень холестерина в крови, насыщает минеральными компонентами и нормализует биохимический состав крови.
– Многие считают, что хорошее не может стоить дешево и предпочитают заплатить побольше, покупая, например, французскую или другую импортную воду…
Вода воде – рознь и каждый выбирает для себя то, что ему по вкусу и по душе. Мы стремимся в своем производстве достичь оптимальной стоимости нашей продукции, сделав ее доступной для любого жителя России, но при этом качество воды «Карачинская» неизменно остается высоким. Сочетать качество и доступность помогает современное оснащение предприятия и то, что розлив воды происходит непосредственно у скважины – скважина минеральной воды находится прямо на территории завода по розливу. Современный завод «Карачинский источник», не нарушая экологической целостности курортного района, выпускает до 1 млн. бутылок воды в сутки. Автоматизированные линии розлива оснащены оборудованием всемирно известных фирм – французской фирмы SIDEL и немецкой фирмы KHS.
– Кому в большей степени полезно пить природную минеральную воду «Карачинская»?Полезно пить всем. Но, конечно, есть те, кому она особенно рекомендована. Оптимально, если взрослый человек выпивает 1 литр природной мягко минерализованной воды в сутки. Это помогает повысить функциональные резервы организма и улучшить иммунитет. Для городского жителя это очень важно. Не стоит забывать, что человек на 70 % состоит из воды и должен постоянно восполнять ее потери. Кстати, для представительниц прекрасного пола природная минеральная вода – не только источник здоровья, но и красоты. Минеральные соли, которые содержатся в такой воде, стимулируют регенерацию клеток, возвращая коже упругость и эластичность.
Если же вновь вернуться к разговору о лечебном эффекте воды «Карачинская» то она должна быть в рационе тех, кто страдает от артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, заболеваний органов пищеварения. Многие пожилые люди, страдающие запорами, употребляя стакан воды Карачинская утром натощак, значительно облегчают свой недуг.
-Чем подтверждено качество минеральной воды «Карачинская»?
Наши покупатели часто задают этот вопрос. Во-первых, высокое качество «Карачинской» – это внутренний контроль на самом предприятии. На заводе «Карачинский источник» есть современная лаборатория, специалисты которой каждые 30 минут берут пробы очередной партии и исследуют состав воды. Осуществляется контроль качества питьевой воды в соответствии с ГОСТом 13 273 88, разработанному специально для минеральных, питьевых и лечебно-столовых вод. Во-вторых, завод по розливу минеральной воды «Карачинская» расположен в 400 километрах от Новосибирска в экологически чистом районе. Это тоже критерий качества и пользы для человека.
Объективно высокое качество продукции подтверждено 64 дипломами и 45 медалями престижных российских и международных выставок и конкурсов. За нашу воду каждый день «голосует» покупатель по всей России – от Урала до Дальнего Востока, а марка «Карачинская» входит в пятерку лидеров продаж минеральной воды в стране. В свою очередь, мы осознаем ответственность перед потребителем нашей минеральной воды и принимаем все меры, чтобы покупатели «Карачинской» выбирали ее чаще . В том числе для этого на предприятии разработана уникальная система защиты продукции от фальсификатов. Надо сказать, что «Карачинская» – сегодня один из самых защищенных товаров в России.
Минеральная вода свободно продается на полках магазинов и хорошо утоляет жажду. Но для кого-то употребление такой воды — редкое исключение, а кто-то пьет ее каждый день. Давайте разберемся, всегда ли употребление такой воды безопасно и полезно для здоровья?
Существует несколько видов минералки: столовая — подходит для ежедневного употребления, содержит в своем составе мало солей и других элементов. Она не подойдет для лечения, но полезна для здоровья. К столовой воде относится «Архыз питьевая» и «Черноголовская питьевая».
Лечебно-столовые воды содержат в себе больше солей, до 10 граммов на один литр. Биологически активные компоненты в них выше нормы. Употреблять их нужно для профилактики хронических заболеваний. Например, для лечения гастрита, язвы, заболеваний печени и почек. Лечебно-столовыми являются: «Ессентуки-1», «Ессентуки №4», «Карачинская».
Лечебная минералка содержит в себе более 10 граммов солей на литр. Попадая в кишечник, она активизирует выработку ферментов, ее употребляют кратковременно и по назначению врача. К лечебной можно отнести «Ессентуки-17», «Нагутская-26».
Фото: pixabay.com/rawpixel
Польза или вред?
Минералка прекрасно помогает победить заболевания желудочно-кишечного тракта, сбросить лишний вес, а также выводит из организма токсины и восстанавливает силы.
Для того чтобы минералка приносила пользу, ее необходимо правильно употреблять. Например, для лечения болезней ЖКТ необходимо пить минеральную воду за 10—15 минут до еды. Кроме того, ее стоит пить только когда заболевание вне фазы обострения.
«Углекислый газ в газированной воде раздражает слизистую желудка, стимулирует секрецию соляной кислоты и ее агрессивность, а также усиливает вздутие и нарушает моторику желудочно-кишечного тракта. Поэтому особенно вредной газированная вода может быть для пациентов с гастритом, язвенной болезнью поджелудочной железы и кишечника», —рассказывает гастроэнтеролог Ирина Пичугина.
Для борьбы с бронхитом можно воспользоваться лечебным напитком, для этого его нужно выпить в подогретом виде.
Кроме того, минералка помогает:
- укрепить иммунитет;
- восстановить кислотно-щелочной баланс;
- улучшить состояние кожи, ногтей и волос;
- повысить уровень гемоглобина в крови;
- укрепить зубы и кости;
- улучшить состояние печени и почек;
- омолодить организм;
- укрепить нервную систему;
- улучшить мышление и память.
«Нужно иметь в виду, что никакую, даже самую качественную лечебно-столовую воду нельзя пить ежедневно и без назначения врача», — отмечает ведущий эксперт Росконтроля Ирина Конохова.
Фото: pixabay.com/fotoblend
Минеральная вода может принести человеку вред. Увеличение содержания солей в организме негативно сказывается на почках и суставах. Кроме того, после употребления минеральной воды может наблюдаться тремор рук, скачки артериального давления, нарушения сердечного ритма, бессонница и нервозность, в этом случае лучше обратиться к врачу.
Употреблять минералку можно и в качестве обычного питья при больших физических и умственных нагрузках, а также в жаркую погоду для быстрого утоления жажды.
«В день рекомендуется выпивать 1,5−2 литра воды. Она должна быть чистой и питьевой, желательно не газированной. У многих покупателей ошибочно складывается мнение, что, если вода газирована, она точно не водопроводная, но поверьте, даже водопроводную воду можно газировать так, что вы и не заметите. Газированная вода излишне закисляет среду в двенадцатиперстной кишке, что не очень хорошо для пищеварения. Также не стоит покупать воду с добавлением лимона или прочих фруктов – это одна сплошная химия. Лучше самому выдавить какое-то умеренное количество лимона в воду. Пить воду лучше ни холодную, ни горячую, а теплую – при температуре от 38 до 40 градусов у нас и происходит пищеварение», — отмечает диетолог Александр Немов.
Фото: pixabay.com/PublicDomainPictures
А еще…
Некоторые используют минералку в косметологии и кулинарии.
В кулинарии такую воду используют как природный разрыхлитель. На минералке замешивают кляр и тесто для вареников, пельменей, блинов, чебуреков.
В косметологии минеральной водой пользуются для умывания лица и обтирания всего тела, а также купания. Она оказывает на кожу тонизирующий и укрепляющий эффект, смягчает и успокаевает, а также устраняет ощущение сухости и стянутости.
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте и узнавайте самые актуальные новости Tomsk.ru в соцсетях.