Абрикосы польза и вред при гастрите
Если у вас повышенная кислотность желудочного сока то абрикосы употреблять нельзяАбрикосы при гастрите, их употребление вызывает вопросы у большого количества людей. Если подумать, на первый взгляд абрикос совершенно не опасен — в меру кислый фрукт, который богат полезными веществами. Абрикосы при гастрите с повышенной кислотность. следует употреблять с осторожностью, плод может принести как пользу, так и навредить человеческому организму. Сегодня мы поговорим о том, можно ли абрикосы при гастрите. Читайте следующую статью на страницах журнала gastritinform.ru, и вы узнаете, абрикосы при гастрите можно или нет, а также стоит ли употреблять компот из абрикосов при гастрите.
Абрикосы при гастрите
Плоды абрикоса содержат много каротина, провитамина А, который является важной составляющей для поддержания иммунной системы нашего организма. Жители тех мест, где абрикос считается национальным лакомством, по статистическим данным, живут в среднем на 10 лет дольше именно потому, что ежедневно употребляют этот фрукт.
Главный источник опасности находится в сердцевине фрукта. Абрикосовые косточки содержат амигдалин, который в пищеварительном тракте образует синильную кислоту – очень сильный яд.
Большая доза гарантирует отравление, сопровождающееся першением в горле, тошнотой, слабостью, головной болью, рвотой, а в тяжелых случаях – судорогами и потерей сознания.
Свежие плоды могут навредить при остром гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока
Свежие плоды могут навредить при остром гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.При хроническом гастрите следует употреблять абрикосы в умеренном количестве, а при поносе и других расстройствах лучше совсем исключить из рациона питания или есть понемногу.
Сушеные абрикосы при гастрите
Сушеные абрикосы при остром гастрите также противопоказаны.При наличии гастрита можно кушать сушеные абрикосы по 3 шт. в сутки, не больше. Дело в том, что курага при воспалении желудочной слизистой может спровоцировать серьезное обострение.
А если сухофрукт еще и обработан кислотами либо подпорчен, то его употребление чревато расстройством ЖКТ или острым воспалением с интоксикацией. Самый безопасный способ употребления кураги для гастритников – приготовление компота.
Можно ли абрикосы при гастрите
Можно ли кушать спелые абрикосы при заболеваниях желудка? Скорее нет, чем да. Сам по себе фрукт очень полезен, однако при воспалении слизистой оболочки может нанести непоправимый вред. Здоровым людям тоже стоит кушать абрикосы с осторожностью умеренно и всегда мыть их перед едой.
Если у вас повышенная кислотность желудочного сока то абрикосы употреблять нельзя. А вот когда желудочная секреция понижена, небольшое количество спелых фруктов вполне допустимо. Категорически запрещено употреблять абрикосы во время обострений гастрита.
Абрикосы нельзя кушать непосредственно после употребления любой белковой пиши (мясо,рыба) а также вместе с ней. Абрикосы после употребления белковой пищи могут спровоцировать нарушение пищеварительной функции организма. Поэтому при таких заболеваниях, как панкреатит, гастрит, потребление абрикосов резко сокращается и ограничивается.
Если у вас повышенная кислотность желудочного сока то абрикосы употреблять нельзя
К тому же при чрезмерном употреблении в пищу абрикосов, можно испробовать на себе их слабительный эффект, когда открывается диарея. Другими словами, гастрит – это однозначная причина отказаться от употребления этих южных фруктов, ведь эти плоды способны контролировать степень кислотности желудочного сока.
Абрикосы при гастрите с повышенной кислотностью
Лечебные свойства абрикосов нельзя отрицать. Но, как и любой продукт, он имеет особенности употребления. Некоторым людям он может быть необычайно полезен, а другим навредить. Перед тем как его съесть, людям с различными заболеваниями следует подумать. Например, тем, кто страдает от сахарного диабета, панкреатита, гастрита, язвы желудка, водянки.
Абрикосы при гастрите с повышенной кислотностью полностью запрещены. Их можно есть иногда, если кислотность желудочного сока не повышена. В любом случае необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.
Абрикосы при гастрите можно или нет
При гастрите употребление абрикосов, как правило, запрещается, особенно если заболевание сопровождается повышенной кислотностью желудка. Однако, если кислотность желудочного сока низкая, можно скушать небольшое количество свежих плодов.
Противопоказано включать в рацион плоды во время обострения болезни. Употребив сразу 30 штук, можно навредить организму и ухудшить состояние здоровья. Кроме того, не рекомендуется употреблять эти фрукты при гастрите, если перед этим была съедена белковая пища (является основой питания при воспаленной слизистой желудка). Такое сочетание способно привести к сбою пищеварительной функции.
Абрикос можно использовать при гастрите с пониженной и нулевой кислотностью желудочного сока, воспалении в кишечнике, запорах, так как он обладает противовоспалительной, противогнилостной и слабящей активностью.
Но помните, что нельзя есть абрикосы натощак и после трудно перевариваемой пищи, а также пить холодную воду после этих плодов, так как может возникнуть понос. Свежие абрикосы не рекомендуется употреблять при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью.
Абрикос при хроническом гастрите
Абрикос не так безвреден, как может показаться. Этот фрукт опасен для тех, у кого имеются симптомы хронического гастрита или обострение язвы. Таким образом, абрикос при хроническом гастрите с высокой кислотностью может усилить течение болезни, привести к обострению.
Компот на основе абрикоса полезен при гастрите с низкой кислотой
При хроническом гастрите с низкой кислотности реакция обратная – можно быстро восполнить недостаток соляной кислоты. Концентрированный желудочный сок гораздо лучше и активнее перерабатывает пищу.
Компот из абрикосов при гастрите
Компот на основе абрикоса полезен при гастрите с низкой кислотой. Абрикосы возможно смешать с грушами. Плоды сделают напиток сладким. Если отвар кислый – добавляют ложку мёда. Вместо мёда допустимо добавить сахара. При отдельных видах желудочных заболеваний, к примеру, при язве и гастрите слишком сладкие продукты вызывают брожение в желудке. Сахар в напиток добавляется умеренно. Компоты часто пьют в качестве третьего блюда. Случается, из питья готовят полноценный завтрак, к примеру, овсяную кашу.
Не рекомендуется употреблять компот из абрикос людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка.Если у человека слабый желудок, компот может спровоцировать диарею, которая сопровождается потерей минералов и приводит к обезвоживанию.
Источники:
- https://fantaziya-karpaty.org.ua/protivopokazaniya_lekarstvennyj_rastenij.html
- https://ydoo.info/product/abrikosy.html#gastrit
- https://gidmed.com/gastroenterologiya/lechenie-gastro/pitanie/suhofrukty-pri-gastrite.html
- https://toryal.ru/raznoe/mozhno-li-kuragu-pri-gastrite-mozhno-li-est-i-upotreblyat-kompot-iz-suxofruktov.html
Post Views:
535
Абрикосы – кто не знает эти ароматные, солнечные плоды? Плодовое дерево растет во многих регионах России, но наибольший урожай собирают в южных районах. Дерево является теплолюбивым, и без достаточного количества солнца может даже не зацвести. Плоды круглой или овальной формы, богаты каротином, витамином С и другими полезными веществами. По мнению специалистов, наибольшую пользу организму приносят плоды, созревшие летом. Допустимы ли абрикосы при гастрите, какие существуют ограничения?
Свежие абрикосы – польза и вред
Эксперты акцентируют внимание на том, что свежие плоды невероятно полезны. Однако они тоже имеют противопоказания, как и любые другие пищевые продукты. В большинстве случаев ответ на вопрос, можно ли абрикосы при гастрите, будет отрицательным. Особенно если заболевание протекает на фоне повышенной кислотности желудочного сока. А вот когда желудочная секреция понижена, небольшое количество спелых фруктов вполне допустимо.
Внимание, это важно! Категорически запрещено употреблять вкусное лакомство во время обострений. При грамотном включении фруктов в лечебный рацион они не навредят пищеварительной системе. Если «перегнуть палку» и съесть 20-30 плодов за один присест, эффект может оказаться прямо противоположным.
Есть еще один момент, о котором редко пишут в интернете, но знают все диетологи. Оказывается, после употребления белковой пищи (мясо, рыба) абрикосы при гастрите желудка тоже нельзя кушать. Такая комбинация приведет к нарушению пищеварительной функции. Поскольку белки являются основой здорового питания при воспалении слизистой, потребление ароматных фруктов при гастритах и панкреатитах рекомендуется ограничить.
Даже если у вас здоровый желудок и нет никаких жалоб, следите за количеством съеденных плодов. При чрезмерном употреблении они могут спровоцировать диарею. Да-да, абрикосы обладают великолепным слабительным эффектом.
Подведем итог. Можно ли кушать спелые абрикосы при заболеваниях желудка? Скорее нет, чем да. Сам по себе фрукт очень полезен, однако при воспалении слизистой оболочки может нанести непоправимый вред. Здоровым людям тоже стоит контролировать свои вкусовые пристрастия – кушать абрикосы умеренно и всегда мыть их перед едой.
Особенности лечебной диеты при гастрите
Тысячи врачей-гастроэнтерологов во всем мире не устают повторять: гастрит опасен, с ним нужно бороться, вылечить его вполне реально. Однако количество больных не уменьшается, а продолжает расти. При отсутствии должного лечения болезнь может перерасти в язву.
Один из факторов успешного выздоровления – лечебная диета. Она подразумевает разнообразное питание небольшими порциями на протяжении дня. Очень важно включать в рацион продукты, богатые белками и витамином Е. Независимо от консистенции блюда, его употребляют неспешно, тщательно пережевывая каждый кусочек.
Что касается методов приготовления, продукты употребляются в вареном или тушеном виде. Иногда можно запечь в духовке рыбу или мясо, а также приготовить их на пару. О существующих ограничениях тоже не стоит забывать. Жирную и жареную пищу ограничивают, пряную и соленую полностью исключают. Необходимо быть осторожным и с грубоволокнистой пищей, консервами и незрелыми плодами.
Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое сопровождается его дистрофическими изменениями. Они проявляются в нарушении регенерации клеток эпителия, их атрофии. Это приводит к нарушению секреторной функции желудка. Как следствие появляется такая патология, как гастрит с повышенной или пониженной кислотностью. Чтобы устранить нарушения в виде воспаления, требуется медицинское лечение, а также соблюдение определенной диеты, что в итоге приведет к выздоровлению.
Фрукты и сухофрукты являются источником многих витаминов и микроэлементов, необходимых организму, но в то же время они содержат органические кислоты и эфирные масла, которые являются сильным возбудителем и раздражителем секреторной функции желудка. Как не нанести вред себе, и не допустить дефицит витамина? Врачи редко рекомендуют полностью исключать фрукты из рациона. Иногда даже советуют в небольшом количестве те виды плодов, которые входят список запрещенных во время гастрита. Для того чтобы включать или исключать из рациона тот или иной фрукт, необходимо ознакомиться с его воздействием на слизистую оболочку пищеварительного тракта, во избежание возникновения обострения.
Какие фрукты можно есть при гастрите желудка
Органические кислоты, содержащиеся во фруктах, поддерживают кислотно-щелочной баланс, улучшают метаболические процессы организма. Щелочная среда помогает наладить работу поврежденных клеток желудка. Польза или вред конкретного плода должны определяться, исходя из его свойств в сыром или обработанном виде (термической обработке).
Фрукты при гастрите с повышенной кислотностью
Бананы
Бананы — это фрукты, содержащие много полезных веществ: кальций, фосфор, железо, витамины B1, B2, B3, бета-каротин, лизин, триптофан, метионин, аскорбиновую кислоту.
Гастрит и бананы идут «рука об руку», так как они стоят на первом месте в списке рекомендуемых фруктов при этом заболевании пищеварительного тракта.
Из-за высокого содержания крахмала бананы обладают обволакивающим и смягчающим эффектом на слизистую желудка. Единственное предостережение — избегать переедания, тщательно пережевывать, либо измельчать до состояния пюре перед употреблением. Бананы разрешены и при гастрите с повышенной кислотностью, и с пониженным уровнем кислотности. Но необходимо исключить незрелые и переспевшие (коричневые) плоды.
Хурма
Хурма богата бета-каротином, биофлавоноидами, йодом, железом, магнием, калием.
Употребление разрешено только спелых ярко-оранжевых плодов, невяжущего сорта. Незрелая хурма с вяжущим вкусом может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.
Груша
Груша — это вкусный плод, содержащий витамины, микроэлементы, и жирные кислоты. Можно ли грушу при гастрите? – Да! Ведь плод обладает антибактериальным эффектом. Но, важно учесть — по своей структуре груша состоит из грубого пищевого волокна, которое может навредить воспаленной слизистой оболочке желудка. Поэтому, при гастрите с повышенной кислотностью, ее следует употреблять очищенной в виде пюре, в умеренных количествах и желательно не натощак.
Авокадо
Авокадо не так давно появился, но быстро завоевывал любовь гурманов. Он богат витаминами (включая витамин Е) и минералами, но кожура и косточка плода содержат перекисный токсин, опасный для человека. Поэтому его употребляют только в спелом виде, очищенным и с вырезанной мякотью в области, где находилась косточка, и в состоянии пюре.
Авокадо при гастрите активно используют. Из него готовят полезные продукты и блюда, особенно масло, которое рекомендуется не только при гастрите, но даже язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
Инжир
Очень древнее растение, плоды которого полезны и приятны на вкус. Как ни парадоксально, высушенные инжиры содержат больше белка, глюкозы, фруктозы, чем свежие. Он также богат витаминами A, C, B-группы. В содержании калия, уступает только орехам, а железо в нем больше, чем в яблоках.
Инжир при гастрите из-за грубой кожи и плотной структуры, противопоказан и в свежем и в высушенном виде. Но для пользы организму его можно добавить в компот из сухофруктов.
Ананас
Ананас содержит биологически активные вещества, что делает его ценным продуктом. Врачи рекомендуют ананас при проблемах с пищеварительной системой.
При повышенной кислотности разрешено включение свежего ананаса в рацион питания в умеренном количестве.
Польза данного фрукта заключается в наличии щелочи, что нейтрализует действие кислоты на слизистую желудка.
Фейхоа
Плоды фейхоа еще не стали настолько распространены, как, например, киви, но нельзя упускать его из списка показанных при гастрите фруктов. Путешественники по Юго-Восточной Азии 100% смогут найти этот фрукт, так как он не сезонный, а круглогодичный.
Большое содержание йода, органических кислот, сахара делает плод диетическим продуктом и рекомендуется не только при гастрите, но и язвах и колитах.
Сливы
Слива известна обилием полезных веществ:
- микроэлементы (калий, кальций, натрий, медь, фосфор, йод и т. д.);
- витамины E, A, C, B-группы;
- органические кислоты.
Многие ее свойства не теряются во время обработки. Это позволяет использовать плод в лечебных целях, в том числе для восстановления кислотно-щелочного баланса тела, при некоторых заболеваниях кишечника и печени. В случае гастрита с повышенной кислотностью спелые и сладкие сорта слив можно употреблять в большом количестве (не переедая), что не нанесет вреда здоровью. Так же, рекомендовано пить кисели и разбавленные соки из слив.
Противопоказания при повышенной кислотности
Противопоказаниями к употреблению свежих фруктов с повышенной кислотностью является период обострения заболевания. Острый гастрит исключает фрукты в сыром виде, чтобы уменьшить стимуляцию производства соляной кислоты и дальнейшее повреждение стенок желудка.
Плоды, которые были подвергнуты термической обработке и измельчению (печеные яблоки, желе, кисели, муссы), могут использоваться при остром гастрите.
При гастрите с повышенной кислотностью кислые фрукты с высоким содержанием органических кислот и клетчатки без ограничений в потреблении, без учета времени приема (до или после еды) могут нанести вред.
Фрукты при гастрите с пониженной кислотностью
Яблоки
Являются настоящим кладезем витаминов группы A, C, E, K, B, и микроэлементов (железа, магния, кальция, фосфора, калия, меди и т. д.).
Яблоки при гастрите находятся в первой пятерке рекомендуемых фруктов. При пониженной кислотности – самое лучшее средство для лечения, однако они не исключены и из питания при гастрите с повышенной кислотностью.
Плоды следует выбирать сладкого сорта, очищать и подвергать термообработке.
Существует много рецептов для приготовления яблочного желе, пюре, компотов с добавлением сахара и меда. Очень полезны печеные яблоки. Они не вызывают ферментации в кишечнике, поэтому рекомендованы в питании в послеоперационном периоде, для устранения дисбактериоза, для снижения уровня холестерина. Кроме того, печеные яблоки являются вкусным десертом, если использовать мед и корицу при выпечке.
Гранат
Полезные свойства граната известны издавна: укрепляет стенки кровеносных сосудов и нервную систему. Все благодаря большому количеству витаминов, минералов, микроэлементов. Только аминокислоты, из которых синтезируется белок, составляют до 15 штук.
При заболевании гастрита употреблять гранат, категорически запрещено в свежем виде. Однако сок граната показан раз в неделю при пониженной кислотности. Применение гранатового сока должно происходить с осторожностью. Если после употребления появился дискомфорт, его следует разбавлять водой, либо вовсе исключить.
Мандарины
Мандарины – это семейство цитрусовых, которые в своем составе содержат много элементов периодической таблицы, а также витамины, эфирные масла, органические кислоты. Последние элементы являются нежелательным фактором в случае гастрита с повышенной кислотностью, поскольку могут привести к еще большему содержанию соляной кислоты в желудке.
Существуют кислые и сладкие разновидности мандарина. Кислые противопоказаны, однако несколько сладких плодов можно употребить в пищу после еды в качестве десерта.
Абрикосы
Абрикосы при гастрите с пониженной кислотностью показаны, но в умеренных количествах.
При повышенной кислотности – строго запрещены.
Фрукты, запрещенные при гастрите
Цитрусовые фрукты
Несмотря на то, что цитрусовые фрукты не рекомендованы при гастрите, существует необходимость укрепления слизистой оболочки желудка. Именно поэтому в стадии длительной ремиссии, гастроэнтерологи разрешают употребление раз в неделю цитрусовых фруктов при пониженной кислотности.
Выбирать следует только сладкие сорта.
Лимон
Лимон при гастрите не рекомендован, единственное, что разрешают врачи – это добавить тонкий ломтик в чай при гастрите с пониженным уровнем кислотности.
Виноград
Виноград славится лекарственными свойствами. В дополнение ко многим витаминам, минералам, органическим кислотам, в своем составе имеет сахар в виде глюкозы. Столовый виноград и соки из него обладают бактерицидными, антистрессовыми, антиоксидантными качествами; способен выводить из организма радионуклиды, соли и тяжелые металлы.
Однако в процессе пищеварения он вызывает ферментацию, поэтому при гастрите потребление винограда запрещено.
Киви
Киви при гастрите запрещен. Косточки плода способны нарушить защитную оболочку желудка.
Несмотря на то, что киви способен повысить уровень кислотности, он может это сделать в значительной степени, поэтому его не рекомендуют даже при пониженном уровне кислотности.
Дыня
Запрещена, так как является наиболее тяжелым фруктом для желудка.
На его переваривание уходить много времени, что не рекомендовано при таком заболевании, как гастрит.
Персики и нектарины
Запрещенные фрукты, так как оказывают негативное действие при заболевании.
Одно из свойств этих фруктов – ярко выраженный слабительный эффект, плюс повышение аппетита за счет улучшения выработки желудочного сока.
Манго
Достаточно сладкий фрукт, не отвечающий диетическим требованиям, однако строгих запретов, кроме эрозивного гастрита, обострения и повышенной кислотности – не имеет.
Сухофрукты при гастрите
Многие задаются вопросом, можно ли сухофрукты при гастрите. Ответ однозначный – да! Однако необходимо учесть нюансы заболевания.
Изюм
При гастрите способен повредить уже травмированную слизистую желудка, поэтому изюм рекомендован только в виде отвара или компота.
Курага при гастрите
Разрешена, но не должно быть переедания, так как может вызвать вздутие живота, боли, диарею. При наличии проблем с кишечником – противопоказана.
Чернослив
Не имеет противопоказаний при гастрите, за исключением периода обострений.
Финики
Финики при гастрите полезны и рекомендованы, однако, следует тщательно промывать из-за того, что продукт обрабатывают сернистым газом, он то как раз и способен навредить и без того больному желудку.