Исследовательская работа на тему польза алоэ

                                         Алоэ – зелёный доктор

                                                  ВВЕДЕНИЕ

Почему-то считают, что расцветает он лишь однажды в сто лет, а потом умирает. Оттого и имя у цветка – столетник 1.

У Куприна есть романтическая сказка «Столетник». Обращаясь к кашмирской Розе редкой красоты, тёмно-карминного цвета, с чёрным бархатным отливом на сгибах, Столетник, влюблённый в царицу цветов, говорил:

 – Не отвергай меня, царица! Я знаю, что уродлив, но я люблю тебя. Выслушай мою тайну. Один раз в сто лет я расцветаю, чтобы погибнуть через три часа и дать жизнь другому растению, которое вырастет из моих корней и тоже проживёт сто лет до первого цветения. И я чувствую, что скоро расцвету. Не отвергай меня! Тогда я буду цвести только для тебя одной и для тебя умру!

Но гордая Роза за долгую ночь не промолвила ни слова в ответ. Она, видно, очень боялась начавшейся грозы. Предчувствие Столетника сбылось. Утром он расцвёл. Тихо стояли поражённые чудесной красотой люди, и восхищённо качались из стороны в сторону цветы. А через полчаса белоснежные гроздья Столетника начали розоветь и, наконец, сделавшись тёмно-пурпурными, почти черными, увяли. Под лучами солнца погиб и сам Столетник. И увидев это, Роза печально склонила свою благоухающую головку…

Арабы считали алоэ символом терпения – за стойкость к засухе, за неприхотливость. Выпаренный сок так и называли – сабур (сабр в переводе с арабского значит «терпение»)2, это название дошло до наших дней.

Терпение у цветка и впрямь удивительное. Путешествуя на фрегате «Паллада», И.А. Гончаров видел на мысе Доброй Надежды цветок алоэ, который рос без всякого грунта. «Посади его в пустой стакан, в банку, поставь просто на окно или повесь на стену и забудь – он будет расти, не завянет, не засохнет. Так он рос и у доктора, на стене, и года в два обвил её всю вокруг…»    

Но откуда всё-таки появилась легенда, что алоэ цветёт лишь однажды в сто лет? На своей родине в засушливых районах Южной и Тропической Африки алоэ древовидное цветёт ежегодно. А в комнатных, домашних условиях столетник почти не цветет. Я говорю почти потому, что, если цветовод ухаживает за ним с любовью, если он терпелив, если окружает его лаской, столетник непременно ответит на доброту и выбросит метёлку дивных цветов.

Вот и получается, что сказка, с которой я начала говорить о столетнике, сложена была со смыслом.  

Цель  работы: определить влияние сока алое на прорастание семян подсолнечника и выявить его лечебные свойства.

Задачи:

1.    Познакомиться с характеристикой растений рода алоэ.

2.    Изучить литературу по данному вопросу и обобщить материал о значении алоэ.

3.    Изучить эффективность применения сока алоэ при прорастании семян подсолнечника.

4.    Выявить лечебные свойства сока видов алоэ, применяемых нами при проведении эксперимента.

Результат исследования: результатом исследования является выявление  свойств сока алоэ.

Обоснование и актуальность темы: тема является очень актуальной, т. к. знание о полезных и целебных свойствах алоэ поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов, и способствует прорастанию семян.

Гипотеза: действительно ли сок алоэ ускоряет прорастание семян и  обладает лечебными свойствами.

 Методы исследования: 

1.    анализ литературы

2.    эксперимент

3.    наблюдение

4.    анкетирование

 
ГлаваI. Алоэ. Зеленый доктор на вашем подоконнике.

Алоэ, что мы знаем и чего не знаем про него? Правда ли, что он помогает от многих заболеваний, в том числе и онкологических, а может алоэ стимулирует рост растений?

1.1  Историческая родина алоэ

Правильное название столетника – агава американская (Agaveamericana). Agayos значит «красивый», «гордый», «статный», «видный»3. По имени этого растения названа Мексика – «место агавы». На своей родине, в Мексике, листья у агавы достигают трёх-четырёх метров длины, а стебель – двенадцати метров, и один раз в жизни на нём распускается огромное соцветие – четыре тысячи цветов. Они очень похожи на лилии, эти цветы, но их запах вызывает головную боль.

В древности ацтеки изготавливали из сока агавы патоку и сахар. Листьями её укрывали хижины. Колючки агав они употребляли как булавки, иглы, шилья, а из волокон вили верёвки, канаты, лассо и даже делали бумагу. В Мексике и поныне можно купить на рынке запечённые стебли агавы – там это изысканное блюдо.                               Совершая долгие переходы по пустыне, люди и животные вынуждены были подолгу обходиться скудной пищей. Истощен­ные жарой и усталостью, они легко подвергались болезням, вы­званным многочисленными инфекциями. Потребляя простую грубую пищу, караванщики страдали кишечными расстройства­ми и болями в желудке. Сухой и горячий ветер неблагоприятно действовал на кожу, а ослабленный организм с пониженной ре­генеративной функцией превращал небольшие порезы и ссади­ны в незаживающие язвы. Но алоэ издревле помогало перено­сить тяготы и лишения кочевой жизни. Недаром оно считалось у арабов символом терпения. Из-за целебных свойств алоэ ис­пользовали как магическое растение при совершении ритуалов исцеления, чаще всего в составе курений.

Неизвестно, кто из колдунов древней Африки впервые заме­тил способность листьев алоэ придавать силы и возвращать здо­ровье заболевшему человеку, но растение стали добавлять в пищу и питье воинов, совершавших длительные переходы, участвующих в многочисленных стычках и битвах. Быстрее заживляли раны, которые еще недавно считали смертельными, и суровые песчаные бури не так сильно изматывали в пути караваны.

У мексиканской агавы есть африканская сестра, и её тоже зовут столетником.     Это – алоэ (Aloearborescens). В переводе с арабского  алоэ значит «горький»4.Казалось бы, мало общего между этими сёстрами. Но ведь алоэ родилось за Оранжевой рекой, на неуютном плоскогорье Карру, где глинистая почва, смешанная с железистым песком, становиться от зноя крепкой, как обожженный кирпич. Потому так горек сок цветка. Из пучка толстых и мясистых листьев алоэ выбрасывает цветочную стрелку с целой метёлкой желто-красных трубчатых цветов. Если листья полить водой, они останутся сухими: слой воска предохраняет их и от смачивания, и от большого испарения.В народе алоэ называют рашпилем. Сладкую патоку из его листьев не приготовишь, но зато в них содержится алоин, имеющий целебные свойства. Смажьте соком ранку – и она быстро затянется. Ещё античные врачи Плиний и Диоскорид знали и высоко ценили лечебные свойства алоэ. Именно из-за этого растения Аристотель советовал Александру Македонскому завоевать остров Сокотру, где туземцы из произраставшего там алоэ готовили сгущенный сок.

1.2 Алоэ. Что мы о нем не знаем?

     Столетник мы помним с детства: почти у каждой бабушки на подоконнике стояло это странноватое растение с кривым стеблем. Сколько детских синяков и ранок, насморков и высыпаний на коже лечил сок мясистых шипастых побегов алоэ древовид­ного – такого научное название столетника. Глубоко уходящие под землю корни и большие сочные листья, хорошо сохраняющие влагу, помогают алоэ существовать в климатических условиях пустыни. Теплолюбивому растению в России просто не хватает тепла и света. Столетник практически не цветет и имеет более чем скромные по сравнению с африканским размеры, редко достигая 80 см в высоту.Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

Попробуем взглянуть на необычное растение глазами современного человека, пытающегося во всем найти зерно истины либо поднять на смех непонятное верование. Оказывается, в самом поверье темных туземцев существует вполне реальный смысл. Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение на нашей кухне служит своеобразным  ретранслятором лунной активности, поскольку ему присуща четкая закономерность биостимулирующих веществ в зависимости от лунного календаря.!

1.3 Характеристика растения

Алоэ – древовидное многолетнее травянистое растение, очень сочное, достигающее 60-80 см в высоту. Корень алоэ длинный, ветвистый и прямой. Стебель растения слегка мясистый, сочный, зеленого цвета, гладкий и прямостоячий. Листья алоэ довольно мясистые и сочные, растут очередно, сближенные, линейно-ланцетные, имеют заостренную верхушку и зубчатый край. Это цветущее растение. Его цветки беловато – зеленого цвета, с красным отгибом зубцов околоцветника. Околоцветник простой, состоящий из шести лепестков, сростнолистный. Плод алоэ представляет собой коробочку. Комнатное алоэ, часто выращиваемое как декоративное растение, цветет очень редко или вообще не цветет. В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

1.4 Разновидности алоэ. Алоэ Вера

Используется следующие разновидности алоэ:

1.              алоэ настоящее;

2.              алоэ колючее;

3.              алоэ сокотринское, растущее в диком виде в пустынях Восточной и Южной Африки6.

Алоэ Вера сочное растение, более похожее на кактус, но на самом деле оно принадлежит семейству лилий, куда входят также лук, чеснок и спаржа. Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения, в которых наиболее ценными является внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

 1.5 Применение в медицине

Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А.  Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.. Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если в вашей местности не растет алоэ и вы не чувствуете особого желания выращивать его дома (хотя это не требует особого труда), можно воспользоваться лекарственными средствами на его основе, которые наносят на кожу или принимают внутрь.

1.6 Рецепты народной медицины

(Представлены на слайде)

 И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных… Так что, не злоупотребляйте!

Глава II.  Практическая  часть

В данном случае для исследований был взят сок алоэ (100%), вода, семена подсолнечника, четыре небольших кусочка ваты и  чашки Петри.

2.1  Проведение  опыта  с  соком  алоэ.

Опыт проводился 05 – 12 февраля 2015 года. Были использованы  три  чашки Петри.  На дно первой чашки мы положили кусочек ваты, пропитанный водой. На дно второй – вату, пропитанную  подкормкой для растений. На дно третьей – ватку, пропитанную соком алоэ. На влажную вату в каждую чашку мы положили по 10 семян подсолнечника.

На следующий день (06 февраля) проклюнулись семена в чашках с подкормкой для растений и с алоэ.

На третий день проклюнулись семена в чашке с водой, а в чашках с алоэ и подкормкой появились росточки, причем в чашке с алоэ росточек по размеру больше.

В ходе опыта было отмечено, что алоэ лучше влияет на прорастание семян, чем вода или подкормка для растений. Наглядно это изображено в диаграмме (приложение 1). 

2.2         Выявление  ранозаживляющих и противовоспалительных  свойств.

Если обработать кожу, поврежденную в результате пореза или ожога, соком алоэ, то заживление происходит в два раза быстрее, чем после использования других лекарственных средств.

2.3 Изучение мнения школьников и взрослых  об использовании сока алоэ в народной медицине и о воздействии его на организм.

Мною было проведено анкетирование среди учащихся школы,  а также среди взрослого населения. (приложение 2)

Ответы на эти вопросы были различные, проанализировав все результаты,  и отдельно каждый вопрос я составила таблицу.(приложение 3)

Выводы:

·       Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан аллантоину, который содержится в его листьях.

·       Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов B, комплекса витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

·       Способствует более скорому прорастанию семян растений.

·       Сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных.

Заключение.

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов – веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

В качестве лекарственного сырья используют листья алоэ, а если быть точнее – сок, выжатый из листьев алоэ семейство лилейные.

Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее.

И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных… Так что, не злоупотребляйте!

             Способствует более скорому прорастанию семян растений.