Исследовательская работа польза и вред воды

                                              МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Алтайская средняя общеобразовательная школа №2»

имени Почетного гражданина Алтайского края И. А. Яркина

c. Алтайское, Алтайский район, Алтайский край

659653, Алтайский край, с. Алтайское, ул. Карла Маркса, д. 51,

тел. +7 (38537) 22-1-79, e-mail: asosh2@rambler.ru

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

«Как правильно пить воду?»

Выполнили:

учащиеся 2 класса А

Казанцев Арсений

Ласков Арсений

Научный руководитель:

учитель начальных классов

Нестерова Любовь Викторовна

Тел.: 8 (961) 9941026

e-mail: lubov86nesterova@gmail.com

                                               c. Алтайское

                                                                   2018

                                                                  Оглавление              

1.Введение

        1.1.  Актуальность исследования        .        .        .        .        .         .         3

        1.2..  Предмет и объект исследования      .         .         .         .         .          3

        1.3.  Цель и задачи исследования             .         .         .          .         .          3

        1.4. Методы исследования          .               .         .         .          .         .        3

2. Основная часть

        2.1. Сколько воды в организме?     .           .            .              .       .        .    4

          2.2 Польза воды             .        .           .         .         .          .      .         .       .  4

          2.3 Как человек теряет воду?          .        .         .        .       .   .       .     .       5

        2.4 Как правильно пить воду? .     .     .       .              .        .             .      .   4

        2.5 Эксперимент «Сморщенный картофель»    .         .            .        .     .  5

3. Заключение       .           .           .       .         .        .        .         .         .        .        5

4. Список используемых источников     .         .        .         .         .        .          5

1.Введение

1.1 Актуальность исследования

        Все знают, что без воды человек не сможет жить. Поэтому воду пьют все люди от мала до велика, не задумываясь. А задуматься есть над чем!

Как правильно пить воду: часто и понемногу или тогда, когда чувствуешь жажду?

Пить или не пить во время тренировок?

Сколько нужно выпивать воды в день?

На эти вопросы мы ответим в нашей исследовательской работе.

У нас возникла гипотеза: воду нужно пить только тогда, когда чувствуешь жажду.

Чтобы это проверить, надо изучить информацию и опросить окружающих.

Все наши одноклассники ответили, что пьют воду тогда, когда чувствуют жажду.

1.2        Предмет исследования – здоровье человека.  

Объект исследования – влияние воды на организм человека.      

1.3 Цель исследования – выяснение, как правильно пить воду.

Основные задачи исследования:

 – изучить информацию,

– провести эксперимент,

– провести опрос,

– познакомить одноклассников с результатами исследования.

1.4 Методы:

– наблюдение,

-изучение информации по теме (литература и видеоматериалы),

– эксперимент,

– обработка данных, полученных в ходе исследования,

– обобщение материала.

 2. Основная часть

2.1 Сколько воды в организме?

Известный всем арбуз на 80% состоит из воды. В организме ребёнка воды примерно столько же.

Вода составляет:

1. 75% мозга ребенка.
2. 83% крови.
3. 22% костей.
4. 75% мускул.

2.2 Польза воды

Вода играет жизненно важную роль в нашем организме. Она нужна, чтобы мы были энергичными, здоровыми, бодрыми и даже умными! От количества воды зависит насыщение крови кислородом, работа иммунитета, мозга, сердца и сосудов.

2.3 Как человек теряет воду?

Человек теряет воду, не только когда ходит в туалет, но и когда потеет, а также когда много разговаривает.

2.4 Как правильно пить воду?

Нужно пить не только тогда, когда чувствуешь жажду, а в течение дня постепенно выпивать 6 – 8 стаканов жидкости. Причём половину из этого должна составлять вода. Во время тренировок нельзя пить много зараз, а регулярно делать несколько маленьких глотков.

2.5 Эксперимент «Сморщенный картофель»

Проведем эксперимент, чтобы наглядно показать, как наш бедный организм чувствует себя, если мы много потеем и мало пьем. Например, во время тренировки или простуды.

Материалы: картофель, 2 блюдца, разделочная доска, нож, соль, вода.

Действия:

1. Разрезали картофель пополам.
2. Наполнили оба блюдца водой. В одно блюдце добавили немного соли. Во втором оставили простую воду. Пометили блюдце с подсоленной водой, чтобы не перепутать.
3. Через час проверили и оказалось, что половинка картофеля в обычной воде осталась свежей, а в подсолёной воде стала коричневой и дряблой. Это подсолёная вода вытянула из картофеля влагу, сделав его обезвоженным.

4. Заключение

В ходе исследования наша гипотеза (воду нужно пить только тогда, когда чувствуешь жажду) не подтвердилась. Ведь когда мы чувствуем жажду, в организме уже началось обезвоживание. Поэтому каждый день воду и другие жидкости (6 – 8 стаканов) нужно пить регулярно, чтобы не стать как сморщенный картофель.

4. Список используемых источников      

1. 365 научных экспериментов

2. https://sportwiki.to

3. https://www.kp.ru/

Эльвира Николаевна Бартули
Детский исследовательский проект «Газированная вода — польза или вред» (старшая группа)

Введение.

Для роста маленьких детей нужно кушать полезную пищу и пить полезные напитки. Многие дети очень любят чипсы, сухарики, газированную воду и готовы кушать, пить это каждый день.

Актуальность исследования.

Что такое газированная вода? Мы её ни разу не пробовали. Мама сама пьёт, а нам не разрешает и говорит, что газировка вредная, пить детям её нельзя. А нашей подруге Ане покупают газированную воду, но очень редко, её мама тоже говорит, что часто пить газировку нельзя.

Вот мы и решили проверить, правда газировка вредная, как говорят наши мамы.

Гипотеза исследования.

Если мы проведём эксперименты с газировкой, то узнаем полезный это напиток или нет.

Объект исследования: газированная вода.

Предмет исследования: влияние газированной воды на организм человека.

Цель исследования: узнать, как влияет газированная вода на организм человека.

Задачи исследования:

1. Что такое газированная вода?

2. Кто её придумал?

3. Что думают о газировке дети и взрослые?

4. Из чего состоит газировка?

5. Как влияет газировка на зубы и кости?

6. Как влияет газировка на желудок?

Участники проекта: воспитатель, родители, медсестра детского сада, мы и ребята.

Срок реализации: две недели.

Тип проекта: исследовательский.

По продолжительности: краткосрочный.

Продукт исследования:

Коллаж из этикеток вредных и полезных напитков.

Буклет о вреде газированных напитков.

Этапы проекта.

1. Подготовительный этап.

Мы попросили воспитателя Эльвиру Николаевну помочь решить нам нашу проблему, узнать о том, как влияет газировка на наш организм. Мы составили план для проведения нашего исследования, а также распределили задания по поиску нужной информации.

Вначале мы решили узнать, что такое газированная вода и кто её придумал. И нам помогли наши родители и интернет. Мы узнали, что газированная вода – это напиток, насыщенный углекислым газом, приятного цвета и вкуса. Выяснили, что в еёсостав входят: углекислый газ, сахар, красители и ароматизаторы, а также консерванты, чтобы очень долго хранились газированные напитки в магазинах, на складах. С давних времён природную газированную воду использовали для лечения больных, её не только пили, но и купались в ней. В 18 веке её разливали в бутылки и развозили по миру, но она быстро выдыхалась. Поэтому позже химик из Англии создал газированную воду искусственным путем, а химик из Швеции сконструировал аппарат, который насыщал воду пузырьками (углекислым газом).

Затем Эльвира Николаевна показала нам фильм о том, как делают газированную воду в наше время и мы увидели, как углекислый газ вводится в жидкость машиной-автоматом.

После этого поговорили с ребятами и взрослыми о том, любят ли они газированную воду и приносит ли она пользу. Выяснили, что 10 детей из 14 любят газированную воду, а 4 детей из 14 ответили, что газированные напитки полезны. 4 взрослых из 9 ответили, что любят и пьют газированные напитки, 1 из 9 сомневается в том, что полезна ли газированная вода, а остальные уверены в том, что она вредна.

Когда мы пришли в магазин, то увидели, что газированная вода бывает разного цвета, вкуса и продаётся в разных банках, бутылках. Для того, чтобы провести исследования мы купили 5 видов газированной воды: «Кока-кола», «Спрайт», «Тархун», «Дюшес», «Апельсиновый фреш».

2. Основной этап.

Для того, чтобы выявить влияние газированных напитков на организм человека, мы провели эксперименты.

Сначала решили проверить, что входит в состав газировки, а для этого провели опыты.

Опыт №1.

Все говорят, что в газировке есть газ. Мы решили проверить, на самом деле это так или нет. На каждую открытую бутылку с газированной водой надели воздушный шар, взболтали бутылку и увидели, что шарик мгновенно надулся.

Сделали вывод: в газировке содержится газ, поэтому в газировке очень много таких красивых пузырьков, который может вызвать вздутие живота, что очень вредно.

Опыт №2

Мы решили проверить на самом деле в газировке очень много сахара, для этого налили газированную воду в стаканы и оставили на несколько дней. В 3 стаканах – это «Кока-кола», «Тархун», «Апельсиновый фреш» через пять дней вода испарилась, остался тягучий сироп яркого цвета, похожий на мёд, а в 2 других –это более светлые напитки: «Спрайт», «Дюшес», остался на дне стакана небольшой налёт.

Сделали вывод: В «Кока-коле», «Тархуне», «Апельсиновом фреше» очень много сахара, значит они вредны для нашего организма, зубов, могут вызвать аллергию и не способны утолить жажду.

Опыт №3.

Медсестра, Ольга Владимировна, нам рассказала, что существуют натуральные безвредные красители, которые могут поменять цвет при добавлении соды, и химические красители, которые приносят вред нашему организму. А мы уже знаем, что в газировку добавляют красители. И тогда мы решили проверить её. Положили в каждый стакан по 1 ложке соды и выяснили, что 4 напитка – это «Тархун», «Кока-кола», «Спрайт», «Дюшес» не изменили цвет, а «Апельсиновый фреш» был оранжевого цвета стал розового.

Сделали вывод: так как газировка изменила цвет в стакане с «Апельсиновым фрешом», значит в него добавлен натуральный краситель,а в 4 стаканах: «Тархун», «Кока-кола», «Спрайт», «Дюшес» не изменился цвет, значит в них химические красители, которые приносят вред желудку.

Опыт №4.

Затем мы проверяли, как действует газированная вода на наши зубы, ногти и кости. Для этого мы взяли яичную скорлупу. Эльвира Николаевна рассказала нам, что в скорлупе много кальция, а кальций нужен для наших костей, зубов и ногтей. Разложили скорлупу по баночкам с газированной водой и оставили на несколько дней. Через 3 дня в 3 стаканах – это «Кока-кола», «Тархун», «Апельсиновый фреш» скорлупа изменила цвет и стала мягкой, а в двух остальных – это «Спрайт», «Дюшес» тоже стала мягкой и ломалась на кусочки.

Сделали вывод: все газированные напитки растворяют минеральные вещества в яичной скорлупе, значит они вредны для наших зубов, ногтей и костей.

Опыт № 5.

Ещё мы наблюдали за тем, как влияет газировка на желудок, используя кусочки мяса. Мы также в каждую баночку с газировкой положили по кусочку мяса и оставили на несколько дней. Через 3 дня в 3 стаканах – это «Кока-кола», «Тархун», «Апельсиновый фреш» кусочки мяса окрасились в цвет напитка и начали разваливаться, а в 2 других – это «Спрайт», «Дюшес» мясо разбухло.

Сделали вывод: газированная вода содержит такие химические красители, что они разрушают мясо.

Опыт №6.

Если газировка всё разъедает и яичную скорлупу, и мясо, то Эльвира Николаевна предложила положить в газировку железные ржавые болтики и посмотреть, что произойдёт. Через 5 дней мы достали совершенно чистые болтики.

Сделали вывод: газированная вода разъедает даже ржавчину.

3. Заключительный этап

Таким образом, проведя опыты, мы выяснили, что все газированные напитки вызывают расстройство желудка и разрушают зубы, содержат красители и сахар, а значит, вызывают аллергию и вредно влияют на наш организм. Но с другой стороны, газировка может очищать железные предметы от ржавчины. А значит, газировка может быть и полезной.

Но главное, мы поняли, что наши мамы были правы в том,что говорили: «Газированная вода вредна для организма человека».

В заключение мы с Эльвирой Николаевной изготовили коллаж из этикеток вредных и полезных напитков, чтобы дети и взрослые в детском саду всегда помнили о правильных напитках. С помощью родителей изготовили буклет о вреде газированных напитков, который мы раздали прохожим на улицах города. С помощью медсестры Ольги Владимировны в нашей группе появился альбом с рецептами полезных напитков. А Эльвира Николаевна научила нас и наших родителей готовить домашний лимонад.

Вывод.

Итак, наше исследование можно считать законченным.Гипотеза подтвердилась: мы провели эксперименты с газировкой, и узнали, что газированная вода приносит большой вред нашему организму.

В будущем мы продолжим исследование других продуктов питания, выясним вред и пользу для нашего организма.

Список литературы.

1. Детская энциклопедия «Расти здоровыми» М.: Физкультура и спорт, 1992.

2. Ю. Ф. Змановский «Воспитаем детей здоровыми». М.: Медицина 1989.

3. М. Ерошкина «Всё о газировке» ж. «Красота и здоровье». №7 2009.

4. С. Александрова «О газировках» г. «Ко Мок» выпуск №54 за 7-13 июля 2003.

5. shkolazhizni.ru/health/articles/28476/