Апельсиновый сок с молоком польза

От какого напитка на завтрак вы фанатеете – от молока или апельсинового сока? Мы расскажем, что полезнее утром и почему.

Помимо любимого кофе на завтрак, нелегкий выбор возникает между молоком и свежим апельсиновым соком – что лучше для организма? Итак: время для сравнения!

Апельсиновый сок

Преимущества: многие люди даже представить себе не могут приятный воскресный завтрак без апельсинового фреша. Стакан этого напитка содержит всего 90 ккал и покрывает почти треть суточной потребности организма в витамине С.

Аскорбиновая кислота, как известно, является мощным антиоксидантом, а также предотвращает сосудистые заболевания и укрепляет кровеносные сосуды. Но, как ни прискорбно, употребление апельсинового сока во время завтрака имеет свои недостатки.

Недостатки: кислота, содержащаяся в цитрусовых, разрушает зубную эмаль. Кроме того, нужно учитывать, что половина апельсинов, поступающих на переработку в сок, импортируется из Бразилии, что значительно влияет на содержание питательных веществ.

Сок из магазинной пачки не на 100% состоит из фруктов: если на упаковке нет пометки «Direktsaft» («сок прямого отжима»), то, скорее всего, вы будете наслаждаться соком из концентрата или апельсиновым нектаром, которые состоят в основном из сахарного сиропа и воды и не имеют ничего общего с настоящими фруктами.

Молоко

Преимущества: согласно результатам различных исследований, стакан свежего молока по утрам способен предотвратить появление волчьего аппетита ближе к обеду. Кальций, йод, белки и разнообразные жирные кислоты делают молоко здоровой альтернативой соку.

Кроме того, оно содержит много жизненно важных аминокислот, которые организм не в состоянии производить, а также участвует в усвоении растительного белка.

Недостатки: тем не менее этот продукт питания постоянно подвергается критике. Предполагается, что гормоны и энзимы, содержащиеся в молоке, способствуют появлению акне, повышают риск таких заболеваний, как сахарный диабет и рак.

В дополнение ко всему, качество молока из пакета не имеет ничего общего с домашним продуктом. Натуральное молоко полезнее, поэтому лучше приобретать продукты, маркированные специальным знаком Bio-Siegel.

Веганам и противникам обычного молока рекомендуется обратить внимание на растительное.

Растительное молоко

Особый случай: «молоко», которое дают не животные, а зерна и орехи. Наиболее распространенной альтернативой коровьему молоку долгое время считалось соевое, так как оно содержит аналогичное количество белка. Правда, в нем меньше кальция.

Сегодня и другие виды растительного молока, не менее полезные, становятся популярными у потребителей. Например, миндальное молоко: оно содержит много антиоксидантов, витамины E, D и A, полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, а также цинк и кальций. А вот овсяное молоко богато витамином Е, железом и фолиевой кислотой. Кроме того, оно поддерживает обменные процессы и способствует регулированию уровня сахара в крови. Молоко из кешью имеет слегка вязкую консистенцию и содержит магний, фосфор, цинк и витамин В6.

Итог: растительное молоко выходит победителем из этой «гонки»

Растительная замена коровьего молока, вне всяких сомнений, – наиболее полезный вариант на завтрак. Благодаря содержащимся в нем питательным веществам оно может конкурировать с коровьим. Вместе с тем, растительное молоко не такое кислое, как апельсиновый сок и, следовательно, более безопасно для зубов.

Правильно приготовленный молочный коктейль принесет вашему организму только пользу. Молоко с соком – идеальное сочетание, которое обогатит ваше тело необходимыми витаминами и минералами.

Молочный коктейль – вкусный напиток, но многие бояться употреблять его на диете. И не удивительно, ведь в большинстве традиционных рецептов в него добавляют сладкие сиропы и мороженое, что увеличивает калорийность.

Молоко с соком дополнят любой коктейль и  вы сможете его пить как до, так и после тренировки, а также в качестве перекусов. Соки обогащают организм углеводами, а молоко – протеином и кальцием. Важно правильно сочетать эти два ингредиента, и сегодня мы представим вам несколько лучших рецептов.

Одно из главных правил приготовления такого напитка – смешивать можно только сок, приготовленный из сладких фруктов. Почему? Вся проблема в том, что кислый сок приведет к створаживанию молока, в результате в нем появятся комочки и отделится вода. Это испортит вкус напитка и его внешний вид.

Если вы все-таки решили использовать апельсин или грейпфрут, проследите за тем, чтобы сок и молоко были одинаковой температуры, это поможет избежать створаживания. Поставьте обе жидкости на 1-2 часа в холодильник.

Молоко и сок для фигуры

Благодаря представленным нами рецептам вы сможете похудеть на несколько килограмм. Для этого вам нужно заменить завтрак или ужин на стакан напитка, и уже через неделю ваш вес уменьшится на 2-3 килограмма. Также вы можете устроить разгрузочный день на молочном коктейле.

Для приготовления диетического напитка советуем использовать нежирное молоко, оно содержит минимальное количество калорий.

Вам понравится наша публикация Как сделать молоко диетическим

Если вы хотите похудеть на молоке и соке, вам нужно правильно питаться и заниматься спортом, только так у вас получится достичь желаемого результата. Если у вас непереносимость молока, замените его на нежирный йогурт.

Советуем употреблять не более 2 стаканов такого напитка в день, этого вполне достаточно. Не стоит заменять им все приемы пищи, это приведет к проблемам с желудком.

Томатный сок с молоком

Неужели такое возможно? Согласитесь, что этот напиток весьма необычен, не так ли? Несмотря на его нестандартный вкус, вы привыкнете к нему и будете пить с огромным удоольствием. К тому же это сочетание обогащает ваше тело полезными антиоксидантами и витамином С. Для приготовления вам нужно взять томатный фреш и молоко в равных пропорциях. Взбейте миксером или блендером смесь из фреша и молока, добавьте 4 кубика льда и снова измельчите. По желанию можно добавить мелко нарезанную петрушку или другую зелень. Процедите напиток и подавайте холодным.

Молоко с апельсиновым соком

Этот напиток предотвратит старение и обогатит ваш организм витамином С, к тому же он отлично утоляет жажду. Смешайте 100 грамм апельсинового фреша с 200 мл молока, добавьте немного сахара или меда для сладости, а также щепотку ванили и корицы. Если вам нравится шоколадный вкус, добавьте сюда же немного шоколадного сиропа.

Ознакомьтесь с нашей публикацией Безалкогольные коктейли для похудения

Коктейль: молоко с соком моркови

Морковный сок богат каротином и только в сочетании с жирами это вещество усваивается организмом. Благодаря молоку сок быстро всасывается в стенки желудка и снабжает ваше тело полезными витаминами. Вам нужно смешать в равных пропорциях фреш и молоко, обе жидкости должны быть охлажденными. Добавьте по вкусу измельченную зелень, ½ ч.л. лимонного сока и немного сахара или меда.

Лимонный сок и молоко

Как мы говорили выше, оба напитка должны быть одинаковой температуры. Можно добавить лимонный сок в молоко? Да, но при соблюдении определенных рекомендаций. Советуем добавить в коктейль сахар и ваниль, чтобы он не был слишком кислым. Просто смешайте 200 мл молока и 50 мл сока лимона, 2 ч.л. сахара, щепотку ванильного сахара. По желанию можно добавить колотый лед.

Яблочный молочный коктейль

Для приготовления вам понадобится 150 мл яблочного фреша, в который нужно добавить 1 ч.л. меда, 1 ч.л. лимонного сока, а также 200 мл молока. Также не помешайте молотая корица, она сделает вкус напитка более насыщенным. Также не забудьте положить в стакан колотый лед.

Надеемся, вам понравились наши рецепты молочных коктейлей и вы обязательно приготовите их для себя и своих близких. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru – все о правильном питании

Попробовала недавно «Можатель» — молоко с апельсиновым соком. И решила сделать его самостоятельно. Правда милый застращал, что от апельсинового сока молоко обязательно тут же свернется и скиснет!… Да вот только если мне в голову втемяшилось – не успокоюсь ведь, пока не сделаю! В итоге получился очень вкусный освежающий коктейль, который понравился даже мужу и ничегошеньки с молоком не случилось!

• 1 апельсин – должен быть очень сочным и сладким;
• 50-70гр. пломбира;
• 0,5 ст. молока;
• Сахар, ванилин – по вкусу.

Так как я делала экспериментальную «версию» – то у меня из этого количества продуктов получилось на один большой стакан коктейля.

Можно выжать сок из апельсина на соковыжималке для цитрусовых. Но мне было во-первых влом доставать и собирать ее из-за одного апельсина, во-вторых на кухне временно отсутствует стол, что ее просто некуда ставить. Поэтому я поступила по-другому – почистила апельсин, порезала его на кусочки, вытащив при этом семечки, и взбила блэндером.

Чтобы сильно не рисковать и не портить целый апельсин (вдруг правда молоко свернется?), я налила в кружку немного молока (буквально 2-3 ложки) и добавила в него размолотый блэндером апельсин (тоже 1-2 ложки). Все тщательно размешала, дала еще постоять несколько минут, потом попробовала. Видимо апельсин у меня был сладкий и не очень кислый – молоко повело себя просто прекрасно! И не закисло, и не свернулось.
Далее я кинула в блэндер мороженое пломбир, взбила его с апельсином. Добавила молоко, еще раз взбила. По вкусу уже добавила около столовой ложки сахара, щепотку ванилина, и несколько крупиц лимонной кислоты. Как я уже писала, апельсин у меня был слишком сладкий, поэтому хоть вкус у коктейля был апельсиновый, но очень уж «пресный», не хватало кислинки. Вот я и добавила немного лимонной кислоты.

Все еще раз тщательно взбила, вылила себе в стакан, украсила долькой апельсина и села наслаждаться молочным апельсиновым коктейлем!

Здоровый завтрак обеспечит тебя необходимой энергией на целый день. Ты долго не почувствуешь голода, а, значит, не поддашься искушению перекусить на бегу чем-то не очень полезным. Кроме того, ты сможешь избежать проблем с пищеварением.

Однако, составляя утреннее меню, порой сложно решить, какому напитку отдать предпочтение. Два популярных и полезных варианта на завтрак — молоко и апельсиновый сок. Обсудим аргументы «за» и «против» каждого из них.

Кому не стоит пить молоко

Примерно каждый 3-й человек страдает непереносимостью лактозы. Таким людям противопоказано пить молоко животного происхождения. Нередко непереносимость лактозы диагностируют еще в детстве, однако она может развиться и в более зрелом возрасте. Употребление молока может привести к проблемам с пищеварением.

Хорошая альтернатива — соевое молоко, которое, к тому же, богато пищевыми волокнами. Изофлавоны соевого молока способны снизить риск сердечных приступов, инсульта, инфаркта и онкологических заболеваний, а также понизить уровень холестерина. Однако богатый витаминами напиток не содержит кальция, а значит, тебе необходимо получать его из других источников.

Апельсиновый сок может вызвать проблемы со здоровьем

Если у тебя раздражено горло, проблемы с желудком или аллергия на цитрусовые, апельсиновый сок тебе противопоказан из-за его высокой кислотности.

При раздражении гортани ты можешь попробовать сок без мякоти с низким уровнем кислотности — это должно уменьшить проявление негативных симптомов. Апельсиновый сок как дополнение к здоровому завтраку, т.е. не на пустой желудок, также поможет избежать неприятных ощущений.

Когда молоко предпочтительнее, чем сок

Молоко вполне впишется в меню здорового завтрака, ведь его пользу сложно переоценить. Оно содержит витамин D и кальций, которые важны для предотвращения остеопороза, укрепления зубов и костной ткани. Молоко снижает риск заболевания гипертонией, раком толстой кишки и повышения уровня холестерина. Но в то же время в цельном молоке большое количество насыщенных жиров, что может способствовать увеличению веса, развитию заболеваний сердца и повышению холестерина. Самое простое решение, если ты заботишься о своем здоровье, — пить обезжиренное или 1%-е молоко.

Польза апельсинового сока для здоровья

Апельсиновый сок богат витамином C, который повышает иммунитет. Высокое содержание антиоксидантов в напитке поможет уберечься от рака, тогда как другие компоненты облегчат боль при артрите, уменьшат риск сердечного приступа, повышения кровяного давления и холестерина.

Доказано, что цитрусовые предотвращают или, по крайней мере, замедляют образование почечных камней. В сравнении с молоком, апельсиновый сок вовсе не такой уж плохой выбор на завтрак. Его «минус» лишь в том, что он не является хорошим источником кальция.

И молоко, и апельсиновый сок станут прекрасным дополнением к сбалансированному завтраку. Однако сами по себе эти продукты не являются полноценным здоровым питанием. К слову, ты можешь соединить оба напитка в одном приеме пищи — например, залить молоком хлопья и запить все стаканом апельсинового сока. Либо чередовать полезные утренние напитки в зависимости от настроения.

Как молоко с соком поможет похудеть?, молоко томатный сок морковный чеснок беременных апельсиновым гранатовым молочные коктейли

Большинство из нас имеет весьма смутное представление о реальной пользе молочных коктейлей. Они представляются нам этаким детским лакомством, которое себе можно позволить только в сильную жару. На самом же деле, такой напиток – настоящий кладезь белка, витаминов, кальция, и прочих веществ, препятствующихразвитиюостеопороза,проблем с кишечником, нарушению баланса кислот и щелочей.

Наравне с молочными продуктами, овощные и фруктовые фреши тоже несут с собой неоценимую пользу для человеческого тела.Они поставляют в организм глюкозу и фруктозу, пектин и минеральные вещества. Понятно, что все это присуще только натуральным продуктам, но не промышленным.

Польза конкретных видов натуральных фрешей

Молочные коктейли делаются не только с привычной нам ванилью, шоколадом или стандартным набором сиропов. Если немного подробнее изучить существующие рецептуры, можно понять, что для приготовления таких напитков подойдет буквально любой настоящий сок.

К слову будет сказано, что каждый вид сока несет с собой конкретную пользу, а точнее:

• Апельсиновый признан мощным антиканцерогеном. Молоко с свежевыжатым апельсиновым соком насыщает тело суточной дозой витамина С и препятствует раковым образованиям;
• Абрикосовый помогает освободиться от аритмии и укрепить сердечную мышцу;
• Ананасовый позитивно влияет на почки и печенку, является жиросжигателемиобладаетомолаживающим эффектом;
• Арбузный борется с отечностью, вызванной не нормальной работой сосудов и сердца;
• Виноградный восстанавливает уставшую нервную систему, придает энергии, чистит почки, кровь и печенку от токсинов и холестерина;
• Гранатовым фрешем издавна возвращали силы, утраченные после перенесенной сложной болезни, повышали гемоглобин и укрепляли здоровье в целом;
• Морковный лечит язвенную болезнь желудка, повышает зрение, лечит малокровие, туберкулез и онкологию;
• Свекольный устраняет запоры, чистит от шлаков и токсичных продуктов распада;
• Сок чеснока с кипяченым молоком давно применяется против глистов, помогает бороться с простудами, продлевает молодость, улучшает работу сердца и сосудов, оказывает общее бактерицидное влияние. Такое использование чеснока противопоказано беременным и женщинам, кормящим грудью.

Варианты приготовления молочных напитков

Самое интересное, что укреплять свое здоровье при помощи молочки – это вкусно и бюджетно. Особенно если заранее запастись удачными, нестандартными и несложными рецептами.

• Молоко и томатный сок смешиваются в количестве ½ и ¼ стакана соответственно. Делается это следующим образом: в миксере взбивается один сырой желток,туда же вливается холодное молочко и фреш, 3 кубика пищевого льда, и все это вспенивается. Напиток процеживается и украшается взбитыми сливками;
• Молочный коктейль с апельсиновым фрешем готовится по такому рецепту: берется одно свежее яйцо, взбивается блендером с сахарным сиропом, туда же добавляется апельсиновый экстракт и молоко в произвольном соотношении. Для украшения можно использовать мяту свежую и дольки цитруса;
• Морковный сок с прохладным молоком делается так: один желток растирается с чайной ложкой сахара, после чего в него вливается стакан кипяченного, но заранее охлажденного молока. Немного погодя добавляется стакан морковного фреша и столовая ложа сока лимона;
• Молоко с соком свеклы и вовсе готовится в два счета. В блендере смешивается стакан кислого или свежего молока, по две стол ложки свекольного и яблочного фреша, после чего в напиток добавляется укроп, сахар и соль в зависимости от вкуса;
• Молоко столько что выжатым гранатовым соком делается в пропорции 1:1. Изначально в шейкере или блендере взбивается по 100 грамм сока и молочной продукции,туда же добавляется 5 ч.л сахарного песка, и все снова хорошо перемешивается до воздушного состояния.По желанию, можно добавить кедровые орешки, украсить напиток какао или тертым шоколадом;
• Молочно-яблочный коктейль делается следующим образом: молоко смешивают с свежевыжатым фрешем из яблок, добавляют сахар, несколько капель лимона, и кедровые орешки. Для улучшения восприятия можно сдобрить напиток зернами аниса. В бокал обязательно кидается пищевой лед;
• Охлажденное молоко можно смешивать и с малиновым соком. Берется 40 мл коньяка,20 мл сока ягод и все это заливается молоком до верха бокала.

Похудение на соках и молоке

Диета,основными ингредиентами которой является молоко и томатный сок, обещает похудение всего за три-семь дней.На их протяжении дозволено питаться только помидорами,нежирным творогом, томатным морсом и молоком. Да, меню достаточно однотипное,и больше похоже на разгрузочные дни, зато заслужило многочисленные положительные отзывы худеющих.

Подобная диета,пусть даже и с другим видом сока, полностью исключает возможность потребления алкоголя, жирной и жареной еды, любого мяса и мучной продукции. Само молоко должно быть обезжиренным, но его можно заменять нежирным кефиром, ряженкой и прочими молокопродуктами, в составе которых присутствуют живые бактерии.

Свежий сок и кипяченое молоко для беременных становятся чуть ли не единственными источниками получения кальция, витаминов и важных минералов, поскольку рацион будущей и кормящей матери достаточно ограничен.

Рекомендуется использовать осветленные фреши без мякоти, и специальное обезжиренное и пастеризованное молоко с молочной кухни, которые не вызывают аллергических реакций и не провоцируют появление излишнего веса. Для беременных крайне важно регулярно пополнять запасы кальция, в чем им помогают именно молочные коктейли.

Как видите, молоко с фрешами – это не только вкусные, но и полезные напитки, вкус которых можно менять в зависимости от своих предпочтений и врачебных предписаний.