Едим с пользой в контакте
Лучшие кулинарные рецепты и полезные советы для всех!
Приветствуем вас в нашем кулинарном сообществе!
Ежедневно мы публикуем только самые лучшие по-домашнему вкусные и полезные фото-рецепты приготовления супов, салатов и закусок, мясных и рыбных блюд, пиццы и суши,
Показать полностью…
⏬ КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ ⏬
Для вас мы собрали все рецепты в одном месте! ????
альбомы
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ СЛИВЫ!
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С КОСТОЧКАМИ
У слив удалить плодоножки, плоды наколоть и опустить на 10 минут в горячую воду при температуре 85°С, после чего охладить. Подготовленные сливы залить горячим сиропом и в таком виде оставить на 3—4 часа, а затем сварить до готовности. Плоды в целом виде рекомендуется варить в четыре приема. Время выстаивания между варками должно быть 8 часов.
Готовое варенье охладить, переложить в подготовленную тару и плотно закрыть.
На 1 кг слив — 2 кг сахара и 400 мл воды.
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ БЕЗ КОСТОЧЕК
Отобрать зрелые, но твердые плоды, лучше всего венгерку или ренклод зеленый, годятся и другие сорта. Удалить плодоножки, промыть сливы холодной водой, дать ей стечь. Сливы разрезать вдоль пополам, вынуть косточки. Вначале на 3—4 часа залить сливу негустым горячим сиропом, сваренным с использованием 2/3 необходимого для варенья сахара, затем поварить 5 минут, не давая кипеть, чтобы кожица не лопнула. После этого слива должна постоять еще 8—10 часов. Потом в зависимости от состояния плодов варить сливу еще дважды по 5 минут, причем перед последней варкой добавить оставшийся сахар. Снять таз с огня, потрясти, чтобы сливы хорошо перемешались, удалить пену и варить до полной готовности.
В варенье из недостаточно кислых слив нужно под конец варки добавить немного лимонной кислоты.
Если готовое варенье быстро разлить в горячие банки и укупорить крышками, оно не закиснет и не заплесневеет.
На 1 кг слив — 1,2 кг сахара, 2 стакана воды.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ СЛИВ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
Собрать незрелые сливы венгерки, проколоть их в нескольких местах иголкой, бросая сразу в холодную воду. Поменять воду, поставить сливы на плиту. Как только вода вскипит и сливы всплывут, тотчас отставить таз. Когда сливы осядут на дно, опять поставить таз на огонь. Когда сливы опять начнут всплывать, снять с огня, осторожно откинуть на сито. От точного выполнения этого зависит вкус и качество варенья.
Когда вода стечет, уложить сливы в банку. Вски
Овощная приправа для супов
1 кг моркови,
1 кг помидоров,
1 кг репчатого лука,
300 г красного сладкого перца,
300 г укропа,
300 г петрушки,
300 г сельдерея,
1 кг соли.
Овощи и зелень тщательно промыть, обсушить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Добавить соль, все перемешать и разложить по банкам.
Закрыть банки пергаментной бумагой и завязать. Хранить в холодильнике.
При заправке супов, борщей и других блюд соль не добавлять.
Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт
Для замачивания возьмем яблоки сорта Антоновка. Серединку не вырезаем.
В кастрюлю на дно кладем листья смородины, затем яблоки укладываем хвостиками вверх.
Каждый слой перекладываем смородиновыми листьями. Можно вместо смородины переложить мелко нарезанной овсяной соломой.
Заливаем яблоки холодным сиропом и кладем сверху гнет.
На каждые 10 л воды — 400 г сахара и 3 ст. ложки соли.
Кипятим и охлаждаем. Можно вместо сахара положить 600 г меда, но не плохо и сахар.
На 1 кг яблок – идёт 1 литр сиропа.
Для придания пикантного вкуса можно добавить ягоды рябины или брусники.
Оставить на 3 суток при комнатной температуре, а потом поставить в холодное место. Идеальная температура хранения мочёных яблок + 5 градусов.
Побалуйте себя этим простым но вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!!!
КАПУСТА ПО-ГУРИЙСКИ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.
Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке.
Выложить в кастрюлю слоями… капуста.. .морковь… свекла… капуста..
Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как любите ).
Любители остренького могут добавить острый перчик. Заливаем горячим маринадом. Сверху накрываем тарелкой (слегка придавливаем рукой, чтобы маринад покрыл капусту), сверху кладем не большой груз.
Через три дня капустка готова.
Маринад:
1 л воды, 150 гр сахара, 2.5 ст.л соли с горкой, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого черного перца.
Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем 150 гр уксуса 9%.
Как похудеть при заболеваниях ЖКТ?
⠀
Наличие избыточного веса и ожирения часто способствуют развитию различных заболеваний ЖКТ. Наиболее часто ассоциированы с ожирением такие заболевания, как ЖКБ (камни в желчном пузыре) и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (заброс содержимого желудка в пищевод; типичный симптом – изжога).
⠀
Показать полностью…
1
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
479
После длинных выходных не забудьте про наши десерты 
⠀
Новинка в меню «Пользы» — нежный мусс из кокосовой панакоты и карамелизированых яблок
⠀
Ингредиенты:
Показать полностью…
3
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
532
3
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
525
Как питаться правильно, если у одного и того же человека “букет” заболеваний: и сахарный диабет, и избыточный вес, и хронический гастрит, и повышенное давление, и заболевания почек имеются…
⠀
Есть общие принципы построения всех лечебных диет:
⠀
????щадящая термическая обработка (на пару, отварное, запечённое в духовке).
Показать полностью…
4
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
515
Полезный завтрак — творожная запеканка с рисом и черникой, подаётся со сметанным соусом 
Ингредиенты:
Творог 5%
Яйцо куриное
Показать полностью…
6
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
688
А почему в меню на сайте калорийность этого блюда – 429 ккал? Где истина?
Овощные супы обладают невысокой калорийностью и дают чувство насыщения. При необходимости механического щажения органов ЖКТ супы готовятся в протертом виде, в виде супов-пюре.
⠀
Супы на мясном (в т.ч. курином), рыбном и грибном бульонах нельзя отнести к диетическим. Дело в том, что при варке мяса, рыбы, птицы в бульон переходят все экстрактивные вещества, а так же жир. Употребление такого бульона может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (хронического панкреатита, гастрита, заболеваний желчевыводящих путей), аллергических заболеваний кожи, подагры. Поэтому крепкие, наваристые мясные и рыбные бульоны не рекомендуется употреблять при заболеваниях ЖКТ. Грибы являются трудноперевариваемой пищей, по этой причине блюда из грибов (в том числе супы) так же не рекомендуются для лиц с заболеваниями ЖКТ.
⠀
Но какой же суп без кусочка мяса/рыбы? Мы варим супы по специальной технологии: мясо/рыба отвариваются отдельно, и добавляются уже в готовый овощной суп. Таким образом наш суп получается и вкусным, и полезным!
⠀
#5стол #диабетическоепитание #правильноепитание #безлактозы #polzadiet
5
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
479
Несколько здоровых привычек в питании, которые помогут Вам хорошо себя чувствовать и поддерживать нормальный вес:
⠀
1. Крайне важно уметь различать «голод» и «аппетит». То есть чувствовать, когда организм действительно хочет есть (что проявляется ощущением чувства голода в желудке), а когда желание поесть вызывают внешние стимулы (вид еды, запах еды, еда за компанию), при этом в данный момент у организма нет потребности в приеме пищи.
Показать полностью…
8
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
521
При хроническом панкреатите и других заболеваниях ЖКТ рекомендуется пить среднеминерализованную минеральную воду. Она оказывает на поджелудочную железу противовоспалительное воздействие и способствует устранению застоя.
⠀
К такой воде относится всем известные «Ессентуки №20», «Ессентуки №4», «Славяновская», «Смирновская» и «Белинска Киселка».
⠀
Курс приема и объем минеральной воды обязательно должен назначать лечащий врач, потому как воспаленный орган может отреагировать по-разному.
⠀
#5стол #диабетическоепитание #правильноепитание #безлактозы #polzadiet
6
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
522
Избыток сахара в рационе питания не приносит пользы нашему здоровью. Он способствует появлению избыточного веса, увеличивает риск сахарного диабета 2 типа, способствует преждевременному старению и даже увеличению риска онкологических заболеваний.
⠀
Важно помнить не только о сахаре, который Вы добавляете самостоятельно, но и о сахаре, который уже содержится практически во всех продуктах промышленного производства – кондитерских изделиях, сладких йогуртах, творожных сырках и творожной массе, выпечке, газированных напитках и пакетированных соках, в шоколадных батончиках и многих других продуктах.
⠀
Поэтому мы рекомендуем придерживаться здорового питания и не добавлять сахар дополнительно в чай и другие напитки, так как он уже содержится во многих продуктах, которые мы употребляем.
⠀
Натуральные сахарозаменители (на основе стевии и эритриола) – полезная альтернатива добавленному сахару. Они имеют практически нулевую калорийность и безопасны при применении в умеренных количествах. В приготовлении наших десертов вместо сахара мы заботимся о Вашем здоровье и используем только натуральные сахарозаменители!
⠀
#5стол #диабетическоепитание #правильноепитание #безлактозы #polzadiet
7
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
516
В период самоизоляции имеется риск переедания — за счёт того, что холодильник находится в шаговой доступности. В то же время, находясь дома, намного легче соблюдать РЕЖИМ ПИТАНИЯ — не пропускать основные приёмы пищи — завтрак, обед и ужин. К тому же, если холодильник будет заполнен ПОЛЕЗНОЙ едой, то Вы не только не наберёте лишние килограммы, но и можете улучшить свое здоровье.
Для лиц с заболеваниями ЖКТ рекомендуется дробное питание 4-5 раз в день: 3 основных приёма пищи, а так же второй завтрак и полдник. Важно не допускать больших перерывов в приёмах пищи – более 4-х часов. Пища должна быть термически и механически щадящей (приготовлена в отварном виде, на пару, запечённое в духовке). Овощи предпочтительны термически обработанные — в составе овощных супов, в отварном виде и на пару. Вне обострения заболеваний ЖКТ в рацион можно включать и свежие овощи.
Чтобы питание было не только полезным, но разнообразным и вкусным, а непрерывное стояние у плиты не портило Вам настроение, доставка еды “Польза” не перестаёт заботиться о Вас и в период самоизоляции.
#5стол #диабетическоепитание #правильноепитание #безлактозы #polzadiet
8
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
522
Здравствуйте, уважаемые родители и гости этой странички ,хочу вам предложить,не большие памятки по ПДД
2
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
93
Здравствуйте, уважаемые родители и детки группы №1″Сказка”(ясли).Обращать внимание ребёнка на поведение людей и машин на дороге, на светофоры, дорожные знаки можно начинать с раннего возраста. Посмотрите развивающий мультфильм и картинки по ПДД с детьми, комментируйте поведение героев на дороге, чтобы ребёнку было легче запомнить что к чему.
1
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
66
Дежурная группа детского сада “Радуга” поздравляет всех медицинских работников с профессиональным праздником!
17
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
187
Здравствуйте уважаемые родители группы 2 и гости странички! Предлагаю почитать вашим деткам, вот такие забавные стихи в картинках, про диких животных.
3
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
139
Добрый день уважаемые родители группы 2 и гости странички! Все детишки очень любят играть на свежем воздухе. Предлагаю вам несколько простых идей для организации увлекательных игр на прогулке.
3
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
187
Добрый день!!!!Воспитаница д/с № 11 участвовала в конкурсе “Спортивная семья-папа, мама и конечно я” Давайте её поддержим. https://vk.com/wall590986708_863
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
145
Спасибо!!!! Конкурс закончился!!!!
Во всем мире этот день
Главный праздник для детей
С днем защиты ребятишек,
И девчонок, и мальчишек!
Добрых летних вам деньков,
Меньше в небе облаков,
Бегать, прыгать, веселиться,
В вихре радости кружиться!
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
165
Комплекс гимнастики на каждый день для малышей.
5
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
301
Здравствуйте. Для многих взрослых людей разгадывание различных ребусов является одним из самых любимых развлечений в свободное время. Столь приятное времяпровождение является и чрезвычайно полезным. Поэтому очень важно научить и своего ребенка разгадывать ребусы.Первым шагом на пути к разгадыванию сложных ребусов могут стать самые простые детские загадки или легкие головоломки.
1
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
267
1
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
179
Опять на диете? А мысли о любимом оливье не дают покоя? Хватит думать, давай готовить оливье, который можно и на диете. 
Марафон стройности БЕСПЛАТНО https://bit.ly/2mQypBq
Режем калории пополам (не за счет порции). Сейчас покажу, как урезать его калории вдвое – всего 250 вместо стандартных 500 кКал.
Показать полностью…
3
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
841
Что у тебя сегодня на перекус? Давай с нами кушать шоко-оладушки 
всего на 200 кКал вместо стандартных 500 кКал. 
https://bit.ly/2mQypBq
Секрет этого #foodhack рецепта в замене 3-х ингредиентов
Показать полностью…
5
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
767
Буду пробовать.
Пообедал, пора подумать над полезным ужином
Пошли готовить шаурму настоящего фудхакера. Ниже узнай кто это.
https://bit.ly/2mQypBq
Всего 300 кКал (!) вместо стандартных 800 кКал.
Показать полностью…
9
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
754
Сегодня международный день счастья 
#Polzacom желает вам столько счастья, сколько способно вместить ваше сердце и чуточку больше.
А что для вас счастье: любовь или конфеты
#деньсчастья #счастьеесть #любовьиликонфеты #ищусчастье #polza #твояпольза
1
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
522
Дорогая, сегодня пятница, а это значит, что можно себя побаловать любимым десертом! 
Этот десерт, кроме того, что по-волшебному вкусный, он еще и диетический. Скорей в магазин за шоколадками и смотри нашу версию Правильного Полезного Фондана.
Сохраняй, чтобы не забыть сколько купить шоколадок сегодня вечером. Полная версия рецепта у нас на портале.
https://polza.com/poleznyie-retseptyi-fondan/
#правильноепитание #полезныйрецепт #polzacom #шоколадныйфондан
3
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
501
5
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
405
Если ты не хочешь, чтобы твое ребенок услышал: “Каким ты вырос неблагодарным”. Тем более, если желаешь ему счастья – обязательно к прочтению. Даже если дети только в планах. Начни строить свое будущее с #polzacom 
Родители, которые переживают о будущем своих детей, по умолчанию не могут быть плохими. Проблема может быть лишь в недостатке знаний, которые подскажут, как вырастить счастливого ребенка. А ведь далеко не все догадываются искать эту информацию, предпочитая воспитывать своё чадо так, как когда-то воспитывали их самих.
#счастливыедети #воспитай #любисебя #научисчастью #детисчастье #счастьевдетях #тыстроишьбудущее
https://bit.ly/2mEk7GJ
11
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
558
Доброе утро Тебе!! Пусть этот день будет наполнен улыбками и любовью, любовью к себе. А еще правильным питание, гармоничными отношениями и чудесами 
Секрет успешных отношений
“Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее – это значит, что ты не поливаешь свою траву.
Показать полностью…
15
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
401
Наггетсы могут быть полезными?! Конечно да! Разумеется, при условии правильного рецепта, которым мы с вами делимся. 
И да, у нас новость, теперь на нашем сайте появилась целая рубрика правильных рецептов. Не пропустите вкусности, которые можно даже после 18-00 
Блюдо с высоким содержанием белка, на 100г: 188 ккал, 23,7 г белка, 8,4 г жиров, 5,3 г углеводов.
https://polza.com/poleznyy-recept-kurinye-naggetsy/
#правильнопитание #полезныйрецепт #пп #следизафигурой #ешьчтолюбишь #вкусности #польза #polzacom
9
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
415
Милые, сохраните себе, запомните и перечитывайте! Золотое правило вашего счастья! Мы же хотим, чтобы вы были счастливыми и любимыми!!!
Будь, пожалуйста, послабее.
Будь,
пожалуйста.
Показать полностью…
21
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
519
Гениальные стихи! Надо перечитывать по утрам каждой женщине!..)