Всякие мнения будут от пользе

По хештегу #зож инстаграм выдает более 11 млн публикаций, а вот #рейву достались скромные 19 тысяч — здоровый образ жизни все настойчивее подминает под себя едва ли не главное развлечение молодежи с момента падения СССР, которое можно описать словосочетанием «качественный угар». Редеют ряды тусовщиков, заставших беззаботные девяностые и гламурные нулевые: никакой FOMO (fear of missing out — «страх что-то пропустить». — Esquire) уже не гонит их на танцполы. «В понедельник на работу, да и здоровье уже не то», — разводят руками они. Вместе с тем здоровье и работа не мешают им же бегать по десять километров в день или регулярно посещать спортклуб. Дело, конечно, не в том, что поход на танцы требует каких-то особых ресурсов организма. Просто танцпольные марафоны и ЗОЖ находятся по разные стороны баррикады — рейв всегда был про веселье, которое никак не вязалось с постулатами здорового образа жизни, кажется, полностью захватившего современные умы.

Конечно, во все времена на собственное здоровье мало кто был готов наплевать, но в «дозожные» времена одним из любимых развлечений заядлых рейверов были домашние афтепати, где между шотами ред-булла с водкой обсуждалось, какая минеральная вода полезней и чем прекрасна йога. Тогда и главной отечественной ЗОЖ-диковинкой был диджей List, который прославился не только своими крышесносными сетами, но и тем, что «ничего не курит, не пьет и не принимает, потому что кришнаит».

Сейчас таким воздержанием гораздо сложнее удивить — в Штатах последние годы набирают популярность вечеринки Daybraker, которые начинаются в пять утра. Там нет алкоголя, а вместо запрещенных препаратов тусовщики берут с собой шагомеры и после «отрыва» идут на работу или учебу. Уже и в ночном клубе часто встречаешь старого знакомого с бутылкой воды вместо бокала: когда-то вы вместе висели на барной стойке в ожидании очередной, явно лишней текилы-бум, а сегодня у него фитнес-трекер. Повальный интерес к ЗОЖу, как ни странно, вызывает скепсис у врачей. Одним приходится латать мениски, полетевшие от внезапного увлечения марафонами. Другим — работать с расстройствами пищевого поведения разной степени тяжести. Термин «орторексия», обозначающий навязчивое стремление к «здоровому образу жизни и правильному питанию», еще в 1997 году был предложен американским врачом Стивеном Бретменом. И несмотря на то что официально болезнью орторексия пока не признана, все больше специалистов готовы признать ее таковой — люди перестают нормально питаться, но не ради стройности, как было с анорексией, а во имя здоровья.

Суперфуды вместо привычных продуктов, смузи вместо завтрака, свекольный квас вместо бокала сухого красного — все это появляется в жизни современного человека, если он решает заняться своим здоровьем. Врачи при этом не устают твердить, что перемолотые блендером фрукты с точки зрения биохимии для пищеварения гораздо хуже, чем пережеванные, а активные кардионагрузки посреди загазованных проспектов —сомнительный способ оздоровления. Идея существования суперфудов вообще смахивает на грамотный маркетинг, о чем тоже говорят специалисты: пока в России скупают очередные заморские семена долголетия, в Штатах суперъедой объявили гречку.

«Во всех новомодных идеях о питании и долголетии поиски чудесного граничат с безграмотностью. Когда пациент говорит, что не ест, например, помидоры, потому что в них содержатся вредные лектины, я первым делом задаю вопрос, что это такое. Пока еще ни один пациент не смог ответить достаточно внятно, — рассказывает Франческо Маротта, гастроэнтеролог знаменитой оздоровительной клиники Анри Шено. — В помидорах и правда лектины, а еще множество необходимых витаминов и ликопин. Смысл не в том, чтобы исключить тот или иной продукт навсегда, а в умеренности — и работает он во всем».

Отсутствие умеренности удивительным образом роднит нездоровый образ жизни со здоровым. Кардиологи напоминают, что сердечные приступы гораздо чаще случаются в спортивных залах, чем на танцполах — то есть там, где люди укрепляют, а не растрачивают собственное здоровье. Едва ли не главный совет начинающим фитнес-адептам — привыкать к нагрузкам постепенно, не бросаться сразу тренировать все, тягать самое серьезное железо и бегать в спортклуб семь дней в неделю. Точно так же мало кто посчитает полезным ежевечерний поход в бар, но едва ли будет утверждать, что в паре бокалов вина кроется верная смерть.

Одной из наиболее частых причин для похода в клуб или бар люди называют стресс — хочется встряхнуться, снять напряжение. Специалисты считают стресс одним из ключевых факторов, влияющих на развитие многих недугов, включая рак и диабет. И в отличие от поклонников ЗОЖа врачи не уверены, что бесконечный контроль над тем, насколько полезна пища, приносит меньше вреда, чем периодический поход на вечеринку, которая позволяет расслабиться. С точки зрения биохимии и процессов, которые запускаются в организме, телу все равно, нашли вы тысячу рублей или потеряли — стресс и нагрузка на системы жизнеобеспечения будут примерно одинаковыми. Именно поэтому люди часто заболевают в отпуске: сказываются изматывающий перелет, нервы, незнакомая пища и климатический скачок. Вместе с тем эмоции, которые мы испытываем в отпуске, играют далеко не последнюю роль — в случае с «хорошим» стрессом они служат своего рода амортизатором, который позволяет частично нивелировать нагрузку. Как от хороших известий инфаркт случается реже, чем от плохих, так и веселье на час, похоже, полезнее тоски на день, пусть и за тарелкой органического кейла.

Впрочем, не все фанаты ЗОЖа одинаковы. Есть и те, кто ищет способы совмещать оба подхода. Дмитрию 23, пару лет назад он окончил Британку, работает дизайнером в небольшом рекламном агентстве, одевается во все черное и разбирается в крафтовом пиве и электронной музыке. Кроме того, он биохакер. «В прошлом году я прочитал книгу Дейва Аспри Head Strong (в российском переводе она вышла под названием «Биохакинг мозга». — Esquire), и некоторые вещи срезонировали: ко всем процессам в организме можно найти ключ и адаптировать их под себя — настроить организм с помощью питания и добавок. Я подумал, что благодаря нехитрым приемам можно сделать так, чтобы любая тусовка прошла незаметной для здоровья. К важной вечеринке я начинаю готовиться примерно за неделю: принимаю магний и другие электролиты, омега-3 и триптофан, из которого образуется гормон радости серотонин. Обязательно добавляю в рацион ежедневные пробиотики для укрепления микрофлоры, ем побольше всяких ферментированных овощей — больше всего я люблю корейскую капусту кимчи. За два дня до вечеринки варю крепкий костный бульон, который пью за сутки до и сутки после вечеринки. Уходя на тусовку, принимаю ферменты для печени и поджелудочной. А после вечеринки, как проснусь, — принимаю ванну с магнием. Могу легко тусить все выходные, а в понедельник чувствовать себя нормально. К тому же я регулярно делаю анализ крови и слежу за состоянием здоровья».

Пока специалисты воздерживаются от комментариев, насколько в принципе эффективен и оправдан такой подход, наука еще не обнародовала четких доказательств того, что Дейв Аспри и его последователи действительно хакнули систему с помощью минеральных добавок и пуленепробиваемого кофе (кофе, взбитый со сливочным или кокосовым маслом, который якобы способен вывести мозг на новый уровень производительности). «Биохакинг — соблазнительная идея, но пока что против генетики, что называется, не попрешь. Конечно, регулярно сдавать анализы, следить за уровнем микроэлементов — скорее хорошо, чем плохо. Но пока точно не доказано, что с помощью БАД и питания можно на 100% компенсировать вред от употребления алкоголя, наркотиков и того же табака, — комментирует диетолог-эндокринолог Мария Лапенкова. — Истории про дедушку, который всю жизнь курил как паровоз, пил как сапожник и умер в 98 лет, касаются как раз генетики — кто-то может так, а кто-то питается идеально, ложится спать в 10 вечера и закаляется всю сознательную жизнь, а путь свой заканчивает в самом расцвете сил от инсульта. И даже тест на генетическую предрасположенность не даст вам четкого ответа, когда и отчего вы умрете, а благодаря чему проживете сто лет. По крайней мере, пока». Значит, нет смысла переживать, насколько идеален ваш образ жизни, но лучше почаще следовать принципу умеренности, с которым согласны, кажется, все: радость от жизни гораздо полезнее тоски по идеалам.

Ирина Урнова

Источник

Стремление к здоровому образу жизни уже не одно десятилетие является модным и престижным. В начале этого движения популярным был ежедневный бег трусцой, а потом появилось множество других физических практик, систем питания и диет. Стоит ли слепо следовать таким тенденциям моды? Или следует прислушаться к мнениям ученых и врачей?

В этой статье мы ознакомим вас с пятью самыми распространенными заблуждениями о здоровом образе жизни. Эта информация поможет не допускать ошибок и сбережет ваше здоровье от ненужных, а порой и опасных, нагрузок.

Бег трусцой – залог здоровья

О пользе пробежек знают все. Впервые пропаганда бега трусцой появилась 40 лет и была с восторгом принята во многих странах мира. Присоединившиеся к такому «здоровому движению» отмечают, что пробежки улучшают общее самочувствие и настроение, а их отсутствие действует на них угнетающе.

Тотальное увлечение бегом привлекло внимание ученых из США, и они на протяжении 3 лет изучали эффективность таких утренних тренировок на 3000 добровольцах. Результат наблюдений поразил самих ученых.

Оказалось, что бегуны, пробегающие ежедневно более 4,5 км, в большей мере рискуют приобрести сердечно-сосудистые заболевания или умереть в молодом возрасте. Особенно опасны такие нагрузки для городских жителей, которые дышат загазованным воздухом и выходят бегать на асфальтное покрытие.

После завершения исследований ученые сделали вывод, что бег трусцой должен заменяться спортивной ходьбой. А утренние пробежки должны совершаться 1-2 раза в неделю и не на асфальте, а на грунтовой поверхности. Дополнить их рекомендации можно еще одним пунктом – такие занятия должны согласовываться с врачом и разрешаются только при отсутствии противопоказаний.

Пешие прогулки – шаги к здоровью

Начало этого «движения к здоровью» началось в 1964 году, когда весь мир узнал о секрете здоровья японцев – они совершают около 10 тысяч шагов в день. Однако залог здоровья японцев в те времена заключался не только в их двигательной активности. В 1960-х годах жители этой страны меньше страдали от загазованности воздуха, потребляли меньше жирной и калорийной пищи.

Пешие прогулки полезны для здоровья – это научно обоснованный факт. Но для достижения этой цели не каждому нужно совершать по 10 тысяч шагов ежедневно. Эти цифры будут зависеть от территориальных, социальных факторов и тех заболеваний, которые есть у человека. Если он страдает от ожирения и живет в загазованном городе, то продолжительные прогулки будут вредны для здоровья. Такой человек вдыхает больше загрязненного воздуха и отравляющих газов, находящихся в нем. А это означает, что долгое хождение пешком будет приводить к обратному эффекту.

Прогулки должны совершаться утром, когда движение транспорта не такое активное, и вдали от оживленных трасс или дорог. А их продолжительность должна учитывать возраст и состояние здоровья конкретного человека.

Пробуждаться с рассветом полезно для нервной системы

Каждый человек переносит раннее пробуждение по-разному.

Это утверждение тоже может рекомендовать далеко не всем. Научно подтверждено, что уровень гормона стресса увеличивается именно в утренние промежутки – с 6 до 8 часов. Если человек проснется в это время и сразу начнет заниматься активной деятельностью, то уровень кортизола будет весь день держаться примерно на том же уровне. Это приведет к раздражительности и неуравновешенности.

Такие же выводы были сделаны учеными, которые сравнивали уровень кортизона у «жаворонков» и «сов». Их заключение было однозначным: именно люди первого типа более раздражительные и неуравновешенные, а второго – в большинстве случаев спокойны.

Выход из сложившегося заблуждения о пользе раннего пробуждения прост – каждый человек сам может выработать приемлемый для него режим сна и бодрствования. А утренняя активность в виде занятий спортом полезна не всем и в некоторых случаях ее лучше перенести на вечернее время.

Все обезжиренные продукты полезны

Потребление избыточного количества жирной пищи вредит здоровью, и появление обезжиренных продуктов, казалось бы, стало настоящим спасением для тех, кто хочет похудеть и заботиться о своей фигуре. Однако диетологи не рекомендуют есть такие продукты и советуют своим пациентам употреблять обычную пищу, но в умеренных количествах. Почему?

В обезжиренном твороге, молоке, йогурте и кефире содержится большее количество сахара и разных вкусовых добавок, которые позволяют этим продуктам не терять своих вкусовых качеств. Абсолютно все эти дополнительные ингредиенты вредны для здоровья.

Кроме этого, стремление есть только обезжиренную пищу опасно для каждого человека, т. к. для нормального функционирования организма в него должно поступать определенное количество жиров. Особенно полезны растительные масла и рыбий жир, которые содержат незаменимые Омега-3.

Десерты любить – здоровью и фигуре вредить

Частое употребление сладкого вредит не только фигуре, но и здоровью. Этот факт является научно доказанным, но полный отказ от десертов тоже не является необходимостью. По мнению многих диетологов, существуют полезные сладкие блюда, которые не вредят здоровью при их умеренном употреблении, а приносят только пользу.

Мед, мармелад, горький шоколад, зефир – это самые полезные сладости. Из них, фруктов и ягод могут готовиться самые разнообразные десерты, которые при умеренном потреблении будут полезны организму.

Большинство специалистов рекомендуют ограничить потребление таких менее полезных десертов, как тирамису, бисквит и заварные пирожные. В них содержится среднее количество калорий и при частом употреблении они могут стать виновниками лишних килограммов.

А к самым опасным для фигуры десертам диетологи относят изделия из слоеного и песочного теста, чизкейки, вафли, кексы и кондитерские изделия с различными синтетическими добавками. Именно они содержат большое количество калорий и вредные для здоровья вещества.

Израильские ученые провели исследование среди добровольцев, которые хотели похудеть. Обе группы получали одинаковое количество калорий, но второй группе разрешалось в первой половине дня употреблять полезные сладости. В результате именно люди, которым разрешалось употреблять небольшое количество десертов, худели быстрее, а после завершения эксперимента их вес продолжал снижаться. А вот добровольцы из первой группы после завершения диеты быстрее набирали вес. Ученые пришли к выводу, что умеренное потребление сладкого в первой половине дня не вредит фигуре.

Берегите себя и подписывайтесь на наш дзен канал, удачи!

Оригинал статьи: https://myfamilydoctor.ru/top-5-zabluzhdenij-o-zdorovom-obraze-zhizni/

Смотрите также

Информация предоставляется с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Источник

Вы строите свой рацион по заветам ЗОЖ, отказываетесь от целого ряда продуктов и регулярно практикуете смузи-детокс? Кажется, мы никогда не устанем придумывать способы, чтобы быстро привести себя в форму. И чем больше приверженцев появляется у здорового образа жизни, тем больше мифов возникает вокруг него. Итак, давайте разбираться: какие утверждения о правильном питании имеют под собой реальное основание, а какие «ловушки» способны навредить фигуре.

Читайте также: Польза авокадо: 12 доказанных преимуществ

Миф 1: необходимо пить много воды

О пользе воды для организма написано уже немало. Диетологи всех мастей упорно твердят, что в день нужно пить не менее двух литров. Но важно понимать, что это лишь усредненные данные, которые в каждой конкретной ситуации будут корректироваться: зима или лето на дворе, интенсивность физических нагрузок, скорость обменных процессов и т.д. Это как высчитывать среднюю температуру по больнице, когда у одного пациента лихорадка, а у другого – озноб. Очевидно, что не стоит заставлять себя пить, если не хочется. Нормой считается употребление 30 г воды на 1 кг веса, при условии, что вы не страдаете отечностью.

Миф 2: обезжиренные продукты полезнее

Существует распространенный миф о том, что правильное питание построено исключительно на продуктах с низким содержанием жиров. Соответственно, более «жирные» блюда – менее полезны для организма.

В данном утверждении можно выделить сразу два заблуждения. Первое: во многие обезжиренные продукты, чтобы они стали вкуснее, производитель добавляет искусственные подсластители и другие усилители вкуса, что само по себе противоречит азам здорового питания. Второе: жиры бывают разные, а некоторые просто незаменимы для человеческого организма.

Авокадо – богат витаминами, микроэлементами, фолиевой кислотой и полезными моножирами © Pinterest

Оценивая качество продукта, важно определить не только наличие жиров, но и их качество. Мононасыщенные жиры (содержатся в орехах, жирных видах рыб, авокадо) способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. А вот трансжиры и полинасыщенные жиры провоцируют закупоривание сосудов и повышают уровень «плохого» холестерина.

Миф 3: вегетарианство лишает организм необходимого белка

Негативное мнение о растительной диете зачастую связано с убеждением о нехватке белка в рационе ЗОЖника. По факту, растительная пища вполне способна обеспечить полный набор аминокислот, необходимых человеку. О чем свидетельствуют впечатляющие спортивные результаты некоторых выдающихся спортсменов и бодибилдеров, отказавшихся от питания, основанного на животной пище.

Карл Льюис – американский легкоатлет, девятикратный олимпийский чемпион, веган © Top

Кроме того, переход на растительный белок позволяет избежать многих проблем, связанных с пищеварением.

Читайте также: Про правильное питание после тренировки

Миф 4: фруктовые соки и фрукты одинаково полезны

Несмотря на мнение о том, что в любом виде фрукты несут одинаковую пользу для организма, все-таки разница существует. В переработанном состоянии фрукты практически лишены клетчатки, что существенно сказывается на концентрации незаменимых микро и макроэлементов в конечном продукте.

Миф 5: черный хлеб полезнее белого

Данное утверждение правдиво лишь отчасти. Рецептура хлеба темных сортов попросту может включать карамельные красители, а не высокое содержание клетчатки. Для правильного питания самым полезным считается цельнозерновой или отрубной хлеб. Но учтите, что количество килокалорий в белом и черном хлебе практически идентично.

Миф 6: гранола – отличный вариант для завтрака

Гранола – суперфуд, который относительно недавно появился в меню правильного питания. Но, важно понимать, что подобный завтрак будет полезен, только если приготовлен самостоятельно, а не куплен где-нибудь в розничной сети. Искусственные подсластители, добавляемые производителями в продукт, чтобы снизить его калорийность, но придать хоть какой-то вкус, будут лишь провоцировать аппетит.

Кстати, если гранолу подают в каком-нибудь кафе, то не поленитесь спросить добавляют ли в неё подсластители, сиропы или другие «вкусовые» добавки, которые снижают ценность данного блюда в контексте правильного питания.

Миф 7: необходимо полностью исключить сладкое из рациона

Довольно распространенное заблуждение. Ведь даже самые строгие диеты не лишены некоторых послаблений: черный шоколад, пастила и т.д. В противном случае полный отказ от сладкого может спровоцировать стрессы и срывы. Тем более, что десертов, соответствующих требованиям правильного питания, можно найти/приготовить довольно много.

Миф 8: поливитамины полезны для организма

Это утверждение правдиво наполовину. Все дело в том, что поливитамины дают организму весь спектр витаминов и минералов. Хотя, зачастую, ему не хватает лишь некоторых из них. В данном случае лучшим решением станет консультация со специалистом, который сможет назначить именно те вещества, которых не достает вашему телу.

Миф 9: нельзя есть после 18.00

Наверное, это одно из самых закоренелых ошибочных утверждений, связанных с правильным питанием. Распорядок дня и современный ритм жизни вынуждает большинство из нас готовиться ко сну ближе к полуночи. А если учитывать, что поздний ужин должен состояться за 3-4 часа до сна, то легкий перекус в восемь, а то и в девять часов вечера – вполне в правилах правильного питания.

Читайте также: 9 частей тела, которые больше не нужны человеку

Миф 10: коричневый сахар полезнее белого

Данное заблуждение основано на том, что темный сахар включает примеси кальция, железа и магния. На самом деле концентрация минералов в коричневом сахаре настолько мала, что реальной пользы организму не приносит. По факту, что белый (рафинированный), что темный сахар содержат практически одинаковое количество калорий (16 ккал против 17 ккал в одной чайной ложке) и в одинаковой степени способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета.

Кроме того, тем, кто не только беспокоится о своем здоровье (придерживается правильного питания), но и следит за фигурой, стоит избегать некоторых «ловушек ЗОЖ» или, по крайней мере, соблюдать умеренность в их употреблении:

фруктовые смузи: при всей своей полезности для организма, смузи несут скрытую угрозу для фигуры. Дело в том, что фрукты уже сами по себе содержат большое количество фруктового сахара, а учитывая, что энергетический коктейль готовится сразу из несколько плодов, мы получаем супер углеводосодержащий напиток. Не говоря уже о сиропах и йогуртах, которые нередко добавляют в подобные коктейли. Впрочем, если приготовить смузи самостоятельно, да еще и заменить пару ингредиентов на овощи, то вполне получится вписать подобный детокс-коктейль в рамки правильного питания.

авокадо: известно, что моножиры, содержащиеся в плоде, чрезвычайно полезны для организма. Но не стоит злоупотреблять его бесконтрольным употреблением. Дневная норма – половина спелого плода.
сыры: высокое содержание витаминов и микроэлементов делает это продукт незаменимым для здоровья волос и кожи. Но, как и в случае с авокадо, в его употреблении стоит соблюдать меру. Балуйте себя чеддером в исключительных случаях, а еще лучше – составляйте меню с менее калорийной фетой.

суши: несмотря на то, что рис, используемый для приготовления роллов, нельзя назвать суперправильным питанием, в одной порции суши содержится около 350 ккал, из которых всего 4 грамма приходится на жиры. Но, самая большая «ловушка» – это калорийный соевый соус, ставший обязательным дополнением практически к каждому японскому лакомству.
овощные бургеры: попытка найти своеобразный компромисс между правильным питанием и слабостью перед фаст-фудом. Идея довольно неплоха, но лишь в том случае, когда вы уверены в ее реализации: правильные овощные бургеры не должны содержать плавленый сыр и другие соусы, а что самое главное – никакого фритюра ни для одного из компонентов.

Важно понимать, что правильное питание – это не попытка похудеть (хотя, конечно, одно другому не мешает), а осознанный выбор образа жизни. И универсального для всех «черного списка» запрещённых продуктов не существует, все познается методом проб и ошибок. Надеюсь, что наш краткий список поможет вам избежать хотя бы некоторых из них.

Больше материалом о здоровье читайте на Hype.ru

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!

Источник