Авокадо для кожи польза и вред
Авокадо — таинственный тёмно-зелёный плод, вокруг которого постоянно идут споры: «Фрукт это или овощ? Полезна его мякоть или нет? Как правильно есть авокадо?», и ещё с десяток вопросов задают люди каждый день. Действительно, такое загадочное авокадо получило популярность в нашей стране не так давно. Примерно пару десятков лет этот плод продаётся в свободном доступе в супер-,мини-маркетах и обычных продуктовых лавках на территории нашей страны. А раньше для нас это было экзотикой. Чем же нас так привлекла маслянистая мякоть этого плода, подаренного солнечной Мексикой всему миру? Стоит разобраться!
Описание и характеристики авокадо
Авокадо — плод дерева, относящегося к семейству лавровых. Произрастает это растение в местах с характерным тропическим, субтропическим климатом. Преимущественно это Африка, Северная Америка, Иордания, Мексика, Израиль. В нашей стране это вечнозелёное растение не может развиваться в виду неподходящего климата.
По ботаническим показателям авокадо является односемянной ягодой. Форма плода грушевидная, удлинённая (до 20 см в длину). Масса крупного спелого плода достигает 300 граммов. Но особую ценность представляют образцы средних и малых размеров — весом от 100 до 200 граммов.
Цвет зрелого плода снаружи насыщенно-зелёный. Мякоть имеет нежно-зелёную, переходящую в жёлтый оттенок (ближе к сердцевине), окраску. Косточка у авокадо крупная, толстокорая, с плотным ядром. Цвет бронзово-коричневый или тёмно-оливковый.
Съедобной является мякоть. Авокадо употребляют в пищу, а также используют в качестве сырья для производства косметического масла.
Авокадо: польза для здоровья
А теперь стоит обсудить, чем же так привлекает тёмно-зелёный плод лаврового дерева! Ведь прежде всего приверженцев правильного питания привлекает авокадо своей пользой для здоровья.
Рассмотрим химический состав и пищевую ценность продукта.
Прежде всего этот ценный плод содержит внушительное количество растительных жиров — до 15 граммов. На сто граммов продукта общий калораж составляет до 204 Ккал. Углеводов в авокадо до 9 граммов, белковая масса составляет до 2 граммов, воды — до 75 %.
Особую ценность представляет насыщенность этого плода растительными жирами. Несмотря на высокую питательность, плод не является тяжёлой пищей и не нарушает нормальный баланс массы тела.
В этом маслянистом плоде содержится внушительное количество витаминов и микроэлементов:
- Витамин С — 10мг;
- Витамин Е — 2,65 мг;
- Витамин К — 22 мкг;
- Витамин А — 146 МЕ;
- Витамин В1 (тиамин) — до 7 %;
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 28 %.
В одном среднем плоде содержится: калий — 10 %; магний — 7,5 %; цинк — 5 %; железо — до 4,5 %; кальций — 1 %.
Особую ценность плоду дают мононенасыщенные жиры. К этой группе относится олеиновая кислота (Омега-9). Насыщенность витаминами группы В также обосновывает пользу этого тёмно-зелёного плода. Авокадо богат фолиевой кислотой, в ягоде есть полезные пищевые волокна, стерины и антиоксиданты.
Конечно, человеку, далёкому от химии и медицины, трудно понять, в чём же суть той пользы, которую дают все вещества, содержащиеся в авокадо. А может, и вовсе от частого употребления в пищу этого плода есть вред? Попробуем разобраться.
Авокадо: польза и вред для женщин
Разбирая пользу авокадо для человеческого организма, стоит отдельно рассмотреть особенности влияния этого продукта в рационе на женский и мужской организмы. И так как «дамы вперёд», начнём с влияния авокадо на женский организм.
Первое, что бросается в глаза, — это богатое содержание фолиевой кислоты в этом плоде — до 90 мкг на один авокадо среднего размера. А это, между прочим, около 23 % от общей дневной нормы. Т.е., съедая один авокадо в день, можно естественным образом пополнять запасы фолиевой кислоты в организме. Этот компонент важен для формирования здорового фона в репродуктивной системе женщины. Особенно благостно такое насыщение фолиевой кислотой сказывается в период подготовки к зачатию и во время вынашивания беременности. Но и в целом фолиевая кислота — немаловажный компонент для женского организма.
Помимо этого вещества, авокадо содержит целый ряд полезных ингредиентов. Стоит отметить, что этот плод не содержит «неполезного» сахара. Несмотря на высокую калорийность (до 210 Ккал), употребление этого продукта не сказывается в отрицательном смысле на фигуре. Напротив, употребляя авокадо в пищу, можно получить ожидаемое насыщение без рисков набора излишней массы тела. Полезные пищевые волокна служат хорошим подспорьем кишечному тракту. Также они замедляют всасывание углеводов в кровь. Продукт разрешён для употребления при диагнозе «Сахарный диабет 2 типа». Диабетикам, получающим инсулин в качестве заместительной гормонотерапии, стоит учитывать количество углеводов в съеденной порции авокадо (в 100 граммах содержится 0,5–0,8 ХЕ).
Авокадо богато витамином Е, К, С и др. Эта насыщенность делает плод целебным (поднимает иммунитет). В авокадо есть антиоксиданты. Плод хорош для сохранения молодости кожи и сосудов. Стоит отметить, что нежно-зелёная маслянистая мякоть полезна не только для употребления в пищу, но и для наружного применения. Для женщин разработаны специальные рецепты приготовления масок, которые питают и насыщают кожу и волосы полезными микроэлементами, что помогает сохранить молодость и эластичность верхнего слоя дермы на клеточном уровне и улучшить состояние волос.
Вред авокадо для женщин
По сути, тёмно-зелёные плоды с нежной маслянистой мякотью несут одну лишь пользу организму человека. Однако небольшие противопоказания у этого продукта всё же есть. Например, если женщина страдает пищевой аллергией на цитрусовые, то вполне возможно, что и авокадо стоит исключить из рациона. При индивидуальной непереносимости любых компонентов, насыщающих этот плод, стоит употреблять его с осторожностью или совсем исключить из меню. Также не рекомендуется злоупотреблять авокадо женщинам, страдающим кишечными расстройствами и заболеваниями нижних отделов ЖКТ. Большая насыщенность жирами при таких обстоятельствах может сыграть во вред. При любых хронических заболеваниях, требующих соблюдения специальной диеты, стоит проконсультироваться со специалистом на предмет возможности включения авокадо в рацион.
Авокадо: польза и вред для мужчин
Теперь рассмотрим, чем хорошо, а чем плохо это «заморское чудо» для организма сильного пола.
Одно из бесспорных достоинств этого плода — богатое содержание полиненасыщенными, мононенасыщенными и насыщенными кислотами. Эти вещества усиливают работу мозга. Они насыщают и защищают клетки. Это оказывает благоприятное влияние на мужской организм. Ведь, как известно, нервная система мужчин больше подвержена стрессу, чем женская. Насыщенность витаминами, минералами, растительным белком — это залог положительного эффекта со стороны мочеполовой системы. Существует мнение, что употребление в пищу авокадо благотворно влияет на мужскую потенцию. Мужскому организму очень нужны калий, магний, цинк. И этих веществ содержится в авокадо предостаточно. Достаточное употребление мякоти этого плода в пищу позволяет защитить сердечно-сосудистую систему. Во-первых, вещества, которые содержатся в мякоти, очищают кровь и укрепляют стенки сосудов. Во-вторых, продукт славится своей способностью сохранять полезный и выводить вредный холестерин, что, несомненно, важно для сохранения здоровой работы сердца и сосудов.
Витамины, содержащиеся в авокадо, укрепляют нервную систему и блокируют негативное воздействие стресса, способствуя естественной выработке гормона радости и антистрессовых защитных сил.
Мужскому организму крайне необходима насыщенная белковая пища с высоким содержанием полезных жирных кислот. И рассматриваемый продукт просто идеально подходит по этим параметрам.
Всем ли мужчинам можно авокадо
К сожалению, не существует продукта с абсолютным отсутствием противопоказаний. И наш чудесный «заморский плод» в этом не исключение. Мужчинам с индивидуальной непереносимостью компонентов, составляющих съедобную массу продукта, употреблять в пищу этот плод нельзя. Не стоит злоупотреблять авокадо тем, у кого серьёзные проблемы с печенью или имеются другие хронические заболевания ЖКТ, требующие соблюдения специальной диеты, исключающей этот продукт.
Важно отметить, что мякоть этого плода полезна и вкусна, а вот употреблять в пищу косточку и листья авокадо не рекомендуется. В этих частях растения содержатся токсины, которые способны оказывать негативное влияние на человеческий организм.
Как и с чем едят авокадо
Лучшее, что дарит природа, стоит употреблять в пищу в неизменном виде! Так считают приверженцы здорового питания и те, кто выбирает для себя путь йоги.
Мякоть авокадо настолько вкусна, что требует минимальных дополнений или не нуждается в подобном «участии» совсем.
Мы рекомендуем такие вкусные находки с присутствием этого плода:
Соус Гуакамоле
Эта вкуснейшая закуска состоит из мякоти тёмно-зелёного плода. Сочетание с соком лайма придаёт пикантную ноту густой нежно-оливковой пасте. Есть Гуакамоле можно просто так или дополняя овощной нарезкой из свежего стебля сельдерея, моркови, огурца.
Салаты
Нежная мякоть этого плода отлично гармонирует с зелёными салатами и миксами из любых свежих овощей. К авокадо не нужно особых заправок. Достаточно капли свежего сока лайма или лимона. На крайний случай допустимо капнуть малость оливкового масла. Но жирность основы и без того компенсирует потребность в растительных жирах. Это важно учесть.
Смузи
Смузи — напиток Богов! И если добавить в него нежной мякоти авокадо, он заиграет яркими красками. Прекрасно сочетается мякоть этого плода с огурцом, киви, салатными листьями и зеленью, зелёной гречей, киноа и другими ингредиентами, подаренными нам самой природой.
Считается, что рассматриваемый продукт специфичен на вкус. Полюбить его с первой ложки может не каждый. Но оценив всю пользу, которую даёт употребление этого плода в пищу, многие находят в нём огромное количество и вкусовых преимуществ. Попробовать стоит!
Мы, как и весь остальной мир, без ума от авокадо: эти плоды вкусные, питательные, содержат полезные жиры, витамины группы В и Е, поэтому могут использоваться для увлажнения кожи и волос. А масло авокадо, как известно, помогает облегчить симптомы экземы и псориаза. Будь то авокадо на тостах, смузи из авокадо или салаты из авокадо, мы просто не можем перестать есть и “инстаграмить” его.
Во многом своей невероятной популярностью авокадо обязан знаменитым поклонницам. Гвинет Пэлтроу, Ким Кардашьян и Жизель Бюндхен признаются ему в любви чуть ли не в каждом интервью, Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо, а Майли Сайрус даже сделала на левом трицепсе татуировку в честь этого плодового растения.
Предприимчивые любители фотогеничных чудо-продуктов открыли уже три авокадо-бара в трех городах: Амстердаме, Нью-Йорке и Риме. И даже в Москве появился ресторан Avocado Queen, где вы можете отведать десятки блюд из авокадо. SPLETNIK.RU разбирается, почему все так полюбили этот экзотический плод.
В авокадо много олеиновой кислоты, которая поддерживает увлажненность кожи, восстанавливает поврежденные клетки и уменьшает покраснение и раздражение лица,— говорит Кэрри Линдси, визажист и основательница Shen Beauty.
Именно поэтому авокадо вот уже несколько лет считается модным ингредиентом в бьюти-средствах. Кремы, маски для лица, шампуни, сыворотки и даже блески для губ — этот список можно продолжать до бесконечности.
Маски для лица
Существуют бесконечные варианты масок для лица из авокадо, но мы рекомендуем сделать микс из мякоти с другими питающими кожу ингредиентами, которые вы найдете на кухне. Проще говоря, попробуйте смешать половину суперспелого авокадо с чайной ложкой меда (отличный натуральный эксфолиант и увлажнитель) и нанесите на лицо на 10 минут, потом смойте. Если у вас проблемная кожа, то добавьте в рецепт ложку натурального йогурта — молочная кислота помогает убить бактерии.
Звездный дерматолог Рене Роло уверяет, что масло авокадо — это настоящее sos-средство для людей с сухой кожей.
В нем содержится большое количество витамина Е, который является антиоксидантом, жирные кислоты, фитостеролы и вещество под названием стеролин. Есть доказательства того, что фитостеролы помогают восстанавливать кожу,— объясняет эксперт.
Вот почему масло авокадо можно использовать для снятия макияжа. Считается, что оно содержит наибольшую концентрацию полезных жиров и витаминов А и Е, поэтому не смывайте остатки после очищения лица, аккуратно вотрите их в кожу безымянными пальцами (не беспокойтесь, никакой жирной пленки не останется, все быстро впитается).
Для красоты волос
Масло авокадо можно использовать и для волос, как и любое другое масло. Никиша Брансон и Сиприана Куанн, основательницы Urbanbushbabes.com (сайта, посвященного натуральному уходу за волосами), уверяют, что своей шикарной шевелюре обязаны именно ему.
Кокосовое масло порой сушит волосы, оставляя их ломкими, в то время как масло авокадо делает их блестящими (не путайте с жирным блеском) и увлажненными,— отметила Никиша.
Знаменитый колорист Рита Хазан говорит, что его можно и нужно использовать в качестве глубокого кондиционирующего средства, поскольку оно содержит биотин, который укрепляет волосы.
Маски из масла авокадо лучше делать за полчаса или час до мытья волос. Масло авокадо (две столовые ложки) необходимо предварительно подогреть, затем распределить по всей длине волос, кроме корней, и обернуть полотенцем, а через 20-30 минут смыть. Либо можете наносить масло только на кончики на влажные волосы.
Диетический продукт
Наконец, все знают, что красота исходит изнутри, верно? Кери Ганс, автор книги The Small Change Diet, отмечает, что витамин Е, содержащийся в масле авокадо, может помочь укрепить кожу и иммунную систему. Диетологи рекомендуют даже готовить пищу на масле авокадо, используя его вместо привычного оливкового или подсолнечного. Кстати, у него есть одно большое преимущество перед тем же кокосовым маслом: в нем содержится много мононенасыщенных жиров, которые считаются полезными для сердца.
Кстати, если вы переживаете по поводу жирности, то у компании Isla Bonita есть для вас хорошие новости. В ее ассортименте появилось диетическое авокадо, которое на 30 процентов менее жирное. The Avocado Light быстрее созревает и медленнее окисляется (чернеет), его мякоть сочнее и ярче по вкусу.
Однако диетологи поясняют: в обычном авокадо содержатся полезные жиры, они способны в значительной степени понизить уровень вредного холестерина. В этом зеленом маслянистом мексиканском плоде 322 калории и 29 граммов того самого полезного жира (в то время как большинстве фруктов в основном доминируют углеводы). Тем самым авокадо может помочь уменьшить воспаление, улучшить пищеварение, снизить аппетит (это в конечном итоге уменьшит потребление продуктов с высоким содержанием сахара и соли) и вывести токсины. Таким образом, мякоть авокадо, кожура и семена богаты питательными веществами и помогут снизить вес.
В 100 граммах авокадо содержится:
• фолат: 20% от суточной нормы;
• витамин С: 17% от суточной нормы;
• калий: 14% от суточной нормы;
• витамин В5: 14% от суточной нормы;
• витамин B6: 13% от суточной нормы;
• витамин Е: 10% от суточной нормы;
• он также содержит небольшое количество магния, марганца, меди, железа, цинка, фосфора и витаминов А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин).
А теперь о небанальных способах его применения.
Освежить дыхание
Странно, но эффективно: авокадо на самом деле лучший естественный способ бороться даже с хроническим неприятным запахом изо рта. Густая кремовая текстура очищает ваш рот при пережевывании, и, кроме того, питательные ферменты в авокадо успокаивают желудок и тонкую кишку. Часто неприятный запах изо рта вызван воспалением в желудочно-кишечной системе, а не чем-то, что вы только что съели, поэтому тот факт, что авокадо решает проблему на корню, делает его истинным чудодейственным средством.
Успокоить кожу после приема солнечных ванн
Жирная кремовая паста из авокадо комнатной температуры, нанесенная на солнечный ожог, помогает увлажнить поврежденную кожу и ускорить процесс заживления. Ваша кожа становится чувствительной, когда вы загораете, поэтому важно использовать неагрессивные лечебные средства, авокадо — один из них. Кроме того, сравнительно новое исследование показало, что жиры и масла, полученные из авокадо, помогают уменьшить воспаление, так что это не просто эффект плацебо.
Использовать вместо крема для бритья
Мы не можем, честно говоря, представить ситуацию, в которой у нас был бы авокадо, но не крем для бритья, но, как говорится, не зарекайтесь. Если вы когда-нибудь окажетесь в таком затруднительном положении, или, что более вероятно, вы просто захотите бьюти-экспериментов, знайте, что из мякоти авокадо получается прекрасное средство для бритья. Мы не советуем бегать к холодильнику и намазывать гуакамоле на ноги, но гладкая, насыщенная текстура авокадо действительно похожа на нежный крем для бритья.
Лечить псориаз
Псориаз — хроническое заболевание кожи, которое вызывает слишком быстрое развитие клеток и образование воспаленных, зудящих пятен (бляшек) на коже. Если вы смотрели реалити-шоу “Семейство Кардашьян” (Keeping up with the Kardashians), вы наверняка знаете, что Ким страдает от него уже давно. Вместо того чтобы выбрать стероидный крем или отправиться на край света в поисках эффективного лечения, попробуйте нанести масло авокадо непосредственно на пораженные участки кожи.
А вы любите авокадо?
Авокадо грушевидной формы плод известен своими чудодейственными для здоровья и красоты преимуществами во всем мире.
Для начала давайте заглянем немного в историю и первые упоминания авокадо. Так вот, первое упоминание об авокадо было обнаружено коло 7000-5000 гг. до нашей эры в Латинской Америке. Но лишь спустя несколько тысячелетий этот фрукт был более полно изучен, когда первые испанские исследователи обнаружили племя ацтеков, которые использовали авокадо в пищу. В Европу его завез испанский завоеватель Кортес (около 1600 г).
В современном мире авокадо растет круглый год почти во всех странах с тропическим и субтропическим климатами. Многие стараются выращивать авокадо в домашних условиях, как комнатное растение, в целом, его можно выращивать в любом климате, однако, авокадо не будет плодоносить при недостатке солнечного света.
Кстати, этот тропический фрукт еще часто называют грушей аллигатора, это потому что некоторые из его сортов напоминают чешуйчатую кожу этого пресмыкающегося.
Авокадо славится бесчисленными необходимыми питательными веществами и, таким образом, помимо употребления в пищу, традиционно используется авокадо для лечения и ухода за кожей и волосами.
Авокадо содержит одни из самых полезных ингредиентов на планете, что используется даже в диетах для детей. Он содержит более 25 жизненно важных питательных веществ, включая витамины (A, B, C, E, и K) и минералов, таких как медь, калий, железо, магний и фосфор, кроме того, авокадо содержит необходимые человеческому организму белки.
Тем не менее, диетологи советуют не очень-то налегать на авокадо, так как плод содержит много калорий и, следовательно, чрезмерное употребление может оказаться достаточно вредными для людей, следящих за своим весом.
Авокадо польза
В нашей статье постараемся раскрыть многогранные свойства авокадо.
Польза авокадо для кожи
При нанесении на кожу сока авокадо, он делает её мягкой и эластичной. Содержит много витаминов, таких как витамин С, А и Е, которые необходимы для кожи. Увлажняет все типы кожи. Также сок авокадо будет полезен для успокоения раздраженной кожи.
Фрукт защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых солнечных лучей. Так что, это отличный солнцезащитный крем, лосьон. Превосходный набор компонентов, присутствующих в авокадо, делает его отличным средством для ухода за кожей.
Авокадо полезные свойства:
Авокадо польза: Уменьшает и предотвращает появление морщин
Авокадо защищает кожу от токсинов, которые вызывают преждевременное старение кожи. Авокадо хорошо разглаживает морщины и убирает пигментные пятна. При применении с какао-маслом помогает осветлить шрамы и пятна, и придает сияющий тон кожи. Хорошо помогает снизить возрастные пятна на коже при нанесении непосредственно на кожу.
Авокадо польза: Увлажняет и осветляет тон кожи
Плоды авокадо эффективно увлажняют сухую кожу. Также обеспечивают мгновенный блеск на коже. Этот фрукт используется в различных косметических продуктах — увлажняющих и моющих средств. Помогает избавится от зуда, вызванного сухой кожей.
Авокадо польза: Солнцезащитный крем
Можете смело заменить свои солнцезащитные лосьоны на авокадо. Он помогает защитить кожу от ультрафиолета и остальных вредных свойств лучей солнца. Кроме того, авокадо используется для удаления солнечных ожогов кожи и экземы.
Авокадо польза: Антиоксиданты для здоровой кожи
Авокадо содержит антиоксиданты, которые помогают защищать кожу от повреждений. Специалисты рекомендуют употребление авокадо обладателям блеклой, лишенной блеска, сухой кожи. Регулярное употребление авокадо эффективно сохраняет кожу сияющей и эластичной, тем самым предотвращает появление мелких ранок, раздражений и трещин.
Авокадо польза: Очистка кожи
Авокадо способен эффективно удалять отмершие клетки кожи и очищать ее. Спасает кожу при неблагоприятных погодных условиях. Глубокое проникновение в кожу позволяет восстанавливать баланс питательных веществ. Помогает повысить циркуляцию крови, что очень важно для кожи.
Авокадо польза: Жиры и витамины
Авокадо является одним из лучших фруктов для здоровой кожи, в нем содержатся жиры, которые способствуют поддержанию кожи в здоровом состоянии. Эффективно защищает кожу от загрязнения, поддерживая в коже нормальный водный баланс.
Авокадо польза: Питает кожу
Масло авокадо легко проникает глубоко в кожу, очищая ее и питая. Помогает ускорить появление новых клеток.
