Грецкие орехи польза для глаз

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Грецкий орех называют «деревом жизни» и “праздником для мозга”. Он не только кормит, восстанавливает силы, но и лечит.

О его полезных свойствах известно давно. В древности грецкие орехи считались пищей богатырей.

Жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простым смертным их употреблять.

Историк Геродот писал, что грецкие орехи наделены особой жизненной силой.

Народные целители древности использовали их для лечения многих болезней.

Состав грецкого ореха

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Орехи содержат витамины А, В1, В2,, В3, В9, В12, В15, С, К, Е, РР, а также дубильные вещества, фитонциды, эфирные масла, линолиевую и линоленовую кислоты.

Они богаты фосфором, калием, магнием, марганцем, серой, кальцием, железом, цинком. В них есть йод, медь, хром, никель, фтор, кобальт.

Они содержат все нужные организму аминокислоты: глютатион, цистин, гистадин, лизин, аспарагеновая и глютаминовая кислоты, валин, пролин.

Они богаты жирами, белком и углеводами. Благодаря лизину, белок орехов легко усваивается организмом, причём без лишних затрат энергии.

Сумма всех полезных веществ составляет около 95 %.

Лечебные свойства грецкого ореха

При отравлении и радиации

Смесь орехов с молоком нейтрализует и выводит из организма вредные вещества и токсины.

Если съедать по 5 орехов в день, то можно защитить себя от повышенной радиации. Грецкие орехи повышают устойчивость к рентгеновским лучам высокого напряжения.

Как профилактическое средство от отравления ядами, нужно натощак утром съесть два ореха с двумя винными ягодами, с листьями и солью.

Препараты из грецких орехов назначают при отравлении ртутью.

При отравлении ядом рекомендуют есть орехи, смешав их с инжиром и рутой.

Для ЖКТ

Орехи богаты клетчаткой, улучшают работу ЖКТ.

Они обладают глистогонным действием.

При смешивании орехов с изюмом и инжиром получается вкусное средство, которое употребляют при болезнях желудка.

Чтобы уменьшить кислотность желудка, нужно в течение десяти дней есть орехи. Очень часто кислотность приходит в норму.

При язвенном колите нужно съедать по 3 ореха в день – на протяжении четырёх месяцев.

Если съесть больше 5 орехов с мёдом, то может появиться головная боль и спазм сосудов.

Для мозга

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Они улучшают работу мозга.

Они улучшают память, если их есть регулярно.

Действуют успокаивающе на человека, находящегося в возбуждённом состоянии.

Снимают напряжение в момент стресса.

Уменьшают раздражительность, забывчивость, головокружения.

Если смешать 4 ореха с мёдом, то получится средство от головной боли и бессонницы.

Для сердца

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Орехи укрепляют сердце, печень и мозг. Для этого полезно употреблять смесь грецкого ореха, сыра и изюма.

Чтобы хорошо работало сердце, нужно сделать смесь из равных частей ореха, изюма, инжира и кураги. Принимают такое снадобье по 1 ст. л. в день.

Их назначают при ишемической болезни сердца.

Для укрепления сердечной мышцы можно съедать до 50 г орехов.

Для крови

Орехи полезны при малокровии и анемии.

Их назначают при нарушении кровообращения.

При сахарном диабете употребляют такую смесь: взять орехи и гречневую крупу в пропорции 1:5, измельчить в кофемолке. 1,5 л смеси залить кефиром на 2 см и оставить на ночь. Утром смесь съесть вместе с яблоком. Повторять каждый день в течение 5 месяцев.

Для восстановления

Грецкие орехи назначают после болезни, операций, при физической и умственной нагрузке, значительной потере веса, сидячем образе жизни.

Их нужно включать в рацион кормящим матерям.

Назначают при истощении.

Сколько грецких орехов можно съесть

За один раз можно съесть 3—4 ореха, но не более десяти.

При чрезмерном их употреблении может появиться сыпь, воспаление миндалин, раздражение.

Их нужно тщательно разжёвывать. Тогда польза от них увеличивается в разы.

Кому нельзя есть грецкие орехи

1. Страдающим заболеваниями поджелудочной железы.

2. У кого повышена свёртываемость крови.

3. Больным острыми кишечными инфекциями.

4. При болезнях печени.

Интересные факты

Чтобы избавиться от запаха лука или чеснока, нужно съесть 2—3 ореха.

Если истолочь орехи и приложить к пупку, то боли в животе проходят.

Если перебирать в кармане 3—4 ореха, сдавливая их и перекатывая, то происходит просветление мозгов.

Перекатывание на ладони орехов успокаивает нервную систему.

Если вам понравилась статья, пожалуйста, оцените мой труд лайком! Вам несложно, а мне будет приятно.

Подписывайтесь на мой канал – узнаете ещё много интересного и полезного.

Нет на земле человека, который сказал бы, что никогда не пробовал грецких орехов. Это растение культивируется практически везде, даже в некоторых северных регионах. В русском языке его плоды еще называют волошскими, греческими и царскими орехами. Из данной статьи вы узнаете больше о пользе и вреде грецкого ореха для организма женщин и мужчин, а также познакомитесь с множеством интересных фактов об этом уникальном продукте.

Знакомство с царским орехом

Полюбились орешки людям с давних времён. Свое название они получили из-за того что на Руси их продавали греческие купцы. В самой же Древней Греции эти орехи были известны как «желуди богов», такое название подчеркивало ценность, как символа жизни.

На Кавказе грецкий орех считают священным деревом, а молдаване до сих пор имеют обычай сажать это дерево возле дома, когда рождается ребенок.

Знаете ли Вы: масло из грецких орехов имеет хорошее противовоспалительное и тонизирующее свойство. Оно издавна считалось сильным афродизиаком и использовалось как противоядие.

В древние времена в Персии волошский орех сравнивался с мозгом, а его масло — с разумом. Поэтому он считался пищей для ума.

Древним грекам простолюдинам запрещалось использовать масло грецкого ореха, в противном случае, это грозило им смертной казнью.

Древние римляне относились к этому ореху и его маслу как к царскому кушанью, поэтому оно было доступно только очень богатым людям.

Традиционно грецкий орех применяется в кулинарии. Очень изысканным и дорогим ресторанным блюдом считается варенье из зеленых плодов и ореховая халва.

Интересный факт: варенье из недозрелых орехов было любимым блюдом И. В. Сталина.

Народная медицина обладает массой рецептов с применением зрелых плодов, перегородок, масла грецкого ореха и листьев дерева.

Недозрелые плоды используются для изготовления витаминных концентратов и витаминизированных продуктов. А зелёная кожура применяется как сырьё для производства юглона (натурального противоглистного препарата).

А вы знали, что: большое количество йода в настойке кожуры волошского ореха — это миф. Экспериментально доказано, что в ней йода нет, а такой специфический бурый цвет, который сильно окрашивает руки, дает продукту природный антибиотик нафтохинон юглон, присутствующий в кожуре. Он имеет антипаразитарные свойства и помогает при ангине.

Крупными поставщиками этого продукта на мировой рынок считаются:

• Китай;
• США;
• Турция;
• Иран.

Состав и полезные свойства грецкого ореха

Как и все другие орехи, грецкий является достаточно калорийным продуктом. В отличие от большинства плодов, в его тонкой кожуре содержатся дубильные вещества. Именно они придают горьковато-терпкий вкус.

Полезный состав грецких орехов можно описать следующим образом.

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки – 16,20 г;
• жиры – 60,80 г;
• углеводы – 11,10 г;
• калорийность – 656 ккал.

Минеральные вещества на 100 г продукта:

• Натрий – 7,00 мг.
• Калий – 474, 00 мг.
• Кальций – 89,00 мг.
• Магний – 120,00 мг.
• Фосфор – 332,00 мг.
• Железо – 2,89 мг.
• Натрий – 3,53 мг.
• Марганец – 3,41 мг.
• Цинк – 3,10 мг.
• Медь – 1,59 мг.

Витамины на 100 г продукта:

• А – 0,01 мг.
• Е – 0,71 мг.
• В1 – 0,39 мг.
• В2 – 0,12 мг.
• В3 – 1,13 мг.
• В5 – 0,57 мг.
• В6 – 0,54 мг.
• В9 – 9,88 мкг.
• РР – 4,80 мг.
• С – 5,80 мг.
• Каротин – 0,05 мг.
• Омега-3 – 9 г.

Важно! Всего 30 г грецких орехов обеспечивают суточную норму Омега-3 жирных кислот.

Интересно знать: в грецких орехах имеется мелатонин. Он регулирует сон, помогает организму перестраиваться на темное и светлое время суток.

Чем полезен грецкий орех для организма человека

Польза ореха обусловлена его составом, содержащим незаменимые для жизни и здоровья полезные вещества.

К примеру, находящиеся в орехах жирные кислоты Омега-3 способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, помогают бороться с атеросклерозом и являются отличным «питанием для мозга». Это еще и прекрасное средство в борьбе с диабетом второго типа.

Ореховая клетчатка способствует хорошей работе желудочно-кишечного тракта. А масло, содержащееся в орехах, обладает легким желчегонным и противопаразитарным эффектом. Все это обуславливает легкий слабительный эффект.

А вы знали, что: сок грецких орехов может помочь в борьбе со 100 видами паразитов.

Сок из орешков — это сильное средство, обладающее:

• Глистогонным;
• Желчегонным;
• Слабительным действием.

Его изготавливают из зеленых плодов, когда ядра еще не твердые, и скорлупа не сформировалась в плотную оболочку.

Чтобы приготовить подобное средство, нужно:

• Плоды промыть, дать высохнуть, разрезать на ломтики.
• Сложить в стерильную емкость, пересыпая каждый слой сахаром, он способствует образованию сока.
• Банку накрыть плотной бумагой и поставить в холодильник (внизу).
• Через неделю сок можно начать использовать.
• Хранить в холодильнике можно до года. Принимать сок 3 раза в день в небольшом количестве. Курс употребления должен составлять не более трех недель.

Польза грецкого ореха для женщин

Полезные свойства грецких орехов особенно будут интересны женщинам, которые планируют беременность. Питание мамы должно иметь в комплексе витамины и минеральные вещества. Обеспечить их поступление в организм в достаточном количестве поможет употребление 2-3 ядрышек в день.

В орехах находится калий, который убережет будущего малыша от гиперактивности. А кальций будет необходим в формировании костной системы ребенка.

Принимать орехи при грудном вскармливании тоже важно, тогда молоко будет жирным и иметь необходимые микроэлементы. Достаточно 2-3 штучки в сутки.

У некоторых будущих мам во время беременности часто болит голова. Для того чтобы снять болевые ощущения, а также избавиться от бессонницы и снизить стресс, можно перемешать с медом 3-4 ядрышка и съесть. Это не только вкусно, но и полезно.

Хозяйкам на заметку! Тем, кто любит готовить что-то новенькое и изысканное, будет интересен рецепт ореховой пасты. Он очень простой:

• Измельчаем ядра орешков в блендере или кофемолке при большой скорости, чтобы начало высвобождаться масло.
• Получится густая масса, напоминающая пасту. Если она будет слишком густая, то ее можно развести любым растительным или ореховым маслом.
• Такая ореховая паста будет иметь карамельный цвет, и напоминать по виду и консистенции знаменитую арахисовую пасту.
• Срок ее хранения не больше 21 дня в холодильнике, так как при приготовлении полезные вещества вступили в реакцию с кислородом.

Польза грецкого ореха для мужчин

Проблемы со здоровьем, как у женщин, так и мужчин могут возникнуть из-за постоянных стрессов, загрязненной экологии, недостатка микро- и макроэлементов, а также витаминов.

Регулярное употребление в пищу грецких орехов принесет огромную пользу для организма. Например, цинк и витамины С и В — компоненты этого продукта, способствуют формированию и синтезу гормона тестостерона. Поэтому употреблять орешки следует не только юношам, но и мужчинам в зрелом возрасте. Кроме того, кальций и магний играют немаловажную роль в работе половой системы, благодаря чему у мужчин повышается потенция и снижается риск появления аденомы простаты.

Для восстановления мужской силы можно употреблять орехи не просто в сыром виде, но и готовить из них полезные блюда. Например, вкусно и полезно съедать ядрышки вместе с медом. Главное действие меда состоит в усилении лечебных свойств волошских орехов.

Важно: если у вас есть проблемы с пищеварительной системой, употреблять орешки лучше в измельченном виде, так как они сами по себе тяжелые для переваривания и медленно усваиваются.

Приведем один рецепт, как приготовить вкусный, а главное лечебный десерт, для борьбы с простатитом, импотенцией и аденомой. Для его приготовления вам необходимо:

• мед в жидком виде;
• грецкие орешки;
• сухофрукты по вкусу, к примеру, курага, изюм, а также семечки из тыквы;
• для придания блюду небольшой кислинки, можно добавить цедру лимона.

Количество всех ингредиентов можно брать на глаз, кроме меда и орехов. Их нужно брать в пропорции две части меда и одна часть орешков.

Процесс приготовления десерта состоит из двух этапов:

• Измельчить ядрышка, сухофрукты и семечки в блендере.
• Смешать все ингредиенты и добавить мед.

Смесь должна настояться на протяжении суток, чтобы хорошо пропиталась. Употреблять ее следует по 2-3 ч.л. в сутки.

Данный рецепт настолько прост, что его могут приготовить даже самые занятые мужчины.

Вред грецких орехов для организма и противопоказания к употреблению

Несмотря на такую массу полезных свойств, употребление грецких орешков может причинить и вред.

Во-первых, это касается количества употребляемого продукта. Если съесть очень много, это может раздражать и вызывать воспаление миндалин. Норма употребления для всех разная. Например:

• Для мужчин она составляет от 12 до 16 штук;
• Для детей дошкольного возраста норма составляет от 2 до 4 штук, школьникам количество увеличивается до 5 шт.;
• Для женщин норма — 7 орешков;
• Беременным, в зависимости от срока, норма составляет 2 орешка три раза в неделю (если желаете увеличить норму, можно посоветоваться с лечащим врачом).

Во-вторых, вред грецкие орехи могут оказывать на пищеварительную систему. Так как они тяжело усваиваются организмом, лучше употреблять их в первой половине дня.

В-третьих, осторожными с употреблением этого продукта нужно быть людям, страдающим:

• Хроническими коликами, энтероколитом и другими заболеваниями ЖКТ острого типа (язва, гастрит);
• Повышенной свертываемостью крови;
• Панкреатитом;
• Дерматитом, нейродермитом, крапивницей, диатезом и псориазом.

Важно помнить, что грецкие орехи, как и другие подобные растения, являются сильными аллергенами, поэтому, если у вас есть склонность к аллергии, не стоит злоупотреблять этим лакомством, а может, даже придется от него отказаться.

Источник: сайт

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

1. Правила сбора лекарственных трав

2. Чем полезна спаржа для здоровья женщин и мужчин

3. 3 упражнения, которые следует делать ежедневно

4. Как улучшить пищеварение?

5. Правила употребления: как навсегда забыть о похмелье

6. Что-то пошло не так: 5 самых распространенных ошибок пластических хирургов

7. Самые вредные продукты

8. Как сделать овсянку вкуснее?

9. Кинза: состав, польза и вред для здоровья человека

10. Употребление проростков: за и против

Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

Всегда оставайтесь красивыми и любимым