Изюм польза и вред похудение

Польза и вред изюма

Из обширного перечня сухофруктов, изюм при похудении является самым распространенным и любимым лакомством. Симпатия и страсть к этому продукту нашла свое выражение и человеческих отношениях. Каждому хочется, чтобы внутри него была «изюминка», как символ чего-то особенного, оригинального и вкусного и привлекательного. Обладая массой полезных свойств, изюм широко используется не только в кулинарии, но и в народной медицине.  Польза изюма для здоровья весьма значительна и неоценима.

Состав: содержание витаминов, микро и макроэлементов

По витаминному составу изюму нечем похвастаться, но зато данный сухофрукт содержит в себе большое количество полезных минеральных веществ.

Витамины

Содержание витаминов в изюме (таблица)

В 100 граммах изюма содержится:
Бета-каротин, мкг	5,6
Витамин В1, мг	0,16
Витамин В2, мг	0,075
Витамин В5, мг	0,55
Витамин В6, мг	0,3
Витамин В9, мкг	3,5
Витамин С, мг	3,4
Витамин Е, мг	0,8
Витамин РР, мг	0,9
Витамин К, мкг	3,4
Витамин Н, мкг	2,2

Макроэлементы

Содержание макроэлементов в изюме (таблица)

В 100 граммах изюма содержится:
Кальций, мг	50,0
Фосфор, мг	98,0
Калий, мг	750,0
Магний, мг	32,5
Натрий, мг	13,0
Хлор, мг	9,5

Микроэлементы

Содержание микроэлементов в изюме (таблица)

В 100 граммах изюма содержится:
Железо, мг	2,0
Селен, мкг	0,7
Медь, мкг	300,0
Цинк, мг	277,0
Марганец, мкг	302,0

Польза и полезные свойства изюма для здоровья человека

1. В изюме содержится большое количество углеводов, в связи с чем, употребление изюма ведет к повышению энергии в организме, тем самым он способствуют увеличению работоспособности и выносливости организма.
2.  Аскорбиновая кислота, содержащаяся в данном сухофрукте, ведет к повышению иммунитета организма, а также делает прочными и эластичными стенки кровеносных сосудов, что препятствует возникновению анемии и кровотечений.
3.  В нем присутствуют антиоксиданты, которые способствуют связыванию свободных радикалов в теле человека, и тем самым препятствуют возникновению злокачественных новообразований. Также антиоксидантное действие оказывает омолаживающий эффект для клеток тканей организма.
4.  Употребление данных сухофруктов будет способствовать улучшению состояния кожи, волос и ногтей, это связано с содержанием в них биотина.
5. Содержит железо, которое способствует увеличению количества гемоглобина в крови, что препятствует возникновению различных форм анемий.
6. Магний, содержащийся в этих плодах, помогает снимать напряжение с нервной системы, избавляет организм от стрессов и депрессий.
7. Благодаря присутствию в рассматриваемом сухофрукте витаминов группы В, а также никотиновой кислоты, данный продукт будет полезен для регуляции сна, восстановления нервной системы.
8. Богат редким микроэлементом – бором, который помогает лучше усвоиться кальцию. О значении бора в организме можно прочитать в статье по ссылке.
9. Обладает отличным желчегонным действием, а также помогает справиться с запорами.

Польза изюма для мужчин

Особое полезное воздействие изюм оказывает на мужское здоровье. Это происходит благодаря содержанию в нем такого вещества, как аргинин. Этот компонент помогает предотвратить импотенцию или бороться с ней на начальных стадиях возникновения, что обуславливается способностью изюма передавать энергию в пещеристые тела, восстанавливая половую функцию.

Изюм в больших количествах не рекомендуют употреблять людям с избыточным весом, поскольку он обладает высокой энергетической ценностью. Но для мужчин именно это его свойство может оказаться очень полезным, ведь регулярное добавление изюма в рацион позволит восстановить силы и чувствовать здоровую физическую активность, в том числе в половой жизни.

Медики рекомендуют мужчинам после 40 лет включить изюм в ежедневное употребление, чтобы не утратить мужскую силу и активность.

Согласно наблюдениям специалистов регулярный прием изюма повышает сексуальное возбуждение мужчин. Когда обменные процессы в организме с возрастом начинают замедляться, нужны минеральные вещества и микроэлементы, которые будут способствовать их дальнейшей работе. Изюм очень полезен для нормализации функционирования всех органов и систем.

Польза изюма для женщин

1. Полезные качества изюма для женщин обуславливаются содержанием железа. Это минеральное соединение необходимо для улучшения состояния здоровья во время месячных и при климаксе ( более подробно о диете при климаксе читаем здесь).
2. Отвары из изюма приводят в норму психоэмоциональную среду женщины. Добавляйте в обычный чай половину горсти высушенного сырья, чтобы предотвратить бессонницу и снять последствия стресса.
3. Ненасыщенные кислоты, которыми богат сушёные ягоды, поддерживают здоровья кожи и волос. Настоями на воде с изюмом можно ополаскивать шевелюру, чтобы предотвратить сухость и выпадение.
4. Для кожи лучше использовать свежий виноград, предварительно измельчив его в кашицу вместе с кожицей. Такие домашние средства борются с пигментацией, чёрными точками и шелушением.
5. Не обошлось без ценного воздействия изюма на организм беременной и кормящей женщины. Сушёный виноград усиливает жирность молока и повышает его выработку, облегчает состояние женщины в первом триместре вынашивания плода.

Польза изюма при похудении

1. В диетологии изюм применяется в качестве дополнительного компонента меню правильного питания. В одиночном виде продукт, напротив, спровоцирует быстрый набор массы. Поэтому для пользы организма во время похудения положено съедать не более 50 гр. сухофрукта.
2. Регулярное поедание позволит унять чувство голода на продолжительное время во время похудения. Если у вас возникнет дикое желание скушать что-то вредное, замените это изюмом. Состав утолит голод и насытит организм колоссальным количеством полезных ферментов и минералов.
3. Помимо этого изюм будет положительно воздействовать на желудочно-кишечный тракт. Сырьё отлично очищает ткани от зашлакованности и тяжёлых металлов. Перед сном залейте 50 гр. изюма кипятком. Утром процедите состав и кушайте на протяжении дня.

Польза и вред изюма при беременности

Какова же польза этого сухофрукта для будущей мамы? Полезные свойства обусловлены составом изюма. В нем есть витамины А и С, Е и В1, В2 и В5. Они крайне важны для здоровья беременной женщины и формирования здорового малыша в ее утробе. Никотиновая кислота, фолиевая кислота и биотин понижают уровень холестерина в крови, отлично влияют на кровеносную систему и малыша, и мамы. Кальций и бор, калий и магний, железо и хлор помогают организму беременной поддерживать нормальную работу сердца и формировать костную систему плода.

Заметим, что изюм — высококалорийный продукт. В ста граммах ягод содержится от 260 килокалорий. Съев горсть изюма, женщина может полностью удовлетворить потребность организма в калориях, то есть насытить его необходимым количеством витаминов и микроэлементов за один прием пищи. Изюм может заменять 1-2 блюда по своей калорийности. Исходя из этого, женщины, которые набрали лишний вес, не должны употреблять изюм в качестве десерта к основному блюду. Ведь так они только пересыщают организм питательными веществами и углеводами, которые имеют свойство трансформироваться в жиры.

Важное свойство изюма для беременных — это его насыщенность железом. Оно помогает избежать женщине анемии, а значит и кислородного голодания плода. Часто беременные страдают от дефицита железа, низкого гемоглобина в крови, поэтому проблему устранить можно как раз с помощью изюма.

Этот сухофрукт будет полезен женщине и далее, после родов, поскольку он повышает лактацию. При этом возрастет питательность и жирность маминого молока.

Влияние изюма на организм человека

Продукт обладает отличным успокаивающим  действием. Также его употребление благотворно влияет на работу сердца и легких. Врачи рекомендуют изюм при лечении малокровия, лихорадки, заболеваний пищеварительной системы и почек. Благодаря витаминам и минералам, которыми богат состав изюма, этот продукт оказывает положительное влияние на ослабленный организм. Поэтому сушеный виноград употребляют в пищу при утомлении. Протеины и жиры, содержащиеся в изюме, необходимы для здоровья людей, чья жизнь связана с постоянными физическими нагрузками. Именно поэтому медики советую спортсменам включить в свой рацион сухофрукты в сочетании с медом и орехами. Польза изюма, в составе которого содержится бор, применяется в медицине  для профилактики остеопороза.

Для сердца

Калий изюма, антиоксиданты, аскорбиновая кислота и другие витамины, действуя комплексно, в положительную сторону меняют состояние сосудов и сердечной мышцы. Высушенный виноград советуют есть при аритмии, людям после инфарктов и тем, кто страдает от гипертонической болезни. Полезен будет изюм и при вегето-сосудистой дистонии, благодаря укреплению нервной системы происходит нормализация давления. Широко используется простой рецепт укрепления сердечной мышцы. Потребуется приобрести два килограмма качественного изюма бес косточек, сухофрукт хорошо промывают и употребляют согласно нижеприведенной схеме:

• Первый килограмм нужно съесть за несколько дней, съедая утром до завтрака за 30 минут по 40 штучек.
• Второй килограмм съедают также утром, но каждый день количество сушеных ягодок уменьшают на одну.

Подобную схему лечения рекомендуется повторять два раза за год.

Для печени

Очищение печени происходит благодаря особому веществу в составе высушенного винограда – инулину. Именно он освобождает этот жизненно важный орган от токсинов и прочего мусора, которые препятствуют нормальному функционированию многих систем. В частности, если он зашлакован, то в первую очередь нарушается липолиз, который ведёт к набору лишнего веса. А дальше — развитие всевозможных заболеваний.

Процедура невероятно полезна и способна на многое:

• предотвращает развитие различных патологий,
• насыщает организм множеством полезных веществ: витаминами В1, В2, РР, фосфором, магнием, калием, кальцием, олеиновой кислотой,
• благотворно влияет на нервную систему,
• улучшает функциональность сердечной мышцы,
• повышает качество костной ткани,
• обновляет состав крови, улучшает её ток по организму,
• очищает желчные протоки,
• улучшает общее самочувствие,
• повышает умственные способности.

Благодаря этим биохимическим процессам очищается кровь. Она больше не разносит шлаки и токсины по организму. Сердце начинает работать без перебоев. Это улучшает не только самочувствие, но и качество жизни. А самый приятный бонус — активизируется липолиз, и лишние килограммы вместе с жировыми отложениями начинают постепенно уходить.

При заболеваниях

Изюм употреблять нужно не только как профилактическое средство, но и как продукт, приносящий немало пользы уже при имеющихся заболеваниях. Особенно будут полезны вяленые ягоды винограда при болезнях почек, печени, органов дыхания. При кашле и простуде рекомендуются к использованию такие рецепты:

• 30 грамм изюма нужно замочить в холодной воде и через 40 минут съесть. Делать эту процедуру рекомендуется перед сном, запивая горячим молоком.
• Сто грамм мытого изюма нужно залить стаканом кипящей воды и настоять 10 минут. В процеженную жидкость добавляют ложку сока от репчатого лука. Этот напиток выпивают в течение дня перед едой за три приема. Курс лечения — до полного избавления от кашля.

При лечении органов ЖКТ и для общего укрепления организма полезен напиток из овса и изюма. Этот рецепт необходим и тем, кто продолжительное время лечился антибиотиками, так как он способствует очищению организма. Потребуется половина стакана промытого изюма, к нему добавляется в три раза больше овса. Эта смесь заливается полутора литрами воды, доводится до начала кипения, после этого снимается с плиты и укутывается. Доходит напиток три часа, после чего его процеживают и пьют примерно по половине стакана за полчаса перед едой. При желании в напиток можно добавить немного меда, сока свежей клюквы или лимона. Общий курс лечения 10 дней.