Чем польза масло и чаем

Чем польза масло и чаем thumbnail

Чай с маслом и солью (часуйма, или бо-ча) является важной частью повседневного рациона жителей Тибета. Для большинства наших соотечественников сочетание чая и масла выглядит необычным, естественно возникает желание попробовать.

Почему нужно пить чай со сливочным маслом© Depositphotos

Сначала вкус кажется странным, но, если привыкнуть, даже очень ничего. Каждый житель Тибета выпивает в среднем 5–6 чашек часуймы в день. Считается, что этот напиток самый питательный и полезный во всём мире. В дополнение к чаю подается «цампа» — мука из пережаренных зерен ячменя.

Почему нужно пить чай со сливочным маслом© Depositphotos

Главное достоинство тибетского чая — его тонизирующие свойства. В условиях сурового высокогорного климата часуйма прекрасно снимает усталость, добавляет сил и утоляет голод. Во многом это происходит благодаря питательному молоку и маслу яка, которые входят в состав напитка.

Чай с маслом

Правильное приготовление чая с маслом предполагает следование определенному порядку действий. Традиционно в Тибете используется чай пуэр и молоко яка.

Почему нужно пить чай со сливочным маслом© Depositphotos

За их неимением можно воспользоваться жирным коровьим молоком и качественным крупнолистовым чаем. Для приготовления одной порции необходимо взять следующее количество ингредиентов.

Ингредиенты

  • 1 стакан жирного молока
  • 1/2 ст. воды
  • 1 ч. л. крупнолистового чая
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. топленого масла

Приготовление

  1. Медленно помешивая, разогрей молоко.
    Почему нужно пить чай со сливочным маслом
  2. Перед закипанием всыпь в него чай и дождись закипания смеси.
    Почему нужно пить чай со сливочным маслом
  3. Влей в кипящую смесь воду и снова дождись закипания.
  4. Добавь масло и раствори его в смеси.
    Почему нужно пить чай со сливочным маслом© Depositphotos
  5. После закипания смеси сними кастрюлю с плиты и перелей чай в кружку.
  6. Добавь соль.
  7. Размешай чай круговыми движениями и процеди через ситечко.
    Почему нужно пить чай со сливочным маслом
  8. Пить тибетский чай с маслом надо небольшими глоточками, постепенно привыкая к необычному вкусу.
  9. Консистенция у такого чая очень плотная, поэтому употреблять его следует исключительно в горячем виде и отдельно от других продуктов.
  10. Приятного чаепития!

Народная медицина успешно применяет тибетский чай с маслом для очищения организма, усиления иммунитета и поднятия общего тонуса. При этом вместе с заваркой в чай добавляют целебные травы: ромашку, бессмертник, зверобой, чабрец, березовые почки.

Почему нужно пить чай со сливочным маслом© Depositphotos

Приготовленный с добавлением трав, тибетский чай приобретает выраженные противовоспалительные свойства, нормализует уровень холестерина в крови, снимает отечность, улучшает перистальтику желудка. Всё это, кстати, способствует похудению и борьбе с лишним весом.

Даже кофе не способен пробудить столько ярких ощущений, как обычный черный чай с правильно подобранными пряностями. Напиток, скомбинированный из черного чая, имбиря, кардамона, корицы и гвоздики, способен уменьшать воспаления, бороться с лишним жиром в области живота, стабилизировать уровень сахара в крови и даже снижать уровень холестерина.

Кофе и сыр — полезные и вкусные продукты. Тосты с сыром часто подают к кофе. Но что, если добавить сыр прямо в кофе? Да простят нас настоящие кофеманы, этот необычный кофе — нечто шедевральное!

Мы часто и не подозреваем, что вокруг нас — секреты исцеления от множества недугов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о том, как приготовить целебный чай из черной смородины, радующий не только душистым ароматом, но и насыщенным вкусом.

Источник

Post Views:
97

Источник

Тропические деревья называют «чайным деревом», но к чаю это растение не имеет никакого отношения. Ибо относится к не менее известному семейству Миртовых, которое известно в первую очередь благодаря своим изумительным ароматам и полезным свойствам. Благодаря этому, применение масла чайного дерева нашло себя в ароматерапии, фармацевтике, производстве гигиенических средств и в пищевой индустрии.

Произрастает это растение в Австралии и относится к роду Мелалеука (Melaleuca), насчитывающего 236 видов. Но только несколько из них, называемых «медовыми миртами», используются для выработки масла. Начало истории применения живительных свойств этого растения теряется в легендах аборигенов. Но стремительному росту популярности способствовало его использование как прекрасного антисептика в годы Второй мировой войны. Согласно исследованиям австралийского химика Артура Пенфолда оказалось, что антимикробная активность масла мелалеука в чистом виде в 11 раз превышает таковую у фенола (карболки). С этих пор и началось его распространение по всему миру.

Аромат эфирного масла чайного дерева

На сегодняшний день является одним из самых популярных эфирных масел. По своим характеристикам продукт представляет весьма ароматную, текучую, совершенно прозрачную либо с легким оливковым оттенком жидкость. Оно нерастворимо в воде и плохо растворяется в глицерине, зато растворимо в любом растительном масле и этаноле, посему поступает в продажу также в виде растворов различных концентраций. Его аромат настолько силен, что в большом количестве забивает многие другие, вызывая даже неприятные ощущения. В нормальных концентрациях его аромат характеризуется как резкий, бодрящий, холодный. Сильно выражены пряные, терпкие и горькие оттенки. Первоначально воспринимается как пряный аромат влажных свежих древесных опилок. Затем улавливаются холодные острые и горькие нотки, с некоторыми фруктовыми.

Читайте также:  Сочинение о пользе книг аргументы

Состав масла чайного дерева

Препарат содержит в себе 40%-50% монотерпенов, до 40% дитерпенов и 3%-15% цинеола. Если процент содержания цинеола выше, то продукт способен привести к раздражению кожи. Если дитерпенов в масле больше 30%, то это говорит о его высокой эффективности.

Масло чайного дерева свойства и применение

Польза эфирного масла чайного дерева для здоровья

  • обладает антивирусными и антигрибковыми свойствами,
  • улучшает иммунитет,
  • лечит простудные заболевания и грипп,
  • устраняет кашель,
  • нормализует работу пищеварения,
  • снижает отечность,
  • заживляет раны, укусы насекомых и ожоги,
  • помогает при обморожениях,
  • устраняет пародонтоз, воспаление десен и горла,
  • справляется с грибковыми заболеваниями,
  • лечит гинекологические заболевания,
  • устраняет молочницу,
  • снимает боли в мышцах,
  • лечит кожные заболевания,
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей,
  • укрепляет нервную систему,
  • повышает самооценку,
  • снижает различные страхи,
  • избавляет от навязчивых идей и паники,
  • улучшает работоспособность,
  • увеличивает сопротивляемость негативным влияниям,
  • стимулирует память.

Противопоказание и вред

  • индивидуальная непереносимость,
  • дети младше 6 лет,
  • беременность,
  • период лактации.

Разумеется, любой самый чудесный препарат не бывает идеальным, а тем более панацеей от всех болезей. И конечно же, его лучше не применять без консультации со специалистом. Любой препарат – это вмешательство в нормальную жизнедеятельность организма и принцип «не навреди» особо строго должен выполняться с такими активными веществами, как масло мелалеука.

Не следует злоупотреблять данным продуктом. Порой увеличение дозировки 100% масла всего на одну каплю приводит к неприятным последствиям.

Не следует применять:

как внутреннее средство в чистом виде в больших дозах – это вызывает диарею, рвоту, дисфункцию иммунной системы, сонливость, нарушение координации или даже кому, такие симптомы – повод обратится к врачу;

неразбавленным (100%), особенно для чувствительной кожи, ибо это может вызвать раздражение, зуд, покраснение, безопаснее использовать разбавленное;

неразбавленным для лечения ожогов, обморожений, аллергий, манипуляций в районе глаз, слизистой мочеполовых органов, а также при полоскании рта.

Масло чайного дерева

Как выбрать настоящее эфирное масло чайного дерева

Чтобы выбрать качественный товар среди множества предлагаемых, необходимо обращать внимание на его аромат (см. выше), цвет (он должен быть бледно-желтый или оливковый), страну производителя и стоимость.

Производитель масла

Сейчас это масло производят во многих районах планеты. Но поскольку его родиной является Австралия, по-настоящему качественным считается именно австралийское, сделанное по австралийским стандартам. Разумеется, все это связано с маркетингом. Посему стоит к такой рекламе относиться критически и подумать, стоит ли переплачивать за известный бренд.

Какая должна быть цена на настоящее масло

Что касается стоимости, то она сильно зависит от производителя и концентрации масла. Ориентировочная цена произведенного именно в Австралии чистого, 100% препарата примерно равна $0,8 – 1,2 за 1 мл. Другие смеси и составы, в зависимости от сложности могут очень сильно варьировать в цене. Но в любом случае, прежде чем приобрести продукт, следует прицениться, проанализировать действующие цены и уже потом приобретать. И конечно же, не следует покупать эти, скажем честно, не очень дешевые товары, у уличных торговцев или у коммивояжеров.

Как правильно хранить масло

Эфирное масло лучшего всего хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой в темном месте. Плотно закрытая емкость защищает продукт от окисления. Учтите, что чем меньше остается масла, тем быстрее происходит его окисление. Поэтому при покупке рекомендуется отдавать предпочтение небольшим объемам флакончиков.

Эфирное масло чайного дерева

Применение эфирного масла в ароматерапии

Дозировка для ароматизирующих ламп – 5 капель масла, для кулонов – 1 – 2 капли.

По эмоциональному восприятию, как утверждают ароматерапевты, чайное масло неплохо подходит людям, желающим быть самостоятельными, самодостаточными, стремящимся к самоутверждению. Способность снижать различные страхи, избавлять от навязчивых идей, заблуждений, истерических реакций, паники, активизировать работоспособность, склонность к рациональному мышлению и принятию смелых решений – все это также приписывается этому чудодейственному препарату.

Кроме того, чайное масло увеличивает сопротивляемость негативным влияниям, снижает общую агрессию, на уровне психики включает скрытые защитные механизмы. На интеллектуальном уровне неплохо стимулирует память, восприятие и мыслительные процессы в коре головного мозга.

В парфюмерии масло мелалеука используется довольно редко и только в специфической продукции, ибо неплохо гармонирует лишь с древесными и пряными ароматами, которые не очень подходят для парфюмерии. Это, например ароматы бергамота, гвоздики, сосны, мускатного ореха, герани, корицы, лаванды, розового дерева, горького апельсина и некоторые другие.

Что можно лечить маслом. Какими лечебными свойствами оно обладает

Масло мелалеука применяется как в официальной, так и в нетрадиционной медицине. Его широчайшее использование обусловлено антивирусными, антигрибковыми свойствами, и достаточно сильными иммуностимулирующими качествами. Это свойство в основном и сделало препарат популярным в медицинской практике, где он применяется как комплексный природный антибиотик-иммуностимулятор с весьма небольшим количеством противопоказаний.

Читайте также:  Польза полусладкого вина для здоровья

Помещения, ароматизированные им, защищены от различных болезнетворных организмов, а следовательно, и от возможных инфекций. Не только микроорганизмы не переносят его аромат, но и многие кровососущие насекомые стараются покинуть такое помещение. И даже если появились на коже следы укуса насекомых, то масло легко избавит от неприятных последствий.

✔ При простуде. 1) Дозировка при приеме внутрь – не более 1 капли, растворенной в большом количестве растительного масла, в составе салатов не чаще 2 раза в сутки.

2) Добавляется 5 капель масла в горячую воду, пары вдыхаются не более 10 мин.

✔ От кашля. Полоскайте горло следующим средством: 10 капель масла на 1 стакан воды.

✔ Для зубов и десен. Применение продукта в стоматологии позволяет в некоторых случаях ликвидировать неприятные запахи, налет, воспаления десен и горла, пародонтоз. Необходимо не более 10 капель добавить в 1 стакан с водой. Полоскайте 2 – 3 раза в день.

✔ От боли в ушах. Смешайте 1 ст.л. оливкового масла и 1 каплю чайного дерева. Слегка подогрейте смесь.Закапайте в каждое ухо по 1 – 2 капли. Процедуру проделывайте 1 – 2 раза в день.

✔ От ожогов. Смешайте облепиховое масло и масло мелалеука в пропорции 1:1. Обрабатывайте данной смесью пораженные участки кожи.

Эфирное масло

Применение масла чайного дерева в косметологии

В косметологии масло мелалеука используется благодаря своему довольно сложному составу. Главную роль здесь играют именно его антибактериальные свойства. Весьма высокая активность исходного вещества в основном определяется соотношением таких основных веществ, как терпинен и цинеол. Из них цинеол – сильный раздражитель кожи. Это вынуждает применять препараты различных концентраций и соотношений компонентов. Очевидно, что низкие концентрации цинеола предпочтительнее для ухода за нежной кожей, слизистой рта и мочеполовых органов. Более высокие – для ухода за ногтями, волосами и грубыми кожными покровами, например, на подошвах ног.

Применение масла чайного дерева от грибка ногтей

✔ Грибок ногтя: нанесите небольшое количество масла на ногти и поверхность вокруг него массирующими движениями. После этого забинтуйте пальцы стерильным бинтом. Повторяйте процедуру регулярно 2 раза в день.

✔ Грибок стопы: 1) смешайте масло чайного дерева и оливковое в пропорции 1:3. Обрабатывайте пораженные участки данной смесью 2 – 3 раза в день.

2) Принимайте ножные ванночки: 10 капель масла + 1 – 2 ст.л. морской соли + 1 ч.л. соды + 2 л теплой воды. Продолжительность процедуры 15 мин.

Для массажа тела

5 капель на 1 ст.л. основного масла-растворителя.

Ванна с маслом чайного дерева

10 капель, или по 5 капель масла лаванды и чайного масла. Длительность приема – 10 – 15 мин.

Ванна с маслами

Как применяют масло чайного дерева для лица

Масло мелалеука применяют, как правило, в специализированных составах для конкретного использования. Например, в составе препаратов, способных противодействовать острым и хроническим воспалениям эпидермиса, лечить различные дерматиты, герпес, сыпь, воспаления, угри, акне, экземы.

Помимо ликвидации неприятных ощущений, сопровождающих кожные заболевания, препараты, в которые входит эфирное масло мелалеука способствует уменьшению отечности. За счет благотворного воздействия на эпидермис и структуру кожи она становится более равномерной по толщине, выравнивается цвет кожи лица, ликвидируются утолщения, последствия повреждений и различные новообразования. Это, в частности, используется для сглаживания или даже удаления бородавок. Для жирной кожи, и для тех, кто имеет с кожей определенные проблемы, рекомендуется ежедневное применение препаратов с маслом мелалеука.

Масло чайного дерева от прыщей на лице

1. Самый простой способ: нанесите небольшое количество масла на ватный диск или ватку. Обрабатывайте им каждый прыщик 3 раза в день. Через некоторое время они станут сухими и начнут проходить.

2. 15 капель масла мелалеука + 5 капель лаванды. Нанесите смесь на вату и обрабатывайте проблемные участки кожи.

3. 10 капель чайного масла + 2 ст.л. крепкого настоя из шалфея + 1⁄4 стакана розовой воды. Все компоненты тщательно перемешайте и перелейте в стеклянную бутылочку. Протирайте лицо получившимся лосьоном 3 раза в день. Перед каждым использованием емкость взбалтывайте.

Массаж лица

Масло чайного дерева для волос

Продукт считается одним из действенных препаратов для восстановления структуры и укрепления волос, для лечения псориаза и перхоти.

Шампунь с маслом от перхоти

Добавьте в 1 порцию вашего шампуня 6 капель масла. Нанесите смесь на волосы массирующими движениями и подержите минуты 3, затем смойте водой.

Масло чайного дерева полюбилось многим людям не только за счет своего аромата, но и за свои полезные свойства. Поэтому оно используется в народной медицине и косметологии. Обязательно попробуйте его. 😉

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Интересно, что привычное нам сегодня сливочное масло появилось в России только в конце XIX века во многом благодаря трудам купца И. В. Верещагина. На протяжении веков для масла перетапливали сливки (сметану), затем сбивали массу, а, чтобы продлить срок хранения, опять нагревали. К сожалению, качество продукта часто бывало неважным: масло чадило и горчило. Новая технология исключала перетапливание, больше значения отдавалось взбиванию и добавлению соли, а также многократному промыванию продукта. Так возникло вологодское масло, десятилетиями удостаивающееся высоких оценок по всему свету.

Читайте также:  Лепестки роз польза для здоровья

С тех пор сливочное масло прочно вошло в наши кулинарные традиции, а также в народную медицину. Очень часто эти две области оказываются тесно взаимосвязаны.

Польза и вред меда со сливочным маслом

Это средство рекомендовалось для выздоровления больных и восстановления сил родивших женщин еще пятьсот лет назад. Энергетическая ценность смеси масла с медом впечатляет: 378 ккал на 100 г для пропорций 1:1. Естественно, такое лакомство недопустимо для серьезных диет для похудения.

Читать: Польза сливочного масла для желудка

Смесь рекомендуется вводить в рацион питания для:

  • лечения боли в горле при ангине, снятия лихорадки при ОРЗ;
  • улучшения интеллектуальных способностей;
  • профилактики ишемической болезни сердца;
  • улучшения настроения.

Благодаря меду организм лучше усваивает кальций, а за счет витамина D из масла менее подвержен агрессивному ультрафиолетовому излучению солнца.

Также стоит отметить, что свойства смеси могут несколько изменяться в зависимости от разновидности меда:

  • липовый — для крепкого сна;
  • гречишный — от головной боли;
  • горный — для лечения верхних дыхательных путей;
  • таежный — от гормональных сбоев.

Недопустимо сверх меры (6-8 ст. л. в день) лакомиться этой смесью во избежание повышения уровня глюкозы в крови и обезвоживания организма.

Видео по теме:

Польза и вред сладкого чая со сливочным маслом

Вариации этого напитка имеют тысячелетнюю историю. Например, его пьют на Тибете, только вместе сахара добавляют соль. А калмыцкий напиток сочетает все это плюс молоко.

Возвращаясь к заголовку можно сказать, что чай может быть черным, зеленым, их смесью. Не возбраняется добавить и немного лечебных трав: ромашку, чабрец, мяту. Подслащивать для максимума пользы рекомендуется сахаром не белым, а тростниковым либо медом.

Читать: Польза сырников из творога для организма

Как бы то ни было, сладкий чай со сливочным маслом хорош для:

  • предотвращения нервного срыва после стресса;
  • избавления от непродуктивного кашля;
  • облегчения ежемесячных женских болей;
  • омолаживания организма;
  • нормализации кровяного давления.

Однако лучше отказаться от него при:

  • сахарном диабете;
  • диарее;
  • кариесе.

Видео по теме:

Польза и вред кофе со сливочным маслом

Черный кофе известен как жиросжигающий продукт, так что чашечка его с растворенным кусочком сливочного масла не повредит даже худеющим и в первой половине дня зарядит энергией, повысит выносливость.

Такой напиток даже вдохновит на что-нибудь творческое, ведь витамин Е в комплексе с кофеином, как доказали ученые, стимулирует так называемый «центр воображения» в головном мозге.

Читать: Польза воды с лимоном для беременных

Сливочное масло нейтрализует в кофе львиную долю танинов, по причине чего кофе:

  • гораздо меньше способствует усвояемости витамина С из других продуктов;
  • не нарушает всасываемость железа.

Но не стоит делать этот напиток своим любимым, особенно на ночь, во избежание:

  • повышенной раздражительности;
  • бессонницы;
  • развития зависимости;
  • ухудшения работы почек.

Противопоказан «сливочный» кофе для больных панкреатитом, с язвой желудка и гастритом в стадиях обострения. Но любопытно, что при ремиссии напиток действует на ткани ЖКТ как регенерирующее и успокаивающее, создающее «барьер» для раздражителей (например, грубой, острой пищи).

Видео по теме:

Польза и вред топленого сливочного масла

Топленое масло на 99 % состоит из жиров и содержит 892 ккал. В нем фактически нет белков и углеводов. Неудивительно, что диетологи предостерегают от увлечения им: тогда неизбежен набор лишнего веса, а также рост холестерина в крови.

В то же время это выразительный соблазн: его вкусовые качества ярче, чем у масла обычного, и есть ореховый оттенок аромата. На нем можно жарить: не горит, не дымит, не выделяет канцерогенных веществ.

Читать: Польза чая из веток вишни

Большая часть жиров в нем принадлежат к ненасыщенным жирным кислотам. Например, линолевая считается важной для замедления старения организма и профилактики рака.

В сравнении с обычным в топленом масле повышена концентрация витаминов — вся группа В, А, Е, D, F, и минералов — натрий, фосфор, железо, цинк, калий, медь.

Видео по теме:

Включение его в рацион позволяет:

  • нормализовать кишечную микрофлору;
  • сохранить зрение в пожилом возрасте;
  • предотвратить болезни печени;
  • вылечить суставы, пораженные воспалением и ограничением подвижности.

Топленое масло является безопасным продуктом при аллергии на лактозу.

Источник