Зеленый чай кертис польза и вред

Чай Кертис (Сurtis), с момента своего появления, не пользовался большой популярностью из-за непримечательной упаковки и слишком длинного названия, которое трудно запомнить. Но после большой рекламной кампании, проведенной в 2007 году, обновлении упаковки и введения нового ассортимента чая, производство вышло на новый уровень.

История появления чая Кертис

История торговой марки чая Curtis уходит корнями в 2003 год

Марка Кертис появилась в 2003 году в Лондоне и называлась «Curtis & Patridge London». Из-за своей строгой упаковки и длинного названия чай не завоевывал должного внимания. Вскоре, в 2007 году, группа компаний «Майа» объявила о партнерстве с Кертис и начала вывод продукции на Российский рынок.

Российская компания провела глобальную рекламную кампанию: обновили дизайн упаковки, сделали грамотный пиар, изменили название и обновили линейку ассортимента.

Стоимость рекламной кампании составила 10 миллионов долларов, тем самым марка Кертис начала завоевывать рынок покупателей.

Ассортимент чая Curtis

Ассортимент марки Кертис включает в себя 4 вида: черный, зеленый, белый и фруктовый. Характеристика по каждому виду будет описана ниже.

Черный

Для производства чая этой коллекции используется крупнолистовое качественное сырье с плантаций Китая, Кении, Шри-Ланки

Черный чай представляет собой классический крупнолистовой вариант заварки и состоит из следующих видов.

Original Ceylon Tea – классический цейлонский чай, который классифицирует себя для тех, кто любит выпить напиток в летнюю жару.
Royal Yunnan — классический китайский чай, со вкусом чернослива. Предназначен для любителей спокойного отдыха с чашкой чая за беседой с близкими людьми.
Earl Grey – классический английский чай, который пьют во всем мире. Имеет привкус бергамота и подойдет для ценителей крепкого напитка.
Rich Kenya — байховый чай из Кении, напоминающий терпкий горький вкус, для настоящих ценителей черного напитка с горчинкой.
Truffle Black — имеет трюфельный вкус. Объединяет в себе вкус черного чая, шоколада и сливок. По запаху напиток напоминает шоколадный трюфель.

Зеленый

Легкость и аромат экзотических фруктов – вот что отличает продукцию этой коллекции

Зеленый чай предпочитают любители востока и привкуса экзотических фруктов. Представлен в следующих пяти видах:

Original Green Tea — классический зеленый, позиционирующий себя для тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Bahama Nights — зеленый, со вкусом апельсина и с кусочками настоящего ананаса, который ассоциируется с отдыхом на пляже под солнышком.
Mango Green Tea — зеленая заварка со вкусом экзотического манго, для того, чтобы ощутиться на экзотическом пляже.
Light Jasmine – классический зеленый, со вкусом жасмина и его лепестками. Вкус, который ассоциируется с весной и расцветом новой жизни.
Молочный улун — чай, по вкусу напоминающий напиток с добавлением молока. Дает заряд бодрости на долгое время.

Белый

Ценители экзотики и восточных чайных традиций предпочитают белый чай

Белый чай в линейке Куртис представлен в одном виде, это:

Bountea – белый в пирамидках, с питахайей и натуральными кусочками яблока. Заварка баунти имеет сладковатый привкус, а аромат ассоциируется с отдыхом на райских островах.

Фруктовый

Фруктовая коллекция «Curtis» — это особые купажи чайных листьев, дополненные уникальными сочетаниями кусочков тропических фруктов, ягод и лепестков цветов

Фруктовый ассортимент представлен большой линейкой с разным видом и с добавлением разных кусочков фруктов и ягод. Ниже будут представлены виды фруктового чая:

Isabella Grape – черный, с ароматом винограда и вкусом цветов из весеннего сада для настоящего гурмана.
Sunny Lemon — заварка со вкусом лимона и летний цветов, который унесет мысли прямо на море.
Banana Flambe — цейлонский, с ароматом банана и со вкусом карамели, перенесет ценителей прямо в Париж.
Strawberry Cake – черный, со вкусом клубники и свежеприготовленной выпечкой, который ассоциируется с Мадридом и палящим солнцем в городе.
Earl Grey Passion – черный, с добавлением цитруса и винили. Данный вариант классического черного напитка изменит взгляд любителей постоянства в пользу чего-то нового и интересного.
Mirabell Plum – черный, с добавлением свежих фруктов и цветов, с ароматом свежей сливы и подсолнухов, подойдут для солнечного спокойного утра.
Charming Cherry — черный, со вкусом вишни, который подключает эндорфины в мозг и будоражит всю энергетику и любовь своим запахом.
Summer Berries — черный, со вкусом малины и с ароматом ягод напомнит о жарком лете и поможет расслабиться после тяжелого дня.
Fresh Mojito – заварка со вкусом «Махито», с добавлением настоящих листьев мяты и ароматом майка. Вкус, ассоциирующийся с островом Куба.

Польза и вред чая в пакетиках

Плюс данной марки в том, что для соединения пакета с чаем и этикетки, используют не железные скобы (как это делают все), а простую нитку со специальным узлом, что дает насладиться вкусом настоящего райского напитка, а не железки.

Одним из минусов пакетированной заварки обычно является то, что сквозь белые пакеты трудно рассмотреть содержимое чайного пакета и в данном случае могут добавлять вторичное сырье. Что касается чая Кертис, то имеется специальная линейка треугольных пакетиков, которая позволяет рассмотреть содержимое пакета (фрукты, цветы, листья и т.д.).

Обязательно нужно смотреть на срок годности чая в пакетиках, чтобы не нарваться на просроченный товар.

После истечения срока годности вкус становится не таким насыщенным и вкусным, а также целостность упаковки может быстро сорваться, тем самым испортиться ассоциация с определенным товаром.

Как отличить подделку?

Есть несколько вариантов отличить качественную заварку от подделки:

Если заварка оставляет коричневые следы в стакане, это означает, что он до сортировки лежал более трех лет. Тем самым, такой напиток желательно не пить.
Если при добавлении ломтика лимона, черный чай не поменял свой цвет, значит он является ненатуральным. Настоящая качественная заварка при добавлении лимона становится светлее.
Натуральность черного чая можно определить следующим способом: залить пакетик холодной водой и подождать 10 минут. Если через 10 минут вода осталась белой, значит натуральный, если же вода окрасилась в темный цвет, значит, в чае содержится краситель.

Таким образом, чай завоевал сердца российского рынка и стран СНГ, благодаря своей натуральности, яркой упаковки, добавлением настоящих кусочков фруктов и ягод, а также большому ассортименту продукции. Каждый желающий найдет среди большого ассортимента продукции свой вкус и сможет очутиться на Кубе или в жарком Мадриде, пробуя чай, ассоциирующий себя с определенным местом на Земном шаре.

Источник

Общая информация

Прежде чем поведать вам о том, кому противопоказан зеленый чай, следует рассказать о данном напитке более подробно.

Зеленый чай — это чай, который был подвергнут минимальной ферментации (то есть окислению). При этом мало кто знает, что и зеленый, и черный напиток получают из листочков одного и того же чайного куста. Тогда в чем же заключается разница между ними? Дело в том, что листья для получения упомянутых чаев добываются совершенно разными способами. Не вдаваясь в подробности, хочется отметить, что сырье для зеленого напитка предварительно окисляется на 3-12 %.

В большинстве семей чаепитие стало настоящей традицией. Чтобы полноценно насладиться напитком, необходимо выбрать лучшие сорта и марки чая. Заслуживает внимания небезызвестный Кертис чай. Чтобы выбрать лучший вариант среди этой марки, следует изучить его ассортимент.

Марка Кертис появилась не так давно, в 2003 году. Компания была открыта в Лондоне и именовалась «Curtis & Patridge London». В том же году компания из России под названием «Май» стала ее партнером и начала продавать чай Кертис в нашей стране.

Изначально продукт не зашел. Дизайн упаковки не был примечательным, у чая было слишком длинное название, которое люди не запоминали. Тогда «Май» приобрел право на пользование торговой маркой и сделал следующее:

переименовал чай, название стало более легким и коротким — «Curtis».
усовершенствовал дизайн, использовав много ярких красок;
увеличил ассортимент продукции;
сделал мощную рекламу, на которую потратил порядка 10 млн долларов.

После введения этих новшеств чай Кертис стал узнаваемым, его стали покупать более охотно. Сегодня это один из лучших и популярных чаев, который продается в России. Он относится к премиальной марке, однако, несмотря на это, цена у него более, чем консервативная. Выпускается как в пакетированном, так и в рассыпном варианте.

переименовал чай, название стало более легким и коротким — «Curtis».
усовершенствовал дизайн, использовав много ярких красок;
увеличил ассортимент продукции;
сделал мощную рекламу, на которую потратил порядка 10 млн долларов.

Свойства, противопоказания и вред данного напитка мы представим чуть далее. Сейчас же хочется рассказать вам о том, каким является его химический состав. Ведь именно входящие в него элементы обуславливают его пользу для человеческого организма.

Дубильные вещества

Также следует отметить, что соединение кофеина с танином образует вещество таннат кофеина. Именно оно действует стимулирующе на сердечно-сосудистую и нервную систему.

Алкалоиды

Кстати, многие название чая произносят, как Куртис. Это грубейшая ошибка, правильно нужно говорить: «Кертис».

Ассортимент

Ассортимент Кертис чая достаточно широк. Он насчитывает 25 сортов и 4 коллекции, которые имеют совершенно разные вкусы – от традиционного до совершенно нового и необычного. Даже избирательные гурманы могут подобрать для себя напиток.

Рассмотрим все более подробно:

1. Классические чаи.

Кстати, многие название чая произносят, как Куртис. Это грубейшая ошибка, правильно нужно говорить: «Кертис».

Ассортимент

Рассмотрим все более подробно:

1. Классические чаи.

Противопоказания зеленого чая, так же как и польза, обусловлены его составом. Как мы выяснили выше, в таком напитке имеется кофеин. Как правило, его количество составляет примерно 1-4%. Его точное содержание зависит от многих факторов (например, размера чайных листочков, способа обработки, условий выращивания, температуры воды при заваривании и т.д.). Кроме кофеина, данный продукт содержит в себе и иные алкалоиды в виде теобромина и теофиллина, способствующие расширению сосудов.

Коллекция представлена черным крупнолистовым чаем, который обладает благородным вкусом и узнаваемым ароматом. Сюда входят:

Original Ceylon Tea — цейлонский черный чай, обладающий мягким цветочным вкусом;
Royal Yunnan — черный китайский чай, имеющий нотки чернослива;
Earl Grey — знаменитый «седой граф» с цитрусовым привкусом и ароматом бергамота;
Rich Kenya — кенийский байховый чай с приятной горчинкой и терпким вкусом.

2. Зеленые и белые чаи.

Ценители восточных чайных традиций отдают предпочтением белым и зеленым сортам чая. Они считаются самыми полезными для здоровья. Коллекция представлена следующими видами:

Original Green Tea – чистый и натуральный зелёный чай, который пользуется популярностью во всем мире;
Bahama Nights – ароматный и легкий зеленый чай с кусочками ананасов и лепестками сицилийского апельсина.
Bountea — белый байховый чай с кусочками яблока и ароматом экзотического фрукта, под названием питахайя;
Mango Green Tea — ароматизированный зеленый чай со вкусом манго;
Light Jasmine – китайский зеленый чай с лепестками жасмина;
Milk Oolong — знаменитый китайский улун с ярко выраженным молочным ароматом.

Данная коллекция Кертис представляет собой особые купажи чайных листочков, которые дополнены уникальными сочетаниями кусочков ягод, фруктов и цветочных лепестков. Выпускаются в пирамидках. Виды:

Fresh Mojito — зелёный чай с добавлением лайма и мяты;
Summer Berries — травяной чай с ярким привкусом малины;
Strawberry Cake – необычный чёрный чай, имеющий аромат пирожных с клубникой;
Banana Flambe — чёрный чай с банановым ароматом и привкусом карамельного десерта;
Isabella Grape — чёрный чай со вкусом винограда сорта «Изабелла»;
Charming Cherry — чёрный чай с вишневым ароматом и вкусом;
Mirabel Plum — чёрный чай с сильным фруктовым привкусом и ароматом сливы, цветков подсолнуха и василька;
Earl Grey Passion — чёрный чай с ванильным и цитрусовым ароматом;
Sunny Lemon — чёрный цитрусовый чай с ароматом свежих полевых цветов.

4. Десертные чаи.

Любители десертов, которые тщательно следят за количеством калорий, могут насладиться десертной коллекцией. Чаи выпускаются в пакетиках. Сюда включены:

Truffle Black Tea – потрясающий черный чай с кофейными зернами, который имеет вкус шоколада и легкую сливочную нотку;
Orange & Chocolate — ароматизированный чай с сочетанием вкуса шоколада и апельсина;
Creamy Praline — черный цейлонский чай с какао, орехами и ароматом пралине;
Amaretto Originale — черный чай с терпким вкусом миндального ликера;
Tiramisu – кофейный черный чай с ароматом знаменитого десерта из Италии;
Creme Brulee — чёрный чай с привкусом сливочного десерта и четким карамельным ароматом.

Важным преимуществом чаев марки Кертис является то, что бирка и чайный пакетик соединены между собой ниткой с узелком, а не железной скрепкой. Это защищает готовый чай от металлического привкуса, что позволяет в полной мере насладиться его ароматом и вкусом.

Чай – это особый напиток, который пьют почти в каждом доме. Как показывает практика, если человек нашел «свою» марку, то эта любовь будет длится долго. Бренд Кертис прошел длинный и дорогостоящий путь. Он заслуженно занял свое место среди премиальных чаев. Это не удивительно, если принять во внимание все разнообразие его ассортимента.

Original Ceylon Tea — цейлонский черный чай, обладающий мягким цветочным вкусом;
Royal Yunnan — черный китайский чай, имеющий нотки чернослива;
Earl Grey — знаменитый «седой граф» с цитрусовым привкусом и ароматом бергамота;
Rich Kenya — кенийский байховый чай с приятной горчинкой и терпким вкусом.

2. Зеленые и белые чаи.

Original Green Tea – чистый и натуральный зелёный чай, который пользуется популярностью во всем мире;
Bahama Nights – ароматный и легкий зеленый чай с кусочками ананасов и лепестками сицилийского апельсина.
Bountea — белый байховый чай с кусочками яблока и ароматом экзотического фрукта, под названием питахайя;
Mango Green Tea — ароматизированный зеленый чай со вкусом манго;
Light Jasmine – китайский зеленый чай с лепестками жасмина;
Milk Oolong — знаменитый китайский улун с ярко выраженным молочным ароматом.

Fresh Mojito — зелёный чай с добавлением лайма и мяты;
Summer Berries — травяной чай с ярким привкусом малины;
Strawberry Cake – необычный чёрный чай, имеющий аромат пирожных с клубникой;
Banana Flambe — чёрный чай с банановым ароматом и привкусом карамельного десерта;
Isabella Grape — чёрный чай со вкусом винограда сорта «Изабелла»;
Charming Cherry — чёрный чай с вишневым ароматом и вкусом;
Mirabel Plum — чёрный чай с сильным фруктовым привкусом и ароматом сливы, цветков подсолнуха и василька;
Earl Grey Passion — чёрный чай с ванильным и цитрусовым ароматом;
Sunny Lemon — чёрный цитрусовый чай с ароматом свежих полевых цветов.

4. Десертные чаи.

Truffle Black Tea – потрясающий черный чай с кофейными зернами, который имеет вкус шоколада и легкую сливочную нотку;
Orange & Chocolate — ароматизированный чай с сочетанием вкуса шоколада и апельсина;
Creamy Praline — черный цейлонский чай с какао, орехами и ароматом пралине;
Amaretto Originale — черный чай с терпким вкусом миндального ликера;
Tiramisu – кофейный черный чай с ароматом знаменитого десерта из Италии;
Creme Brulee — чёрный чай с привкусом сливочного десерта и четким карамельным ароматом.

Ферменты и аминокислоты

Если говорить о присутствии в зеленом чае углеводов, жиров и белков, то в нем содержатся только такие вещества, как ферменты и аминокислоты. Причем самый лучший состав наблюдается у японского сорта.

Калорийность продукта

Специалисты утверждают, что калорийность зеленого чая без использования сахарного песка близка к нулю. В некоторых случаях она может равняться примерно 10 калориям в одной небольшой чашке. Поэтому вы можете смело заваривать для своей семьи вкусный и полезный зеленый чай.

Польза и вред зеленого чая

Польза данного продукта заключается в том, что он содержит в себе много полезных веществ. К примеру, листья зеленого чая содержат в четыре раза больше витаминов Р и С, нежели цитрусовые фрукты. Более того, названные вещества взаимно усиливают целебные свойства друг друга. Они оберегают клетки от разрушений, а также способствуют укреплению иммунной системы.

Также следует отметить, что зеленый чай включает в себя такой важный витамин, как витамин А (или же каротин). Как известно, данное вещество благоприятно воздействует на зрение, а также усиливает выведение свободных радикалов.

Очень важное место в этом напитке занимают витамины группы В. Так, В1 способствует регулировке углеводного баланса организма, а В2 борется с вирусами и бактериями, способствует укреплению волос и ногтей. Что касается витамина В3, то он снижает количество холестерина и усиливает производство эритроцитов.

В чем заключается вред?

Почему некоторым людям не рекомендуют включать в свой рацион зеленый чай? Польза и вред зеленого чая тесно связаны с составом данного напитка. Ведь в нем содержится очень много веществ, которые способствуют расширению сосудов. В связи с этим его следует с осторожностью пить тем, у кого имеются какие-либо проблемы в данной области.

Кому зеленый чай категорически противопоказан? Мало кто знает, но представленный напиток разрешается пить довольно небольшому количеству людей. Это связано, прежде всего, с тем, что он очень богат минералами и витаминами.

Итак, рассмотрим противопоказания зеленого чая более подробно:

Как нельзя употреблять зеленый чай?

Теперь вам известно, кому противопоказан зеленый чай. Однако следует отметить, что перед покупкой данного продукта, необходимо обращать внимание не только на его вред, но и на то, как его следует правильно употреблять. Ведь даже при отсутствии противопоказаний неправильно выпитый чай может нанести ощутимый вред человеческому организму.

Приготовление любого чайного напитка, в том числе зеленого, называется завариванием. Для этого следует взять около 2 г сухого вещества и залить его примерно 100 мл кипяченой воды.

Следует также отметить, что процесс заваривания может заметно различаться в зависимости от того, какого сорта продукт вы приобрели. К примеру, для высококачественного чая используется большое количество сухого листа, который в течение короткого времени можно заваривать несколько раз.

Время приготовления напитка и температура воды так же различны для разных сортов чая. Наибольшей температурой заваривания является 81-87°C, а наибольшее время – 2-3 минуты. Что касается наименьшего значения, то это 61-69°C и 30 секунд соответственно.

Напоследок хочется добавить, что если зеленый чай заваривать слишком долго и в крутом кипятке, то он станет вяжущим и горьким вне зависимости от его сорта и качества.

Видео Зеленый чай кертис

Источник