Чай эхинацея польза и вред
Чай с эхинацеей ценят за способность быстро возвращать бодрость самому уставшему человеку. С ним легко пережить сезон простуд: напиток служит мощным природным иммуномодулятором. Он не хуже дорогих препаратов поднимает защитные силы организма. При этом чай невероятно вкусный, а запах моментально приводит в чувство, успокаивая нервы. Главное – научиться правильно его заваривать и грамотно принимать.
Что такое эхинацея
Эхинацея относится к семейству астровых и является многолетним растением высотой примерно 20 см. В период цветения трава становится очень красивой – ее украшают нежно-розовые или яркие пурпурные цветы. Запах она издает ароматный, сладковатый, так что на пыльцу растения с удовольствием слетаются пчелы, а потом производят удивительно вкусный, полезный мед.
Когда-то трава в изобилии росла на берегах рек Северной Америки, там ее называли «оленьим корнем» и активно использовали в качестве природного антибиотика. Индейцы готовили из эхинацеи не только фиточаи, но делали сиропы, настойки, целебные мази. Они заметили, что сок из травы быстро заживляет раны, восстанавливает кожу, пострадавшую от ожогов.
Универсальные полезные свойства чая объясняются удивительным составом лекарственного растения. В нем содержатся кальций, железо, селен, серебро, кремний, магний – микроэлементы действуют в комплексе, так что фиточай из эхинацеи чрезвычайно полезно употреблять для иммунитета особенно осенью, зимой, весной, когда он ослаблен и нуждается в поддержке.
Отметим, что целебной силой обладают не только цветки растения, но и его стебли, листья, корешки. Чайный напиток получается пряным, душистым из любой части эхинацеи. Правда, очень важно собирать ее в экологически чистых местах.
Полезные свойства
Чай с эхинацеей фитотерапевты рекомендуют пить при самых разных заболеваниях. Он помогает не только вылечить простую простуду, но и улучшает состав крови, поднимает защитные силы. Эхинацея — прекрасный помощник в борьбе за красоту: напиток укрепляет волосы, делает крепче ногти, если регулярно пить «пурпурный» чай и ухаживать за внешностью.
Особенно хорошо пить чай из эхинацеи:
- для улучшения свертываемости крови;
- при заболеваниях дыхательной системы – бронхитах, ОРВИ, воспалении легких;
- для очищения лимфатической системы;
- для улучшения работы мочевыделительной системы, особенно почек;
- для лечения мигреней, сильных головных болей.
Подобно известной расторопше, чай из эхинацеи абсорбирует вредные вещества, очищая печень. После обильных возлияний, сытных праздничных застолий, всегда имеет смысл сесть на легкую диету, параллельно пропить курс этого ароматного, травяного чая с медом и лимоном. Он быстро вернет легкость, придаст тонус всему организму.
Если периодически заваривать чай в сезон простуд, то взрослые легко преодолевают опасный период и чувствуют себя гораздо бодрее и энергичнее. А еще фитотерапевты советуют пить чай людям в возрасте: растение освобождает от токсинов, а значит, замедляет старение, продляет молодость.
Внимание! В качестве самостоятельного лекарства чай не используется: он выступает помощником традиционной терапии заболеваний.
Эхинацея для детей и беременных женщин
Свойства очищать организм, придавать ему силы, защищать иммунитет очень хвалят педиатры и акушеры-гинекологи. В умеренных дозах можно пить некрепкий чай даже в процессе ожидания малыша. Доказано, если время от времени заваривать пить чай эхинацеи при беременности (на поздних сроках), существенно улучшаются показатели крови, а сами роды проходят легче.
Часто чай из эхинацеи советуют пить болезненным детям, которые часто простывают, быстро «цепляют» вирусы в детских садах и школах. Эхинацея для детей является натуральным, полностью безопасным природным средством от простуды и гриппа, сильным натуральным иммуномодулятором. Стоит признать, что не все малыши с удовольствием пьют отвары и настойки цветков эхинацеи. Но, если заваривать фиточай с медом, ягодными соками, он становится привлекательнее для детей, а польза напитка многократно увеличивается.
Противопоказания
У каждой стороны есть две медали. Есть недостатки и вкусного, ароматного «пурпурного» чая. Например, врачи не рекомендуют его заваривать деткам в возрасте до 2-лет, да и в первом триместре беременности употреблять напиток нежелательно (исключение составляют рекомендации акушера-гинеколога). Противопоказанием к приему эхинацеи является и кормление грудью. Поскольку влияние этого растения на грудного ребенка до конца не исследовано, рисковать не стоит.
Другими противопоказаниями к приему являются:
- туберкулез, красная волчанка;
- болезни иммунной системы (ВИЧ-инфекция);
- любые новообразования (доброкачественные, злокачественные опухоли).
Обязательно убедитесь, что у вас нет аллергии на чай из эхинацеи — если после первого чаепития тело начало зудеть, чесаться, появились покраснения, отеки, вполне вероятно, что растение лично вам принимать в пищу нельзя. Но в целом растение абсолютно не токсично и редко вызывает негативную реакцию со стороны организма.
Как заваривать и пить чай из эхинацеи
Приобрести цветки растения легко в любой аптеке. Внимательно прочитайте инструкцию, там написано, как правильно заваривать чай с эхинацеей и в каких дозах. Но в целом ничего сложного нет.
Универсальный рецепт выглядит так:
- Засыпаем в термос столовую ложку растения.
- Заливаем половиной литра горячей (но не кипящей) воды.
- Плотно прикрываем крышкой, настаиваем 10–12 часов.
Среди рецептов полезных напитков с эхинацеей встречаются и другие вкусные вариации: чай с добавлением лимона, листьев мелиссы, мяты. Можно смешивать их с соцветиями ромашки. Напиток будет пряным, ароматным, приобретет противовоспалительные свойства, которыми знаменита ромашка.
Обязательно соблюдайте дозы: у взрослых людей она составляет 100 мл по 3 раза в день, у детей – в два раза меньше. Чай действует эффективнее, если пить его за полчаса до еды, при этом врачи не запрещают пить его вместе с натуральными фруктовыми, ягодными соками. Откройте для себя этот чудесный напиток, будьте здоровы!
Благодаря целебным свойствам чай из эхинацеи активно применяют в народной медицине. Это средство считают природным противовирусным и антимикробным лекарством. Чаще всего его используют для укрепления иммунитета, уменьшения риска заражения сезонными простудными заболеваниями. Но перед началом регулярного приема следует убедиться в отсутствии противопоказаний.
Состав и полезные свойства чая
Действие напитка из эхинацеи на организм обусловлено влиянием веществ, которые содержатся в этом растении. У него богатый химический состав.
Травяной чай из эхинацеи является источником:
- витаминов А, С, Е;
- флавоноидов;
- полисахаридов;
- дубильных веществ;
- эфирных масел;
- глюкозы;
- минеральных элементов – калия, марганца, селена, цинка, железа, кальция;
- органических кислот.
Вещества, содержащиеся в целебном напитке, оказывают такое действие на организм:
- стимулируют процессы кроветворения;
- участвуют в формировании ногтей, зубов, волос, костей;
- способствуют нейтрализации свободных радикалов;
- активируют процесс синтеза интерферонов, укрепляя иммунитет (как местный, так и общий);
- улучшают память, концентрацию;
- восстанавливают поврежденные ткани;
- выводят токсины;
- препятствуют образованию опухолей.
Регулярный прием помогает нормализовать работу внутренних органов, улучшить состояние нервной системы. Положительно влияет средство на функционирование почек, печени, органов дыхания, сердца. Под действием активных компонентов снижается риск образования бляшек в сосудах. Люди, которые регулярно пьют чай из эхинацеи, отмечают общее улучшение состояния, повышение жизненного тонуса.
Польза чая с эхинацеей в пакетиках
Заваривать целебный напиток можно самостоятельно из сушеного сырья. Но проще приобрести готовый чай в пакетиках с эхинацеей. С инструкцией по применению следует ознакомиться перед его приемом. В ней указывают не только полезные свойства, но и возможные противопоказания.
При покупке чая лучше отдавать предпочтение проверенным производителям. Недобросовестные изготовители могут подмешивать в состав другие травы, которые не обладают полезными свойствами.
Употребление качественных фито-чаев из эхинацеи способствует:
- укреплению защитных сил организма;
- улучшению состояния печени, почек, сосудов, суставов;
- ускорению выздоровления при простудных заболеваниях;
- стимуляции физической и умственной активности;
- избавлению от негативных последствий стрессов.
Рекомендуют их пить при инфекциях органов мочевыводящей системы. Чай из цветков эхинацеи способствует уничтожению патогенных микроорганизмов.
Как правильно заварить чай
Чтобы получить полезный напиток, в котором содержится максимальное количество целебных веществ, следует разобраться с правилами его приготовления. Свойства чая меняются в зависимости от выбранного способа заваривания. Сухую траву заливают кипятком и дают настояться, проваривают на огне, держат на водяной бане.
Пить чай можно как холодным, так и горячим
Усилить действие эхинацеи на организм можно, если смешать ее с другими лекарственными растениями. Улучшить метаболизм получится, если заваривать эхинацею с иван-чаем. Такой напиток восполняет дефицит витаминов, минералов и других веществ, необходимых для улучшения работы внутренних органов, нервной и иммунной систем. Комбинация с ромашкой усиливает противовоспалительные свойства напитка.
Классический рецепт
Для приготовления чая из эхинацеи пурпурной нужно 1 ст. л. измельченных наземных частей растения залить 200 мл кипятка. Настаивать средство следует 40 минут. После прохождения указанного времени жидкость процеживают, а оставшийся жмых отжимают. При уменьшении объема доливают кипяток так, чтобы получилось 200 мл.
Пить приготовленный чай можно во время или после приема пищи.
Чай из эхинацеи с липой
Сделать целебный напиток для укрепления иммунитета, улучшения работы нервной системы, стимуляции пищеварения можно, смешав высушенную траву и цветы эхинацеи с липой в равных количествах.
Для приготовления чая сырье заливают кипяченой водой, остывшей до 90 °С. На стакан воды потребуется 1 ст. л. смеси. Настаиваться фитосредство должно 20-30 минут. Затем полученный чай процеживают, а оставшийся жмых отжимают.
Чай из эхинацеи с медом
Улучшить иммуностимулирующие и противомикробные свойства эхинацеи можно, если добавить в приготовленный напиток мед. В комплексе они работают эффективнее. Заваривают напиток по классическому рецепту.
Важно! Мед следует добавлять в остывший чай непосредственно перед употреблением. При контакте с водой, температура которой выше 60 °С, полезные вещества разрушаются.
Улучшить вкусовые качества чая из эхинацеи можно, если в чашку с напитком добавить 1 ч. л. меда
Как правильно принимать
В профилактических целях достаточно употреблять 200 мл чая из эхинацеи в сутки, указанный объем делится на 2-3 приема. Пить его можно на протяжении месяца. Затем делают перерыв на 2-3 недели. При необходимости курс повторяют.
Для лечения инфекционно-воспалительных, простудных заболеваний назначают по три стакана ежедневно. Рекомендованная продолжительность курса – не более 10 дней. После прохождения указанного срока нужен перерыв.
В продаже можно найти зеленый чай с эхинацеей. Количество целебной травы в составе невелико, поэтому ограничения по длительности приема на него не распространяются. Такой напиток можно употреблять как обыкновенный чай.
Противопоказания
Перед началом приема в лечебных или профилактических целях чая с эхинацеей нужно оценить пользу и вред. Если пить его начнут пациенты с аутоиммунными заболеваниями, то их состояние существенно ухудшится. Укрепление защитных сил организма является причиной их обострений.
К перечню противопоказаний фитосредств из эхинацеи относят:
- беременность;
- период лактации;
- туберкулез;
- период обострения хронических заболеваний.
Перед началом употребления чая в лечебных целях нужно убедиться в отсутствии аллергии. Если после приема напитка появилась сыпь на коже, начался зуд, насморк, то от него лучше отказаться.
Заключение
Чай из эхинацеи рекомендуют пить для укрепления иммунитета, улучшения состояния нервной системы, повышения жизненного тонуса. Он является источником веществ, которые положительно действуют на организм, способствуют укреплению здоровья. Пить его можно людям, у которых нет противопоказаний.
Отзывы о чае из эхинацеи для иммунитета
Маришина Юлия, 39 лет, Камышин
После трех простуд за четыре месяца решила попить какие-то травы для иммунитета. Выбор остановила на фиточае из эхинацеи. Принимала его на протяжении 20 дней по стакану. После окончания курса заболела вновь, но через три дня уже полностью оправилась. Теперь буду пить его в осенне-весенний период для стимуляции защитных сил организма.
Громовая Татьяна, 42 года, Ульяновск
Уже несколько лет подряд осенью начинаю пить чай из эхинацеи по 100 мл утром и вечером. Он придает сил, повышает тонус и помогает моему иммунитету справиться с болезнями. Принимаю средство не постоянно. Чаще всего пью его десять дней подряд, а затем делаю перерыв на 2-3 недели. Для улучшения вкусовых качеств добавляю мед.
Была ли Вам данная статья полезной?
Огромная целебная сила скрывается в известном многим растении Эхинацея пурпурная. Этот скромный декоративный цветок очень красив и неприхотлив в уходе, поэтому любим садоводами. Полезные и лечебные свойства Эхинацеи широко применяется в фармакологии и народной медицине.
Описание цветка Эхинацея
Многолетнее травянистое растение вырастает от одного до полутора метров в высоту и отличается:
· шершавыми стеблями;
· мощно-разветвленным корневищем;
· овальными прикорневыми листьями с зазубринами по краям;
· очередными ланцетными стеблевыми листьями;
· соцветиями из крупных корзинок;
· темно-красными или красно-коричневыми средними трубчатыми цветками;
· краевыми язычками розового, белого или красного цвета;
· продолговатыми гранеными семянками.
Декоративные Эхинацеи с крупными цветками чудесной окраски обычно выращивают в саду на самом видном месте.
Эхинацея пурпурная – полезные свойства
Лечебные свойства растения использовались индейцами, которые называли Эхинацею «вечернее солнце» и «золотой цветок». Ее использовали при укусах змей и насекомых, для лечения ран, язв, головных болей, простуд. Смешивали с другими травами и принимали в виде отваров.
В Европу цветок попал в начале 17 века. Сначала им украшали сады и палисадники. Эхинацею и ее полезные свойства в медицине стали применять намного позже.
Эхинацея растение не только декоративное, но и обладающее уникальным составом. В нем содержатся:
· витамины А, С, Е;
· органические кислоты;
· эхинолон и эхоноцин (антиоксиданты);
· эфирные масла;
· микроэлементы: селен, кальций, кремний, железо;
· обладающие антибактериальным действием гликозиды;
· полисахариды;
· крахмал.
Все компоненты не только отлично сочетаются, но и дополняют лечебные свойства друг друга.
У Эхинацеи лечебными свойствами обладают листья, цветы, корни. То есть все части растения можно использовать в народной медицине. При этом возраст целебного цветка должен быть не менее двух лет.
Во время проведенных научных исследований было доказано, что Эхинацея – растение, которое способно активизировать иммунную систему. Кроме того, цветок обладает следующими свойствами:
1. Противовоспалительными.
2. Антимикробными и антибактериальными.
3. Противоаллергическими.
4. Ранозаживляющими.
5. Антиоксидантными.
Эхинацея, полезные свойства и противопоказания которой известны давно, используется для лечения, облегчения и профилактики:
· простуд, ОРВИ и гриппа;
· заболеваний органов дыхания;
· воспаления слизистой горла, ротовой и носовой полости;
· инфекций мочевыводящих путей;
· гинекологических заболеваний;
· язвы желудка;
· депрессий и нервозов.
Наружно применяют Эхинацею для лечения ожогов, ран, экзем, фурункулов, трофических язв, псориаза, укусов насекомых и змей. Изготовленные из растения препараты широко используются для выведения из организмов токсинов после радиотерапии при лечении онкологических заболеваниях.
Лечебный цветок абсолютно не токсичен, поэтому применять его настои и экстракты можно взрослым и детям с 2-летнего возраста (по рекомендации врача).
Эхинацея – противопоказания к применению
Каждое растение, обладающее лечебными свойствами, имеет свои противопоказания. Эхинацея не исключение. Ее полезные и лечебные настойки, отвары и экстракты противопоказано принимать при следующих состояниях и заболеваниях:
1. Беременность и лактация (кормление грудью).
2. Индивидуальная непереносимость.
3. Туберкулез.
4. СПИД.
5. Аутоиммунные болезни.
6. Лейкоз и лейкемия.
7. Рассеянный склероз.
В ограниченных дозах и строго по рекомендации врача препараты Эхинацеи должны принимать дети до 12 лет и люди преклонного возраста.
Побочные действия
Токсических компонентов в растении не обнаружено, поэтому в качестве побочных действий могут быть только индивидуальные аллергические реакции на препараты из травы. За счет действия насыщенных кислот в некоторых случаях возможно покалывание и онемение языка, которое быстро проходит.
При передозировке может появиться озноб, головокружение, нервное возбуждение, тошнота, понос, рвота. В этом случае нужно отказаться от приема препарата и обратиться к врачу.
Эхинацея – заготовка лечебного сырья
В большинстве случаев для использования в лечебных целях заготавливают листья и цветки у Эхинацеи. Если использовать корневища, то каждую весну придется выращивать новые цветы.
Заготовка бутонов
Как только растение зацветет, с него нужно собирать цветки. Лучше всего это делать еще до того, как бутон раскроется. Объясняется это тем, что во вновь появившихся цветках больше всех полезных веществ.
Заготовка листьев
Молодые зеленые листочки можно заготавливать весной и осенью. Если цветок растет в саду первый год, то заготавливаются листья только осенью.
Листья и цветки Эхинацеи следует сушить в тени. Для удобства сырье предварительно можно измельчить. Хорошо просушенные листья и бутоны смешиваются и используются для приготовления отваров и настоев.
Правильная заготовка корневищ
Корни выкапываются осенью. Перед сушкой они хорошо промываются и измельчаются с помощью секатора. Сушить их следует при температуре в +40-+60 градусов. За этим процессом нужно постоянно следить, чтобы сырье не покрылось плесенью. Достаточно просушенные корни должны хорошо ломаться.
Хранить приготовленное сырье рекомендуется в темном месте в герметичной баночке.
Чудо растение Эхинацея – способы применения
Для приготовления целебного чая можно использовать не только сухое сырье, но и зеленную массу в летний период. Однако лучше всего чай из Эхинацеи пурпурной поможет зимой, когда в организме нехватка витаминов.
Приготовление целебного чая
Витаминный чай готовится из трех бутонов цветка и двух чайных ложек измельченных листьев или корней. Сырье заваривается полулитрами кипятка и настаивается 40 минут.
Для профилактики заболеваний рекомендуется принимать по одной чашке чая в день. При первых симптомах простуды, ОРВИ или гриппа для повышения иммунитета следует принимать ежедневно по одной чашке чая три раза в день.
Приготовленный таким способом чай способен не только повысить защитные силы организма, но и очистить его, а также замедлить процессы старения.
Принимать чай из Эхинацеи следует не более месяца. Далее нужно сделать перерыв не менее месяца, во время которого организм должен сам начать в полную силу защищаться от болезней и работать.
Кроме чая существует еще несколько способов применения Эхинацеи.
Отвар эхинацеи
Рецепт приготовления отвара прост. Готовить его можно из листьев, цветков или смешанного сырья.
Для отвара из листьев Эхинацеи две чайные ложки сырья заливают двумя стаканами воды, и держат на водяной бане 20 минут. Принимают трижды в день по столовой ложке. Отвар из листьев уменьшает отеки, снимает воспаление, успокаивает головную боль и лечит заболевания суставов.
Для приготовления отвара из цветков Эхинацеи столовая ложка сырья заливается ½ литрами воды и настаивается 20 минут на водяной бане. Принимать для укрепления иммунитета утром и вечером по четверти стакана.
В приготовленных на водяной бане отварах сохраняется большое количество полезных веществ.
Настой Эхинацеи
Для приготовления настоев очень удобно использовать термос. Если его нет, то можно воспользоваться кастрюлей или стеклянной банкой, которую нужно будет обернуть полотенцем.
Готовится настой из 30 грамм цветков, которые заливаются 0,5 литрами крутого кипятка. В течение 10 минут сырье нужно покипятить на медленном огне, после чего 5 часов настоять в теплом месте и процедить. За это время содержащиеся в бутонах полезные вещества перейдут в настой.
Принимают настои из Эхинацеи трижды в день по 1/3-1/2 стакана перед едой для улучшения аппетита, повышения иммунитета, снятия усталости, лечения заболеваний желудка, кишечника, печени, почек. По желанию перед применением настой можно подсластить и добавить в него сахар или мед.
Настойка Эхинацеи пурпурной
Готовить спиртовую настойку можно из 25 грамм высушенного смешанного сырья (листья + бутоны) или 50 грамм свежих измельченных цветков и листьев. Можно также использовать 100 грамм измельченных высушенных корней. Любое приготовленное сырье заливается полулитрами водки.
Готовится настойка в темном месте в течение 14 дней. Ежедневно ее рекомендуется взбалтывать. После настойка процеживается и принимается по 20 капель перед едой утром, днем и вечером. Курс лечения не должен превышать 10-12 дней.
С помощью настойки повышают защитные силы организма и лечат инфекционные заболевания. Перед ее применением рекомендуется посоветоваться с врачом.
Из всех известных лекарственных растений Эхинацея по своей полезности занимает одно из первых мест. Именно поэтому этот цветок у себя на участке можно выращивать не только с декоративной целью, но и заготавливая из него полезное для организма сырье.
Источник: oazisvdome.ru