Зеленый кофе с имбирем вред и польза и вред

Даже с зеленым кофе и имбирем халявы не будет!

Периодически возникающие «средства от всего», не более, чем маркетинговые уловки хватких реализаторов. Именно это мы наблюдаем с остро модным средством для похудения – зеленым кофе с имбирем. Перспектива для ленивых – потрясающая – минус 14 кг за месяц! И при этом никаких спортзалов, особых ограничений! В принципе, не жалко и денег заплатить за такую халяву. Вот на это и расчет.

Дорогие мои! Халявы не будет. Не спорю, зеленый кофе гораздо полезнее, чем обжаренный. Уже хотя бы потому, что не проходит термическую обработку. Согласна с тем, что имбирь – прекрасная приправа, практически, ко всем блюдам – и к сладким, и к мясным, и к овощным. Потребляемые с пищей жиры расщепляются на глицерин и кислоты под воздействием желудочного сока, соков желез в двенадцатиперстной кишке, в тонком кишечнике. Это сложный биохимический процесс. В нем успешно могут выступать, в качестве стимуляторов и активных биологических добавок, зеленый кофе с имбирем. К тому же эти продукты являются источниками витаминов, микроэлементов, аминокислот.

Чем полезен зеленый кофе с имбирем

Зеленый кофе и имбирь

По опыту народной медицины, по мнению и наблюдениям пользователей:

Напиток способствует выведению шлаков, токсинов
Ускоряет обменные процессы
Благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, предотвращая их закупорку
Нормализует работу сердечно-сосудистой системы
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
Стимулирует работу поджелудочной железы
Улучшает состояние кожи, волос, ногтей
Стимулирует физическую и умственную активность, улучшает память
Способствует сбросу веса

Фундаментальных исследований свойств зеленого кофе и имбиря не проводилось. Даже по поводу хлорогеновой кислоты входящей в состав зерен, и которой приписывают главную роль в похудении, нет единого мнения в ученом мире. И если одна группа медиков склонна считать, что зеленый кофе с имбирем является эффективным методом похудения и общего оздоровления, то другая группа исследователей отстаивает совершенно противоположную точку зрения.

Чем вреден зеленый кофе с имбирем

Зеленый кофе с имбирем для похудения

Оппоненты поклонников зеленого кофе не отрицают, что в совокупности действие хлорогеновой, кофейной, кумаровой, феруловой и др. кофеилхинных кислот благотворно действуют на организм – усиливают функцию почек, оказывают гипоазотемический эффект, стимулируют антитоксическую функцию печени.

Но проблема в том, что все полифенолы под воздействием высоких температур разрушаются. Следовательно, напиток из сырых кофейных зерен, в том числе и с имбирем, не обладает вышеперечисленными свойствами и является совершенно бесполезным в деле снижения веса. Более того, на некоторых медицинских сайтах есть информация о том, что потребление 4-5 чашек кофе в день вполне может привести к нежелательному эффекту – вызывать образование висцерального жира. Во всяком случае, опыты на мышах позволили сделать такое предположение.

Передозировка кофе (любого и с любыми добавками) может спровоцировать:

Нервное истощение
Головные боли
Хроническую усталость
Чрезмерную раздражительность
Сонливость
Приступы тошноты
Мышечные боли.

Одним словом, во всем надо соблюдать меру и ни в коем случае не следовать бездумно рекламным предложениям. Ориентируйтесь на состояние и реакцию собственного организма.

Источник

Многие люди начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Он бодрит и дарит заряд энергии на несколько часов. В него можно добавить не только молоко или сливки для смягчения вкуса, но и полезные растительные компоненты. Такие, как корень имбиря. Он придаст напитку утонченный вкус, приятный аромат и дополнительный заряд бодрости.

Общая информация

Кофе с имбирем — это соединение двух известных напитков для создания нового вкуса и оказания пользы организму.

Кофе, согласно последним исследованиям, влияет на мозговую деятельность и служит профилактикой некоторых заболеваний, приводящих к слабоумию и угасанию умственной деятельности. Также оно ускоряет обмен веществ и используется при похудении, уменьшая аппетит. Однако, не стоит забывать, что выпивать больше 2-3 чашек натурального кофе в день не рекомендуется.

Корень имбиря — это кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов, которые с незапамятных времен использовались в лечении и профилактике многих заболеваний. Он поддерживает силы организма и поднимает ослабевший иммунитет, незаменим при лечении вирусных заболеваний и используется как одно из лучших натуральных средств при похудении.

Сочетание кофе и корня имбиря можно применять как лечебное и профилактическое средство, основываясь на их пользе для организма.

Кофе с имбирем

Польза кофе с имбирем

Сваренный напиток несет в себе следующую пользу для организма:

Придает силы и повышает жизненный тонус.
В холодное время суток хорошо согревает.
Ускоряет обмен веществ.
Нормализует пищеварение за счет повышение перистальтики кишечника.
Способствует облегчению состояния при хронических запорах.
Уменьшает в крови содержание вредного холестерина.
Улучшает мозговую деятельность, способствует лучшему усвоению информации и ее дальнейшему запоминанию.
Обладает противовоспалительными свойствами.
Снимает излишний тонус и спазм гладкой мускулатуры.
Успокаивает боль и ломоту в суставах.
Уменьшает содержание свободных радикалов и служит профилактикой онкологических заболеваний.
Негативно воздействует на паразитов, поселившихся в организме.
Выводит из организма токсины и вредные отложения.
Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца.
Улучшает состояние кожи.
Укрепляет волосяные луковицы и предотвращает выпадение волос.
Служит профилактикой заболевания органов малого таза у женщин.
Увеличивает мужские силы организма.

Кофе и имбирь

При похудении

Этот напиток используется для постепенного уменьшения веса с сохранением стойкого эффекта. Как правило, для его приготовления стоит отдавать предпочтение зеленым кофейным зернам. При регулярном ежедневном приеме напитка уменьшаются жировые отложения и уходят лишние сантиметры с линии живота и с бедер.

Кофе с имбирем оказывает следующие полезные действия для похудения:

Подавляет чрезмерный аппетит.
Повышает работу перистальтики кишечника.
Ускоряет вывод из организмов продуктов обмена и токсинов.
Обменные процессы в организме работают быстрее.
Пища лучше усваивается.

Для приготовления напитка нужно брать качественные зерна, желательно их самостоятельно молоть. Корень имбиря лучше брать свежий, а не сушенный. Хранят его в холодильнике, отрезая небольшую часть по мере надобности.

Возможный вред

Как и у любого продукта или напитка, у кофе с имбирем есть некоторые противопоказания:

Не стоит злоупотреблять полезным напитком и здоровому взрослому организму можно пить не более трех чашек в день.
При беременности в любом триместре и для кормящих женщин категорически нельзя пить кофе с имбирем.
Если есть склонность к скачкам в давлении, особенно, при хроническом повышенном.
При заболеваниях и нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы.
При различных язвах и воспалениях в желудочно-кишечном тракте.
Ежедневное употребление большого количества кофе может негативно сказаться на работе нервной системы и вызвать ее угнетение.
Категорически нельзя давать детям.
В редких случаях, если есть аллергическая реакция на один из компонентов напитка.

Напиток с имбирем

Советы по приготовлению

Его готовят из свежего или высушенного корня. Стоит иметь в виду, что высушенный корень, перемолотый в порошок, на вкус более терпкий, а вот аромат менее выражен по сравнению со свежим корнем.

Если же выбирать черные или зеленые зерна, то стоит в первую очередь отталкиваться от собственного вкуса. Но зеленые зерна труднее поддаются перемолу в кофемолке и имеют присущий только им специфический привкус.

Процесс приготовления во многом зависит от самой технологии. Хоть она и нетрудная, однако стоит учесть, сколько времени отводится на тот или иной процесс. Нельзя переваривать или недоваривать, чтобы не потерялся вкус и аромат.

Рецепт приготовления:

Взять турку, в которой обычно варится кофе.
Налить воду и дождаться, когда она закипит.
Добавить небольшую часть свежего или сушеного имбиря.
Варить около 1-2 минут постоянно помешивая.
Затем добавить перемолотый кофе и продолжать варить непрерывно помешивая.
Когда напиток закипит и появится пена, выключить огонь.

Напиток готов. По вкусу можно добавить сахар, молоко или сливки.

Чтобы напиток получился вкусным и ароматом, стоит учесть, помимо самой технологии приготовления, еще некоторые моменты:

Турка должна быть сделана из меди.
Покупать стоит зерна и самостоятельно молоть. Сырье получается качественнее и ароматнее по сравнению с готовыми фасовочными пакетами с измельченным кофе.
Из всего разнообразия сортов стоит выбрать некрепкий, чтобы избежать лишней нагрузки на работу сердца.
Корень имбиря нужно именно варить, а не добавлять в готовый напиток. Иначе напиток станет менее ароматным и потеряет во вкусе.
После того, как сваренный напиток закипел и его выключили, нужно дать напитку отстояться некоторое время. А после уже пить.
Разнообразить вкус напитка можно, если еще добавить в него на выбор: корицу, цедру апельсина, кардамон, перец чили на кончике ножа, горький черный шоколад или карамельный сироп.

Вывод

Кофе с имбирем можно употреблять ежедневно. Оно не только пойдет на пользу всему организму, подарит бодрость и сделает умственную работу более продуктивной, но и подарит отличное настроение из-за многообразия рецептов его приготовления.

Источник

Среди новых, но уже нашумевших продуктов для похудения, используемых во всем мире, первое место занимает необжаренный кофе с экстрактом имбиря. Его эффект доказан практически и стал известен после исследований французских ученых. Как именно он работает и как его применять, чтобы добиться видимого эффекта и поддержать результат?

Особые компоненты зеленого кофе

Под названием «зеленый кофе» понимают свежие, слегка просушенные кофейные зерна, имеющие оливковый цвет. Они не подвергаются термической обработке, поэтому сохраняют в своем составе основную часть полезных веществ. Зеленый кофе с имбирем – сочетание, ставшее популярным после ряда исследований, проводимых в разных странах, но имеющих одинаковые результаты.

Зеленый кофе не противопоказан людям, страдающим гипертонией, так как почти не содержит кофеина, провоцирующего возбуждение нервной системы, усиление кровообращения и повышение АД. В ходе исследований были выявлены и другие особенности состава и свойства необжаренных зерен.

В большом количестве содержат хлорогеновую кислоту, обладающую антиоксидантным, окислительным и слабительным действием на организм.
Богаты витамином Е, А, группы В, дополняющие антиоксидантные и омолаживающие свойства продукта.
Жирные кислоты, участвующие в формировании клеточных мембран и усвоении некоторых витаминов.
Дубильные вещества, оказывающие вяжущее и очищающее действие, освобождая организм от шлаков и токсинов.
Токоферолы, являющиеся предшественниками витамина Е.
Воск.
Стеарины, участвующие в процессе выработки гормонов и строении мембран клеток.
Танин, повышающий умственную деятельность головного мозга.
Минеральные вещества (железо, фосфор, калий, селен, марганец), участвующие в обменных процессах и являющиеся составными компонентами систем и органов человека.

Зеленый кофе
Необжаренные зерна – главный источник хлорогеновой кислоты

Основную роль в процессе похудения играет 7%-ая хлорогеновая кислота. Она обладает слабительным действием, помогая опорожнить кишечник от шлаков и улучшить его перистальтику. Это мощный антиоксидант, работающий в области омоложения организма и защиты от свободных радикалов.

Кислота регулирует уровень глюкозы в крови, препятствует накоплению и отложению холестерина, улучшает и ускоряет метаболизм поступающих и имеющихся жиров. Дополнительно в комбинации с другими компонентами кислота обладает согревающим свойством, стимулирующим кровообращение и ускоряющим обмен веществ.

Зеленый кофе с имбирем заметно притупляет аппетит и уменьшает тягу к сладкому. Количество перекусов между основными приемами пищи значительно сокращается, что помогает избавиться от вредных для фигуры продуктов и сделать режим питания более правильным и регулярным.

В общем необжаренные зерна в составе напитка являются профилактическим средством от заболеваний сердечно-сосудистой системы, помогают сохранить кожу ровной, препятствуют появлению морщин, ломкости ногтей. Зеленый кофе с имбирным компонентом повышает работоспособность и общий тонус, снимает головную боль и спазмы гладкой мускулатуры, улучшает отток желчи.

Напиток помогает похудеть, очистить кишечник, улучшить состояние кожи и волос, нормализовать уровень сахара в крови. Данный напиток обладает слабовыраженным вкусом и ароматом кофе, больше напоминает чай, может иметь кисловатый или горьковатый привкус в зависимости от сорта кофейного дерева и региона его произрастания.

Польза имбиря для похудения

Если в кофе главным помощником в сжигании жиров является хлорогеновая кислота, то в имбире – гингерол. Это вещество обуславливает характерный острый вкус корня и сильные антиоксидантные свойства. Действие гингерола на организм в общем схоже с функциями кислоты:

повышает скорость обменных процессов, особенно метаболизм липидов;
улучшает и ускоряет кровообращение;
согревает организм;
оздоравливает микрофлору желудка и кишечника, избавляет от паразитов;
нормализует уровень сахара в крови, расщепляет холестерин;
притупляет чувство голода;
укрепляет иммунитет, омолаживает организм, борется с авитаминозами.

Гингерол в составе зеленого кофе с имбирем усиливает действие хлорогеновой кислоты, нормализует пищеварение, помогает вывести шлаки и токсины, улучшает опорожнение кишечника, укрепляет иммунитет и является отличным профилактически средство от простуды и ОРВИ. Польза напитка увеличивается в разы и, по отзывам любителей, вдвойне эффективнее, чем обычный черный кофе или имбирный чай.

Корень имбиря
Имбирный корень содержит схожий по свойствам с кофе компонент гингерол, ускоряющий обмен веществ

Виды и формы кофе, особенности приготовления

Купить в магазине или заказать через интернет можно молотый (Gregincof, Lord Proud) или растворимый зеленый кофе с имбирем для похудения, например, Green Ginger. Это готовые к употреблению напитки, в которых в оптимальном соотношении сочетается имбирь и кофе. Как приготовить такой продукт, указано на упаковке. Обычно это стандартная процедура, когда нужный объем средства заливается горячей водой или кипятком.

Любители видеть ингредиенты любого блюда или напитка в натуральном и цельном виде могут приобрести зерна и имбирный корень по отдельности и готовить по любому из классических рецептов. Если приобретаются зерна, их необходимо молоть только перед завариванием, чтобы не потерять все полезные компоненты.

Молотый или свежий имбирь добавляют перед тем, как залить компоненты кипятком. Такой напиток всегда получается более насыщенным, горьковато-пряным.

Некоторые производители, например, Тономакс предлагают напитки с экстрактами зеленого кофе и имбирного корня, базой для которых выступает цикорий и натуральный растворимый кофе. Это удобно, эффективно и приятно на вкус.

Еще более эффективным и простым способом похудеть является зеленый кофе с имбирем в капсулах slim like. Это биологически активная добавка к пище, позиционируемая как дополнительный источник хлорогеновой кислоты. Найти данное средство можно в аптеках Гомеля и других городов Беларуси, Украины, России.

Перед покупкой и употреблением любого из перечисленных средств важно ознакомиться с составом, инструкцией, изучить способ приготовления и противопоказания. Необходимо четко соблюдать пропорции и суточные объемы потребляемых препаратов.

Зеленый кофе в капсулах – источник хлорогеновой кислоты в доступной форме

Как правильно худеть с кофе

Большинство худеющих пишут отзывы о напитках из зеленых зерен и имбиря как о не очень приятных на вкус средствах. Для улучшения вкуса и аромата многие рекомендуют пить кофе с корицей или смешивать зеленый с черным молотым или растворимым.

Кофейные напитки всегда употребляют перед едой за 20─30 минут. В сутки кофе можно выпивать до 2─3 чашек, если это натуральные зерна, имбирь к ним добавляют только 1 раз в день.

Нельзя добавлять в чашку молоко, сливки, сахар. Действие хлорогеновой кислоты при соединении с указанными компонентами минимизируется, эффект похудения будет значительно замедлен.

Лучше всего употреблять зеленый кофе в первой половине дня, когда обмен веществ всегда интенсивнее, чем в послеполуденное время. Первая чашка должна быть выпита утром натощак, вторая – перед обедом. За счет тонизирующего и бодрящего эффекта вечером такой кофе противопоказан.

Чашка зеленого кофе
Чашка кофе – источник антиоксидантов и танина

Противопоказания

Необжаренные натуральные зерна не наносят вред организму, но практически на всех напитках есть указания о нежелательности применения беременным, детям и подросткам до 18 лет, пожилым людям и кормящим матерям.

Не желательно употреблять напитки людям со следующими заболеваниями или в следующих состояниях:

проблемы в работе сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертония, перенесенный инфаркт;
глаукома;
синдром раздраженного кишечника;
диарея;
повышенная нервная возбудимость;
прием успокоительных средств и лечение антиоксидантами;
непереносимость кофеина, аллергические реакции.

Не рекомендуется употреблять зеленый кофе всем, кто ощущает неопрятные симптомы в желудке, учащенное сердцебиение, повышение АД, головную боль, признаки кожной аллергии. По некоторым сведениям, рассматриваемое средство для похудения может принести вред людям с заболеваниями печени, железодефицитной анемией, дерматите. Не пьют кофе накануне месячных, чтобы не спровоцировать усиление маточных кровотечений и во время простуды с повышением температуры тела.

Зеленые кофейные зерна
Любовь к необжаренным зернам должна иметь границы ввиду множества противопоказаний

Отзывы врачей и худеющих

Осипенко: по наблюдению диетологов и мной в том числе, зеленый кофе наилучший эффект оказывает на женщин 30─35 лет. В этом возрасте обменные процессы замедляются, но быстро реагируют на стимулирующие средства, которыми является хлорогеновая кислота. Если дополнить в режим дня занятия спортом, за месяц без вреда для здоровья и особых усилий можно сбросить до 10 кг веса. Это прекрасный результат, который действительно сохраняется и заметен не только для худеющих.

Е.М.: Слежу за всеми новостями в области диетологии и похудения – это профессиональный интерес. Если на 80-е годы пришелся основной пик популярности зеленого кофе, который считался самым модным средством в борьбе с лишними кг, то сегодня многие исследования смогли официально доказать его действие. Исследования также показали, что существенных противопоказаний для его употребления нет и вреда организму он принести не может, если употреблять в разумных количествах.

Анна: Вкус у кофе ужасный, цвет тоже, но результат виден, поэтому пью. Возможно худею от того, что после чашки такого средства ни есть, ни пить не хочется еще очень долго. Натощак кофе не пью, так как чувствую дискомфорт в желудке, наверстывают объем до обеда и перед основным приемом пищи – в 14 часов дня. Эффект за 2 недели – 2,5 кг.

Альбина: зеленые зерна покупаю в натуральном виде, измельчаю в кофемолке каждый день по 2 ложки, чтобы хватило на 2 чашки. Это мой суточный объем жиросжигающего напитка. Есть от него не хочется, но чистой воды параллельно выпиваю много – по 2 литра. Прочитала, что это помогает сжигать жиры и очищать кишечник. За 4 недели похудела на 8 кг. Кроме кофе не ем сладкого вообще, грызу овощи, яблоки, зелень, ем каши на воде с отварной курицей. Планирую сбросить еще 10 кг для полного счастья.

Источник