Женьшень с зеленым чаем польза или вред
Отличным тонизирующим напитком является чай с женьшенем. Это настой, способствующий долголетию, заряжающий энергией и желанием жить. «Корень жизни» обогащает полезными веществами зеленый и черный чай, улуны. Сочетание полезных свойств и неповторимого вкуса делает женьшеневый чай по истине уникальным. За это его и любят как на Родине, так и в мире.
Польза и вред чая с женьшенем
Особое отношение сложилось к женьшеню в Азии. Согласно традиционной китайской медицине «корень жизни» способствует долголетию и продлению молодости. Поэтому женьшеневый чай стал излюбленным напитком жителей Китая. Появление большого спроса на женьшень привело к тому, что сейчас это растение в дикорастущем виде находится под угрозой исчезновения. Для массового производства чая (и других продуктов) «корень жизни» стали культивировать. Лидерство по выращиванию женьшеня в настоящее время принадлежит Южной Корее.
В природе существует более 10 видов женьшеня, которые условно можно разделить на 2 группы по месту произрастания: азиатские (Тибет, Алтай, Китай и т.д.) и американские (Северная Америка). «Корень жизни» часто является составным компонентом фиточаев. Пример – «Женьшеневая Долина».
Полезные свойства
О пользе чая с «корнем жизни» известно давно. Основные полезные свойства напитка:
- Он обеспечивает укрепление иммунитета.
- Стабилизирует артериальное давление.
- Улучшает память, способствует концентрации внимания.
- Является профилактическим средством, защищающим от рака.
- Обладает тонизирующим действием, борется с усталостью и обеспечивает восстановление сил.
- Его главная польза для женщин заключается в том, что он облегчает протекание менструаций. Также этот чай выступает в роли природного афродизиака. Он усиливает женское либидо.
- Ценность чая с женьшенем для мужчин – увеличение уровня тестостерона и устранение эректильной дисфункции.
Вред и противопоказания
Чай с корнем женьшеня при умеренном употреблении не принесет вреда. Однако есть ряд противопоказаний, при которых лучше отказаться от приема этого напитка:
- повышенное артериальное давление;
- бессонница;
- кровоточивость (нарушения свертываемости крови, высокая проницаемость стенок сосудов);
- лихорадка при инфекционных заболеваниях;
- повышенная возбудимость;
- индивидуальная непереносимость.
Обратите внимание! Не рекомендуется употреблять женьшеневый чай беременным, женщинам, кормящим грудью, и детям.
Большие дозы этого напитка при чрезмерно частом приеме могут стать причиной депрессий, бессонницы, нарушений работы сердца.
Китайский чай Женьшень Улун
Сочетает в себе китайский чай, корень женьшеня и разные полезные травы. Для получения этого особенного улуна производят смешение мелко истертого «корня жизни», измельченных в порошкообразную массу листьев падуба широколистного и других растений с листом чайного куста. Дальнейшая обработка этого многокомпонентного сырья приводит к получению гранул чая Женьшень Улун. Он придает бодрости, сил, энергии. После его приема даже пасмурный день может показаться солнечным.
Это чай, сочетающий в себе несколько ярких оттенков аромата. Вкус женьшеневого улуна отличается насыщенностью и явной сладостью. Его послевкусие многогранное и долгое.
Особенности заваривания и употребления
Оптимальная температура воды для заваривания Улуна Женьшень находится в диапазоне 90-95 градусов. Для приготовления напитка объемом 150 мл необходимо взять 7-10 г чая. Заваривать его лучше с использованием гайваня или стеклянной посуды в течение 20-60 сек. Первая заварка сливается.
Высококачественный женьшеневый улун может выдержать до 5 завариваний. Прием чересчур концентрированного чая иногда приводит к чрезмерной возбудимости. Поэтому лучше соблюдать рекомендации, касающиеся времени заваривания улуна. Также его не советуют пить на «голодный желудок», в противном случае может закружиться голова и появиться слабость. Состояние быстро нормализуется после приема фруктов или чего-то сладкого.
Видео о том, как происходит заваривание женьшеневого улуна с использованием традиционной китайской посуды и как выглядит чай после нескольких заварок:
Зеленый чай с женьшенем
Полезные свойства настоящего зеленого чая приобретают большую силу с добавлением в него женьшеня.
Зеленый чай с женьшенем «Черный дракон»
Состоит из байхового листового зеленого чая и стружки «корня жизни». Сырье в российскую компанию поставляется из Китая. Производитель отмечает, что этот чай является приятным и полезным напитком, борющимся с переутомлением и слабостью. Зеленый чай женьшеневый способствует приданию сил и укреплению иммунитета человека.
Для заваривания чая необходимо воду довести до кипения и, сняв с плиты, дать ей слегка остудиться. Заварку следует брать в пропорции 1 ч.л. на 1 ст. (200 мл) воды. Заваривается этот женьшеневый чай в течение 3-5 мин (согласно рекомендациям производителя).
COFFEECEL
Популярным на рынке является зеленый чай с императорским женьшенем COFFEECEL. Продукция этого производителя отличается яркими и стильными упаковками. В составе чай и вытяжка из женьшеня «Бинг Хан». Заваривание осуществляется из расчета 2 г на 300 мл воды. Также компания выпускает и черный женьшеневый чай.
Корейский чай с женьшенем
Сегодня можно приобрести женьшеневый чай из Кореи. Например, от Nokchawon. Это чай из красного корейского женьшеня, представленного в форме гранул. Упакован в пакетики, вмещающие 3 г «корня жизни».
Производитель утверждает, что данный корейский гранулированный чай является прекрасным продуктом, направленным на защиту жизненных сил человека. Напиток имеет хороший вкус и настоящий женьшеневый аромат. Nokchawon приводит к стимуляции ЦНС, улучшению умственной и физической деятельности. Это противник вялости, апатии и повышенной утомляемости. Прием напитка обеспечивает снижение уровня холестерина и глюкозы, улучшение половой функции.
Для заваривания используется 1 чайный пакетик, который заливается 200 мл горячей воды. Примерная цена за 1 пакетик такого чая составляет 40 руб.
Также можно купить корейский чай с женьшенем от российской компании «Биостимул» (Алтай). Он включает экстракт «корня жизни» из Кореи и декстрозу. Обладает всеми полезными свойствами, присущими женьшеневым чаям. 1-2 саше заливаются жидкостью, в качестве которой может выступать теплая или холодная вода, а также сок. После настаивания напиток можно пить добавив мед, сахар, лимон.
Черный чай с женьшенем
Обычно женьшень при производстве чайной продукции добавляют к зеленому чаю или улунам. Но самостоятельно можно приготовить напиток с «корнем жизни» и на основе черного чая. По одному из рецептов используется обычная женьшеневая настойка на спирту, которую несложно купить в аптеке. Схема приготовления напитка проста:
- черный чай заваривается обычным способом;
- в 200 мл свежезаваренного напитка добавляется 1-1,5 ч.л. спиртовой настойки.
Можно ли смешивать пуэр и женьшень
Ответ на данный вопрос положительный. Корень женьшеня и пуэр можно смешивать. Вкус такого напитка рекомендуется разнообразить путем добавления меда, молока и имбиря.
Чай Тегуаньинь и женьшень – также хорошее сочетание.
Отзывы
О женьшеневом улуне можно найти множество отзывов. Приведем пару примеров.
«Снова оказавшись в чайном магазине, заметила незнакомый мне чай в форме серых «камушков». Конечно же, я купила его в небольшом количестве, чтобы попробовать. Заварив и выпив этот улун, я пришла в восторг. По вкусу он сильно отличается от зеленого чая. Он обладает необычным цветочным ароматом и имеет сладковато-горький привкус. При 3-4 заваривании происходит раскручивание «камушков» в привычный всем лист чайного куста. Замечу, что женьшеневый улун не только вкусный, но еще и очень полезный. Люблю его сама и поэтому рекомендую другим».
Еще один положительный отзыв:
«Всем своим гостям всегда предлагаю именно женьшеневый улун, т.к. друзья обычно просят напитки послаще. В него не нужно добавлять подсластители, он сам обладает сладким послевкусием. Также чай придает бодрости, даже кофе не сравнится с ним по этому эффекту. Это полезный напиток, ведь неслучайно жители Поднебесной именуют женьшень как «корень жизни».
Женьшеневый чай – вкусный и полезный напиток, завоевавший сердца многих чайных фанатов. Особой популярностью пользуются улуны с женьшенем. «Корень жизни» обогащает напитки ценными для нашего организма химическими компонентами. Однако не стоит забывать при приеме женьшеневого чая о его противопоказаниях и последствиях передозировки.
Женьшень называют в Китае корнем жизни. Его уникальные свойства были отмечены еще более 4000 лет назад жителями Азии и Северной Америки. Женьшень добавляли в пищу, а в Древнем Китае готовили на его основе целебный напиток, особо выделяемый среди других чаёв. Китай является рекордсменом по потреблению такого чая, в этой стране его считают волшебным средством для исцеления многих недугов. А лидером по производству женьшеня можно назвать Корею.
В Поднебесной существует легенда, из которой следует, что те, кто употребляют чай с женьшенем ежедневно, проживут долгую и здоровую жизнь. С древности корень женьшеня ценился дороже золота и шелка. Большой спрос на чудо-корень привел к тому, что в природе его почти полностью истребили, пришлось ученым заняться культивированием растения. Хотя дикий корень женьшеня намного полезнее, чем выведенный искусственным путем.
Зеленый чай с женьшенем
Зеленый чай с женьшенем — полезный напиток, который отличается не только ярким вкусом, но и бесценными лечебными свойствами. Тот факт, что и в зеленом чае, и в корне женьшеня содержится огромное количество полезных веществ, подтвердили многочисленные исследования ученых. Такой напиток способен нормализовать работу почти всех внутренних органов организма. Рассмотрим подробнее полезные свойства растений.
Полезные свойства чая и женьшеня
Чайные листья содержат большое количество витаминов, флавоноидов и катехинов, которые входят в эту группу. Они обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами, способствуют омоложению организма. Витамины повышают защитные свойства организма, насыщают тело необходимой энергией. Чашка зелёного чая — превосходное седативное средство. Тем, кто постоянно подвержен стрессам и склонен излишне бурно реагировать на окружающее, напиток нужно обязательно ввести в ежедневный рацион.
Зеленый чай рекомендуется пить тем, кто задумал похудеть. Он способен снижать аппетит, утолять жажду, улучшать обмен веществ. Регулярное употребление чайного напитка позволит избежать многих проблем со здоровьем, вплоть до предотвращения роста раковых клеток.
Производство зеленого чая сводится к минимальной обработке чайных листьев, чтобы все питательные вещества сохранились. Лучшим считается высокогорный листовой чай, для производства которого листья собирались вручную.
Нельзя промолчать и о полезных свойствах, которыми наделила природа корень женьшеня. Он содержит в себе массу активных биологических веществ, некоторые из которых имеют достаточно сложный химический состав, который учеными не до конца изучен. В корне женьшеня содержатся следующие элементы:
- витамины группы B,
- сера,
- железо,
- жирные кислоты,
- барий,
- магний,
- кремний,
- алюминий,
- фосфор,
- витамин C.
Сочетание зеленого чая и женьшеня — гармоничное, напиток получается чрезвычайно полезным. Он стимулирует работу иммунной системы, регулирует артериальное давление, повышает работоспособность. Помогает такой чай при похудении, поскольку способен ускорить метаболизм. Многие программы похудения, составленные профессиональными диетологами, включают зеленый чай с корнем женьшеня.
Известно и использование чая с женьшенем в косметологии. Рекомендуется по утрам протирать лицо таким настоем. Чтобы усилить эффект, можно заморозить женьшеневый зеленый чай и массировать кожу лица ледяными кубиками. Через несколько дней можно увидеть, как кожа стала свежей, морщины разгладились, а расширенные поры стали незаметными.
Приготовление чая с женьшенем
Чтобы получить вкусный и полезный напиток, потребуется корень женьшеня, качественный крупнолистовой зеленый чай, финики, корень имбиря и очищенная вода.
Сначала нужно приготовить отвар из женьшеня. Корень женьшеня заливают литром холодной воды и варят два часа. После этого туда кладут щепотку тертого имбиря. С добавленными ингредиентами смесь должна покипеть полчаса. За это время корень женьшеня должен размякнуть, его нужно вынуть и нарезать на кружки, положить обратно в кастрюлю. Добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. После процеживания отвар считается готовым.
Отдельно готовится зеленый чай. Можно использовать классический способ приготовления, главное, не заваривать чайные листья кипятком, для зеленого чая достаточно 90°С. Перед употреблением зеленый чай смешивается с женьшеневым отваром в пропорции 1:1.
Противопоказания чая с женьшенем
Следует помнить, что для одного человека может быть полезно, для другого губительно. Чай женьшень противопоказан:
- при беременности;
- при грудном вскармливании;
- тем, кто принимает антидепрессанты;
- при острых инфекционных заболеваниях;
- при кожных болезнях (экземе, псориазе);
- при раке молочной или предстательной железы;
- при индивидуальной непереносимости.
Нельзя злоупотреблять лечебным чаем. Бесконтрольное употребление чая ведет к сердечным заболеваниям, бессоннице, депрессии.
Чай женьшень улун представляет собой совокупность чайных листов и измельченного корня женьшеня. Свойства напитка обусловлены особенностями этих составляющих. Каковы польза и вред такого продукта? Как его заваривать для извлечения максимального целебного эффекта?
Положительное влияние
Ценным зеленый чай с женьшенем делают такие полезные свойства:
- улучшение способностей памяти;
- повышение выносливости;
- помощь в борьбе с диареей;
- выведение вредного холестерина;
- повышение артериального давления (свойство является ценным для больных гипотонией);
- снятие болезненности в период менструального кровотечения у женщин;
- профилактика злокачественных новообразований;
- борьба с чувством усталости;
- нормализация эмоционального состояния (особенно важно в период стрессовых ситуаций);
- облегчение дыхательной деятельности (свойство оценили больные астмой);
- повышение аппетита;
- нормализация пищеварения;
- оказание легкого жаропонижающего влияния;
- дополнение медикаментозного лечения диабета, артрита, язвенного заболевания желудка;
- поддержание здоровья сердечно сосудистой системы (проявляется в нормализации сердечного ритма, повышении прочности сосудистых стенок);
- улучшение настроения;
- повышение полового влечения обоих полов, приведение в норму потенции у сильной половины общества;
- снижение отрицательного влияния медикаментозных препаратов на печень;
- уменьшение головной боли;
- повышение работоспособности иммунной системы;
- нормализация обращения крови;
- проявление свойств афродизиака.
Жители Китая уверены, что женьшень обладает удивительными целебными особенностями. Он может излечить человеческий организм от любых заболеваний, увеличить продолжительность жизни, помочь сохранить молодость.
Люди, употребляющие продукты на основе женьшеня, имеют привлекательный вид и прекрасные физические данные. Главная причина этому – здоровый метаболизм.
Чай женьшень улун проявляет свои целебные особенности исключительно при:
- правильном заваривании;
- регулярном употреблении;
- соблюдении рекомендуемой дозировки.
Перечисленные полезные качества женьшеневого корня не проверены учеными. Следовательно, с научной точки зрения полезность растения не доказана.
Противопоказания
Чай с женьшенем представляет собой китайский целебный напиток. Однако его польза в ряде случаев может обернуться негативным воздействием на организм.
| Состояние организма, наличие заболеваний | Уровень запрета |
| Беременность | Не рекомендуется |
| Период лактации | Не рекомендуется |
| Детский возраст | Не рекомендуется |
| Эндометриоз | Противопоказано |
| Рак матки яичников | Противопоказано |
Не рекомендуется совмещать рассматриваемый напиток с какими-либо медикаментозными препаратами. Изменение оказываемого влияния последних на организм детально не исследовано и является непредсказуемым.
Желание сэкономить в разной мере сопровождает каждого человека. Однако выбирая зеленый чай с женьшенем, ориентироваться следует не на низкую цену, а на качество продукта. От покупки в сомнительных лавочках лучше оказаться. Возможные искусственные добавки в составе напитка могут оказать действие противоположное ожидаемому.
Приготовление напитка
Для заваривания можно использовать глиняную, фарфоровую, стеклянную посуду. Сама процедура заключается в выполнении таких этапов:
- прогреть выбранную емкость, ополоснув ее кипятком;
Считается, что заваривание в теплой посуде, позволяет максимально раскрыться ароматическим свойствам чайного напитка.
- всыпать заварку;
Заварка рассматриваемого чая – это плотно скрученные чайные листья. При заваривании они раскрываются, и их объем увеличивается. Поэтому для получения вкусного напитка достаточно всего двух грамм сырья на порцию исходного продукта.
- залить кипяченой водой и сразу слить жидкость (это позволит очистить заварку от возможных загрязнений);
- залить кипяченую воду повторно;
- перейти к употреблению.
Использование крутого кипятка строго запрещено. Это объясняется тем, что он оказывает пагубное воздействие на целебные качества продукта. Оптимальная температура используемой воды – 90 градусов.
Использовать одну заварку можно до восьми раз.
Почему напитку присуща заметная горечь? Как ее избежать? Горечь в женьшеневом улуне проявляется в результате продолжительного настаивания. Первой заварке для этого достаточно всего 20 секунд. С каждым последующим циклом данный показатель увеличивается, доходя до 40 секунд.
Рекомендации по употреблению
- Пить женьшеневый «целитель» советуют в первой половине дня. Объяснение этому – бодрящий эффект.
- Не рекомендуется употребление натощак. Наилучшее время – через 20 минут после приема пищи.
В случае употребления натощак часто проявляется чайное «опьянение». Последнее заключается в чувстве слабости, легком мышечном бессилии, головокружении. Проявление симптоматики можно снять с помощью порции молока или сухофруктов.
- Если приготовленное чайное лакомство не выпито сразу, то даже для непродолжительного хранения его следует отделить от гущи.
- Рекомендуемая дневная доза – 2 порции.
Женьшеневый улун – вкусный и полезный чай. Наслаждения от его употребления сопровождаются заметным целебным эффектом. Воплощение мечты о здоровом организме и красивом теле с таким чайным лакомством становится ближе. Главное правильно подходить к приготовлению и употреблению.