Бананы при диабете 2 типа польза и вред
Рейтинг статьи 4.74 балла
Многие диабетики и их родные часто сомневаются, можно ли есть бананы при сахарном диабете 1-го, 2-го типа. Большинство пациентов считает, что желтые экзотические фрукты могут содержать слишком много сахара, крахмала, поэтому способны вызвать неконтролируемое повышение глюкозы в крови. Однако мнение ошибочно, ведь банановую диету специалисты прописывают пациентам не только с сахарным диабетом, но даже при лечении ожирения. Не слишком спелые, зеленоватые на концах бананы не повредят диабетику, если лакомиться ими в меру.
Можно ли есть бананы при сахарном диабете
На простой вопрос, можно ли есть бананы при сахарном диабете, терапевты и диетологи отвечают утвердительно. Эндокринологи рекомендуют иногда включать полезный фрукт в меню. Однако есть пара советов, которые стоит соблюдать при употреблении банановых пюре, муссов, диабетических десертов.
Банан при сахарном диабете 1 типа
Пациенты с повышенным сахаром нередко интересуются, можно ли бананы при диабете первого типа, нет ли запретов на них. Ведь во время соблюдения жестких диет хочется есть вкусную пищу, сладкие десерты, фруктовые угощения.
Чтобы не допускать неконтролируемых скачков глюкозы при диагностированном сахарном диабете, беременным или пожилым диабетикам 1-го типа рекомендуется:
- есть 1-2 штуки в неделю понемногу, не целиком за раз;
- отбирать экземпляры с чистой кожурой, мякотью без коричневых пятен;
- не есть банан на пустой желудок, не запивать водой, соками;
- готовить при выявленном сахарном диабете банановое пюре или мусс, не добавляя другие фрукты, ягоды;
Банан при диабете 2 типа
Бананы при диабете 2 типа разрешено есть в разумных количествах, это не означает, что можно сметать в сутки по килограмму. Сколько съедать, зависит от здоровья, но нормой будет, если диабетик скушает один-два фрукта, разделив их между завтраком, полдником, ужином. Причем мякоть должна быть не переспевшей и сахаристой, а твердой, светло-желтого цвета, без коричневых пятен.
При сахарном диабете диетологи советуют есть бананы, но только:
- свежие, слегка зеленые и кисловатые на вкус;
- замороженные;
- консервированные без сахара;
- использовать запекание, тушение.
Польза сладких фруктов для диабетиков
Польза банановых десертов при сахарном диабете обусловлена полезным составом этого сладкого экзотического фрукта. В 100 г бананов содержится:
- 1,55 г растительного белка;
- 21 г углеводов (легкоусвояемых);
- 72 г воды;
- 1,8 г полезной клетчатки;
- 11,3 мг витамина С;
- 0,42 мг витамина В;
- 346 мг калия;
- 41 мг магния.
Важно! Углеводы в сладкой мякоти представлены сахарозой, глюкозой, легко усваиваются. Поэтому при употреблении в больших количествах сладкий тропический фрукт приносит не пользу, а вред, вызывая скачок инсулина.
Бананы при сахарном диабете помогают избежать стресса благодаря содержанию пиридоксина, повышают настроение. Железо в составе мякоти предупреждает развитие анемии, калий нормализует повышенное артериальное давление. Растительная клетчатка улучшает перистальтику кишечника, замедляет всасываемость углеводов. Польза банановых перекусов при сахарном диабете заключается и в устранении запоров при беременности, болезнях ЖКТ. Он улучшает состояние диабетика при нарушениях работы сердечной мышцы, заболеваниях почек, печени.
Возможный вред и противопоказания
Полезный экзотический фрукт может нанести вред пациенту с диабетом, если не учитывать противопоказания и предостережения врачей. Особенно нужно следить за диетой беременным с «сахарным» диагнозом. Бананы способны быстро подымать уровень глюкозы, что опасно при диабете в декомпенсированной форме.
Возможный вред банановых перекусов и десертов:
- это сложный продукт для переваривания при сахарном диабете часто провоцирует вздутия, ощущение тяжести на желудке;
- при комбинации со сладкими яблоками, грушами и сахаром банановые десерты не только становятся калорийными, но и вызывают повышение уровня сахара, затем – массы тела, приводя к ожирению;
- при сахарном диабете в стадии декомпенсации переспевшие бананы могут резко вызывать нестабильное повышение уровня сахара.
Запрещено бананы диабетикам, если:
- на теле имеются незаживающие раны, язвы;
- происходит быстрый набор массы тела за короткий промежуток времени;
- диагностирован атеросклероз, выявлены заболевания кровеносных сосудов.
Важно! При сахарном диабете запрещено есть сушеные бананы в виде цукатов или сухофруктов из-за их высокой калорийности (около 340 ккал в 100 г продукта). Нельзя употреблять в пищу и банановую кожуру.
Банан, включенный в диабетический рацион, принесет больше пользы, чем вреда, только при его умеренном потреблении. Если есть его помногу, это вызовет увеличение уровня сахара в крови. Оптимальный вариант – съедать за раз по 3-4 кружка, деля целый фрукт на несколько приемов.
Польза и вред банана для больных сахарным диабетом
Об авторе
Меня зовут Андрей, я являюсь диабетиком уже более 35 лет. Спасибо, что зашли на мой сайт Диабэй о помощи людям, страдающим диабетом.
Я пишу статьи о различных заболеваниях и лично консультирую людей в Москве, нуждающихся в помощи, так как за десятки лет своей жизни на личном опыте я повидал много вещей, испробовал множество средств и лекарств. В нынешний 2020 год технологии очень развиваются, люди не знают о многих вещей, которые изобрели на данный момент для комфортной жизни диабетиков, поэтому я нашел свою цель и помогаю по мере своих возможностей людям, страдающим сахарным диабетом, легче и счастливее жить.
Поделиться статьей
Банан – вкусный и полезный экзотический фрукт, содержащий множество витаминов и минералов. Однако диабетикам следует быть крайне осторожными с этим продуктом, поскольку он характеризуется достаточно высоким гликемическим индексом и калорийностью. Особенно важно это при сахарном диабете 2 типа, где именно диета играет большую роль в поддержании оптимального уровня глюкозы и сохранении хорошего самочувствия. Так можно ли употреблять бананы при диабете 2 типа? Давайте разбираться.
Полезные свойства
Бананы положительно воздействуют на организм человека за счет уникального состава. Они содержат питательные вещества, витамины и минералы. Весьма ценен витамин В6 (пиридоксин), который помогает справляться со стрессовыми ситуациями и удерживать стабильное психоэмоциональное состояние. Употребление фрукта повышает уровень серотонина – гормона радости, помогает улучшить настроение.
Бананы полезны при сахарном диабете 2 типа, если не превышать допустимое количество. Незаменимы для диабетиков, страдающих заболеваниями печени, почек, желчевыводящих путей и сердечно-сосудистой недостаточностью.
Клетчатка, которая содержится в бананах, стимулирует перистальтику кишечника и снижает всасываемость углеводов. Это предупреждает резкие скачки сахара в крови.
В состав бананов входят калий и железо. Данные минералы поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют артериальное давление, что крайне важно для больных сахарным диабетом. Железо повышает уровень гемоглобина, предупреждая развитие анемии.
Экзотические фрукты лишены жиров, но достаточно калорийны (примерно 105 ккал) и содержат много сахара – в 100 г примерно 16 г. В одном банане примерно 2ХЕ, что обязательно стоит учитывать при составлении меню.
Вред
Несмотря на все полезные свойства фрукта, он может нанести вред здоровью.
- Бананы противопоказаны при ожирении, поскольку способствуют набору лишнего веса, а это может вызвать осложнения сахарного диабета.
- При СД 2 типа следует ограничить потребление бананов, т.к. они содержат достаточно много легкоусвояемых углеводов и сахарозы, а это нередко приводит к повышению уровня глюкозы. При диабете 1 типа скачок глюкозы можно компенсировать введением инсулина.
- Категорически запрещено включать фрукт в рацион при диабете в декомпенсированной форме средней и тяжелой степени. При таком состоянии даже незначительное повышение глюкозы приводит к серьезным осложнениям.
Правила употребления при диабете
Гликемический индекс бананов высок, поэтому диабетикам следует употреблять их с осторожностью. Но полностью исключать их из рациона также не следует. Чтобы избежать скачка глюкозы от употребления, необходимо правильно сочетать их с другими продуктами и учитывать общий суточный рацион.
- Ешьте бананы отдельно от другой пищи, в качестве перекуса. Не рекомендуется запивать водой или есть утром натощак. Не стоит использовать их для приготовления десертов или других блюд.
- Максимально допустимое количество – 1 плод в день, а при диабете 2 типа – 1–2 в неделю. Предпочтительнее разделить его на несколько приемов.
- В день бананового перекуса стоит исключить из рациона другие сладости, ягоды и фрукты. Чтобы снизить сахар в крови и избежать скачка глюкозы, рекомендуется повысить физические нагрузки. В таком случае углеводы будут перерабатываться в энергию, а не накапливаться в организме.
Как выбирать бананы при диабете
При покупке предпочтение стоит отдать плодам средней спелости. Зеленые бананы содержат большое количество крахмала, который плохо выводится из организма и может вызывать неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. А переспевшие плоды отличаются высоким содержанием сахара.
Несмотря на высокий гликемический индекс, калорийность и содержание сахара больным сахарным диабетом 2 типа не стоит отказываться от бананов. Они подарят вкусовое наслаждение, обогатят организм полезными минералами и витаминами, поднимут настроение. Чтобы избежать скачка глюкозы и ухудшения самочувствия, строго соблюдайте правила употребления плодов и не превышайте допустимую суточную дозировку.
Читайте также
Сахарозаменитель: все о пользе и вреде продукта
Глюкометр «Контур ТС»: особенности и достоинства
Инсулин короткого действия: механизм действия, виды препаратов, способ применения
Имбирь при сахарном диабете 2 типа: польза и вред
Какой хлеб можно есть при сахарном диабете 2 типа
Как проявляется и лечится инсулинорезистентность
Бананы — это экзотический фрукт, любимый многими. Подобное отношение объясняется не только приятным вкусом плодов, но и их высокой питательной ценностью, пользой для общего состояния здоровья. Однако именно высокая калорийность, немаленький гликемический индекс (60) способствуют тому, что диабетику далеко не всегда или в минимальных количествах можно будет употреблять банан. Для того чтобы понять, как это сделать с максимальной пользой, и как действительно справиться с таким состоянием, как сахарный диабет, рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.
Свойства и состав бананов
Подавляющее большинство тропических фруктов может похвастаться впечатляющим перечнем витаминов и микроэлементов. Они не только насыщают кровь, но и позволяют укрепить иммунитет, а также не дают повышенному сахару увеличиваться еще больше. Рассказывая про пользу, настоятельно рекомендуется обратить внимание на то, что в бананах содержатся витамины категории В и Е, а также такие составляющие, как ретинол, аскорбиновая кислота. Помимо этого, диабетики могут употреблять данные фрукты в силу того, что в них сосредоточены:
- витамины группы РР;
- фосфор и цинк;
- железо;
- магний;
- калий и кальций.
В особенности полезны данные фрукты при диабете 2 типа за счет наличия клетчатки. Она позволяет исключить и предупредить резкие изменения показателей сахара в крови, а, как известно, повышенный уровень самым отрицательным образом влияет на общее состояние здоровья. Несмотря на гликемический индекс, польза от представленного фрукта окажется действительно существенной. Для того чтобы узнать, в чем именно она заключается, и сколько фрукта можно съедать, настоятельно рекомендуется ознакомиться с данными, которые будут представлены далее.
Чем полезны бананы при диабете?
При любом типе представленного заболевания чрезвычайно важной является стабильная работа сердечных мышц. Ответственными за это являются такие элементы, как калий и магний. Эндокринологи обращают внимание на то, что в одном плоде сосредоточено около 50% дозировки, необходимой человеку в сутки. Однако ее можно повысить за счет употребления витаминных компонентов, если они разрешены диабетологом.
Помимо этого, необходимо обратить внимание на то, что представленные фрукты позволяют справиться со стрессами и нервными перенапряжениями. При столкновении с сахарным диабетом очень важен синтез веществ, которые необходимы для оптимальной работы организма — именно это позволяют наладить бананы. Еще одним положительным свойством следует считать производство и регенерацию клеточного строения, что важно как при повышенном, так и при пониженном сахаре.
Важно обратить внимание на способность насыщать тканевые структуры кислородом и поддерживать водно-солевой баланс организма. Рассказывая о том, можно ли есть бананы при сахарном диабете 2 типа, специалисты обращают внимание на такие не менее значимые аспекты, как:
- улучшение работы почек и печени, что очень важно, учитывая высокую вероятность развития тех или иных патологий;
- обеспечение стабильного пищеварения;
- стабилизация показателей артериального давления.
Есть бананы диабетикам, несмотря на их гликемический индекс, стоит еще и в силу их минимальной возможности провоцировать аллергические реакции. В отличие от множества других продуктов, фруктов и овощей, именно данные тропические плоды практически никогда не оказываются катализаторами развития подобных последствий. Однако для того чтобы бананы при диабете 2 и 1 типа возможно было есть, а ответ на вопрос, можно ли кушать их ежедневно, оказался положительным, рекомендуется ознакомиться с основными особенностями процесса.
Употребление бананов
Прежде всего, чтобы не повысить сахар в крови и избежать других последствий, специалисты рекомендуют не употреблять один банан целиком, если он достаточно большой. Правильнее всего будет «разбить» это на два сеанса. Особенно актуально это, учитывая гликемический индекс продукта, а также и то, что будет употребляться другая пища. При этом правильнее всего будет соблюсти промежуток времени в два-три часа.
При диабете первого и второго типа можно и нужно отказаться от использования недозрелых наименований. Это необходимо в силу того, что они включают в себя значительное количество крахмала, имеющего растительное происхождение. Он очень плохо выводится даже из организма здорового человека, не говоря уже о диабетиках. К тому же ему свойственны некоторые характеристики, повышающие соотношение глюкозы в крови даже при достаточно высоком сахаре.
Крайне нежелательными к употреблению являются еще и такие бананы, которые оказались перезрелыым. Это связано с тем, что показатели сахара в них повышены, как и гликемический индекс. Помимо этого, эндокринологи обращают внимание на то, что:
- идеальным вариантом окажется употребление фрукта в виде пюре. Для того чтобы было оказано максимальное воздействие на организм человека, рекомендуется предварительно употребить 200 мл воды;
- ни в коем случае не рекомендуется употреблять плоды на голодный желудок, а также проглатывать большие куски и запивать их жидкостями;
- пациентам с высоким сахаром просто недопустимо будет сочетать бананы и другие продукты, в особенности мучные изделия;
- кушать их разрешено лишь с другими фруктами, которые являются кислыми и не крахмалистыми, например, с киви, яблоком и апельсинами.
Подобная комбинация, представленная последней, окажется наиболее полезной для таких диабетиков, у которых развилось варикозное расширение вен или склонность к формированию тромбов. Однако предварительно потребуется ознакомиться с гликемическим индексом каждого из представленных фруктов. Это позволит с точностью определить, каковы польза и вред, оказываемые ими. Кроме того, будут установлены факторы, которые оказывают влияние на то, повышают ли те или иные продукты питания уровень глюкозы.
Оптимальным вариантом употребления этого тропического плода следует считать его запекание или тушение. Именно в таком случае в нем остаются лишь полезные компоненты, снижается степень калорийности. Примечательно, что кушая банан при диабете 1 типа, можно с уверенностью говорить об исключении гипогликемической комы. Как известно, она связана с уменьшением показателей сахара в крови, чего можно будет избежать, употребив высококалорийный фрукт.
Противопоказания для диабетиков и вероятность вреда от бананов
Бананы далеко не всегда можно кушать диабетикам. Прежде всего это связано с высокими показателями калорийности фрукта. Также не следует забывать о беременности и обеспечении грудного вскармливания. Помнить о банане, гликемический индекс которого выше среднего, следует в случае избыточной массы тела. Это связано как минимум с тем, что они не способствуют похудению, а наоборот способны повышать массу.
Еще одним ограничением эндокринологи называют повышенную степень свертываемости крови, тромбофлебит. В представленном перечне находятся и проблемы с желудком, например, повышенная степень газообразования. Дело в том, что фрукт повышает такие процессы в ЖКТ, увеличивая степень их активности.
Таким образом, говоря о банане при диабете, следует учитывать, что представленный продукт может употребляться. Это допустимо даже несмотря на высокие показатели калорийности. Однако для того чтобы при любом из двух типов диабета не было каких-либо отрицательных реакций, предварительно рекомендуется проконсультироваться со специалистом. В противном случае нет каких-либо оснований предполагать, что это окажется полезным.
Сахарный диабет (СД) – одно из самых распространенных заболеваний человечества. Оптимисты утверждают, что от диабета страдает каждый десятый житель планеты, пессимисты уверены, что эту цифру, с учетом скрытых форм болезни, надо умножить как минимум на три.
Диабет опасен своими осложнениями, которые могут привести к смерти человека.
К сожалению, СД относится к числу хронических заболеваний, которые современная медицина еще не научилась излечивать.
Однако диагноз «сахарный диабет» не следует воспринимать как приговор. При соответствующей организации жизни диабетик может благополучно прожить десятки лет, без ограничений в личном и социальном плане.
Одним из основных компонентов этой организации является соблюдение принципов правильного питания.
Причины возникновения инсулинорезистентного диабета
Виды диабета
СД имеет три основных типа:
- первый;
- второй;
- гестационный.
- Первая разновидность называется инсулинозависимой. Такое определение обусловлено тем, что поджелудочная железа под воздействием некоторых факторов теряет способность секретировать в нужном количестве гормон инсулин, регулирующий обмен углеводов в организме.
- Второй тип заболевания развивается, когда железа вырабатывает инсулин в достаточном количестве, но ткани больного теряют чувствительность к нему, в итоге в крови регистрируется повышенный уровень сахара.
- Гестационный тип может возникнуть у женщин в период вынашивания ребенка, хотя до беременности содержание глюкозы не выходило за пределы нормы.
Примерно у 85% больных диагностируется второй (инсулинорезистентный) тип заболевания.
Развивается болезнь по ряду причин, в число которых входят нарушения питания, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Все эти факторы связаны между собой и взаимно усиливают друг друга. Поэтому вопросы рациона питания имеют особое значение для пациентов с этим типом заболевания.
Есть немало продуктов, относительно употребления которых при диабете можно найти в Интернете противоречащие друг другу советы. Одним из таких продуктов являются бананы.
Десертные бананы
Бананы при диабете 2 типа: можно или нет?
Одни источники утверждают, что бананы являются ценным пищевым продуктом и отказываться от них нет нужды, однако есть их надо с осторожностью. Можно обнаружить даже целый кодекс поедания банана при СД. В частности, рекомендуется съедать фрукт не целиком, а по частям в течение дня, или кушать банановое пюре, предварительно выпив стакан воды. Предлагается комбинировать банан с кислыми фруктами (яблоками, киви, апельсинами) или запекать его.
Другие источники категорически отвергают возможность включения в меню плодов в любом виде, а не только сушеных или перезрелых.
Прежде чем ответить на вопрос, можно ли кушать бананы при сахарном диабете, следует согласиться с тем, что у растения много полезных свойств. В частности, оно нашло свое применение в медицине. Настой из цветков используют при терапии СД, язвы желудка, бронхита и дизентерии. Сок приносит пользу при расстройстве желудка, эпилепсии, неврологических отклонениях. Молодые листья применяют для лечения ран и ожогов. Плоды хороши при анемии, изжоге и депрессии.
Бананы сладкие и калорийные (12 граммов сахара и 89 килокалорий на 100 граммов мякоти). Сами по себе эти параметры не говорят о пользе или вреде продукта, все зависит от того, как они совмещаются с диабетом.
Существует два основных подхода к определению меню при диабете.
- Первый из них можно назвать традиционным, базируется на диете №9.
- Второй более современный поход известен как низкоуглеводная диета.
В чем разница между ними и как они трактуют возможность употребления бананов?
О сахаре при СД придется забыть
Девятая диета
Предусматривает отказ от простых сахаров и включение вместо них различных заменителей сахара. Питание низкокалорийное, дробное, четыре – пять раз в день.
Диета разрешает есть «диабетический» хлеб и несдобные изделия из муки. Можно кушать нежирное рыбу и мясо (отварное, приготовленное на пару, запеченное), обезжиренный творог, каши (овсяную, гречневую, перловую, пшенную), бобовые, несладкие овощи и кисло-сладкие ягоды и фрукты.
- Любые жирные мясные и рыбные блюда, копчености, консервы запрещаются.
- В запретном списке также находятся сдоба, макароны, рис, соленые и маринованные овощи, сметана, масло, сыр, жирный творог, различные сырки и йогурты.
- Сладкие ягоды и фрукты употреблять запрещается. В первую очередь запрет распространяется на инжир, виноград, финики, изюм и бананы.
Диета низкоуглеводная
- Ее сторонники критикуют диету №9 в первую очередь за то, что она допускает возможность употребления определенного количества углеводов. По их мнению, вредны не только простые углеводы, но и сложные, которые попадают в организм, например, в виде каш. Все углеводы, вне зависимости от того сложные они или простые, подымают глюкозу в крови. Регулировать с помощью сахаропонижающих препаратов или подсчета количества поглощенных углеводов степень повышения сахара в крови невозможно. Сахар может резко повышаться от минимальной дозы углеводов.
- Сторонники данного подхода настаивают также на том, что нельзя кушать фрукты и ягоды, даже если они не относятся к сладким. Бананы, разумеется, под строгим запретом, как и некоторые сладкие овощи (морковь, свекла, помидоры «черри»).
- Они выступают против употребления сахарозаменителей.
Бывает так, что мясо полезно, ягоды и фрукты — нет.
Зато приверженцы диеты с низким содержанием углеводов рекомендуют не особо ограничивать себя в белках и жирах. Они утверждают, что жирная рыба, мясо, сыр и прочие такие продукты при отсутствии углеводов не повышают вес, а иногда способствуют и похудению. Кроме того, человек не испытывает постоянного чувства голода, как при низкокалорийном рационе, что благотворно действует на его нервную систему и не приводит к срывам диеты.
Таким образом, обе системы питания, несмотря на то, что по многим принципиальным положениям сильно противоречат друг другу, выступают против включения бананов в рацион питания при наличии СД.
Подробную информацию о том, как питаться при диабете, можно получить, просмотрев следующий видеоматериал.