Александр назаров книга о пользе воды

Александр назаров книга о пользе воды thumbnail

Научные доказательства возможности замедления старения

Все мы мечтаем жить долго замедлив старение. А чем мы готовы «пожертвовать» ради этого? На первый взгляд глупый вопрос. Самое ценное для нас – здоровье, а жизнь бесценна, значит «Всем!!!» (имеется в виду материальным). Только когда дело доходит до конкретики, мы, убивающие каждый день свое время на телевизор, интернет, а порой и пустые переговоры, не находим 2-5 минут на здоровье. Этого времени хватит на то, чтобы вовремя выпить необходимое количество правильной минеральной воды. Почему ВОДА так важна для здоровья и долголетия?

Скачать

Азбука семейного здоровья

В книге приводятся простые объяснения, почему необходимо вовремя пить правильные воды. Это поможет быть максимально здоровыми с первых дней жизни. За детей в ответе сначала родители (прочтите, и вы сможете помочь своим детям), затем – школа (должна же она учить основам ЗОЖ). В Европе прерывают уроки, чтобы дети под присмотром учителя выпили воды, и не назначают лекарств, если организм обезвожен – «закислен», а «раскислить» его быстро может только вода. Необходимо знать азы ЗОЖ, иначе будет как когда то у меня – болезней и лекарств больше, они все дороже и почти не помогают.

Сегодня я здоров. За знания, изложенные в этой книге, 20 лет назад я отдал бы миллионы, а сегодня я трачу эти миллионы, чтобы их получили и были здоровыми вы и ваши семьи. Ознакомьтесь с аксиомами здоровья, проведите «техобслуживание», «капремонт», наладьте синхронную работу органов и систем, это просто, и вы увидите, что организм еще долго может служить верой и правдой радивому хозяину.

Скачать

Как дожить до 100 лет, оставаясь здоровым

Эти знания бесценны. Они помогут вернуть здоровье и учат жить без болезней. С ними нас должны знакомить с детского сада, но, увы, сегодня их
запретили законом. Этому не учат в медицинских ВУЗах, ибо их спонсируют
фармкомпании, а им мы нужны больными.
Здесь приводятся простые объяснения, почему необходимо вовремя пить
правильные воды, чтобы быть максимально здоровыми с первых дней жизни.
За детей в ответе сначала родители, затем – школа (должна же она учить основам ЗОЖ). В Европе прерывают уроки, чтобы дети под присмотром учителя,
выпили воды, а у нас требуют доказательств ее важности. А дальше – читайте,
думайте, а при болезнях пеняйте только на себя любимых.
Ознакомьтесь с аксиомами здоровья, проведите «техобслуживание», «капремонт», наладьте синхронную работу органов и систем, это очень просто, и
вы увидите, что организм еще долго может служить верой и правдой радивому
хозяину.

Скачать

“Долголетие без болезней”

Предлагаем прочитать книгу А.А.Назарова «ДОЛГОЛЕТИЕ БЕЗ БОЛЕЗНЕЙ». Книга доступна для чтения on-line, а также для скачивания в формате PDF.

Скачать

“Как замедлить старение и с чего начинаются болезни”

Прочитайте книгу А.Назарова «КАК ЗАМЕДЛИТЬ СТАРЕНИЕ И С ЧЕГО НАЧИНАЮТСЯ БОЛЕЗНИ». Книга доступна для чтения on-line, а также для скачивания в формате PDF.

Скачать

“Активная вода для здоровья и долголетия”

Прочитайте книгу А.Назарова «Активная вода для здоровья и долголетия». Книга доступна для скачивания в формате PDF.

Скачать

Инструкция по здоровой эксплуатации организма

Каких только инструкций сегодня ни написано в нашем техногенном, постоянно развивающемся мире – по хранению, выращиванию, посадке и т. д., а уж по эксплуатации электрических, механических и прочих приборов и оборудования просто не счесть, и каждому «новому» – своя инструкция. Только медицина почему-то не додумалась выпустить самую важную, ценную, по сути, самую главную инструкцию. И вот она у вас в руках. Учитывая вашу занятость (на себя времени никогда не хватает), она максимально коротка и в то же время дает простые объяснения, почему необходимо поступать именно так, чтобы быть максимально здоровыми с первых дней жизни. За детей в ответе сначала родители, затем – школа (должна же она учить основам ЗОЖ), а уж дальше – пеняйте только на себя любимых.

Скачать

Сравнение активности и других параметров популярных марок вод

Исследование активности, электропроводности, рН и содержания кислорода в следующих питьевых (минеральных) водах: «Аква Минерале», «Бон-Аква», «Светла», «Био-Вита», «Байкал Пёрл», «Эвиан».

Скачать

Источник

Вопрос: Что вы можете посоветовать людям, которые хотят похудеть?

Ответ: Здравствуйте, Ксения Сергеевна!
     Мы постоянно говорим об умеренности. Я не думаю, что люди знают, что такое умеренность. Вы можете кушать продукты питания, которые вам очень нравятся, но кушать их немного меньше. Вовсе необязательно от них отказываться совсем. Даже не думайте от них отказываться! Лучше постарайтесь разнообразить свои любимые блюда другими не менее вкусными и полезными.

Вопрос: Доктор, Вы когда-нибудь нарушали свой рацион питания?

Ответ: Здравствуйте, Александра!
     Я стала диетологом не потому, что я обожаю изучать питательные вещества, а потому, что я люблю кушать. По иронии судьбы, когда я писала статью об уменьшении желудка, мой собственный желудок увеличивался. Я набрала 9 килограммов! Мой уровень холестерина составлял 238! Я поняла, что не следую своим собственным рекомендациям. Я получила тревожный сигнал после проверки уровня холестерина. За месяц я потеряла 5 килограммов, и уровень моего холестерина снизился до 168.
     Ключевую роль играла тарелка полезной для здоровья овсянки, которую я употребляла каждое утро. Я добавляла в овсянку горсть миндаля, фисташек, грецких орехов, пекана, а также немного вишен, малины, граната. Каждый день я кушала эту целебную пищу. Кроме того, я кушала по три куска жирной рыбы в неделю. Я также занималась физической активностью по полчаса каждый день. Что очень важно – я не отказывалась ни от одного из своих любимых блюд. На самом деле, в день, когда я собиралась еще раз проверить свой уровень холестерина, заехала к своему другу, который приготовил обед из свиной отбивной и разных соусов. Я скушала одну отбивную и поняла, что, возможно, это не самая хорошая идея в день, когда я собираюсь проверить свой уровень холестерина. Но самое интересное заключалось в том, что мой уровень холестерина снизился на 70 пунктов. Представьте, каким бы был мой уровень холестерина, если бы я не съела перед этим свиную отбивную!

Вопрос: Каково ваше мнение по поводу гормонов и менопаузы? Они замедляют старение?

Ответ: Доброго времени суток!
     Концепция заместительной терапии эстрогенами базируется на этом. Единственная трудность заключается в побочных эффектах этой концепции, которые потенциально увеличивают риск женщин заболеть сердечными заболеваниями. Существуют продукты, богатые эстрогенами, которые могут помочь сохранить кожу приятной и мягкой. Соя является хорошим источником этих веществ. Бобы и бобовые культуры, в основном, содержат большие количества фито-эстрогенов. Лен тоже является источником этих веществ. Главное, что эти продукты нужно употреблять на протяжении всей жизни, а не ждать, пока вам исполнится 50 лет. Начинайте кушать эти продукты с самого детства, но в умеренных количествах. Многие люди считают, что чем больше сои или других продуктов питания они будут кушать, тем здоровее будут. В японской культуре, например, соя не является основным продуктом питания. Горстки зеленых соевых бобов и небольшого количества тофу будет вполне достаточно. Вам не обязательно кушать целый килограмм тофу. Много – это еще не значит, полезно.

Вопрос: Как сильно влияют генетические данные на процесс старения? Можно ли сделать что-то, чтобы контролировать свои гены?

Ответ: Здравствуйте, Юлия!
     Я не эксперт в генетике, но что мне кажется на самом деле удивительным, так это то, когда тяжело отличить, кто дочь, а кто мать. Так что, конечно, гены играют важную роль. Но я также считаю, что вместе со своими генами матери передают детям свои привычки вести здоровый образ жизни.

Вопрос: Эксперты рекомендуют избегать солнца, но, что еще помогает сохранить кожу молодой?

Ответ:      Здравствуйте, Эльвира!
      Здоровое питание имеет очень важное значение. Получение правильных питательных веществ очень важное для восстановления кожи и образования новых здоровых клеток, которые заменят изношенные клетки. Авокадо является хорошим источником витамина Е, который также отлично подходит для кожи. В действительности, один плод авокадо содержит 20 витаминов и минералов.

Задать вопрос

Источник

ЛОРА ЕРЁМИНА

Была на встрече с А.Назаровым в ДК МИИТ – 14.02.2009
Данный текст набираю буквами – 21.02.2009
Дополнения, шлифовка – 21,26, 27.02.2009

Да, прошла ровно неделя. Впечатления не потеряли яркости, стали более “структурированными”, хотя ещё не всю полученную инфу я переварила, не все воды-соки попробовала. В процессе…

Сейчас здесь я наберу буквами то, что у меня записалось во время встречи. Я вошла в зал=начала слушать-записывать не с начала встречи, а с 11-40.

В фойе я получила в подарок – книгу: А.А.Назаров ДОЛГОЛЕТИЕ БЕЗ БОЛЕЗНЕЙ. Минеральные

воды на страже здоровья. – ИИЦ “Открытое Решение”, Москва, 2008 (подписано в печать 08.10.2008, тираж 10 000 экз);

– диск с видеофильмом МИР УНИКАЛЬНОЙ ВОДЫ.

– 3 бутылочки воды СТЕЛМАС по 0,5 л.

Приветливой Светлане, которая меня одаривала, я рассказала, что оповестила об этой встрече с А.А.Назаровым более 20 близких мне человек (не считая членов их семей…). 
Я узнала о встрече из передачи ДНЕВНОЙ ОБХОД с АА Назаровым на любимом Эхе 4 февраля. 
Почему-то на сайте  https://www.stelmas.ru/ инфы о встрече не было.
Пришлось мне о встрече, о водах, которые я пила и пью, рассказывать Моему Народу (в том числе и письменно в ЖЖ) подробнее, дольше, чем если бы инфа о встрече на сайте была…

Светлана выдала мне столько экземпляров книга+диск, сколько уместилось в мой рюкзак (+3 бут воды). Уместился 21комплект.
Я уже начала их раздавать разным хорошим людям. Составила список, поняла, что даже при минимальном списке всем не хватит…  

И поэтому тоже я сегодня ТАК обрадовалась, обнаружив на сайте https://www.stelmas.ru/

 видеофильм МИР УНИКАЛЬНОЙ ВОДЫ. Его можно бесплатно скачать, можно посмотреть на сайте. ==============

Когда я вошла в зал, Александр Алексеевич говорил о необходимости очищать кишечник.

– Чем можно почистить кишечник?
– Лучшей в мире лечебной водой – Донат Mg (=дОнат магний). 

Донат Mg:
1.
Ощелачивает желудок. Быстро поступает в кишечник.
2.
Сульфаты активизируют
– работу печени, 
– желчеотделение.
3.
Активизируется перестальтика кишечника. Очищаются ворсинки на стенках кишок.  
4.
От холестерина очищаются почки, сосуды…
Mg чистит сосуды…

Лечебный курс – 3-4 недели.

У Назарова была подагра, “дошёл” до костылей. Медицина не смогла помочь.
Вылечил водолечением. Уже 5 лет ничего не беспокоит.

—————————————-

Донат Mg лечит и ПРЕДУПРЕЖДАЕТ более 500 болезней.
Например, предупреждает остеопороз. –

———
Продолжение грядёт скоро.
———
Грянуло 26.02.2009

Si – КРЕМНИЙ – арматура, на которую садится КАЛЬЦИЙ (Ca), и благодаря КРЕМНИЮ Са усваивается организмом.
В Донат Mg кремний входит в виде кремниевой кислоты H2SiO2

Подробнее о кремнии АА рассказал, когда представлял СУЛИНКУ, лечебную воду из Словакии. Особенно в этом отношении интересна новая вода –  СУЛИНКА КРЕМНИЕВАЯ.

———

АА продолжает про  Донат Mg.

Донат Mg необходимо сочетать с другой артезианской водой – СТЕЛМАС.

Утром натощак выпить СТЕЛМАС.
Через 20 мин можно пить Донат Mg (за 15-20 мин до еды).

(О применении Донат Mg процитирую с сайта https://www.stelmas.ru/prodabout/donatmg/

Применение: строго за 15-20 мин. до еды – утром, натощак 200-300 мл; за 15-20 мин. перед обедом, ужином 150-200 мл.)

Через 1,5-2,5 часа после еды выпить СТЕЛМАС.

Сочетание Донат Mg и СТЕЛМАС предупреждает запор.

СТЕЛМАС можно пить ПЕРЕД каждой едой (после окончания курса Донат Mg, как я поняла).

———–

Сердечно-сосудистые заболевания происходят, в частности, и из-за того, что в межклеточном пространстве накапливается избыток NaCl, то есть поваренной соли.
Вполне реально ВЫМЫТЬ оттуда NaCl водой (Донат Mg? СТЕЛМАС? – не записала…) – по 0,5 стакана, почаще…

—————

Об элементах.

Mg регулирует 350 из 1000 реакций в организме;
Se (селен) – 200 из1000.

Zn (цинк), Se (селен) выводят из организма свинец (Pb), другие тяжёлые металлы.

Zn (цинк), Se (селен) содержатся в природной артезианской питьевой воде СТЕЛМАС.

=======================

СТЕЛМАС, обогащённый кислородом.-

От 1 стакана до 0,5 литра необходимо выпить, что убрать понос, убрать отравление… 

———————-

Изжога проходит уже во время приёма Донат Mg.

———
У Назарова была язва 12-перстной кишки. Вылечил Биолой и Донат Mg.
———

НЕ МЕШАТЬ ОРГАНИЗМУ!

======================

СУЛИНКА – лучшая вода среди лечебно-столовых вод по минерализации: содержит 13 из 15 необходимых микроэлементов.
Чистит организм на клеточном уровне. Для этого её надо принимать 55 дней.

————–

ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ, необходимо  сочетать приём минводы с прогулками утром и вечером. При этом в первую очередь сжигаются жиры: они перерабатываются в энергию.

———

СУЛИНКА КРЕМНИЕВАЯ.

Она из того же источника, что и “просто” СУЛИНКА. До этого АА не знал, что из 1 источника может быть разная вода…
ЕСТЕСТВЕННАЯ МИНЕРАЛИЗАЦИЯ.
Содержит 3 суточных нормы кремния (уточнить, в каком объёме – 0,5 л? 1 л?)

Детям до 11 лет кремния надо в 5 раз больше, чем взрослому человеку, так как у них идёт
– формирование нервной системы;
– костеобразование;
– образование хрящей, межпозвонковых дисков…  

У пожилых людей кремния в организме в 2 раза МЕНЬШЕ, чем у молодых…

Поэтому мы и говорим, что СУЛИНКА КРЕМНИВАЯ – это вода для маленьких и стареньких.

КРЕМНИЙ способствует усвонию 70 химических элементов из 79 необходимых…

Принимать СУЛИНКУ КРЕМНИВУЮ – как и другие лечебно-столовые воды – за 15-20 мин ДО еды.

=================

СТЕЛМАС

Артезианскую воду СТЕЛМАС обнаружили в районе Ставрополя из космоса по лучу энергии, который идёт из-под земли. 
Выяснили, что там на глубине 250 м есть подземный источник. Он располагается на вершине неродившейся подземной горы… 

СТЕЛМАС с сульфатом магния (MgSO4).
Я не записала рассказ АА о нём (подробно есть в книге )…Записалось только то, что пить её надо 2-3 недели.

После встречи купила СТЕЛМАС Mg.
На этикетке написано:
Природная минеральная лечебно-столовая вода относится к сульфатным кальциво-магниево-натриевым водам.(…)
Скважина №1-03 г.Ставрополь, Ставропольский край.

=============

АА обратил внимание слушающих на то, что воду надо менять.

======

Вопрос из зала: Стелмас – откуда такое название?

АА: Есть легенда.
Однажды пираты напали на остров, где жили умные, добрые люди. Ими правила женщина по имени СТЕЛМАС.
Стелмас предложила пиратам: главное богатство нашего острова – умная, добрая вода. Наберите её себе в бочки, отвезите в вашу страну, вылейте в ваши реки, озёра, и вода в них тоже станет умной, доброй…
Пираты набрали себе воды, но остров всё-таки стали грабить.
Уплыв с острова, они не воспользовались советом Стелмас, воду вылили прочь.
Через некоторое время пираты опять отправились к острову, но не нашли его: остров исчез… 

==============

Вода БИОЛА.
Живая и мёртвая вода в 1 флаконе.

Её создала российские учёные 10 лет назад.
Природную артезианскую воду обработали особым образом. В частности, обработали низкочастотными магнитными колебаниями, которые соответствуют вибрациям здорового человека.
—–
Вибрации настраивают организм на здоровье.
——
Процитирую с сайта https://www.stelmas.ru/prodabout/biola/:
Натуральная биологически активная структурированная питьевая вода “БИОЛА” создана группой Российских ученых.Это первая в России питьевая структурированная вода с лечебно-профилактическими свойствами, прошедшая все стадии официального внедрения.

——–

Биола растворяет камни, шишки, полипы…

Её можно закапывать в глаза.

=====================

Вопросы из зала:

– Почему ноги отекают?

АА: Из-за засоленности. Если пить постоянно воду, отёков не будет.

– Детям какую воду можно давать?
АА: Кремниевую СУЛИНКУ, СТЕЛМАС с кислородом.

Кремниевую СУЛИНКУ давать ПЕРЕД ЕДОЙ из рассчёта:
– детям – 70 мл на 1 кг веса;
– взрослым – 30-35 мл/кг веса.

====================
При инфакте – пока едет скорая – дать стакан воды с магнием.

================================

О ВРЕДЕ ФИЛЬТРОВ ДЛЯ ВОДЫ ПРИ ФИЛЬТРОВАНИИ ХЛОРИРОВАННОЙ ВОДОПРОВОДНОЙ ВОДЫ.

Когда хлорированная вода соприкасается с органическими веществами фильтров, образуется хлороформ, чрезвычайно вредный для организма. Это канцероген и не только…
Отстаивать хлорированную воду тоже не рекомендуется: в воздухе есть органические вещества…
При отстаивании воды количество хлороформа удваивается, при фильтрации – утраивается.

Об этом сказано в информационном пособии Минздрава РФ: ПИТЬЕВАЯ ВОДА И ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ. – М, 2002 год. Тираж – 300 экз.
АА показал залу эту брошюру розового цвета, прочитал из неё вслух соответствующий отрывок…
В книге АА приводит цитату из этой брошюры на с8-9. 

В видеофильме сказано, что и кипячение не делает хлорированную водопроводную воду безопасной…

—————————–
Фильтрами для воды можно очищать нехлорированную воду – колодезную, родниковую…
В фильтрах для хлорированной воды недолжно быть органики.

=======

Вопросы из зала: 

– А шунгитовые фильтры? Как Вы к ним относитесь?
АА. Хорошо отношусь.

– А водопроводную воду совсем нельзя использовать для приготовления еды-питья?
АА: Конечно, лучше использовать артезианскую воду, добытую с глубины не менее 100 м.
Но если нет никакой воды, кроме водопроводной, то её не надо ни отстаивать, ни фильтровать…  

===============

Московский офис ООО “СТЕЛМАС-Д” находится на территории МИИТ,  – Новосущёвская ул, дом 22, корп 3.    
Это напротив (через дорогу от) ДК МИИТ, где происходила встреча.
Тел 684 2921, бесплатный звонок по России: 8 800 100 15 15.
email – info@stelmas.ru
Офис работает с 9 до 18. Выходной – воскресенье.

В офисе работают врачи, с которыми можно проконсультироваться по телефону и лично… 

На этом заканчивается мой конспект, который я вела на встрече с АА.Назаровым.

=================

Для моих питерских родственников здесь процитирую с  https://www.stelmas.ru/whereby/sp/ адреса, явки:

– ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ООО “СТЕЛМАС-Д”- ул Киевская, 5
(812) 316-32-74; (812) 318-70-48 

– 

Проспект БольшевиковТоварищеский пр. 20/27Аптека «Фармостеп»584-76-87
 
Проспект БольшевиковКлочков пер., д.6Аптека «Озерки»

442-43-00 – это аптека ОЗЕРКИ

===

МосковскаяТипанова 7Аптека «ООО Александр Брынцалов»108-49-35,
373-60-19
 
Московскаяпр. Космонавтов., 28Аптека «Горные Вершины» 

======================
Для моих “нижних новгородцев”:

Нижний Новгород(8312) 14-69-44

 

 

Источник

Россияне стали больше пить воды. К этому привели модный тренд здорового образа жизни и активные призывы диетологов больше поглощать сырой воды. Однако, как показывает экспертиза, далеко не вся вода одинаково полезна. Разберемся — почему.

Многие потребители сегодня готовы платить за то, что еще вчера, казалось, всегда было доступно и так — питьевую воду. «Потребление воды в пластиковых и стеклянных бутылках увеличилось», — уверяет автор книги «Активная вода для здоровья и долголетия» Александр Назаров. По его словам, к людям пришло понимание, что из водопровода течет вода, не пригодная для употребления — даже после кипячения и фильтрации.

По мнению директора по развитию бизнеса компании «Стэлмас-Д» Михаила Ольхова, рост спроса также свидетельствует о том, что до нас дошли общемировые тенденции — ежедневно взрослый человек должен выпивать по 1,5-2 литра воды, и именно воды, а не чая, кофе или газировки. Поэтому потребители закупаются полезной, с их точки зрения водой, для ежедневного употребления дома.

По данным исследовательской компании Nielsen, за первые шесть месяцев 2016-го, несмотря на падение продаж по многим продуктам, реализация бутилированной воды выросла на 3 процента в штучном выражении, в прошлом году этот показатель составил 10 процентов.

Согласно опросу ВЦИОМ, забота о здоровье действительно является значимым фактором для потребителей. В полезные свойства воды из крана, прошедшей очистку, верят всего 7 процентов. При этом 54 процента потребителей пьют как бутилированную, так и водопроводную воду, а 46 процентов опрошенных полностью исключили из своего рациона воду из крана.

На рынке сегодня представлено огромное количество наименований «минералки» как топовых марок, так и малоизвестных производителей — по экспертным данным, в разного рода емкостях в России выпускают более 200 производителей. «Ледниковая», «талая», «горная», «минеральная столовая», «артезианская» — надписи на этикетках данной продукции пестрят многообразием. Но, вопреки расхожему мнению о пользе такой воды, ее качество может оставлять желать лучшего.

Согласно действующим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору Таможенного союза, производитель может взять воду из крана, пропустить ее через фильтры, разлить по бутылкам и продавать. Что может оказаться новостью для тех потребителей, которые отказываются от водопроводной воды в пользу бутилированной.

«В составе воды, как правило, указано: содержание того или иного вещества — “не более…” К сожалению, очень часто это просто сильно очищенная вода, вода деминерализованная, “мертвая вода”», — делится наблюдением руководитель департамента экологической экспертизы EcoStandardgroup Катерина Веселова. По ее словам, пользы от такой воды немного. В ней не содержится практически никаких полезных минеральных веществ, употреблять постоянно ее в качестве питья не рекомендуется.

В 2014 году союз потребителей «Росконтроль» впервые в стране провел масштабное исследование бутилированной воды в известных лабораториях страны. Было проверено 46 торговых марок питьевой, минеральной и детской воды. Из них 30 оказались в черном списке. В 2015-м исследование повторилось, и вновь были выявлены недочеты. Например, выяснился совсем слабый состав популярных «Бон Аквы» и «Аква Минерале», на этикетках которых честно написано, что содержимое взято из централизованного источника водоснабжения, то есть водопровода. В «Бон Акве» — минимум кальция, фтора практически нет. В «Аква Минерале», как показала экспертиза, кальция и магния нет совсем.

Эксперт по воде Александр Назаров дает совет — потребителю следует смотреть на состав продукции, в которой должны быть магний, кремний, кальций, сульфаты. Однако грешат отсутствием полезных соединений и марки, производители которых указывают на «благородное» происхождение воды из скважин. Например, на сайте одного из самых известных брендов питьевой воды «Шишкин лес» указывается: данная питьевая вода добывается в Подмосковье из водоносного подземного горизонта, славящегося своим вкусом и чистотой.

Однако, как оказалось при анализе, данная продукция не соответствуют нормативу физиологической полноценности питьевой воды по показателю жесткости, содержанию кальция и магния. «Потребление слишком мягкой воды, в которой практически нет солей кальция и магния, является фактором риска болезней сердца и сосудов. Кальций необходим для формирования костей, а магний — для правильного функционирования нервной системы», — говорится в результатах экспертизы.

Михаил Ольхов, как представитель отрасли, поясняет: качество зависит не только от самого источника воды, но и от используемых тем или иным производителем методов водоподготовки. «Большая часть питьевых вод сегодня, безусловно, безопасна с точки зрения наличия в них микробиологического загрязнения — сейчас эту проблему большинство производителей успешно решают при помощи установки в линию системы тонкой мембранной очистки (так называемый обратный осмос). Но говорить о полезности воды, прошедшей такую очистку, по мнению специалистов из пищевой индустрии, особо не приходится — ее структура уже далека от природной» , — поясняет эксперт. Зато нет микробов и кишечной палочки, как говорится, производители выбирают в этом случае меньшее из зол. По словам Ольхова, редкие производители, имеющие доступ к качественным артезианским источникам, могут позволить себе выпуск воды, не проходящей такой жесткой очистки.

Еще более ошеломляющими оказались результаты недавней проверки детской воды. Для справки: к воде, предназначенной для употребления детям, предъявляются более строгие требования как по безопасности, так и по количеству минеральных веществ, поскольку они необходимы для полноценного развития ребенка. Но при проверке «Росконтроля» пяти крупнейших на рынке брендов у всех были выявлены нарушения: микробы, превышение концентрации аммиака, недостаток фтора и калия и так далее.

В 2014-м ранее союз потребителей уже проводил проверку детской воды, и повторные исследования показали, что за два года ситуация только ухудшилась. Количество микробов в воде «Сказочный лес» превысило допустимое значение в 100 раз, в результате чего образец побил собственный рекорд двухлетней давности, когда микробов было 2,5 раза больше нормы. «Не назовешь безопасной и Nutrilakaqua, в которой общее микробное число превышает допустимое значение в 18 раз», — сообщили в союзе. В другой популярной марке — «Агуша» — фтора оказалось в три с лишним раза меньше необходимого, говорят эксперты. Но представитель производителя сообщил «Ленте.ру»: «Содержание фтора регулируется Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Ранее были установлены верхний и нижний пределы содержания фторид-иона в воде для детского питания. В 2012 году были внесены изменения в эти требования: теперь устанавливается только верхняя граница нормы — не более 1 миллиграмма на литр».

Неблагополучной оказалась и вода, выпускаемая в больших емкостях, 19-литровой таре для кулеров. 6 октября «Росконтроль» огласил результаты совсем свежей экспертизы наиболее популярных марок — «Пилигрим», «Шишкин лес», NestlePureLife, «Архыз», «Кубай». Годом ранее проверка показала большие проблемы с безопасностью кулерной воды, в настоящее время, констатируют эксперты, ситуация с безопасностью выровнялась, а к качеству по прежнему есть вопросы.

Выяснилось, что ни один из пяти образцов нельзя назвать физиологически полноценным. В воде «Шишкин лес», как и при экспертизе той же марки в небольшой емкости, практически не обнаружилось кальция и магния. В образцах «Пилигрим», «Кубай» и «Архыз» оказалось малое содержание фтора, в воде NestlePureLife фтора тоже оказалось мало, а содержание кальция с магнием не дотягивают до норм.

Но если производители NestlePureLife честно указали, что используют воду из водопровода, то результаты анализа «Шишкиного леса» вызвали вопросы. Сомнения в происхождении образца «Шишкин лес» вызвали обнаруженные галогенорганические соединения — хлороформ. «Опасности для здоровья галогенорганические соединения в таких количествах, которые были обнаружены, не представляет, но потребитель, безусловно, имеет право знать, за что он платит деньги — за чистую натуральную подземную воду или за хлорированную водопроводную», — говорит руководитель экспертного направления «Росконтроля» Андрей Мосов.

И, несмотря на общее улучшение ситуации с безопасностью, оказалось, что полностью искоренить проблему не удалось. У бренда «Кубай» показатель, характеризующий общее количество микробов в воде, превысил допустимые значения в 4,3 раза. Но кулерная вода коварна — даже если она соответствует всем нормам, «подцепить» бактерии можно из плохо промытой тары, которую большинство производителей используют многократно. Опасность несет и неправильная эксплуатация кулера или помпы, предупреждают эксперты.

Они рекомендуют не реже чем раз в три месяца проводить санитарную обработку кулера и регулярно менять помпы. «При несоблюдении этого условия кулер становится прекрасной средой для роста и размножения бактерий и спор плесневых грибов. Высокая влажность, комнатная температура — отличная среда для развития микрофлоры», — говорит Катерина Веселова.

Причину плохого качества воды эксперты видят в том, что госрегистрация на воду прекратилась в 2013 году. На смену пришло декларирование продукции, при которой производитель сам подтверждает соответствие своей продукции, а проводит он лабораторные испытания или нет — зависит от его добросовестности.

В будущем ситуация даже ухудшится. На данный момент ведется внутригосударственное согласование проекта технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природные минеральные воды». Его суть — в значительном снижении требований к качеству и безопасности бутилированной питьевой воды. Из техрегламента, например, исключены все требования к минимально допустимому содержанию кальция, магния и фтора.

По словам сопредседателя общества защиты прав потребителей «Росконтроль» Александра Борисова, в итоге мы можем получить ситуацию, когда на рынок хлынут производители некачественной воды, ибо хорошему производителю трудно будет выдержать конкуренцию. Производители, пользуясь «здоровым» трендом и высоким спросом со стороны населения, начнут масштабно разливать в тару водопроводную воду, не боясь нареканий.

По словам Борисова, решением проблемы может стать только введение в практику системы независимого контроля в виде регулярных проверок образцов продукции с полок магазинов. «К сожалению, сейчас без экспертизы потребитель сам не сможет разобраться, какая вода не только безопасна, но и физиологически полноценна», — резюмирует представитель «Росконтроля».

Источник