Жидкий азот польза или вред

Жидкий азот польза или вред thumbnail

Ядовит ли жидкий азот? Опасно ли с ним работать? Такие вопросы возникают вполне закономерно. В работе с этой жидкостью необходимо придерживаться строгих правил ее использования. И если они вам известны – поводов для беспокойства нет.

Нарушение же некоторых правил использования жидкого азота может привести к довольно печальным последствиям. Главная опасность, связанная с применением жидкого азота, кроется в его низкой температуре кипения (ниже минус 190 градусов Цельсия). Жидкость очень быстро переходит в газообразное состояние. Поэтому важно учитывать следующие моменты.

Во-первых, жидкий азот не должен храниться в герметично закрытых емкостях. Его хранят в сосудах Дьюара, где благодаря наличию небольшого отверстия всегда сохраняется газообмен. Если закрыть сосуд с жидким азотом плотно и герметично, через некоторое время (причем достаточно небольшое) его просто разорвет, так как жидкость быстро начнет превращаться в газ. Это может привести не только к травмам, но и к гибели находящихся рядом людей.

Во-вторых, работать с жидким азотом нужно в хорошо проветриваемых помещениях. Доля кислорода в воздухе составляет чуть более 20% (https://ru.wikipedia.org/wiki/Воздух), при этом воздух почти на 80% (https://ru.wikipedia.org/wiki/Азот) состоит именно из азота. Концентрация испаряющегося азота в воздухе закрытого помещения нарастает стремительно, а количество кислорода, необходимого для нормального функционирования организма, соответственно снижается. И если вовремя не обеспечить доступ кислорода, человек может потерять сознание (и даже погибнуть) от гипоксии. Причем в зависимости от площади помещения и количества испаряющегося азота, первые симптомы гипоксии (спутанность сознания, заторможенность, головокружение и тошноту) можно испытать на себе менее, чем через минуту.

В-третьих, во время использования жидкого азота важно учитывать его свойства при контакте с другими химическими веществами. Известны случаи, когда происходило отравление людей испарениями азота. Например, не так давно чуть не закончилась трагедией вечеринка в бассейне, куда организаторы для визуального эффекта решили добавить жидкий азот. Выглядело это действительно красиво, однако участники мероприятия вскоре стали терять сознание. Оказалось, что при вступлении в реакцию с хлором (вода в бассейне была хлорирована) азот становится очень токсичным.

Тем не менее, если человек знает правила работы с жидким азотом, в его использовании нет ничего опасного. Азот не токсичен и не ядовит. Как было сказано выше, мы дышим воздухом, который почти на 80% состоит именно из азота. Жидкий же азот – отличный хладагент. Он широко применяется в медицине и косметологии. Иными словами, он не только безопасен, но может даже лечить некоторые заболевания и исправлять дерматологические дефекты. При соответствующей подготовке в него можно опустить руку и даже облиться им. Но по-настоящему востребован жидкий азот в кулинарии. С его помощью готовят коктейли, десерты, мороженное, блюда молекулярной кухни.

Одним словом, бояться жидкого азота не нужно. При соблюдении необходимых правил он может стать отличным помощником в самых разных сферах нашей жизни. 

Источник

Жидкий азот для лица уже давно зарекомендовал себя в качестве одной из самых удачных косметологических процедур. Криомассаж с его использованием способен существенно улучшить состояние кожи по целому ряду направлений.

Однако знают об этом многие, но не все в курсе, чем именно полезен такой сеанс, и почему же его принято проводить с жидким азотом? Ответы на эти и другие вопросы можно найти в представленной статье.

Жидкий азот для лица (7 плюсов для кожи)

Особые свойства холода известны с древних времен. Недаром люди всегда обтирали свое лицо снегом, прыгали в прорубь после бани и закаливались, обливаясь холодной водой.

И в конечном итоге на эти свойства обратили свое внимание косметологи, а потом уже в их арсенале появился жидкий азот – вещество без запаха и цвета с температурой -195,75.

В общем виде криомассаж представляет собой воздействие, приводящее к расслаблению мышц лица. Но если рассматривать его более детально, то здесь речь идет уже о том, что жидкий азот сужает кровеносные сосуды в коже.

После этого они быстро расширяются, и:

  1. Происходит улучшение кровообращения и, следовательно, ее качественное насыщение кислородом, аминокислотами и прочими полезными веществами.
  2. Кожа очищается, поры сужаются, а жирный блеск – пропадает.
  3. Ускоряются процессы регенерации тканей, и все повреждения заживают быстрее.
  4. Пропадает отечность лица.
  5. Разглаживаются небольшие мимические и уменьшаются возрастные морщины.
  6. «Прижигаются» мелкие воспаления в виде прыщей.
  7. Повышается эластичность и упругость кожи в целом, а также улучшается ее цвет.

И всё это дает лишь один жидкий азот для лица. Польза его становится очевидной после ознакомления с этим списком.

Поэтому всем, у кого есть угревая сыпь, пигментные пятна, избыточная жирность кожи, расширенные поры, отечность и мелкие морщинки на лице, стоит обратиться в косметологический кабинет за процедурой криомассажа с ним.

Криомассаж прекрасно работает в комплексе с разными процедурами – такими, как ультразвуковая и механическая чистки лица, лазерная шлифовка, инъекции ботокса и т.п.

Криомассаж безопасен, он не навредит кожному покрову, сосудам, мышцам.

Дерматолог Хайди Вальдорф (Нью-Йорк)

5 противопоказаний к проведению процедуры

Безусловно, есть некоторые ситуации, при которых стоит задуматься о том, что принесет жидкий азот для лица: пользу или вред?

При всех очевидных полезных свойствах этой процедуры, криомассаж может не принести никакого положительного эффекта, если есть определенные противопоказания.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

  1. Герпетические высыпания (или склонность к таковым).
  2. Купероз (очень близкое расположение сосудов к поверхности кожи).
  3. Гнойничковые образования (если прыщи перешли в стадию гнойников – нельзя).
  4. Холодовая аллергия.
  5. Мигрени, серьезные проблемы с сердцем и сосудами, эпилепсия, атеросклероз.
Читайте также:  Есть польза в сушеной малине

5 этапов процедуры с жидким азотом

В идеале, перед посещением косметолога для проведения криомассажа, желательно взять у него консультацию по поводу того, подходит ли эта процедура и нужна ли она вообще.

Но так как действие жидкого азота, по сути, универсально, многие пренебрегают данным пунктом и сразу заказывают курс этих услуг, то стоит хотя бы знать, как они оказываются:

  1. Клиента готовят к оказанию процедуры – предлагают лечь на кушетку, закутывают волосы полотенцем или прячут их под одноразовую шапочку, накрывают тело.
  2. Обрабатывают кожу перед нанесением жидкого азота – при помощи очищающего лосьона и ватного диска.
  3. Подготавливают сам жидкий азот – достают из холодильника емкость с ним, берут чистую деревянную палочку с тампоном из ваты на конце и опускают ее туда.
  4. Приступают непосредственно к массажу – проводят тампоном с азотом по лицу (по массажным линиям), не затрагивая самые чувствительные места: глаза, губы. Если на лице есть особенно проблемные участки, тампон прикладывается точечно.
  5. Завершают процедуру – сразу наносят на обработанную кожу косметический крем.

Часто у людей возникает вопрос, можно ли сочетать процедуру с алкоголем. Спиртное не ухудшит результат, но оно приводит к разжижению крови, а это может привести к синиякам.

Пластический хирург Шейла Назарян

Если движения косметолога в процессе работы с кожей не быстрые и прерывистые, то криомассаж проводится неправильно и жидкий азот не оказывает требуемого эффекта.

Весь процесс может длиться 5-20 минут – итоговая продолжительность будет зависеть от возраста и состояния кожи. И после этого около получаса лучше оставаться в помещении.

Для получения наилучшего результата, массаж с жидким азотом необходимо проводить курсом в 10-14 процедур с промежутком между ними в 2-3 дня.

Поможет ли жидкий азот для лица от прыщей?

Акне является самой распространенной проблемой кожи – с ней на разном этапе жизни сталкивается практически 85% людей, причем речь идет далеко не только о подростках.

И среди всех существующих способов борьбы с прыщами, жидкий азот занимает особенное место, и показывает очень хорошую эффективность.

Криомассаж способен помогать даже при шаровидных и келоидных угрях, с которыми сложно справиться другими способами.

Лечебное и преображающее действие жидкого азота объясняется тем, что его температура в -195 градусов уничтожает бактерии, приводящие к появлению прыщей и снимает таким образом воспаление.

Потом на местах прыщей образуются корочки, которые никак нельзя пытаться убрать самостоятельно. Когда они отпадут естественным путем, останется лишь полностью обновленная чистая кожа. Однако, если угри с гноем, жидкий азот запрещен.

Это не болезненная процедура, но холод ощущается.

Пластический хирург Шейла Назарян

Следует знать, что если причина прыщей заключается в проблемах с внутренними органами, то криомассаж не поможет либо поможет только на короткий период времени.

Весьма эффективным является и сочетание механической чистки лица с криомассажем – жидкий азот охлаждает поврежденную кожу и, соответственно, успокаивает ее, снимая риски последующего возникновения воспаления.

Но, чтобы в результате процедуры не появилось слишком интенсивного шелушения, надо пользоваться увлажняющим кремом.

Отзывы

Ниже представлены некоторые отзывы относительно жидкого азота для лица от прыщей:

ДИАНА, 22 ГОДА:

«Очень помогает эта процедура! Я сейчас как раз прохожу курс, и лицо очищается просто на глазах.

Многие говорят, что жидкий азот жжется и вообще приходится терпеть, но мне наоборот, даже приятно и немного щекотно.

Правда, потом появляется легкая краснота на лице, но через несколько часов она исчезает и практически не беспокоит.»

АННА, 30 ЛЕТ:

«У меня подруга просто измучилась прыщами – чего только внутрь не пила, пыталась так оздоровить организм, чтобы они пропали. Но, видимо, какие-то бактерии именно на коже были, вот лицо постоянно и обсыпало.

Посоветовала ей сходить уже к косметологу, хотя у нее был страх, что азот пересушит кожу. Не пересушил. И наконец помог.»

ЯНА, 25 ЛЕТ:

«Слышала, что жидким азотом удаляют бородавки. Ну, казалось бы, где бородавки и где прыщи. Но потом наткнулась на одну статью в Интернете и решила попробовать.

Все же, польза для кожи в любом случае должна была быть. Косметолог водила палочкой с ватой, смоченной в жидком азоте по лицу, точечно останавливаясь на особенно крупных угрях и словно бы их прижигая. Ощущения специфические, но привыкла. Помогло!»

Вопрос — ответ

Что делать, если кожа сильно шелушиться после жидкого азота?

В такой ситуации попробуйте воспользоваться увлажняющим кремом.

Где хранится данное вещество?

Его нужно хранить в особых условиях. Для этого используются емкости Дьюара. Именно они сохраняют нужную температуру.

Как часто нужно осуществлять курс проведения криомассажа?

Желательно раз в 6 месяцев повторять этот курс, что позволит сохранять его результаты максимально долго.

Можно ли купить жидкий азот для лица в аптеке?

Многие, побывав на процедуре криомассажа, приходят к выводу, что это очень простая и не требующая никаких особых навыков манипуляция – окунай тампон в жидкий азот и води им по лицу.

И, естественно, что после этого возникает желание просто купить это средство в аптеке или каком-нибудь магазине и начать пользоваться им самостоятельно.

Однако на практике применить жидкий азот для лица в домашних условиях не получится. И это, в первую очередь, объясняется именно тем, что в свободном доступе он нигде не продается.

Читайте также:  Покраска хной польза или вред

Жидкий азот – сложное физическое вещество без цвета и запаха с экстремально низкой (отрицательной) температурой кипения. Поэтому он всегда должен быть сильно охлажден и содержаться в особых сосудах Дьюара, представляющих из себя «холодные термосы».

Если такой сосуд открыть даже на короткий срок, жидкий азот начинает нагреваться и, в соответствии со своими свойствами, испаряться.

Да, некоторые косметологи используют для своей работы обычные термосы, и это не говорит о том, что они шарлатаны. В малых количествах температуру жидкого азота можно поддерживать и таким образом, но дело в том, что поставляется он все равно в сосудах Дьюара, специализированными компаниями.

Поэтому, если появится желание купить жидкий азот в аптеке, цена продукта не будет в данном случае определяющим моментом или препятствием – он просто не продается.

И, к тому же, кажущаяся простота процедуры тоже является обманчивой. Без особых навыков в косметологии можно легко получить ожоги и даже шрамы на обрабатываемых участках.

В салоне же криомассаж стоит порядка 500-5500 рублей за один сеанс. Она зависит от сложности процедуры, методике проведения.

При большом желании в домашних условиях можно сделать криомассаж с криостиками (это инструменты из нержавеющей стали, которые подвергаются замораживанию) либо просто осуществить сеанс с кубиками льда. Эффект от жидкого азота они, конечно же, не повторят, но некая польза для кожи лица все равно будет присутствовать.

Делается этот массаж таким путем:

Также можно делать маску с эффектом криомассажа. Для этого следуйте такой последовательности:

Отзывы

Ниже представлены еще отзывы относительно жидкого азота для лица.

МАРИНА, 28 ЛЕТ:

«Моя кожа была в не самом лучшем состоянии – демодекоз и постакне, плюс небольшие высыпания. Долго не решалась на криомассаж жидким азотом, потому что это казалось и чем-то странным, и необходимо было сразу брать целый курс, а его цена слегка смущала.

Но когда смотреться в зеркало стало совсем тяжело, решила рискнуть. И результаты очень порадовали: прыщики «прижглись», цвет и текстура кожи выровнялись»

ПОЛИНА, 30 ЛЕТ:

«В кож-вен диспансере сказали, что у меня «вульгарные угри», при этом с анализами все было в порядке и никакой внутренней причины подобного состояния лица найти никак не получалось.

Посоветовали, как принято, мазать лицо спиртовыми растворами, пропить антибиотики и вести здоровый образ жизни. Но еще упомянули, что есть такая процедура как криомассаж.

С гнойничками на него нельзя, поэтому пошла, когда курс антибиотиков снял основное воспаление. Сейчас курс еще не пройден до конца, но могу отметить, что от жидкого азота состояние кожи действительно стало лучше. Удивительно»

АННА, 26 ЛЕТ:

«У меня не было проблем с прыщами, но состояние кожи все равно не радовало – и цвет, и ровность оставляли желать лучшего. Плюс первые возрастные изменения, куда без них? Решила попробовать жидкий азот.

Очень специфичная по ощущениям процедура, не буду скрывать – болезненность выраженная, но абсолютно терпимая. В общем, странные очень чувства. Зато как кожа преображается! Разглаживается, выглядит здоровой!»

Самостоятельный уход за кожей после криомассажа

Прежде всего, стоит порекомендовать обращаться за курсом проведения манипуляции с жидким азотом для лица в период осени и зимы, то есть, пока нет сильного воздействия солнечных лучей.

Потому что иначе пребывание на открытом воздухе может оказаться чревато возникновением пигментных пятен.

Но в любом случае последующий уход за кожей должен включать кремы со специальной защитой от ультрафиолета. И лучше, чтобы увлажняющий крем был приобретен в аптеке.

Так как криомассаж жидким азотом снимает отмершие частички с кожи и стимулирует ее обновление, от использования скрабов после него можно на какое-то время отказаться. И заменить все средства для умывания на мягкие пенки (на растительных экстрактах и т.п.).

В остальном стоит придерживаться тех рекомендаций, который оставит врач-косметолог – например, иногда появляется отечность, и ее снимают при помощи топических стероидов.

Для чего еще применяется криомассаж?

Криомассаж в косметологии используется и в других сферах. С его помощью можно:

  • преобразить внешний вид шеи, области декольте;
  • удалить бородавки и разнообразные образования на коже
  • доброкачественного характера;
  • устранить лишние килограммы;
  • оздоровить волосяную область головы, улучшить состояние волос;
  • омолодить кожный покров на всем теле;
  • убрать целлюлит.

Многие врачи советуют криолиполиз после проведения липосакции, чтобы усовершенствовать результат.

Пластический хирург Лори Касас

Мнение эксперта

  • Косметолог
  • Хирург

Мишель Эллерн

практикующий косметолог-дерматолог

Не забываем наносить на кожу солнцезащитный крем после такой процедуры. Сам сеанс проходит быстро, для этого достаточно трети часа. Рекомендую пройти полноценный курс. Его определяет доктор, учитывая состояние кожи. А вообще от прыщей нужно бороться комплексно.

Аиша Барон

пластический хирург

Хранить это вещество достаточно трудно, не говоря уже о том, чтобы его правильно использовать – нужна высокая степень профессионализма. А отзывы прошедших курс криомассажа (с разными целями) в большинстве своем положительные. Но выполнять процедуру должен специалист. Дома экспериментировать не стоит.

Резюмируя все вышесказанное, можно прийти к заключению, что жидкий азот для лица – процедура с доказанной эффективностью, которая способна преобразить кожу.

Однако ее должен выполнять лишь специалист, и в домашних условиях (даже каким-то чудом достав сосуд с жидким азотом) ее выполнять ни в коем случае не рекомендуется.

Читайте также:  Глинтвейн при простуде польза или вред

Жидкий азот для лица [криомассаж] – борьба с недостатками кожи холодом обновлено: 14 июля, 2020 автором: Наталья Булгакова

Наталья Булгакова

Наталья Булгакова – косметолог-дерматолог высшей категории. Член всеукраинской ассоциации дерматовенерологов, косметологов и пластических хирургов, член Французского общества мезотерапевтов, член всеукраинской ассоциации эстетической медицины. Преподаватель курса инъекционных методик.
Спикер на международных конгрессах по эстетической медицине.

Источник

Жидкий азот – это азот, хранящийся в жидком состоянии при очень низкой температуре. При нормальном атмосферном давлении, жидкий азот закипает при температуре 196° C и представляет собой криогенную жидкость, которая вызывает мгновенное охлаждение еды или свежих фруктов и овощей при контакте с ним. Традиционно, жидкий азот используется в пищевой промышленности на рынке замороженной продукции. Однако, в последнее время, известные шеф-повара, среди которых Хестон Блюменталь, Ферран и Альберт Адриа, Дани Гарсиа, Кристоф Коппенс и многие другие, разработали авангардный кулинарный метод с применением жидкого азота.

При непосредственном контакте с едой, жидкий азот закипает и обволакивает ее, быстро испаряясь и превращаясь в струю газовых пузырьков азота, которые кристаллизуются и замерзают. В результате, образуется своего рода «пар» из газовых пузырьков азота, которые, затвердевая, превращаются в микрокристаллы, мгновенно замораживая пищу. При замораживании еды в обычной морозильной камере, на ней могут образовываться большие кристаллики льда, которые разрушают целостность продуктов и ухудшают их питательную ценность. При мгновенной заморозке с помощью азота, образуются более мелкие кристаллики льда, которые не сказываются на качестве продуктов и делают их текстуру невероятно мягкой, а также способствуют ощущению прохлады во рту и усиленному аромату и вкусу пищи.

Шеф-повара могут использовать жидкий азот различными способами, например: мгновенно  готовить мороженое и щербеты; быстро замораживать ингредиенты для их последующего дробления и измельчения на кусочки и т.д. Кулинарные мастера могут также экспериментировать с текстурой и внешним видом блюд, например, сделать отличные остро-сладкие шарики пюре с твердой оболочкой и пикантным кремом, которые напоминают попкорн; изготавливать жидкие начинки для безе и трюфельных конфет; готовить интересные блюда, наподобие попкорна, безе и воздушных пирожных, которые создают эффект «дыхания дракона», когда клиенты вдыхают дым, который выходит из блюд. Жидкий азот также дает шеф-поварам возможность удивить клиентов, готовя в их присутствии леденцы, ледяные горки и шоколадные спагетти с помощью  устройства Nitro-Teppan или антисковороды.

Хранение, потребление и безопасность

Вы можете приобрести жидкий азот по относительно недорогой цене в специальных газовых компаниях. Одного литра жидкого азота хватит для приготовления двух литров мороженого. Для приобретения, хранения и безопасного использования данного потенциально опасного вещества требуются соответствующие средства защиты, оборудование и обучение. Рассмотрим основные моменты:

Хранение. Жидкий азот необходимо хранить только в специальном открытом контейнере или сосуде с нагнетательным клапаном, который предотвращает его взрыв. Жидкий азот может увеличиваться в объеме до 700 раз и при повышении  давления взрывается. Данные контейнеры хорошо подходят для хранения большого количества жидкого азота за пределами кухни. Если же Вы хотите использовать жидкий азот уже непосредственно для приготовления еды, то рекомендуется перелить его в сосуд Дьюара. Он представляет собой емкость в вакуумной изоляцией, которая используется для того, чтобы предотвратить перенос тепла или испарение жидкости. Многие шеф-повара используют для хранения жидкого азота кастрюли из нержавеющей стали. Однако они настолько сильно охлаждаются, что могут привести к обморожению. Не рекомендуется использовать для этого стеклянные емкости, потому что они сразу разобьются вдребезги. При использовании жидкого азота на кухне или на глазах у клиентов можно использовать устройство Nitro-Teppan, которое выполняет роль антисковороды.

Потребление. Жидкий азот необходимо рассматривать в качестве расходуемого энергетического продукта. Степень его испарения будет зависеть от частоты использования, применяемых методов хранения и качества контейнеров. Другими словами, чем меньше отверстие контейнеров и лучше герметичность, тем меньше будут потери. Как правила, продолжительность хранения 5-ти литров азота в статичном положении достигает 4-5 недель; 10-ти литров – 6-8 недель; и 20-ти литров – 8-12 недель. 

Безопасность. Само собой разумеется, что сильный холод может вызвать серьезные ожоги. Необходимым условием для тех, кто использует жидкий азот, является ношение перчаток, невпитывающих влагу; защитных очков  и специальных фартуков. Глаза являются особенно чувствительной зоной, поскольку попадание на них даже небольшой капли жидкого азота может привести к необратимым увечьям. Кроме того, жидкий азот необходимо использовать в помещениях с хорошей вентиляцией, чтобы он не заменил собой кислород и не привел к удушью. И, наконец, жидкий азот способствует сильному охлаждению еды. Если Вы заморозили какой-то продукт до твердого состояния, то его необходимо слегка нагреть, прежде чем подавать клиентам.

Что такое сухой лед?

Отличие сухого льда от жидкого азота заключается в том, что он представляет собой углекислый газ в твердом состоянии. Сухой лед образуется при контролируемом уменьшении температуры и давления углекислого газа, что приводит к превращению жидкости в массу, наподобие снега. Сухой лед используется в пищевой промышленности для охлаждения и транспортировки продуктов, которые должны храниться при низкой температуре и при отсутствии влаги. Сухой лед обычно используется в авангардной кулинарии для визуального эффекта или в качестве арома-распылителя. Он является менее опасным как для шеф-поваров, так и клиентов.

Источник