Зеленый чай и курага польза и вред
Анонимный вопрос · 7 апреля 2018
30,9 K
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
Вяленые фрукты обладают мочегонным свойством. По этой причине практикующие врачи прописывают людям с заболеваниями почек принимать отвар на основе кураги. Состав выводит песок и небольшие камни с полости внутреннего органа, а также предотвращает их дальнейшее отложение.
Продукт применяют при составлении меню пациентам с ожирением. Нередко курагу употребляют при соблюдении диеты, несмотря на входящие сахариды и калорийность. В таком случае суточная норма ограничивается 25 гр. В результате выводятся застарелые отходы и вредный холестерин.
Курага частично разжижает кровь и профилактирует тромбообразование. Полезно кушать сухофрукт людям с варикозным расширением вен. Входящий пектин выводит тяжёлые металлы и радионуклиды, пищевые волокна ускоряют метаболические процессы.
Чтобы наладить пищеварение, необходимо съедать половину жмени в сутки. В сушёных плодах содержится в 9 раз больше клетчатки, нежели в свежих абрикосах. Элемент контролирует деятельность эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
Курага содержит множество витаминов, которые повышают защитные функции организма в период авитаминоза. Вяленые плоды полезно потреблять взрослым и детям во избежание заражения гельминтами.
Продукт снижает жар, помогает восстановиться после тяжёлой болезни или перенесённой операции. Курага снимает головные боли и борется с частыми мигренями, устраняет признаки простуды и гриппа.
Входящие каротиноиды оказывают благотворное влияние на зрение человека. Элементы предотвращают развитие катаракты, смазывают глазное яблоко и укрепляют мышцы. Это свойство крайне ценится людьми с низким зрением.
Сушёные абрикосы повышают физическую выносливость, поэтому курага часто используется при составлении рациона для спортсменов. К тому же сухофрукт заполняет пустоты в костях, способствует быстрому набору мышечной массы, поднимает настроение и боевой дух.
Плоды влияют на умственную активность, поэтому курагу полезно кушать людям, которые много трудятся головой. Также сухофрукты такого типа включают в меню школьников и студентов, чтобы повысить восприятие, память, концентрацию.
Отвары с курагой выводят лишнюю жидкость, тем самым борясь с отёчностью. Это свойство ценится людьми с варикозом и беременными девушками, которые сталкиваются с тяжестью в ногах.
Курага способствует быстрому всасыванию антибиотиков кровью. Если вы проходите курс препаратами, включите сухофрукт в свой рацион. Нужно употреблять не менее 20 гр. ежесуточно.
Вяленые абрикосы необходимо давать детям в зимний и весенний периоды. Именно на эти времена года приходится дефицит витаминов. Курага восполнит всё с лихвой и укрепит иммунитет.
Сухофрукты такого типа обладают способностью снижать артериальное давление. По этой причине курага потребляется гипертониками. Гипотоникам следует быть осторожнее, максимальное суточное количество не должно превышать отметки в 10 гр.
Вред кураги
Злоупотребление продуктом может привести к расстройству деятельности пищеварительного тракта. Появится диарея, вздутие, боли в желудке.
Курага противопоказана людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, аллергией на продукт, бронхиальной астмой.
Диабетикам не запрещается кушать сухофрукты, но следует дозировать количество. В неделю можно потреблять 2—3 шт. сушёных абрикосов.
Сдесь все подробно сказано, нечего добавить. ????
В чем польза и вред кукурузной муки?
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
За счёт высокой энергетической ценности и содержания сложных углеводов кукурузная мука быстро насыщает организм и избавляет от чувства голода. Ещё одно важное достоинство продукта — кукуруза является одной из культур, не содержащих глютен, поэтому мука подходит для питания людей с непереносимостью этого вещества.
При регулярном употреблении продукт проявляет следующий эффект:
за счёт высокого содержания клетчатки заставляет кишечник лучше работать, избавляет от запоров;
укрепляет нервную систему, «чинит» разрушенные связи между нейронами, повышает память и концентрацию внимания;
благодаря входящему в состав фосфору укрепляет кости, отвечает за здоровье зубов;
укрепляет сосудистые стенки, выводит лишний холестерин, обеспечивает профилактику гипертонии и заболеваний сердца;
замедляет старение клеток;
усиливает мышечный рост, поэтому особенно полезна мука для спортсменов;
повышает уровень гемоглобина в крови, избавляет от анемии;
обладает желчегонными свойствами;
очищает почки и мочевыводящие пути от инфекции и песка, способствует скорейшему выздоровлению при цистите;
помогает при угревой болезни, дарит молодость и красоту коже.
Кукурузная мука оказывает стимулирующее действие на пищеварение, и это определяет основные противопоказания к её использованию:
острый гастрит или панкреатит, обострение язвенной болезни желудка;
желчнокаменная болезнь (существует опасность жёлчной колики);
острые заболевания печени;
повышенная свёртываемость крови;
тромбофлебит;
индивидуальная непереносимость.
Ещё одна опасность продукта, о которой медики заговорили недавно, связана с тем, что каждый год растёт число генетически модифицированной кукурузы. Влияние продуктов с изменённой структурой ДНК до настоящего времени полностью не изучено.
Прочитать ещё 1 ответ
В чем польза от сухофруктов?
Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…
Сухофрукты, прежде всего, положительно влияют на работу пищеварительной системы. Они обладают очищающими свойствами, кроме того в них очень много клетчатки, которая стимулирует обмен веществ. Их растительные волокна улучшают перистальтику кишечника и помогают при запорах.
Также сухофрукты богаты витаминами и минералами, кстати, в гораздо большем количнстве, чем свежие фрукты.
Очень хорошо кушать сухофрукты при гастрите с повышенной кислотностью желудка, ведь они обволакивают стенки желудка защитным слоем.
Какие у фиников полезные свойства?
Продвигаю здоровые и полезные продукты питания Organic 100%
Владелец ТМ…
В составе преобладают такие ценные витамины, как D, А, Е, есть и В, способствующий стимуляции деятельности нервной системы.
Независимо от сорта, все плоды имеют уникальные полезные свойства. Они содержат витамины и минеральные вещества. Именно поэтому считаются очень полезными продуктами питания. В них есть калий, необходимый для поддержания мышечного тонуса. Кальций, позволяющий укрепить кости и суставы. При проблемах с сердцем и сосудами можно купить финики оптом и съедать по несколько штук в день. Неоценима польза этого уникального продукта для всех органов – почек, кишечника, бронхов.
Читать далее
Прочитать ещё 2 ответа
Есть ли хоть какая-нибудь польза от курения?
Пoльзa oт кypeния cигapeт!!
Лeчeниe шизoфpeнии нe eдинcтвeнный пoлoжитeльный эффeкт, кoтopый никoтин oкaзывaeт нa мoзг. Cepия oчeнь интepecныx иccлeдoвaний из мнoгoчиcлeнныx aкaдeмичecкиx иcтoчникoв пoдтвepждaeт, чтo pиcк бoлeзни Пapкинcoнa и бoлeзни Aльцгeймepa нa yдивлeниe вышe y нeкypящиx, чeм y кypильщикoв., Дoктop Лaypa Фpaтиглиoни из Унивepcитeтcкoй клиники Xyддингe в Швeции зaявляeт: «У кypильщикoв нa 50% мeньшe шaнcoв зaбoлeть CД или БA, чeм y нeкypящиx и coпocтaвимыx пo пoлy кypящиx […] кypeниe cигapeт oкaзывaeт нeoпpeдeлeннoe биoлoгичecкoe нeйpoпpoтeктивнoe влияниe нa paзвитиe. PD и AD.
Унивepcитeт Мeльбypнa пoдтвepдил зaявлeния мнoгиx кypильщикoв o тoм, чтo caм тaбaк являeтcя cильным пoдaвитeлeм aппeтитa. Мнoгиe иcпoльзyют eгo для caмocтoятeльнoгo лeчeния кoмпyльcивныx paccтpoйcтв пepeeдaния или oжиpeния. Мнoгиe кypильщики иcпытывaют пoтepю вeca и cнижeниe aппeтитa пocлe тoгo, кaк нaчинaют кypить.
Иccлeдoвaниe в Мeльбypнe выявилo aнaлoгичныe peзyльтaты y лaбopaтopныx кpыc и мышeй, пoдвepгшиxcя вoздeйcтвию cигapeтнoгo дымa. Xoтя лeкapcтвeнныe пpeпapaты, пoдвepжeнныe влиянию тaбaкa, мoгyт в кaкoй-тo мoмeнт cтaть дocтyпным вapиaнтoм лeчeния oжиpeния. Кypeниe кaк caмocтoятeльнoe лeчeниe кpaйнe нe peкoмeндyeтcя, пocкoлькy нeгaтивныe пocлeдcтвия yпoтpeблeния тaбaкa и oжиpeния имeют тeндeнцию к ycyгyблeнию и coздaнию взaимocвязaнныx ycлoвий.
Пoльзa oт кypeния нa opгaнизм чeлoвeкa
Кypeниe cигapeт тaкжe cвязaнo c yмeньшeниeм pиcкa нeкoтopыx вocпaлитeльныx зaбoлeвaний, пocкoлькy caм никoтин, пo-видимoмy, являeтcя пpoтивoвocпaлитeльным cpeдcтвoм. Oтдeл гacтpoэнтepoлoгии Унивepcитeтcкoй бoльницы Уэльca пpoвeл pяд иccлeдoвaний. Чтoбы пoдтвepдить и oбъяcнить cнижeниe pиcкa язвeннoгo кoлитa (пoтeнциaльнo тяжeлoгo paccтpoйcтвa пищeвapeния) y людeй, кoтopыe кypят cигapeты.
Вoзмoжнo, нaибoлee шoкиpyющим являeтcя тo, чтo пpoтивoвocпaлитeльнoe дeйcтвиe тaбaчнoгo дымa мoжeт пpинecти пoльзy дeтям, кoтopыe пoдвepгaютcя вoздeйcтвию пaccивнoгo кypeния. Xoтя этo, бeзycлoвнo, нe cтoит пpoвoдить в дoмaшниx ycлoвияx. Oднo yдивитeльнoe иccлeдoвaниe, пpoвeдeннoe в Швeции, нaблюдaлo зa двyмя пoкoлeниями швeдcкиx дeтeй и пoкaзaлo, чтo y дeтeй кypильщикoв были бoлee низкиe пoкaзaтeли aллepгичecкoгo pинитa, aллepгичecкoй acтмы, aтoпичecкoй экзeмы и пищeвoй aллepгии. Иccлeдyeмыe гpyппы включaли 6909 взpocлыx и 4472 peбeнкa, и peзyльтaты ocтaвaлиcь нeпpoтивopeчивыми, дaжe ecли были cкoppeктиpoвaны c yчeтoм дpyгиx пepeмeнныx.
Кypeниe жeнщины пoльзa
Дpyгиe yдивитeльныe нayчныe peзyльтaты пoкaзывaют, чтo тaбaк мoжeт oкaзывaть пoлoжитeльнoe влияниe нa бepeмeннocть. Xoтя этo тaкжe нe cлeдyeт ocтaвлять нa ycмoтpeниe oтдeльныx людeй. Иccлeдoвaниe, oпyбликoвaннoe в Aмepикaнcкoм жypнaлe aкyшepcтвa и гинeкoлoгии, пoкaзaлo, чтo пpeэклaмпcия , чpeзвычaйнo pacпpocтpaнeннoe, нo пoтeнциaльнo cмepтeльнoe зaбoлeвaниe. Вcтpeчaeтcя знaчитeльнo peжe y бepeмeнныx жeнщин, кoтopыe кypят cигapeты, чeм y бepeмeнныx жeнщин, кoтopыe нe кypят.
Xoтя нeocпopимo, чтo тaбaчныe cигapeты пpeдcтaвляют coбoй cмepтeльнo oпacнyю yгpoзy для здopoвья чeлoвeкa, oни тaкжe oбнapyживaют yдивитeльнyю cвязь co cнижeниeм cмepтнocти и зaбoлeвaeмocти в нeкoтopыx ycлoвияx. Xoтя мoжeт быть интepecнo oтмeтить нeзнaчитeльныe пpeимyщecтвa тaбaкa. Вceм пoтpeбитeлям тaкжe вaжнo пpизнaть, чтo eгo пoлoжитeльныx acпeктoв мaлo пo cpaвнeнию c eгo oчeнь cepьeзными pиcкaми. Дaжe пpинимaя вo внимaниe пoльзy кypeния для здopoвья, кypильщики тaбaкa мoгyт oжидaть бoлee кopoткoй жизни и мнoгиx xpoничecкиx зaбoлeвaний.
Ecли вы cчитaeтe, чтo имeeтe или пoдвepгaeтecь pиcкy зaбoлeвaния, кoтopoe мoжнo лeчить или пpeдoтвpaтить c пoмoщью yпoтpeблeния тaбaкa, нe иcпoльзyйтe этo в кaчecтвe пpичины, чтoбы нaчaть кypить или избeжaть oткaзa oт кypeния. Тeм нe мeнee, пoгoвopитe co cвoим вpaчoм o фapмaцeвтичecкиx или бoтaничecкиx peшeнияx, кoтopыe мoгyт пpинecти aнaлoгичныe пpeимyщecтвa, бeз pиcкa, cвязaннoгo c тaбaкoм. Нoвыe иccлeдoвaния мoгyт вcкope выявить cпocoбнocть cинтeзиpoвaть и выдeлять нecкoлькo пoлoжитeльныx xимичecкиx вeщecтв в cигapeтax и иcпoльзoвaть иx для пpoизвoдcтвa нoвыx вapиaнтoв лeчeния.
Лично я бросил курить (раньше курил по 2-2,5 пачки в сутки на протяжении 8 лет) при помощи очень хорошего средства. Его плюсы:
• Убирает тягу к сигаретам
• Избавляет от психологической зависимости
• Подавляет желание покурить при алкогольном опьянении
• Препятствует набору веса
• Очищает организм от табачных токсинов
Если интересно, вот ссылка на полезную статью.
Прочитать ещё 18 ответов
Привлекающий глаз, порождающий желание почувствовать своеобразный вкус, ароматную вязкость вяленый плод абрикоса, содержит многообразие ценных компонентов.
Микроэлементы
- Калий
- Кальций
- Магний
- Железо
Витамины
- С, А, К, Е, С, группы В
- Тиамин
- Ниацин
- Рибофлавин
А также
- Пектин
- Каротиноиды
- Протеины
- Глюкозу, фруктозу, сахарозу
- Жиры — 0,33-0,4г
Кислоты
- Фолиевую
- Никотиновую
- Пантотеновую
Калорийность сухофрукта: 215-240 ккал/100г
Употреблять его нужно по 5-8 плодов и лучше до 16 часов, чтобы полноценно усвоились полезные вещества.
Это не просто лакомый плод, с полезными составляющими: природа наделила его замечательными свойствами, которые, несомненно, пригодятся практически каждому из нас.
15 полезных качеств кураги
1. Детоксикация организма
Являясь отменным антиоксидантом, фрукт выводит радионуклиды, токсины, шлаки. Может послужить натуральным средством профилактики злокачественных новообразований.
2. Лечение анемии
Будучи источником железа, участвующего в продуцировании гемоглобина, плод рекомендован для терапии самого недуга и его последствий.
3. Оздоровление сердца
Благодаря содержанию калия и других составляющих:
- Регулируется водный баланс.
- Улучшаются функции сердечно-сосудистой системы.
- Проявляется позитивное воздействие при наличии приступов тахикардии.
- Стенки сосудов приобретают эластичность.
4. Профилактика сосудистых патологий
- Снижается уровень «плохого» холестерина, тем самым предупреждается развитие атеросклероза, уменьшаются риски ишемии, инсульта.
- Понижается давление.
- Отмечается противотромбозное воздействие, а значит, плод можно успешно применять при лечении варикоза вен на ногах в качестве профилактики тромбобразования.
5. Здоровье глаз
Известно, что витамин А улучшает зрение. Кроме того, его антиоксидантные способности выражаются в поглощении свободных радикалов, влияющих на появление процессов клеточной мутации, в том числе в тканях глаз. Что в свою очередь провоцирует развитие катаракты, симптомы заболевания изложены по этой ссылке.
6. Помощь при болезнях дыхательных органов
Регулярное употребление кураги рекомендовано при бронхитах, а также с осторожностью можно попробовать астматикам. Компоненты, входящие в состав фрукта облегчают симптоматику.
7. Нормализация эндокринных функций, укрепление иммунитета
Сушеные абрикосы, благодаря содержанию йода, благотворно влияют на функции щитовидной железы.
Нормализуют функционирование других эндокринных желез.
8. Стимуляция органов ЖКТ
Активизируется пищеварение.
Содержащаяся в сухофрукте щелочь, вступая в химическую реакцию с желудочным соком, нормализует кислотный баланс. При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуем использовать специальную диету.
Пектин и клетчатка, имеющиеся в значительном количестве, способствуют легкому послаблению, регулярной эвакуации продуктов жизнедеятельности организма.
9. Оздоровление мочеполовой системы
Активация кишечника стимулирует приток крови в малый таз, что оказывает позитивное воздействие на соответствующие органы, мочеполовую сферу.
Плод обладает мочегонным эффектом. Содействует облегчению урологических, почечных заболеваний.
10. Гостинчик для диабетиков
Этим сухофруктом могут полакомиться (ограниченно) даже диабетики. Легко усваиваемые глюкоза с фруктозой не поднимают показатели инсулина.
11. Поддержка организма при простудных, вирусных заболеваниях, в послеоперационный период
Нами уже рассказывалось, чем лечить грипп, как вылечить насморк. В дополнение к изложенным рекомендациям, предлагайте заболевшему съесть несколько этих сухофруктов. Но лучше сделать витаминизированный напиток из кураги с добавлением меда. Он утолит жажду и облегчит состояние лихорадки, даст организму важные вещества.
Курага помогает восстановлению после операционных вмешательств, восполняет затраты железа. Уменьшает негативное воздействие антибиотиков.
О появлении супербактерий, устойчивых к антибиотикам и связанных с этим серьезных проблем для человечества, а также о том, как их решает ВОЗ и что может сделать каждый из нас, — можно прочитать в этой статье.
Кроме вышеназванных качеств продукта, способного облегчить болезненные состояния, предотвратить риски опасных заболеваний, укрепить здоровье, как мужчин, так и женщин, отмечается еще и адресная помощь.
12. Польза кураги для организма женщины
- При беременности — поможет снять спазмы, предотвратить кровотечение. Снабдит необходимыми веществами мать и младенца.
- Поможет снять воспаление при вагинальных недомоганиях.
- Рекомендован сушеный абрикос при обильных менструациях: способствует восстановлению гемоглобина.
- Обладает противоотёчными свойствами.
- Нормализует функции репродуктивной системы.
- Каротиноиды, кальций, аскорбиновая кислота помогут сохранить молодость и красоту кожных покровов, волос, ногтей. Укрепят кости, зубы.
От кураги не будет вреда при похудении. Она может послужить отменным перекусом; сладкоежкам заменит запрещенные различными диетами лакомства. Если же вы хотите строго придерживаться рационов на низких калориях, то список низкокалорийных продуктов можно найти здесь.
13. Польза кураги для организма мужчины
Микроэлементы, поступающие в организм:
- Нормализуют и активизируют обменные процессы, синтез белка.
- Ускоряют рост мышечной массы.
- За счет улучшения кровообращения в малом тазу и области половых органов, происходит стимуляция яичек по продуцированию андрогенов и сперматозоидов; оказывается позитивное влияние на гормональный фон. Повышается потенция.
14. Калий и магний способствуют предотвращению мышечных судорог.
15. Фруктоза с глюкозой поддерживают работу мозга.
Бонус:
Молотая курага грецкий орех мед лимон принесут ощутимую пользу. Укрепят иммунную и центральную нервную системы, миокард, избавят от бессонницы.
Есть ли противопоказания?
От употребления сухофрукта следует воздержаться или угощаться в ограниченном количестве, если у вас:
- Гипотония
- Ожирение
- Аллергия
- Диабет
- Жидкий стул
- Индивидуальная непереносимость
Курага может принести вред организму
Если она приготовлена не путем вяления на солнце, либо в тени, а посредством обработки диоксидом серы, который применяют при промышленном приготовлении сухофруктов в целях ускорения сроков, борьбы с бактериями, насекомыми. Порою также применяют консерванты, пищевые добавки, иные вредные и даже опасные вещества, улучшающие товарный вид, придающие блеск, сочность.
Выбирайте сухофрукт темно-оранжевого или коричневого цвета, непрозрачный, как бы припыленный. Но не ярко-оранжевый или светло-желтый — такой плод однозначно был подвергнут обработке.
Если есть сомнения, — замочите перед употреблением на 20 минут. Неплохо заодно поинтересоваться и тем, как вывести токсины и шлаки из организма.
Надеемся, что эта статья внесет свою лепту в решение вопроса о том, как стать здоровым.
Здоровье: Курага: польза и вред для организма
07.12.2018
Пользы больше.
Когда за окном слякоть, собственные запасы фруктов заканчиваются, а организм требует срочной подпитки, на помощь приходит курага. Польза и вред для организма, сколько нужно съесть плодов в сутки для получения желаемого эффекта, химический состав, возможные нежелательные влияния – все эти вопросы необходимо уточнять заранее, до употребления продукта. Особенно это касается людей, не отличающихся богатырским здоровьем.
Что такое курага
Абрикос выращивают на обширных территориях – от России до Австралии. Растение культивируют уже на протяжении как минимум четырех тысяч лет. Плоды этой теплолюбивой культуры, к сожалению, хранятся недолго. Поэтому из них часто делают различные заготовки: варенье, компот, сок и даже спиртные напитки. Нередко для сохранения урожая используют сушку. Из абрикосов делают несколько видов сухофруктов:
Урюк – плод, высушенный целиком вместе с косточкой. Чаще всего применяется для варки компотов.
Кайса – целый сухой плод с предварительно извлеченной косточкой.
Аштак-паштак – сухофрукт, требующий высоких трудозатрат. Для его получения абрикосы избавляют от косточек, достают из них ядра, которые вкладывают обратно в плоды.
Курага – высушенные по специальной технологии половинки абрикоса.
Пищевая ценность и состав кураги
Сушеные плоды абрикосов относятся к категории высококалорийных продуктов. В 100 г они содержат 232 кКал. Самая большая доля приходится на углеводы – их почти 40%, белков – около 6% и совсем немного жиров – всего 0,46%. Кроме того, в кураге присутствует большое количество пищевых волокон – 55%. Однако основная польза кураги для организма человека заключается в рекордном содержании минералов:
1717 мг калия;
160 мг кальция;
146 мг фосфора;
105 мг магния;
26 мг кремния;
17 мг натрия;
3,2 мг железа.
Витаминный состав гораздо более скромный, чем в свежих плодах. Тем не менее, в 100 г кураги содержится:
5,83 мг витамина A;
5,5 мг витамина E;
4 мг витамина C;
3,9 мг витамина PP;
3,5 мг бета-каротина;
3 мг ниацина;
0,2 мг витамин B2;
0,1 мг витамина B6.
Польза кураги для организма человека
Уже много веков люди используют полезные свойства кураги. Особенно этот продукт ценен своей способностью долгое время сохранять содержащиеся в нем микроэлементы. Благодаря таким свойствам он широко используется в различных целях: кулинарных, лечебных, косметологических. Курагу применяют в чистом виде, а также в сочетании с другими продуктами, измельченные сухофрукты добавляют в качестве специи в различные блюда. Вот чем полезна курага:
Стимулирует процесс пищеварения
Большое количество пищевых волокон в сушеных абрикосах способствует быстрой нормализации работы кишечника. Целлюлоза оказывает мягкий послабляющий эффект, предупреждая появление запора. Пектин защищает организм от обезвоживания, выводит тяжелые металлы.
Для максимального эффекта желательно употреблять курагу перед едой – за 20-30 минут. В сутки достаточно будет съедать горсть сухофруктов (это примерно 100 г). Большее количество может вызвать обратное действие.
Восточная медицина считает, что существует всего два признака здоровья: чистый кишечник и крепкий позвоночник. Для очистки кишечника используется смесь «Щетка», которая избавляет даже от нерастворимых веществ (волосков, косточек и пр.). Для приготовления:
Пропустить через мясорубку вымытые и подсушенные сухофрукты: 100 г чернослива и 150 г кураги.
Добавить в смесь 1 ст. л. сенны, перемешать.
При желании можно влить немного меда – не более 4 ст. л.
Употреблять средство нужно в течение 5-7 дней, по 1-2 ст. л. до или во время ужина, минимум за 2-3 часа до отхода ко сну.
Укрепляет иммунитет
Учеными установлено влияние кураги на уровень иммунитета. Особенно заметно действие сухофрукта во время болезни, когда организм ослаблен. Кроме восстановления защитных сил, плоды помогают максимально снизить негативное воздействие лекарств при антибиотикотерапии, а также придают сил, способствуют быстрому восстановлению после хирургической операции и улучшают работу мозга.
Таким внушительным списком положительных влияний на организм легко объясняется включение сушеных абрикосов в рацион больных. Сухофрукт действительно сокращает восстановительный период после болезни.
Однако лучше всего использовать его в целях профилактики. Чтобы получить максимально полезный продукт, курагу можно сочетать с другими, не менее ценными компонентами. Например, в качестве общеукрепляющего средства готовят смесь из следующих ингредиентов:
курага – 200 г;
изюм белый – 100 г;
изюм черный – 100 г;
чернослив – 200 г;
грецкий орех – 200 г;
лимон – 1 шт.;
мед – 1 стакан.
Естественно, все составляющие должны быть свежими и хорошего качества, мед – натуральный. Все сухофрукты предварительно следует тщательно промыть, затем просушить. Из лимона нужно удалить косточки. При желании можно очистить кожуру, но лучше этого не делать – в цедре лимона полезных веществ еще больше, чем в мякоти. К тому же, она придаст готовой смеси пикантную горчинку.
Готовые продукты, кроме меда, необходимо измельчить. С этой задачей отлично справится блендер или мясорубка. Однородности добиваться не нужно. Достаточно хорошо перемешать получившуюся смесь и влить в нее мед. Такое лекарство обязательно понравится детям. Однако употреблять его можно только по 1 ч. л. трижды в день за полчаса до приема пищи.
Помогает похудеть
Высокая калорийность кураги не мешает ей входить в число диетических продуктов. Такой парадокс имеет простое научное объяснение. Дело в том, что углеводы, содержащиеся в сухофрукте, – не пустые. Они помогают быстро достичь чувства насыщения и надолго сохранить его.
Кроме того, для сохранения фигуры курага обладает целым комплексом положительных свойств:
высокая питательность;
удобство использования в качестве перекуса;
очищение кишечника;
благоприятное воздействие на пищеварительную систему;
избавление от лишней жидкости.
Хорошего эффекта можно добиться, если периодически делать разгрузочный день. Для этого с вечера заливают 200 г чистой кураги водой. Утром жидкость выпивают. Плоды делят на 5-6 порций и употребляют в течение дня, запивая чаем или водой. Это важно! Пить нужно много – не менее 2 литров в сутки.
Внимание! Диета на кураге не должна длиться дольше 1-2 дней. Плоды не могут обеспечить всех потребностей организма. Вследствие нехватки белка могут начаться некоторые проблемы со здоровьем. Кроме того, замедлится обмен веществ, что крайне нежелательно при похудении.
Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания
Курага очень богата калием. К тому же в ней присутствует немало магния. А это два самых главных компонента для поддержания здоровья сердечной мышцы и нормализации давления. Поэтому на протяжении многих лет больным-сердечникам обязательно включают в диету курагу с целью обогащения рациона ценными микроэлементами (Смирнова Л.Э. и др. Методы реабилитации больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Саранск, 2007). Особенно в сухофруктах нуждаются дети с сердечными заболеваниями (Пиканова О.С. Особенности питания детей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Альманах сестринского дела. Иркутск, 2001, №1-2).
С другой стороны, существуют и противники такой теории, которые считают пользу кураги для укрепления сердца надуманной. По их мнению, кроме очищения кишечника, курага больше никаких функций не выполняет. Если же нужно поддержать сердце, лучше обратить внимание на урюк – он принесет больше пользы.
Улучшает зрение
Аппетитный оранжевый цвет кураги свидетельствует о том, что в ее составе присутствует большое количество каротина – вещества, очень полезного для здоровья органов зрения. Таким образом, сушеные абрикосы оказывают многоплановое действие:
помогают повысить остроту зрения;
предупреждают развитие воспалительных процессов;
защищают от развития катаракты.
Важно! При некоторых патологиях щитовидной железы каротин усваивается организмом не полностью, или не усваивается совсем. В этом случае курага окажется бесполезной для профилактики глазных болезней.
Полезна для беременных
Огромная польза кураги для организма женщины в период вынашивания ребенка очевидна. Она решает сразу несколько важных проблем (Лунева О. Н. и др. Рацион питания для беременных женщин. Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России, 225):
обеспечивает организм легкоусвояемыми минеральными веществами;
позволяет не допускать излишнего употребления жиров;
регулирует работу пищеварительной системы;
предупреждает появление запоров;
избавляет от отеков;
поставляет достаточное количество железа, быстро нормализуя уровень гемоглобина в крови.
Усиливает потенцию
Для организма мужчины польза кураги тоже весьма существенна. Помимо общеукрепляющего действия, вкусные плоды смогут защитить от появления урологических болезней, а также улучшить циркуляцию крови, очистить сосуды и нормализовать гормональный фон.
Таким образом, за счет активизации кровообращения в области малого таза курага улучшает потенцию у мужчин, усиливает либидо и благотворно сказывается на качестве и количестве сперматозоидов.
Широко используется в косметологии
Теоретически употребление сушеных абрикосов в пищу за счет антиоксидантов должно положительно влиять на внешний вид, улучшать состояние кожи, волос, ногтей и т.д. Однако женщины пошли дальше. Ведь, как известно, максимального эффекта можно достичь при одновременном приеме средства внутрь и наружном использовании.
Существует множество рецептов, активно используемых в косметологии. Вот только несколько из них:
Два распаренных плода укладывают на глаза. Это отлично снимает отечность.
200 г кураги измельчают в пюре, смешивают с 2 ч. л. сухого молока. На 15 минут наносят смесь на лицо. Затем смывают водой. Это питательная маска. Она быстро насыщает кожу полезными веществами.
Два сухофрукта заливают кипятком. После распаривания измельчают блендером. 1 ч. л. манки заливают зеленым чаем и оставляют до набухания. Затем добавляют 1 ч. л. сметаны и курагу. Наносят на 15 минут. После удаления маски протирают лицо теплой минеральной водой. Средство отлично увлажняет кожу.
2-3 шт. кураги измельчают. Яичный желток смешивают с 1 ч. л. меда и 1 ст. л. растительного масла. Добавляют 2 ст. л. апельсинового сока. Маску держат 15 минут, затем смывают. Средство имеет тонизирующий эффект.
Вред кураги для организма человека
Единственное, чем вредна курага, – это всевозможными консервантами, которые широко используются в процессе заготовки сухофруктов. Каждый производитель старается сделать свою продукцию как можно более привлекательной для покупателя. Поэтому в ход идут все (порой даже опасные для здоровья) методы.
При естественной сушке фруктов на солнышке они теряют свой цвет, становятся более темными, иногда приобретают сероватый оттенок, то есть теряют свою презентабельность. Именно такие сухофрукты и нужно приобретать в магазине.
Во избежание порчи внешнего вида товара предприимчивые производители обрабатывают курагу специальными веществами, например, оксидом серы. Такая процедура защищает плоды от порчи, однако вредна для здоровья человека. Оксид серы при регулярном употреблении сухофруктов может накапливаться в организме. Медицинские исследования показали, что это вещество провоцирует развитие аллергии, а также заболеваний бронхов и легких (Rangan U. The real risks of sulfites. Consumer Reports News: June 04, 2010).
При чрезмерном потреблении продукта потенциальный вред кураги для организма человека может заключаться в следующем:
У людей с хроническими серьезными патологиями пищеварительной системы плоды могут вызвать ухудшение состояния.
При сахарном диабете нужно очень осторожно включать в рацион сухофрукты, предварительно рассчитав допустимое количество и посоветовавшись с врачом. Бесконтрольное потребление может привести к приступу гипергликемии, так как в продукте большое количество фруктозы и глюкозы.
Из-за высокой калорийности необходимо ограничивать порции сухофруктов людям с проблемами лишнего веса.
При склонности к аллергии вводить в рацион курагу можно только после консультации с доктором.
Противопоказания
Абсолютным противопоказанием к употреблению кураги является только наличие аллергии на этот продукт. В остальных случаях нужно руководствоваться здравым смыслом, тогда проблем не возникнет. В небольших количествах сухофрукты принесут исключительную пользу для любого организма. А вот огромные порции способны навредить даже крепкому и полностью здоровому человеку.
Не рекомендуется слишком увлекаться сушеными абрикосами людям, страдающим:
ожирением;
язвой желудка;
астмой;
склонностью к аллергическим реакциям;
сахарным диабетом.
Как употреблять курагу
Относительно того, сколько нужно съедать кураги в день, у специалистов сомнений нет. Диетологи, врачи и косметологи едины в своем мнении: 100 г плодов – максимальная порция для взрослого здорового человека. Ведь сухофрукт – это очень концентрированный продукт. Например, в 100 г свежих плодов абрикоса 2 г клетчатки, а в высушенных – целых 18 г!
Естественно, при наличии каких-либо отклонений здоровья от нормы порцию нужно соразмерять со своими возможностями. Оптимальным считается вариант добавления кураги в различные блюда. Например, из нее можно печь хлеб, варить суп, делать начинку для пирогов, готовить изумительные десерты, напитки и т.д. Курага хорошо сочетается со многими продуктами – рисом, орехами, рыбой, мясом и др.
Если есть возможность, лучше делать курагу самостоятельно. Это несложно:
Разрезать вымытые абрикосы и достать косточку.
Для сохранения красивого цвета на 2-3 минуты поместить плоды в раствор (1 ч. л. лимонной кислоты на 1 л воды) или подержать над паром.
Сушить можно на солнце. Но для этого нужны палящие лучи и 1-2 недели времени. На ночь плоды нужно убирать в дом.
Проще и быстрее высушить курагу в электросушилке: первые 2 часа при 50-60°С, затем следует повысить температуру до 70-80°С, заканчивать процесс сушки рекомендуется снова при 50-60°С.
Чтобы употребление продукта было максимально комфортным необходимо правильно соотносить возможную пользу и вред кураги для организма. Сколько нужно съесть – это главный вопрос, определяющий, насколько положительным будет влияние продукта. В случае с курагой умеренность является гарантией хорошего самочувствия.
Polonsil.ru